Upload
elisa-rizea
View
22
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
mancare
Citation preview
meniu restaurant
meniu restaurant
"La Mama"
Omleta cu costita si pastrama de porc
oua batute bine langa costita si pastrama, servite cu ciuperci si rosii de gradina
Mic dejun Chef de viata
cas pane, bacon copt, ochiuri, telemea si carnati langa masline si legume de gradina, toate pentru chef de viata
Ficatei la tigaie cu usturoi si vin de casa
pusi in tigaie la odihna, cu vin si arome de usturoi
Reteta saptamanii "La Mama"
Ciorba de perisoare "La Mama"
Vremea de afara se potriveste perfect cu o ciorba fierbinte de perisoare, gatita ca la mama acasa! Pentru aceasta reteta avem nevoie de legume dupa gust (noi recomandam ardei gras, albitura, ceapa, morcovi, telina), pe care le taiem cubulete. Pasam cateva rosii in bulion cu blenderul si punem bors la fiert pana cand da in clocot intr-un vas separat.
Pentru a pregati perisoarele, luam un mix de carne tocata (de porc si de vita), amestecam cu orez fiert, oua, verdeata, ceapa tocata marunt si condimente dupa gust si le amestecam bine. Din compozitia rezultata, formam perisoare rotunde, avand palmele umezite cu ulei si otet. Intr-o oala se pune uleiul, in care se calesc ardeiul gras, albitura, ceapa uscata, morcovii si telina 4- 5 minute si se completeaza cu apa. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga dovleceii si perisoarele. Cand perisoarele au fiert, se adauga rosiile in bulion, borsul fiert si se lasa 2-3 clocote. La sfarsit se adauga patrunjelul si leusteanul. Se condimenteaza dupa gust. Se serveste fierbinte, alaturi de smantana si ardei iute. Pofta buna!
Ciulama de pui cu ciuperci "La Mama"
Pentru a prepara o ciulama de pui delicioasa, avem nevoie de cateva ciuperci, faina, piept de pui, supa de pui, unt si condimente dupa gust.Curatam si taiem ciupercile, iar apoi le punem la fiert in apa cu sare. Pieptul de pui se taie in bucatele, se condimenteaza si se pune la prajit.
Intr-o alta cratita, punem untul la topit, calim faina timp de 1-2 minute si stingem cu putina supa de pui (prea multa zeama va subtia foarte mult sosul). Adaugam ciupercile fierte si mai lasam 15-20 minute la foc mic, amestecand continuu cu telul. Adaugam puiul si condimentam dupa gust.
Recomandam servirea cu o mamaliguta gatita ca la mama acasa. Pofta buna! :)
Pilaf de orez cu Ciuperci "La Mama"
Pentru ca inca suntem in perioada postului, in aceasta saptamana iti recomandam un pilaf de orez cu ciuperci, asa cum il pregatea mama acasa.
Taiem morcovii, ceapa si ardeiul gras. Calim legumele la foc moderat, iar apoi adagam ciupercile taiate cubulete si mai lasam 2-3 minute, amestecand in continuu. Adaugam orezul si apa, si lasam sa fiarba. Nu uitati ca apa trebuie sa fie de trei ori cantitatea orezului. Condimentam dupa gust si lasam la foc mic pana cand scade apa si orezul este fiert. Simplu, repede si gustos. Pofta buna!
Salata cu pulpa de pui, sos de iaurt si maioneza "La Mama"Pentru a prepara o salata speciala de vara cu pulpa de pui avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- salata verde
- morcov
- varza rosie si alba
- rosii
- castraveti verzi
- ardei capia
- pulpa de pui dezosata
- vin alb
- iaurt
- maioneza
- lamaie
- usturoi
- condimente
Punem la marinat pulpa dezosata in iaurt cu vin alb, sare, piper si boia si o lasam minim 2 ore.
Intre timp, spalam si rupem salata in bucati mai mici. Varza o taiem julien. Varza, mocrcovii, ardeii si castravetele se taie julien, iar rosia cubulete.
Dupa ce pulpa de pui este marinata, o punem pe gratar iar apoi o taiem julien.
Preparam dressingul din iaurt, maioneza, sare, piper, putin castravete taiat in cubulete, zeama de lamaie, ulei de masline si usturoi.
