Meliponicultura No Brasil

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  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Meliponicultura no BrasilKalhil Pereira

    Joaquim Pfano

    Voltei a visitar o Blogue http://www.meliponariodosertao.blogspot.com, alis, j o visito com um vcio einteresse crescentes. De forma que as visitas me suscitaram uma curiosidade tal, a ponto de pedir ao amigoKalhil Frana que me respondesse a uma srie de questes que de alguma forma nos elucidassem acerca domundo das Abelhas Sem Ferro ou (ASF).Quais as espcies de ASF que se podem criar num meliponario? As diferenas / vantagens / desvantagensde cada espcie.

    Os melipondeos so diferentes da Apis, cada espcie adapta-se melhor em certa regio, como o Brasil possuidimenses continentais, ns temos muitas espcies de ASF, mas cada uma especfica de certo lugar, isto ,at um problema pois muitas florestas esto a ser destrudas sem nenhum controlo, existe uma abelhachamada Uruu, uma das melhores ASF em termos comerciais, melhor at que as minhas Jandaras poisproduzem cerca de 8 a 12 litros de mel ano. Contudo, so tpicas de floresta atlntica, so excelentepolinizadoras e esta mesma floresta atlntica j vem h sculos a ser dizimada, restando poucos resquciosdessas florestas, assim as abelhas ficam restritas a esses restantes lugares, alguns exemplares foramintroduzidos no Serto, mas elas no se do bem por aqui, pois precisam de floresta hmida para uma melhorsobrevivncia, e aqui no serto no assim.

    (ninhos de Uruu, grande produtora de plen e mel)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    A Uruu (melipona scutellaris) possui muitas subespcies em muitos lugares do Brasil, mas a maisfamosa e manejada em todo o pas a scutellaris, popularmente conhecida com Uruu verdadeira.So bastante populares, chegam a ter colnias fortes com cerca de 3.000 abelhas, em termosproporcionais produzem mais que a Apis.No so agressivas, mas devido ao tamanho (tem o mesmo tamanho que a Apis) possuem quelceras

    fortes e as picadas doem, em colnias fortes eu uso um capuz de apicultura.

    (Rainha fisiogstrica de Jandara sobre os discos, ritual de postura)

    (Caixa Modelo Nordestina, com colnia de Jandara)

    A Jandara (melipona subnitida) uma das espcies mais criadas no Nordeste brasileiro, juntamente com a

    Uruu (melipona scutellaris), eu tenho cerca de 300 caixas s de Jandara, esto espalhadas em 4 regiesdistintas no municpio de Tabuleiro Grande - RN. Se pensa que tenho muita caixa, fique sabendo que existeum criador que meu amigo, o Ezequiel, tem s de Jandara cerca de 2000 colnias, isso mesmo, duas

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    mil!!! Chega a produzir em pocas de boa safra uma tonelada e meia de mel de Jandara, agora multipliqueisso por R$ 60,00 por cada kg. Para ter uma ideia da importncia que esta abelha proporciona, a chave queabre o meliponrio dele feita de ouro, tudo l de ouro, at a peneira que ele colhe o mel, tambm deouro 18. Um dia eu tambm chego l.

    (Abelha Jandara, entrada na natureza, a sentinela sempre a postos para vigiar)

    So tpicas da minha regio e so as melhores nos maneios, principalmente por serem rsticas demais, noprecisam de muitos cuidados e so extremamente resistentes a regies desfavorveis como a minha, contudo,no se do bem em regies de clima frio. Como tinha dito acima, cada abelha responde melhor ao seu habitatnatural.So abelhas que possuem uma populao que varia entre 700 a 1000 abelhas, so agressivas, em colnias

    fortes defendem com vigor a colnia quando manuseada, atacam picando o intruso.

    (Discos de cria de mandaaia, preparao para desbobramento)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Outra abelha muito criada nas regies Sul e Sudeste do Brasil, so as Mandaaias (melipona quadrifaciata,esta abelha muito interessante pois ela possui quatro subespcies: a melipona quadrifaciata quadriafaciata(mandaaia verdadeira), a Melipona quadrifaciata anthidioides, a Melipona mandaaia (esta menor e tpicada caatinga do Estado da Bahia), a quarta um cruzamento entre as duas primeiras.

