Menù Capodanno 2018Aperitivo di benvenuto

Antipasti:Tagliere di salumi locali

Carpaccio di storione marinato all’aceto di lamponiTortino di zucca al cuore di quartirolo con crema di porri

Filetto di persico dorato alla Grancia (cipolle di Tropea, maggiorana e pere)

Carne salada con ricotta mantecata alle erbe

Primi piatti:Risotto con trota affumicata e nocciole

Panciotti ripieni di fontina e finferli con crema di verze e patate

Secondi:Cosciotto di maiale in salsa di mele cotogne

con patate e pancettaStufato d’asino con polenta bianca

Dolci:Panettone e pandoro con salsa alla vaniglia e cioccolato

E dopo la mezzanotte:Cotechino con lenticchie

Menù 70€ Vino, Birra, Acqua, Bibite e Caffè inclusi

I bambini fino a 5 anni non paganoDai 6 ai 10 anni menu a 35€

Vi aspettiamo alle ore 20:30