Messemagazin berlin 2015

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Das Magazin zur Messe in Berlin 2015

Kostenfreies Messejournal

... vegetarisch,vegan &

rohköstlich

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Messezeiten: 21. März 2015, 10.00 - 19.00 Uhr + 22. März 2015, 10.00 - 18.00 Uhr

Rohvolution®Ein Weg zur gesunden Ernährung

Nr. 16 - März 2015

www.rohvolution.de

Messemagazin Rohvolution® - März 20152

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• Rohe Nahrung nährt besser, sieht bei uns schöner aus und schmeckt fantastisch gut

• Weil wir noch professioneller arbeiten

• Zubereiten von lebendiger Nahrung kann sehr kreativ sein und macht Spass

• Gesundsein ist angenehm und bereitet (Lebens-) Freude

• Nebst Geld sparen, gibt es noch weitere Qualitäten, die man persönlich erfahren sollte

Urs & Rita Hochstrasser

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Messemagazin Rohvolution® - März 2015 3

Liebe Leserinnen und Leser,liebe Besucherinnen und Besucher,

die 24ste Auflage der internationalen Vitalkostmess-se Rohvolution® ist gleichzeitig der siebte Auftritt der Messe in der Bundeshauptstadt Berlin und die bisher größte Rohkostmesse in Europa.

Nach dem Motto „Gesundes und Vitales genießen“, möchten wir Sie auf dem Messeareal des FEZ-Berlin,

dem größten Freizeit- und Erholungszentrum Europas, im Stadtteil Treptow-Köpenick, herzlich begrüßen.

Wir sind stolz und freuen uns, dass die Messe von Jahr zu Jahr größer und attraktiver wird. Diese Vergrößerung wird auch in den über 80 Vorträgen und Workshops deutlich, in denen namhafte Referentinnen und Referenten sich mit der Rohkost und deren Umfeld in Bezug auf die Gesund-heit beschäftigen.

In den zurückliegenden acht Jahren seit der ersten Mes-se 2008, haben wir uns stets bemüht, Ihnen vielfältige Anregungen auf dem Weg zur Rohkost und zum Thema Vitalkost sowie gesunde Ernährung mit Rat und Tat eine Unterstützung zu geben. Auch in dieser Messe 2015 in Berlin werden Ihnen wieder zalreiche Neuheiten und Neu-erungen auf den Ständen unserer Aussteller präsentiert, die sicherlich bei Ihnen, den Besuchern, aber auch bei den Fachkräften der veganen Rohkostbranche, auf Interesse stoßen werden. Mit 104 Ausstellern aus neun Nationen und in drei Ausstellungsbereichen - Foyer-Erdgeschoß, Foyer-Obergschoß und der Halle - ist diese Messe in der achtjährigen Historie der Veranstaltung die größte und umfangreichste Rohvolution®, die bisher durchgeführt wird.

Gerade das FEZ-Berlin ist der beste Veranstaltungsort, die junge Generation mit der Rohkost in Kontakt zu bringen, damit diese sich selbst eine Meinung zur gesunden Ernährung mit Rohkost bildet. Vielleicht gelingt es sogar, dass Ihre Familienangehö-rigen, Freunde und Bekannte - vom Kleinkind bis zum Senior - an dieser Form der Ernährung Gefallen finden und damit in eine bessere Lebensqualität hineinfinden.

Wir hoffen, Sie erleben mit der Rohkost spannende Stunden, gewinnen viele neue Eindrücke und erhalten Anregungen, die Sie für die Verbesserung Ihrer körperlichen Verfassung nutzen können.

Die Rohvolution® findet 2015 aber nicht nur in Berlin statt, sondern auch in Freiburg im Breisgau (16.+17. Mai), Speyer (19.+20. September) sowie Mülheim an der Ruhr (7.+8. November).

Es gibt derzeit keine bessere Möglichkeit als die Rohvolution®, um direkt wertvolle In-formationen und Anregungen zu einer gesunden, attraktiven, geschmackvollen und modernen Ernährung mit veganer Rohkost zu erhalten.

Wir wünschen Ihnen einen interessanten und informativen Messebesuch. (vrc)

4 Grußwort Bürgermeister Oliver Igel5 Grußwort Kirstin Knufmann7 „vitale“ - neue Entsafter-Generation9 Baobab - Afrikas Lebensbaum11 1, 2, 3 ... Fertig-Brei und der Tag ist Dein!13 Ernährung für Erfolgreiche15 Gleich probieren!17 SuperFoods & Rohkost ...19 In Sachen Olivenöl20 Edelkastanien für Leib und Seele ...21 Estancia Verde - die grüne Farm22 Gesunde Gelenke ...24 Detox mit Genuss25 Multitalente liegen im Trend

26 Messeplan Foyer - Erdgeschoß27 Ausstellerverzeichnis Foyer - EG28 Messeplan Foyer- Obergeschoß29 Ausstellerverzeichnis Foyer - OG30 Messeplan - Halle31 Ausstellerverzeichnis Halle34 Programm Vorträge - 21. März35 Programm Workshops - 21. März36 Programm Vorträge - 22. März37 Programm Workshops - 22. März

Tickets für Vorträge & Workshops an der Kasse vor den Seminar- räumen im Obergeschoß!

40 Smoothie-Zutaten umsonst und ...42 Wo bleibt meine Lebensenergie?43 Darmreinigung mit Kräuterkraft44 Es gibt noch Plätze im Paradies46 RainbowWay®-Akademie47 Gesunde Ernährung - nur eine Säule ...48 Mineral-, Quell- oder Leitungswasser?50 Energie & Lebensqualität in TIROHL ....51 Wasser wichtiger als Essen!53 Gesunder Schlaf54 Moringa Morisana55 Go Raw Be Alive56 30 Sekunden sind genug58 „Wir haben Rücken!“59 Der Schmerz der Leber ist die Müdigkeit60 Spirulina pacifica Hawaii Algen61 Herd aus, Salat rein!62 Glücklich in den Frühling

Herzlich willkommenin Berlin!Die Rohvolution® - Messe rund um die Rohkost

Volker Reinle-CarayonMesseleiter der Rohvolution®

und Geschäftsführer der RohKöstlich Messe & Verlag GmbH

Nelly Reinle-CarayonGeschäftsführerin derRohKöstlich Messe & Verlag GmbH

INHALT

Herausgeber:RohKöstlich Messe & Verlag GmbH,Zanderstraße 11a, 67166 OtterstadtRedaktion Volker Reinle-CarayonTelefon +49 (0) 6232-42670E-Mail [email protected]

Haftungsausschluss:Der Inhalt der Magazinseiten wurde mit größter Sorgfalt er-stellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der einzelnen Artikel bzw. Anzeigen übernimmt der Herausge-ber keine Gewähr. Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des Herausgebers. Copyright by RohKöst-lich Messe & Verlag GmbH - Alle Rechte vorbehalten.Druck: Chroma-Druck GmbH, 67354 Römerberg

IMPRESSUM


Treffpunkt der RohkostGrußwort des Bürgermeisters von Treptow-Köpenick

Bürgermeister Oliver Igel

Liebe Messebesucherinnen, liebe Messebesucher,liebe Gäste in Treptow-Köpenick!

Herzlich Willkommen zur Vitalkostmesse Rohvolution ® 2015. Diese Messe ist in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen und hat 2015 in Bezug auf die Ausstellungsfläche noch einmal zugelegt. Aussteller aus neun Nationen

werden am 21. und 22. März im FEZ-Berlin ihre Produkte präsentieren und die Mes-sebesucher informieren und beraten. Genießen Sie das vielfältige Angebot, das der Veranstalter und die Aussteller im FEZ-Berlin für Sie vorbereitet haben.

Dass sich Berlin und das FEZ-Berlin mit der Rohkost-Messe Rohvolution® zu einem internationalem „Treffpunkt der Rohkost“ entwickelt hat, zeigt, dass der Veranstalter wie auch die über 100 Aussteller mit der Messe im Trend der Zeit liegen und dort für interessierte Menschen Ernährungsalternativen angeboten werden, die in ihrer Viel-falt in Europa nicht ein zweites Mal angeboten wird.

In Deutschland nimmt die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Lebensmitteln stark zu. Dies wir in zahlreichen Artikeln und Online-Umfragen sichtbar und zeigt, dass das Thema Gesundheit und damit verbunden gesunde Ernährung in unserer Gesell-schaft zunehmend an Bedeutung gewinnt.

In einer Online-Umfrage überraschten zum Beispiel die pro-vegane Einstellungen. Immerhin knapp 60 Prozent der Befragten sag-ten, dass die Argumente für eine vegane Ernährung sie insgesamt überzeugten und sogar 69 Prozent stimmten der Aussage zu, dass dadurch der Welthunger reduziert und die Umwelt mehr geschützt werde. Experten erwarten künftig einen deutlichen An-stieg des Veganer-Anteils in der Volksernährung.

Auch in der Rohkost - als Teil der veganen Ernährung - finden immer mehr Menschen eine neue und gesunde Art für ihre Ernäh-rung. Sie fühlen sich dadurch fitter und leistungsfähiger. Verbunden mit sportlichen Aktivitäten können Sie damit auch viel zu Ihrer Gesundheit beitragen.

Wenn vor und nach dem Messebesuch noch etwas Zeit bleibt, können Sie gleich damit anfangen. Nicht nur die das FEZ umgeben-de Wuhlheide, auch das Schloss Köpenick und sein Park warten auf Ihren Besuch, und die Natur rund um den Müggelsee und an der Spree laden Sie zur Erholung mit der gesamten Familie ein.

Nutzen Sie die Möglichkeit zu einem Rundgang durch das Zentrum unseres Stadtteils Treptow-Köpenick- mit seinen großen und kleinen Kulturdenkmälern (zum Beispiel im Rathaus die „Geschichte des Hauptmann von Köpenick“ erleben).

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Besuch der Rohvolution®.

Ihr

Oliver Igel


Herzlich Willkommen liebe Messebesucherinnenund liebe Messebesucher!

Es freut mich sehr, dass Sie zur internationalen Vitalkostmesse hier in Berlin ge-funden haben. Wir freuen uns, dieses Jahr für die bisher größte Rohvolution als Dreh- und Angelpunkt ein passendes Ambiente in der Hauptstadt Berlin gefun-

den zu haben und sind begeistert, dass wir hier so viele namhafte Aussteller versam-melt haben, welche Sie auf Ihrer Reise durch die Vielfältigkeit der rohköstlichen Küche begleiten dürfen.

Auch dieses Jahr wird Ihnen viel geboten. Lernen Sie die Initiatoren der Rohkostbe-wegung in Deutschland und auf internationaler Ebene kennen. Wer steckt dahinter? Führen Sie anregende Gespräche, erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes, pro-bieren Sie Rohköstlichkeiten und fühlen Sie sich einfach wohl!

Es macht unglaublich viel Freude, sich mit allen spannenden Aspekten der Rohkost auseinanderzusetzen, zu genießen und neue Lebengeister zu wecken. Ein Ereignis voller Vitalität, Freude und Gemeinschaft.

Auf unseren zahlreichen Vorträgen und Workshops werden viele Themen beleuchtet und auch kulinarisch aufgearbeitet. Wissens-wertes und Gaumenfreuden verschmelzen zu einem wahren Feuerwerk der Inspiration und des Genusses.

Die Rohkost erfreut sich zu Recht mehr und mehr Beliebtheit. Ihre positiven Auswirkungen auf unser Befinden sind schnell spürbar. Es macht einfach Freude sich bewusst mit Vitalkost zu befassen und auch die sagenhaften Möglichkeiten zu entdecken, welche uns dadurch geschenkt werden.

Das Wissen darum ist ein Schatz, welchen wir gerne mit Ihnen teilen. Dies ist unsere Motivation, welche uns beflügelt. Sie trägt uns mit Freude, schenkt uns die Möglichkeit mit Ihnen Teil des Ganzen zu sein, die Reise, die schon gestartet, ist zu begleiten, zu be-reichern, immer Neue Aspekte zu entdecken und Abenteuer zu erleben. Unendliche Möglichkeiten, die sich auftun und Chancen, welche nur darauf warten ergriffen zu werden.

Ich wünsche Ihnen im Namen aller Aussteller einen wundervollen Tag auf der Rohvolution!

Ihre

Kirstin Knufmann

Genießen und Erleben!Grußwort im Namen der Aussteller

Pure Raw-Gründerin Kirstin Knufmann

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Beim Entsaften mit dem „vitale“ werden die festen Bestandteile von Gemüse und Früchten entfernt. Dadurch ist der Saft frei von Ballaststoffen und reich an Vita-minen und Enzymen. Der Saft besteht zu 100 Prozent aus Frucht und Gemüse, die Zugabe von Wasser und Süßungsmitteln ist überflüssig. Durch die damit verbun-dene geringe Belastung des Darms ist der Saft gerade auch im Rahmen von Fastenkuren und Diäten zu empfehlen.

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Die absolute Neuheit ist das patentierte Doppelfiltersystem: In einem Arbeitsvor-gang wird die Frucht nach dem ersten Entsaftungsvorgang nochmals gerieben und erneut gefiltert. Dadurch erreichen wir die höchstmögliche Vitamin- und En-zymdichte bei einer optimalen Saftaus-beute.

Patentiertes Doppelfiltersystem

Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermög-lichen die Verarbeitung von weichen als auch festeren Früchte- und Gemüsesor-ten. Die schnelle Stufe mit 9.000 U/Min. ist für festere Zutaten (z. B.: Möhren, Rote Beete, Sellerie, etc.) und die langsamere Stufe mit 6.000 U/Min. dient zum Entsaf-ten von weicheren Lebensmitteln (z. B.: Orangen, Bananen, Trauben, etc.).

Das Design Ihres Entsafters bianco di puro „vitale“ ist so konzipiert, dass die Reinigung sämtlicher Komponenten ein-fach, unkompliziert und hygienisch ist, damit Sie Ihren Entsafter gerne verwen-den. Die Oberflächen und Zubehörteile sind glatt und haben keine unnötigen Kanten oder unzugängliche Stellen. Dies ermöglicht einen dauerhaften und rei-bungslosen Einsatz. Paul Wollersheim

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Durch das patentierte Doppelfiltersystem wird mit dem neuen bianco di puro „vitale“ die höchstmögliche Vitamingewinnung bei einer optimalen Saftausbeute erreicht. Dabei ist die Lautstärke des leistungsstarken Magnetmotors während des Entsaftens sehr gering. Das italienische Design besticht durch seine elegante Form in den Farben rot oder weiß sowie einer leichten Handhabung bei der Reinigung.

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Baobab - Afrikas LebensbaumMit Genuss die Welt fair-ändern

Der mächtige Baobab (Affenbrot-) Baum wächst in vielen Teilen Afrikas und kann mehrere tausend Jahre alt werden. Seit jeher weiß man um die besonderen heilenden Eigenschaften und wertvollen Rohstoffe dieses so genannten Apotheker-Baumes.

Seine Früchte trocknet er nach dem Heranreifen selbst aus und speichert

das wertvolle Wasser wieder in dem Fa-sergewebe seines Stammes. So stellt er selbst ein hochkonzentriertes Extrakt her, das mehrere Jahre haltbar bleibt.

Das so natürlich getrocknete Fruchtmark wird mechanisch von Samen und Fasern getrennt und gesiebt. So entsteht das Baobab-Fruchtpulver. Vollkommen na-türlich. Und ohne thermische Prozesse.

Das Baobab Fruchtpulver ist ein sehr hochwertiges Nahrungsmittel und auf-grund seiner bindenden Eigenschaften eine Inspiration und absolute Bereiche-rung nicht nur in der roh-veganen Küche.

Der leicht säuerliche Geschmack und eine kleine Note von Fruchtsüße macht das Pulver ideal für die Verwendung in süßen und herzhaften Speisen und Ge-tränken.

Traditionell wird das Baobab Fruchtpul-ver eingerührt in Wasser oder Milch zu sich genommen. Aufgrund des natür-lichen Pektingehalts überrascht es als veganes und natürliches Bindemittel bei der Zubereitung von kräftigen Dips, feinen Saucen, leckeren Suppen, cremi-gen Smoothies und Fruchtgelees, beim Backen und vielem mehr. Am besten lassen Sie sich aber vom Baobab Pulver selbst kulinarisch inspirieren. Einfach ausprobieren, wie es Ihnen am besten schmeckt.

Schon gewusst? Das Baobab Fruchtpul-ver bindet Wasser und Öl (es ist ein so ge-nannter kalter Emulgator). Somit lassen sich z.B. wunderbar cremige Salatsau-cen zaubern, ganz ohne Sahne, Ei oder ähnliche Ersatzprodukte. Nur 20 Gramm des Fruchtpulvers sind genug, um den durchschnittlichen Vitamin C-Tagesbe-darf eines Erwachsenen zu decken. Sie ist darüber hinaus reich an Kohlenhydraten, Kalium, Vitamin B, verfügt über effektive antivirulente Wirkstoffe und hat pro- und präbiotische Wirkung.

Die Samen der Frucht werden zur Ölge-winnung verwendet und besitzen eben-falls ideale Eigenschaften für viele ver-schiedene Anwendungsgebiete, sowohl für die Zubereitung von Nahrungsmit-teln als auch für Kosmetik- und Pflege-produkte.

Wir von BAOLA - The Baobab Pioneers pflegen direkte Handelsbeziehungen zu ausgewählten Kleinbauern-Kooperati-ven in Afrika. Der Mehrwert unserer Pro-dukte: ihr Ursprung aus gerechtem Han-del! Wir sind überzeugt davon, dass es in einem Produkt “mitschwingt”, woher es kommt und ob alle Beteiligten - Natur und Mensch - fair behandelt werden. Der Konsum von minderwertigen Lebens-mitteln ist nicht gut für unser gesamt-heitliches Wohlbefinden. Das Leben ist zu kostbar für billige Lebensmittel. Andreas Triebel

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RohKöstlich Messe & Verlag GmbH

Birkenweg 267346 Speyer

Tel: [email protected]

Stand 351-355

1, 2, 3 ... Fertig-Brei und der Tag ist Dein!RohKöstlich Messe & Verlag startet neue Rohkost-Produktserie

„Es gibt mir ein gutes Gefühl, Mitmenschen die sich gesund mit veganer Rohkost ernähren möchten, in ih-ren Alltag mit entsprechenden Produkten zu unterstützen“, stellte die Unternehmerin und Buchautorin Nelly Reinle-Carayon fest. So ist vor Kurzem mit dem Verkaufsstart der Frühstücksmelange „1, 2, 3 ...Fertig-Brei“ eine Produktserie ins Leben gerufen worden, die unter dem Namen „Nelly Köstlichkeiten ... le Gourmet Fran-çais!“ in den kommenden Monaten und Jahren ergänzt und erweitert werden soll.

Das Frühstück ist langweilig oder es muss morgens schnell gehen und

man braucht eine sättigende Abwechs-lung, dann ist der neue 1, 2, 3 ... Fertig-Brei genau das richtige.

Dazu Nelly Reinle-Carayon: „Begib Dich in Nelly´s Geschmackswelt und vergiss alles, was Du je zuvor probiert hast! Wenn Du das erste Mal den Löffel in die-ser Frühstücksmelange eintauchst, ist es um Dich geschehen. Du erlebst purer Genuss und die unendliche Vielfalt von Haferflocken, gekeimten Leinsamen, aromatischem Kakaopulver, Kokosblü-tenzucker, Chiasamen, Buchweizen und gekeimten Sonnenblumenkerne. Das Ganze fein abgerundet mit echter Vanil-le. Nachdem alles zusammengefügt und mit Deinen Lieblingsfrüchten ergänzt wurde, ist etwas vollkommen Neues ent-standen, das so köstlich und so sensatio-nell schmeckt, dass einem guten Start in den Tag nichts mehr im Wege steht.“

Die Zutaten - alle in Bio-, Vegan-und Roh-kostqualität - sind gekeimte geschrotete Haferflocken (glutenfrei unter 10ppm), goldene gekeimte Leinsamen (gemah-len), gekeimte Sonnenblumenkerne, Kakaopulver, Kokosblütenzucker, Chia-samen, Buchweizen, Vanille und Salz. Sie

sind frei von künstli-chen Zusatz- und Kon-ser vierungsstoffen sowie glutamat- und glutenfrei.

Für eine Portion circa 150 ml Wasser oder Nuß-/Samendrink mit 50 Gramm Melange anrühren und zirka 10 Minuten ziehen lassen. Nach Bedarf mit Bananenscheiben oder andere Früchte mischen. Das Ganze ist sehr sättigend.

Der Frühstücksbrei - in den Verpackungs-größen 1.000 Gramm, 500 Gramm und 250 Gramm - ist im Online-Shop von RohKöstlich unter http://www.ro h k o e s t l i c h . c o m /produktk ategor ie/nellys-koestlichkeiten bestellbar sowie im guten Fachhandel er-hältlich.

Tipp: Am Stand von RohKöstlich 351-355 in der Halle gibt es neben zahlreichen Sonderangeboten die Frühstücksmelan-ge zu probieren. Sabine Lösch

1,2,3 ... Fertig-Brei in drei Größen erhältlich: 1000, 500 und 250 Gramm


WA A ktuell Das vegane Rohkostmagazin

Redaktion l Anzeigen l Abonnentenverwaltung Hamburger Str. 28 l D -25782 Tellingstedt l Telefon 04838-78047 l Telefax 04838-78048

www.Helmut-Wandmaker.de l eMail: [email protected]

Erscheinungsweise: sechsmal jährlich (Jan., März, Mai, Juli, Sept., Nov.)

Jahresabonnement: Inland 29,- € l Europa 39,- € l International 55,- €

WA-Aktuell, das vegane Rohkostmagazin, das von Helmut Wandmaker im Jahr 2000 gegründet wurde und seitdem über 90 Mal erschienen ist, erfreut seine Leser zweimonatlich mit 44 Seiten.

Hier schreiben kompetente Autoren über aktuelle Themen und ganz persönliche Erfahrungen. Sie geben den Lesern, die auf einem einfachen und natürlichen Weg eine bessere Gesundheit mit Lebenskraft und Lebensfreude anstreben, wichtige Informationen. Es gibt zudem Hinweise auf Veranstaltungen, Reisen und Seminare.

Von Anfang an dabei war Urs Hochstrasser. Der Schweizer ist einer der bekanntesten Rohkost-Zubereiter und den Besuchern der Rohvolution bestens bekannt. In WA-Aktuell verö� entlicht er nicht nur Rohkost-Gourmet-Rezepte, er schreibt auch über medizinische Hintergründe und hilft in der Rubrik „Fragen - � nden Antworten“ bei Problemen weiter.

Herausgeberin Wencke Prigge und ihr Team haben die Zeitschrift jetzt umgestaltet und mit der ersten Ausgabe von 2015 eine völlig neue WA-Aktuell vorgestellt. Das Magazin ist jünger geworden, präsentiert sich modern und frisch, und das nicht nur in der Optik, sondern auch in den Beiträgen.

Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Informationen zur rohköstlichen Ernährung im Sinne von Helmut Wandmaker. Daneben kommen Personen zu Wort, die von ihren Erfahrungen erzählen, ihre bereits realisierten oder geplanten Projekte vorstellen, Tipps für die Umstellung auf eine gesündere Ernährung und Lebensweise geben und somit Mut machen.

In bebilderten Artikeln werden Menschen im In- und Ausland und ihre Geschichten vorgestellt, aber auch Bücher und Rohkost-Internet-Blogs kommen nicht zu kurz. Journalistisch recherchierte Berichte zu gesellschaftlichen, sozialen und politischen Themen gehören nun ebenfalls zum breiten Spektrum des Magazins, das auch immer mehr junge Menschen begeistert. Probeexemplare können wahlweise auf der Internetseite www.Helmut-Wandmaker.de heruntergeladen oder bestellt werden.

Lesern, die auf einem einfachen und natürlichen Weg eine bessere Gesundheit mit Lebenskraft und Lebensfreude

Lernen Sie unser Magazin am Messestand 142 von Urs Hochstrasser kennen.

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Ernährung für ErfolgreicheFür Menschen mit Erfolgsprinzipien und ehrlichem Engagement

Man muss nicht unbedingt Topmanager, Filmstar oder Spitzensportler sein, um Erfolg zu haben. Obwohl im-mer mehr Leute in diesen Bereichen Rohkost als die Ernährung für Höchstleistungen erkannt haben, kann man mit der Rohkost auch in andern Sparten erfolgreich sein.

Sogar die Forschung hat jetzt festge-stellt, je lebendiger die Ernährung

ist, desto optimaler und schneller funk-tionieren die Gehirnströme. Im Tierreich kann dies lebensentscheidend sein. Die Natur hat es so eingerichtet, dass die Al-phatiere sich zuerst an der Nahrung be-dienen und somit an die vitalsten Bissen herankommen.

Bei Pferden hat man festgestellt, Alpha-tiere zeichnen sich dadurch aus, dass sie in der Lage sind, blitzschnell Ressourcen und hohe Gehirnleistung abzurufen. Sie sind imstande, Situationen schneller zu analysieren, abzuschätzen und notwen-dige Lösungen, sowie Reaktionen und Aktionen auszuführen.

Sind Sie nicht auch der Meinung, dass Menschen in Alphapositionen diesen Vorsprung ebenso haben sollten? Es wäre schade, wenn man sich dieser Fä-higkeit durch ungünstige Nahrung be-rauben würde.

Selbst wenn man sich nicht als Alphawe-senheit bezeichnen möchte, so lohnt es sich doch, das Beste aus seiner Persön-

lichkeit zu locken, denn die Welt wartet auf aussichtsreiche Menschen.

Höchstleistung muss nicht unbedingt mühsam errungen werden, sondern ist ein Produkt, das durch die Leichtigkeit des vitalen, gesunden Seins, nicht nur gewünscht, sondern fast automatisch abgerufen wird. Diese Vitalität benötigt eine lebendige vitale Ernährung, wie sie nur eine ausgewogene Rohkost bieten kann.

Die heutige Rohkost ist weit über die Krankendiät hinausgewachsen und be-zaubert mit ihrer Kunst und Kultur auf hohem Niveau. Die Möglichkeiten um Geschmacksnuancen zu kreieren, bewe-gen sich ganz oben im Gourmetbereich, jedoch ohne Suchtpotential.

Die Zeit ist jetzt angebrochen, wo man mit guter Grundlage, selbst in beruflicher Hinsicht, in der Rohkost erfolgreich sein kann. Es ist ein interessanter Moment, um auf den Zug aufzuspringen und sich mit dem Rückenwind des ansteigenden Bewusstseins verwirklichen zu können.

Für Menschen mit Erfolgsprinzipien und ehrlichem Engagement, bieten wir im Zentrum für Rohkost und Gesundheit in der Schweiz den Diplomkurs zum Roh-kostpraktiker an. Im Weiteren sind für den erfolgreichen Hausgebrauch die Tagesseminare geeignet, die den prakti-schen Umgang mit der Rohkost erleich-tern. Detailliertere Angaben zum Ange-bot finden Sie auf unserer Homepage www. urshochstrasser.ch

Wir haben heute Wissen, Kenntnisse und

Erfahrungen auf dem Gebiet der Roh-kost, die vor 20 Jahren noch nicht exis-tierten. Jedem Menschen steht es frei, sich diese Eigenschaften zunutze zu ma-chen. Es stimmt uns glücklich, dass wir einen entscheidenden Teil zum Rohkost-Erfolg beitragen durften und auch wei-terhin dazugehören können. Dr. Urs Hochstrasser

Urs & Rita Hochstrasser

Schemel 905077 Elfingen- SchweizTel. +41 (0) 628762022

[email protected]

Stand 142

WA A ktuell Das vegane Rohkostmagazin

Redaktion l Anzeigen l Abonnentenverwaltung Hamburger Str. 28 l D -25782 Tellingstedt l Telefon 04838-78047 l Telefax 04838-78048

www.Helmut-Wandmaker.de l eMail: [email protected]

Erscheinungsweise: sechsmal jährlich (Jan., März, Mai, Juli, Sept., Nov.)

Jahresabonnement: Inland 29,- € l Europa 39,- € l International 55,- €

WA-Aktuell, das vegane Rohkostmagazin, das von Helmut Wandmaker im Jahr 2000 gegründet wurde und seitdem über 90 Mal erschienen ist, erfreut seine Leser zweimonatlich mit 44 Seiten.

Hier schreiben kompetente Autoren über aktuelle Themen und ganz persönliche Erfahrungen. Sie geben den Lesern, die auf einem einfachen und natürlichen Weg eine bessere Gesundheit mit Lebenskraft und Lebensfreude anstreben, wichtige Informationen. Es gibt zudem Hinweise auf Veranstaltungen, Reisen und Seminare.

Von Anfang an dabei war Urs Hochstrasser. Der Schweizer ist einer der bekanntesten Rohkost-Zubereiter und den Besuchern der Rohvolution bestens bekannt. In WA-Aktuell verö� entlicht er nicht nur Rohkost-Gourmet-Rezepte, er schreibt auch über medizinische Hintergründe und hilft in der Rubrik „Fragen - � nden Antworten“ bei Problemen weiter.

Herausgeberin Wencke Prigge und ihr Team haben die Zeitschrift jetzt umgestaltet und mit der ersten Ausgabe von 2015 eine völlig neue WA-Aktuell vorgestellt. Das Magazin ist jünger geworden, präsentiert sich modern und frisch, und das nicht nur in der Optik, sondern auch in den Beiträgen.

Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf Informationen zur rohköstlichen Ernährung im Sinne von Helmut Wandmaker. Daneben kommen Personen zu Wort, die von ihren Erfahrungen erzählen, ihre bereits realisierten oder geplanten Projekte vorstellen, Tipps für die Umstellung auf eine gesündere Ernährung und Lebensweise geben und somit Mut machen.

In bebilderten Artikeln werden Menschen im In- und Ausland und ihre Geschichten vorgestellt, aber auch Bücher und Rohkost-Internet-Blogs kommen nicht zu kurz. Journalistisch recherchierte Berichte zu gesellschaftlichen, sozialen und politischen Themen gehören nun ebenfalls zum breiten Spektrum des Magazins, das auch immer mehr junge Menschen begeistert. Probeexemplare können wahlweise auf der Internetseite www.Helmut-Wandmaker.de heruntergeladen oder bestellt werden.

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Gleich probieren!NEU: Crawnchies, Superfood-Protein-Mischungen und rawmeos

„Hallo lifefood Freunde! 2014 war ein Jahr voller Herausforderungen, Hingabe und Begeisterung. Hast Du mitbe-kommen, dass lifefood erstmalig das RawFest veranstaltet hat? Es wurde zu Europas größtem Rohkost Festival mit mehr als 2.500 Besuchern. Das Fest war so erfolgreich, dass es im Juni 2015 ein Revival geben wird. Diesmal auf internationaler Ebene, im Herzen unserer wunderschönen Heimatstadt Prag. Mehr Infos findest Du bald auf unserer Website. Komm vorbei und feiere mit uns! Ich würde mich freuen.

Auch unsere Forschungs- und Entwicklungsabteilung hat in den letzten Monaten so einiges auf sich genommen und wirklich hart gearbeitet, um Euch 2015 jede Menge neuer und spannender Produkte präsentieren zu können. Ich bin so unendlich stolz auf unsere neuen Crawnchies, Superfood-Proteinmischungen und rawmeos!

Ja, 2014 war ein Jahr voller Herausforderungen, Hingabe und Begeisterung. Und ehrlich? Ich erwarte nicht, dass es 2015 ruhiger wird! Das Entscheidende ist, dass mehr und mehr Menschen sich für eine gesündere Ernährung entscheiden und auf Rohkost zurückgreifen. Genau das ist es, was uns glücklich macht, was uns vorantreibt. Dan-ke, dass Du lifefood liebst! Deine Tereza“ - lifefood Gründerin Tereza Havrlandova

lifefood Rohkost AG

Bachstraße 995666 Mitterteich


Stand 344 - 346

Crawnchies – Jetzt NEU im Snackregal!

lifefood rohvolutioniert den rohen Bio-Snack-Markt! Entdecke die neuen, leckeren, sta-pelbaren Gemüsechips, entdecke lifefoods Crawnchies! Crawnchies sind der rohe Gemüse-Snack, originell geformt, sorgfältig gestapelt und sicher verpackt für jedes Alltagsabenteuer. Ein unwiderstehlicher Mix aus nährstoffreichem Gemüse und feinsten Gewürzen – bei niedri-gen Temperaturen ge-trocknet. Hol‘ Dir Deine erste Dose und lass‘ die Reise durch die unend-liche Welt des Genusses beginnen. Erhältlich in den Sorten:

• Crawnchie Kürbis Kurkuma

• Crawnchie Meersa-lat

• Crawnchie Spicy Paprika

Superfood Proteinpulver – 3 Sorten pures Pflanzenprotein

lifefood hat vegane Sportler und Ernäh-rungsexperten an einen Tisch gebracht, um Drinks für den erhöhten Sportler-Bedarf zu entwickeln. Das Ergebnis: raf-finierte Mischungen aus dem Besten an rohem, pflanzlichem Protein und hoch-karätigen Superfoods. Basierend auf Sa-menproteinen sind lifefoods Proteinpul-ver-Mischungen bekömmlicher, als die herkömmlichen veganen Produkte auf Gemüsebasis. Erhältlich in den Sorten:

• Green Vanilla • Fruit Antiox• Kakao Spirulina

Hello, rawmeo Jamaica!

Auf Grund der großen Nachfrage endlich für Dich da! Der beliebte rawmeo Jamai-ca kullert aus dem Brazil Mix und wartet ab sofort als eigene Sorte online und im Bioladen auf Dich. Unsere kleine Rohkost Konfektkugel aus Datteln, Kakaobohnen, Mandeln und Gewürzen. Ab sofort im 3er Pack erhältlich! Klemens Reif


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FOOD & SUPERFOODS · REZEPTE

KÜCHENHELFER · PFLEGEPRODUKTE

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Was bedeutet Rohkost und warum ist es für uns so wichtig?

Rohkost ist die natürlichste Form der Er-nährung. Sie ist möglichst regional, saiso-nal, stets frisch und vor allem schonend zubereitet, denn die Zutaten werden bei maximal 42-45 Grad Celsius verarbeitet. So bleiben die Nährstoffe wie Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Pro-teine etc. optimal erhalten.

Was sind SuperFoods?

SuperFoods sind Lebensmittel, die über einen besonders hohen und konzentrier-ten Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen verfügen. Zu den bekanntesten gehören Chia, Maca, Camu Camu, Erdmandeln, Chlorella, Spirulina, Ashwaghanda, Rei-shi, Carob, Shatavari, Acai, Kakaobohne und Mesquite. Sie sind besonders reich an Antioxidantien, Vitaminen, Enzymen, Chlorophyll und Mineralien und steigern deshalb auch unser Wohlbefinden in be-sonderer Weise.

Chlorella und Spirulina sind Mikroalgen. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß und unübertroffen an Chlorophyll. Wie Spirulina enthält Chlorella alle acht es-sentiellen Aminosäuren, gesättigte und ungesättigte Fettsäuren in einer für den Menschen optimal verwertbaren Zu-sammensetzung, sowie eine Reihe von B-Vitaminen, Mineralien und Spurenele-menten. Die Chlorella enthält das wich-tige Vitamin B12 in bioverfügbarer Form.

Das aus den Knollen der Maca-Pflanze schonend gewonnene Pulver, enthält wichtige Mineralstoffe, Eiweiße, Stärke, Kohlenhydrate und nahezu alle Vitami-ne. Es hat eine kräftigende Wirkung auf Körper und Geist.

Camu Camu ist eine kleine wilde oran-ge-rote Beere, welche ihren Ursprung im Amazonasgebiet hat. Sie ist außer-ordentlich reich an Vitamin C. Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme, trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Er-müdung bei, schützt die Zellen vor oxidativem Stress und trägt zu einer normalen Funktion des Immunsys-tems bei. Geschmacklich bringt das Camu Camu-Pulver eine erfrischende fruchtig-herb-säuerliche Note mit sich.

Diese drei SuperFoods eignen sich zum

SuperFoods & Rohkost ... ... was bringt mir das? Nur „Bla Bla“ oder ist wirklich was dran?

Rohkost & SuperFoods ... diese beiden Themen ergänzen sich perfekt und bieten uns ungeahnte Möglichkeiten zu Genießen und uns wohlzufühlen. Beide für sich sind schon ein kunterbuntes Feuerwerk an Kreativität und Ak-tivität. Sie garantieren unweigerlich gute Laune und Lebensfreude. Ein Abenteuer auf das man sich unbedingt einlassen sollte, denn einmal auf Kurs gebracht treibt einen der Strom der Begeisterung immer weiter voran.

PureRawKirstin Knufmann

Bergstr. 2338486 Klötze

Tel. 03909 [email protected]

Stand 116-117

Beispiel hervorragend um Getränke, Smoothies, Schokolade, Aufstriche, Krä-cker, Suppen, Desserts, Kuchen, etc. zu verfeinern.

Was kann ich mit der Rohkost noch es-sen?

Ein abwechslungsreicher rohköstlicher Speiseplan beinhaltet viel Blattgrün, Obst, Gemüse, Wildkräuter, Samen, Sprossen, Wurzeln, Algen, Pilze, Hülsen-früchte, Nüsse und Fermentiertes. Diese Zutaten geben unserem Geist und unse-rem Körper viel Energie und helfen den Zell- und Muskelaufbau zu unterstützen. Unser Körper bekommt durch die reinen Lebensmittel sogar die Chance, Intole-ranzen gegen bestimmte Lebensmittel abzubauen. Die eigenen Bedürfnisse werden reguliert und das natürliche Hun-ger- und Sättigungsgefühl in Balance ge-bracht. Der Körper wird entgiftet, dabei leistungsfähiger und belastbarer. In Kom-bination mit Sport, frischer Luft, ausrei-chend Sonne und einer positiven Grund-einstellung verschafft eine rohköstliche Ernährung ein ganz neues Lebensge-fühl und eine fühlbare Leichtigkeit.

Wie sollte Rohkost zubereitet werden?

Darauf gibt es nur eine Antwort! Indivi-duell, kreativ und vor allem lecker!

Nur so macht es Freude und befriedigt uns. Das Sprichwort: „Mit Liebe gemacht, schmeckt´s am besten“ ist ein sehr Wah-res. Dass es schmeckt und lecker ist, sollte selbstverständlich sein. In meinem Buch: „RAW! Meine raffinierte Rohkostküche“ gibt es Einiges an Inspiration zur Zuberei-tung und Kombination und wie sich Su-perFoods in den Alltag integrieren lassen.

Hier ein einfaches Rezept, in dem Müsli & Smoothie kombiniert sind:

„Smüsli“ (2 Portionen)

1. Schicht: 1 1/2 Handvoll Cashewkerne, 1/2 Apfel, Saft 1/2 Zitrone, 1-2 TL Flohsa-menschalen, Wasser nach Bedarf

2. Schicht: 1 Banane, 1 Apfel (alternativ Sharon, oder Frucht nach Wahl), Saft 1/2 Zitrone, 1 TL Macapulver, 1 TL Reishipul-ver, 1 TL Flohsamenschalen, 1/2 TL Chlo-rellapulver, 1 MS Vanillepulver

3. Müsli: (Mix) 2 TL Kakaonibs, 1 EL schwarzer Sesam, 2 TL Kürbiskerne, 1 EL Sonnenblumenkerne

2 TL Chiasamen, 2 TL goldene Leinsamen

Zubereitung: Zutaten aus 1. mit Wasser in den Mixer geben und zu einen feinen Creme mixen. In 4 Teile teilen und die ersten zwei Teile in zwei Gläser gießen. Jede Schicht wird abgedeckt mit ein we-nig des Müslis. Alle Zutaten aus 2. in den Mixer mit Wasser zu einer feinen Creme mixen. Die 2. Schicht in 4 Teile teilen und jeweils 2 Teile in die beiden Gläser füllen. Mit etwas Müsli abdecken. Den Schichtvorgang mit 1. + 2. wiederholen. Eine kleine Deko darauf und fertig ist der „Smüsli“.

Als Topping habe ich nochmals Sonnen-blumenkerne, ein Basilikumblatt und als Farbakzent rote Gojibeeren verwendet, um die schöne grüne Farbe nochmals zu unterstützen. Kirstin Knufmann


INNOVATION TRIFFT TRADITION

Solutive® Deutschland GmbH & Co. KG

St. Leoner Straße 8b

68809 Neulußheim

+49 (0) 6205 - 280 600

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www.solutive-germany.de

Als moderner IT-Dienstleister sprechen wir Business und machen IT. Holen Sie mit uns mehr aus Ihren Prozessabläufen heraus. Mit innovativen Software-Technologien und Services mit

Köpfchen setzt unser Team aus 30 Mitarbeitern Ihre Anforderungen ganzheitlich und lösungsorientiert um.

Ihr Anspruch ist es, besser zu sein als Ihr Wettbewerb? FFordern Sie uns! Sie finden unseren Stand im Foyer - EG.

Internetauftritt Online-ShopSuchmaschinenoptimierung

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IT-Partner der Rohvolution®

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Solutive® - We what we do

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Solutive® - We what we do

Der Markt ist überflutet von billigem nativem Olivenöl extra, welches in Wirk-lichkeit keins ist. Denn neben der ge-setzlich vorgeschriebenen Einhaltung der Höchstgrenzen für freie Fettsäuren, Peroxyde und K-Werte ist der Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen wie Poly-phenole und Tocopherole (Vitamin E) ein ausschlaggebendes Kriterium für die Na-turbelassenheit und die gesundheitliche Wirkung eines Olivenöls.

Nun ist offiziell durch die Europäische Be-hörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt worden, was zahlreiche wis-senschaftliche Studien vor Jahren schon belegt hatten: die sekundären Pflanzen-stoffe im nativen Olivenöl extra wirken effektiv bei Bluthochdruck, Cholesterin und Diabetes.

Darüber hinaus gibt es ausreichende wissenschaftliche Hinweise auf die ent-zündungshemmende und antioxydative Wirkung von Oleocanthal sowie über das erstaunlich gute Verhältnis zwischen den Fettsäuren Omega 6 und Omega 3 (14 zu 1) im Olivenöl, was vergleichsweise nur in der Muttermilch enthalten ist. Die Frage ist nun, welche Olivenöle diese In-haltsstoffe noch haben.

Olivenöle mit hohem Anteil an Poly-phenolen

In Sachen Olivenöl Was sagt der Polyphenolgehalt über die Qualität des nativen Olivenöls aus

Mild, nicht scharf, nicht bitter, möglichst kein Eigengeschmack. Ist denn so ein Olivenöl wirklich gesund? Ni-kos Pulos von Elisson Olive Oil & More erklärt, warum Sie so ein Olivenöl lieber nicht kaufen sollten…

Elisson Olive Oil & MoreNikos Pulos

Internet-DirekvertriebTel. 030 [email protected]

www.elisson.de

Stand 218

Gute Olivenöle haben einen Anteil von Gesamtphenolen von über 200 mg/kg. Besonders gesundheitsfördernde Oli-venöle weisen mehr als 400 mg/kg aus, es gibt sogar Olivenöle mit Spitzenleis-tungen von 600-800 mg/kg.

Polyphenolreiche Olivenöle werden nur von Oliven gewonnen, die früh geerntet wurden. In den verschiedenen Reifesta-dien wechselt die Farbe der Oliven am Baum von grün (unreif ) auf gelb-grün, dann rötlich-violett, bis sie dann ganz schwarz (vollreif ) sind.

Je mehr die Oliven reifen, desto mehr Polyphenole gehen durch den Fruchtzu-cker und die damit verbundene enzyma-tische Aktivität während des Reifeprozes-ses verloren. Zahlreiche Laboranalysen ergaben, dass grün-gelbe Oliven den höchsten Polyphenolanteil haben (wie die zweite Olive von links im Bild oben).

Früh geerntete Oliven geben beim rich-tigen Herstellungsverfahren (keine Zu-gabe von Wasser, Temperatur bis 25 Grad Celsius ein polyphenolreiches Olivenöl. Solche Olivenöle sind bestimmt scharf und – je nach Olivensorte – mehr oder weniger bitter. Olivenöl ist natürlich Ge-schmackssache; viele mögen mildere Olivenöle. Es kommt aber auf die richtige Zubereitung der Speisen an, damit die

Schärfe und die Bitterkeit als angenehm empfunden werden.

Übrigens haben polyphenolreiche Oli-venöle eine sehr lange Haltbarkeit, da die Polyphenole als natürliche Konser-vierungsstoffe agieren.

Auf dieser Messe werde ich Ihnen am Stand 218 im Foyer-Obergeschoß, zwei Olivenöle präsentieren: Elisson Classic und Elisson Special Edition. Nikos Pulos


Edelkastanien für Leib und Seele ...... die bewußte Ernährung für die neue Zeit!

Liebe Mitmenschen, freuen Sie sich wirklich jeden Morgen auf Ihr Frühstück.? Und was freut sich ? – Der Gaumen oder ihr Bauchhirn ? Wollen Sie, dass sich beide freuen – und erleben, dass Ihr Körper danach verlangt ?

Dann sollten Sie mal die „Symphonie der Bäume“ probieren – sei es in roh-

köstlicher Weise oder als ayurvedisches

warmes Frühstück. Und es kann jeden Tag anders schmecken, entsprechend Ih-res heutigen Empfindens.

