Kerst @ WestCord Hotel Delft

Familiebrunch 1e & 2e kerstdag

De kerstbrunch zal dit jaar gehouden worden op 1e en 2e kerstdag.

WestCord Hotel Delft staat garant voor gezellige en culinaire familiebrunch.

Zo hebben we een korting voor 65 plussers, betaalt u voor de kinderen van

4 tot 12 jaar een passende prijs en zijn kinderen van 0-3 jaar gratis.

Volwassenen € 34.50

65 plussers € 29.50

Kinderen van 4-12 jaar € 1.75 per levensjaar

Kinderen van 0-3 jaar gratis

Om 12.00 wordt u ontvangen in onze lobby met een heerlijk glaasje Prosecco.

Vanaf 12.30 uur kunt u plaatsnemen in ons restaurant. De brunch zal rond een uur of

15.00 eindigen.

Terwijl u als ouders en/of grootouders geniet van een heerlijk Kerstbrunch is er voor de

kinderen een kinderbuffet en is er een kindermeisje aanwezig. In een speciaal ingerichte

speelruimte worden de kinderen geschminkt, kunnen zij film kijken, spelletjes spelen en

zich uitleven op een mega springkussen.

Kerstdiner 2e kerstdag

Dit jaar kunt u ook genieten van een heerlijk kerstdiner bij ons. Chef Kok Michael de

Ruiter en zijn team zorgen voor een heerlijk kerstdiner op 2e kerstdag. Op verzoek

completeren wij u diner met een heerlijk wijnarrangement. Vanaf 19.00 uur kunt u

plaatsnemen in onze sfeervolle lobby met openhaard voor een aperitief en amuse of u

neemt direct plaats in het restaurant. Het Kerstdiner start om 19.30 uur.

Vier gangen kerstmenu € 44.95

Prosecco met amuse € 7.50 (optioneel)

Wijnarrangement € 17.50 (optioneel)

(Wij serveren bij iedere gang en passende wijn en plaatsen tafelwater op tafel.)

Mocht u willen reserveren dan kan dat via de e-mail delft@westcordhotels.nl

of telefonisch op nummer 015-8889010

WestCord Kerstbrunch

Warme voorgerechten

Huisgemaakte runderbouillon met verse kruiden en tomaat concassé

Pastei gevuld met kalfsragout en kastanjechampignons

Diversen broodsoorten

Vers afgebakken biologische vloerbroden om zelf te snijden

Focaccia met rozemarijn

Vers afgebakken roombotercroissants

Diversen mini broodjes

Honing-noten broodjes, chocolade broodjes en Fries suikerbrood

En natuurlijk kerststol amandelspijs en roomboter

Kaas-, vlees- en zoetwaren

Komijnen kaas, oude kaas, jong belegen, kruidenroomkaas en brie

Ambachtelijke vleeswaren waaronder Coburgerham, rosbief en kiproulade

Roompaté met cranberry compote

Drie soorten jam en honing

Vis

Gemarineerde zalm

Gerookte forelfilet

Gerookte pepermakreel

Noorse garnaaltjes

Koude schotels en salades

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola en Pecorino

Zalmsalade met Noorse garnalen

Huisgemaakte aardappelsalade met Parmaham en Coburgerham

Eiersalade met verse bieslook

Feta salade met rode ui, olijven en komkommer

Pastasalade met pommodori tomaten, olijven, rode ui en walnoten

“Make your own salad”

Een salade buffet met diversen slasoorten, rauwkost, groentes en dressings

Warme gerechten

Zalm “en croute”, in de oven gegaarde zalm met pesto in bladerdeeg

Door onze kok aan het buffet gesneden warme beenham met mosterdsaus

Penne pasta met een saus van Roquefort en tomaten

Huisgemaakt hertenstoof met verse kruiden en buikspek

Rodekool met appel

Mix van groene groenten zoals broccoli, doperwten, peultjes

Stoofpeertjes in port gekookt

Pommes gratin, een ovenschotel van aardappel en kaas

Risotto met verse tuinkruiden

Pommes duchesses

Desserts

Diversen soorten roomijs om zelf te scheppen

Omelette Sibérienne (ijstaart)

Frambozenbavaroise met chocolade texturen

Vers fruitsalade

Taart van slagroomsoesjes met chocoladesaus

Crème brûlée en panna cotta

Internationaal kaasplateau

Blue D’auvergne, blauwschimmel kaas

Taleggio, Italiaanse gewassen korstkaas

Friese boerenkaas

Old Amsterdam, Hollandse oude kaas

Notenbrood, perencompote en druiven

Dranken (inclusief brunchprijs)

1 glaasje Prosecco bij ontvangst

Melk & karnemelk

Drie soorten vruchtensap

Koffie & thee

*Overige dranken tegen normale verkoopprijs

Speciaal voor de kinderen

Tomatensoep

Ham met meloen

***

Frietjes

Mini hamburger

Visvingers

Mini pizza’s

Appelmoes, mayonaise en ketchup

***

Glaasjes met chocolade vla en slagroom

Raketjes en perenijsjes

Aardbeien en sinaasappelbavarois

WestCord Kerstdiner alleen op 2e kerstdag

Kerstmenu viergangen € 44.95 per persoon

Salade met Livarham, groene tip asperges en Parmezaan (Livar is een varken uit een Limburgs abdij waar kwaliteit en het dierenwelzijn hoog in het vaandel staan)

Cappuccino van wildbouillon met truffelroom

Langzaam gegaarde entrecôte van het MRIJ rund met knoflookjus,

huisgemaakte aardappelgratin, dungesneden peultjes en stoofperen

“Grand Dessert”

Ontvangst

van 19.00 tot 19.30 uur verzorgen wij een sfeervol ontvangst in de lobby.

- geniet van een heerlijk glaasje Lunetta Prosecco Spumante in onze

sfeervolle lobby met openhaard.

- hierbij serveren we een crostini met wildzwijnham, truffelmayonaise en rode bessen.

*De kosten hiervan zijn € 7.50 per persoon en zijn niet inbegrepen bij het diner.

Wijnarrangement

Uw gastheer/gastvrouw verzorgt een wijnarrangement dat is afgestemd op het kerstdiner.

Bij iedere gang serveren we een passende wijn en zetten wij plat of bruisend water

voor u op tafel.

* de kosten hiervan zijn € 17.50 per persoon en zijn niet inbegrepen bij het diner.

Bijzonder wensen, dieet of allergieën

Wanneer u bijzonder wensen heeft, een dieet volgt of allergisch bent voor bepaalde

producten dan horen wat dat graag tijdig van u. Dit geeft ons de mogelijkheid om een

passend alternatief voor u te maken. Vraag ook naar ons vegetarische Kerstmenu.