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Menú Mediodía 1A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahaca Yogur de foie, parmesano y Oporto
Brioche de rabo de toro, rúcula, champiñones y salsa Dani García
Toca compartirGuaca-Edamame-BurrataChips Antonio y polvo nori
Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa bravaCroquetas mixtas
Plato principal Arroz guisado de ibéricos y alcachofas
Dulces compartidosNutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
BodegaJuve & Camps Cinta Púrpura D.O. Cava
Menade Verdejo D.O. Rueda DRS D.O.C. Rioja
Incluye agua, refrescos y café
40€ POR PERSONA10% IVA INCLUIDO
Menú Mediodía 2A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahacaYogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartirGuaca-Edamame-BurrataChips Antonio y polvo nori
Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa bravaCroquetas mixtas
Langostinos Robuchon
Plato principal Pluma de cerdo ibérico macerada en miso, bimi, kale y puré de patata
Dulces compartidosNutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
BodegaJuve & Camps Cinta Púrpura D.O. Cava
Menade Verdejo D.O. Rueda DRS D.O.C. Rioja
Incluye agua, refrescos y café
48€ POR PERSONA10% IVA INCLUIDO
Menú Cena 1A modo individual
Salmorejo cordobés, calabacín y queso fresco a la albahaca Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartirGuaca-Edamame-BurrataChips Antonio y polvo nori
Ensaladilla rusa con huevos de codorniz fritos Food-Balls de patata y cerdo ibérico con salsa brava
Croquetas mixtas
Plato principal Ternera guisada con setas de temporada y trufas con puré de patatas especiadas
Dulces compartidosNutella para morir
Tarta de queso y frambuesas BiBo
BodegaJuve & Camps Millesimé D.O. Cava
Menade Verdejo D.O. RuedaDRS D.O.C. Rioja
Incluye agua, refrescos y café
45€ POR PERSONA10% IVA INCLUIDO
Menú Cena 2A modo individual
DG baby hot dog Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartirGuaca-Edamame-Burrata
Ceviche de corvinaEnsaladilla rusa con huevos de codorniz fritos
Lubina frita en adobo Croquetas mixtas
Plato principalLomo de merluza asada, falso risotto de pasta de piñones,
hierbabuena y jamón ibérico
Postre solo para tiSol de Marbella
BodegaJuve & Camps Millesimé D.O. CavaMenade Sauvignon D.O. Rueda
Izadi Cza D.O.C. RiojaIncluye agua, refrescos y café
55€ POR PERSONA10% IVA INCLUIDO
Menú Cena 3A modo individual
Ostra con gazpacho verde y jengibre Yogur de foie, parmesano y Oporto
Toca compartirGuaca-Edamame-Burrata
Flor de lubinaLangostinos Robuchon
Buñuelos cremosos de bacalao
Plato principal Solomillo asado a la parrilla french garden, hierbas y puré especial Dani García
Postre solo para tiTorrija de chocolate blanco y coco con frambuesas y melaza
BodegaJuve & Camps Millesimé D.O. Cava
Zarate D.O. Rías BaixasViña Sastre Roble D.O. Ribera del Duero
Incluye agua, refrescos y café
65€ POR PERSONA10% IVA INCLUIDO
HORARIOSDe lunes a domingo los eventos celebrados por la mañana, disfrutarán del espacio a partir de las 12:30h y los eventos celebrados por la noche, disfrutarán del espacio a partir de las 19:30h.Si su reserva es entre 19.30h-20.30h tendrá una duración máxima de 2.30h.Estas condiciones aquí expuestas, entran en vigor del 1 de diciembre de 2017 al 8 de enero de 2018, pudiendo verse modificadas, sobre todo, en lo referente a la exclusividad del local y su horario.
CONDICIONES DE RESERVAMenús válidos para reservas de 8 o más personas. Para confirmar la reserva el cliente debe facilitar los datos de su tarjeta de débito/crédito por política de cancelación.
FORMAS DE PAGOEl pago total de los servicios se pueden abonar mediante transferencia antes de la fecha del evento o mediante pago directo en el restaurante. *Se aceptan los pagos en efectivo o en tarjeta.
POLÍTICAS DE CANCELACIÓNLa reserva puede ser cancelada 72 horas antes de la fecha del evento sin suponerle ningún coste adicional. Si cancela después, le cobraremos 25 euros por persona a la tarjeta facilitada. Si se modifica el número de comensales de la reserva durante las últimas 24 horas se realizará el cobro del menú íntegro.
MÁS INFORMACIÓNPara cualquier tipo de información puede dirigirse a: [email protected] Teléfono: 951.607.011Horario: Lunes a domingo 10:00h a 23:00h; Para todos aquellos datos que deseen conocer acerca de BiBo Andalusian Brasserie & Tapas: www.grupodanigarcia.com