In der Jetztzeit ist es wichtig, dass wir Menschen wieder lernen, auf den Kör-per zu hören – und den Unterschied zu unseren – meist verpolten Sinnen zu erfassen. Warum wohl? Weil wir für alles Verantwortung tragen – und nun kirch-lich gesprochen „den Satan der Sinne“ erkennen sollen, damit wir die ganzheit-liche Verantwortung der Schöpfung mit allen seinen Wesen – und auch unserem Körper gerecht werden können. Und wir sollten dies nicht vom Kopf als Doktrin machen, sondern aus der inneren Liebe zu allem was ist und zu unserem wahren Selbst. Und die Ursachen im Inneren er-kennen, wenn uns das heute sehr schwer fällt. Alles ist Schwingung!

Das Universum – und Mutter Erde ist gebende Liebe!

Noch dazu erleben Sie dann, wenn Sie sich bewusst zum Kampf mit den Sinnen einlassen, das schöne Gefühl das aus dem Inneren kommt und Sie innerlich adelt und wirklich erhebt. Der Geist der Liebe, der in uns allen ist, läßt sich spü-ren, weil Sie den wahren Kampf begon-

nen haben, das auch der einzige Kampf ist, den es zu erkämpfen gibt.

Unsere Edelkastanienküche kann Sie auf ganzheitlicher Weise nähren – erfreu-en – erfüllen, denn es ist eine bewußte, freiwillige Liebesgabe von Mutter Erde – angefüllt mit allem was unser Körper braucht – und das vom Baby bis zum Senior – und vom Frühstück bis zum Abendessen.

So freuen wir uns auf Sie – Ihr Naturga-ben-Verein. Ursula Schaller

Naturgaben e.V.

Oberer Dertinger Grund 1197855 Homburg -Triefenstein


Stand 119-120

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Morgenbrei mit Edelkastanien

Naturgaben e.V.


Estancia Verde - die grüne FarmMoringa-Produkte in reinster Qualität

Liebe Kunden, wir, die grüne Farm „Estancia-Verde“ bauen in liebevoller Handarbeit die Moringas auf natürlichste Weise auf unserer Farm in Paraguay an, verarbeiten es direkt am Anbauort in reinstes Morin-ga-Blattpulver und exportieren es nach Deutschland per Luftfracht.

Unsere Qualität

Unser Moringa-Blattpulver sowie unser Moringa-Blattschnitt haben reinste Pre-mium-Rohkostqualität. Damit wir diese Qualität auch ständig halten können ach-ten wir präzise auf die Temperatur, die im

Trocknungsraum und beim Vermahlen herrschen. Die Trocknung erfolgt in un-serem klimatisierten Trocknungsraum, wo wir mit eingebauten Propellern eine ständige leichte Luftströmung und nicht mehr als max 39 Grad Celsius haben.

Beim Mahlen verwenden wir eine ei-gens von uns selbst entwickelte Mühle aus Edelstahl, die wir mit einer Wasser-kühlung ausgestattet haben, damit das Mahlwerk ständig mit kühlen Brunnen-wasser gekühlt wird, um im Mahlkern nicht über 39 Grad zu kommen.

Unsere Philosophie

Monokulturen sind bei uns TABU, da sie in der Natur nicht vorkommen. Zwischen unseren Moringas wachsen bewusst auch andere Pflanzen und Bäume, Man-gos, Bananen, Limetten, Bohnen, Roselle uvm. Somit bleibt die unberührte und naturgemäße Ordnung und Natürlich-keit unserer Produkte bewahrt, denn wir lieben was wir tun, und wir lieben die Natur.

Unsere neueste Entwicklung:

• Limonade auf Moringa-Tee Basis.

Unsere „Limoringa“ wurde von mir, Peter Schaller erfunden, um einen gesunden Durstlöscher für mich und meine Familie zu haben – und natür-lich auch für Sie.

Die Limonade gibt es in drei Ge-schmacksrichtungen:

• Limoringa Ananas/Limette• Limoringa Johannisbeere• Limoringa PUR

Peter Schaller

Estancia VerdePeter Schaller

Reichenhaller Str. 2283404 Aining


www.estancia-verde.de

Stand 122

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Gesunde Gelenke ...... durch vitalstoffreiche Ernährung?

Meistens denkt man erst an sie, wenn man sie spürt - unsere Gelenke. Im Profisport wird mittlerweile auch schon in jungen Jahren auf gelenksunterstützende Nahrung gesetzt. Ich arbeite in meiner Praxis zu Ge-lenksgesundheit und es ist phantastisch, zu sehen, welche Wirkungen die optimalen Nährstoffe auf die Gelenke haben.

Schmerzende Gelenke verbessern sich oft bis hin zur einer vollständigen

Schmerzfreiheit mit einer gelenke-opti-mierten vitalstoffreichen Ernährung und lokalen Selbstbehandlungen.

Gelenksbeschwerden können verschie-dene Ursachen haben. Ein Großteil der Schmerzen ist durch Ablagerungen ver-ursacht, wie zum Beispiel Harnsäurekris-talle, die sich an den Gelenken ablagern und Entzündungen hervorrufen.

Ein zu hoher Konsum an tierischem Pro-tein veranlasst den Körper, den Teil der Harnsäure, die die Nieren nicht ausschei-den können, abzulagern, meist an Hän-den, Füßen oder anderen Gelenken.

Bei Harnsäure wird meist nur an tieri-sche Produkte als Hauptquelle gedacht. Dabei wird völlig außer acht gelassen,

dass beim Abbau von Fruchtzucker auch Harnsäure entsteht.

Ein weiterer Faktor ist die Demineralisie-rung des Körpers durch Zucker und Säu-ren, die abgepuffert werden. Um Zucker - dazu zählt auch Fruchtzucker - gefahrlos durch den Körper zu schleusen, muss der Körper basische Mineralien aus seinem Bestand - aus Zähnen, Knochen, Knor-pelmasse - hergeben, wenn nicht zeitnah eine ausgleichende Menge Mineralien aufgenommen werden.

Für die großflächige Remineralisierung sind verschiedene Faktoren von großer Bedeutung. Die Regulierung des Säure-Basen-Haushalts, die hohe Zufuhr an natürlichen Mineralien und Spurenele-menten, sprich eine vitalstoffreiche Er-nährung und eine gute Versorgung mit Vitamin D. Ich empfehle als Basismittel

Messe Rohvolution Berlin

21.+22. März


die Grüne Lichtkraft, ein mineralstoffreiches Gras-SAFTpulver in Rohkost-qualität, zum schnellen Ausgleichen des Säure-Basen-Haushalts. Ein Bei-spiel aus der Praxis: Eine Dame hatte wegen einer diagnostizierten Nekrose am Handgelenk ihre linke Hand fast 2 Jahre die meis-te Zeit in einer Schiene, um die Schmerzen erträglich zu halten. Mit der opti-mierten Ernährung für Ge-lenke, tagsüber mehreren Portionen Grüne Lichtkraft und galvanischen Selbst-behandlungen war sie be-reits nach 3 bis 4 Wochen schmerzfrei.

Weitere Informationen und Details zu „Gesun-den Gelenken“ erhalten Sie in meinem Vortrag (Nr. 152) am Sonntag, 22. März/13.00-13.45 oder be-suchen Sie uns am Stand 310-312 in der Halle. Maria Kageaki

Maria KageakiPraxis für Gesundheit und Jugend-

lichkeit

Salzburger Straße 2583329 Waging am See

Tel. 08681-1618www.mariakageaki.com

Stand 310-312

Landkaufhaus Mayer

Vachendorfer Str. 383313 Siegsdorf


Stand 310-312


Detox mit GenussSmoothies – schnell gemixt und perfekt fürs Detoxprogramm im Frühjahr

Vom kleinen Naturkostladen hin zu einem der größten deutschen Versandhändler für Roh- und Naturkost: Seit 30 Jahren ist Keimling Naturkost der Experte für rohköstliche Ernährung in Deutschland. Angefangen hat die Erfolgsgeschichte in Buxtehude.

Trendthema und besonders akuell im Frühling: Detox. Ideale Begleiter für

das Entgiftungsprogramm sind bunte Smoothies. Sie sind fix zubereitet und bringen mit verschiedenen Zutaten eine leckere Abwechslung auf den vitalen Speiseplan. Im Handumdrehen perfekt gemixt werden sie mit zwei Neuheiten aus dem Hause Vitamix®.

Vitamix® S30 – für den Smoothie To Go

Zum Frühjahr 2015 hat der neue Vitamix® S30 seine Deutschland-Premiere bei

Keimling Naturkost. Mit einer Leistung von 800 bis 950 Watt und zwei zusätzli-chen 0,6-Liter-Mix & Go-Behältern ist er flexibel einsetzbar und eignet sich per-fekt für den Detox-Smoothie unterwegs oder zwischendurch.

Ob Familie oder Singlehaushalt, der praktische Mixer passt mit seinem schlanken Design perfekt in jede Kü-che. Dabei vereint er die gewohnt hohe Vitamix®-Qualität und Anwendungsviel-falt jetzt im Kleinformat. Ganz neu: Das Mixwerk wird bei dieser Produktli-nie separat am Mix-Behäl-ter verschraubt. So fallen Anwendung und Reini-gung besonders leicht. Das handliche Multitalent ist in acht frischen Farben ab 499 Euro bei Keimling Naturkost erhältlich und ab April 2015 lieferbar.

Perfekt gemixt, se-kundenschnell

Ein Hoch-l e i s t u n g s -motor mit 2,2 PS ver-packt in zeitlos e l e g a nte m

Design – der neue Vitamix® Professional SeriesTM 300® ist die zweite Produktneu-heit in diesem Jahr vom Qualitätsherstel-ler Vitamix®. Er ist das Gerät für Einsteiger und ermöglicht mit der Pulsfunktion und der variablen Geschwindigkeitskontrolle von null bis zehn eine intuitive Bedie-nung. Der Mixer verfügt zudem über eine optimierte Belüftung – für eine ge-ringere Lautstärkeentwicklung und län-gere Motorlaufzeit. Grüne Smoothies, Säfte, Gazpachos und vieles mehr für das Frühjahrs-Detoxprogramm mixt der Hochleistungsstandmixer perfekt in we-nigen Sekunden.

Der neue Vitamix® Professional SeriesTM 300® ist ab April 2015 in den Farben Creme, Rot und Schwarz für 699 Euro bei Keimling Naturkost erhältlich. Andrea Gesang

Vitamix® S30

Vitamix® Professional SeriesTM 300®


Multitalente liegen im TrendExklusiv bei Keimling Naturkost: Excalibur™ Entsafter

Noch mehr Vitamine, noch mehr Geschmack: Das ist der Trend bei den Saftpressen. Keimling Naturkost ist spezialisiert auf Geräte, die hochwertige Säfte herstellen und präsentiert seit Februar 2014 zwei Saftpressen-Neuheiten der Firma Excalibur®. Die Geräte sind die Multitalente unter den Saftpressen und bereiten, je nach Modell, neben frischen Säften auch Muse, Sorbets oder Nussdrinks her.

Die Form macht den Unterschied

Die beiden Excalibur™-Entsafter sind die Neuheiten im Sortiment von Keimling Naturkost und die Multitalente unter den Saftpressen.

Der Unterschied: Excalibur™ H507ED ist ein horizontaler Entsafter und zaubert dank patentiertem 2-Phasen-Entsaf-tungssieb besonders feine und aroma-tische Säfte. Darüber hinaus können mit dem dazugehörigen Pürieraufsatz cremi-ge Nussmuse und frische Sorbets herge-stellt werden.

Excalibur™ V536ED gehört zu den vertikalen Saftpressen und ist damit besonders platzsparend und ein-fach zu bedienen. Das Plus: Mit die-

sem Entsafter können im Handumdre-hen auch fei-ne Nussdrinks zubereitet wer-den. Beide Saftpres-sen zeichnen sich durch ihre leichte Be-dienung und die be-sonders einfache Reinigung im Ve r g l e i c h zu vielen a n d e r e n G e r ä t e n aus.

V i t a m i n e zum Trinken.

Dank der besonde-ren Ein-z e l -

Pressschnecken-Technik entsaften Excalibur™ H507ED und Excalibur™ V536ED nicht nur Obst und Gemüse sondern auch Wildkräuter, Blätter und

Getreidegräser. Dabei arbeiten sie sehr schonend bei nur 80 Umdrehun-

gen pro Minute – für ein Maximum an Vitami-

nen und Enzymen, eine intensive Farbe und ein vollmundi-ges Saftaroma. Andrea Gesang

Keimling Naturkost GmbH

Zum Fruchthof 7a21614 BuxtehudeTel. 04161-5116-0

[email protected]

Stand 110-114

Excalibur™-Vertikal-Entsafter V536ED

Excalibur™-Horizontal-Entsafter H507ED

Alle Fotos auf dieser Doppelseite: Keimling Naturkost


MESSEPLANAusstellungsbereich 1 Foyer EG

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Naturgaben

Estancia Verde

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Herbathek

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The Booja-Booja

Praxis Ina Gutsch

Atlanis K

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Dr. U. Hoch-strasser

Siva-Natara-Verlag

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P. B

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Arztpraxis J. Campos

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Edelmond

Food of Love

Harmonie des Seins

Änderungen vorbehalten!

Haupteingang FEZ-Berlin

Ausga

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Garderobe

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ps

Übergang zur Halle

EingangMesse

Information

Zu den WC´s

Zu den WC´s

Vegetarische Initiative


AusstellerverzeichnisAusstellungsbereich 1 Foyer EG

Aussteller Stand-Nr.

A Akademie für Ernährung & 143 Naturheilpraxis - Petra Birr Rohkost-Zubereitung, Ausbildung, Fasten

Arztpraxis für Naturheilverfahren 102 Jordi Campos Naturheilverfahren & Augentraining

Atlantis Handelkontor GmbH 136-137 Rohkostprodukte

C Cellagon-Beratungsdienst 101 Kathleen Siegert Lebensmittel Cellagon

E Edelmond Chocolatiers GmbH 150 Rohkost-Marzipan, -schokolade, -nougat

Essentis Hotel Berlin 108 Bio-Herberge

Estancia Verde - Peter Schaller 122 Moringa-Produkte

F Food of Love - Sandra Schulze 147 Smoothies, Säfte, Rawfoodprodukte

G goodmoodfood - Tobias Fischer 132 Rohkostprodukte

H Harmonie des Seins - Klaus Ruppert Foyer Magazin Vertrieb

Herbathek - Jens Jakob 125 Gewürze und Kräuter

Dr. Urs Hochstrasser 142 Zubereiter, Coach, Seminare

Dr. med. Jörn L. Hinzmann 105 Medizin, Beratung

K Kanow-Mühle - Christian Behrendt 138 Rohkost-Öle

Keimling Naturkost GmbH 110-114 Geräte & Küchenmaschinen, Rohkostprodukte

Kraftfuttermischwerk 144 Rohkostfertigprodukte

Kulau GmbH 133-134 Kokosnussprodukte

L Labité Agnitèvi 149 Rohkost + Naturkosmetik

Lovechock 135 Rohe Schokolade

Leguano GmbH 107 Barfuß-Laufsysteme

N Naturgaben - Ursula Schaller 119-120 Rohkost-Lebensmittel

NaturSpiruVital - Joseph Köglmayr 100 Nahrungsergänzung

Natürliche und 123 nachhaltige Ernährung e.V. Herzhafte und süße Rohkost

NeuZeit - Magazin - David Bilger 129 Fachzeitschriften

Newchancemedicalclub Ltd. 145-146 Nahrungsergänzung

O Orkos S.A.S. 139-140 Tropische Früchte

P Phyto Treasures GmbH 104 Bio vegane Rohkostartikel

Praxis für Naturheilkunde - I. Gutsch 126 Rohköstliches Natuheilkunde

Pureraw - Kirstin Knufmann 116-117 Rohkosthandel

R RawFoodLifeCoach - Florian Sauer 130-131 Div. Rohkostberatung und Wassergeräte

Raw Vega GbR 106 Rohkostprodukte

roh-kostbar 42°C - Gabriele Weiss 118 Seminare, Rohkost-Produkte

S SANACELL Handels GmbH 103 Wasseraufbereitung

Siva-Natara-Verlag 142 Bücher

Solutive Deutschland Foyer GmbH & Co. KG IT-Beratung-E-Book

T Tegeler Salz & Wasser Kontor 109 Wasserfilter, Froximun, Salze

The Booja-Booja Company Ltd. 127-128 Pralinen und Eis

V Vegetarierbund Deutschland e.V. 148 Verein der Vegetarier

Vegetarische Initiative e.V. Foyer Verein für vegetarische Ernährunng

Vita Verde Naturkost e.K. 141 Olivenprodukte

Vitalpur - Andreas Scheller 115 Gesundheitsprodukte

W Die Wurzel - Michael Delias 121 Buchhandel, Trockenfrüchte, Nüsse usw.



MESSEPLANAusstellungsbereich 2 Foyer OG

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211 Naturpro-dukte

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Praxis f. Naturheilk.

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Raw

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Zu den Vorträgen/Workshops

Treppe zum EG

Tische mit Bänken

Tische mit Bänken

Tische mit Bänken

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PRAXISGEMEINSCHAFT FÜR MANUELLE MEDIZIN

• Dr. med. Jörn L. Hinzmann - Facharzt für Neurologie und Psychiatrie, Manuelle Medizin (Chirotherapie und Osteopatische Medizin), Beratung zu Ernährung und gesunder Lebensführung, Reiki

• Frau F. M. Calábria-Hinzmann - Ärztin, Manuelle Medizin (Chirotherapie und Osteopatische Medizin), Reiki

• Elke Schomann - Krankenschwester, Ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin (GGB), Ernährungs- und Gesundheitsberatung

Wildensteiner Straße 32 (Ecke Traberweg) - 10318 Berlin-Karlshorst - Telefon (030) 5 01 00 20 - Fax (030) 50 10 02 32 Termine nach Vereinbarung (Privatpraxis) - Tel. Terminabsprache: Mo – Fr 9-13 Uhr und 15-18 Uhr - Mo, Di, Do, Fr 15-18 Uhr

www. dr-hinzmann.de

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AusstellerverzeichnisAusstellungsbereich 2 Foyer OG


A AMD Fruit GbR 202 Fruchtaufstrich /Rohkostqualität

Apostel-Kräuter 209-210 Naturprodukte GmbH Naturkosmetik

aqua-B - Elke Schwabe 213-214 Wasserionisier, Aquion

B Baobab Social 204 Business gGmbH Nahrungsergänzung

E Elisson Olive Oil & More 218 Nikos Pulos Olivenöl nativ extra

G Gesundheitsberatung 215 Fred Sadowski

H Anja & Thomas Hoga GbR 203 Stoffwechselmessung, CRS/-Beratung

L Lebenpur - Albin Schmidt 213-214 Wasserionisatoren

N Naturprodukte Jana Iger 211 Natur- und Zedernprodukte

Elke Neu - Das Sonnenhaus 201 Naturkostpension


O Orgonise Africa 207 Raumharmonisierung Elektrosmogentstörer

P Praxis für Naturheilkunde 217 Heidrun Stark

R Raw Around The Clock 219 Burkhard Hickisch + Jutta König Bücher, Rohkost, Musik

RohKostWerk - Adel Oworu 202 Gourmet-Rohkost

S SD GmbH 216 Hurom Slow Juicer

T Topform leicht gemacht 208 Stefan Kutter Bücher, Nahrungsergänzung

V Vollesleben - Elvira Vanicek 212 Vegane Körperpflege und Vitalstoffe

W Weiland-Wissen.de 205-206 Rohkost DVD+CD

Wiegand Arnold Foyer Rohkost Beratung und Sport



MESSEPLANAusstellungsbereich 3 Halle

Notausgang

Notausgang

Notausgang

Notausgang

Not

ausg

ang

316-317

301

302-

303

18qm 8qm4qm

Tische + Sitzbänke

Tische + Sitzbänke

351-355

336RohKöstlich

330

306-

307

320

327-329

300-301

371

304-

305

310-

312

313-

314

321-323

324

342-344

331-332

338 337

370

aRO

Hm

aR

aw-W

ork-

shop

s-E

vent

s

348-350+356-358

Bianco340-341

b.alive

364 362-363

Glücksküche - Happy Cheeeze Goldwürze

318

Ölmühle Altglieni-

cke

359-361Raw Living

4me and you

339

Die wilde Kost

Melro´s Best

lifefood Rohkost

365 366-367

Happy Herbi

337-338Changefood

Naassan Com

345-347Vega

368-369

Rohkost-VerlagOK-Sante

Govinda

373-380Narayana-Verlag

308-

309

Rai

nbow

Way

333-334 335Soyana Ojas

319

Terfloth & Wendler

Land

kauf

haus

May

aer

Mar

ia K

agea

ki

corpus linea

Naturkost-Hotel Harz

S.O.E.N.X.

Dax

er-K

rug

Bru

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imm

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orin

gaD

euts

chla

nd

372

Spiruline Solaire

Feinstoffpraxis Steglitz

315

Health XL

325-326ECO-Brotbox Organic Island

Foods

PräventosAugenschule Berlin

EingangÜbergang zum Foyer


AusstellerverzeichnisAusstellungsbereich 3 Halle


4 me and you 331-332 Vitalkaraffen und Gläser etc.

A aROHma - Roger Falkenstein 302-303 Rohkostzubereitung

Augenschule Berlin - A. Klemm 320 Sehtraining

B b.alive – Boris Lauser 340-341 Rohkost

BIO COMPANY GmbH 345-347 Rohkostprodukte und mehr ...