Intr-o farfurie asezam salata, iar apoi restul ingredientelor (castraveti, varza alba, varza rosie, morcov, rosii si ardei capia); pulpa de pui taiata julien va fi pusa deasupra. Sosul se serveste separat.Noi va recomandam sa serviti salata alaturi de cateva felii de tortilla prajite.
Pofta buna!
SALATA ITALIANA 14.5 lei 350gr.,penne,sunca,ciuperci,castr.mur.,maioneza ,masline felii,porumb. - See more at: http://www.restaurantthalia.ro/meniu.php?pag=SALATE#sthash.1DaHWFD1.dpuf
SALATA AGNES 18.0 lei 400gr.,piept pui,telemea.,rosii,castr.,ardei gr,ou,crutoane,ulei masline - See more at: http://www.restaurantthalia.ro/meniu.php?pag=SALATE#sthash.1DaHWFD1.dpuf
Aperitive calde
Aperitive calde
Servite la fiecare ocazie, sunt piesele de rezistenta la orice petrecere:
Rulouri fine de carne porc cu branza si castraveti acri
Pulpe de crap pane cu sos lemon (pulpe crap, unt, lamaie)
Parmegiana cu pui si vinete (carne pui, parmezan, vinete gratinate)
Muschi de porc dulce acrisor cu mango (muschiulet porc, mango, miere, lamaie)
Papiote de porc cu ciuperci si bacon,rozmarin (rulou din muschi pui, ciuperci, bacon)
Minisaltimbocca cu busuioc si unt ( triunghiuri carne vita, jambom, unt)
Minifriganele de pui in susan cu sos curry (piept de pui, susan sos curry)
Somon gratin cu sos de miere si busuioc
Rulouri de pangasius cu capere si surimi (file pangasius, ierburi aromate, capere)
Somon blansat invelit in solzi de castravete (piesa)
Curcan umplut cu orez si ciuperci (piesa)
Friptura de vitel cu umplutura si portocale
Cotlet de porc pane cu nuca de cocos si mandarine
Fritatta cu broccoli si somon mentolat
Rata cu smochine coapte (piept de rata, smochine, sos fructe padure)
Parmigiana de curcan si vinete
Chatoux brien (muschiulet vita, condimente)
Muschi de vita Wellington ( muschi vita, aluat, ciuperci)
Pui cu fenicul, portocale si masline verzi (piept de pui, portocale,oregano, feniculi)
Pui cu coniac si mere (piept pui, cimbru, mere, caramel)
Crustacee cu miere si ghimbir (fructe de mare, miere, ghimbir, lamaie)
Friptura Teriyaki (pulpa vitel,ghimbir, sos soia,vin rosu, miere)
Rata cu sos de fructe (piept de rata dezosate, suc de portocale, fructe de padure, menta)
Sepie cu usturoi ( sepie, arpagic, lamaie, sos alb, coriandru)
Linguini cu scoici (midii, unt, ceapa, vin demisec)
Sortimente de sushi (somon fume, vegetable, ton,salate alge mare)
Fileuri de sola cu salsa picanta (fileuri de limba-de-mare, suc portocale, mango,menta)
Fructe de mare la tigaie ( midii, creveti, stridii,creveti, calamar, ardei iute, baby corn,sparanghel, ghimbir)
Pastrav marinat in unt la gratar (pastrav, faina de grau, unt, cuisoare)
Rulouri de serrano cu pui (piept de pui, serrano, masline verzi, vin alb, risotto)
Porc inabusit cu hasme si pere
Carpaccio umplut (muschi vita, ardei rosu, lamaie, portocala, masline verzi)
Cod in crusta de migdale
Salau in sos de busuioc
Rulada de porc cu praz
Aperitive senzationale
Aperitive senzationale
Aperitivele senzaionale reci sunt preferate pentru toata gama de evenimente.