    (Quadrifaciata anthidioides (listras intermitentes), quadrifaciata quadrifaciata (contnuas))

    A mandaaia possui uma populao que varia de 400 a 600 abelhas, produzem cerca de 600 ml a 700 ml demel ano, so as mais dceis, so patetas, quando abrimos a caixa, s vezes, elas ficam rondando-nos, mas namaioria das vezes procuram esconder-se entre os discos de cria, d at pena da forma como elas sedefendem.Uma caracterstica marcante desta abelha a formao de lamelas para encobrir os discos de cria, veja queno v os discos de cria que foram cobertos por completo dois dias depois.

    (colnia recentemente criada de mandaaia, discos cobertos)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Existem muitas outras meliponas, mas no posso falar de todas pois escreveria um livro, mas apenas parailustrar temos a Guaraipo, tpica do sul, temos a Rajada (melipona asivale) a menor das meliponas, temosmuitas outras... Falei apenas das mais famosas e mais criadas.

    Na Tribo dos melipondeos, temos ainda as Trigonas, so abelhas menores, pequenas, algumas so topequenas que o seu ninho tem as dimenses de uma caixa de fsforo, as Ttrigonas mais famosas so Iras(esta faz um canudo grande na entrada), Jatas (a mais famosa), moa branca (tem esse nome por que a ponta

    das asas so brancas), Irapa (esta produz um mel horrvel, no pode ser criada racionalmente e destruidora, ela destri as flores pois no colhe o nctar por cima, ela tora a base da flor e suga, ela esperta,mas esse comportamento acaba por ser prejudicial para as plantas pois inviabiliza os frutos), Cupira (estahabita num ninho de cupim abandonado, por isso o seu nome, o mel tambm no bom) Marmelada (esta criada com facilidade, o mel pode ser consumido, o mel concentrado), Iratim (abelha Limo) esta ltimamerece um tpico parte, existem muitas outras, outra interessante Caga-fogo, esta quando manuseada nanatureza defende-se expelindo no intruso uma secreo cida que queima a pele, provoca um ardor horrvel,temos ainda a abelha Cachorro (tambm conhecida com boca de sapo) aquela que voc chamou de Jandarae eu fiz a correco, tem um comportamento interessante, ela quando manuseada defende-se muito, saemquase todas da caixa ao mesmo tempo, procuram enlouquecer o invasor com muitas picadas ao mesmotempo.

    (A cima, do lado esquerdo a entrada das Tubibas, do lado direito, canudo de entrada das Iras, em baixoentrada das Jatas, nas trigonas h muitas abelhas na entrada do ninho)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    A Tubiba uma abelha excelente, quase no produz mel, no mximo 200ml/ano, em compensao produzmuito plen, chega a produzir cerca de 8 quilos s de plen, lembre-se que estamos a falar de uma abelhapequena, com cerca de 4 milmetros, com uma populao de cerca de 5 mil indivduos, so extremamentedefensivas, esta abelha pequena, mas no h como trabalhar com elas sem a roupa de proteco completa,no imagina o quanto ela defensiva, so pretinhas e possuem uma boca muito forte, as picadas no chegama doer mais devido quantidade de abelhas em cima de ns, preciso proteco, mais criada no Maranhoe no Estado do Piau.

    Dentro destas menores a mais famosa, e que h em todo o Brasil a Jata, a Jata bem pequena, medeaproximadamente 3 milmetros, o seu ninho tem aproximadamente entre 2.000 a 3.000 indivduos, o seu mel muito consumido no Sul do pas, tem um sabor muito peculiar, meio azedo, um pouco cido, um dosmis de ASF mais potentes, possui um teor bactericida cerca de 15 vezes mais forte que o mel comum daapis. Esta abelha produz o melhor geoprpolis, pois 90% puramente resina natural, comparando com asmeliponas em geral esse nvel cerca de 30%. tida como a abelha de comportamento mais higinico.Muito comum no sul do pas, adapta-se a quase todo o tipo de clima. Com certeza ela dar-se-ia muito bem aem Portugal.

    (Ninho de Jatas, lamelas cobrem os discos de cria, muitos potes de plen e nctar)

    Agora deixe-me falar-lhe de uma abelha especial, esta considerada pela maioria dos meliponicultores comonossa inimiga, a abelha Iratim, tambm conhecida como abelha limo, esta abelha no colhe nada danatureza, ela uma abelha agressiva, ataca as outras abelhas para saquear o mel, resinas e plen, o seu mel horrvel, no pode ser consumido por ns, muito populosa, chega a ter entre 3 a 4 mil indivduos, precisam

    de ser assim pois como vivem de assaltos, em cada ataque que fazem muitas morrem durante as batalhas pararoubar.