Bianco GmbH & Co KG 348-350 Power-Blender

Bruno Zimmer 306-307 Bio-Öle

C Changefood - Ralf Brosius 337-338 Hochleistungmixer

corpus linea GmbH & Co. KG 327-329 Naturbettsystem

D Daxer-Krug 313-314 Vital-Hotel

Die wilde Kost - Heike König 339 Wildkräuter

E ECO Brotbox - Mustafa Demirtas 325-326 Nachhaltige Lunchboxen

F Feinstoffpraxis Steglitz 371 Feinstoff-Nahrungsberatung

G Goldwürze 362-363 Bio-Gewürze

Govinda Natur GmbH 300-301 Rohkostprodukte

H Happy Herbi - Daphne Wessel 365 Rohschokolade, Energiebällchen

Happy-Cheeze 364 Veganer Käse

Health XL 316-317 Vegane Proteine

K Maria Kageaki 310-312 Gesunde Zähne, Antioxidantienmessung

L Landkaufhaus Mayer GmbH 310-312 Rohkostprodukte

Lifefood Rohkost AG 344-346 Roh- und Naturkost

M Melro´s Best GmbH 330 Lebensmittel

Moringa Deutschland 315 Carsten Ziegenbein Moringa-Produkte

N Naassan Com GmbH 366-367 Hochleistungsmixer

Narayana Verlag GmbH 373-380 Fachliteratur

Naturkost-Hotel Harz 336 Naturkosthotel

O OJAS – Soyana A.W. Dänzer 335 Energieberatung

OK santé - Jean Huntziger 368-369 Tonerde, Bücher, Pflanzen

Ölmühle Altglienicke 318 Sonja & Matthias Schimpfky Öl in Rohkostqualität

Organic Island Foods 324 Rohkost, Matcha-Tee

P Präventos - Gesundheitsverbund 321-323 Präventiv- +Therapiemethoden

R RainbowWay – Britta D. Petri 308-309 Zubereiter, Ausbildung

Raw Living Deutschland 359-361 Ltd. & Co. KG Wildkräuterversand - Superfood

Raw-Workshops-Events 304-305 Angela Röhrig Rohkostkuchen, -brote mit Dip

RohKöstlich Messe & Verlag GmbH 351-355 Rohkost-Zubereitung + -produkte

Rohkost-Verlag - Ingo Hedrich 368-369 Bucherverlag Rohkost

Rohkost-Delikatessen - Piotr Kreß 320 Div. Rohkostprodukte

S S.O.E.N.X GmbH & Co Handels KG 370 Speiseöle

Soyana Walter Dänzer e.K. 333-334 Rohkostprodukte

Spiruline Solaire 372 Bernhard Rampelt Spirulina

T Terfloth & Wendler GmbH 319 Hekablend - Hochleistungsmixer

V Vega e.K. 345-347 Rohkostprodukte



Kontakt: Mark Weiland | +49 (0) 30 – 85 40 00 27 | [email protected]: Mark Weiland | +49 (0) 30 – 85 40 00 27 | [email protected]: Mark Weiland | +49 (0) 30 – 85 40 00 27 | [email protected]

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ACHTUNG! Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 €

SAMSTAG, 21. März 2015

SAMSTAGVORTRÄGE

RAUM 1 - Vortrag RAUM 2 - Vortrag RAUM 3 - Vortrag11.00 – 11.45 Uhr Nr. 100 „Gesundheit gibt es gratis“Elke Neu stellt ihr Buch“ Ich will gesund sein“ vor, das über Erfahrungen und Wege zur Gesundheit durch Na-turkost berichtet.Referentin: Elke Neu(Das Sonnenhaus)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 101Wasser(nach)aufbereitung: UmkehrosmoseBasenwasser oder Belebung?Informationen über die gängigsten Systeme, die im Verkaufsgespräch nicht erwähnt werden, Sie aber un-bedingt wissen sollten. Zusammenhänge wie wichtig es ist, die richtige Flüssigkeit zu trinken, werden kurz ange-sprochen. Infos zur Berliner Trinkwasserqualität, ob eine Nachaufbereitung sinnvoll ist. Keine Verkaufsveranstal-tung!! Der Referent ist Autor eines herstellerunabhängi-gen und neutralen Wasser-Praxisbuches.Referent: Dieter Schmitt(Siva-Natara-Verlag)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 102Geheimtipps für gesunde ZähneEs gibt mehr Möglichkeiten die Zahngesundheit zu beeinflussen als nur den Weg zum Zahnarzt! In diesem Vortrag erhalten Sie praktische Tipps zu zahnfreundli-cher Ernährung, die Wichtigkeit von Chlorophyll für die Zahngesundheit, gezielten Nahrungsergänzungsmitteln speziell für die Zähne, Informationen was unser Denken mit unserem „Biss“ zu tun hat.Referentin: Maria Kageaki(Landkaufhaus Mayer)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 103Macht Rohkost Glücklich?Willst du Gesund Sein oder auch Glücklich? Die wun-dersame Heilkraft der lebendigen Vitalkost und warum sie doch nicht ausreicht, um gesund (oder glücklich) zu werden.Referent: Ka Sundance

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 104Angstfrei mit Rohkost -Wissen schafft Vertrauen!Wissen schafft Vertrauen - und wie schafft es die Roh-kost? Gerade in der Rohkost werden immer wieder er-höhte Anforderungen durch die Gesellschaft gestellt und erwartet. Wie geht man mit den Unsicherheiten um?Referent: Dr. Urs Hochstrasser

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 105Zucker- & andere NahrungssüchteüberwindenZucker, Getreide und Milchprodukte können ähnlich wie Koffein, Nikotin & Alkohol hartnäckige Suchtmuster ein-schleifen: erfahren Sie die wichtigsten Bedingungen & Kniffe zur Auflösung von Alltagssüchten.Referent: Stefan Kutter(Topform leicht gemacht)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 106Es gibt noch Plätze im Paradies„... je mehr wir bei der Natur sind, desto mehr sind wir bei uns selbst ...“Referent: Basile Teberekides(Vita Verde)

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 107 Immer Ärger mit der Rohkost – Wenn Essen nichts mit Essen zu tun hatWas ist der Grund dafür, dass viele scheitern, die zunächst hochmotiviert mit der Rohkostumstellung begonnen ha-ben? Woran scheitern die guten Vorsätze so oft? Essen wir, weil wir Hunger haben? Oder ist Essen für uns eher ein Seelentröster, Stressabbau und „Dampfablasser“? Besonders für den Einstieg in die Rohkost ist es wichtig Grundlegendes über die seelischen und sozialen Aspekte des Essens zu wissen und vor allem, wie die häufigsten Fehler am einfachsten zu vermeiden sind.Referenten: Birgit Schönborn und Mark Weiland (Weiland-Wissen)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 108Fastenwanderungen – Entschlacken von Körper und SeeleAblauf einer Fastenwanderung - Risiken und Nebenwir-kungen - Motivationen für eine Fastenwanderung - Wie überstehe ich eine Woche ohne Essen? - Umstellung der Ernährung nach dem Fasten.Referent: Matthias Birkhölzer(Naturkost-Hotel Harz)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 109Mit der Zunge hört man besserRohkost in Familie, Arbeitsumfeld und Freundeskreis. Wie kann ich die Faszination naturbelassenen Essens teilen ohne zu verschrecken? Was hat Genuss mit Verständnis zu tun? PLUS: 5 meiner Lieblingsrezepte, die immer funk-tionieren, als Ausdruck gratis zum Mitnehmen.Referentin: Petra Birr

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 110Partnerschaft - Rohkost - SpiritualitätDer positive Einfluss von Rohkost auf Körper und Psyche. Achtsamkeit, Respekt, meditatives Wandern, gelebte Spiritualität, Lebenswerkzeuge für eine glückliche und erfüllte Partnerschaft. Karezza und das Veredeln der Se-xualität. Wie stärke ich mein Selbstwertgefühl? Wie finde ich zu meiner Lebensaufgabe? Referent: Jordi Campos(Arztpraxis für Naturheilverfahren)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 111Schmerzen lindern mit RohkostÄrztliche Erfahrungen mit Rohkost seit mehr als 15 Jah-ren zeigen, dass mit vegetarischer Rohkost viele Krank-heitssymptome (wie z.B. Schmerzen) gelindert oder bei konsequenter Änderung des Lebensstils in vielen Fällen auch vollständig beseitigt werden können. Dazu gehört rohköstliche Ernährung, Bewegung, Stressmanagement sowie das Weglassen gesundheitsgefährdender Nah-rungs- und Genussmittel.Referent: Dr. med. Jörn L. Hinzmann

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 112Ohne Angst, Rohkost genießenund dabei gesund bleibenDurch unsere Umweltbelastung ist auch Rohkost nicht mehr frei von belasteten Schadstoffen. Diese belasten unseren Stoffwechsel und unsere Leber so stark, dass der allgemeine Gesundheitszustand der Menschen gefähr-det sein kann. Es gibt Wege, die uns ohne große Belas-tung die Rohkost genießen lässt, ohne unsere Gesund-heit weiter zu gefährden.Referent: Raimund Gernasnig(Tegeler Salz & Wasser Kontor)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 113Moringa der Baum des LebensSchon in der Antike kannte man die vielen positiven Eigenschaften von Moringa für die menschliche Ge-sundheit. Es wird im Vortrag über den Anbau und Ver-arbeitung in Rohkost-Qualität berichtet sowie wichtige Informationen über die Einnahmen von Moringablatt-pulver gegeben.Referent: Peter Weber (Atlantis Handelkontor)

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 114VITALSTOFFE – Alles Quatsch oder dringend notwendig?Was hält uns wirklich gesund? Spannendes und Wissens-wertes rund um das Thema Gesundheit und Ernährung sowie Vorstellung des Cellagon-Ernährungskonzeptes. Referentin: Katja Kohring(Cellagon)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 115Fit mit dem richtigen Fett Kennen Sie den Unterschied zwischen einem kaltge-pressten Öl und einem raffinierten Öl? Wussten Sie schon, dass kaltgepresste Pflanzenöle unseren Körper vor dem Alterungsprozess schützen können? Wussten Sie, dass diese Öle komplett cholesterinfrei sind und so-gar unseren Cholesterinspiegel positiv beeinflussen kön-nen? Der Vortrag gibt Ihnen einen detaillierten Einblick in die Erzeugung und Wirkung von kaltgepressten Ölen.Referentin: Bettina Simon-Hilgert (Bruno Zimmer)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 116Superfood Moringa … die ultimative NährstoffbombeErleben Sie die vielen Möglichkeiten Ihr tägliches Morin-ga wohlschmeckend für alle zuzubereiten, damit auch Kinder und Großeltern es lieben. Als Moringafreund und Produzent erfahren Sie alles Wissenswerte - und die vielen Erfahrungen von Anwendern zum Wohle der Ge-sundheit.Referent: Peter Schaller(Estancia Verde)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 117Umstellung auf /Ernährung mit Rohkost?So entgiften und entschlacken Sie effektiv begleitend durch die Kraft der Heilkräuter. Durch Ernährung bzw. die Umstellung auf Rohkost finden im Körper viele Ent-giftungsprozesse statt, die wir unter anderem mit Kräu-tern und Tees steuern, kontrollieren und beschleunigen können. Im Vortrag vermitteln beide Referenten ihre 10-jährige Erfahrung und geben einen Einblick in diese alte Tradition.Referenten: Anja & Jens Jacob (Herbathek)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 118Veränderungsmöglichkeitenfür mehr LebensqualitätWarum ist man an einem Tag guter Dinge, fühlt sich allen Herausforderungen gewachsen – und am nächsten Tag fühlt man sich bedrückt und traut sich überhaupt nichts mehr zu? Dafür gibt es feinstoffliche Ursachen. Wenn man mit den Zusammenhängen vertraut ist, kann man ein selbstbestimmteres Leben führen - mit mehr Lebens-freude, Energie und Tatkraft.Referent Jörg-Christoph Lüttgau (Feinstoffpraxis Steglitz)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 119Russische Heilmethoden für Körper, Geist und SeeleEntgiftung, Reinigung und richtige heilende Ernährung sowie weibliche und männliche Kraft. Ziel meines Le-bens: Gesundheit und Einklang.Referentin: Jana Iger (Naturprodukte Jana Iger)

17.00 – 17.45 Uhr Nr. 120Gesunde Ernährung ist nicht allesWas haben der Darm mit Blasenbeschwerden, der Magen mit Knieproblemen und die Psyche mit Schilddrüsener-krankungen zu tun? Eine ganzheitliche und psychoso-matische Sichtweise auf Schilddrüsen,- Darm,- Leber-, Blasen-, Prostata-, Atemwegsprobleme, Gelenk-, Muskel-beschwerden, Depressionen, Schmerzen, Rheuma, Aller-gien, Arteriosklerose, Osteoporose, Süchte, uvm. Gibt es innere Blockaden des Körpers, die Krankheiten fördern und Genesung behindern?Referentin: Heidrun Stark (Praxis f. Naturheilkunde)

Tickets

für Vorträge und Workshops an der

Seminarkasse im EG-FoyerV

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SAMSTAG, 21. März 2015

SAMSTAGWORKSHOP

ACHTUNG! Ein Workshop kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminar-kasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 6,00 €

11.00 - 12.00 Uhr Nr. 207Meeresalgen - gesundesWildgemüse aus dem OzeanAlgen sind eine der wenigen essbaren Gemüsesor-ten, die noch wild wachsen. Sie sind eine natürliche Ressource. Meeresalgen sind wissenschaftlich als wertvolles Nahrungsmittel anerkannt: kalorienarm, reich an Mineralstoffen, Vitaminen, essentiellen Ami-nosäuren und Ballaststoffen. Sie lernen verschiedene Algen (Kelp, Meeresspaghetti, Dulse, Nori) kennen. Aus ihnen werden 3 Gerichte gezaubert und verkös-tigt.Referentin: Julia Kommerell (Raw Living Deutschland)

12.00 - 13.00 Uhr Nr. 208Happy Cheeze – Mehr als KäseLust auf das pure Geschmacksglück? Genießen Sie die Geheimnisse unserer Glücksküche und lernen Sie die Herstellung von fermentierten roh veganen Käse-alternativen und Milchalternativen kennen.Referent: Dr. Mudar Mannah(Happy-Cheeze)

13.00 - 14.00 Uhr Nr. 209Zu viel Stress ? Burnout?Rohkoststrategien, inkl. Zubereitungen und Rezep-tehefter.Referenten: Angela Röhrig und Barbara Miller (Raw-Workshop+Events)

14.00 - 15.00 Uhr Nr. 210Fermentation und gereifter KäseFermentation ist eine der ältesten Konservierungs-techniken und findet bisher immer noch viel zu we-nig Beachtung in der Rohkosternährung. In diesem Workshop werden die wichtigsten Fermentierungs-methoden erklärt, welche man auch in den Rezepten im neuen Buch „Go Raw Be Alive“ findet.Referent: Boris Lauser (b.alive)

15.00 - 16.00 Uhr Nr. 211Spezielle Drinks und Smoothiesfür diverse KurenBritta Diana Petri zeigt die Herstellung von Green-Drinks, Basen-Drinks, Fasten-Säften und speziellen Smoothie-Kreationen, die Sie während Ihrer Früh-lingskur in der „Zeit der Reinigung und Erneuerung“ zum Einsatz bringen können. Mit Verkostung! Praxis-Workshop zum Vortrag am Sonntag 16.00-16.45 Uhr.Referentin: Britta D. Petri (RainbowWay)

16.00 - 17.00 Uhr Nr. 212Wildkräuter - Natur - GourmetSupervital und genussreich - Rohkost mit dem Ther-momixReferentin: Heike König (Die Wilde Kost)

17.00 - 18.00 Uhr Nr. 213Wie baue ich mehr Sprossen in meinen Alltag ein?In zahlreichen Workshops und Rezept-Videos begeis-tern die beiden Referenten von „Vegan Feeling“ mit spannenden Rohkost-Kreationen. Sie teilen mit den Teilnehmern ihre professionelle Erfahrung und Liebe zur Rohkost. Sie zeigen im Workshop schnelle, ein-fache, leckere Rezepte und stehen dabei Rede und Antwort, wie sie mit der Rohkost im Alltag umgehen sowie wie wichtig Sprossen sind und wie man sie in den Alltag integriert.Referenten: Catherine und Denis Salamon (Natürliche + nachhaltige Ernährung)

RAUM 4 - Vortrag RAUM 6 - Workshop11.00 - 11.45 Uhr Nr. 121Moringa der Wunderbaum, gesunddurch ein ganzheitliches LebensmittelMit über 90 Vitalstoffen zählt er zu den vitalreichsten Pflanzen dieser Erde. Mit Moringa Morisana können Sie in kürzester Zeit wieder eine Lebensqualität erreichen, die wenige für möglich halten. Erfahren Sie mehr zu diesem Wunderbaum und seinen Früchten und über Moringa Morisana.Referent: Frank Spilker (Newchancemedicalclub)

12.00 - 12.45 Uhr Nr. 122Darmreinigung mit KräuterkraftViele Jahre Erfahrung mit Kräuterkuren als Hilfe zur Selbsthilfe berechtigen zur Aussage, dass mit der kon-zentrierten Kraft der Natur ungewöhnliches erreicht werden kann.Referent: Andreas Scheller(Vitalpur)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 123Mami, ich hab Bauchweh!Bauchschmerzen von Kindern und Erwachsenen ganz-heitlich behandeln. Wenn der Bauch weh tut, kann das verschiedene Ursachen haben. Häufig sind der Magen, der Darm oder die Bauchspeicheldrüse betroffen. Es kön-nen auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten vorliegen sowie psychische Belastungen. Lernen Sie die verschie-denen möglichen Ursachen kennen und einschätzen sowie wieder eine Balance zu schaffen.Referentin: Ina Gutsch(Praxis für Naturheilkunde)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 124Vollwertkost, Vegan, Rohkost …erfolgreich Bioklimatisch!Um die Natur zu beherrschen, muss man ihr gehorchen.Referent: Jean Huntziger(Roh-Ark-Verlag/ OK- Santé)

15.00 - 15.45 Uhr Nr. 125Natürlichste und effektive Leber-und GallenblasenreinigungNach Veronika Sauer zu Hause selbst gemacht. Es wird erklärt, warum so viele bisherigen Reinigungsmethoden Nebenwirkungen mit sich bringen. Warum eine völlig neue und effektivere Methode ganz ohne Chemie entwi-ckelt wurde und welche in den Seminarhäusern im Thü-ringer Wald, Spanien und Thailand bei der Durchführung gelehrt wird. Das Geheimnis der Manna Stange wird mit einer reinigenden Dosierungsanleitung gelüftet.Referent: Florian Sauer(RawFoodLive Coach)

16.00 - 16.45 Uhr Nr. 126MORINGA, der Baum - Vitalstoffquelle für Mensch und TierDer ursprünglich aus Indien stammende Baum ist eine der vitalstoffreichsten Pflanzen. So enthalten die Blätter u. a. 46 Antioxidantien, 26 Entzündungshemmer, 25 Vita-mine und Mineralien, ein Höchstmaß an Chlorophyll und noch Vieles mehr. Zusätzlich gibt es Informationen über die Verwendung, Qualitätsunterschiede und natürlich die Wirkung.Referent: Carsten Ziegenbein(Moringa Deutschland)

17.00 - 17.45 Uhr Nr. 127Jünger und vitaler mit Detox und Co.Mit dem richtigen Lifestyle Körper und Geist dauerhaft mit mehr Lebensfreude und mehr Vitalität versorgen.Referent: Ralf Brosius (Changefood/Revoblend)

WO

RKSHO

PS


11.00 - 12.00 Uhr - VORTRAG Nr. 128Alles Wasser oder was?Wer beginnt, sich mit Wasser zu beschäftigen, sieht sich einem riesigen Angebot an Aufbereitungsme-thoden und Philosophien gegenüber. Aber was ist sinnvoll und definitiv nötig, was benötige ich wirklich für mein Zuhause, meinen Körper? Wo liegen die Un-terschiede wirklich und was bewirken sie!Referent: Albin Schmidt (Lebenpur)

12.00 - 13.00 Uhr Nr. 201Cremige Torten mit einem Hauch LiebeWie gestaltet man aus saisonalen Produkten Roh-kosttorten. Lars RAWgan zeigt, wie einfach es ist, eine vegane Rohkosttorte zu zaubern.Referent: Lars Hoßmann(RohKöstlich Messe & Verlag)

13.00 - 14.00 Uhr Nr. 202Raw! Gesund und fit mitSuperfoods im Alltag„Chili“, „Joghurt“, „Kaffee“ & Co neu entdecken und gesund genießen. Rohkost im Alltag?! Superfoods gewusst wie, lecker und kreativ kombiniert. So in-tegrierst du die Vielfalt der roh veganen Küche in eine ausgewogene Ernährung. Schöpfe aus deren Vielfalt und entdecke ungeahnte Möglichkeiten, z.B. SuperFoods-to-go. Mit leckeren Praxisbeispielen von herzhaft bis süß & Verkostung.Referentin: Kirstin Knufmann(Pure Raw)

14.00 – 15.00 Uhr Nr. 203Mit veganer Rohkost von B12-Mangel befreit!Das Wissen, welche veganen B12-Quellen je nach Konstitution anschlagen und welche dagegen Pseu-doquellen (Analoga) sind. Entdecken Sie Ihre indivi-duelle B12-Quelle – mit Verkostung diverser veganer roher B12-Quellen.Referent: Michael Delias(Die Wurzel)

15.00 - 16.00 Uhr Nr. 204Erleben Sie Sehtrainingspielerisch und wirksamSind Sie kurzsichtig, weitsichtig, haben Sie eine Au-generkrankung? Rohkost persönlich und jahreszeit-lich dem Speiseplan angepasst, spielt eine entschei-dend wohltuende Rolle. Referentin: Almuth Klemm(Augenschule Berlin)

16.00 - 17.00 Uhr Nr. 205Rohkost für die innere undäußere SchönheitEin Experiment hat tief in ihre Lebensweise eingegrif-fen und führte zu der Gründung des Schweizer Un-ternehmens Naturkostbar. Die Inhaber der Schweizer „Naturkostbar“ berichten über einen naturverbun-denen Lebensstil mit Rohkost. Verführerisch, gesund und einzigartig, so schmeckt Gourmet-Rohkost. Er-leben Sie mit erstklassigen, rohköstlichen Zutaten eine neue Geschmacksebene und erlernen Sie die Zubereitung eines liebvollen Erdbeerensmoothie und eines köstlichen Waldbeeren-Müsli. Verwöhnen Sie Ihre Haut mit Superfoods angereicherten Schön-heitsmaske.Referenten: Sofia Rab und Michael Brönnimann (Narayana Verlag)

VO

RTRA

G

RAUM 5 - Workshop


- 3 ü,

SONNTAGVORTRÄGE

RAUM 1 - Vortrag RAUM 2 - Vortrag RAUM 3 - Vortrag11.00 – 11.45 Uhr Nr. 150Mineral-, Quell- oder Leitungswasser: Was soll/kann ich trinken?Mit interessanten Infos über Mineralwasser die Sie unbe-dingt wissen sollten, z.B. anhand einiger bekannter Mar-ken. Auf dem Etikett stehen in der Regel nur „werbewirk-same“ Inhaltsstoffe, doch was ist mit dem Rest? Was tun, wenn Sie nicht auf Dauer Mineral- oder Quellwasser trin-ken wollen/können? Der Referent ist Autor eines herstel-lerunabhängigen und neutralen Wasser-Praxisbuches.Referent: Dieter Schmitt (Siva-Natara-Verlag)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 151Fit für den FrühlingFünf wichtige Tipps um erfolgreich zu Entgiften und Ent-schlacken. Detox leicht gemacht - es muss nicht immer eine aufwändige Kur oder eine Ernährungsumstellung sein, um dem Körper etwas Gutes zu tun.Referent: Ka Sundance