Dintr-o baz de cteva sute de sortimente de la simple la sofisticate v prezentm cteva pentru a v capta atenia:
Crostini cu sparanghel verde si coppa (sparanghel verde, coppa, crema ricotta)
Tartine cu rosii chery confiate si parmezan (rosii chery, busuioc, parmezan)
Bruschete cu anchoix in jeleu de anason (achoix, anason, legume 2 culori)
Tartine cu branza Camembert, struguri si menta verde
Canapele cu unt, tarhon si jambon Serano (jambon Serano, unt, tarhon)
Corabioare cu comte si ciuperci ( blat crocant, branza comte, ciuperci, nucsoara)
Crocantele cu creveti si avocado (aluat fraged, creveti, avocado)
Tartelete fine cu somon fume (somon, crema hrean, capere)
Proscito melone (minifrigarui proscito, pepene, menta)
Terine cu blue cheese si nuci si menta (blue chesse, crema ricotta, menta, nuci)
Choux-uri cu salata surimi,sos de capere cu porumb (surimi, capere, porumb)
Minifrigarui exotic (papaya,swaitzer,ananas,mozzarella,salvie)
Piersici cu piept de rata afumat (piersici in sirop, piept de rata afumat, mozzarella)
Prune uscate cu bacon si fistic (prune uscate, bacon, fistic nesarat)
Gustare cu branza si clementine (turta dulce, branza bleu, clementine, nuci)
Bline speciale (file piept pui,felii piersice,crema ricotta,busuioc)
Pere blanche cu branza brie si cirese confiate (pere, branza brie, cirese)
Rulouri dovlecel gratinat cu mozarella, (dovlecel marinat , mozzarela)
Rulouri cu vinete gratinate cu mozzarella(vinete marinate, mozzarella)
Fresh vegetable cu gorgonzola si masline verzi umplute (castravete,gorgonzola, ardei)
Champignon cu anchoix, rosii cherry si mozzarella (ciuperci, anchoix, mozzarella)
Champignon gratin cu pui (ciuperci, salata de pui cu sos de smantana)
Rulouri de vinete marinate cu bacon (vinete marinate, bacon)
Castravete umplut cu rosebeef (castravete, muschi vita gratar, cimbru)
Cherry tomates cu branza feta si menta verde (minirosii umplute cu feta si menta)
Tartine cu muschi de vita, kiwi si dulceata de afine (muschi vita medium, kiwi, afine)
Bruschetta cu rosii si busuioc ( bagheta crispy,cherry, busuioc, usturoi, ulei masline)
Bruscheta cu salata ciuperci (bagheta crispy, ciuperci, maioneza vegetala)
Bruscheta cu somon, lamaie si capere (bagheta crispy, somon, capere)
Bruschete cu pasta de branza feta sau blue chesse (bagheta crispy,blue chesse, menta)
Bruscheta cu file anchoix si salata de cruditati (bagheta crispy, anchoix,telina, morcov, maioneza vegetala)
Minitarte cu salata de cruditati, file anchoix, oua prepelita ( forma patrata de tarta, aluat fraged, telina, morcov, maioneza vegetala,fila anchoix, oua prepelita)
Bruscheta cu somon afumat si cruditati (salata de telina, morcov, maoineza, somon afumat)
Minifrigarui cu sunca, cherry cascaval si maslina verde
Minifrigarui cu baby mozzarella, smochine, prosciutto ( mozzarella, busuioc verde, prosciutto, smochine verzi)
Fructe de mare cu andive ( creveti, calamar, baby caracatita, surimi, marinate si andiva verde)
Minirulada rece de somon afumat, cu mouse de surimi, in foaie de clatita
Tartine cu branza Camembert, struguri si menta verde
Choux-uri cu somon afumat si piper verde, crema de hrean
Rulouri cu ardei copti si file de anchoix
Minifrigarui cu mozarella, swaitzer, rosii cherry,
Tartine cu mac cu icre maciuria, lamaie( aluat fraged cu mac, icre, crema unt,verdeturi)
File de somon afumat, coriandru, arpagic
Tartine red caviar, omleta, lemon
Bline secara cu dressing,Brie si struguri verzi