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    (Abelhas Iratins (abelha limo) atacando colnia de mandaaia)

    Elas atacam qualquer ASF, so pequenas, medem mais ou menos cerca de 5 milmetros, esta abelha perdeuas corbbulas no decorrer da sua evoluo, pois deixaram de usar para passarem a roubar. So chamadas deabelha limo porque quando atacam elas emanam um cheiro ctrico de limo para bloquear os fermonios dedefesa das suas vtimas. Possui um sistema articuloso de ataque. A entrada da sua colnia parece um obra dearte, possui diversos tneis falsos para enganar os intrusos. Bem estas so as mais famosas, mas temos

    muitas outras...

    O mesmo criador tem mais que uma espcie?

    Pode, como falei eu mesmo tenho 9 espcies, mas tenho afectao pela Jandara por ser da minha regio, mastenho Mandaaias (todas as subespcies), tenho Rajadas, Uruus, Iras, Tubibas, tenho Jatas, tenho MoaBranca, etc.

    (meliponrios em vrios lugares do Brasil)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    O Ezequiel, meu amigo l do Jardim Serdo-RN, possui 16 espcies, ele um dos maiores criadores doBrasil, e tambm um grande conhecedor da ASF.

    Qual a estrutura social das ASF? Rainha, obreiras, machos, etc...

    A estrutura social parecida com a APIS, todas as colnias tem uma rainha Fisiogstrica (A Guaraipo umaexcepo, essa pode ter at 4 rainha activas, que trabalham em conjunto, normalmente), algumas centenas de

    obreiras, algumas dezenas de machos, contudo, como tudo nas ASF so especiais, ns temos espciesintermedirias, ns chamamo-las de obreiras rainhas ou rainhas obreiras, so abelhas que fazem a escolta darainha e podem realizar diversas tarefas da rainha sob as suas ordens, podem at participar do ritual depostura colocando ovos frteis, que vo gerar crias obreiras, esta espcie muito peculiar, pela aparncia somuito parecidas com as obreiras comuns, s alguns detalhes fazem a diferena, elas possuem o dorso cobertopor escamas de cera (o Cappas as chama de abelhas pangolins) o Pangolim um rptil africano escamado,por isso a comparao.Tem um comportamento de posse sobre os discos de cria, algumas so inimigas da rainha, outras so amigas,muitas vezes podem at destronar a rainha, podem assumir a liderana da colnia e bloquear a rainha,impedindo a postura real, muitas vezes o meliponicultor tem que intervir.

    Como se reproduzem as colnias de Abelhas Sem Ferro (ASF)?

    Isso depende se Trigona ou se Melipona, nas Trigonas o sistema parecido com a da Apis, a formao darainha alimentar, quando a colnia est grande e precisa de enxamear as obreiras rainhas fazem umasrealeiras, igual da Apis, dessa realeiras nascer uma princesa que dever ser fecundada por um macho.

    Se for Melipona, a coisa diferente, no h realeiras, a rainha criada via gentica, a rainha pem ovosreais, o mais interessante que ns no sabemos qual dos ovos um real ou no, pois todos tem o mesmotamanho, mais isso no problemas pois 15% dos ovos postos so ovos reais, ela faz isso instintivamente,como a formao no alimentar preciso que estejam sempre a nascer princesas caso a rainha venha amorrer.

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    (retiramos os discos de cria mais claros para realizar uma diviso, so os mais velhos, com abelhas prestesa nascer, aproximadamente 10% so princesas)

    Nas caixas racionais podemos dividir os enxames at 4 vezes por ano. A diviso simples, existe um tpicono meu blog de como fazer isso.

    Quais os principais cuidados para criar ASF? Cuidados ao instalar um meliponrio...

    No geral os cuidados so poucos, no maneio preciso ter cuidado com a manipulao dos discos de cria, somuito sensveis, esmagam-se com facilidade, uma caixa mal fechada pode proporcionar a entrada deformigas, sarasas, fordeos (esse merece um tpico a parte).Devemos ficar atentos quantidade alimento nas caixas, nunca deixando faltar alimento, sempre quenecessrio fornecer alimento artificial.

    (Abelhas no alimentador, um prato de mesa com xarope a base de acar e vitaminas e alguns palitos demadeiras para elas no se afogarem)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Durante a instalao, observamos o espao entre as caixas, isso depende muito de cada espcie, por exemplo,h espcies que podem ser criadas prximas umas das outras, exemplo, Jandaras, Mandaaias. Outrasprecisam de mais distncia: Uruu, Jata...

