View
225
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
overdekte markt mosveldMenno Trautwein
2
3overdekte markt mosveld
Afstudeerproject Architectuur Academie van Bouwkunst Amsterdam
Menno Trautwein [email protected]
+31 (0)6 25023935
Commissie: Miguel Loos (mentor)Gus Tielens
Northon Flores Troche
augustus 2014
4
5INHOUD
Samenvatting ............................................ 07
DEEL 1 / INTRODUCTIEFascinatie ............................................ 09
DEEL 2 / ONDERZOEKMarkten in Amsterdam:verleden, heden, toekomst ............................................ 10
DEEL 3 / ONTWERPVisie ............................................ 16Stedenbouwkundig ontwerp ............................................ 18Architectonisch ontwerp ............................................ 32Metabolisme van de markt ............................................ 65Ruimteflexibiliteit ............................................68
6
7SAMENVATTING
Op de markt ervaar je wereldwijd hoe de locale bevolking samenleeft, wat er wordt gegeten en hoe er wordt gegeten.
In het buitenland zijn markten vaak gehuisvest in fantastische marktgebouwen, genitieerd door gemeentebesturen als sociaaleconomisch impuls voor de stad en vanuit hyginische overwegingen. In Nederland heeft de overheid zich de laatste honderd jaar ten aanzien van markten beperkt tot een controlerende taak en de eens zo rijke variteit aan markthuisvestingen is gereduceerd tot tijdelijke verzamelingen kramen en busjes. Juist nu heeft een stadsmarkthal in Amsterdam grote potenties: eisen die gesteld worden aan de huisvesting van voedselhandel worden steeds scherper, consumenten zijn de kwaliteit en herkomst van voeding meer gaan waarderen, consumenten zijn gewend geraakt aan ruimere openingstijden en er zijn nog altijd stadswijken met grote sociaaleconomische tegenstellingen die met de impuls van een goed functionerende markthal tot grotere bloei kunnen komen.
In mijn woonplaats Amsterdam koos ik een locatie die potenties heeft voor een markthal en tegelijkertijd een sociaaleconomisch impuls nodig heeft: de locatie van de huidige openluchtmarkt op het Mosveld in Amsterdam Noord. In mijn ontwerp heb ik mij laten leiden door drie hoofdpijlers:
- de markt als sociaal-economische motor voor Noord;- de markt als voedseltempel, promotor van gezond en bewust eten;- de markt als promotor van een nieuwe duurzame levensstijl.
Door de stedenbouwkundige situering midden in Volewijck, de oudste buurt van Noord, op een kruispunt van belangrijke routes voor alle vormen van verkeer en op een steenworp afstand van de toekomstige Noordzuidlijn, vormt de nieuwe markthal het hart van Noord. De overdekte markt versterkt programmatisch de activiteit van de aangrenzende winkelstraten en maakt de Mosveldbuurt tot centraliteit van Noord.
In mijn voedseltempel zijn alle stadia van voedsel vertegenwoordigd en aanschouwelijk gemaakt: van productie tot verkoop, van bereiding tot consumptie, van afval tot energie. De programmeringvanhetmarktcomplexbestaatdaarom,behalveuit een overdekte buitenmarkt en een geklimatiseerde vershal, ook uit een marktrestaurant, een marktcaf, marktkassen voor educatieve voedselproductie en huisvesting voor marktbeheer inclusief installaties voor afvalwaterzuivering, afvalrecycling en energieopwekking.
Vanuit de doelstelling een zoveel mogelijk zelfregulerend gebouw te maken en genspireerd door de industrile sheddaken in Amsterdam Noord, is de marktoverkapping zo ontworpen dat het daglicht vrijelijk op de marktvloer kan vallen en dat zonnestralen en regenwater door het dak worden opgevangen voor gebruik van energie en water. Zonnedaken, glasdaken en regenwatergoten worden gedragen door Y-vormige spanten, geplaatst in een grid dat is afgestemd op de organisatie van de markt en op de menselijke schaal. Door variatieindeconfiguratievandeoverkappingendeplaatsingvande meer gesloten programma-onderdelen, ontstaat binnen het grootsemarktcomplexvariteitaancontinueruimtendieplaatsbieden aan de markt, de bezoekers en toekomstige evenementen.
8verleid door de koopwaarreferentie: souk in Marrakesh
9markthal als podiumreferentie: Ver O Peso in Belem, Brazili
markthal als voedselcentrum van de stadreferentie: La Boqueria in Barcelona
DEEL 1 / INTRODUCTIE
Fascinatie
In het buitenland bezoek ik graag plaatselijke markten. Anders dan in Nederland, zijn ze vaak gehuisvest in fantastische gebouwen. Ze weerspiegelen de plaatselijke cultuur en passen bij het locale klimaat. Naast een centrale ligging in de stad en goede bereikbaarheid, zag ik hoe licht en schaduw, dakgewelven, akoestiek, zichtlijnen en laagdrempelige eetgelegenheden fundamentele elementen van een succesvol marktgebouw zijn.
