26
MENIU

MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

M E N I U

Page 2: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ

LIETUVOS PAVELDĄ

Vegetariškas patiekalas

Kulinarijos paveldo fondas

Naujiena

FIRMINIS BAJORŲ KIEMO

DOVANŲ KREPŠELISSkilandis, senolių dešra,

keptas baltas sūris, obuolių sūris, duonos kubilėlis

25,00 €

BAJORŲ KIEMOMEDUS6,00 €

FIRMINĖ BAJORŲ KIEMO

SPIRGIŲ UŽTEPĖLĖ3,00 €

BAJORŲ KIEMODUONELĖ (5VNT.)

2,50 €

Page 3: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

Astikai – LDK didikų giminė (XV-XVI  a.), svarbiausias valdas turėjusi apie Kernavę. Pradininkas – Kristinas Astikas, kildinamas iš spėjamo Traide-nio brolio (ar sūnaus) Sirpučio. Kristino sūnus Radvila Astikas, laikomas, vienos garsiausių- Radvilų giminės pradininku. Mikalojus Astikas, Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės kariuomenės rotmis-

tras, dalyvavo 1558-1583 m. Livonijos kare.

Daugirdai – Lietuvos bajorų giminė, iškilusi valdant Lietuvos didžiajam kuni-gaikščiui Vytautui Didžiajam. Giminės pradininkas Jonas Daugirdas, 1413 m. gavęs bajorų herbą. Įdomesni giminės atstovai: Bagdonas Daugirdas kaip Lietuvos didžiojo kunigaikščio žygūnas 1505–1523  m. septynis kartus kelia-vo į Maskvą. Nuo 1505 LDK valdovo

dvarionis, nuo 1538 m. Pervalkos seniūnas. Sūnus Razmus Dau-girdas kaip pasiuntinys 1557 m. buvo nuvykęs pas Krymo chaną Daulet Girajų. Konstantinas Daugirdas (1855–1928), lietuviškos spaudos platintojas, pirmosios nepriklausomos Lietuvos vyriau-sybės narys, valstybės kontrolierius Adomas Daugirdas (1894–1979), jūrų kapitonas, karo laivo „Prezidentas Smetona“ pirma-sis kapitonas, Klaipėdos uosto viršininkas. Vytautas Daugirdas (1901–1983), Lenkiškojo teatro Kaune įkūrėjas, aktorius ir re-žisierius, Kauno valstybinio muzikinio teatro režisierius, švietėjas.

Gorskiai – nuo XVI a. žinoma Žemaitijos bajorų giminė. Pradininkas – MelchioroGorskio sūnus Stanislovas Gorskis (m. apie 1620 m.) XVI a. penktame dešimtmetyje atsikėlęs į Žemaitiją ir 1574 m. vedęs žemaitę bajorę Darotą Adomavičiūtę-Ganusevičiūtę. Herbas „Nalenč“ žinomas nuo XIV a.pradžios, 1413 m. įvykus Horodlės unijai, pado-

vanotas lietuvių bajorui Kočanui Gorskių giminės atstovai įvairiais laikotarpiais Žemaitijoje ėjo svarbias valstybines pareigas – buvo seniūnais, tijūnais, kaštelionais, maršalkomis, teisėjais, Žemaitijos generaliniais vėliavnešiais ir kt. Gorskių giminė Žemaitijoje turėjo daug dvarų ir buvo labai įtakinga. Gorskiai giminiavosi su Bilevi-čiais, Burbomis, Gadonais, Grudzinskais, Nagurskiais, Plateriais, Sirevičiais, Tiškevičiais, Kosakovskiais, Vainomis, Zabielomis ir kitais bajorais, grafais bei kunigaikščiais.

Kęsgailos – Lietuvos Didžiosios Kuni-gaikštystės bajorų ir didikų giminė, kilusi iš Deltuvos Ukmergės vietininko, vėliau Žemaitijos seniūno Mykolo Kęsgailos. 1413 m. giminei suteiktas bajorų herbas Zadora. Giminės pradininku laikomas vienas iš Kęstučiui artimų bajorų Buška, 1366 m. su 400 lietuvių pastojusiu kelią Ragainės komtūro kryžiuočiams, žygia-

vusiems į Maišiagalą. 1379 m. jis dalyvavo sudarant Kęstučio ir Jogailos Trakų taikos sutartį su Vokiečių ordino atstovais. Jo sūnus Stanislovas Valimantas 1398 m. buvo Salyno sutarties liudytojas, 1399 m. žuvo Vorsklos mūšyje.