Terine cu blue cheese si nuci
Tartine secara umplute cu branza si fistic
Fried vegetables cu icre de manciuria
Ciuperci proaspete umplute cu carne de pui,parmezan,ulei de masline,oregano
Bucataria internationala
Bucataria internationala
Rulade norvegiene cu somon si carne de porc
Tocanita de curcan Bombay
Risotto cu fructe de mare
Friptura de porc in stil italian
Scoici aromate thailandeze
Pui cu orez dulce acrisor
Pui portughez cu jambon si portocale
Pui mexocan condimentat
Parmegiana din curcan cu vinete
Rata normanda
Pui Jambalaya
Burritos cu oua si ardi copti
Huevos rancheros (ardei gras, rosii cherry, ardei chillii, oua, branza chedar, avocado)
Amestec de legume in stil asiatic, cu sos de scoici si ghimbir
Orez basmatic cu varza kale si dovleac turcesc
Somon cu legume chinezesti
Tortillas cu ton proaspat
Curry cu lapte de cocos si somon
Gulas unguresc
Garnituri
Garnituri
Ardei umpluti cu risotto si legume
Risotto cu ardei
Conopida gratinata
Frigarui de legume cu sos curry
Legume asortate la gratar
Legume coapte cu otet balsamic si rosmarin
Chiftele cu cartofi
Sparanghel si ardei gras rosu la cuptor, cu parmezan
Varza de Bruxelles si cartofi cu glazura de mustar
Penne cu spanac si bacon
Spaghete cu legume
Fenicul umpluc cu piure de brocolli
Telina pane cu alune
Sufleu de cartofi cu ceapa verde
Cartofi gratin cu cascaval
Orez salbatec cu legume
Orez basmatic cu legume
Cartofi taranesti cu ardei capia si costita
Cartofi natur
Cartofi copti
Cartofi umpluti cu ciuperci
Cartofi deep fried
Cartofi copti cu camembert si seminte de mac
Cartofi picanti la cuptor
Cartofi in stil Tapas
Orez sarbesc
Orez milanez
Orez chinezesc
Legume de vara sote
Gnocchi cu rosii prajite
Paste genoveze cu cartofi, fasole si sos pesto
Penne cu anghinare sunca si ciuperci
Tagliatlle cu unt sparanghel si parmezan
Salate aperitiv
Salata Capriciosa
salata mixta, rosii, castraveti, sunca curcan, ton, formaggio, lamaie, sare500 gr18 Lei
Salata Fantasia
salata mixta, rosii, castraveti, sunca, ton, formaggio, ardei gras, porumb, ciuperci, morcovi, rucola, piper alb, sare600 gr18 Lei
Salata Quatro Formaggi
salata mixta, parmezan, gorgonzola, camembert, branza brie, rosii cherry, lamaie, usturoi, piper, sare370 gr18 Lei
Salata Gustosa
salata mixta, rosii, castraveti, sunca, ton, rucola, anghinare, fasole boabe, porumb, ou, branza feta, masline, piper, sare650 gr18 Lei
Salata Chef
salata mixta, rosii, castraveti, ceapa rosie, ton, porumb500 gr17 Lei
Salata Paesana
salata mixta, rosii, castraveti, ton, ceapa verde, fasole boabe, lamaie, sare530 gr17 Lei
Salata speciala
salata mixta, rosii, castraveti, mozzarella, sunca Praga, ton, fasole boabe, porumb, masline, ou, anghinare, sare570 gr17 Lei
Salata cu ton
salata mixta, ton, rosii, ceapa rosie, porumb, masline, lamaie, sare510 gr17 Lei
Salata Bucatarului in cos de paine
rosii, varza, morcov, ardei gras, telina, lamaie, gulie660 gr16 Lei
Salata Caesar
salata iceberg, piept pui, crutoane, sos caesar400 gr16 Lei
Salata bulgareasca
salata mixta, rosii, castraveti, ardei gras, ou, ceapa verde, telemea, masline, sunca600 gr16 Lei
Salata Caprese
mozzarella, rosii cherry, rosii rondele, rucola, masline560 gr16 Lei
Salata Frankfurt
piept pui, cascaval, maioneza, lamaie, marar, piper, sare420 gr16 Lei
Salata greceasca
salata verde, rosii, castraveti, masline, branza feta, lamaie450 gr16 Lei
Salata Haim