10
historie van markten in Amsterdamreferentie: De Dam, Amsterdam 17e eeuw
11
DEEL 2 / ONDERZOEK
Markten in Amsterdam in het verleden
Amsterdam, van oudsher een welvarende handelsplaats, telde in het verleden een rijke verzameling markthallen. In de Gouden eeuw beheerde het stadsbestuur de waag op De Dam, vleeshallen in De Nes, vishallen tussen Zuiderzee en Amstel, graanhallen, lakenhallen en veel meer.
historie van markten in Amsterdamreferentie: vleeshallen in De Nes, Amsterdam 17e eeuw
historie van markten in Amsterdamreferentie: vleeshallen in De Nes, Amsterdam 17e eeuw
12
huidige markten in Nederlandreferentie: Albert Cuypmarkt Amsterdam
13noodzaak: betere faciliteiten hygine voedingshandelreferentie: Albert Cuypmarkt Amsterdam
Markten in Amsterdam - Heden
De laatste 100 jaar heeft ons bestuur zich ten aanzien van markten beperkt tot controlerende taken en zijn onze markten gereduceerd tot tijdelijke verzamelingen kramen en busjes. De infrastructuur is minimaal en de hygine voldoet steeds moeizamer aan onze hedendaagse eisen. Bovendien, als het regent blijven de bezoekers thuis en is de verkoop nihil.
probleem: zonder dak bij regen geen klantenreferentie: Albert Cuypmarkt Amsterdam
14141414
Amsterdamse markten in 2014(geel gemarkeerd: 5 nieuwkomers sinds 2012)
15
Markten in Amsterdam - Toekomst
Amsterdam kent nog steeds een grote hoeveelheid markten. Het aantal groeit zelfs, sinds 2012 kwamen er zeker 5 markten bij. Onze wens groeit om dichter bij het voedsel te komen, een praatje te maken met de marktkoopman en te weten waar de producten die we eten vandaan komen.
trend: groeiende interesse consument in voedsel en herkomstreferentie: project De Tostiefabriek, Van Gendthallen Amsterdam 2013
biologische productenreferentie: Noordermarkt Amsterdam
16
DE MARKT ALS SOCIAAL-ECONOMISCHE MOTOR
Een nieuwe centraliteit in Noord waar bevolkingsgroepenelkaar ontmoeten en handel kan bloeien
referentie: De Dam Amsterdam 1633 referentie: La Boqueria Barcelona
DE MARKT ALS VOEDSELTEMPEL
Voedsel als centraal onderdeel van ons dagelijks leven,als promotor van gezond en bewust eten
17
DEEL 3 / ONTWERP
Visie
Als uitgangspunten voor mijn marktontwerp, combineer ik drie elementen die in potentie in het karakter van een markt besloten liggen. De drie-eenheid versterkt de plaatselijke economie, verleidt ons met voedsel en maakt ons op ludieke wijze bewust van aan onze consumptie gerelateerde kringlopen.
DE MARKT ALS PROMOTOR VAN EEN NIEUWE DUURZAME LEVENSSTIJL
Aanschouwelijk en voelbaar maken van de verschillende cycli rond voedsel, water en energie, toegespitst op de moderne
veranderende consument
referentie: stadsmoetstuinen aan de Zuid-as Amsterdam
18
AmsterdamCentraal Station
Mosveld
19
WERKLOOSHEID
mosveldbuurtamsterdam
INKOMEN
EDUCATIE
mosveldbuurtamsterdam
mosveldbuurtamsterdam
leeg Mosveld
Stedenbouwkundig ontwerp
Projectlocatie: Mosveld, Amsterdam Noord
Stedelijkecontext
Volewijck in Amsterdam Noord is een wijk met hoge werkeloosheid en lage economische activiteit. De huidige driewekelijkse Mosveldmarkt die precies in het midden van Volewijck ligt, is al decennia lang in verval. De huidige plannen van de gemeente omopdeplaatsvandeMosveldmarkteengrootcomplexmetsupermarkten, kantoren en woningen te bouwen, laten de kans onbenut om deze centrale locatie tot bloei te laten komen en het een bijzondere centraliteit te maken voor de hele stad.
vogelvlucht
20
De grote bewegingen: Uitrol centrumgebied 33
Hoofdstuk 3 Uitrol centrumgebied
Het hoogstedelijke centrumgebied wordt steeds intensiever gebruikt en breidt zich uit, zelfs
tot over de ringweg a10 en het IJ. De ontwikkeling van dit gebied is de meest directe uiting van
de onvoorstelbare magneetwerking van het hart van Amsterdam. Mensen, ondernemingen en
instellingen vestigen zich zo dicht mogelijk bij deze bron. Het leidt tot een veelheid aan, vaak
kleinschalige, particuliere investeringen. Het initieert functiemenging en verfraaiing van de
openbare ruimte. Dit lokt weer nieuwe initiatieven en investeringen uit, vooralsnog met name
binnen de ring, maar ook steeds meer daarbuiten.
Door schaarste aan ruimte en middelen breiden de op de stad geori nteerden hun zoek- en vesti-gingsgebied gestaag uit; dit proces vormt al lang niet meer louter de grondslag voor de revitalise-ring van de 19e-eeuwse gordel; vandaag de dag wijst het ons bijvoorbeeld op de enorme ont-wikkelingspotenties van de noordelijke IJoever, het Zeeburgereiland en de Gordel ' 20 ' 40. Het draagt eraan bij dat de Zuidas steeds sterker wordt als internationaal centrummilieu. Het uitrolme-chanisme reikt zelfs over de ringweg: het wekt hernieuwde belangstelling voor de Sloterplas; het brengt een verdere verstedelijking van Buitenveldert en Amstelveen-Noord dichterbij.
De uitrol van het centrumgebied vraagt om een zorgvuldige afweging tussen de talloze ruimte-lijke claims die op de kern van de metropool wor-den gelegd. Hieronder wordt het kader uiteenge-zet waarbinnen deze claims met elkaar worden geconfronteerd.
Mosveld
NDSM
HamerstraatgebiedOverhoeks
Noorderpark1
23
4
1
2
3
4
21De grote bewegingen: Uitrol centrumgebied 33
Hoofdstuk 3 Uitrol centrumgebied
Het hoogstedelijke centrumgebied wordt steeds intensiever gebruikt en breidt zich uit, zelfs
tot over de ringweg a10 en het IJ. De ontwikkeling van dit gebied is de meest directe uiting van
de onvoorstelbare magneetwerking van het hart van Amsterdam. Mensen, ondernemingen en
instellingen vestigen zich zo dicht mogelijk bij deze bron. Het leidt tot een veelheid aan, vaak
kleinschalige, particuliere investeringen. Het initieert functiemenging en verfraaiing van de
openbare ruimte. Dit lokt weer nieuwe initiatieven en investeringen uit, vooralsnog met name
binnen de ring, maar ook steeds meer daarbuiten.
