2 Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres

CEIP GLORIA FUERTES

ALZIRA

Hàbit del mes Sabíes que... Seguim donant pautes per a un bon desdejuni per als xiquets/as. Anem a anar classificant els diferents grups d'aliments segons siguen

aliments permesos o no permesos per a un bon desdejuni. Començarem amb els LÀCTICS:

SÍ: Iogurt natural normal, llet, mató, formatge de bona qualitat.

NO: Iogurts amb sabors ensucrats, flams, natilles, *petit *suisses, batuts siga del sabor que siga, làctics especials per a xiquets, formatges

d'una qualitat dubtosa com: *tranquetes, *quesitos, formatges fosos, la gran majoria de formatges d'untar...). El pròxim mes continuarem

amb més grups d'aliments.

9 Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres

DESDEJUNI 2ºPART

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1er plat

2n plat

postre

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Enciam, tomatata i

cogombre/Pa

Fruita natural

Sopa del mar

(pasta, morralla,

gambetes...)

Sandwich vegetal complet amb tonyina i

ou dur/Fruita

Aletes de pollastre al

forn en salsa

Proteïnes

30,01

Glúcids

99,01

Lípids

24,02

Kcal

787,41

Enciam, tomata i

olives/Pa

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Crema valenciana

(creïlles, bajoquetes

verdes i carlota)

Bullit de bròquil amb creïlles i

brotxetes de pollastre/Làctic

Limanda amb saltejat

de carxofes

Fruita natural

Iogurt macedònia

Kcal

728,5

Proteïnes

29,75

Glúcids

82,90

Lípids

25,54

Enciam, dacsa i

tomata/Pa

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Llentilles tradicionals

(ceba, ossos de

carn, tomata.....)

Truita de

xampinyons

Fruita natural i llet

Puré de carlota i salmó a la

planxa/Fruita

Kcal

752,64

Proteïnes

32,71

Glúcids

109,24

Lípids

29,28

Conill amb setes saltejades/Fruita

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre Làctic, Danonino,

Fruita natural

Amanida valenciana

(enciam, dacsa, tomata,

carlota, ou...)

“Montadet” amb oli

i pernil de titot

Paella de peix

i faves

Kcal

788,45

Proteïnes

23,92

Glúcids

100,93

Lípids

28,62

Macarrons amb

tonyina

Amanida i gall (peix) a la

planxa/Làctic

Llom adobat amb

creïlles

Enciam, carlota i

dacsa/Pa

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre Fruita natural

Kcal

773,61

Proteïnes

26,12

Glúcids

82,63

Lípids

19,59

Filet de vedella amb amanida

mixta/Làctic

Samfaina de verdures i medallons

de rap/FruitaSardines a la santanderina/Fruita

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Espaguetis de cerdenya

(ceba, tomata,

carabasseta, xoriço...)

Enciam, anous i

carlota/Pa

Aladrocs andalusos

amb maionesa

Fruita natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Cigrons de l horta

(ceba, tomata,

carlota...)

Tomata, tonyina i

enciam/Pa

Truita

de “Popeye” i

formatge

Llet i fruita natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Mandonguilles en salsa

(creïlles, carlota,

pèsols...)

Lluç al forn al

llorer amb oli

d´oliva

Croquetes amb creïlles/Làctic

Fruita natural

Natilla de vainilla

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre Fruita natural

Actimel

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Sopa de lletres

(pasta, carlota,

pollastre, cigrons...)

Enciam, carlota

i tomata/Pa

Fruita natural

Enciam, tomata i

dacsa/PaKcal

728,27

Proteïnes

28,30

Glúcids

87,20

Lípids

29,25

Kcal

707,01

Proteïnes

29,62

Glúcids

77,98

Lípids

25,27

Kcal

743,27

Proteïnes

28,73

Glúcids

88,23

Lípids

31,44

Lípids

25,84

Lípids

21,65

Kcal

720,89

Kcal

699,79

Proteïnes

27,72

Glúcids

74,12

Proteïnes

29,93

Glúcids

104,18

Pernilets de pollastre

al forn amb

samfaina

Amanida mediterrànea

(enciam, dacsa,

sardines, tonyina...)

Pa amb oli i

formatge

Paella valenciana

(bajoquetes verdes,

garrofo, pollastre...)