Goštautai – lietuvių kilmės LDK didi-kų giminė, viena įtakingiausių giminių XIV-XVI a., tuo metu besivaržiusi tik su Kęsgailomis ir nuo XV a. pabaigos – su Radvilomis. Giminė iškilo kunigaikščio Kazimiero laikais, kai 1440 metais su-vaidino svarbų vaidmenį ponų tarybai perimant valdžią ir išrenkant trylikametį Jogailos sūnų didžiuoju kunigaikščiu. Šiai

ponų tarybai vadovavo Jonas Goštautas, tuo metu buvęs Vilniaus vaivada. Garsiausias giminės atstovas – Albertas Goštautas, Vil-niaus vaivada ir LDK kancleris, I Lietuvos Statuto sudarytojas.

Pacai – lietuvių kilmės LDK didikų gi-minė, didžiausią galią pasiekusi XVII  a. antrojoje pusėje. Pacų giminės atstovai LDK užėmė labai aukštas pareigas, da-lyvavo svarbiausiuose istoriniuose įvy-kiuose. Griūvant Abiejų Tautų Respu-blikai, Pacai ir Pociejai aktyviai dalyvavo sukilimuose, dėl ko caro valdžia galutinai atėmė iš jų Jiezno majoratą bei visus

turėtus dvarus ir turtus. Jau XV a. pab. karjeros laiptais sparčiai kylantiems Pacams (jau Paco Daukšaičio sūnus Jurgis tapo val-dovo maršalka) Lietuvoje nebuvo lygių: tokia pat galinga buvo tik Sapiegų giminė, prieš kurią Pacai pradėjo aktyviai kovoti, subūrę Valkininkų konfederaciją(1700 m.) ir joje su kitų galingų didikų gi-minių atstovais sutriuškinę Sapiegas. Refomacijos Lietuvoje metu svarbiausi giminės atstovai perėjo į kalvinizmą ir tik vėliau, XVII a. pradžioje, grįžo į katalikybę. Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas, susižavėjęs Pažaislio apylinkių grožiu, nusprendė pastatyti kamaldulių vienuolyną. Jo darbus pratęsė giminaitis Mykolas Ka-zimieras Pacas. Pažaislio vienuolynas, Vilniaus šv. Petro ir Povilo bei šv. Teresės bažnyčia – unikalūs statiniai Lietuvoje, išlikę iki šių dienų. Kiti šios giminės atstovai statė bažnyčias visoje Lietuvoje.

Pociejai kilę iš Palenkės (P. r. Baltarusi-ja). XVI–XVIII a. turėjo dvarų Baltaru-sijoje ir Lietuvoje. Stačiatikiai. Giminės pradininkas – Chodzka Koženevskis. Sūnus Tiška Chodkevičius Koženevskis (XV a. 2 pusė) už karo tarnybą iš LDK Kazimiero Jogailaičio gavo kelis kaimus Kameneco (bltr. Kamianec) valsčiuje. Pociejų vardas kilęs iš Tiškos vaikaičio

Levo tėvavardžio Patejevičius, arba Pociejus. Aleksandras Myko-las Pociejus (g. 1774 m., m. 1846 m. birželio 13 d.) nuo 1794 m. buvo LDK d. stovyklininkas, per 1794 m. sukilimą – LDK suki-lėlių Vado J. Jasinskio adjutantas; dalyvavo kovose. Per 1812 m. prancūzmetį buvo LDK Karo komiteto, vėliau, iki 1827 m. – Pa-triotų draugijos narys, gyvenęs emigracijoje, buvo asmeninis Na-poleono patarėjas ir vedė jį žygyje prieš Rusijos carą.

