Upload
andreas-tan
View
68
Download
9
Embed Size (px)
Citation preview
METABOLISME KARBOHIDRAT
Peristiwa yg dialami bahan makanan setelah dicerna dan diserap adalah metabolisme intermediateMetabolismeLintasan AnabolismeLintasan KatabolismeLintasan Amfibolik
Hubungan katabolisme dan Anabolisme Metabolisme :KarbohidratLipidProtein
Pengendalian Metabolisme
Hubungan katabolisme dan anabolisme
Hubungan metabolisme karbohidrat, Lipid, Protein dan Asam Nukleat
ATP merupakan fosfat berenergi tinggi yg digunakan dalam tubuh untuk metabolisme
ATP ADP AMPCTP CDP CMPUTP UDP UMPGTP GDP GMP
Jenis-jenis fosfat berenergi tinggi selain ATP :1.3 bisfosfogliseratFosfoenolpiruvatKreatin fosfat
Peranan ATP :Untuk proses sintesisKontraksi ototEksitasi sarafTranspor aktif
Transduksi energi
METABOLISME KARBOHIDRATMetabolisme karbohidrat diatur oleh hormon yang menginduksi enzim-enzim kunci
Glc darah menurunPuasa Metabolisme karbohidratGlc darah meningkat InsulinGlukagonEpineprinACTHGlukokortikoidGHTiroidKenyang
Glukosa darah tinggiGlukosa masuk selGula AminoFosforilasiGlukosa 6PHipotalamusGlikolisisSiklus KrebsInsulinHMP ShuntGlikogenesisAsam uronatRantai respirasiGalaktosa
Pembentukan ATPAerob = 8 ATPSiklus Krebs30 ATPGlikolisisAnaerob = 2 ATPCatatan : 1 mol NADH = 3 mol ATP1 mol FADH2 = 2 mol ATP1 mol Asetil koA = 12 mol ATPRantai respirasi
Sumber fosfat berenergi tinggiGlikolisis - 1,3 bifosfogliserat - Fosfoenolpiruvat (PEP)2. Siklus Krebs Suksinil koA3. Rantai respirasi4. Kreatin fosfat5. Karbamoil Fosfat Senyawa non fosfat berenergi tinggiAsetil koAS-adenosil metioninAsil Carier proteinFosforibosilpirofosfat (PRPP)UDP-glukosaSenyawa fosfat berenergi rendahGlukosa 6PFruktosa 6PGliserol 3PAMP
Jumlah energi bebas
Siklus ATP/ADP
Karbohidrat dalam Makanan Usus halus monosakarida 1. glukosa (terbanyak) 2. fruktosa 3. galaktosa absorbsi Darah metabolisme karbohidrat
Metabolisme karbohidratFungsi Glukosa1. Sumber Energi utama bagi sel2. Bahan Pembentuk zat lain yang diperlukan tubuhex : - pentosa (RNA, DNA) - asam glukoronat - Glikoprotein - Glikosaminoglikan - Laktosa (ibu menyusui)
Glikolisis Embden MeyerhofDegradasi Glukosa menjadi piruvat (aerobik ) atau laktat (anaerobik).Terjadi pada semua jaringanEnzim-enzim terdapat dalam sitosol (ekstra mitokhondria)Energi yang dihasilkan :Aerobik : 8 ATPAnaerobik : 2 ATP
Glikolisis Embden Meyerhof
Kondisi Aerobik
KoASH CO2 Piruvat DehidrogenasePiruvatAsetil KoA
NAD NADH + H+ Siklus Krebs
Pengaruh Insulin Thd Glikolisis
Pembentukan ikatan berenergi tinggi dalam katabolisme glukoasa
Siklus Krebs (Siklus Asam Sitrat =SAS)SAS merupakan jalan akhir katabolisme karbohidrat, protein, lipid karena ketiganya dapat membentuk asetil KoASAS juga merupakan sumber mol untuk proses anabolik, seperti pembentukan asam lemak, asam amino dan glukoneogenesisTerjadi di matriks mitrokondriaDi eritrosit tidak terjadi SAS karena tidak mempunyai mitokondria
SIKLUS ASAM SITRAT (TRIKARBOKSILAT/KREBS)
Efisiensi Oksidasi Glukosa1 Mol Glukosa + O2 CO2 + H2O + 38 ATP
Menghasilkan 38 ATP = 38 x 7,6kkal = 288.800 kal