Door schaarste aan ruimte en middelen breiden de op de stad geori nteerden hun zoek- en vesti-gingsgebied gestaag uit; dit proces vormt al lang niet meer louter de grondslag voor de revitalise-ring van de 19e-eeuwse gordel; vandaag de dag wijst het ons bijvoorbeeld op de enorme ont-wikkelingspotenties van de noordelijke IJoever, het Zeeburgereiland en de Gordel ' 20 ' 40. Het draagt eraan bij dat de Zuidas steeds sterker wordt als internationaal centrummilieu. Het uitrolme-chanisme reikt zelfs over de ringweg: het wekt hernieuwde belangstelling voor de Sloterplas; het brengt een verdere verstedelijking van Buitenveldert en Amstelveen-Noord dichterbij.
De uitrol van het centrumgebied vraagt om een zorgvuldige afweging tussen de talloze ruimte-lijke claims die op de kern van de metropool wor-den gelegd. Hieronder wordt het kader uiteenge-zet waarbinnen deze claims met elkaar worden geconfronteerd.
Mosveld
Amsterdam CS
Amsterdam Zuid
Noorderparkstation
Potentie centraliteit Noord
Met de komst van de Noordzuidlijn wordt nu eindelijk de IJ-sprong werkelijkheid en een van de twee metrostations komt op een steenworp afstand van het Mosveld. Bovendien trekt Amsterdam Noord en zeker ook Volewijck de laatste jaren een groeiende groep jongere hoogopgeleide creatievelingen, gentrifying Noord. Elk jaar komen er broedplaatsen, bijzondere horecagelegenheden, studios en festivals bij.
Binnen het uitrol-centrumgebiedStructuurvisie Amsterdam 2040
Dichtbij het nieuwe metrostation (Noord-Zuid Lijn)
22
CONCEpT:vAN DOORgANgSpLEK TOT bESTEMMINgSpLEK Verbindingen tussen omliggende wijken zijn nu slecht, door snelweg op vier meter hoog talud
MARKTMARKT
7070
50
50
3030
30
NN
Systemen van snel- en langzaam verkeer zijn nu streng gescheiden, prioriteit is aan hogesnelheidsverkeer
MARKTMARKT
7070
50
50
3030
30
NN
naar NDSM
naar centrum
nieuw metrolijnnoord-zuid
CS station
Johan van Hasselt station
N
naar NDSM
naar A10 naar A10
naar centrum
N
verkeersafwikkeling bestaand
23
De huidige 4 meter verhoogde snelweg uit de jaren 60, midden op het Mosveld, vormt nu voor langzaam verkeer een kolossale barrire tussen de verschillende omliggende wijken. Verkeer kan er slechts op drie plaatsen onderdoor en maakt de bewoonde overkanten onderling onzichtbaar. Om het Mosveld de hoofdcentraliteit van Amsterdam Noord te laten worden, een bestemmingsplek in plaats van een doorgangsplek, is een grote stedenbouwkundige ingreep noodzakelijk: het aanhelen van het stedelijke netwerk van langzaam verkeer.
naar NDSM
naar centrum
nieuw metrolijnnoord-zuid
CS station
Johan van Hasselt station
N
naar NDSM
naar A10 naar A10
naar centrum
N
Ruimtelijke integratie van plein en omliggende wijken, door verlegging van het verkeer naar straatniveau
MARKTMARKT
7070
50
50
3030
30
NN
Systemen van snel- en langzaam verkeer integreren, evenwichtige hirarchie van verschillende
verkeerssnelheden
MARKTMARKT
7070
50
50
3030
30
NN
verkeersafwikkeling nieuw
24
huidige en potentiele marktbezoekers
BUIKSLOTERHAM
VOLEWIJCKVAN DER PEKBUURT
IJ-PLEINBUURT
VOGELBUURT
HAMERSTRAATBUURT
VOLEWIJCKBLOEMENBUURT
VOLEWIJCK FLORABUURT
VLIEGENBOS
TUINDORPBUIKSLOOT
BUIKSLOTERMEER
TUINDORPBANNEBUIKSLOOT
TUINDORPOOSTZAAN
HOTEL
SCHOLEN
SCHOLEN
CAMpINg
AMSTERDAMCENTRUM
MARKT
authentieke Noorderling-senioren:op zoek naar gezelligheid
authentieke Noorderling-gezinnen:op zoek naar koopjes
niet-westerse moeders:op zoek naar goedkope voeding
nieuwe Nooderlingen:op zoek naar biologisch en culinair
potentiele doelgroep scholieren:educatie over voeding en natuur
potentiele doelgroep toeristen:nieuwsgierig naar de NL cultuur
totaal oppervlak plein 19.000 m2 totaal oppervlak plein 25.000 m2
ambulante markt7.500 m2
ambulante markt6.200 m2
opslag600 m2
kantoormarktm.25 m2
AH300 m2
voedselproductie2.600 m2
geklimatiseerdevershal1.300 m2
opslag400 m2
BESTAAND PROGRAMMA MOSPLEIN NIEUW PROGRAMMA MOSPLEIN
restaurant340 m2
educatie-centrum325 m2
caf160 m2
kantoormarktm.30 m2
caf225 m2
snack-bars215 m2
waterzuiving550 m2
overige openbare ruimte 10.000 m2
onbruikbare ruimte onder viaduct 6.000 m2
energie-recycling1.360 m2
overige openbare ruimte 12.000 m2
bestaand programma Mosplein
totaal oppervlak plein 19.000 m2 totaal oppervlak plein 25.000 m2
ambulante markt7.500 m2
ambulante markt6.200 m2
opslag600 m2
kantoormarktm.25 m2
AH300 m2
voedselproductie2.600 m2
geklimatiseerdevershal1.300 m2
opslag400 m2
BESTAAND PROGRAMMA MOSPLEIN NIEUW PROGRAMMA MOSPLEIN
restaurant340 m2
educatie-centrum325 m2
caf160 m2
kantoormarktm.30 m2
caf225 m2
snack-bars215 m2
waterzuiving550 m2
overige openbare ruimte 10.000 m2
onbruikbare ruimte onder viaduct 6.000 m2
energie-recycling1.360 m2
overige openbare ruimte 12.000 m2
nieuw programma Mosplein
Met de karakteristieken van de huidige en toekomstige bezoekers als basis, wordt het huidige marktpleinprogramma uitgebreid met een marktpleinoverkapping,metextrahorecaenmetaanvoedselenmarktactiviteit gerelateerd educatief programma.
