Menu delivery 2020 ufficiale · 2020-05-12 · MENU DELIVERY Agriturismo Cascina di Mezzo La richiesta si può fare dal martedì alla domenica, dalle 10:00 alle 18:00, almeno 24h

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Agriturismo Cascina di Mezzo

Tel. 3314929767

[email protected]

DELIVERYCONSEGNE A DOMICILIO

LA NOSTRA PROPOSTA PER LE

DAL GIOVEDI’’’ ALLA DOMENICAI

PER PRANZO E CENA

Ver. 20.02 Maggio 2020

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La richiesta si può fare dal martedì alla domenica, dalle 10:00 alle 18:00, almeno 24h prima della consegna, via

mail a [email protected] oppure via telefono al numero +39 3314929767.

Si effettueranno consegne dal giovedì alla domenica nelle zone limitrofe (vedi elenco comuni*) dalle 11:00 alle

18:00.

Su Milano si effettueranno consegne nei giorni di apertura del MERCATO DI CAMPAGNA AMICA in Porta Romana,

ovvero, mercoledì mattina 8:00-14:00, venerdì pomeriggio 14:00-21:00 e sabato mattina 8:00-14:00.

Il pagamento potrà avvenire in contanti oppure carta di credito.

Indicare sempre: Comune, codice postale, via e numero civico, citofono, numero di telefono e metodo di

pagamento.

Tutti i piatti a eccezione dei primi vengono consegnati già pronti per la consumazione, sottovuoto oppure

confezionati in plastica o alluminio. È possibile ravvivare le pietanze in forno o nel microonde in piatto o contenitore compatibile, oppure

direttamente da loro sacchetto sottovuoto nell'acqua bollente.

Ricordiamo che quasi tutto ciò che viene consegnato è prodotto all'interno della nostra azienda agricola:

pane, pasta, salumi, carni, uova, verdure e dolci.

*Elenco Comuni in ordine alfabetico: Albignano, Bellinzago, Bisentrate, Caleppio, Cassina de’ Pecchi,

Cavaione, Cernusco sul Naviglio, Comazzo, Conterico, Gorgonzola, Inzago, Liscate, Melzo, Merlino, Milano 2,

Millepini, Pantigliate, Paullo, Pioltello, Pozzuolo, Rivolta, Rodano, San Bovio, San Donato, San Felice,

Sant’agata, Segrate, Settala, Premenugo, Trecella, Trucazzano, Vignate.

ISTRUZIONI PER LA PRENOTAZIONE

Nota bene: il metodo di pagamento comunicato con l'ordine non può essere cambiato successivamente in quanto lo scontrino viene emesso in an�cipo.

ANTIPASTI

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Torta salata con verdure 1 porzione

4 porzioni

I salumi e gli affettati della Cascina di Mezzo 100 gr, 1 porzione

Flan di verdure del nostro orto 1 porzione

4 porzioni

Rotolo di frittata con verdure di stagione, prosciutto, formaggio filante

1 porzione

Peperoni ripieni, con ripieno di carne 1 porzione

Zucchine ripiene, con ripieno di verdure 1 porzione

Patè rustico in vaschetta al chilo

IL COTECHINO DELLA CASCINA DI MEZZO pronto all'uso!

2 porzioni

4 porzioni

Zucchine in agrodolce al chilo

4 porzioni

4,00

8,00

5,00

4,00

12,00

4,00

5,00

4,00

30,00

6,00

10,00

18,00

12,00

Per ordinare: Tel. 3314929767 | [email protected]

Prezzi in Euro

1

PRIMI PIATTI

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Ravioli fatti in casa ricotta e spinaci (circa 120 gr per porzione)

Ravioli fatti in casa di brasato (circa 120 gr per porzione)

Tagliatelle fresche all'uovo (100 gr per porzione)

Crespelle* con verdure di stagione (1 pezzo)

Lasagne* classiche con ragù di vitellone

Lasagne vegetariane


Prezzi in Euro

2

al chilo

al chilo

al chilo

al pezzo

1 porzione

1 porzione

2 porzioni

22,00

8,00

4,00

7,00

7,00

12,00

2 porzioni 12,00

19,00

Radiatori rustici (100 gr per porzione) al chilo 8,00

*Crespelle e lasagne vengono consegnate già cotte

Polpettone 1 porzione 5,00

SUGHI E RAGU’

