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Menú La Cocina

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Menú La Cocina Visítanos: Restaurant La Cocina Sperrstrasse, 3 4057 Basel Teléfono 0800 262462

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En general los platillos con carne vienen acompañados de una guarnición de arroz, frijoles y plátano frito o cocido. Asimismo, un platillo clásico de la cocina

dominicana es el pan Taino de yuca, el cual se prepara con harina de mandioca y se vende como una empanada rellena de carne molida. Por otro lado, se encuentra el sancocho, el cual es un cocido criollo hecho en una olla y preparado con verduras, carne y arroz, a menudo se le enriquece adicionándole carne de cabra o pollo. También, existe un tipo de paella dominicana y se le conoce con el nombre de Locrio. Por supuesto, y como es de esperarse, la República dominicana ofrece pescado fresco y mariscos en abundancia para comer. Langosta, camarones y mejillones no tienen un largo camino del mar a la mesa, por lo cual se distinguen por su calidad y frescura.La comida se condimenta usando los conocidos sazones que son mezclas de diversas especies como chile, orégano, ajo y cebolla. Asimismo se utiliza salsa de soja y agua de coco. Además, frecuentemente los platos de comida se aderezan con salsa Tabasco. Por otra parte, para el paladar Europeo, el tradicional desayuno dominicano resulta ajeno. Este primer alimento de la mañana consiste de una mezcla de plátano, queso crema y huevos, todo en forma de papilla. Al desayuno dominicano se le conoce como Mangú. Para el postre comúnmente se ofrecen cremas y pudines, así como también fruta fresca como piña, melón, naranja, papaya y plátano. Además, existe la especialidad de la torta de ron.La República Dominicana es conocida por su café negro y de excelente calidad, el cual se sirve en cualquier parte y se bebe sin leche y con azúcar. Para quien prefiere algo frio, se sugiere tomar jugo fresco de fruta. Entre los lugareños es muy popular la cerveza nacional y el ron dominicano, el cual se disfruta puro o preparado en cóctel.

República Dominicana, El país y su genteInterminables arboledas de palmeras, blancas playas de ensueño, y todo, con la plena alegría de vivir caribeña, es lo que la República Dominicana ofrece. Especialmente al sudeste del país se encuentran kilómetros de playa de fina arena blanca, bordeada de palmeras con un mar azul turquesa de belleza incomparable. Asimismo, la capital del país tiene una encantadora atmósfera que le retrocederá a la vida del período colonial.

Durante el período precolombino, la porción territorial de la isla, ocupada por la actual República Dominicana, estuvo habitada por nativos Tainos de quienes aun se conservan vestigios culturales. En 1492, Cristóbal Colón descubrió la Isla en donde hoy día, se encuentra la República Dominicana y fundó la primera colonia Europea en el Nuevo Mundo. Desde aquí, partió el proceso de colonización de América. Más por sobre todo, en la capital de país, Santo Domingo, se encuentran muchas huellas del tiempo de la conquista Española. Por ejemplo, la catedral más antigua de América, de igual forma, el hospital, la Universidad y el tribunal de justicia más antiguos del nuevo mundo.

La hospitalidad de los dominicanos es proverbial. En esta forma, las cordiales relaciones de vecindad y los estrechos lazos familiares son importantes. De esta manera, los dominicanos parecen siempre estar en camino hacia algún sitio. Así, se les encuentra en la calle platicando con un vecino, en la siguiente puerta, disfrutando de un cafecito en el Colmado, el Domingo, con familiares y amigos rumbo a la playa, sentados en la parte trasera de una camioneta pick up o gesticulando mientras juegan al domino en el pequeño bar del pueblo.

El arte culinario de la República DominicanaMuchas y diversas influencias culturales de Europa, África y Asia, así como también de la cultura nativa Taina, impregnan la sociedad Dominicana. Ésto, es también valido para la cocina, con lo cual, una amplia y deliciosa variedad de platos están a la espera de ser disfrutados por los turistas que arriban a la República dominicana.