Tiškevičiai– viena garsiausių ir įtakin-giausių LDK didikų giminė, iškilusi XVI a. antroje pusėje. Vienu metu gimine Eu-ropoje valdė 99 dvarus. 100– tojo dva-ro atsisakė, dėl tų pačių priežasčių, kaip ir daugelis Europos galingųjų giminių, kad nereikėtų išlaikyti kariuomenės, nes 100 dvarų įpareigodavo turėti ir išlaikyti kariuomėnę. Didžiausią politinę galią gi-minė įgavo XVII a., turtinę – XIX a., kai tapo turtingiausiais Lietuvos žemvaldžiais.

Iš Tiškevičių giminės atstovų 9 buvo vaivados, 2 vyskupai, 3 lauko etmonai, 3 kaštelionai, 3 iždininkai, 4 didieji maršalkos. Tiškevi-čių giminės herbas Leliva. Giminės devizas „Deligas quem dili-gas!“ („Išsirink, ką myli!“)

Page 4: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

CEZARIO SALOTOSSU LAŠIŠOS FILE

6,40 €

KEPTŲ BUROKĖLIŲ IR FETOS SŪRIO SALOTOS SU KARAMELIZUOTAIS

GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS4,90 €

BRUSKETA SU MOCARELA SŪRIU IR PUSIAU DŽIOVINTAIS

POMIDORIUKAIS2,9O €

Page 5: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

SALOTOS

BUROKĖLIŲ MIŠRAINĖ SU PUPOMIS

Burokėliai, morkos, rauginti agurkai, svogūnai, pupos, kanapių užpilas

2,90 €

BALTA NAMINĖ MIŠRAINĖ

2,90 €

GAIVIOSIOS SVEIKUOLIŲ SALOTOS

Burokėliai, salieras, morkos, obuoliai, medaus garstyčių padažas

3,50 €

VIŠTIENOS SALOTOS SU ANANASAIS IR KANAPIŲ UŽPILU

Salotų lapeliai, pievagrybiai, šparaginės pupelės, pomidorai, agurkai, konservuoti

ananasai, majonezas, kanapių sėklos, kepta vištienos filė

4,90 €

KEPTŲ BUROKĖLIŲ IR FETOS SŪRIO SALOTOS SU

KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

Burokėliai, salotų lapeliai, ožkos sūris, avokadas, slyviniai pomidorai, karamelizuoti graikiniai riešutai, aviečių ir braškių padažas