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Prezzi in Euro

3

Ragù di vitellone

Ragù di capretto

Ragù d’anatra

Pesto di stagione

Sugo di verdure di stagione

al chilo

al chilo

al chilo

al chilo

al chilo

20,00

22,00

15,00

15,00

20,00

Sugo alla cacciatora al chilo 15,00

SECONDI PIATTI

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Prezzi in Euro

4

Lonza di maiale tonnata

Involtini di lonza e salsiccia

Pollo alla cacciatora

Costine al vino

Melanzane ripiene

1 porzione

1 porzione

1 porzione

1 porzione

1 porzione

4,00

5,00

3,50

4,00

6,00

Coppa al forno 1 porzione 5,00

Salsiccia e piselli

Ratatuille di verdure di stagione

1 porzione

1 porzione

5,00

4,00

Polpette al sugo 1 porzione 4,00

DOLCI DELLA CASA

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Prezzi in Euro

5

Crostata con la marmellata

Torta di mele

1 porzione

1 porzione

4 porzioni

2,50

6,00

3,00

Torta sbrisolona 1 porzione 3,00

4 porzioni 7,00

4 porzioni 7,00

Tiramisù della Cascina 1 porzione 4,00

4 porzioni 14,00

VINI ROSSI

I VINI DELLA NOSTRA CARTA E LE BIRRE PRATO ROSSO

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Prezzi in Euro

6

Barbera '347 M.S.L.M.' | Az. Agr. Alberto Fiori

San Colombano 'ECATE' | Az. Agr. Faverzani

Barbera | Az. Agr. Faverzani

Pinot Nero 'CASAIA' | Az. Agr. La Travaglina

Cabernet Sauvignon 'ECO' | Az. Agr. Perla del Garda 0,375 lt

12,00

9,00

13,00

6,00

13,00

Bonarda 'PSEI' | Az. Agr. La Travaglina 12,00

Merlot 'TERRE LUNARI' | Az. Agr. Perla del Garda

Cabernet Sauvignon 'RUVUS' | Az. Agr. Tenuta Roveglia

Groppello e C. Sauvignon 'SAN GIOAN I CARATI' Az. Agr. Pasini San Giovanni

Nebbiolo 'LE PRUDENZE' | Az. Agr. Alberto Marsetti

Nebbiolo 'SFURSAT' | Az. Agr. Alberto Marsetti

0,375 lt

16,00

24,00

30,00

40,00

8,00

Groppello 'ARZANE' | Az. Agr. Pasini San Giovanni 20,00

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VINI BIANCHI


Prezzi in Euro

7

Malvasia (frizzante) | Az. Agr. Faverzani

Pinot Grigio 'CA' DEL TUONO' | Az. Agr. La Travaglina

Pinot Nero e Chardonnay (frizzante) | Az. Agr. Alberto Fiori

Trebbiano di Lugana 'PERLA' | Az. Agr. Perla del Garda

Lugana 'LIMNE' | Az. Agr. Tenuta Roveglia

0,375 lt

12,00

12,00

8,00

15,00

12,00

Trebbiano di Lugana 'ORA' | Az. Agr. Perla del Garda 7,00

'IL LUGANA' | Az. Agr. Pasini San Giovanni

Lugana 'BUSOCALDO riserva' | Az. Agr. Pasini San Giovanni

Riesling renano 'REIS' | Az. Agr. Pasini San Giovanni

0,375 lt

26,00

20,00

15,00


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VINI ROSATI (fermi)


Prezzi in Euro

8

Rebo 'ROSE DELLE SIEPI' | Az. Agr. Perla del Garda

Rebo 'ROSE DELLE SIEPI' | Az. Agr. Perla del Garda

Groppello 'ROSAGREEN' | Az. Agr. Pasini San Giovanni

15,00

16,00

10,000,50 lt


VINI DOLCI DA DESSERT

Moscato SABIO PASI' | Az. Agr. Ca Del Ge

Passito 'SAN GIOAN BRINAT' | Az. Agr. Pasini San Giovanni 26,00

12,00

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SPUMANTI


Prezzi in Euro

9

Franciacorta BRUT M. Classico| Az. Agr. Santa Lucia

Franciacorta SATEN M. Classico| Az. Agr. Santa Lucia

'MARTINBURGO BRUT' M. Classico| Az. Agr. La Travaglina

LUGANA BRUT | Az. Agr. Pasini San Giovanni

'CENTOPERCENTO E. BRUT' | Az. Agr. Pasini San Giovanni

30,00

16,00

20,00

25,00

26,00

BRUT Millesimato M. Classico | Az. Agr. Ca Del Ge 30,00

CEPPO 326 ROSE' Dosage Zero | Az. Agr. Pasini San Giovanni 36,00


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BIRRE ‘’PRATO ROSSO’’