    O meliponario deve obrigatoriamente ter sombra, sempre, pois elas so muito sensveis ao sol, mesmo aJandaras que tpica de clima quente tem problemas se ficar exposta ao sol directo.

    Como so os diferentes tipos de colmeia? Compram-se? Constroem-se?

    As colmeias tem diferentes tipos, vrios modelos, mas existe j um padro (modelo INPA e o modeloNordestino), que muda s as medidas, menor ou maior a depender do tamanho da abelha, at porque aestrutura dos ninhos o mesmo, discos de cria separados, numa regio e os potes de alimento em noutrolugar, todas as ASF fazem isso.

    (Caixa Modelo INPA pronta para ser habitada por Melipona, 4 compartimentos, este a sou eu!!!)

    (Caixa modelo INPA desmontada)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Existem modelos mais avanados, so caixas que usam resistncias elctricas para possibilitar um melhorconforto trmico para abelhas de clima quente em regies frias, tem sido revolucionrio, pois h pessoas qiecriam Jandaras e Uruu em regies com -4C. (Sul do Pas)

    (Caixa com sistema de aquecimento, modelo INPA, usada no Sul do Brasil)

    Geralmente eu mando um marceneiro da minha confiana fazer, mas eu j fiz algumas no passado.Uma grande diferena das ASF da Apis e a entrada da colnia, nas ASF, existe um tnel de acesso ao interiordo ninho que s passa uma abelha de cada vez, na entrada da caixa fica uma abelha parada (vigia), controlaquem entra e quem sai, muito engraado, ela impede que as abelhas mais novas (que no sabem voar)saiam.

    Que flores utilizam para produzir mel? Que outros produtos se podem extrair alem do mel?

    Devido diversidade de abelhas, que utilizam muitas flores, mas no procuram as plantas exticas, aJandara por exemplo altamente selectiva, mesmo na sua regio no colhe em todas as plantas, s para teruma noo, aqui existe um arbusto espinhento que chamamos de Jurema, temos a Jurema branca e a Jurema

    preta, mas as Jandaras s colhem na branca (elas so racistas, rsrs), muito interessante por que as duas soparecidas, j cheguei a ver um facto interessante, no stio h dois ps de Jurema um ao lado do outro, umbranco e o outro preto, no Inverno todas florescem com muito vigor, mas elas s vo branca.

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    (poca de chuvas e florada)

    (A mesma foto de cima, poca de seca, no serto do RN, quando tempo de seca seca mesmo, observe queo lago acima secou na foto abaixo!)

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    (O mesmo lugar no perodo chuvoso, no Serto quando chove tudo floresce e renasce)

    (Chuvas no Serto)

    O mel de Jandara o mais comercial, mais at que o da Uruu, delicioso, nem se compara com o mel da

    Apis, tem um sabor peculiar, na minha regio tem sabor de amndoas, tem um teor bactericida muitoelevado, chega a ser 10 vezes mais forte que o da Apis, medicinal e usado muitas vezes puro sobre feridase queimaduras.

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    (Olhe a beleza da cor do mel, um dourado intenso, vivido, de sabor encantador)

    (Mel de Jandara j engarrafado e rotulado, pronto para venda)(esta garrafinha custa R$ 20,00, mais ou menos uns 7 euros)

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Como se faz a extraco do mel?

    Como ele armazenado em potes, usamos um sugador odontolgico se for de grande quantidade, ou mesmouma seringa descartvel quando nos mis das Trigonas, no se usa o sugador nas Trigonas por que omesmo produz muitas bolhas neste mel.

    (Alguns amigos a colher mel de Uruu amarela (mandory) com seringa)

    Produzem todo o ano ou s em determinados meses?

    Depende da espcie, mas a grande maioria produz em pocas especficas, as Jandaras esto a produzir agora,vai de Abril a Julho. Por aqui poca de florada intensa, depois deste perodo, s no ano que vem, depoisque passa Agosto eu tenho que alimentar nas caixas que extrai o mel.

    Que doenas afectam as ASF? Como combatem essas doenas?

