Upload
liesbet-dezillie
View
224
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Â
Citation preview
LUNCHTIME
Maandag, 11 juli Tomatensoep
Gebakken sliptongetjes met salade en frietjes
Dinsdag, 12 juli Toast Champignon
Vol-au-vent met frietjesWoensdag, 13 juli
Steak met pepersaus en frietjesVanille ijs
Donderdag, 14 juli Broccolisoep
Konijn met pruimenVrijdag, 15 juli
Catch of the dayCoupe BrésilienneZaterdag, 16 juli
KaaskroketjesKalkoenbrochette met tagliatelle
€ 17.00 pp. dranken exclusief
VOORGERECHTEN
Noordzee vissoep met rouille & toast€ 16.50
Fijngesneden Serrano ham (18 maanden gerijpt) met Zuiderse toast
en tapenade€ 22.50
Huisgemaakte kroketten van grijze garnalen, gefruite peterselie
€ 16.50
Salade met handgepelde grijze garnalen, hoeve eitje en verse mayonaise
€ 22.00
Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili
€ 22.50
CANADESE KREEFT
Half kreeftje “en belle vue’€ 26.50
Half kreeftje gegrild, zachte kruidenboter€ 26.50
DIEPE OESTERS
Diepe Oester ‘Gillardeau (Île d’Oléron) €18.00 (6 stuks) / € 26.00 (9 stuks)
VISGERECHTEN
Tomaat gevuld met handgepelde grijze garnalen, kropsla, eitje en mayonaise, verse
frietjes€ 25.00
Gebakken Noordzeetongetjes met frisse salade en Belgische frietjes
€ 28.00
Bouillabaisse ‘Cafedraal’€ 29.50
Gamba’s à la plancha met citroengras en sweet chili
€ 28.50
KREEFTEN
Kreeft ‘op z’n mooist’€ 49.50
Kreeft gegrild, zachte kruidenboter€ 49.50
PASTA
Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, pesto
€ 15.00
Tagliatelle met verse tomaat, courgette en champignons, Serrano ham en Parmezaanse
kaas€ 18.50
Tagliatelle met scampi en Thaïse curry € 21.50
VLEESGERECHTEN
Tartaar van filet mignon, verse frietjes€ 22.00
Côte à l’os op de grill, salade, frietjes en béarnaise
(2 personen)€ 53.00
Tournedos met frisse salade, verse frietjes en béarnaise of peperroomsaus
€ 28.50
Lamskroontje in de oven, jus nature met rozemarijn, seizoensgroeten
en aardappelgratin€ 28.00
DESSERT
Crème brulée€ 8.00
Chocolade mousse€ 8.50
‘Kolonel’ (citroensorbet, wodka en limoen)
€ 9.00Dame Blanche met fondant, huis bereide
vanille bourbon€ 9.00
Citroensorbet met Limoncello en bosvruchten
Lemon sorbet with limoncello and forest fruit
€ 9.00Brusselse wafel met Belgische aardbeien en
vanille roomijsBrussels waffle with Belgian strawberries
and vanilla ice cream€ 9.00
Moelleux van chocolade met vanille roomijs Chocolate moelleux with vanilla ice cream
€ 9.00
Trio van sorbet€ 8.50
Irish, French, Italian, Flemish coffee€ 11.00
SUGGESTIES
Tomaat met ‘mozzarella di bufala’, croutons, spekreepjes en parmezaanse kaas
€ 17.00Artisjok met zachte mosterddressing en
handgepelde Zeebrugse grijze garnalen
€ 22.50
Carpaccio van rund filet mignon, rucola salade, arbequina olijfolie, Parmezaanse
schilfers
€ 17.00
Caesar Salade (gegrilde kip, Romeinse salade, croutons,
parmezaanse kaas)€ 18.50
Zeeuwse mosselen ‘marinière’ met verse frietjes € 27.00
Kabeljauw in een kruidige bouillon met zomerse groenten en nieuwe aardappelen
€ 27.50Sardines ‘à la plancha’ met basilicumolie,
venkelzaad en look€ 24.50
Gegrilde rundsfilet mignon met béarnaise of pepersaus, salade, verse frietjes
€ 26.00
Brusselse wafel met Belgische aardbeien en vanille roomijs
€ 9.50
Moelleux van chocolade, sorbet van framboos
€ 8.50