4,90 €

CEZARIO SALOTOSRomaninės salotos, parmezano sūris, kiaušiniai,

kaparėliai, prancūziško batono skrebučiai, ančiuvių padažas, šoninės traškučiai

su grilyje kepta vištiena 5,20 €

su lašišos file6,40 €

TUNO SALOTOS SU ŠPARAGINĖMIS PUPELĖMIS

Gardintos grietine, virtu kiaušiniu ir graikiniais riešutais

4,90 €

Page 6: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

GRUZDINTŲ UŽKANDŽIŲ RINKINYS

7,60 €

SŪRIO SPURGYTĖS4,20 €

SILKĖ PATALUOSE3,50 €

Page 7: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

UŽKANDŽIAI

BRUSKETOSSU SŪDYTA LAŠIŠA 2,90 €SU MOCARELA SŪRIU IR PUSIAU DŽIOVINTAIS POMIDORIUKAIS 2,90 €

KAIMIŠKA SILKĖ SU KARŠTOMIS BULVĖMIS

Patiekiama stiklainėlyje

2,90 €

SKRUDINTA DUONA SU SŪRIU

3,50 €

SILKĖ PATALUOSESilkės filė, burokėliai, morkos,

raudonieji svogūnai, sūris, kiaušiniai

3,50 €

GRUZDINTI KOLDŪNAI SU MĖSA

Patiekiami su pikantišku padažu

3,50 €

MARINUOTA LYDEKOS UŽKANDĖLĖ

Patiekiama su marinuotomis daržovėmis

3,60 €

KIAULĖS KOJA SU ŽIRNIAIS

Patiekiama su spirgučių ir svogūnų padažu

3,90 €

SŪRIO SPURGYTĖS 4,20 €

GRUZDINTŲ UŽKANDŽIŲ RINKINYS

(Rekomenduojama dviems asmenims)Koldūnai su vištiena, sūrio spurgytės,

vištienos rutuliukai, keptos duonos traškučiai

7,60 €

Page 8: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

ŽUVIENĖ5,90 €

FIRMINĖ BARAVYKIENĖ

5,50 €

Page 9: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

RAUGINTŲ KOPŪSTŲ SRIUBA SU RŪKYTAIS ŠONKAULIUKAIS IR SU

UŽKEPTU TEŠLOS KAUBURĖLIU Sriuba patiekiama ketaus puodynėlėje

5,80 €

ŽUVIENĖYpatingo skonio jūrinių žuvų sriuba, pagardinta

ąsotėliu grietinėlės. Patiekiama su šilta bandele, paskaninta česnakiniu sviestu

5,90 €

SRIUBOS

LIETUVIŠKI BARŠČIAI SU ŠILBARAVYKIAIS

2,60 €

FIRMINĖ BARAVYKIENĖ

Sriuba patiekiama kaimiškos duonos kubilėlyje

5,50 €

SEZONINĖS SRIUBOS

ŠALTIBARŠČIAI SU VIRTOMIS BULVĖMIS

Pavasario, vasaros sezono sriuba2,50 €

Page 10: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

CUKINIJOS GRIEŽINĖLIAIĮDARYTI LIETUVIŠKU VARŠKĖS SŪRIU IR

KANAPIŲ SĖKLOMIS4,60 €

MARINUOTA LYDEKOS

UŽKANDĖLĖ3,60 €

VISO GRŪDO LIETINIAI BLYNELIAI, ĮDARYTI RIEŠUTŲ SVIESTU IR

APELSINŲ DŽEMU4,50 €

Page 11: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

SVEIKUOLIŲ PATIEKALAI

BUROKĖLIŲ MIŠRAINĖ SU PUPOMIS

Burokėliai, morkos, rauginti agurkai, svogūnai, pupos, kanapių užpilas

2,90 €

GAIVIOSIOS SVEIKUOLIŲ SALOTOS

Burokėliai, salieras, morkos, obuoliai, medaus garstyčių padažas

3,50 €

MARINUOTA LYDEKOS UŽKANDĖLĖ

Patiekiama su marinuotomis daržovėmis

3,60 €

VISO GRŪDO LIETINIAI BLYNELIAI, ĮDARYTI RIEŠUTŲ SVIESTU IR APELSINŲ DŽEMU

4,50 €

CUKINIJOS GRIEŽINĖLIAIĮDARYTI LIETUVIŠKU VARŠKĖSSŪRIU IR KANAPIŲ SĖKLOMIS

Patiekiama keptuvėlėje

4,60 €

KEPTŲ BUROKĖLIŲ IR FETOS SŪRIO SALOTOS SU

KARAMELIZUOTAIS GRAIKINIAIS RIEŠUTAIS

Burokėliai, salotų lapeliai, ožkos sūris, avokadas, slyviniai pomidorai, karamelizuoti graikiniai riešutai, aviečių ir braškių padažas

4,90 €

TUNO SALOTOS SU ŠPARAGINĖMIS PUPELĖMIS

Gardintos grietine, virtu kiaušiniu ir graikiniais riešutais

4,90 €

GARUOSE VIRTA STERKO FILE

Patiekiama su garintomis daržovėmis ir žolelių padažu

7,90 €

Page 12: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

TAGLIATELLE SU VIŠTIENA

IR DARŽOVĖMIS5,90 €

Page 13: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

ŠVIEŽI MAKARONAI PASTA

TAGLIATELLE SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

Grietinėlės padažas su brokoliais, pievagrybiais, špinatais

5,90 €

Page 14: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

BURGERIS SU VIŠTIENA BURGERIS SU JAUTIENA

BURGERIS SU PLĖŠYTA KIAULIENA

Page 15: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

BURGERIAI

BURGERIS SU PLĖŠYTA KIAULIENA

BURGERIS SU VIŠTIENA

BURGERIS SU JAUTIENA

3,90 € 5,90 €

4,40 € 5,90 €

4,40 € 6,90 €

- burgeris - burgeris su bulvytėmis, salotomis ir padažu

Page 16: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

STERKO FILE KEPSNYS

7,90 €

MIDIJOS, TROŠKINTOS BALTOJO VYNO IR

GRIETINĖLĖS PADAŽE9,90 €

Page 17: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

KARŠTIEJI ŽUVIES PATIEKALAI

SMETONIŠKAI UŽKEPTA JŪROS LYDEKOS FILĖ

Jūros lydekos filė, morkos, salierai, svogūnai, porai, pomidorai, grietinėlė

5,5O €

SKORPIONŽUVĖ SU TRAŠKIA SŪRIO PLUTELE

Patiekiama su garintomis daržovėmis, virtais ryžiais, grietinėlės ir garstyčių padažu,