La comida tradicional dominicana es condimentada, energética y sencilla. Refleja lo que la tierra y el mar proveen con lo cual los platos típicos contienen carne de cerdo, de res, de aves de patio y mariscos. Mas las verduras también están presentes, particularmente la mandioca, el camote y los pimientos

El plato nacional se denomina Bandera Dominicana y se prepara usando carne de res, frijoles negros y arroz. Frecuentemente se sirve con plátano frito o cocido.

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Kulinarisches aus der Dominikanischen RepublikViele verschiedene Einflüsse aus Europa, Afrika und Asien sowie die Kultur der Taino Indianer prägen die Gesellschaft der Dominikanischen Republik – das Gleiche gilt auch für die Küche des Landes. Vielseitige kulinarische Leckerbissen warten darauf, vom Besucher probiert zu werden.

Das traditionelle Essen der Dominikaner ist würzig, stärkehaltig und unkompliziert. Es ist reich an Kohlenhydraten und spiegelt sonst all das wieder, was im Land und im Meer zu finden ist. Zu den typischen Gerichten gehören Fleisch, Geflügel und Meerestiere unbedingt dazu. Aber auch Gemüse hat seinen Platz in der dominikanischen Küche, vor allem Gemüsebananen (Plátanos), Maniok, Süßkartoffeln, Tomaten und Paprika.

Als Nationalgericht gilt die Bandera dominicana (zu deutsch: die Flagge der Dominikanischen Republik), die aus Fleisch, schwarzen Bohnen und Reis besteht. Häufig werden zu dieser Speise außerdem Kochbananen serviert.

Dominikanische Republik Land und LeuteEndlose Palmenhaine, weiße Traumstrände, Lebensfreude pur. Das und mehr ist die Dominikanische Republik! Besonders im Südosten des Landes locken kilometerlange puderweiße, von Kokospalmen gesäumte Sandstrände und türkisblaues Meer, während die Hauptstadt Santo Domingo Sie in die Kolonialzeit zurück versetzt.

Ursprünglich besiedelt war das Land von den Taino-Indianern, von deren Kultur nur einige wenige Relikte erhalten blieben. 1492 entdeckte Christoph Kolumbus die Insel. Hier gründete er die erste europäische Siedlung in der Neuen Welt, von hier aus kolonialisierte er Amerika. Vor allem in der Hauptstadt Santo Domingo finden sich noch viele Zeugnisse aus der Zeit der spanischen Eroberer: Die älteste Kathedrale, das älteste Krankenhaus, die älteste Universität und der älteste Gerichtshof der Neuen Welt.Die Gastfreundlichkeit der Dominikaner ist sprichwörtlich. Enge Familienbande und gute nachbarschaftliche Beziehungen sind ihnen sehr wichtig.Deshalb scheinen Dominikaner immer unter-wegs zu sein: Man trifft sie auf der Straße beim Schwätzchen mit der Nachbarin, auf einen Cafecito im Colmado nebenan, sonntags mit Familie und Freunden auf dem Weg zum Strand, lachend auf der Ladefläche eines vorbeifahrenden Pick-ups sitzend, oder heftig gestikulierend beim Dominospiel vor der kleinen Dorfbar.

Allgemein sind Reis, Bohnen und Kochbananen die übliche Beilage zu Fleischgerichten. Ein weiterer Klassiker ist das Taino-Yucabrot, das aus

Maniokmehl hergestellt wird und dann meist als Teigtasche verkauft wird, die mit Hackfleisch gefüllt ist. Die Sancocho ist ein kreolischer Eintopf aus Gemüse, Fleisch und Reis, dabei wird oft Ziegenfleisch oder Huhn eingesetzt. Auch eine Art dominikanische Paella gibt es, sie trägt den Namen Locrio. Selbstverständlich bietet es sich an, in der Dominikanischen Republik frischen Fisch und Meeresfrüchte zu essen. Hummer, Shrimps und Muscheln haben keinen weiten Weg hinter sich und zeichnen sich deshalb durch hohe Qualität aus.

