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Capodanno
2018
MenùLa Sinfonia di mare e il Percorso dei Monti Lepini
---------------I Fagottini di crespelle al salmone
con vellutata di gamberoni ---------------
Il Pacchero con guanciale nostrano su fonduta di crema di radicchio
---------------L’Arrosto di tacchino glassato alla passerina del fru-sinate e castagne con scrigno di verdure croccanti
---------------La Spigola alla mediterranea con millefoglie di patate
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La mousse di castagne con confettura di loti fatta in casa
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Le Patate arrosto
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L’Insalatina mista
Zampone e lenticchie---------------
Prosecco cuvée dry-San Martino ---------------
---------------Vino escluso
(alla carta dei vini)Adulti: € 45
Menù bimbiIl Ventaglio di crudo e ciliegina di bufala
La Pasta al ragù o pomodoroLa Cotoletta di pollo o hamburger con patate fritte
Il Profitterol crema e cioccolato Bimbi: € 20
Animazione per i bimbi a cura delMAGO SKARABOKKIO (Davide Reppi)
L
L’Asi
La
N ATA L E • C A P O D A N N O
vigilia di Natale Menù
cena
La Fantasia di mare (Insalata di mare/carpaccio di salmone/carpaccio di polipo/cocktail
di gamberetti/pesce spada marinato/zuppetta di moscardini con crostini di pane)
Gli scialatielli partenopei con cubetti di pesce spada,
....................Gli Gnocchetti fatti mano alla crema d’astice
....................La grigliata di pesce misto
....................Il Filetto di spigola in crosta di zucchine
....................Le Patate a petalo di rosa
....................L’insalata mista
....................Il Panettone farcito e torrone
....................Bevande
Vino escluso (alla carta dei vini)
€. 30,00
....................
il Pranzo di Natale
Menù Le Frittelle miste come una volta
L’Antipasto Rustico Natalizio (Elaborato dal nostro chef come d’antica tradizione natalizia)
....................Il Carnaroli con radicchio e tartufo nero
.................... Il Timballo di pasta fresca al ragù
....................Le costolette di agnello nostrano fritte dorate
....................L’Arrosto di vitello al Cesanese su vellutata di funghi porcini
....................Le Patate arrosto
L’Insalatina di campo mista....................
Il Panettone Farcito e torrone....................
Bevande
Vino escluso (alla carta dei vini)
€. 28,00
Vino esc
FROSINONE Via Tomaso Albinoni, 253
(uscita A1) PRENOTAZIONI Tel. 0775.292216
vigilia di Natale
Menù cena BimbiSupplì di Pesce
....................La Pasta al pomodoro fresco e basilico
....................Il Filetto di platessa panato
....................Le Patate fritte
....................Il Panettoncino farcito
....................Bevande
€. 18,00
L’Insalata di mare...............................................................6 € Il Carpaccio di salmone.....................................................5 € Il Carpaccio di polipo.........................................................5 € La Zuppetta di moscardini................................................5 €Gli Scialatielli partenopei con cubetti di pesce spada,
Gli Gnocchetti fatti a mano con crema d’astice..............7 €La grigliata di pesce misto................................................9 € Il Filetto di spigola in crosta di zucchine .........................6 € Le Patate a petalo di rosa.................................................2,5 €
Ritiro entro le ore 20:00
Menù asportoLL’IInnIIll CCaaIIll CCaaLa ZGGGGGGGGlli
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