mekane buhtle! nisam vjerovala da će me netko zamoliti da uz ovu sliku stavim i recept zabuhtle. pa na cooliki imaju 22 stranice recepata za buhtle! s druge strane nebih htjela da mislite da ljubomorno čuvam tajne nekog recepta i ne želim gapodijeliti. pa i ja sam ga od nekog dobila!donjela ih je na vrata, moja dragasusjeda Jelena, jedno hladno jesensko popodne. tek sam stigla iz rodilišta samalom štrucom od moga sina . tako su zamirisale , bile su mekane...podijelimo taj okus!

Autor: frezija74-

1h i 30min Srednje zahtjevno

Sastojci6 osobe

kvasac1 dcl toplog mlijeka

1/2 svježeg kvasca

1 velika žlica šećera

po potrebi brašna

tijesto1/2 kg brašna

10 dkg šećera

10 dkg *otopljenog maslaca

1,5 do2 dcl toplog mlijeka

1 jaje

1 vanil šećer

malo limunove korice

malo soli

nadjevmarmelada ili

nutela ili

pekmez

posipanješećer u prahu

Priprema

1. U malo toplog mlijeka dodajte šećer, kvasac i brašno. Pustite da se digne.2. Zagrijte mlijeko. Otopite maslo i malo ga prohladite. U toplo mlijeko dodajte jaje, malo

to promutite. U veću zdjelu stavite brašno, šećer, sol, lim. koricu, vanil šećer, uzašlikvasac, mlijeko sa jajem i otopljeno maslo.

3. Dobro izradite dok ne dobijete kuglu koja se odvaja od stijenki posude.4. Tijesto poklopite ili pokrijte čistom krpom i pustite da se diže na toplome. Neka se

udvostruči obujam.5. Kada se udvostručilo, malo ga izradite rukama i napravite 15 loptica. Loptice stavljajte

www.coolinarika.com

mekane buhtle! na dlan i malo ih spljoštite, svaku punite omiljenim pekmezom nutellom..

6. ...i ovako joj zavrnite dno da nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja. Zvrnuti dio ide nadno.

7. Ostavite ih da se na toplome još jednom dižu.8. Dignute buhtle stavite u HLADNU rernu koju uključite na 160 °C neka se peku jedno

30-ak minuta , zavisno od vaše rerne ili dok lijepo ne porumene. Prije pečenja ih jedobro namazati otopljenim maslom i posuti šećerom u prahu, onda imaju savršenohrskavu i slatku koricu.

9. Gotove.10.pravila moja draga tini4 "

i vrijedna plavi-irishvala arasicu na divnom kolažui buhtlamapredobra izvedba acizalb

11.prelijepo pravila majusha :)

Posluživanje

mislim da je vic ovih buhtli u otopljenom i toplom maslu! Naknadno sam dodala slikepostupka, radi lakšeg snalaženja.

www.coolinarika.com