Prezzi in Euro

10

BIRRA BIANCA compatta e mediamente fine

BIRRA AMBRATA mediamente ambrata e finissima

BIRRA CHIARA brillante, fine e persistente

BIRRA SCURA bruna con ottima persistenza, sentore di caffè

0,33 lt

4,00

3,50

5,00

4,00

BIRRA ROSSA ambrata, corposa e ramata 4,50

0,33 lt

0,33 lt

0,33 lt

0,33 lt



Tel. 3314929767

[email protected]

PER MERCATO E CONSEGNE

LA NOSTRA PROPOSTA

Ver. 20.03 Maggio 2020

LISTINOPRODOTTI

SALUMI E AFFETTATI

LISTINO PRODOTTI PER MERCATO E CONSEGNE


Salame misto

Salame puro suino

Cacciatori puro suino/misto

Cotechino

Salame di fegato

Coppa

Pancetta

Lardo

Lardo Lonzato

Verzini/Salamella da cuocere

Euro al Kg

20,00/23,00

22,00/25,00

20,00

11,00

13,00

17,00

13,00

10,50

21,00

13,00


1

Nota: siamo una piccola realtà agricola e famigliare, produciamo tutto internamente. Ricordatevi che di

ogni prodotto va sempre verificata la disponibilità, stagionalità e i tempi necessari per la produzione.

CARNI

Hamburger di pollo

Trita di pollo

Ali di pollo

Pollo intero/a pezzi

Coscia di pollo

Petti di pollo/a fette

Chinesine (piccoli galletti) interi o a pezzi

Galline

Capponi/cappone ripieno intero

Anatre/a pezzi

Trita d’anatra

Petti d’anatra

Frattaglie di pollo e anatra

Faraona intera/a pezzi

Coniglio intero/a pezzi

Salsiccia

Euro al Kg

16,00

14,00

6,00

9,00/11,00

10,00

16,00

15,00

7,00

12,00/15,00

10,00/12,00

16,00

20,00

3,00

10,00/11,00

11,00

12,00


Lonza di maiale/trita

Filetto di maiale

Puntine di maiale



2

Euro al Kg

12,00/14,00

15,00

6,00

PIATTI PRONTI DA CUOCERE (Già cotti + Euro 5,00 al Kg)

Petto di pollo ripieno

Pollo disossato/disoss. arrotolato

Pollo disoss. arrotolato ripieno

Cosce disossate arrotolate

Petto d’anatra ripieno

Anatra disossata arrotolata

Involtini di lonza con salsiccia

Lonza ripiena

Faraona disossata/disoss arrot

Faraona disossata ripiena

Coniglio disossato/disoss arrotolato

Coniglio disossato ripieno

Cappone disossato/disossato ripieno

Valdostane

Spezzatino con funghi porcini

Arrosto di vitellone scelto

Roastbeef all’inglese

Frattaglie trifolate

Brasato

Salsa con uvette per arrosto

Polpettone cotto

Trippa di maiale

Casoela

Euro al Kg

20,00

17,00/19,00

20,00

15,50

21,50

19,00

16,00

20,00

17,00/19,00

20,00

18,00/20,00

22,00

22,00/24,00

20,00

27,00

27,00

40,00

20,00

23,00

15,00

22,00

14,00

16,00






3

Pizzoccheri

Polpette al sugo

Ragù di vitellone/capretto

Ragù di coniglio

Ragù d’anatra

Sugo alla cacciatora

Sugo di verdure di stagione

Pesto di stagione

Flan di verdure monoporzione

Frittata di radicchio

Insalata di pollo

Insalata russa piemontese

Insalata di pasta

Involtini di verza

Rotolo di frittata con spinaci e formaggio fuso

Sformato di verdure

Torte salate con verdure/con funghi

Verdure gratinate

Verdure ripiene

Patè di vitellone/Mousse di prosciutto

Patè rustico in vaschetta

Euro al Kg

20,00

20,00

20,00

21,00

22,00

15,00

15,00

15,00

20,00

10,00

21,50

17,00

25,00

17,00

18,50

19,50

16,00/18,00

15,00

17,00

40,00

30,00






4

RIPIENI PER LE CARNI

Ripieno per anatre:

Cosce d’anatra, fegato lasciato a bagno nel Grand Marnier, pancetta, pane, sedano,

cipolla, carote, prezzemolo, scorza d’arancia , sale, pepe, aromi.

Ripieno “salato classico” per polli, petti di pollo e capponi:

Ricotta, spinaci, prosciutto, salsiccia, sale, pepe, aromi.