Gewürzt wird üblicherweise mit den als sazones bekannten Gewürzmischungen, mit Chili, Oregano, Knoblauch und Zwiebeln, sowie mit Sojasauce und Kokosmilch. Oft werden die Gerichte mit Tabasco nachgeschärft. Für europäische Gaumen ungewohnt ist auch das traditionelle dominikanische Frühstück. Es besteht aus einem Brei aus Bananen, Frischkäse und Eiern, der als Mangú bezeichnet wird. Zum Nachtisch werden oft Cremés und Puddings angeboten, aber auch frisches Obst wie Ananas, Melonen, Orangen, Papayas und Bananen. Eine Spezialität ist außerdem die Rumtorte.

Die Dominikanische Republik ist für ihren hervorragenden und starken Kaffee bekannt, der überall erhältlich ist und gewöhnlich ohne Milch aber mit Zucker serviert wird. Wer etwas Kühles mag, dem seien frische Fruchtsäfte empfohlen. Auch bei den Einheimischen beliebt ist das landeseigene Bier sowie der dominikanische Rum, der pur oder als Cocktail getrunken wird.

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Sandwich de jamón CHF 6.50Sandwich caliente con jamón y salsa caseraWarmes Sandwich mit Schinkenfüllung und hausgemachter Sauce

Sandwich de jamón y queso CHF 7.50Sandwich caliente con jamón y queso con salsa caseraWarmes Sandwich mit Schinken und Käsefüllung und hausgemachte Sauce

Sandwich de Pollo CHF 7.50Sandwich caliente con pecho de pollo y salsa caseraWarmes Sandwich mit Hühnchenbrustfüllung und hausgemachte Sauce

Sanwich de Pierna CHF 8.50Sandwich caliente con pierna de cerdo asada y salsa caseraWarmes Sandwich mit gebackenem Schweinehinterbein und hausgemachter Sauce

Club Sandwich CHF 9. 0 5Sandwich caliente con jamón, queso, pollo y salsa caseraWarmes Sandwich mit Schinken, Hühnerbrust, Käsefüllung und hausgemachter Sauce

Hot Dog CHF 8. 0 5Hot Dog dominicano con salchicha, repollo, carne molida, queso, mayonesa y ketchupDominikanischer Hot Dog mit Wienerwurst, Kohl, Hackfleisch, Käse, Mayonnaise und Ketchup

Hamburguesa dominicana con papa frita CHF 13.50Hamburguesa dominicana con cebolla, queso, repollo, tomate, mayonesa y ketchupHausgemachter dominikanischer Hamburger mit Zwiebeln, Kohl, Tomaten, Käse Mayonnaise und Ketchup

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Kipe con carne molido CHF 3.00 Roggenschrotkugel mit Hackfleischfüllung

Bolitos de yúca rellenos CHF 3.00De carne, pollo, jamón o de quesoManiokmehlball mit Hackfleisch- Hühnchen- Schinken- oder Käsefüllung

Croquetas rellenas CHF 3.00De carne, pollo, jamón o quesoKroketten mit Hackfleisch- Hühnchen- Schinken- oder Käsefüllung

Pastelitos rellenados CHF 3.00De carne de pollo de jamón o de quesoKleine Teigtasche mit Hackfleisch- Hühnchen- Schinken- oder Käsefüllung

Empanadas 6 5 CHF . 0De carne, pollo, jamón o quesoGroße Teigtasche mit Hackfleisch Hühnchen - Schinken- oder Käsefüllung

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Ensalada verde estacional CHF 6.50Ensalada verde estacional en aderezo criollo caseraGrüner Saisonsalat in hausemachter kreolischer Sauce

Ensalada mixta estacional CHF 7.50Ensalada mixta estacional en aderezo criollo caseraGemischter Saisonsalat in hausgemachter kreolischer Sauce

Ensalada de aguacate con tomate CHF 8.50Creación de ensalada de aguacate con tomate y cebolla en aderezo criolloSalatkreation mit Avocados, Tomaten und Zwiebeln in hausgemachter kreolischer Sauce

Ensalada de aguacate y marisco CHF 15.50Creación de ensalada de aguacate y marisco en aderezo criollo caseraAntillischer Meeresfrüchtesalat mit Avocados in hausgemachter kreolischer Sauce