salata vinete, ardei kapia copt, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute400 gr15 Lei
Salata orientala
cartofi, masline, ou, ceapa, castraveti murati, gogosari murati400 gr10 Lei
Bruschete
Minuturi
Creier macelaresc
creier porc, ceapa, ardei gras, rosii, ou300 gr18 Lei
Creier la capac
creier porc, unt, lamaie200 gr16 Lei
Bulz ciobanesc
mamaliga, telemea oaie, branza burduf, unt, ou, bacon450 gr17 Lei
Ficatei lionezi
ficatei pui, ceapa, ulei250 gr16 Lei
Spanac cu ou300 gr10 Lei
Omleta taraneasca
ou, rosii, ardei gras, ceapa, kaizer, telemea350 gr10 Lei
Mamaliga cu branza si smantana400 gr8 Lei
Omleta cu branza200 gr8 Lei
Omleta cu cascaval200 gr8 Lei
Omleta cu sunca200 gr8 Lei
Omleta cu carnati200 gr8 Lei
Spanac simplu200 gr6 Lei
Omleta cu ciuperci200 gr6 Lei
Omleta simpla200 gr5 Lei
Chiftelute1 Buc3.50 Lei
Oua ochiuri
Specialitati
T Bone cu sos de escalote
T Bone, ceapa salota, cimbru, vin rosu, lamaie, parmezan450 gr100 Lei
Muschi de vita Paradis
muschi vita, creveti decorticati, smantana, lamaie, salata verde, otet balsamic, miere420 gr95 Lei
Muschi de vita Marsalla
muschi vita, ciuperci, mere, nuca, parmezan, smantana300 gr50 Lei
Muschi de vita Teriyaki
muschi vita, bacon, sos teriyaki, sos carbonara, tagliatelle, sare, ulei masline370 gr45 Lei
Muschi de vita Tagliatella
muschi vita, tagliatelle, parmezan, sos soia, vin, piper, sare370 gr45 Lei
Muschi de vita in sos gorgonzola
muschi vita, smantana, branza gorgonzola, piper, sare, vin300 gr48 Lei
Biftec Tartar
muschi vita, castraveti, gogosari, ou, capere, ceapa, sare, piper, sos dulce/iute, unt300 gr45 Lei
Escalop Margineni
muschi vita, spanac, sos rosii300 gr45 Lei
Vita chinezeasca
muschi vita, ardei gras, morcovi, sos soia, vin rosu, praz, piper, sare310 gr40 Lei
Muschi de vita Straccetti
muschi vita, unt, rucola, parmezan, cherry300 gr40 Lei
Turnedo Rossini cu ciuperci
muschi vita, ficatei pui, ciuperci, sos brun, crutoane, cognac, vin300 gr40 Lei
Pfeffersteak
muschi vita, sos brun, verdeata, piper verde, cognac, vin300 gr40 Lei
Tocanita de vita Germana
muschi vita, smantana dulce, sos rosu, radicchio, cimbru, ceapa, vin, ardei gras450 gr38 Lei
Muschi de vita cu smantana si ciuperci
muschi vita, sos alb, smantana dulce, ciuperci, lamaie, vin300 gr38 Lei
Muschi de vita cu ciuperci
muschi vita, sos brun, ciuperci300 gr38 Lei
Beef Stroganoff
muschi vita, ceapa, sos brun, mustar, smantana, ciuperci, castravete murat300 gr38 Lei
Turnedo Rossini
muschi vita, ficatei pui, sos brun, crutoane, congnac, vin300 gr38 Lei
Frigaruie Roberts
muschi vita, bacon, castravete murat, mustar240 gr30 Lei
Piept crocant de rata cu marsala si piper rosu
piept rata, usturoi, ulei masline, piper rosu, salvie, vin Marsala, rozmarin, parmezan320 gr50 Lei
Rulou piept curcan cu rosii, mozzarella si masline
piept curcan, mozzarella, masline, cherry, ulei masline, busuioc, rozmarin250 gr25 Lei
Piept de pui in sos roquefort
piept pui, smantana dulce, branza roquefort, piper, ulei masline, sare, vin300 gr25 Lei
Pui a la romana
piept pui, cascaval, sunca curcan, ciuperci, smantana, vin, piper, sare340 gr25 Lei
Pui surpriza
piept pui, sos alb, cascaval, kaizer, cartofi chips, sare, piper gr Lei
Enchilada de pui
piept pui, porumb dulce, ardei gras, ardei iute, sos rosu, rosii, tortilla, ulei, sare, vin250 gr24 Lei
Piept de pui cu sos si smantana
piept pui, sos alb, ciuperci, smantana, usturoi, marar250 gr24 Lei
Pechuga de pollo
piept pui, bacon, cascaval, piper, ulei masline260 gr23 Lei
