Comuniones y

Bautizos 2014

Calle Menorca, 22 · 46023 Valencia · España

Tel. + 34 96 331 84 74 · Fax. 96 331 83 56 · comercial@hotelprimusvalencia.com

MENÚ A

CENTROS MESA Ensalada con Finguers de Pollo y Parmesano

Surtido de Ibéricos con Pan y Tomate Aperitivo Primus

Makis de Salmón con Guacamole ***

Paella Valenciana / Paella de Verduras * ***

Dos Chocolates con Helado de Menta

V. Blanco Capellana. Utiel-Requena V. Tinto Capellana. Utiel-Requena

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena Café e Infusiones / Licores

Precio 42€

*Suplemento Arroz a Banda 3€

IVA INCLUIDO

MENÚ B

Rollitos de Salmón con Cremosos de Queso de Cabra, Mermelada de Tomate y Bizcocho

Salado de Aceituna Negra ***

Rulo de Solomillo Ibérico con Idiazábal y Uvas ***

Chocolate en Texturas

V. Blanco Capellana. Utiel-Requena V. Tinto Capellana. Utiel-Requena

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena Café e Infusiones / Licores

Precio 44€

MENÚ C

Ensalada de Langostinos y Melón Cantalup en

Hola de Achicoria y Vinagreta de Mostaza ***

Solomillo de Ternera con Verduras Salteadas y Buñuelos de Patatas a lo Pobre

*** Pastel de Manzana con Helado de Canela

V. Blanco Capellana. Utiel-Requena V. Tinto Capellana. Utiel-Requena

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena Café e Infusiones / Licores

Precio 46€

MENÚ D

CENTRO MESA Surtido de Ibéricos con Pan y Tomate

*** Terrina de Foie Micuit con Higos , Queso de

Cabra y Pan de Aceite de Oliva ***

Merluza de Pincho a la Parrilla con Ragout de Sepia y Salsa de Vermouth Blanco con

Berberechos ***

Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla

V. Blanco Capellana. Utiel-Requena V. Tinto Capellana. Utiel-Requena

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena Café e Infusiones / Licores

Precio 49€

IVA INCLUIDO

MENÚ E

Vieira Asada con Soja, Lima, Tomate y Rollitos

de Verduras en Salsa Teriyaki ***

Cabritillo Confitado a Baja Temperatura con Puré de Calabaza y Patata Trufada con Hongos

*** Pastel de Manzana con Helado de Canela

V. Blanco Capellana. Utiel-Requena V. Tinto Capellana. Utiel-Requena

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena Café e Infusiones / Licores

Precio 52€

IVA INCLUIDO

MENÚ INFANTIL

Jamón Serrano y Queso Curado Croquetas Calamares Mini Pizzas

*** Paella de Pollo y Conejo Deshuesada

Ó Pechuga Empanada con Patatas

Ó Escalope de Ternera con Patatas

*** Helado

*** Aguas y Refrescos

Precio 22€

IVA NO INCLUIDO

ANIMACIÓN precios a consultar IVA INCLUIDO

IVA INCLUIDO

COPA DE BIENVENIDA - 6€

Refrescos, Cerveza, Vino Blanco , Vino Tinto, Fino , Martini,

Papas, Aceitunas, Frutos Secos

COCKTAIL DE RECEPCION - 15€

Mini Sandwich Primus Tataki de Atún Rojo con Almíbar de

Pimiento Mini Brocheta de Pulpo a la Gallega

Maki de Salmón con Triguero y Guacamole Croqueta de Puchero

Patata Brava con All i Oli de Membrillo Morcilla Crujiente con Piñones y Menta

(bodega incluida)

TARTA DE COMUNIÓN - 4€

Tarta de Dos Chocolates con Fresa en Texturas Tarta de Queso Parmesano y Gelatina de Mango Tarta de Arroz con Leche y Gelatina de Gin Tonic

BODEGA A - 2€

Vino Blanco Clavidor. Rueda Vino Tinto Luis Alegre. Rioja

Cava Nodus Brut Nature. Utiel-Requena

BODEGA B - 3€

Vino Blanco Alba Martín. Albariño

Vino Tinto Otazu. Navarra Cava Colet. Penedés

SUPLEMENTOS (Precios por persona)