25
Uitgangspunt overdekt marktplein:busjes onder dak
Karakteristiek voor de Nederlandse markt en de kooplieden is dat ze ambulant zijn: ze reizen met hun koopwaar van markt naar markt en hebben elk hun eigen wijze van tentoonstellen ontwikkeld die past bij hun koopwaar. De busjes zijn transportmiddel, opslagloods en vaak zelfs kraam tegelijk.Uniek aan de nieuwe Mosveldmarkt is, dat de dynamiek en individueleexpressievandebusjesisingezetalsonderdeelvanhetontwerp.
+ =huidige
straatmarkt supermarktoverdekteNL markt
referentie: Culinaire markt in de Centrale Markthal Amsterdam
26
4
markthal
N
van
der P
ekst
raat
Kam
perfo
elie
weg
Hogedoornweg
Papaverweg
school
hotel
school
winkels
horeca
educatie
programmatische aansluiting
4
markthal
N
van
der P
ekst
raat
Kam
perfo
elie
weg
Hogedoornweg
Papaverweg
school
hotel
school
winkels
horeca
educatie
Het nieuwe plein als verbindende schakel van grootschalige groen-blauwe structuren
N
Johan van Hasseltkanaal-westHet IJ
NoordhollandschKanaal
Noorderpark
groen-blauwe verbinding
bereikbaarheid
locatie
M400m
PN
M
OV (bus)fietspadautoauto 30km
bushalte
metrostation
fietsenstalling
autoparkeerplaatsP
M
OV (bus)fietspadautoauto 30km
bushalte
metrostation
fietsenstalling
autoparkeerplaatsP
Functies geplaatst naar verschillende zonlicht- behoefte
avondzon
ochtendzon
middagzon N
1 7 8 9
2 3
4 56
orintatie
2 cafe3 kas4 moestuin5 varkenswei6 helophytenfilter + fruitboomgaard7 geklimatiseerde markthal8 opslag9 generator
1 restaurant
2 cafe3 kas4 moestuin5 varkenswei6 helophytenfilter + fruitboomgaard7 geklimatiseerde markthal8 opslag9 generator
1 restaurant
27
Straat ten noorden van de markt heeft een meer stedelijk karakter
Straat ten zuiden van de markt heeft een meer landelijk karakter
Programma en organisatie
De plaatsing van de verschillende programmaonderdelen op het Mosveld is bepaald in samenhang met de nieuwe logistiek rond het plein, de aansluiting op bestaande activiteiten in de directe omgeving, de orintatie op de zon van programmaonderdelen die daar gebaat bij zijn en nieuwe verbindingen met bestaande park- en waterstructuren. Logischerwijze krijgt hiermee de noordelijke straat een meer stedelijke identiteit en de zuidelijke straat een meer landelijke identiteit.
28
HERGEBRUIK VAN INDUSTRILE GEBOUWTYPOLOGIE
De oudste planmatige bebouwing van Amsterdam Noord bestaat uit industrile bouwwerken.
Flexibiliteit,functionaliteitengrootsheidvandeindustrilearchitectuur vormen ingredinten voor het ontwerp van het
marktgebouw.
referentie: Van Hasseltkanaal Amsterdam Noord 19e eeuw
RUIMTELIJKE KWALITEITEN VAN HET MARKTGEBOUW
Binnen n gebouwstructuur worden verschillende functies gehuisvest,metelkhuneigencondities.Deruimtemoetflexibel
zijn en tegelijk passen bij de menselijke schaal. Daglicht is wenselijk, directe zonnestralen niet. Een spel van licht en schaduw draagt bij
aan een spannende belevenis.
referentie: sociaalcultureel centrum Pompeia, Sao Paulo Brazili, Lina Bo Bardi 1977
29
NATUURLIJKE KRINGLOPEN GENTEGREERD IN HET MARKTGEBOUW
Delen van de ecologische cycli rond voedsel, energie en water kunnen op de markt op een duurzame wijze worden ingericht,
zelfs zichtbaar en beleefbaar voor de bezoeker van de markt: het metabolisme van de markt.
referentie: stadsmoetstuinen aan de Zuid-as Amsterdam
Wat voor soort gebouw voor dit programma?