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 152Gesunde Gelenke durchvitalstoffreiche Ernährung?Sie haben Arthritis in den Händen, schmerzenden Hallux, schmerzende Füße, Knie, Hüften, Rücken, Schultern oder Nacken? In diesen Vortrag erhalten Sie Einblicke in die Zusammenhänge von Ernährung (Ursache) und Schmerz (Wirkung). Einige Kleinigkeiten geändert - viel bewirkt! Sie erfahren viele praktische und leicht realisierbare Tipps und Tricks mit Sofortwirkung!Referentin: Maria Kageaki (Landkaufhaus Mayer)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 153Rohkost, die große HoffnungWarum Rohkost süß sein darf? Warum Rohkost Öl ent-halten darf? Warum Rohkost Freude bringen darf? In der Rohkost sind so viele Lösungen enthalten, wie kaum an-ders wo.Referent: Dr. Urs Hochstrasser

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 154Es gibt noch Plätze im Paradies„... je mehr wir bei der Natur sind, desto mehr sind wir bei uns selbst...“Referent: Basile Teberekides(Vita Verde)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 155MORINGA, der Baum - Vitalstoffquelle für Mensch und TierDer ursprünglich aus Indien stammende Baum ist eine der vitalstoffreichsten Pflanzen. So enthalten die Blätter u.a. 46 Antioxidantien, 26 Entzündungshemmer, 25 Vita-mine und Mineralien, ein Höchstmaß an Chlorophyll und noch Vieles mehr. Zusätzlich gibt es Informationen über die Verwendung, Qualitätsunterschiede und natürlich die Wirkung.Referent: Carsten Ziegenbein(Moringa Deutschland)

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 156Fit mit dem richtigen Fett Kennen Sie den Unterschied zwischen einem kaltge-pressten Öl und einem raffinierten Öl? Wussten Sie schon, dass kaltgepresste Pflanzenöle unseren Körper vor dem Alterungsprozess schützen können? Wussten Sie, dass diese Öle komplett cholesterinfrei sind und so-gar unseren Cholesterinspiegel positiv beeinflussen kön-nen? Der Vortrag gibt Ihnen einen detaillierten Einblick in die Erzeugung und Wirkung von kaltgepressten Ölen.Referentin: Bettina Simon-Hilgert(Bruno Zimmer)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 157Nutze die Gedankenkraft - Denke positiv, denke edel! Positiven Einfluss der Ernährung - Vegan und Rohkost - auf die Psyche. Unsere Gedanken bestimmen Charakter, Glück, Erfolg, Gesundheit, spirituelles Wachstum und die nächste Inkarnation! Die besten Methoden der Gedan-kenkontrolle. Stressfrei leben und das Erlernen ruhiger zu werden. Neue naturheilkundliche Wege aus Depression und Burnout-Syndrom.Referent: Jordi Campos(Arztpraxis für Naturheilverfahren)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 158Vitalkost und natürliche Bewegung:die EntschlackungskombiSo optimieren Sie Entgiftung und Regeneration mit Vi-talkost durch einen leichtes & immunschonendes Bewe-gungsprogramm, das Spaß macht: Buchpremiere!Referent: Stefan Kutter(Topform leicht gemacht)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 159Gesunde Ernährung ist nicht allesWas haben der Darm mit Blasenbeschwerden, der Magen mit Knieproblemen und die Psyche mit Schilddrüsener-krankungen zu tun? Eine ganzheitliche und psychoso-matische Sichtweise auf Schilddrüsen,- Darm,- Leber-, Blasen-, Prostata-, Atemwegsprobleme, Gelenk-, Muskel-beschwerden, Depressionen, Schmerzen, Rheuma, Aller-gien, Arteriosklerose, Osteoporose, Süchte, uvm. Gibt es innere Blockaden des Körpers, die Krankheiten fördern und Genesung behindern?Referentin: Heidrun Stark (Praxis für Naturheilkunde)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 160Darmreinigung mit KräuterkraftViele Jahre Erfahrung mit Kräuterkuren als Hilfe zur Selbsthilfe berechtigen zur Aussage, dass mit der kon-zentrierten Kraft der Natur ungewöhnliches erreicht werden kann.Referent: Andreas Scheller(Vitapur)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 161 Fastenwanderungen – Entschlackenvon Körper und SeeleAblauf einer Fastenwanderung - Risiken und Nebenwir-kungen - Motivationen für eine Fastenwanderung - Wie überstehe ich eine Woche ohne Essen? - Umstellung der Ernährung nach dem Fasten.Referent: Matthias Birkhölzer (Naturkost-Hotel Harz)

11.00 – 11.45 Uhr Nr. 162Ohne Angst, Rohkost genießenund dabei gesund bleibenDurch unsere Umweltbelastung ist auch Rohkost nicht mehr frei von belasteten Schadstoffen. Diese belasten unseren Stoffwechsel und unsere Leber so stark, dass der allgemeine Gesundheitszustand der Menschen gefähr-det sein kann. Es gibt Wege, die uns ohne große Belas-tung die Rohkost genießen lässt, ohne unsere Gesund-heit weiter zu gefährden.Referent: Raimund Gernasnig (Tegeler Salz & Wasser Kontor)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 163Was stillt den inneren Hunger –Das Feinstoffliche der NahrungWenn man sich zum Essen an den Tisch setzt, bedeutet das mehr als die Aufnahme von Nahrung. Nicht nur die physischen Bedürfnisse wie Hunger und Durst wollen ge-stillt werden, auch die feinstofflichen Ebenen des Körpers verlangen nach Sättigung. Bleibt sie aus, ist der Mensch auch im Überfluss buchstäblich unterernährt und ist täg-lich unbewusst auf der Suche nach Ersatznahrung.Referentin: Dagmar Lüttgau (Feinstoffpraxis Steglitz)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 164Vollwertkost, Vegan, Rohkost … erfolgreich Bioklimatisch!Um die Natur zu beherrschen, muss man ihr gehorchen.Referent: Jean Huntziger (Roh-Ark-Verlag/ OK- Santé)

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 165Kreativität & Wohlbefinden mitEdelkastanienDer Ironman-Sportler Arnold Wiegand trinkt während seines Wettkampfes Kastanienmilch! – Viele Gymnasial-kinder trinken Kastanienmilch um optimale Leistungen zu bringen – oder essen regelmäßig die „Symphonie der Bäume“. Im Vortrag erfahren Sie das - Warum-Wieso-Weshalb – und vieles mehr in ganzheitlicher Weise, um Ihr Leben in einfacher Weise zu bereichern. Denn schon Hildegard von Bingen sagte: „Die Edelkastanien geben Kraft, Wärme und Stärke“!Referentin: Ursula Schaller(Naturgaben)

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 166High Carb Low Fat oder was?Es geht um die Erfahrung mit einer veganen High Carb Low Fat-Ernährung, auch bekannt als 801010-Diät. Was sind die Fehler, die häufig gemacht werden? Welche Mängel können entstehen und gibt es einen „richtigen“ Ernährungsweg, um sich dauerhaft wohl zu fühlen? Wie viel Protein und Fett ist für den Menschen gut? Wie geht man bei der Umstellung mit Gelüsten um? Ist eine 100-prozentige Rohkosternährung von Vorteil und wirk-lich für jeden geeignet? Referent: Denis Salamon(Natürliche + nachhaltige Ernährung - „Vegan Feeling“)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 167Thema Wasser ...... es scheiden sich die Geister, ein Glaubenskrieg. Dabei gibt es Wasserveredelungsmethoden, die in anderen Ländern seit Jahrzehnten (!) sogar in Kliniken - mit her-ausragendem Erfolg - zur Anwendung kommen. Lernen Sie sie kennen. Eine einführende, sachlich fundierte Ge-genüberstellung.Referent: Albin Schmidt(Lebenpur)

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ACHTUNG! Ein Vortrag kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminarkasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 2,00 €

SONNTAG, 22. März 2015

Tickets

für Vorträge und Workshops an der

Seminarkasse im EG-Foyer


- 3 ü,

11.00 – 12.00 Uhr Nr. 250 Erleben Sie Sehtraining spielerischund wirksamSind Sie kurzsichtig, weitsichtig, haben Sie eine Au-generkrankung? Rohkost persönlich und jahreszeit-lich dem Speiseplan angepasst, spielt eine entschei-dend wohltuende Rolle. Referentin: Almuth Klemm(Augenschule Berlin)

12.00 – 13.00 Uhr Nr. 251Schokomousse mit Heilpilz KickEine fluffige Mousse von der Rohschokolade, wie sie im neuen Rezeptbuch „Go Raw Be Alive“ steht, ist alleine schon ein kulinarischer Hochgenuss und durch den Rohkakao ein aphrohdisierend betören-des Glückserlebnis. Nutzt man dann noch die Kraft medizinischer Heilpilze, begibt man sich auf eine be-sondere Reise von Körper, Geist und Sinne.Referent: Boris Lauser (b.alive)

13.00 – 14.00 Uhr Nr.- 252Raw! SuperFoods kreativ und leckerkombiniertSchlemmen im Alltag und dabei gesund und fit blei-ben. Rohkost im Alltag?! Superfoods gewusst wie, lecker und kreativ kombiniert. So integrierst du die Vielfalt der roh veganen Küche in eine ausgewogene Ernährung. Schöpfe aus deren Vielfalt und entdecke ungeahnte Möglichkeiten, z.B. SuperFoods-to-go. Mit leckeren Praxisbeispielen von herzhaft bis süß inklusive Verkostung.Referentin: Kirstin Knufmann(Pure Raw)

14.00 – 15.00 Uhr Nr. 253Raus mit dem Gift!Körper-Hausputz mit Kräutern und Naturheilmitteln. Erfahren Sie das Wichtigste, um sich effektiv von Gif-ten und Schlacken zu befreien. Dies ist besonders wichtig bei der Umstellung auf bzw. Ernährung mit Rohkost. Es erwarten Sie viele Rezepte und Zube-reitungen, die diesen Workshop sehr praktisch und lebendig machen.Referenten: Anja & Jens Jacob(Herbathek)

15.00 – 16.00 Uhr Nr. 254Pflanze - Erde - KosmosWie wir uns in Zeiten großer körperlichen Schwä-che, wie bei Borreliose und Gürtelrose wieder an die Pflanzenlichtkraft - Erdkraft - Urkraft binden, diese Kräfte durch den Körper strömen, Ordnung entste-hen lassen und die Ängste überwinden.Referentin: Heike König (Die Wilde Kost)

SONNTAGWORKSHOP

11.00 – 12.00 Uhr Nr. 256Du bist nicht was Du isst, Du bist wasDu aufnimmstDazu ist ein gesunder Darm wichtig. Zubereitung von fermentiertem Obst und Sauerkraut, inklusive Rezeptehefter.Referenten: Angela Röhrig und Barbara Miller (Raw-Workshop+Events)

12.00 – 13.00 Uhr Nr. 257Happy Cheeze – Mehr als KäseLust auf das pure Geschmacksglück? Genießen Sie die Geheimnisse unserer Glücksküche und lernen Sie die Herstellung von fermentierten roh veganen Käse-alternativen und Milchalternativen kennen.Referent: Dr. Mudar Mannah(Happy-Cheeze)

13.00 – 14.00 Uhr Nr. 258Cassia Fistula: „Der indische Goldregen‘‘Die Heilschote des 21 Jahrhunderts. Natürliche in-nere Reinigung, Ausleitung und Entgiftung ohne Schmerz und Quälerei. Das AUS für Bittersalz, Glau-berzalz, ungesunde Fasten und Entschlackungsku-ren. Was Cassia Fistula ist… Wo sie entgiftet... Wie sie richtig dosiert wird … Wann sie angewendet werden kann… Wie man sich damit vor extremen Ausschei-dungskrisen in Entzgiftungspfhasen bewahren kann sowie welchen Zweck sie bei Leber- und Gallenbla-senreinigungen erfüllt.Referent: Florian Sauer(RawFoodLifeCoach)

14.00 – 15.00 Uhr Nr. 259Rohkost für die innere undäußere SchönheitEin Experiment hat tief in ihre Lebensweise eingegrif-fen und führte zu der Gründung des Schweizer Un-ternehmens Naturkostbar. Die Inhaber der Schweizer „Naturkostbar“ berichten über einen naturverbun-denen Lebensstil mit Rohkost. Verführerisch, gesund und einzigartig, so schmeckt Gourmet-Rohkost. Er-leben Sie mit erstklassigen, rohköstlichen Zutaten eine neue Geschmacksebene und erlernen Sie die Zubereitung eines liebvollen Erdbeerensmoothie und eines köstlichen Waldbeeren-Müsli. Verwöhnen Sie Ihre Haut mit Superfoods angereicherten Schön-heitsmaske.Referenten: Sofia Rab und Michael Brönnimann (Narayana Verlag)

15.00 – 16.00 Uhr Nr. 260Rohkost ganz einfach zubereitenEs wird an praktischen Beispielen gezeigt wie Roh-kost schnell, einfach und alltagstauglich zubereitet werden kann.Referentin: Elke Neu(Das Sonnenhaus)

RAUM 4 - Vortrag RAUM 5 - Workshop RAUM 6 - Workshop11.00 – 11.45 Uhr Nr. 168Diabetes ganzheitlich behandelnDiabetes ist eine ernstzunehmende Erkrankung. Es gibt hervorragende Möglichkeiten, über die Ernährung und der Nährstofftherapie dem Diabetes entgegenzusteuern und die Stoffwechselwerte zu stabilisieren. Lernen Sie die Bedeutung von der Art der Lebensmittel, der Zube-reitung, der Lebensführung und der Naturheilkunde für Ihre Gesundheit und Heilung kennen und nutzen!Referentin: Ina Gutsch(Praxis für Naturheilkunde)

12.00 – 12.45 Uhr Nr. 169Moringa der Wunderbaum, gesunddurch ein ganzheitliches LebensmittelMit über 90 Vitalstoffen zählt er zu den vitalreichsten Pflanzen dieser Erde. Mit Moringa Morisana können Sie in kürzester Zeit wieder eine Lebensqualität erreichen, die wenige für möglich halten. Erfahren Sie mehr zu diesem Wunderbaum und seinen Früchten und über Moringa Morisana.Referent: Frank Spilker (Newchancemedicalclub)

13.00 – 13.45 Uhr Nr. 170Vegane Sporternährung –mit Pflanzenpower zu HöchstleistungenArnold Wiegand bestreitet mit Veganer Rohkost u.a. Triathlonwettkämpfe über die 3-fache und 5-fache Iron-mandistanz. Er gehört mit seiner persönlichen Bestleis-tung zu den weltweit besten Triple-Ultratriathleten. Seit 2003 ernährt er sich vegan und seit 2006 mit veganer Rohkost und lebte zuvor bereits 13 Jahre vegetarisch. Er berichtet über die Hintergründe seiner Ernährung und über seine jahrelangen Wettkampferfahrungen.Referent: Arnold Wiegand

14.00 – 14.45 Uhr Nr. 171Schmerzen lindern mit RohkostÄrztliche Erfahrungen mit Rohkost seit mehr als 15 Jah-ren zeigen, dass mit vegetarischer Rohkost viele Krank-heitssymptome (wie z. B. Schmerzen) gelindert oder bei konsequenter Änderung des Lebensstils in vielen Fällen auch vollständig beseitigt werden können. Dazu gehört rohköstliche Ernährung, Bewegung, Stressmanagement sowie das Weglassen gesundheitsgefährdender Nah-rungs- und Genussmittel.Referent: Dr. med. Jörn L. Hinzmann

15.00 – 15.45 Uhr Nr. 172Du bist was du isstDas neue Cellagon-ErnährungskonzeptReferentin: Kathleen Siegert (Cellagon)

16.00 – 16.45 Uhr Nr. 173Frühling – Zeit der Reinigungund Erneuerung!Britta Diana Petri erklärt unterschiedlichste Mittel und Möglichkeiten, eine Frühlingskur zur Entschlackung, Ent-giftung und Entsäuerung durchzuführen und beleuch-tet verschiedene Fastenformen und Alternativen zum Fasten. So kann jede/r die für sie/ihn ganz individuell passende „Form der Reinigung“ finden und nutzen, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen.Referentin: Britta D. Petri(RainbowWay)

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PSSONNTAG, 22. März 2015ACHTUNG! Ein Workshop kann nur nach Erwerb eines Tickets an der Seminar-kasse besucht werden. Teilnahmegebühr pro Person 6,00 €Änderungen vorbehalten!


Kurse, Seminare, Vorträge und Weiterbildungsmaß-nahmen zum Thema Rohkost werden über das ganze Jahr angeboten.

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Allmählich treiben die ersten Löwen-zahnblätter, und auch Sauerampfer

und Zitronenmelisse sind in wärmeren Gärten schon zu finden. Und dort, wo es im März noch kalt ist, lassen sich au-ßer Brombeer- und Brennnesselblättern auch Gänseblümchenblätter, Spitzwege-rich oder Salbeiblätter verarbeiten.

All diese Pflanzen haben gemeinsam, dass sie in der kalten Jahreszeit außer-gewöhnlich viele wertvolle Vitalstoffe enthalten – insbesondere in den wider-standsfähigken, winterharten Blättern verstecken sich Mineralstoffe, Vitamine und Aromastoffe in unnachahmlicher Dichte.

Um diese Zutaten zu verarbeiten, benötigen Sie ein passendes Werk-zeug, das es auch mit besonders harten Zellstruk-turen aufnehmen kann.

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Der JTC OmniB-lend ist ein Hoch-leistungsmixer, mit dem das Auf-brechen harter Z e l l s t r u k t u r e n mühelos gelingt. Der robuste 3-PS-Motor verfügt über eine kluge Elektronik, die die Power des Motors auf das Mixgut abgestimmt re-gelt.

Ein hochwertiges Präzisionsmesser-system aus Edel-stahl sorgt mit seinen sechs Mes-sern für eine zügi-ge Verarbeitung des Mixgutes, so dass je nach Zuta-ten schon nach 60 bis 90 Sekunden Mixzeit die opti-male Nährstoff-konzentration er-reicht wird.

Was im Mund als angenehm faserfrei empfunden wird, ist das eigentliche Geheimnis der Grünen Smoothies: Weil die Zellstrukturen der grünen Zutaten zuverlässig aufgebrochen werden, wird das Chlorophyll, der grüne, lebensspen-dende Farbstoff aus den Zellwänden, frei verfügbar und kann seine gesundheits-fördernde Wirkung voll entfalten.

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Als erster Anbieter eines Hochleistungs-mixers hat OmniBlend Deutschland eine Mixgutanalyse in Auftrag gegeben, die beweist, dass der OmniBlend die Zellen der grünen Smoothie-Zutaten optimal

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das Schroten und Mahlen von Getreide, Nüssen und Körnern möglich.

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Wo bleibt meine Lebensenergie?Auch der Feinstoffkörper braucht Nahrung und Pflege

Der Mensch besteht nicht nur aus Haut und Knochen, sondern auch aus feineren Substanzen. In der Göthert-schen Methode® werden sie Feinstoffkörper genannt. Wenn die Energie im Feinstoffkörper ungehindert fließen kann, können Zuversicht, Lebensfreude und Gelassenheit wieder mehr zum Ausdruck kommen. Feinstoffberatungen und finewell Vital Anwendungen lösen Blockaden und unterstützen den natürlichen Energiefluss. Erleben Sie eine Probeanwendung am Stand 371..

Immer mehr Menschen wird alles zu viel: Zeitdruck, Stress, ein Leben wie in

einem Hamsterrad. Erschöpfung oder das Gefühl, nicht mehr genug Kraft zur Bewältigung der täglichen Aufgaben zu haben – all dies wird häufig auf ei-nen Mangel an Lebensenergie zurück-geführt. Oft ist Erschöpfung jedoch eher die Folge eines Energiestaus im Feinstoffkörper. „Wir haben genug Lebensenergie in uns“ beschreibt Ronald Göthert den Zusammen-hang: „Diese kann aber gestaut sein.

So wie ein Stein im fließenden Wasser Stauung und Wirbel verursacht, können auch ba-nale tägliche Begebenheiten eine Blockade im Feinstoff-körper bewirken, wie zum Beispiel eine Unaufrichtig-keit, die man oft über ein merkwürdiges Gefühl oder Unwohlsein wahr-nehmen kann: Wenn dann die Energie nicht mehr frei durchfließt, kann es u.a. zu einem Stau in der feinstofflichen Wirbelsäule kommen.“ Hier könnte auch eine Ursa-che für viele Rückenprobleme liegen: Die Techniker Krankenkasse geht davon aus, dass 85% aller Rückenprobleme keine physische Ursache haben.

Möglichkeiten für mehr Lebensquali-tät

Seit der Kindheit durften wir lernen den physischen Körper einigermaßen un-

beschadet durch das tägliche Leben zu bringen. Wir stecken nicht mehr alles un-geprüft in den Mund. Statt mit dem Kopf durch die Wand zu gehen, benutzen wir die Tür. Genauso kann man lernen mit der feinstofflichen Realität so achtsam umzugehen, dass wir feinstofflich un-

verletzt durch herausfordernde Le-benssituationen kommen.

Zum Besipiel mehr Ge-lassenheit und Distanz in Konfliktsitu-

ationen, damit die Dinge nicht

so nah an einen herankommen.

Oder Geborgen-heit und Sicherheit

auch bei widrigen Umständen statt

sich schutzlos ausge-liefert zu fühlen.

Manchmal kommt man „sich selbst abhanden“,

man steht neben sich, fühlt sich wie im falschen

Film. Unter Berücksichtigung der feinstofflichen Realität gibt es da-für Erklärungen: Durch Unachtsamkeit oder Nicht-beachten der Bedürfnisse der Feinstoffkörper kann es zu Blockaden oder Unordnung kommen.

Wenn man die Zusammenhänge ken-nengelernt hat und beachtet, dann kann sich einerseits vorhandene Unordnung im Feinstoffkörper auflösen, und ande-

rerseits kann man verhindern, dass neue Unordnung entsteht.

Bei den Vorträgen geht es um den Um-gang mit der eigenen Lebensenergie: Was führt dazu, dass ich mich erschöpft und unausgeglichen fühle? Was kann ich beachten, damit ich selbstbestimmt mein eigenes Leben führen kann? Wie kann ich dafür sorgen, dass mein eige-ner Feinstoffkörper ernährt und gepflegt wird? Wenn der Feinstoffkörper gepflegt und genährt wird, und Blockaden im Feinstoffkörper aufgelöst werden, sind mehr Lebensfreude, ein Gefühl von Ge-borgenheit, Zuversicht und Tatkraft die natürliche Folge.

Mehr dazu am Stand 371 und bei den Vorträgen: Nr. 118 - Samstag 15:00 Uhr: Verände-rungsmöglichkeiten für mehr Lebens-qualität und Nr. 163 - Sonntag 12.00 Uhr: Was stillt den inneren Hunger – Das Feinstoffliche der Nahrung. Jörg-Christoph Lüttgau

Feinstoffpraxis Steglitz

Rothenburgstraße 3812163 Berlin

Tel. 030-22012894info@feinstoffpraxis-steglitz.dewww.feinstoffpraxis-steglitz.de

Stand 371

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Ziel ist die Ausscheidung von mögli-cherweise Jahrzehnte alten Schlacken

aus Dick- und Dünndarm, die sich durch eine ungesunde Lebens- und Ernäh-rungsweise bilden konnten und einen Ausgleich von bestimmten Mängeln er-forderlich macht.