Piept de pui cu lamaie
piept pui, lamaie, smantana, piper alb, sare210 gr20 Lei
Piept de pui mexican
piept pui, ardei gras, porumb, sos rosii, fasole rosie, peperoncini, vin300 gr20 Lei
Escalop Florentin
piept pui sau muschi file porc, spanac, sos brun300 gr30 Lei
Waldostana pui/porc
piept pui sau muschi porc, kaizer, ciuperci, cascaval, sos rosu, rosii250 gr24 Lei
Muschiulet de porc cu sos de castane
muschiulet porc, piure castane, sos brun, castane, vin rosu, portocala275 gr25 Lei
Cotlet haiducesc
cotlet porc cu os, ciuperci, sos brun, rosii, ardei gras, bacon, vin200 gr25 Lei
Cotlet a la primavera
muschi file porc, ou, fulgi de porumb, rosii, mozzarella, usturoi, busuioc, piper, sare250 gr25 Lei
Cotlet cu sos
cotlet porc cu os, castraveti murati, sos brun, sos picant, sare, piper250 gr22 Lei
Involtini a la toscana
muschi porc, ciuperci, ardei gras, smantana, vin, ceapa verde250 gr22 Lei
Mix picant Margineni
muschi vita, piept pui, muschi porc, ciuperci, ardei iute, sos picant, cartofi boulanger, cascaval, ceapa verde, usturoi500 gr40 Lei
Tigaie picanta porc/ pui/ mixta
piept pui file/ file porc/ ceafa porc, ardei gras, ciuperci, ardei iute, usturoi, vin, piper, sare350 gr25 Lei
Creveti Amoreux cu risotto
creveti jumbo, ceapa salota, orez(risotto), vin, ou, unt
Garnituri
Legume la gratar
ceapa, ardei gras, rosii, vinete, dovlecei, ciuperci250 gr12 Lei
Cartofi copti in coaja umpluti
Umpluti cu: telemea oaie si branza burduf/ mozzarella si sunca/ sos smantana600 gr10 Lei
Fasole batuta200 gr8 Lei
Cartofi frantuzesti
sos alb, ou, cascaval250 gr8 Lei
Pilaf de orez cu ciuperci250 gr8 Lei
Ciuperci umplute cu cascaval100 gr8 Lei
Sote broccoli100 gr7 Lei
Sote legume
amestec legume, unt250 gr7 Lei
Iahnie fasole1 portie7 Lei
Varza calita1 portie7 Lei
Pilaf de orez1 portie7 Lei
Cartofi cu rozmarin1 portie6.50 Lei
Cartofi taranesti
kaizer, usturoi, verdeata1 portie6 Lei
Piure1 portie6 Lei
Cartofi copti in coaja1 portie6 Lei
Cartofi prajiti1 portie5 Lei
Cartofi natur1 portie5 Lei
Cartofi la cuptor1 portie5 Lei
Ciuperci natur100 gr5 Lei
Sote ciuperci
Preparate pane
Gordon Margineni
piept pui, carnati oltenesti, cascaval, mar, ou, mustar, sos brun300 gr25 Lei
Gordon bleu pui/ porc
piept pui/ muschi porc, cascaval, sunca, ou, pesmet250 gr24 Lei
Schnitel vienez
pulpa vitel200 gr25 Lei
Schnitel pui/ porc Palermo
piept pui/ muschi file porc200 gr16 Lei
Schnitel pui/ porc parizian
piept pui/ muschi file porc200 gr14 Lei
Schnitel pui/ porc pane
piept pui/ muschi file porc200 gr14 Lei
Creier pane200 gr13 Lei
Pui shanghai
piept pui200 gr13 Lei
Cascaval pane150 gr12 Lei
Crochete de pui
piept pui100 gr7 Lei
Crochete de cascaval100 gr7 Lei
Bulete de cascaval
http://www.restaurantcapricciosa.ro/menu.php?cat=30BRUSCHETTA E CROSTINI
Crostone di salsicce e gorgonzola
18.00 RON (toast with home made sausages and gorgonzola cheese)
(paine prajita cu carnati de casa si gorgonzola 160g)
Crostini toscani
19.50 RON (toast with home made liver pie)
(paine prajita cu pate de ficat facut in casa si crepera 130g)
Bruschetta con pomodoro fresco e prosciutto di Parma
18.00 RON (toast with fresh tomatoes and ham)
(paine prajita cu rosii proaspete si sunca de Parma 180g)
Crostini fegatini di pollo e porcini
18.00 RON (toast with chicken liver and porcini mushrooms)
(paine prajita cu ficatei de pui si hribi 150g)
Salat Stolicinaia
(piept de pui, cartofi, ou, castravei murai, maionez), 200 g