30
voorstudies gebouw en omgeving
markthal Blaak Rotterdam
- out of scale- dichte zijkanten- ruimtelijk eentonig
ketting van gebouwen
+productspecifiekegebouwen- geen totaalgebouw-complexeopenbareruimte
metropoolparasol over viaduct:
- viaduct blijft barrire- ondertunneling te laag- icoon zonder relatie Noord
groot dak vangt regen
- eentonige randen- massaal gebouw
gekromd grid met boogwanden
+ veel variteit in gevels-constructieengebruikcomplex
rij van tongewelven N/Z
+ opent naar wijken N/Z- weinig continuteit tussen beuken onderling
sheddaken
+ relatie industrieel verleden+ drukt functies uit+ opent naar alle zijden- eentonige kolos
differentiatie sheddaken
+ reageren op omgeving+ variatie onder 1 dak en binnen 1 grid
31
voorstudies ruimtelijke kwaliteit
oosterse souq
+ differentiatie in lichtval- oosterse associatie - geen continue ruimte
oosterse bazar
+ differentiatie in lichtval en ruimte- oosterse associatie- geen continue ruimte
bazar bogenstructuur
+ monumentaliteit+ ruimtelijke variatie- oosterse associatie
variabele bogenstructuur
+ spannende ruimte+ indirect licht+ continue en gelaagde ruimte-constructieengebruikcomlex
sheddak-modulen
+ variteit in lichtinval en hoogte+schakelingflexibel- grid te kleine afmeting- veel modulen vs program
modulair parapludak
+ varieteit in lichtinval+schakelingflexibel- grid te kleine afmeting- te dwingende vormentaal
sheddaken
+ indirect daglicht+ dak vangt water+zon+ afgestemd op markt+ gelaagdheid en continu+ referentie indus. verleden
differentiatie sheddak
+extrafunctiesonderzelfdedak+ differentiatie ruimte+ kolommen als dragers
32323232
33333333
Architectonisch ontwerp
De Mosveldmarkteen markt met ruimtelijke kwaliteit,
en een markt die past in zijn omgeving
34
als het regent
35
WEERSbESTENDIg
Ontwerpprincipesdak en drager van het marktgebouw
Een dak boven het marktplein beschermt gebruikers en koopwaar tegen regen en zonlicht en wordt natuurlijk geventileerd.Zo functioneert de markt bij elk weertype.
01. Buitenmarkt:teveel zon, teveel regenen elke marktdag in weer en wind alles opbouwen en afbreken
02. Overdekte markt:24/7 bescherming tegen zon en regen en toch altijd frisse lucht
03. Het maaiveld loopt onder het dak door,de markt inclusief bijbehorende bebouwing is te gast op het plein
04. De ene dag is er markt, een andere dag iets anders,een volgend decennium weer wat anders
05. Een grote vrije overspanning maakt het ruimtegebruik flexibelmaar past niet bij wat we ervaren als een gezellige markt
06. Kleinere overspanningen maken het juist weer meer gezellig
36
aankomst tussenentree (kas/Malvastraat)
37
Ontwerpprincipesdak en drager van het marktgebouw
Het maaiveld loopt onder het dak door om de toegankelijkheid van de markt en de aansluiting met de omliggende buurten te versterken.
01. Buitenmarkt:teveel zon, teveel regenen elke marktdag in weer en wind alles opbouwen en afbreken
02. Overdekte markt:24/7 bescherming tegen zon en regen en toch altijd frisse lucht
03. Het maaiveld loopt onder het dak door,de markt inclusief bijbehorende bebouwing is te gast op het plein
04. De ene dag is er markt, een andere dag iets anders,een volgend decennium weer wat anders
05. Een grote vrije overspanning maakt het ruimtegebruik flexibelmaar past niet bij wat we ervaren als een gezellige markt
06. Kleinere overspanningen maken het juist weer meer gezellig
TOEgANKELIjK
38383838
overdekte markt
39
Ontwerpprincipesdak en drager van het marktgebouw
Eengrotevrijeoverspanningmaakthetruimtegebruikmaximaalflexibelmaarervaarjenietalsgezelligemarkt.Kleinereoverspanning corresponderen beter bij de menselijke schaal.
01. Buitenmarkt:teveel zon, teveel regenen elke marktdag in weer en wind alles opbouwen en afbreken
02. Overdekte markt:24/7 bescherming tegen zon en regen en toch altijd frisse lucht
03. Het maaiveld loopt onder het dak door,de markt inclusief bijbehorende bebouwing is te gast op het plein
04. De ene dag is er markt, een andere dag iets anders,een volgend decennium weer wat anders
05. Een grote vrije overspanning maakt het ruimtegebruik flexibelmaar past niet bij wat we ervaren als een gezellige markt
06. Kleinere overspanningen maken het juist weer meer gezellig
SCHAAL
40
flexibelgebruik
41
Ontwerpprincipesdak en drager van het marktgebouw
Deflexibiliteitvandeplattegrondfaciliteertuiteenlopendetoepassingen, afhankelijk van de wisselende behoeften.