Die Darmreinigung mit Kräuterkraft kann mit Diät oder Fasten kombiniert werden, um den Einnahmezeitraum abzukürzen. Die Kräutermischungen sind aber effek-tiv genug, ihr Ziel auch bei einer einiger-maßen natürlichen Ernährungsweise zu erreichen.

Mit einer zusätzlichen einfachen Bürs-tenmassage von täglich ca. drei Minuten kann die Reinigungswirkung der Kräuter-mischungen auf das Lymphsystem effek-tiv unterstützt werden und geht so über eine bloße Darmsanierung hinaus.

Von großem Vorteil ist außerdem, daß die Darmflora nicht durch Ausspülen oder Abführmittel angegriffen wird und

Darmreinigung mit KräuterkraftNeue Vitalität und Gesundheit

Viele Jahre Erfahrung mit Kräuterkuren als Hilfe zur Selbsthilfe berechtigen zur Aussage, daß mit der kon-zentrierten Kraft der Natur ungewöhnliches erreicht werden kann. Die Darmreinigung mit Kräuterkraft besteht aus drei Kräutermischungen in Pulver- und Tablettenform und wird meistens über einen Zeitraum von zirka drei Monaten durchgeführt.

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Stand 115

das Zufüh-ren künstlich g e z ü c h t e t e r Darmbakteri-enstämme für den Wiederauf-bau der Darm-flora überflüs-sig ist, denn die Darmreinigung mit Kräuter-kraft nährt von Beginn an die positiven Hel-ferbakterien im Darm.

Mit der Unter-stützung des O r g a n i s m u s bei der Aus-scheidung alter Schlacken wird zudem etwai-gen Parasiten wie Pilzen der N ä h r b o d e n entzogen.

Auch überflüssige Pfunde gehen meist ab, was einen Zivilisationsbauch entlas-ten und entsprechend zu neuer Vitalität führen kann. Was in früheren Zeiten durch das Fasten erreicht werden konnte, als die denaturierten Nahrungsmittel im Leben der Menschen noch nicht Einzug gehal-ten hatten, vermag in heutiger Zeit die Darmreinigung mit Kräuterkraft.

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Es gibt noch Plätze im ParadiesProjekt „WILD AND RAW“ für jungen Menschen in Griechenland

Es kann kein Aufblühen der Intelligenz sein, wenn das Erkannte nicht das Erlebte ist. Wenn man die Wichtig-keit der Lebensmittel für das Leben erkannt hat, nämlich dass die Lebensmittel selbst Informationen für das Leben bereit halten - dann leuchtet es ein, dass das, was wir uns einverleiben in unmittelbarer Verbindung zu unserer inneren Befindlichkeit, Unternehmungsbereitschaft und schöpferischer Kraft steht.

Es hat also sehr viel mit Intelligenz zu tun, die Physiologie des Körpers – ja

den Körper selbst zu erforschen, zu er-kennen und ihn dann seinen Bedürf-nissen entsprechend zu behandeln. Die vehemente Betonung der Umsetzung dessen, was gedanklich als richtig er-kannt wurde - nämlich dass Denken und Handeln nicht getrennt, sondern in Ein-heit ein umso höheres Potential besitzen.

Je vollkommener also die Lebensmittel, die man sich einverleibt, desto sinnvoller (im wahrsten Sinne des Wortes), gesun-der und bejahender gestaltet sich unser Leben. Ein fragmentiertes Leben hat si-cher nicht nur die Nahrung als Ursache aber die Auswirkungen auf Körper und Geist sind nicht zu verkennen. Dies nun zu erkennen und entsprechend zu han-deln würde ich „Aufwachen der Intelli-genz“ nennen – die Verwobenheit mit Allem.

„Ex Hypnos“ - raus aus dem Schlaf - so nannte mann in der Antike die Intelli-genz. Raus aus der Hypnose, in der sich

viele von uns befinden, von dem Selbst gelöst und nicht mehr in die Lage ver-setzbar, das Wichtige, das Unmittelbare zu erkennen.

Es gibt wenige Handlungen, die so un-mittelbar, so intim zu nennen sind wie die Einverleibung unserer Lebensmittel. Das sollte uns um so wacher, umso auf-merksamer stimmen, wenn es darum geht, unsere Lebensmittel frei von Pes-tiziden, Fungiziden und Gentechnik zu halten.

Denn es gilt, je unbehandelter und na-türlicher unsere Nahrung, desto besser ihr Informationsgehalt für unseren Kör-per. Auf der Grundlage dieser Erkenntnis und Überzeugung haben wir neben der nachhaltigen und behutsamen Produkti-on unserer Bio-Rohkost-Oliven-Produkte das Projekt WILD AND RAW ins Leben gerufen.

Wilde Früchte und Kräuter wachsen gänzlich unberührt von Kultivierung, und Denaturierung jeglicher Art. Die Na-tur bietet uns ihr Bestes als Geschenk….NOCH!!!!

Noch gibt es sie, diese wundersamen Entdeckungen, diesen reich gedeckten Tisch! Den Weg ins Paradies!

Mit WILD AND RAW möchte ich diesen Segen, diese unverfälschte Fülle schüt-zen und gleichsam für uns zugänglich machen! Denn wo sich Möglichkeiten bieten ursprüngliches zu erschließen verarbeiten wir es in unseren Pro-dukten.

Die Ressourcen sind jedoch be-schränkt und daher extrem kostbar! Denn wir nehmen be-hutsam nur dass was die Natur von sich aus gibt. Jedoch werden diese ursprüngli-chen Landschaf-ten immer rarer! Wir möchten die-se wilden Inseln

schützen indem wir uns ihrer Kostbarkeit bewusst sind!

Für die Ernte dieser herrlichen Geschen-ke der Natur habe ich eigens ein soziales Projekt mit jungen Leuten ins Leben ge-rufen, die diese wilden Früchte sammeln.Das Hellas Projekt.

Die jungen Leute können sich durch die sinnvolle Erntearbeit wieder mit der


Vita Verde Naturkost e.K.

Sürther Str. 250996 Köln


Stand 141

Natur verbinden sie kennen und lieben lernen und innere Ruhe und Zufrieden-heit in der Einfachheit finden. Sie verdie-

nen sich außerdem etwas dazu und verbringen ihre Tage sinnvoll unter freiem Himmel.

Diese Verbundenheit mit der Natur, die körperliche Arbeit und der natürliche Lebensrhythmus hat eine heilsame Wirkung, setzt Kräfte frei und lässt neue Sichtweisen zu. Dadurch gewinnen wir Menschen ein gutes, sinnhaftes Le-bensgefühl.

Das kommt ihnen zugute aber auch uns und der Natur! Warum die wunderbaren Geschenke der Natur verschwenden und ungenutzt lassen?Und das ist die Ökono-mie des Gemeinwohls, wenn es für alle Beteiligten sinnvoll und von Vorteil ist!

WILD AND RAW bedeutet aber für mich außerdem auch noch etwas anderes.

Eins meiner weiteren Anliegen ist es, alte Sorten wieder zu entdecken zu erhalten zu schützen und zu verbreiten!

Gerade im Moment ist es so dass sehr viele alte Sorten von Früchten ver-schwinden und das bedeutet den Verlust

von Gesundheit und Geschmack.

Die alten Sor-ten in Form und Geschmack dür-fen nicht verlo-ren gehen! Wer schon einmal eine samenfeste kleine krumme Tomate gekostet hat weiß ohne Worte wovon ich spreche!

Ein überwälti-gendes Geruchs- und Geschmack-

serlebnis! Voller Energie, Vitamine und lebendiger Kraft..

Ziel ist es, Zugang zu möglichst unver-fälschten natürlich belassenen Lebens-mitteln zu erhalten und zu ermöglichen.

Denn auch auf die Gefahr hin mich zu wiederholen: Je ursprünglicher die Le-bensmittel sind, desto besser funktio-niert die Information die seit je her in ihnen enthalten ist, für unseren Organis-mus. Will sagen desto gesunder und vita-ler bleibt der Körper, die Zelle, das Leben.

Je ursprünglicher und „wilder“ also der Geschmack und die Inhaltsstoffe der Nahrung, desto größer wird ihr unmittel-barer Nutzen für unseren Körper. Denn dies ist der Geschmack und die Informa-tion die der menschliche Körper seit sei-ner Entstehung kennt und optimal aus-zuwerten versteht. Basile Teberekides


RainbowWay®-AkademieSchule für natürliche Gesundheit, vegane Vitalkost und holistische Lebenskunst

Mit Einbruch des Frühlings beginnt eine wundervolle Zeit der Reinigung und Erneuerung. Die Tage werden wieder länger und die Lichtenergie nimmt zu. Mit etwas Glück sprießen schon bald die jungen Gräser, Wild-kräuter und Kräuter aus der Erde hervor und beschenken uns mit ihrem Reichtum an Vitalstoffen und Chlo-rophyll. Am besten beginnen wir die Zeit der Reinigung mit einer ausführlichen Entschlackung, Entgiftung und Entsäuerung, die z.B. aus basenreichen, roh-vegan-glutenfreien Nahrungsmitteln, reichlich basischem Wasser hochfrequenten Green-Drinks und grünen Smoothies besteht.

Wir duschen praktisch von Innen und reinigen unseren Organismus zu-

sätzlich durch eine basische Badekur, in dem wir die Gifte und Säuren über die Haut ausleiten. Ob wir nun ein Langzeit-Basenbad von 6-12 Stunden (im Schnitt 8 Stunden) nehmen oder 2-3 x die Woche ein 3-Stunden-Basenbad oder 6-7 x die Woche ein 90-Minuten-Basenbad oder auch basische Fußbäder oder, wer keine Badewanne hat, basische Ganzkörperwi-ckel, all das trägt zur Entschlackung des Körpers, auf Zellebene, bei.

Wer mag, kann an die Basen-Bade-Kur noch ein Basenfasten oder eine andere Form des Fastens anhängen oder spezi-elle Alternativen zum Fasten praktizie-ren. Es gibt viele interessante und inspi-

rierende Wege, die ans Ziel führen, und ob wir mit dem Ferrari fahren, oder mit dem Bollerwagen, wir werden alle früher oder später ankommen.

In diesem Jahr werde ich auf der Rohvo-lution-Berlin sowohl im Vortrag, als auch im Workshop auf diese Themen näher eingehen. Für alle, die ein ganzheitli-ches Gesundheits-Coaching gerne von zuhause aus erleben möchten, besteht die Möglichkeit, an den Kursen der Rain-bowWay® Trilogie teilzunehmen. Hierbei handelt es sich nicht um eine unserer Fachausbildungen, sondern es geht um ein per E-Mail betreutes Gesundheits-Coaching, zur schrittweisen Verbesse-rung der individuellen Denk- Lebens- und Ernährungsgewohnheiten. Mein Buch „Vegane Vitalkost- Jungbrunnen & Lebenselixier“ liefert eine Fülle von In-halten und Rezepten dazu.

Die Kurs-Trilogie beginnt mit dem 1. Teil, dem „7-Stufen-Transformationsprozess“, am 01. März jeden Jahres und dauert sie-ben mal sieben Tage. Es geht in die Tiefen der Entschlackung, Entgiftung, Entsäue-rung und Erneuerung.

Der 2. Teil findet vom 21. Juni bis zum 21. September statt. Wir begeben uns auf den Weg „vom dichten Körper zum lich-ten Körper“, nutzen die Kraft des Lichts, die natürlichen Ordnungsinformationen aus dem Pflanzenreich, die Elemente des Lebens und ein Sammelsurium an Vitalkost-Kreationen und Rezepturen, die dazu beitragen, uns auf Zellebene zu nähren, zu verjüngen, zu stärken und zu energetisieren. Auch hier tragen Basen-bäder, Lichtbäder, Bewegung, Farben, Früchte, Gemüse, Kräuter, Wildkräu-ter, Blüten und Blätter, körperliche und geistige Hygiene, Gesundheitswissen, universelle Weisheit und vieles mehr, zu einem funktionierenden Ganzen bei.

Der 3. Teil dauert vom 21. November bis zum 21. Dezember. Wir nennen ihn „Zeit der Vollendung“. Es erfolgt eine ausführliche Selbstbetrachtung und Be-standsaufnahme, wir bereiten uns auf die dunkle, kalte Jahreszeit vor, betrei-ben Schadensbegrenzung und schließen das alte Jahr würdig ab, damit wir frei und voller Energie und Zuversicht in ei-nen neuen Jahreszyklus starten können.

Wer mag, kann ein Adventsfasten vor-nehmen oder naturgesunde, roh-vegan-glutenfreie Feiertage mit vielen leckeren Rezepten kreieren und sich auf die mysti-sche Zeit der Raunächte einstimmen.

Zur beruflichen Aus- und Weiterbildung startet jedes Jahr im Januar die Jahres-Ausbildung zum „Holistischen Gesund-heits- Vitalkost- und Lebensberater“ und 2-3 Mal im Jahr findet die Blockausbil-dung zum „Holistischen Vegan-Vitalkost-Zubereiter“ und dessen Fachfortbildung zum „Vegan-Vitalkost-Kreativ-Chef“ statt. Sobald die neuen Akademie-Räume fertig gestellt sind, werden auch wie-der spezielle Techniken der holistischen Energiearbeit bei uns gelehrt. Britta D. Petri

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Stand 308-309

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Gesunde Ernährung - nur eine Säule ...... auf dem Weg der Gesunderhaltung und der Heilung

Vitalstoffreiche Ernährung und hohe Bioverfügbarkeit sind heute Schlagwörter. Selten wird der Frage nach-gegangen, in welchem Maß der einzelne Organismus Nährstoffe und Nahrungsmittel tatsächlich verstoff-wechselt und ob ihm diese verträglich sind. Dies hängt von konstitutionell typbedingten Ernährungsbedürf-nissen, Psyche, hormoneller Regulation, Stress, Medikamenten, eingelagerten Giften, Entzündungen, etc. ab, die sich gegenseitig beeinflussen.

In der Praxis zeigt sich dieses Zusam-menspiel an folgender Beobachtung:

Wenn vor der Behandlung ein Mangel an Mineralien, Spurenelementen, Vitami-nen, Eisen gemessen wird, sind die Werte am Ende der Behandlung oft im Norm-bereich, ohne eine Verabreichung. „Nur“ die Lösung von Dauerstress und die Akti-vierung des Stoffwechsels ermöglichten eine verbesserte Aufnahme der Nähr-stoffe in die Zellen und Ausscheidung von Schlacken und Giften.

Der gleiche, umgekehrt ablaufende Ef-fekt zeigt sich oft bei Menschen, die sich nach Jahren schlechter Ernährung Nährstoffe in Form von Rohkost oder

Nahrungsergänzungsmittel zuführen. Sie erleben einen Schub an Vitalität, sind belastbarer, spüren ihren Körper und ihre Bedürfnisse besser und beginnen bewusster zu leben. Beschwerden ver-schwinden oder treten seltener auf.

Der Körper e n t g i f t e t und regene-riert sich, bis er in seinem Reinigungs-prozess auf tieferliegen-de „verhär-tete oder verkapselte“ G e w e b s -strukturen und Zellen trifft, die den Prozess verlangsamen oder stoppen. Der Rei-nigungsprozess macht frühere Verlet-zungen oder Traumata sichtbar. Diese können in den Organen und Zellen ge-speichert sein oder im Unterbewusst-sein. Sie können Schmerzen, organische Beschwerden, wechselnde Emotionen und Gereiztheit hervorrufen. In solcher Phase steigt der Nährstoff- und Ener-giebedarf durch den latent anhalten-den Stress oder dessen Kompensation. Die aufgenommene Nahrung wird nur unvollständig aufgespalten und resor-biert, so dass ein scheinbarer Mangel an Vitalstoffen vorliegt, s.o. Alte Süchte, Er-schöpfung, Gewichtszunahme oder Ge-wichtsverlust, Sinnkrisen, Depressionen, können u.a. Erscheinungen sein.

Krankheiten, Schmerzen und Stress fordern uns zu einer Bewusstwerdung und Klärung behindernder Gedanken-,

Verhaltens-, Familienmuster, emotiona-ler Verletzungen und Traumata auf. Sie sind Wegbereiter der Transformation für unsere Selbstentfaltung, wachsende Selbstliebe und Lebensfreude.

Weitere Informationen erfahren Sie in meinem Vortrag und an meinem Stand. Heidrun Stark

Heidrun StarkHeilpraktikerin

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Mineral-, Quell- oder Leitungswasser?Was kann/soll ich trinken?

Für die meisten Menschen ist Mineralwasser die erste Wahl, wenn es um die Trinkflüssigkeit geht. Alleine in Deutschland gibt es momentan über 200 verschiedene Brunnen, wodurch eine nicht zu überbietende Ge-schmacksvielfalt – aufgrund der unterschiedlichen Mineralkombinationen - erreicht wird. Dies ist auch einer der Hauptgründe, weshalb der Mineralwasserumsatz Jahr für Jahr steigt. Quell- oder Leitungswasser spielen daher eine Nebenrolle, was die Deckung unseres täglichen Wasserbedarfs betrifft. Nachfolgend ein paar Fakten zu dem was wir trinken können, die Sie unbedingt wissen sollten und zum Nach-/Umdenken anregen sollen.

Mineralwasser

Auf der Suche nach Gründen, warum der Mineralwasserverbrauch zunimmt, kann ich mir nur vorstellen, dass hier ei-nige irrige Meinungen in unseren Köpfen verwurzelt sind, da diese Lösung, seinen täglichen Wasserbedarf damit zu decken, mit Abstand die kostspieligste – jedoch nicht unbedingt die beste - ist. Die meis-ten Menschen sind von der gezielten Mineralwasser-Werbung dermaßen be-einflusst, in der einige, wie ich finde, re-levante Aspekte unterschlagen werden, die auf Dauer nicht ohne gesundheitliche Wirkung sind.

Offiziell ist unser Leitungswasser für den Dauerverzehr konzipiert und Mineralwas-

ser wird nur in Ausnahmefällen, z.B. bei Pro-blemen im Leitungssystem, empfohlen.

Bei den gelösten Mineralien im Mineral-wasser handelt es sich um „anorganische“ – wie im Trink- und Quellwasser, die in deutlich geringeren Umfang enthalten sind - die nur durch einen enormen Ener-gieaufwand über den Stoffwechsel im menschlichen Körper verwertet werden können. Diese Energie fehlt Ihnen in an-deren Lebensbereichen, was besonders im höheren Alter deutlich wird.

Aufgrund des relativ hohen Anteils von gelösten, anorganischen Mineralien im Mineralwasser, sowie deren Zusammen-wirken, reagiert unser Körper überwie-gend „dehydrierend“. Dies bedeutet, dass er mehr Wasser ausscheidet, als er durch die getrunkene Flüssigkeit gewinnt, ob-wohl die meisten Flüssigkeiten überwie-gend aus Wasser bestehen.

Viele Menschen nehmen an, dass Mine-ralwässer weniger Schadstoffe beinhal-ten. Dies ist vermutlich der größte Irrtum, wenn man den zahlreichen Analysen glauben schenken darf, in denen gezielt nach bestimmten Stoffen gesucht wurde.

Der zweite, genauso große Irrtum ist die Behauptung, dass Mineralwässer auf-grund der höheren Mineralgehalte ein Mineraldefizit im Körper ausgleichen kön-nen. Dies ist aufgrund der viel zu gerin-gen Mengen – im Vergleich zu dem was unser Körper benötigt – nicht möglich. Die wenigsten Verbraucher wissen, dass Kohlensäure, die überwiegend in vielen

Mineralwässern zwecks Haltbarmachung zu finden ist, unsere Darmflora schädigt. Wenn wir uns die anderen, vom Gesetzge-ber erlaubten, Haltbarkeitsmöglichkeiten vor Augen führen, ist jedoch die Kohlen-säure die harmloseste.

Plastikflaschen, Weichmacher, Freisetzung von Chemikalien wie Bisphenol-A, PCB, Pestizide und Phthalate sind Schlagworte die immer wieder in Zusammenhang mit Mineralwasser auftauchen. Ebenso die lan-gen Transportwege sowie die damit ver-bundene Umweltbelastung, die aufgrund der Plastikflaschen ermöglicht wurde.


Siva-Natara Verlag

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Stand 142

Soweit ein kleiner Auszug an Informatio-nen, die Sie für Ihre Meinungsbildung un-bedingt berücksichtigen sollten. Weitere Tatsachen und Informationen zum Thema Mineralwasser, dessen Haltbarmachung oder PET-Wasserflaschen finden Sie im „Wasser-Praxisbuch“, da Weiteres hier den Artikel sprengen würde.

Quellwasser

Mein Trinkwasser aus der eigenen arthe-sischen Quelle zu beziehen wäre auch meine Wunschvorstellung. Ein Wasser das die Natur fertig gefiltert bzw. energetisiert hat und ohne Umwelteinflüsse von außen nach oben transportiert wird. Doch ge-nau hier liegt das Problem der meisten Quellen. Auf dem Weg nach oben ans Ta-geslicht wird teilweise sogenanntes Ober-flächenwasser eingetragen. Dies kann man in der Regel nur über teure Analysen feststellen, wenn man weiß, wonach man suchen muss.

Anhand welcher Kriterien Sie selbst, ohne finanziellen Aufwand, erkennen können ob die Quelle verunreinigt ist, finden Sie im genannten Buch.

Die meisten Quellen sind mittlerweile aufgrund der Umweltbelastung „Säuerlin-ge“. Dies bedeutet, dass der pH-Wert des Wassers deutlich unter 7 liegt und somit eine Reduzierung der Basenpufferkapazi-tät des Organismus durch regelmäßiges Trinken dieses Quellwassers unterstützt wird. Kenner gleichen diese Säure zwar durch Beimischen von Basenpulver aus, was jedoch anorganischer Herkunft und für den Dauerverzehr daher nicht zu emp-fehlen ist.

Wie sich das Trinken von sauren Flüssig-keiten auf Dauer auf Ihre Basenpufferka-pazität auswirkt, sollten Sie unbedingt wissen. Dann wird Ihnen vermutlich ge-sundheitlich einiges klar werden.

Obwohl die allgemeine Qualität der Quellen durch die zunehmende Umwelt-

belastung sich laufend verschlechtert, wird der Anteil der Menschen, die es vorziehen Quellwasser zu trinken, immer größer. Nicht nur die Umweltbe-lastung beeinträchtigt die Quellen, sondern auch die Abholzung von Bäu-men und Wäldern. In der Folge versiegen immer häufiger Quellen oder na-türliche Bachläufe, wenn das Schatten spendende Grün fehlt. Die Anzahl der Quellen sinkt, und um gu-tes Quellwasser zu finden, müssen teilweise lange Anfahrtswege in Kauf ge-nommen werden.