5,9O €

STERKO FILE KEPSNYS Patiekiama su perlinėmis kruopomis

pagardintomis kedro riešutais, špinatų, petražolių, mėtų lapeliais, šviežiais brokoliais,

čiobrelių grietinėlės padažu

7,90 €

GARUOSE VIRTA STERKO FILE

Patiekiama su garintomis daržovėmis ir žolelių padažu

7,90 €

LAŠIŠOS FILĖ KEPSNYS SU ŽOLELIŲ PLUTELE

Patiekiama su garintomis daržovėmis, virtais ryžiais ir grietinėlės padažu

8,9O €

MIDIJOS, TROŠKINTOS BALTOJO VYNO IR GRIETINĖLĖS PADAŽEPatiekiama su skrudintomis bulvių lazdelėmis

9,90 €

Page 18: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

BAJORIŠKAS ANTIENOS KRŪTINĖLĖS

KEPSNYS9,90 €

SMETONIŠKAI KEPTAS KALAKUTIENOS

FILĖ KEPSNYS6,90 €

Page 19: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

KARŠTIEJI PAUKŠTIENOS

PATIEKALAI

KALAKUTIENOS KUKULIUKAI PUODYNĖLĖJE

Patiekiami su bulvių koše, keptais burokėliais

5,90 €

VIŠTIENOS FILĖ SU ŠILBARAVYKIŲ PADAŽU

Patiekiama su kepta įdaryta bulve, šviežiomis daržovėmis, šilbaravykių padažu

5,90 €

KIJEVO KOTLETASPatiekiamas su skrudintomis

bulvių lazdelėmis, morkų ir česnakų salotomis, šviežiais agurkėliais

5,90 €

VIŠTIENOS FILE KEPSNELIAI ANT IEŠMO (ŠAŠLYKAS)

Patiekiamas su ryžiais, pomidoru, marinuotu agurku, mėlynu svogūnu, pikantišku garstyčių

padažu

5,90 €

VIŠTIENOS FILĖ KEPSNYS, ĮDARYTAS LIETUVIŠKU

VARŠKĖS SŪRIU IR ŠPINATAISPatiekiamas su gaiviomis salotomis,

kepta įdaryta bulve

6,90 €

SMETONIŠKAI KEPTAS KALAKUTIENOS FILĖ KEPSNYS Patiekiamas su keptu rūkytu varškės sūriu,

burokėlių lapeliais, moliūgų ir žirnelių pagardu, raudonųjų serbentų ir vyno padažu

6,90 €

BAJORIŠKAS ANTIENOS KRŪTINĖLĖS KEPSNYS

Patiekiama su karamelizuotais obuoliais, bulvių ir kopūstų blyneliais, keptais brokoliais,

vyno, bruknių ir aviečių padažu

9,90 €

Page 20: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

KIAULIENOS IŠPJOVOS KEPSNYS

5,90 €

JAUTIENOS TROŠKINYS DUONOS

KUBILĖLYJE8,90 €

JAUTIENOS ŽANDASBAJORIŠKAI

9,90 €

KEPTA KARKADVIEMS

9,50 €

Page 21: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

KARŠTIEJI KIAULIENOS, JAUTIENOS PATIEKALAI

„MAMOS“ KOTLETAS Patiekiamas su šilbaravykių padažu,

marinuotais burokėliais ir bulvių koše

4,90 €

PLĖŠYTOS KIAULIENOS KEPSNYSPatiekiamas su raugintų kopūstų salotomis,

kepta įdaryta bulve, krienų padažu

5,90 €

KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNELIAI ANT IEŠMO

(ŠAŠLYKAS)Keptas ant laužo

5,90 €

TRADICINIS KIAULIENOS KARBONADAS SU KAULIUKU

Patiekiamas su kepta įdaryta bulve, šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis

5,90 €

KIAULIENOS IŠPJOVOS KEPSNYS

Patiekiamas su keptais burokėliais, bulvių kremu, mėsos sultinio padažu

5,90 €

KIAULIENOS SPRANDINĖS KEPSNYS

Patiekiamas su kepta įdaryta bulve, šviežiomis ir marinuotomis daržovėmis, pomidorų padažu

5,90 €

ANT GRILIAUS KEPTI KIAULIENOS ŠONKAULIAI

Patiekiami su keptomis bulvyčių lazdelėmis, marinuotomis daržovėmis ir raudonųjų kopūstų salotomis

8,90 €

JAUTIENOS TROŠKINYS DUONOS KUBILĖLYJE

8,90 €

KEPTA KARKA DVIEMPatiekiama su troškintais kopūstais,

raugintais agurkais, pomidorais, pupomis, kepta įdaryta bulve ir krienų padažu

9,50 €

JAUTIENOS ŽANDAS BAJORIŠKAIPatiekiamas su bulvėmis, marinuotais salierais,

meduje keptais pastarnokais, mėsos sultinio padažu

9,90 €

JAUTIENOS DIDKEPSNISPatiekiamas su marinuotomis daržovėmis,

keptomis šparaginėmis pupelėmis, kepta įdaryta bulve, pomidorų ir

žaliųjų pipirų padažais

16,90 €

Page 22: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

DZŪKIŠKŲ ŠVILPIKŲ

KEPTUVĖLĖ3,90 €

BULVINIAI BLYNAISU GRŪDĖTOS VARŠKĖS IR ŽALUMYNŲ PADAŽU

3,90 €

CEPELINAI SU MĖSA4,50 €

Page 23: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

KITI KARŠTIEJI PATIEKALAI

DAINAVOS KRAŠTO GRIKIŲ BLYNAI

Patiekami su šilbaravykių padažu ir keptais burokėliais

3,90 €

DZŪKIŠKŲ ŠVILPIKŲ KEPTUVĖLĖ

Patiekiami su spirgučių ir grietinės padažu

3,90 €

LIETINIAI BLYNELIAI SU VARŠKE Patiekiami su plaktos grietinėlės

kremu ir trintomis uogomis

3,90 €

BULVIŲ KUKULAIČIAI SU SŪRIO ĮDARU

Patiekiami su sviestelio ir grietinėlės padažu

4,50 €

KAIMIŠKAS BULVIŲ PLOKŠTAINIS SU KIAULĖS KOJA

Patiekiamas su spirgučių ir grietinės padažu

4,50 €

CEPELINAI SU MĖSAPatiekiami su grietinės ir spirgučių padažu

4,50 €

CEPELINAI SU VARŠKE(gaminama užsakius, laukti 40 min.)

4,50 €

APKEPTI CEPELINAI SU MĖSAPatiekiami su spirgučių ir grietinės padažu

4,50 €

SMUKLĖS VĖDARAI4,50 €

BULVINIAI BLYNAI: SU GRIETINE 3,90 €SU GRŪDĖTOS VARŠKĖS IR ŽALUMYNŲ PADAŽU 3,90 €SU GRŪDĖTOS VARŠKĖS IR KUMPIO PADAŽU 3,90 €SU SŪDYTA LAŠIŠA 4,90 €

KĖDAINIŲ BLYNAI SU MĖSA

4,50 €

BALANDĖLIAI SU VIRTOMIS BULVĖMIS

4,50 €

VISO GRŪDO LIETINIAI BLYNELIAI, ĮDARYTI RIEŠUTŲ SVIESTU IR APELSINŲ DŽEMU

4,50 €

KEPTI VARŠKĖČIAI SU VANILINIU PADAŽU

4,50 €

CUKINIJOS GRIEŽINĖLIAIĮDARYTI LIETUVIŠKU VARŠKĖS SŪRIU IR KANAPIŲ SĖKLOMIS

Patiekiama keptuvėlėje

4,60 €

Page 24: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,
Page 25: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,

