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MENÚ PARA 4 SEMANASSALUDABLE Y SOSTENIBLE para edades de 0 a 5 años
Espinacas, col, espárragos, calabacín, judias verdes, lechuga, pepino, cebolla, remolacha, guisantes, habas, chirivía, zanahorias, nabo, aguacate, acelga, brócoli
Níspero, albaricoques, fresas, melocotón, nectarina, cereza, ciruelas, peras de verano
Bacaladilla, clóchina, boquerón, brótola, caballa, calamar, cigala, gamba roja, jurel, merluza, pescadilla, pulpo, sardina
Verduras de temporada
Fruta de temporada
Pescado de proximidad
LUNES
Lentejas con verdurasde temporada y arroz
Zanahoria y remolacha cocida
Huevos revueltos
Alubias estofadas conzanahoria, puerros
y tomate
JUEVES
Potaje de alubias y verduras de temporada
con almendras trituradas
Hervido de judías verdes
Jurel con sofritode cebollas picada
Lasagna de merluza converduras de temporada
troceadas
DOMINGO
Ensalada de lechuga
Paella valenciana
Calabacín, cebolla y patata al horno
Huevo cocido
Ensalada variada:espinacas,
queso fresco y nueces
Arroz con verduras detemporada y garbanzos
MIÉRCOLES
Crema de calabacín
Pollo guisado con tomatecebolla y orégano
Sopa de sémolao �deos
Tortilla de espinacas
Sopa de verdurasde temporada
Cuscús con espárragos,ajetes, alcachofas y
huevo duro
VIERNES
Albóndigas de terneracon guisantes y zanahorias
Crema de lechuga
Paté de lentejas y anacardos
Potaje de garbanzos conzanahoria, espinacas y
frutos secos
SÁBADO
Cuscús con trocitosde col, manzana y zanahoria rallada
Bacaladilla hervida con aceite de oliva
Pisto de verduras de temporada
Queso fresco
Verduras de temporadaguisadas
Pescado azul de lonja
MARTES
Ensalada de lechuga yzanahoria rallada
Guiso de merluza,patata y cebolla
Paté de garbanzosy almendras
Ensalada de pepino
Verduras de temporadaa la plancha
Pollo en salsa (cebolla yzumo de naranja) con
patata triturada
COMI
DACE
NACO
MIDA
LUNES
Lentejas con verdurasy arroz
Ensalada de temporada:manzana y remolacha
Revuelto con verdurasde temporada
Ensalada de alubiascon tomate y pepino
Sopa de sémolao �deos
Esgarrat de calabacín y cebolla con queso fresco
JUEVES
Ensalada de temporada:rúcula, lechuga y naranja
Lasaña de verduras detemporada con bacalao
Puré de verduras detemporada con lentejas
Gazpacho de pepino
Ensalada de remolacha cocida
DOMINGO
Ensalada variada detemporada: manzana y
remolacha
Paella valenciana dealcachofas y habas con
pollo o conejo
Huevo a la plancha conalcachofas y espárragos
trigueros
Pepino aliñado
Paella valenciana
Verduras de temporadaal horno
MIÉRCOLES
Crema de puerros
Cuscús con pollo yverduras detemporada
Ensalada de temporadavariada
Tortilla de patatay cebolla
Arroz caldoso de pescado
Bacaladilla conajo y perejil
Puré de lentejas yverduras de temporada
Macedonia frutas Pastel de pescado(Ej. Merluza)
Col con carne picada, cebolla y zanahoria
VIERNES
Potaje de alubias converduras de temporada
Ensalada variada detemporada: manzana,
lechuga y nueces
Pisto de verduras detemporada y tortilla
francesa
Potaje de garbanzos confrutos secos triturados yverduras de temporada
Crema de espárragos
Tortilla francesa
SÁBADO
Verduras de temporadaal horno
Doradas con patatas
Sopa de verdurasde temporada
Guisantes con huevococido
Carpaccio de calabacín
Sardinas al hornocon puré de patatas
y remolacha
Zanahoria y manzana rallada
Quiche de verdurasde temporada
MARTES
Ensalada de temporada:espinacas, naranja
y nueces
Guiso de alcachofas,patata y merluza
Sopa de verduras detemporada con garbanzos
Pasta con tomate, orégano y verduras
de temporada
Pollo al horno
Hervido de judías verdes
Huevo cocido
COMI
DACE
NACO
MIDA
CENA
Queso fresco
semana1 Y 2