Wegen der mehr als ein Dutzend verschiedenen „Wassertierchen“ eines typischen Quellwassers, empfehle ich Ihnen, re-gelmäßig eine entspre-chende Analyse machen zu lassen. Auch bei der Lagerung von Quellwas-ser gibt es einiges zu be-achten.

Leitungswasser

Unsere Wasserwerke bereiten, je nach Herkunft und Belastung des Wassers, das verwendete Grund-, Oberflächen- oder Rohwasser mit unterschiedlichen techni-schen Verfahren auf.

Ab der Wasseruhr ist dann ausschließlich der Hausbesitzer und Eigentümer für die Qualität des Leitungswassers zuständig. Es ist daher empfehlenswert, nach der Wasseruhr einen (Rückspül-)Filter zu ins-tallieren, der regelmäßig – alle 6 Monate – gewartet werden sollte.

Für mich ist der Gedanke, ein Leitungs-wasser zu trinken, das durch einen Filter geflossen ist, der jahrelang nicht gereinigt wurde, obwohl es ausdrücklich in der Be-dienungsanleitung und häufig auf dem Filter steht, abschreckend. Doch in den meisten Haushalten ist dies der Fall.

Ebenso die Tatsache, dass dieses Lei-tungswasser unbedenklich zum Kochen und zur Kaffee- oder Teezubereitung ver-wendet wird. Es ist irrig zu glauben, durch das Abkochen sei alles in Ordnung, was auch immer damit gemeint ist. Dem kann ich nur bedingt zustimmen.

Beim Thema „Leitungswasser“ scheiden sich die Geister, da dessen Qualität vieler-orts vom Kalk- oder Nitratgehalt abhän-gig gemacht wird. In meinem Buch finden Sie Informationen zum Thema Kalk, um dessen positive Seiten kennenzulernen und was Sie tun können, damit dieser im Körper richtig verstoffwechselt wird. So vermeiden Sie im Alter sogenannte Zivili-

Ratgeber Wasser

sationskrankheiten und vieles mehr.

Auch über Nitrat sind viele Verbraucher nicht richtig aufgeklärt. So ist beispiels-weise bei Mineralwässern eine derartige Prüfung nicht vorgeschrieben, außer es ist für die Zubereitung von Säuglingsnah-rung geeignet.

Soweit ein kleiner Überblick zum Thema. Um mehr zu erfahren, können Sie auch gerne meinen Vortrag am Sonntag, den 22.03.15 um 11 Uhr auf der Rohvolution in Berlin besuchen oder mein Buch lesen. Tags zuvor, am Samstag, dem 21.03.15, erläutere ich um 12 Uhr das Thema „Um-kehrosmose, Basenwasser oder Bele-bung?“ allgemein, und teile Ihnen meine Meinung anhand einer Wasseranalyse des Berliner Leitungswassers mit. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Beide Vorträge sind keine Verkaufsveranstaltungen son-dern dienen der Meinungsbildung. Dieter Schmitt


Energie & Lebensqualität in TIROHL tankenVitalisierende Urlaubstage im Vital Hotel Daxer***

Was verbinden Sie mit den Kitzbüheler Alpen? Zum Beispiel die pulsierende Metropole Kitzbühel, mit dem weltberühmten Hahnenkammrennen oder Glamour und Partys der High Society aus aller Welt?

Wir verbinden damit malerische Ort-schaften und moderate Grasberge

zum Wandern im Sommer als auch im Winter. Kraftplätze für neue Lebensener-gie und Freiräume für Körper, Geist und Seele. Gesunde, belebende Ernährung aus biologischem Anbau und Wildkräu-ter der Region.

Das familiär geführte Vital Hotel Daxer in Kirchberg, ist der ideale Ausgangspunkt für vitalisierende Urlaubstage in „TIROHL“.

Das im Frühjahr 2015 komplett neu re-novierte Hotel bietet vegane, vegetari-sche und rohköstliche Urlaubs- und Ge-schmackserlebnisse für die ganze Familie und das nicht nur, weil es vielleicht gera-de „in“ ist, sondern aus ehrlicher, eigener Überzeugung.

Anni und Christof Zwerger haben sich bereits vor mehr als 10 Jahren für eine Er-nährungsumstellung auf 90 Prozent Roh-kost mit Wildkräuteranteil entschieden und dabei am eigenen Leibe die wohltu-

ende Wirkung feststellen dürfen. Diese, für die beiden so wertvolle neue Lebens-energie, geben sie gerne an ihre Gäste im Rahmen von Seminaren im Herbst weiter.

Im Zuge der Veranstaltungen erhalten Interessierte Einblicke in die herrliche Vielfalt der Speisenangebote und wert-volle Tipps für die Zubereitung zu Hause.

Neue Urlaubsqualität entdecken

Der perfekte Urlaub beginnt mit erholsa-men Schlaf. Und dafür sorgen die neuen, geräumigen als auch naturverbundenen Zimmer des Hauses. Neben der heimi-schen Eiche, kamen sowohl Naturholz-böden als auch umweltschonende Mate-rialien bei der Renovierung zum Einsatz.

Beim täglich frischen Frühstücksbuffet entdecken Liebhaber veganer, vegeta-rischer als auch der Rohkost Küche re-gionale Spezialitäten aus teils eigenem, biologischem Anbau. Rohkostmüsli, hei-mische Kräuter und natürlich die selbst-

gemachten Smoothies von Anni, dürfen für einen perfekten Start in den Tag nicht fehlen.

Auf den anschließenden Erkundungs-touren durch die herrliche, unberührte Natur, fernab vom Trubel des Massen-tourismus, entdecken Gäste hautnah die neue Urlaubs- und damit verbundene Lebensqualität in „TIROHL“. Anni Zwerger

Vital Hotel Daxer

Hauptstr. 26363 Kirchberg /Österreich

Tel. +43 5357 [email protected]

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In den „Kitzbüheler Alpen“ lebt man gesund und erweitert seinen Geist.

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Vitalisierende Urlaubstage im Herzen

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Wasser wichtiger als Essen!Faktor 10 für Wasser

Normalerweise überlebt ein Mensch ohne feste Nahrung 30, ohne Wasser nur 3 Tage. Nachvollziehbar gebührt, für eine „Sturmfest Ge-sundheit“, der Qualität unseres Wassers größte Aufmerksamkeit.

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Lassen Sie mich Ihnen das optimale Trinkwasser anhand einiger großer Ent-deckungen skizzieren:

Bereits um 1900 entdeckt Viktor Schau-berger u.a. warum Pflanzen besser unter natürlichem Regen als unter künstliche Bewässerung gedeihen. Und zwar, weil sich beim Fallen eines Wassertropfens die kleinen Wasserdipole drehen und dabei ein elektrisches Feld aufbauen. Treffen diese nun auf einen lebenden Or-ganismus, wie z.B. ein Blatt, entlädt sich diese Energie messbar in die Pflanze. (Io-nisiert)

Nebenbei bemerkt, vor den Zeiten des „Sauren Regens“ war der Ausspruch: Re-gen macht schön! geläufig.

Jetzt wissen Sie warum... 1912 beweist der Nobelpreisträger Dr. Alexis Carrel, dass die Zelle selbst unsterblich ist. Nur die Flüssigkeit, in der die Zelle schwimmt, degeneriert. Er hält Hühnerherz-Zellen für 28 Jahre am Leben, obwohl sie bei normaler Teilungsrate nur wenige Jahre hätte leben dürfen. Er wechselte einfach täglich die basische Nährlösung. Erst als Carrel die Lösung nach 28 Jahren (!) nicht mehr täglich ersetzt, sterben die Zellen ab. 1961: Leonard Hayflick und Paul S. Moorhead entdecken, dass die mensch-lichen Fibrioblasten (Bindegewebszel-len) sich höchstens etwa 50-70-mal tei-len und danach absterben. Später wird nachgewiesen, dass dieses Limit für fast alle Zellen des Körpers gilt. Die Begren-zung der Zellteilung wird als „Hayflick-Limit“ bezeichnet.

Zu Beginn der neunziger Jahre wurde das Hayflick-Limit verständlicher, als die Telomere erforscht wurden, die Endab-schnitte der Chromosomen. Diese wer-den bei jeder Zellteilung ein wenig kür-zer. Ihre Länge liegt bei 10 kb (Kilobase). Ab 4-6 kb kann sich die Zelle nicht mehr teilen und stirbt unweigerlich ab. Und jetzt wird´s richtig spannend, weil, in ei-

nem 100 Jährigen, gerade verstorbenen Menschen, findet man genügend Zellen im Körper, die noch keine 24 Stunden alt sind! Das dürfte aber gar nicht sein und beweist, das Hayflick-Limit wird nicht von allen Zellen gleichzeitig erreicht!!! Die Beweislage ist eindeutig: wird die Zelle mit der richtigen Flüssigkeit genü-gend gespült, muss sie sich auch nicht ständig teilen und lebt deshalb wesend-lich länger. Ganz einfach.

Da in Gebieten mit bekannten, star-ken Heilquellen, wie z.B. auf Okinawa/Japan, in Trakote/Mexiko oder auch in Heilstollen Nordenau/Deutschland die Menschen normalerweise bei bester Gesundheit uralt werden, wurde lange geforscht, um so ein Wasser durch geeig-nete Maßnahmen auch an anderen Or-ten erzeugen zu können. Dies gelang vor über 60 Jahren mit einem s.g. Wasserio-nisator und nennt sich heute basisches, ionisiertes Wasser. Wasser aus solchen Geräten ist in seiner positiven Wirkung auf den Körper so förderlich, dass es in anderen Ländern sogar vom Arzt auf Re-zept verordnet und in Sanatorien einge-setzt wird.

Es weist folgende Eigenschaften auf: es ist hexagonal strukturiert, frei von Gift-stoffen und Chemikalien, reich an ba-sischen Mineralien und es besitzt eine starke elektrische Oberflächenladung. Es ist ionisiert, (-) minus geladen und zeich-net sich durch kleine Cluster und eine damit verbundene starke Lösungs/Aus-leitungsfähigkeit aus.

Lassen Sie sich an unserem Stand und in den Vorträgen qualifiziert beraten und vordern Sie ausführliches Informations-material an. Wenn Sie wollen, bringen Sie Ihr bisher bevorzugtes Wasser zum testen mit! Albin Schmidt

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Seit Jahrhunderten wird die positive Wirkung der Diamanten für die Heil-

kunde genutzt. Heute ist wissenschaft-lich erwiesen, dass Naturdiamanten das menschliche Energiesystem beeinflus-sen und die Gesundheit unterstützen.

Schlafen auf Diamanten

Eine von Diplomphysiker Dr. Michael König durchgeführte Studie bestätigt, dass die Anwendung von Diamantpro-dukten zu einem nachweisbaren Anstieg der Biophotonenproduktion und damit zu einer Vitalisierung der untersuchten Personen führt. Menschen mit Unter-energien, die sich schlaff und antriebslos fühlen, können ihr Energiedefizit aus-gleichen. Menschen mit Überenergien unter Stress können ihren Energiehaus-halt harmonisieren.

Relax - Natürlich Wohnen GmbH ist es erstmals gelungen, die positiven Eigen-

schaften des N a t u r d i a -manten zu nutzen und in das Bett-system Relax 2000 zu inte-grieren.

Für Relax 2000 werden ausschließ-lich reine, un-geschliffene Rohdiaman-ten in feiner Körnung und

von zweifelsfreier Herkunft verwendet, da nur diese die optimale Wirkung entfal-ten. Ist der Diamant geschliffen, verliert er seine energetische Wirkung. Die nach Untersuchungen ideale Größenordnung von 2,5 Karat ist dabei auf 5 Spezialfeder-körper verteilt. Trägermaterial für die Di-amanten sind Platten aus Grafit, die aus

energetischer Sicht die ideale „Plattform“ bilden.

Bettystem Relax 2000

Das Herzstück des „Relax-Bettsysteman-gebotes“ ist das Bettsystem Relax 2000. Hier ermöglichen 45 patentierte, drei-dimensionale gelagerte Federkörper in Buche oder Zirbe mit einer Einsinktiefe von 70 Millimeter optimale Entspan-

nung für die Wirbelsäule, da sie an den verschiedenen Stellen je nach Bedarf un-terstützen oder nachgeben. Dank spezi-eller Zugstangen kann die Festigkeit der einzelnen Federkörper individuell einge-richtet werden, so sorgen sie für zusätzli-che Becken- und Schulterentlastung.

Die hohen ergonomischen Ansprüche des Relax 2000 werden nicht zuletzt un-terstrichen von der Beurteilung der In-teressengemeinschaft der Rückenschul-lehrer (IGR), die das System „rundum“ empfehlen. Damit bietet das Bettsystem die besten Voraussetzungen für den so wichtigen gesunden und erholsamen Schlaf.

Energetikrahmen

Zusätzlich zu den Federkörpern mit den Naturdiamanten soll zur Harmonisierung

von Störzonen der speziell entwickelte Energetikrahmen verwendet werden. Störzonen erzeugen Stress im vegetati-ven Nervensystem, der zur Muskelver-spannungen führen kann.

Der Energetikrahmen scheint Elektro-smog nicht zu eliminieren, sondern, durch das Erzeugen eines harmonischen Feldes, Elektrosmogeinflüsse zu regulie-ren. Ein idealer Schlafplatz bietet dem ve-getativen Nervensystem des Menschen in der Schlafphase die Möglichkeit, sich entspannt zu erholen. Der Holzrahmen mit den integrierten Halbedelsteinen Achat und Jaspis kann im Bettsystem die optimale Wirkung entfalten. Claudia Tremel

Die Vorteile der Relax-Produkte auf einen Blick:

▶ Verwendung ausgewählter, unbehandelter Holzarten▶ Verzicht auf Metallteile▶ Punktelastische Anpassung an den Körper und zahlreiche individuelle Einstellmöglichkeiten bei den Bettsystemen▶ Natürliche Matratzen und hochwertige natürliche Kissen, Auflagen und Decken

Claudia und Steffen Tremel


Moringa MorisanaDas Original nur vom NCMC - mit dem Zusatz von Moringa Samenpulver

Gibt es die eine Wunderpflanze, die viele gesundheitlichen Probleme sowie die Problematik der gesundheit-lichen Nahrungsbeschaffung für eine stetig anwachsende Bevölkerung lösen kann? Bereits heute spricht man von einem Mangel an Landbauflächen, der uns vor die schwierige Aufgabe stellt, die Weltbevölkerung auch in Zukunft ausreichend mitgesundheitlicher Nahrung zu versorgen. Die Antwort ist Ja!

Diese Pflanze bzw. dieser Baum heißt Moringa Oleifera. Er wächst in allen

tropischen und subtropischen Regionen dieser Erde und ist ein anspruchsloses Gewächs, das auf sandigen und kargen Böden dort wächst, wo es am meisten gebraucht wird. Moringa Baum (- Sträu-cher) sorgen für eine Nahrungsergän-zung die seines gleichen sucht. Zahlrei-che wissenschaftliche Studien haben belegt; dass Blattpulver ist in seiner Vi-talstoffkonzentration einzigartig und das mit über 90 Vitalstoffen.

Die Kombination und Zusammenset-zung der Inhaltsstoffe ist sehr konzent-riert, ausgewogen und einzigartig unter allen bekannten Pflanzen.

In den ayurvedischen Aufzeichnungen wird er schon früh genannt, und die alten Chroniken sagen, dass er gegen mehr als 300 Krankheiten vorbeugen kann.

Betrachtet man die Inhaltsstoffe von Moringa Oleifera wie Vitamine, Mineral-stoffe, Aminosäuren, Proteine, sekundäre Pflanzenstoffe und Phyto - Hormone et-was näher, erkennt man rasch, dass diese Pflanze diesbezüglich mit über 90 Vital-stoffen ihres gleichen sucht.

Aber nicht nur in dieser Hinsicht ist Mo-ringa vielen Pflanzen überlegen. Schon lange rätselte die Wissenschaft, warum all diese Stoffe dem menschlichen Kör-per in so hoher Bioverfügbarkeit zur Verfügung stehen - bis man den Boten-stoff Zeatin fand, der heute als einer der wichtigsten Antiaging - Substanzen gilt, sorgt er doch dafür, dass all die vielen Vi-

talstoffe vom Körper erst verwertet wer-den können.

Moringa Morisana ist eine Eigenentwick-lung vom NCMC mit der Hinzugabe von Moringa Samenpulver, das durch seine antibiotische und entzündungshem-mende Eigenschaft dazu geeignet ist, Ar-thritis, Rheuma, Gicht, Gelenkschmerzen und Krämpfe mit dem Wirkstoff Pterygo-spermin zu heilen. Das Produkt ist ideal für Rohköstler zur Beimischung in Smoo-thies. Frank Spilker

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Go Raw Be AliveNeues Rohkost-Rezeptbuch von Boris Lauser

Eineinhalb Jahre hat es gedauert, um mein erstes Rohkost Rezepte Buch in die Buchläden zu bringen. Der Aufwand hat sich gelohnt. Es ist ein Buch entstanden, welches meinen eigenen Lebensstil widerspiegelt: Un-dogmatisch, frech, kulinarisch anspruchsvoll, aber mit Fokus auf alles Wichtige, die essentiellen Grundlagen, die Gesundheit und die täglichen Basics.

b.alive - Boris Lauser

Dresdener Strasse 11410179 Berlin


Stand 340-341

In meinem Buch beschreibe ich zu-nächst im Theorieteil alles Wissenswer-

te und was bei einer Umstellung auf Roh-kost zu beachten ist. Mein wichtigstes Kapitel, Basics für jeden Tag, gibt euch all die Rezepte, welche ich in meine tägliche Ernährung integriere, Grüne Smoothies und Säfte, das Prinzip von vollwertigen dennoch super leckeren Salaten, und vor allem fermentierte Lebensmittel wie Jo-ghurts, Frischkäse, Sauerkraut, Eingeleg-tes und auch gereifte Nusskäse. Für die kulinarischen Expeditionen gibt es an-schliessend noch viele weitere Rezepte von Suppen, Hauptgerichten bis hin zu Cheesecakes und Cupcakes.

Das Buch vermittelt sehr kompakt meine mittlerweile über 6-jährige Erfahrung als Raw Food Chef, die ich an den verschie-densten Stationen weltweit akkumuliert habe. Natürlich konnte ich nicht alles un-terbringen, was ich gerne wollte.

Zum Beispiel habe ich noch gar nicht die spannende Welt der Heilpilze integriert, welche mich seit einiger Zeit enorm fas-zinieren. Gerade wieder auf Bali, wo mein Freund Ben eine Raw Food Bar mit einer Reihe von Heilpilzelixieren im Angebot hat, welche nochmal eine ganz ande-re Dimension in die Rohkosternährung bringen und dem Körper enorm viel bieten können, sei es generelle Balance, verbesserte Physische Leistung, verbes-serte geistige Leistung und Klarheit oder Immunsystem, für jedes ist ein Pilz ge-wachsen. Ben ist Experte in der Welt der taoistischen Kräuter und Heilpilze und ich bin gespannt, hierzu noch viel mehr in Zukunft selbst zu lernen. Bestellen

könnt ihr sowohl mein Buch, als auch alle Heilpilzprodukte und Fermente und eine feine Auswahl weiterer Produkte, auf meiner Webseite oder per Email.

In diesem Jahr gibt es noch viele span-nende Events für Euch mit mir:

• Meine Gourmet Dinner Club Abende in Berlin werden wieder zirka zweimal im Monat stattfinden und Inspirationen von meinen Reisen und den lokalen saisona-len Gemüsen in mehrgängigen kulinari-schen Genussreisen abbilden

• Seminare in Berlin und anderorts (München im Mai), wie mein beliebtes-tes Einsteigerseminar “Das A&O der Roh-kost” geben euch noch mehr Einblick in meine Rezepte und hier könnt ihr direkt von mir und meinen Erfahrungen lernen.

• Ein zweiwöchiges Cheftraining in der Tschechei an einem wundervollen Ort, mit dem taoistischen Kräuterexperten Ben Richards und vielen weiteren un-

glaublichen Menschen ist vom 14.-28. August geplant. Wer informiert bleiben will, sollte sich auf meinen Newsletter eintragen.

• Mein einwöchiges Raw Food Intensiv-seminar auf Bali wird auch 2016 wieder stattfinden und die Teilnehmer mit der Magie Bali’s verzaubern und euch in nur einer Woche zu fähigen Rohkost Zuberei-tern ausbilden oder ihr könnt einfach nur eine traumhaft leckere Zeit haben.

• Restaurant und Hotelberatung sind mittlerweile ein wichtiges Standbein meiner Tätigkeit und Hotels und Resorts in Österreich, Bali, und Thailand sowie z.B. das Michelberger Hotel in Berlin oder die renommierte Patisserie Walter haben bereits meine Dienste in Anspruch ge-nommen. Dieses Standbein werde ich in Zukunft weiter ausbauen

Alle Infos hierzu finden sich auf meiner Webseite und Neuigkeiten, inklusive Blog-Artikel, Rezepte und vieles mehr über meinen Newsletter. Boris Lauser

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Foto: Annett Melzer


30 Sekunden sind genugDer kleine aber entscheidende Unterschied

Wenn die Anschaffung eines guten, leistungsfähigen Mixers beschlossene Sache ist, geht es als nächstes um die Details: wie gross, welche Farbe und… wie viele Euros? Alles muss stimmen, dann sind alle glücklich. Was ich im Rahmen einer solchen Entscheidungsfindung immer wieder feststelle ist, dass es bei diesem Schritt grundsätzlich um den Wunsch nach einer besseren, gesünderen Ernährungsweise geht. Es geht um eine Ver-änderung der persönlichen Essgewohnheiten und das ist auch immer eine Veränderung der Lebensgewohn-heiten, unseres individuellen Lifestyle. Freuen sie sich darauf! Es kann sehr viel bewirken.

ChangefoodRalf Brosius

Almeidaweg 2982319 StarnbergTel. 08151-78347

[email protected]

Stand 337 - 338

Es kommt aber eventuell beim Kauf ei-nes Mixers, wie auch in anderen Berei-

chen wenn es um eine kostspielige An-schaffung geht, immer wieder zu einem Kompromiss aus Preis und Leistung. Ver-ständlicherweise.

Und das klingt zum Beispiel so: „Wir kön-nen doch auch das günstigere Modell mit etwas weniger Leistung nehmen und dann lassen wir den Mixer einfach län-ger laufen. Dadurch wird der Smoothie ja genauso cremig“. Das könnte so klap-pen. Aber wir sprechen hier wieder von einem Kompromiss, einem Kompro-miss auf Kosten unserer Gesundheit.

Sich gesünder zu ernähren bedeutet ganz einfach ausgedrückt, in erster Linie mehr Nährstoffe und weniger Schad-stoffe zu sich zu nehmen.

