Upload
21sanu12
View
29
Download
10
Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept
Citation preview
Meso i krompir kao ispod saca (peke) Kad pocnes jesti, ne mozes stati :)
Autor: mirelllaa
2h i 30min Jednostavno
Sastojci6 osobe
2 kg mesa (ja najvise volim pauflek, alimozete dodati i piletinu,svinjetinu)
2.5 kg krompira
3 kom. crnog luka
3-4 kom. sargarepe
2-3 kom. belog dela praziluka
1 veza persuna ili celera
1.5 dcl maslinovog ulja (moze isuncokretovo ulje)malo masti za mazanje (moze i ulje)
so, vegeta
Priprema
Meso posoliti i povegetiti. Ostaviti sa strane dok pripremimo druge sastojke.1. Krompir oljustiti i iseci na krupnije snite, pa dodati soli, vegete i preliti maslinovim
uljem i dobro promesati.2. Crni luk iseci na kolutove, sargarepu na krupnije komade, praziluk na kolutice. List
persuna iseckati na sitno.3. Zemljanu ciniju namazati mascu ili uljem pa sloziti meso i dodati krompir, zatim dodati
ostalo povrce i preliti sa jos malo malinovog ulja. Sve dobro izmesati.4. Staviti u hladnu rernu. Upaliti rernu na 180-200 C i peci 2.5-3 sata. Posudu ne treba
otklapati tokom pecenja.
Posluivanje
Posluziti uz zelenu salatu. Prijatno!!!
www.coolinarika.com