01. Buitenmarkt:teveel zon, teveel regenen elke marktdag in weer en wind alles opbouwen en afbreken
02. Overdekte markt:24/7 bescherming tegen zon en regen en toch altijd frisse lucht
03. Het maaiveld loopt onder het dak door,de markt inclusief bijbehorende bebouwing is te gast op het plein
04. De ene dag is er markt, een andere dag iets anders,een volgend decennium weer wat anders
05. Een grote vrije overspanning maakt het ruimtegebruik flexibelmaar past niet bij wat we ervaren als een gezellige markt
06. Kleinere overspanningen maken het juist weer meer gezellig
fLExIbEL
42
30 30
303030
BUS
BUS
NH Galaxy Hotel290 kamers en10 conferentiezalen
buurtcentrum Ons Huis Genco Turkse supermarkt
caf
banketbakkerijGerlofsma
pizzeriaSan Remo
ouder- en kindcentrumWingerdweg
basisschoolDe Klimop
slagerijEl Rief
cafkoffiehuisBlokker
eetcafMosveld
caf Bij Jan
IslamitischevrouwenorganisatieEl Kuba
pin-automaatRabobank
BUS
BUS
0 20m 40m
markt-beheer
restaurant
caf
biogas-installaties
helophytenfilter
fruitboomgaard
schoolmoestuinen
marktkassen
schoolmoestuinenschoolmoestuinen
varkensweide
noorderpark
scholen
hotel
plattegrond
43
food
cour
t
boomgaard
340m2
12:00
1:00
gekl
imat
iseee
rde
vers
hal
1300m2
9:00
20:00
mar
kt
6200m2
9:00
18:00
cafe
160m2
11:00
01:00
educ
atie
f cen
trum
340m2
9:00
20:00
mar
ktm
eest
er+o
psla
g
30m2+400m2
6:00
19:00
helophytenfilter
moestuinen
varkensweide
biovergister
programma
44
overkoepelend dak, doorlopende marktvloer en verschillende klimaatcondities
geklimatiseerde vershal marktcafoverdekte ambulante markt
NOORD ZUID
groente/fruit/kaas vlees/vis/melk
0 5m 10m
geklimatiseerde vershal marktcafoverdekte ambulante markt
NOORD ZUID
groente/fruit/kaas vlees/vis/melk
0 5m 10m
45
constructieprincipe
avondverlichtingindirect via plafond
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
hwa
afschotafschot
kanaalplaat, overspanningsrichting
vuilwater
12004050 4500 1200 4050
vloermarkeringkraamopstelling
52
30
15000
door het prefab betonnen plafond te polijsten,
reflecteert het daglicht naar de marktvloer
4800
1300
0
basisdoorsnede 1:501000
460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
geklimatiseerde vershal marktcafvlees/vis/melkgroente/fruit/kaas
overdekte ambulante markt
fragment vershal/markt/caf 1:100
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
vuilwaterafschotafschot
detail balk met hwa enkolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
vaste kramen in vershal:betimmeringen metblank houten delen
glasdaken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten tafelblad
meubels horeca:betimmeringen metblank houten delen
plafond vershal:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond horeca:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
stootrand:metalen buis
maaiveldafscheidingen:prefab betonnen randen
h=400 (zitmogelijkheid)met downlight-verlichting
gentegreerd
4000 300 300
400
300
1200
700
2100
principe ambulante marktkramen1:50
principe houten kozijnen1:20
hwa
300
80 140 80
geschoorde constructie van scharnierende Y-spanten
Continuteit van buurt naar plein,naar markt, naar vershal;bestrating loopt door, de gevelszijn heel transparant.De westelijke entree is debelangrijkste entree: hierlangsloopt de route Van derPekstraat/Kamperfoeilieweg.
De basisconstructie van de marktintegreert organisatorische,technische en ruimtelijke kwaliteiten.
geschoorde constructie van scharnieren Y-spanten
46
avondverlichtingindirect via plafond
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
hwa
afschotafschot
kanaalplaat, overspanningsrichting
vuilwater
12004050 4500 1200 4050
vloermarkeringkraamopstelling
52
30
15000
door het prefab betonnen plafond te polijsten,
reflecteert het daglicht naar de marktvloer
4800
1300
0
basisdoorsnede 1:501000
460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
geklimatiseerde vershal marktcafvlees/vis/melkgroente/fruit/kaas
overdekte ambulante markt
fragment vershal/markt/caf 1:100
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
vuilwaterafschotafschot
detail balk met hwa enkolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
vaste kramen in vershal:betimmeringen metblank houten delen
glasdaken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten tafelblad
meubels horeca:betimmeringen metblank houten delen
plafond vershal:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond horeca:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
stootrand:metalen buis
maaiveldafscheidingen:prefab betonnen randen
h=400 (zitmogelijkheid)met downlight-verlichting
gentegreerd
4000 300 300
400
300
1200
700
2100
principe ambulante marktkramen1:50
principe houten kozijnen1:20
hwa
300
80 140 80
geschoorde constructie van scharnierende Y-spanten
Continuteit van buurt naar plein,naar markt, naar vershal;bestrating loopt door, de gevelszijn heel transparant.De westelijke entree is debelangrijkste entree: hierlangsloopt de route Van derPekstraat/Kamperfoeilieweg.
De basisconstructie van de marktintegreert organisatorische,technische en ruimtelijke kwaliteiten.
basisdoorsnede overdekte markt
47
bASISAfMETINgEN
De structurerende elementen van het ontwerp volgen een modulair systeem op basis van de minimale ruimte die
nodig is voor 3 zones van de marktorganisatie:bezoekers, uitgestalde koopwaar en opslagbusjes.
menselijke maat"marktstraat"
vrac
htw
agen
daglicht
09. De ideale overkapping voor de markt volgt uit het profiel van de marktstraatinclusief de bestelbusjes en levert tegelijk een prettige menselijke schaal
10. Het sheddak-principe biedt maximaal daglicht maar nooit zonlicht
zonne-energie
11. Het dak genereert energie door zonnepanelen
30
52
12. Het dak vangt regenwater op, dat wordt gebruikt op en rond de markt
07. De schaalverkleining wordt nog eens versterkt door segmentering van het dak
08. Karakteristiek voor de Nederlandse marktkoopliedenis dat ze ambulant zijn en met hun eigen busjes van markt naar markt reizen
zONNE-ENERgIE
menselijke maat"marktstraat"
vrac
htw
agen
daglicht
09. De ideale overkapping voor de markt volgt uit het profiel van de marktstraatinclusief de bestelbusjes en levert tegelijk een prettige menselijke schaal
10. Het sheddak-principe biedt maximaal daglicht maar nooit zonlicht
zonne-energie
11. Het dak genereert energie door zonnepanelen
30
52
12. Het dak vangt regenwater op, dat wordt gebruikt op en rond de markt
07. De schaalverkleining wordt nog eens versterkt door segmentering van het dak
08. Karakteristiek voor de Nederlandse marktkoopliedenis dat ze ambulant zijn en met hun eigen busjes van markt naar markt reizen
Zonnepanelen op de zonbelichte daken genereren energie voor de markt.