Ensalada de queso y bacón CHF 13.50Ensalada mixta estacional con queso y bacón en aderezo francesaKreolischer Frischkäse mit Speck auf gemischtem Saisonsalat in hausgemachter französischer Sauce

Ensalada ligera con pechuga de pollo CHF 18.50Ensalada mixta estacional en aderezo criollo casero acompañado de pechuga de pollo a la parrillaGrillierte Hühnerbrust auf gemischtem Saisonsalat in hausgemachter kreolischer Sauce

Ensalada ligera con camarones CHF 19.50Ensalada mixta estacional en aderezo criollo casera con camarones a la parrillaRiesencrevetten neben gemischtem Saisonsalat in hausgemachter kreolischer Sauce

Ensalada ligera con entrecote CHF 23.50Ensalada mixta estacional en aderezo criollo casero acompañado de entrecote a la parrillaEntrecôte vom Grill neben gemischtem Saisonsalat in hausgemachter kreolischer Sauce

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Sopa de pollo CHF 6.50Sopa de pollo con fideo y verduraExotische Hühnersuppe mit Hartweizengriesfideli, Koriander und Tropengewürzen

Sopa contra todo CHF 8.50Sopa con higado, cuello, corazones de pollo, fideo y verduraExotische Suppe mit Hühner- Leber, Hals und Herzen und tropischen Gewürzen

Caldo de gallina CHF 14.50Caldo con gallina criolla, auyama, papa, fideo, ajo y silantro con arroz blancoAntillische Suppe mit Suppenhuhn, Kürbis, Kartoffel, Fideli, Knoblauch, Koriander mit weissem Reis

Caldo de rabo de vaca CHF 16. 05Caldo de rabo de vaca casera con viveres tropicales con arroz blancoHausgemachte Ochsenschwanzsuppe mit tropischen Wurzeln mit weissem Reis

Sopa de pescado CHF 16. 05Sopa de pescado con auyama, yuca, papa, ajo fideo, verdura y arroz blancoKreolische Fischsuppe mit Kürbis, Maniok, Kartoffeln, Knoblauch, Tropengewürzen und weissem Reis

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Penne al Pesto CHF 13.50Penne al pestoPenne al Pesto

Espaguetis «la Cocina» CHF 13.50Espaguetis «la Cocina»Spaghetti «la Cocina»

Espaguetis «a la Carbonara» CHF 13.50Espaguetis «a la Carbonara»Spaghetti «a la Carbonara» mit Schinkenstreifen in Eier-Parmesan-Rahmsauce

Espaguetis con Camarones 19 5 CHF . 0Espaguetis con salsa de tomate y camaronesSpaghetti in Tomaten-Korriander Sauce mit Riesencrevetten

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Carne guisada(La Bandera) CHF 21.50Carne de res o de pollo guisado juntos a arroz blanco y habichuelas con ensalada estacionalRindsragout oder Hühnerragout in Koriander-Tomaten Sauce neben weissem Reis, Indianerbohnen und Marktsalat

Fritura mixta CHF 18.50Bofe, pollo, longanisa, chicharrón, carne salada con tostones y ensalada estacionalFleischplatte mit frittiertem Poulet, Lunge, Bauernwurst, Schweinsbrust Rindfleisch,Gemüsebananen und frischem Marktsalat

Bistec encebollado HF 21.50Bistec encebollado con yuca frita acompañado de ensalada estacionalRindersteak unter gebratenen Zwiebelringen mit frittierter Maniokwurzel und frischem Marktsalat

Entrecote CHF 24.50Entrecote en salsa picante con vegetales papa y ensalada estacionalEntrecote in scharfer Sauce mit bunter Gemüse-Pfanne, Kartoffeln und frischem Marktsalat

Pica pollo (Pollo a la broaster) CHF 15.50Pica pollo dominicano con tostones y ensalada estacionalGebackene Hühnerfleischstücke mit frittierten Gemüsebananen und frischem Marktsalat

