MENÚ ESPECIAL FIN DE AÑO 2014

ADULTOS

Al centro:

Terrina de Mousse de Foie con Cecina y Cremoso de Membrillo con Reducción de Pedro Ximenez

Langostinos y Gambones con Salsa Blanca y Vinagreta Andaluza Croquetas de Ibérico

Individual:

Crema de Calabaza con Frutos Rojos

Bacalao Confitado con Piperrada sobre Vizcaina

O Solomillo de Ternera con Pedro Ximenez y Patatas Panadera

Canutillo de Queso Idiazabal con Cremoso de Membrillo

Dulces de Navidad

NIÑOS Crema de Calabaza

Chuletitas de Cordero con Patatas Panadera