Ein grüner Smoothie in Bio-Qualität bie-tet tatsächlich beides, ist blitzschnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. So etwas nenne ich real fast Food und ich denke, genau das macht diesen revo-

lutionären Trunk auch so beliebt. Aber was passiert eigentlich genau, wenn ich einen grünen Smoothie mixe?

Während des zer-kleinern von Obst und Gemüse in fri-schem Wasser ent-steht ein Strudel, in dem das Mixgut von den Messern weg an der Behäl-terwand in den oberen Bereich des Behälters und wieder zurück zu den Messern zir-kuliert wird. Dabei entsteht einerseits Wärme durch Rei-bung und andererseits wird Sauerstoff in das Mixgut eingesogen.

Je länger der Mixvorgang dauert, umso mehr Wärme produzieren wir und umso mehr Oxidation von Nährstoffen durch Sauerstoff findet statt.

Eigentlich ist beides nicht im Sinne von gesunder Ernährung, lässt sich aber nicht vollständig vermeiden. Was wir aber vermeiden können, ist eine länge-re bis sehr lange Laufzeit des Mixers um eine bestimmte Konsistenz zu erzielen.

Um das zu erreichen, können wir zum Beispiel Obst und Gemüse in kleinere Stücke schneiden, das hilft die Laufzeit etwas zu verkürzen. Ausserdem können wir bei der Anschaffung eines neuen Mixers auf die Drehzahl und die Messer-qualität achten.

Je höher die Drehzahl und je effekti-ver die Messer arbeiten, desto schnel-ler ist ein cremiger und schmackhafter Smoothie fertig. Dabei sind zwei Dinge von entscheidender Bedeutung für un-sere Gesundheit:

1. Erwärmung und Oxidation werden auf ein Minimum reduziert.

2. je feiner die Partikel umso mehr Nähr-stoffe sind verfügbar und

3. umso besser ist der Geschmack (mehr Nährstoffe = mehr Geschmack)

Merke: ein richtig guter grüner Smoothie sollte in 20 – 40 Sekunden hergestellt werden.

Laufzeiten von 90 Sekunden oder mehr reduzieren das Nähstoffpotential und schmälern den Effekt, den dieses wun-derbare Getränk auf unsere Gesundheit haben kann. Und das wäre wirklich scha-de, wo wir doch nur eine Gesundheit ha-ben. Ralf Brosius


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NEUZEIT Magazin

Redaktion:Breitestr. 66

73669 LichtenwaldTel. 07153-928183

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Stand 129

„Wir haben Rücken!“Die Volkskrankheit, ihre Ursachen und was wir tun können

Mehr als jeder zweite Deutsche leidet an mehr oder weniger ausgeprägten und häufigen Rückenschmer-zen und nur knapp 20 Prozent der Menschen wurden glücklicherweise noch nie von Rückenschmerzen heim gesucht. Dies geht zumindest aus der Gesundheitsberichterstattung des Statistischen Bundesamtes hervor. Auch wenn ich kein Freund von Statistiken bin, glaube ich, dass diese Zahlen recht gut das Prob-lem eines ganzen Volkes repräsentieren.

Doch woher kommen Rückenschmer-zen und warum sind sie in unserer

Gesellschaft so weit verbreitet? Was kann man effektiv gegen Rückenschmerzen tun und hilft es wirklich? Diesen Fragen gehe ich nun seit ein paar Jahren recht intensiv auf den Grund.

Mein Fazit: Ja, es gibt fantastische Me-thoden, aber mit dem bekannten „einmal zum Therapeuten gehen“ ist das Problem in keinem Fall nachhaltig gelöst. Auch hier führt nichts an der Eigenverantwor-tung vorbei, auch um einen Lebenswan-del kommen wir in den meisten Fällen nicht herum, wenn wir schmerzfrei leben wollen.

Ich habe brillante Therapeuten und Pio-niere auf diesem Gebiet kennenlernen dürfen, doch ihr Einsatz kommt in der Regel erst dann, wenn es eigentlich zu spät ist. Aber zunächst interessiert mich, welche Ursachen Rückenleiden verur-sachen. Wie kommt es, dass manche Menschen keine Probleme mit der Kör-perstatik haben, obwohl sie diese sehr beanspruchen? Und warum sind andere Menschen wiederum besonders anfällig?

Sicher gibt es Körperhaltungen, die schlichtweg von der Natur nicht für län-gere Zeit vorgesehen sind, doch was auf-fällt sind die extremen Unterschiede, wie die verschiedenen Menschen mit die-sen Umständen zurecht kommen. Auch wenn ich es lange nicht glauben wollte, stellte sich für mich heraus, dass die Ur-sache von Rücken- oder Gelenkschmer-zen so gut wie immer ein oder mehrere Selbstwertkonflikte sind, wie es von Dr. Hamer mit den 5 biologischen Naturge-setzen in der Germanischen Heilkunde beschrieben wird.

Die einzigen Ausnahmen sind Schmer-zen, die durch Unfälle oder operative Ein-griffe entstanden sind, doch die Anzahl dieser Fälle ist vergleichsweise gering.

Am Anfang war der Konflikt, der einen substantiellen Abbau von Knochen, Knorpel, Sehnen, Muskeln und Binde-gewebe zur Folge hat. Dieser Abbau der Substanz geschieht genau so lange, wie der Konflikt aktiv, also das Thema akut ist. Bekommt der Patient seinen Selbst-wert wieder hergestellt, so wird er seinen Konflikt lösen, in Folge dessen wird der

Körper die zuvor abgebaute Substanz unter Schwellung wieder aufbauen – hier kommt es vor allem beim Knochen zu teilweise starken Schmerzen. Am Ende dieser regenerativen Heilungspha-se ist der Knochen oder Muskel dicker als zuvor.

Dieser Begleitumstand hat auch einen entwicklungsgeschichtlich verstehbaren Sinn: Der Knochen beispielsweise sorgt durch die Verstärkung dafür, dass er sta-biler wird und so etwas nicht so schnell wieder passiert. Das passiert in unserem Körper nur in einer von drei Gewebs-gruppen, dem Mesoderm, daher wird diese Gewebsgruppe auch die Luxus-Gruppe genannt.

In unserer naturentfremdeten Gesell-schaft ist es jedoch so, dass dieser „Lu-xus“ zum Problem werden kann. Bei der Muskulatur baut sich diese Verstärkung wieder von selbst ab, nicht so beim Kno-chen, hier bleibt uns dieser „Luxus“ erhal-ten und baut sich nur durch einen weite-ren und identischen Selbstwerteinbruch wieder ab – vorausgesetzt dieser erneute Konflikt bleibt ungelöst.

Sie möchten weiterlesen? Dann erwer-ben Sie am Stand des NEUZEIT Maga-zins die aktuelle 25. Ausgabe!

David Bilger ist Journalist, Redakteur und Gründer des NEUZEIT Magazins und der dazugehörigen Vereinigung dem „Netz-werk für ein lebenswerte Zukunft“ (NEU-ZEIT Netz e.V.).

Seit dem Tod seines Vaters 2009 beschäf-tigt ihn vor allem die Frage von Ursache oder Symptom aller und im Besonde-ren von den sogenannten „unheilbaren Krankheiten“. Während seiner unterneh-merischen Tätigkeit als Immobilienmak-ler stieß er dann auf die Ursachen der Krisen im Finanzsystem und erlangte die Erkenntnis, dass diese Ursachen für die meisten Missstände unserer Gesellschaft verantwortlich sind. Diese Erkenntnis gab ihm den Anstoß, die Tätigkeit als Im-mobilienmakler aufzugeben. „Ich wollte mich von nun an für sinnvolle und konst-ruktive Dinge einsetzen und nicht weiter das System `füttern`“ so der Redakteur. Von nun an erforschte er die Ursachen in allen Gesellschaftsbereichen und mach-te sich auf die Suche nach sinnvollen Lö-sungen.

Im September 2012 gründete er dann das NEUZEIT Magazin, welches das Ziel hat, die tatsächlichen Ursachen für die gesellschaftlichen Verwerfungen und echte Lösungen für eine lebenswerte Zu-kunft zu kommunizieren. Diese lebens-werte Zukunft sieht der Jungredakteur zwar gefährdet, aber nicht verloren. „Eine Chance haben wir nur mit einem starken Bewusstsein für Ursache und Wirkung“, meint er in einer seiner Publikationen im NEUZEIT Magazin.

Wie man das Potenzial ganzheitlicher Methoden zielführend einsetzen kann, zeigt er auch in seinem Gesundheitscoa-ching. David Bilger


Noch vor zwanzig Jahren glaubte man das Gesundheitssystem in den Griff

zu bekommen, doch heute stehen wir kurz vor dem Kollaps .

Chronische Erkrankungen bis hin zum Krebs bestimmen das Tagesgeschehen, was früher nur aus der Zeitung zu erlesen war, spielt sich heute in fast jeder Familie ab. Symptome für die Überlastung des Organismus mit Giftstoffen: Müdigkeit, Verdauungsprobleme, Kopf-und Glieder-schmerzen, Schlafstörungen, Allergien, Hautirritationen und Bluthochdruck.

Erkrankungen, bei denen Giftstoffe im Körper eine Rolle spielen können: Ma-gen- und Darmerkrankungen, Leber- und Nierenerkrankungen, Erkrankungen des zentralen Nervensystems, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Hauterkrankungen.

Eine der effektivsten Möglichkeiten ist die vorbeugende Körperentgiftung. Der

Der Schmerz der Leber ist die MüdigkeitLange gesund leben durch Körperentgiftung

Fast alles, was in unserem Körper aufgebaut, abgebaut, gespeichert,versorgt,sortiert,gewaschen,geputzt,aufgeräumt,reguliert oder organisiert entfernt oder hinzugefügt wird, geschieht mit Hilfe unserer Leber. Nachfolgender Artikel soll Ihnen helfen, Ihre Gesundheit als größtes Glück zu spüren und zu erhalten.

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Verdauungstrakt saugt dabei für den Kör-per schädliche Stoffe wie ein Schwamm auf. Da es einfach wieder ausgeschieden und nicht verstoffwechselt wird, gibt es auch keine Nebenwirkungen.

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Welche Stoffe können gebunden wer-den?

Ammonium, Histamin und andere bio-gene Amine sowie die Schwermetalle Blei und Quecksilber.

Was kostet eine tägliche Entgiftung?

Der Wert von Gesundheit und die damit verbundene Lebensqualität kann mit-Geld nicht aufgerechnet werden. Gerade

kranke Menschen würden ein Vermögen ausgeben, um wieder gesund zu wer-den. Beugen Sie daher vor und erhalten Sie Ihr höchstes Gut: Ihre Gesundheit! Für ungefähr 1 Euro am Tag können Sie Ihren Körper bei der Entgiftungsarbeit wirkungsvoll unterstützen. Raimund Gernasnig

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Bilder: © Lane Erickson, Thierry Planche, Arto, Andreas F., Big City Lights, Brigit te Bonaposta - alle Fotolia.com

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Spirulina pacifica Hawaii Algen„Das kleine grüne Vitalstoffpaket mit großer Wirkung“

„Spirulina pacifica Hawaii Algen“ enthalten eine Fülle lebenswichtiger Nähr- und Vitalstoffe, wie zum Bei-spiel Betacarotin, Vitamin B12, Eisen, pflanzliches Eiweiß und alle 8 lebensnotwendigen Aminosäuren. Diese Kombination könnte eine Antwort auf die immer mehr zunehmende Mangelernährung sein, die auch in den Industrieländern voranschreitet.

Die täglich steigenden Herausforde-rungen und Umweltbelastungen

fordern unseren Körper immer mehr. Geben Sie Ihrem Körper täglich qualita-tiv hochwertige Nährstoffe und nicht nur Füllstoffe!

Spirulina eignet sich als Ergänzung zur gesun-den Ernährung und ist vom Körper bis zu 98 Prozent verwertbar. Spirulina unterstützt Sie täglich bei der Entschla-ckung und Entsäuerung Ihres Körpers. Spirulina ist eine ideale Ergän-zung für Menschen je-der Altersgruppe.

Es gibt kleine Unter-schiede in der Wasser-qualität, Trocknung, Ernte, Abfüllung und den Klimabedingungen, die entscheiden, ob Spirulina mit oder ohne Vitalstoffe ausgeliefert werden. Wir beachten bei der Herstel-lung diese kleinen Unterschiede, deshalb werden unsere Spirulina mit Vitalstoffen ausgeliefert. Damit das wertvolle Vita-min B12 und Betacarotin nicht verloren geht, bewahren Sie Spirulina immer in dunklen Gläsern dicht verschlossen auf.

Warum aus Hawaii?

Die unter unserem Logo angebotenen Spirulina pacifica Hawaii Algen, werden immer frisch geerntet und kommen di-rekt von der hochmodernen Wasserfarm an der Kona-Küste, auf Big Island in Ha-waii. Hawaii zählt noch zu den schadstof-funbelasteten Gebieten, was Schadstoff-analysen auch belegen.

Keine Angst vor Pestizid- und Herbi-zidrückständen, diese kommen bei der Spirulina-Zucht nicht zum Einsatz, sonst würde sich die Alge selbst vernichten. Der intensive ganzjährige Sonnenschein, die frische Meeresluft und gleichblei-bende Temperaturen schaffen ideale An-bauvoraussetzungen.

Die Produktion findet unter freiem Him-mel, aber in ansonsten abgeschlossenen Becken statt, so kann dort leicht die Was-serqualität überwacht werden. Die grü-ne Masse wird in einem sauerstofffreien

Sprühtrockner im „Ocean-Chilli-Verfah-ren“ getrocknet. Diese schonende Verar-beitung garantiert, dass alle wertvollen Vitalstoffe erhalten bleiben.

Das für die Züchtung verwendete Wasser ist stark alkalisch und hat einen ph-Wert zwischen 9 und 11. Dieser hohe pH-Wert unterstützt Ihren Körper bei der Entsäu-erung und Befreiung der Abfallstoffe, die sich mit der Zeit in den Zellen ab-lagern. Das besondere an Spirulina pa-cifica Hawaii ist der hohe Eiweißgehalt

von 55-70 Prozent. Kein anderes natür-liches Nahrungsmittel erreicht diesen hohen Eiweißgehalt. (Sojabohnen zirka 35 Prozent, Rindfleisch zirka 20 Prozent).

In diesem hochwerti-gen Eiweiß sind alle

acht essenziellen und weitere zehn nichtessenzielle Aminosäuren ent-halten. Es handelt sich um ein soge-nanntes vollstän-

diges Protein, was für Menschen, die tierische Produkte nicht vertragen oder mögen, eine optimale Er-gänzung darstellt.

Wer oder was ist NaturSpiruVital?

NaturSpiruVital wurde im Jahr 2008 von Joseph Köglmayr gegründet, mit dem Ziel, natürliche Nahrungsergänzungs-mittel herzustellen. Unsere achtjährige Testphase und zahlreiche Kundenerfol-ge haben uns dazu bewogen, Spirulina direkt in Hawaii einzukaufen. Durch den

Direkteinkauf konnten faire Verkaufs-preise erzielt werden, gleichzeitig kön-nen wir eine hohe Qualität an frisch ge-ernteter Spirulina garantieren.

Im Dezember 2008 wurden unsere Spiru-lina pacifica Hawaii Algen in Deutschland als Nahrungsergänzungsmittel mit PZN-Nummer eingeführt.

Tipps für die praktische Anwendung

Spirulina erleichtert Ihnen das Abneh-men, wenn Sie 4-6 Presslinge eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verzehren. Der Schub an Nährstoffen sorgt dafür, dass Sie weniger Hunger haben.

Eine Fastenkur lässt sich durch Spirulina pacifica Hawaii einfach und wohltuend unterstützen. Gleichzeitig wird Ihr Kör-per entsäuert, Gifte und Abfallstoffe, die sich mit der Zeit in den Zellen ablagern, werden mit Hilfe von Spirulina pacifica Hawaii über die Ausscheidungsorgane von diesem schädlichen Ballast befreit. Joseph Köglmayr

NaturSpiruVitalJoseph Köglmayr

Steingadener Str. 782362 Weilheim


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Herd aus, Salat rein!Sonst noch Fragen zur Rohkost?

Seit seinem ersten Rohkost-Start mit 16 Jahren hat Mark Weiland sich intensiv mit der natürlichen Ernährung und Lebensweise auseinander gesetzt: Bücher, Vorträge, Gespräche, Filme, ja sogar ein Medizinstudium und eine Ausbildung als Ernährungsberater. Aber es sind noch immer Fragen offen. Es scheint nicht so einfach zu sein. Nur den Herd aus zu lassen, Grünzeugs zu futtern oder nur ein Buch als Ernährungsbibel auf den Haus-altar zu stellen – all das genügt nicht.

weiland-wissen.deMark Weiland

Spielhagenstr. 1210585 Berlin


www.weiland-wissen.de

Stand 205-206

Als ich vor drei Jahren mal wieder mit der Rohkost begonnen und viele

Menschen aus der „Szene“ kennenge-lernt habe, wurde mir eines klar: „Ich wusste noch nicht alles über gesunde Ernährung.“ Es gibt sogar viele wider-sprüchliche Meinungen, zum Beispiel:

• Grüne Smoothies sind gesund – Grüne Smoothies sind schlecht für Verdauung und Zähne

• vegane Rohkost ist reichhaltig an allen Nährstoffen – vegane Rohköstler brau-chen Nahrungsergänzungsmittel, zum Beispiel Vitamin B12

• Jeder kann eine 100prozentige Roh-kosternährung vertragen – Nicht jeder Körpertyp verträgt 100 Prozent Rohes

• Gourmetrohkost ist die Rettung vor so-zialer Vereinsamung – Gourmetrohkost macht auf Dauer krank ... und vieles mehr.

Wer soll da noch durchblicken? Aber was können wir tun, um Klarheit für uns zu schaffen?

Jeder hat eine eigene Konstitution, eine eigene Krankheitsgeschichte, es gibt in-dividuell unterschiedliche Belastungen, liebgewonnene Gewohnheiten und ge-heime Süchte.

Sollte es da nicht auch für jeden einen anderen Weg zu einer naturbelassenen Ernährungsform geben?

Die Antwort ist Ja. Es gibt jedoch ein paar Regeln aus der Natur, die für alle gelten: So naturbelassen wie möglich es-sen, ist eine davon, eine andere: So viel Wildkräuter und Gemüse wie möglich, soviel Obst wie nötig. Aber den Weg und die Geschwindigkeit dürfen Sie selbst bestimmen und Ihrer Situation entspre-chend gestalten.

Wir leben heute in einer großartigen Zeit, in der es eine sehr starke Bewegung „Vorwärts zur Natur“ gibt. Daher haben Sie die Möglichkeit, sich gut zu informie-ren. Und das ist sehr wichtig. Nehmen Sie sich mehrere Bücher von alten und neuen Autoren zu Rate, schauen Sie sich Vorträge an, lernen Sie wieder auf Ihren Körper und Ihr Herz zu hören und stellen Sie allen kritische Fragen. So finden Sie Ihren Weg.

Auf unserem neuen Internet-Portal www.weiland-wissen.de finden Sie ebenfalls zahlreiche Vorträge, eBooks und Filme über Rohkost und Gesundheit. Zwei wichtige Beiträge dort sind:

1. Petra Birr: „Häufige Fehler beim Start mit der Rohkost“. Die Selbstreinigungs-kräfte des Körpers unterstützen: Mor-gens nüchtern Wasser trinken, 30 Minu-ten später grüne Mineralerde in Wasser

gelöst trinken und nach weiteren 30 Mi-nuten 3 – 5 Plättchen Kassia Fistula (zum Beispiel von Orkos) lutschen.

2. Maria Kageaki: „Geheimtipps für ge-sunde Zähne“. Wer bereits Karies hat sollte oxalsäurehaltige Nahrungsmittel meiden: Sauerampfer, Rote Beete, Spi-nat, Rhabarber, Sauerklee, Rote Beete, Mangold, Kakao.

Und Mark Weilands persönlicher Tipp: „Essen sie täglich Wildkräuter und grünes Gemüse, so werden Sie Ihre süßen Süch-te fast von selbst los, ohne das Gefühl auf etwas verzichten zu müssen.“ Mark Weiland


Die Besucher der Lebensfreude Messe im CCH finden in diesem Jahr vielseitige An-gebote für eine echte Work-Life-Balance. Sie werden zum Mitmachen, Entdecken, Erleben und Ausprobieren eingela-den. Mit dabei sind beliebte Angebote wie Stressmanagement, Mitmachyoga, wohltuende Massagen und entspannen-de Töne in der Klanglounge. Daneben warten die neuesten Trends zu den The-men Nachhaltigkeit, Gesundheit, alter-native Heilungsmethoden und bewusste Ernährung auf die Messebesucher, abge-rundet von informativen Vorträgen und interessanten Events.

Ganz neu ist das Lebensfreude Kinderpro-gramm – denn wenn die Kinder glücklich sind, ist es das größte Glück für Eltern. Deshalb haben auch die Kleinen auf der Messe ihren Spaß. Mit dabei ist diesmal

der Clown Kai Kaffeepause mit von der Partie und lädt die Kleinen auf witzige Art zum Mitmachen und Ausprobieren ein.

Daneben gibt es viele Angebote zum Ausprobieren und Bewegen sowie neue Ideen zum Kennenlernen.

Die Lebensfreude Messe Hamburg wird Frühjahr 2015 von der Moderatorin, Jour-nalistin und Autorin Nina Ruge eröffnet.

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Glücklich in den Frühling... mit der Lebensfreude Messe Hamburg 2015

Frühlingsgefühle allein reichen nicht, um dauerhaft glücklich zu sein. Deshalb bietet das Frühjahrsforum der Lebensfreude Messen interessierten Hamburgern viele besondere Tipps und Ideen rund ums Glücklichsein: Denn wer glücklich ist, bleibt gesünder und vitaler, nimmt das Leben bewusster wahr und erreicht seine Ziele schneller..

Zugleich präsentiert sie dem Publikum ihr neues Buch „Der unbesiegbare Som-mer in uns - Ein Wegweiser zu unserem ureigenen Kraftort“.

Die Lebensfreude Messe – für jeden das Richtige . Das spannende Programm der Hamburg-Messe wird abgerundet durch interessante Lesungen der Schirner Au-toren Silvia Maria Engl, Linn Hammer und Melanie Missing. Außerdem kön-nen die Besucher Konzerten von AGNYA lauschen, Filmvorführungen und Work-shops besuchen und sich in entspannter Atmosphäre über die neusten Trends in-formieren.

Insgesamt bieten mehr als 100 Aussteller und 150 Events ein Informations-Forum, das garantiert Glücksmomente vermit-telt. Petra Hasselhuhn

Lebensfreude Messe

Jetzt informieren

bewusst, gesund & glücklich100 Aussteller & 140 Events Schirner Autoren erleben · Eric Standop, GesichtsleserMitmachyoga · Neu: Kinderprogramm

Showcooking KlangloungeAktivlounge

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