Queso frito CHF 16.50Queso blanco con yuca, cebolla roja, huevo frito y ensalada fresca estacionalGebratener weiser Käse mit gedämpften Maniokwurzeln unter roten Zwiebelringen und Spiegelei mitfrischem Marktsalat

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Quesadilla caribeña CHF 15.50Quesadilla caribeña rellena con carne de res ó pollo, queso, aguacate, ajo y vegetales con ensalasa estacionalWeizentortilla gefüllt mit Rindfleisch- oder Hühnerfleischstreifen, weisem Käse Avocado, Knoblauch und Gemüsemischung neben frischem Marktsalat

Mofongo de carne CHF 16.50Mofongo de carne con ensalada estacionalGemüsebananenkloss mit Schweinefleisch, hausgemachter karibischer Gewürzsauce und frischem Marktsalat

Bandeja paisa HF 22.50Bistec, salchicha, chicharrón tostones huevo frito habichuelas, arroz blanco y aguacateRindersteak ein Würstchen, frittiertes gebratene Schweinebrust, frittierte Bananen, Spiegelei, rote Bohnen,Reis und Avocado

Mondongo con arroz CHF 16.50Mondongo de vaca en salsa tropical de tomate, ajo, ajies picantes con arroz blanco y ensalada estacional Kutteltopf in rassig gewürzeter, tropischer Tomatensauce neben weissem Reis und Saisonsalat

Pasteles en hojas CHF 14.50Pasteles en hojas con ensalada en salsa criolla Exotische Bananen-Maniok Pastete mit Fleisch-Füllung neben frischem Marktsalat in kreolischer Sauce

Carne de cerdo guisado CHF 16.50Carne de cerdo guisado juntos a pasta con ensalada estacionalSchweinsbrust Ragout in Koreader-Tomaten Sauce neben Pasta und frischem Marktsalat

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Pescado con coco CHF 19.50Pescado merlusa en salsa de coco exótica con arroz blanco y ensalada estacionalMerlusa in exotischer Kokossauce mit weissem kreolischem Reis und frischem Marktsalat

Pescado frito CHF 18 .50Pescado Tilapa frito con tostones y ensalada estacionalFrittierter Buntbarsch mit frittierten Gemüsebananen und frischem Marktsalat

Camarenones a la plancha CHF 21.50Camarones a la plancha con Tostones y ensalada estacionalGrillierte Riesencrevetten mit frittierten Gemüsebananen und frischem Marktsalat

Camarones en salsa tropical CHF 21.50Camarones en salsa tropical con arroz blanco y ensalada estacionalRiesencrevetten in tropisch gewürzter Sauce mit weissem Reis und frischem Marktsalat

Pulpo a la norteña CHF 16. 05Pulpo en salsa de tomate y cilantro con yuca frita y ensalada estacionalTintenfisch nach art de Nordens in Tomaten-Koriandersauce frittierten Maniokwurzeln undfrischem Marktsalat

Mofongo de mariscos CHF 15. 05Mofongo de marisco, liga de mariscos en cima de platano majado con ensalada estacionalKaribische Meeresfrüchtemischung auf zerdrückten Gemüsebananen neben Salatmischung

Fritura de Marisco y Pescado CHF 26. 05Fritura de Marisco y Pescado mixta, Pescado Tilapia, filete de Merlusa, Camarones, Pulpo, Sepia, Calamares, Tostones y ensalada estacionalGemischte Fisch und Meeresfrüchteplatte mit frittiertem Buntbarsch, Seehechtfilet,Riesencrevetten, Polypen, Sepien, Calamaren neben frittierten Gemüsebananen undfrischem Marktsalat

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Acompañamento adicional:Servicio de plátanos fritos CHF 6.50Servicio de yuca CHF 6 .50Servicio de guineo verde CHF 6.50Servicio de habichuelas CHF 6.50Servicio de guandules CHF 6.50Servicio de aguacate CHF 6. 05Servicio de arroz blanco CHF 6. 05Servicio de vegetales a la plancha CHF 6. 05Servicio de pasta CHF 6.50Servicio de yaniqueques CHF 6.50