REgENWATER
Het dak vangt het regenwater op, dat wordt gebruikt op en rond de markt.
horeca:21 Celcius 15. Gewenste klimatisering per gehuisveste functie
14. Voedselcyclus: verwarmen, koelen, varkensvoedsel, mestvergister
gasafvaltoevoer
warmte enkoeling
12. Het dak vangt regenwater op, dat wordt gebruikt op en rond de markt
13. Watercyclus: met het regenwater wordt oa de marktvloer schoongemaakt,daarna wordt het afvalwater natuurlijk gefilterd en hergebruikt
helophytenfilter
waterberging
vershal:18 Celcius
buitenmarkt:buitenklimaat
vergistergas
warmte enkoeling
De dakopeningen op het noorden laten indirect daglicht toe en de hellingen in het dak vormen variatie in ruimte.
DAgLICHTOETREDINg
menselijke maat"marktstraat"
vrac
htw
agen
daglicht
09. De ideale overkapping voor de markt volgt uit het profiel van de marktstraatinclusief de bestelbusjes en levert tegelijk een prettige menselijke schaal
10. Het sheddak-principe biedt maximaal daglicht maar nooit zonlicht
zonne-energie
11. Het dak genereert energie door zonnepanelen
30
52
12. Het dak vangt regenwater op, dat wordt gebruikt op en rond de markt
07. De schaalverkleining wordt nog eens versterkt door segmentering van het dak
08. Karakteristiek voor de Nederlandse marktkoopliedenis dat ze ambulant zijn en met hun eigen busjes van markt naar markt reizen
48
aankomst vanaf de pont over het IJ
49
logistiek
parkeren rond het marktplein
ambulante marktkoopliedenbezoekers
ambulante marktkoopliedenbezoekers
Bestaand: Nieuw:
autoparkeren bewoners: 190* pp 67 pp (op 88 woningen)autoparkeren marktbezoekers: inclusief boven 100 ppfietsparkeren: hierendaar 425pp**
* Parkeerplaatsen noordzijde in huidige toestand altijd grotendeels leeg.** Aantal vastgesteld als volgt: 5 pp per 100m2, bvo=8500m2.
toegang tot het marktplein
marktbezoekers
fietsen/bakfietsen/canta
marktbezoekers
fietsen/bakfietsen/canta
50
savondsfietsles
51
4
N
gesloten
sociale controle
avondopensteling
een openbaar plein in avond- en nachtsituatie
avond- en nachtsituatie
52
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
53
dak, draagstructuur en gevels
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
houten kozijnen,nadruk verticaliteit,coullissenwerking
houten kozijnen,zuidzijde volledig te openen
houten kozijnen,aan binnenzijde houten regelwerk om kruiden en groentenplanten te laten groeien, tevens zonwerking
glas van gevels en dak van rankestalenprofielenuitkassenbouw
tpv kantoor houten kozijnen,tpv opslag en installaties verti-cale houten lattenwerk, half-doorzichtig
54
55
avondverlichtingindirect via plafond
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
hwa
afschotafschot
kanaalplaat, overspanningsrichting
vuilwater
12004050 4500 1200 4050
vloermarkeringkraamopstelling
52
30
15000
door het prefab betonnen plafond te polijsten,
reflecteert het daglicht naar de marktvloer
4800
1300
0
basisdoorsnede 1:501000
460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
geklimatiseerde vershal marktcafvlees/vis/melkgroente/fruit/kaas
overdekte ambulante markt
fragment vershal/markt/caf 1:100
vloermarkeringkraamopstelling
elektraen water
vuilwaterafschotafschot
detail balk met hwa enkolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
vaste kramen in vershal:betimmeringen metblank houten delen
glasdaken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten tafelblad
meubels horeca:betimmeringen metblank houten delen
plafond vershal:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond horeca:blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
stootrand:metalen buis
maaiveldafscheidingen:prefab betonnen randen
h=400 (zitmogelijkheid)met downlight-verlichting
gentegreerd
4000 300 300
400
300
1200
700
2100
principe ambulante marktkramen1:50
principe houten kozijnen1:20
hwa
300
80 140 80
geschoorde constructie van scharnierende Y-spanten
Continuteit van buurt naar plein,naar markt, naar vershal;bestrating loopt door, de gevelszijn heel transparant.De westelijke entree is debelangrijkste entree: hierlangsloopt de route Van derPekstraat/Kamperfoeilieweg.
De basisconstructie van de marktintegreert organisatorische,technische en ruimtelijke kwaliteiten.
balk met regenwatergooten kolomvoet tpv overdekte markt
Tijdens marktdagen vormen de horizontale banen de kraamzonering. Zonder marktkramen wordt een schaduwspel waarneembaar: de verloren schaduw die om 12 uur op de grond zou vallen als het dak er niet was.
Uitvoering: stevig visgraatverband van gebakken klinkers in dikformaat210x70mm,ineenpatroonvantweekleuren.
De klinkers relateren tegelijk naar de tuindorpwijken in Noord en naar de binnenstad van Amsterdam en benadrukken hiermee de centrum-status die het Mosveld verdient.