Ripieno “salato con zucca” per polli e petti di pollo:

Zucca, salsiccia, pane, latte, grana, scalogno, burro, sale, pepe, prezzemolo.

Ripieno “dolce” per polli e capponi:

Carne bovina e suina scelta macinata, fegato, pane ammollato nel brodo, amaretti,

uova, grana, uvette, sale, pepe.

Ripieno “funghi e castagne” per polli, capponi:

Funghi secchi, pane ammollato nel brodo, grana, uova, castagne cotte, prezzemolo,

sale e pepe, carne bovino, carne suino.

Ripieno “zucca e castagne” per polli, capponi:

Carne macinata di vitellone, pane ammollato nel brodo, castagne, zucca, salsiccia,

grana e uova, olio evo, sale, pepe e cannella.

Ripieno per faraona e coniglio:

Trita di bovino e suino, pane ammollato nel brodo, olive, uova, prezzemolo,

scorza di limone, cognac, sale pepe.

Ripieno per lonza:

Frittata con prosciutto cotto, mandorle, capperi, basilico, cipolla.






5

PASTA FRESCA FATTA IN CASA

Crespelle con ricotta, prosciutto cotto, zucchine

Crespelle con prosciutto, zucchine e noci

Crespelle con trevisana, ricotta, salsiccia e taleggio

Crespelle con ricotta e spinaci

Crespelle con porri e taleggio

Crespelle con gorgonzola e pere

Euro al Kg

17,00

17,00

17,00

17,00

17,00

20,00

Ravioli di brasato

Ravioli di zucca, amaretti e mostarda

Ravioli verdi con Ricotta e Spinaci

Ravioli di trevisana e scamorza

Ravioli rossi con Barbabietola (da cucinare con fonduta di formaggio)

22,00

19,00

19,00

19,00

19,00

Lasagne con ragù di vitellone, grana e besciamella

Lasagne vegetariane con zucca, porcini, rosmarino, grana e besciamella

Lasagne vegetariane con zucca, rosmarino, amaretti, grana e besciamella

16,00

14,00

14,00

Tagliatelle fatte in casa all’uovo

Gnocchi di patate fatti in casa

Radiatori fatti in casa all’uovo

Radiatori fatti in casa con farina di castagne

Tagliatelle fatte in casa con farina di castagne

8,00

8,00

8,00

9,00

9,00






6

DOLCI

Torta di mele

Torta Bertolina con uva americana

Torta di pere e cioccolato

Crostata di marmellata

Crostata di frutta fresca

Torta cotogna

Torta caprese al cioccolato

Torta sbrisolona

Euro al Kg

15,00

17,00

17,00

19,50

26,00

20,00

25,00

21,00

(crostata ripiena di marmellata di mele cotogne)

Biscotti (Euro 3,50/4,00 a confezione) Euro al Kg

Pan Meino

Biscotti di pasta frolla

Biscotti cioccolato, cannella e canditi

Brutti ma Buoni

Crema di mascarpone

14,00

18,50

19,00

24,00

25,00

CONSERVE E SUGHI

Zucchine sott’olio

Verze/Cavolfiori/peperoni in agrodolce

Giardiniera

Cipolline in agrodolce

Peperonata

Peperoni acciugati

7,50

4,80

6,50

6,80

5,50

6,00

gr. 450

gr. 450

gr. 450

gr. 450

gr. 450

gr. 450

Euro






7

4,50

4,80

4,80

4,80

4,80

Sugo di pomodoro

Sugo di pomodoro S. Marzano con verdure

Sugo di melanzane

Sugo di cavolfiori

Sugo di verdure

8,80Patè rustico gr. 220

gr. 450

gr. 450

gr. 450

gr. 450

gr. 450

MARMELLATE E CONFETTURE

Vasetto “bomboniera” gr. 220

4,00

4,50

5,20

1 frutto

2 frutti e particolari

Ciliegia

Vasetto “vendita medio” gr.450

6,00

7,20

1 frutto

2 frutti e particolari

Euro






8

COMPOSTE


5,50

5,80

Cipolle rosse, pomodori verdi, fichi e rum

Arancia, zucca e scalogno

Vasetto “vendita medio” gr. 450

8,80

9,00

Cipolle rosse, pomodori verdi, fichi e rum

Arancia, zucca e scalogno

MOSTARDE


5,80Mele cotogne, mostarda di pomodori verdi, pere e mele

Vasetto “vendita medio” gr. 450

9,00Mele cotogne, mostarda di pomodori verdi, pere e mele

Euro

Euro



Documents

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