Extra Beilagen:Portion Gemüsebananen CHF 6.50Portion Maniokwurzel CHF 6.50Portion kleine gekochte Bananen CHF 6.50Portion Indianerbohnen CHF 6.50Portion Guandulesbohnen CHF 6.50Portion Avocado CHF 6.50Portion weisser kreolischer Reis CHF 6.50Portion Gemüsepfanne CHF 6.50Portion Pasta CHF 6.50Portion frittiertes Fladenbrot CHF 6.50

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Habichuela con dulce CHF 6.50Crema de frijoles dulces con leche y pasasKreolische Hülsenfruchtcreme mit getrockneten Weinbeeren

Flan de leche CHF 6.50Dominikanisches Caramelköpfli

Arroz con leche CHF 6.50Antillsches Milchreis

Mousse de chocolate CHF 6.50Mousse au Chocolat

Tripleta de helado casero CHF 7.50Hausgemachte Eiskreation dreierlei

Crema Catalana CHF 6.50Gebrannte Creme

Panna Cotta con frambuesa CHF 6.50Panna Cotta con frambuesa calientePanna Cotta mit warmen Himbeeren

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Jugos Naturales / Frische Säfte / Smoothiescon leche ó sin leche / mit oder ohne Milch

Limón / Limes CHF 4.80China (Naranja) / Orangen CHF 4.80Lechosa / Papaya CHF 4.80Fresa / Erdbeere CHF 4.80Coco / Kokosnuss CHF 4.80Granadillo / Granatfrucht CHF 4.80Zapote / Urwaldfrucht CHF 4.80Guaiaba / Guave CHF 4.80Chinola (Maracuya) / Passionsfrucht CHF 4.80Ceresa / Karibischer Kirsche CHF 4.80Piña / Ananas CHF 4.80Guineo / Banane CHF 4.80Guanabana / Stachelannone CHF 4.80Mango / Mango CHF 4.80 * La disponibilidad de los jugos dependen de la temporada.* Erhältlichkeit je nach Saison

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Cerveza/BierStange Warteck 30 cl. CHF 3.20Großes Warteck 50 cl. CHF 5.20Stange San Miguel 30 cl. CHF 3.60Großes San Miguel 50 cl. CHF 5.90Alkoholfrei sin Alcohol 33 cl. CHF 3.80Corona Extra 33 cl. CHF 6.50Superbock 33 cl. CHF 4.00Presidente 33 cl. CHF 6.00Presidente light 33 cl. CHF 6.00

Softdrinks ReferescosOffenausschank:Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Eistee, Fanta, Mineralwasser, Tonic, Bitterlemon, 30 cl. CHF 3.50 50 cl. CHF 5.00Fanta Zero 50 cl. Pet CHF 5.00Sprite 50 cl. Pet CHF 5.00Auga de Coco 33 cl. CHF 4.00 Malta India 35 cl. CHF 5.50Malzgetränk ohne Alkohol

Refrescos Dominicanos 12 oz. (35 cl.) CHF 6.50 Energie 25 cl. CHF 4.50

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AperitivosCinzano Bianco 15 vol.% 4 cl. CHF 5.00Cinzano Rosso 15 vol.% 4 cl. CHF 5.00Campari 25 vol.% 4 cl. CHF 5.50Cynar 16 vol.% 4 cl. CHF 5.50Pastis 51 40 vol.% 2 cl. CHF 5.00Disarronno 28 vol.% 4 cl. CHF 5.00Baileys 17 vol.% 4 cl. CHF 6.00

Rum - Ron Brugal Añejo 42 vol.% 4 cl. CHF 8.00Brugal Añejo 42 vol.% 75 cl. CHF 75.00 BotellaBrugal Extra Viejo 42 vol.% 4 cl. CHF 8.00Brugal Extra Viejo 42 vol.% 75 cl. CHF 75.00 BotellaBrugal Blanco 42 vol.% 4 cl. CHF 8.00Brugal Blanco 42 vol.% 75 cl. CHF 75.00 BotellaBrugal 1888 42 vol.% 4 cl. CHF 8.00Brugal 1888 42 vol.% 75 cl. CHF 90.00 BotellaBarcelo Imperial 40 vol.% 4 cl. CHF 8.00Barcelo Imperial 40 vol.% 75 cl. CHF 90.00 Botella

Refresco & Hielo incluido, Softdrink und Eis inklusive.