Informacijos apie patiekalo sudėtyje esančius alergenus arba netoleravimą sukeliančias medžiagas ir GMO, teirautis aptarnaujančio personalo

GAIVIEJI GĖRIMAI

GĖRIMAIGIRA 300 ml 1,00 € 500 ml 1,50 € 1000 ml 2,90 €

„SENOLIŲ“ OBUOLIŲ IR KMYNŲ GĖRIMAS 300 ml 1,00 € 500 ml 1,50 €

KEFYRAS 300 ml 1,00 €

STALO VANDUO 1000 ml 1,20 €Su citrina, su citrina ir mėta

SULTYS 250 ml 1,10 €

„COCA-COLA“, 250 ml 1,30 €„COCA-COLA ZERO“, „FANTA“, „SPRITE“, „SCHWEPPES“, „SCHWEPPES RUSSIAN“

ENERGINIS GĖRIMAS „RED BULL“ 250 ml 2,50 €

ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYSMORKŲ 200 ml 2,50 €

BUROKĖLIŲ 200 ml 2,50 €

OBUOLIŲ 200 ml 2,50 €

APELSINŲ 200 ml 2,50 €

GREIPFRUTŲ 200 ml 2,50 €

CITRINŲ 200 ml 2,50 €

SVEIKUOLIŲ SULTYS 300 ml 2,50 €Šviežiai spaustų daržovių sulčių kokteilis

NEALKOHOLINIAI KOKTEILIAI

PIENIŠKI KOKTEILIAI 2,50 €Vanilės, braškių, aviečių, juodųjų serbentų, karamelės, šokolado skonių, pagardinti plakta grietinėle ir zefyriukais

FRUIT MOJITO 350 ml 2,50 €

MOJITO 350 ml 2,50 € SPICY-TABASCO

MINERALINIS VANDUO„AURA“ 330 ml 1,10 €Gazuotas ir negazuotas

„AQUA PANNA“ 250 ml 1,50 €Negazuotas 750 ml 2,70 €

„S.PELLEGRINO“ 250 ml 1,50 € Gazuotas 750 ml 2,70 €

KARŠTIEJI GĖRIMAI

PLIKOMOS ARBATOS

JUODOJI CEILONO ARBATA

ŽALIOJI ARBATA „CHINA SENCHA“Organinė žalioji arbata

VAISINĖ ARBATA „VAISIŲ SODAS“Kinrožės žiedai, obuolių gabalėliai, erškėtrožių žievelės, gervuogių lapai, juodieji serbentai, braškių gabalėliai,gervuogės, avietės

ŽALIOJI ARBATA SU ŽENŠENIUŽalioji arbata, ženšenio šaknis

FIRMINĖS MŪSŲ GAMYBOS ARBATOS

KAIMIŠKA MOČIUTĖS ARBATAGalite pasirinkti: trintas avietes, braškes arba serbentus

ŠALTALANKIŲ ARBATA SU MEDUMI (ruošiamos tik šaltuoju sezonu)

IMBIERINE ARBATA SU MEDUMI (ruošiamos tik šaltuoju sezonu)

KITI KARŠTIEJI GĖRIMAIKARŠTAS PIENAS 1,00 €

KAKAVA 2,50 €

KARŠTUOSIUS GĖRIMUS SIŪLOME PAGARDINTI:

CITRINOS RIEKELE 0,20 €

GRIETINĖLE 0,50 €

PIENU 0,50 €

MEDUMI 1,00 €

TRINTOMIS UOGOMIS 1,00 €

KAVAJUODA KAVA 1,20 €

ESPRESO KAVA 1,20 €

AMERICANO KAVA 1,20 €

BALINTA KAVA 1,50 €

CAPPUCCINO KAVA 1,90 €

LATTE MACCHIATO KAVA 2,00 €

2,90 €1,50 €

2,90 €1,50 €

Page 26: MENIU · MUMS SUTEIKTA IŠSKIRTINĖ TEISĖ ATSTOVAUTI KULINARINĮ ... Pacai ėmė kildinti save iš romėnų ir giminiuotis su florentietiška Pazzi gimine. Kazimieras Zigmantas Pacas,