56
kramen en plafondafwerking van de buitenmarkt kramen en plafondafwerking van de vershal
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
57
principe vaste kramen vershal
4000 300 300
400
300
1200
700
2100
principe ambulante marktkramen
verplaatsbare kramen en vaste kramen
principe ambulante marktkramen
principe vaste kramen vershalprincipe vaste kramen vershal
4000 300 300
400
300
1200
700
2100
principe ambulante marktkramen
58585858
overdekte markt
59
geklimatiseerde vershal
60606060
61
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
terreininrichting
62
keermurenannexzitbanken
halfverharding van zandkleurig split op de plaatsen waar minder verkeer komt
1000460 7070 200200
tappunt elektraen water
draingoot
gebakken klinkersdikformaat 210x70visgraatverbandin twee kleuren
hwaafschot 5mm/m
400
1000
verlichtingsbuis
zonnepanelen
dakbedekking
ribbendakplaten
zwartmetalenkozijnstijlen
detail kolomvoet tpv de buitenmarkt1:20
detail houten kozijnen1:20
gevelfragmenten 1:200
5003000
detail balk met hwa1:20
detail keermuur annex zitbank1:20
terreininrichting1:200
300
80 140 80
gevelinvullingen:houten kozijnenonbehandeld Accoya Radiata Pineverticale stijlen 300x100horizontale stijlen 200x75hardstenen onderdorpel
hoofddraagconstructie:Y-vormige spanten,V-balken en nokbalkenvan prefab betonlichtgrijs naturel
noordgerichte daken:glas in zwartgrijzestaalprofielen 200x100
plafonds vershal (idem restaurant en caf):blank houten betimmering tussende ribben van de betonnen dakplaten
zuidgerichte daken:zonnepanelen
plafond buitenmarkt:betonnen ribben-dakplatenin het zicht, onderzijde glad gepolijsttbv daglichtreflectie
vaste kramen in vershal:betimmeringen met blank houten delen,werkblad gepolijst beton,boven werkblad koof met verlichtingen ruimte voor individuele reclame-uitingen
stootrand:metalen buis
ambulante marktkramen:stalen klapmeubelmet blank houten werkblad,bovenstang te gebruiken voorverlichting, koopwaar en reclame-uitingen
bestrating:gebakken klinkers dikformaat210x700mm visgraatverbandin roodbruin en in antraciet
daken:betonnen ribben-dakplatenmet dakbedekking
appelboomgaard:prettig om onder te verblijven,bloesem in de lente,appels oogsten in de herfst
helophytenfilter:natuurlijke waterfilter,omzoomd door betonnenkeermuur annex zitbank
populierenlanen:windvangers, houtstapel enverwijzing naar karakteristiekHollands achterland
ringvaart:ronstromend grijswatercircuit,omzoomd met rietom water zuiver te houden
halfverharding:zandkleurig split daarwaar minder verkeer komt
halfverhardingklinkerbestrating
kastanje houten hekkenhelophytenfilter
kozijnen van onbehandeld houtAccoya Radiata Pineverduurzaamd door acetyleren(reactie hout met azijnzuuranhydride)
63
maaiveldinrichtingmoestuinen en varkensweide wordenomzoomd met kastanjehouten hekken
rietenbiezeninhethelophytenfilter,deoogstkanin de biovergister
64
marktrestaurant
65
Metabolisme van de markt
In en rond het marktgebouw zijn alle stadia van voedsel vertegenwoordigd en aanschouwelijk gemaakt: van productie tot verkoop, van bereiding tot consumptie, van afval tot energie. Het marktgebouw is hiermee op ludieke en educatieve wijze een grotendeels zelfregulerend systeem geworden.
66
installaties voor recycling en energie-opwekking
67
zONNE-ENERgIE
REgENWATER vUILWATER-RECyLCINg
vOEDSEL-RECyCLINg
68
gROTE MARKT
0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50
ijsbaan
tribune
kerstmarkt
biertafels eetkraampjes
theater
sport
afgeslotenskaten
gratis elektrisch opladen
gesloten gesloten
gesloten
sport
69
Ruimteflexibiliteit
Het overdekte markplein is geschikt om een markt met 200 kramen tehuisvesten,gelijkaandemaximalecapaciteitvandehuidigedriewekelijkse Mosveldmarkt. Anders dan in de huidige situatie, zal er de met de nieuwe huisvesting vrijwel dagelijks marktactiviteit zijn, maar deze zal van dag tot dag en door de seizoenen heen van grootte variren. Het overdekte plein nodigt dan uit voor vele andere activiteiten, van festivals tot recreatie.
700 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50
ijsbaan
tribune
kerstmarkt
biertafels eetkraampjes
theater
sport
afgeslotenskaten
gratis elektrisch opladen
gesloten gesloten
gesloten
sport
KLEINE MARKT EN SpELEN/SpORTEN
710 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50
ijsbaan
tribune
kerstmarkt
biertafels eetkraampjes
theater
sport
afgeslotenskaten
gratis elektrisch opladen
gesloten gesloten
gesloten
sport
gEEN MARKT/AvOND
72
EvENEMENTEN
73
0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50
ijsbaan
tribune
kerstmarkt
biertafels eetkraampjes
theater
sport
afgeslotenskaten
gratis elektrisch opladen
gesloten gesloten
gesloten
sport
EvENEMENTEN
74
SEIzOENfEESTEN
75
0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50 0 10 50
ijsbaan
tribune
kerstmarkt
biertafels eetkraampjes
theater
sport
afgeslotenskaten
gratis elektrisch opladen
gesloten gesloten
gesloten
sport
76
voedselrecycling
DE MARKT ALS VOEDSELTEMPEL DE MARKT ALS SOCIAAL-ECONOMISCHE MOTOR DE MARKT ALS PROMOTOR VAN EEN NIEUWE DUURZAME LEVENSSTIJL
voedselconsumptievoedselhandel
77
met dank aan:
Miguel Loos, Gus Tielens, Northon Flores Troche, Elsbeth Falk, Isabela Ledo, Theo Trautwein, Bart Duvekot, Jan Verberne,
Chris Wiebenga, Marijn van der Linden, Katherine Engelen, Jorryt Braaksma, Claire Laeremans, Victor Spijkers, Bas Schuit, Thomas van Bekhoven, Jordi Calvera Montagut, Luc van de
Ven, Pauline Wieringa, Coen Smit en natuurlijk Joke Trautwein
DE MARKT ALS PROMOTOR VAN EEN NIEUWE DUURZAME LEVENSSTIJL
mosveld markt