Albergínies gratinades farcides de

verdures/Fruita

Evitarem alçar-nos

de la taula durant el

dinar

Rafael Rivelles 60 · 46200 Paiporta (Valencia) · Telf.: 963 976 520 · Fax: 963 973 118 · nutricion@grupocaps.com

20 Divendres16 Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Canelons de tonyina

Creps de pollastre amb

xampinyons/Fruita

Enciam, carlota

i pipes/Pa

Llonganisses amb

saltejat de

verdures

Fruita natural

Kcal

708,78

Proteínas

24,03

Glúcidos

71,70

Lípidos

28,74

30 Dilluns

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrante

1er plat

2n plato

postre Fruita natural

Consomé y lomo sajonia a

la plancha/Lácteo

Menestra de verduras con lirios a la

plancha/Lácteo

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrantentrant

1r plat1r plat

2n plat2n plat

postrepostre Fruita natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Hummus amb pa de pita i xips de

carabasseta/Fruita

Amanida/Pa

Fruita natural,

Iogurt de maduixaFruta naturalFruta natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Llentilles de la

casa al llorer

Pasta integral amb

verdures triturades

amb formatge

Costelles de porc

a la mel

Lluç a la llima amb

saltejat de dacsa i

pipes

Crema de verdures

i formatge

Sopa de vedella,

pollastre i pasta

Truita de

carabasseta

Crema de brócoli

y queso

Crema de brócoli

y queso

Emparedats de mozzarella i salmó

camb amanida d´espinacs/Fruita

Alvocat laminat amb ou bullit i

encenalls de pernil salat/Fruita

Amanida/Pa

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1er plat

2n plat

postre

Parrillada de verdures i mandonguilles de

pollastre a las fines herbes/Fruita

Fruita natural,

Actimel

Saladets integrals

Kcal

772,21

Proteïnes

31,19

Glúcids

94,18

Lípids

28,41

Kcal

710,07

Proteïnes

32,16

Glúcids

71,73

Lípids

26,91

Kcal

715,47

Proteïnes

32,64

Glúcids

79,3

Lípids

29,02

Kcal

721,25

Proteïnes

20,94

Glúcids

81,03

Lípids

30,83

Kcal

774,68

Proteïnes

36,28

Glúcids

91,24

Lípids

25,10

26 Dijous25 Dimecres23 Dilluns 24 Dimarts

SETMANA GASTRONÒMICA: ELS SUPER-ALIMENTS

27 Divendres

Pit de pollastre

arrebossat amb

albergínia

Amanida/Pa Amanida/Pa

Tomaquèts cherrys amb anous i croquetes

de verdures al forn/Làctic

El vocabulari de Nina

Articocke-Alcachofas-Carxofes Carrot-Zanahoria-Carlota

Mushroom-Champiñones-Xampinyons Garlic-Ajo-All

Peas-Guisantes-Pèsols Parsley-Perejil-Julivert

Pumpkin-Calabaza-Carabassa Prawn-Gamba-Gambes

Rice-Arroz-Arròs Hake-Merluza-Lluç

Spinach-Espinacas-Espinacs Egg-Huevo-Ou

French fries-Patatas fritas-Creïlles fregides Basil-Albahaca-Alfàbrega

Tomato sauce-Salsa de tomate-Salsa de tomata Corn-Maíz-Dacsa

Nota: Existeix a disposició de les

famílies informació especifica sobre

alèrgens en la cuina del centro o

en direcció (R:1169/2011)

:

Paella de pollastre i

verdures (carxofes,

tomata, bajoquetes...)

Amanida de fruita

de temporada i

fruits secs

Frnuita natural

Enciam, cogombre

i dacsa/Pa Amanida

completa/Pa

Hamburguesa amb

creïlles

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Espirals a la toscana

(pasta, “beicon”,

pernil dolç, tomata...)

Enciam, ceba i

tomata/Pa

Panga amb

albergínia

Bajoquetes saltejades amb allets i rotllitos de

“pa pita” amb pollastre i formatge/Làctic

Fruita natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Sopa d´au

(verdures i

pollastre)

Enciam, tomata i

tonyina/Pa

Pizza de tonyina

(ceba,tomata,

tonyina...)

Espàrrecs verds amb llenguado/Fruita

Fruita natural

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Fesols jardinera

(tomata, pimento,

ceba...)

Halibut al forn amb crema de

formatge/Làctic

Fruita natural,

Flam vainilla

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Crema de carabassa

amb sèsam

Xulletes de titot amb saltejat

xinès/Fruita

Enciam, carlota i

pipes/Pa

Bacallà al forn en

salsa amb cèrcols

de ceba

Fruita natural, llet

proposta de sopar

ValoracióNutricionalentrant

1r plat

2n plat

postre

Taquets de tonyina amb ceba i

tomata/Fruita

Fruita natural,

Danonino

Kcal

735,11

Proteïnes

27,36

Glúcids

90,53

Lípids

20,27

Kcal

743,76

Proteïnes

28,68

Glúcids

72,55

Lípids

30,21

Kcal

737,43

Proteïnes

25,23

Glúcids

97,90

Lípids

22,05

Kcal

708,78

Proteïnes

24,03

Glúcids

71,70

Lípids

28,74

Kcal

762,37

Proteïnes

29,29

Glúcids

95,59

Lípids

27,08

Arròs caldós amb

pollastre, fesols i

naps

Pernil dolç i

formatge