    No existem doenas catalogadas cientificamente, o mais prximo que posso comparar somente osfordeos, que so mosquinhas que entram nas colnias mais fracas (sem guardas) ou nas colnias que forammanuseadas de maneira errada (retirada de mel de maneira errada, rompimento excessivo de potes de plen,

    fecho mal feito da caixa, etc.O combate a esta mosca quando ela consegue entrar fcil, a base de vinagre de ma, fazemos umas iscaspara captur-los, a isca simples, um copo fechado com um ou dois furos, em que s passam os fordeos,colocamos dentro da caixa, ele entra atrado pelo cheiro e no consegue sair mais, acaba morrendo afogado,quando a infestao grande, trocamos a caixa das abelhas para nos livrar dos ovos postos nos potes deplen e mel.

    Que predadores afectam as ASF? Como os afugentam?

    Os predadores so lagartixas, sapos, formigas doceiras (que querem roubar o mel), alguns pssaros, paraafugentar usamos um leo queimado na base de sustentao das caixas, para evitar a subida dessespredadores, j contra os pssaros no h o que se fazer, mas eles comem somente algumas abelhas, nochegam a incomodar.

  • 8/4/2019 Meliponicultura No Brasil

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    Como o comercio do mel e outros produtos das ASF? Preos, embalagens, mercados...

    O comrcio ainda tem muito que melhorar, a produo ainda muito baixa, principalmente com o potencialque o Pas tem, mas para quem produz isso uma vantagem pois a procura muito grande, para ter umaideia do que eu estou a falar, a minha produo deste ano j foi toda vendida no ano passado, tenho clientes aaguardar mel j para o prximo ano. Os preos variam de acordo com a regio, no sul e sudeste o quilo podechegar a R$ 100, R$ 120,00, por aqui, chega a R$ 50,00, R$ 60,00. (1 euro vale 3 reais, faa a converso).

    Como a convivncia entre apicultores/meliponicultores Apis mellifera/ ASF's?

    boa, geralmente assim, o marido apicultor e a mulher meliponicultora, actualmente eu estou aassessorar uma ONG no Estado do Cear, estamos a trabalhar num projecto de reintroduo da criao daJandara em quatro comunidades, cada comunidade recebeu do meu meliponrio 20 colnias e um cursobsico de meliponicultor, o mais interessante que 80% dos alunos so mulheres.Existem alguns entraves, muito se reclama, principalmente os ambientalistas que Apis mellifera estaria amatar muitos enxames de ASF (em pocas de escassez de alimento, a Apis invade colnias de ASF em buscade mel, raro mas acontece, eu j perdi algumas colnias por isso, mas confesso que devido a erros meus,aberturas de caixa com derramamento de muito mel, o que atra o comportamento de roubar da Apis.Na verdade meu amigo, o grande inimigo o prprio homem que destri a floresta nativa sem pena, veja anossa Amaznia, que tem sido destruda h largos anos e ningum por aqui faz nada.

    Existe algum tipo de apoio governamental ao sector da meliponicultura? Qual? E como?

    No, no existe, raramente vemos alguma coisa a respeito, a meliponicultura ainda engatinha por aqui, atporque o que d dinheiro para exportao e muito mais comercial o mel da Apis, recentemente, h poucosmeses atrs, o governo federal criou uma lei que regulamenta a profisso de apicultor, esqueceram-se dosmeliponicultores, e por que as ASF so nativas...!!! Preferem cuidar das exticas a cuidarem das suasprprias riquezas, coisas do Brasil.

    Talvez tenha esquecido algum aspecto importante...

    Sabia que as ASF do Brasil no fazem geleia real, isso mesmo, no existe geleia real, o mel das ASF topoderoso que a rainha no precisa de um alimento especial, ela alimenta-se do mesmo mel que as obreirascomuns, a nica diferena que a rainha alimenta-se, tambm, de ovos alimentares de obreiras rainhas, soovos infrteis postos nica e exclusivamente para alimentao da rainha, esse ovos so compostos ricos emprotenas. Uma abelha demora em mdia 44 dias para nascer, o dobro da Apis, o macho demora 42, aprincesa demora 40 dias.

    As clulas de cria so operculadas assim que a rainha pem o ovo, todo o alimento para o desenvolvimentoda larva posto momentos antes da rainha realizar a postura, s sendo aberto pelas obreiras para onascimento das abelhas novas.

    O tempo de vida de uma obreira melipona pode chegar at aos 100 dias, os machos vivem um pouco mais120, j a rainha pode viver at 5 anos.

    O mel da ASF, devido maior concentrao de gua, fermenta com facilidade, assim que colhido deve serposto no frigorfico, este um dos grandes impasses para exportao, o Jandara aguenta ficar fora dofrigorfico, mas precisa de passar pelo processo de maturao ou congelamento para conseguir mais tempo.