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WhiskyHausmarke 40 vol% 4 cl. CHF 7.00Hausmarke 40 vol% 75 cl. CHF 70.00 BotellaJohnnie Walker’s Black Label 40 vol% 4 cl. CHF 8.00Johnnie Walker’s Black Label 40 vol% 75 cl. CHF 80.00 BotellaChivas Regal 40 vol% 4 cl. CHF 8.00Chivas Regal 40 vol% 4 cl. CHF 80.00 BotellaJack Daniels 42 vol% 4 cl. CHF 8.00Jack Daniels 42 vol% 4 cl. CHF 80.00 Botella

VodkaHausmarke 40 vol% 4 cl. CHF 6.00Hausmarke 40 vol% 75 cl. CHF 65.00 BotellaTrojka pure Grain 40 vol% 4 cl. CHF 7.00Trojka pure Grain 40 vol% 75 cl. CHF 70.00 BotellaTrojka Colores alle Farben 18 vol% 4 cl. CHF 7.00Trojka Colores alle Farben 40 vol% 75 cl. CHF 70.00 BotellaAbsolut 40 vol% 75 cl. CHF 80.00 BotellaGrey Goose 40 vol% 75 cl. CHF 125.00 Botella

Refresco & Hielo incluido, Softdrink und Eis inklusive.

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Chupitos ShotsTequila 40 vol.% 2 cl. CHF 4.00Zekilla 40 vol.% 2 cl. CHF 4.00Trojka colores, alle Farben 18 vol.% 2 cl. CHF 4.00Mama Juana 40 vol.% 2 cl. CHF 4.00Mama Juana 40 vol.% 4 cl. CHF 8.00Xuxu 15 vol.% 2 cl. CHF 4.00Jägermeister 35 vol.% 4 cl. CHF 7.00

Tragos Veterano 30 vol.% 4 cl. CHF 5.00Remy Martin 42 vol.% 4 cl. CHF 7.50Grappa 40 vol.% 4 cl. CHF 5.00 Calvados 42 vol.% 4 cl. CHF 5.00Gin 40 vol% 4 cl. CHF 5.00Malibu 21 vol. % 4 cl. CHF 5.00

CoctelesPiña Cloada CHF 8.00Mojito CHF 8.00Mojito Xuxu CHF 8.00Caipirinha CHF 8.00Banana Mama CHF 8.00Coco Loco CHF 8.00

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Blancos/Weiss 10 cl. 20 cl. 30 cl. 50 cl. Botella/Flasche

De la Casa CHF 2.80 CHF 5.60 CHF 8.40 CHF 14.00 CHF 19.00 Grauburgunder CHF 3.50 CHF 7.00 CHF 10.50 CHF 17.50 CHF 23.50 Aquarela CHF 5.00 CHF 10.00 CHF 15.00 CHF 25.00 CHF 32.50

Tintos/Weiss 10 cl. 20 cl. 30 cl. 50 cl. Botella/Flasche

De la Casa CHF 2.80 CHF 5.60 CHF 8.40 CHF 14.00 CHF 19.00 Spätburgunder CHF 3.50 CHF 7.00 CHF 10.50 CHF 17.50 CHF 23.50 Aquarela CHF 5.00 CHF 10.00 CHF 15.00 CHF 25.00 CHF 32.50

Rosado/Rosé 10 cl. 20 cl. 30 cl. 50 cl. Botella/Flasche

De la Casa CHF 2.80 CHF 5.60 CHF 8.40 CHF 14.00 CHF 19.00

Proseco 10 cl. Botella/Flasche

Cava Brut CHF 7.50 CHF 50.00 Cava Rosado CHF 7.50 CHF 50.00

ChampangneMoët & Chandon 75 cl. CHF 120.00

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