HMP-SHUNTMerupakan jalur utama alternatif oksidasi glukosaTidak menghasilkan ATPMenghasilkan CO2Bekerja aktif di : Hati, jaringan adiposa, korteks adrenal, tiroid, eritrosit, testis dan kelenjar mamae
Menghasilkan 1. Jalur oksidatif produksi NADPH Fungsinya untuk sintesis - asam lemak - kolesterol - Steroid - Glutation 2. Jalur Non oksidatif produksi ribosa 5P Fungsinya untuk sintesis -Nukleotida, DNA/RNA
KEPENTINGAN BIOMEDIS 1. Jalur utama untuk penggunaan glukosa : glikolisis dan HMP-shunt 2. Defisiensi Gluc 6P dehidrogenase penyebab hemolisis SDM
Glukosa 6PGlukosa 6P6fosfoglukonatRibulosa 5PRibulosa 5PGlukosa 6PGlukosa 6PRibulosa 5PXilulosa 5PXilulosa 5PRibosa 5PNADPHGlukosa 6PGlukosa 6PNADPH6fosfoglukonat6fosfoglukonatNADPHNADPHNADPHNADPHSedoheptulosa 5PGliseraldehid 3PtransketolaseFruktosa 6PtransaldolaseEritrosa 4PFruktosa 6PGliseraldehid 3PTransketolaseSintesis nukleotida RNA, DNA
HMP-Shunt pada eritrosit menyediakan NADPH untuk mereduksi glutation teroksidasi menjadi glutation tereduksi yang dikatalisis oleh glutation reduktase
NADPH + H GSSG H2O Glutation Glutation reduktase peroksidase NADP+ 2GSH H2O2
Lintasan pentosa fosfat
PuasaKadar Glc rendahGlukagonEpineprin HipotalamusGlikogenolisisGlukoneogenesisLipolisis+
GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISISTerjadi hampir dalam semua jaringan, terutama dalam hati dan ototGlikogen otot : sumber heksosa untuk glikolisis dalam otot sendiriGlikogen hati : mempertahankan kadar glukosa darahDipengaruhi : faktor hormonal dan nutrisi
Glikogenesis
Glikogenolisis
Regulasi glikogenesis dan glikogenolisis
GLUKONEOGENESISManfaat : 1. Mempertahankan kadar glukosa darah 2. Membersihkan hasil metabolisme jaringan seperti : laktat, dan gliserolTerjadi terutama dalam hati dan ginjalDipengaruhi oleh faktor hormonal dan nutrisi
Sumber Non-karbohidrat Laktat (otot)GliserolPropionat (lemak)Asam amino glukogenik (aspartat, tirosin, lisin, glutamat, hidroksi prolin, serin, alanin, sistein. Glisin)
SIKLUS ASAM LAKTAT (CORI)
Jalur asam uronatTidak menghasilkan ATPMerupakan jalur alternatif oksidasi glukosaMenghasilkan UDP- glukoronat, asam askorbat dan pentosaGlukosaGlukosa 6P UDP GlukosaGlukosa 1PUDP Glukoronataktif
Fungsi UDP-glukoronatPembentukan proteoglikanUntukkonjugasi steroid, obat tertentu dan bilirubin (proses xenobiotik)Dengan NADPH glukoronat menjadi L-gulonat yaitu jalur penghasil asam askorbat (pd binatang)L-gulonat L-xilulosa Jalur pentosa fosfat
JALUR ASAM URONAT (URONIC ACID PATHWAY)
Metabolisme Galaktosa
Glikosaminoglikan dan glikoprotein
GLUKOSA DARAHSumberKH (makanan)Glikogen hati (glikogenolisis)Glukoneogenesis - laktat- propionat- gliserol- asam amino glukogenik
Homoestatis Kadar Glukosa DarahDiatur Hipotalamus yang merangsang kelenjar endokrin untuk keluarkan hormon insulin dan glukagon
Hormon Insulin Dihasilkan dari sel beta pankreas sebagai respon hiperglikemiaDihambat olen epineprin dan norepineprinMeningkatkan transpor glukosa untuk masuk selMeningkatkan penggunaan glukosa, untuk bentuk ATP, glikogen, lipidMeningkatkan absorpsi asam amino protein
Hormon GlukagonDihasilkan di sel alpa pankreas sebagai respon hipoglikemiaBerlawanan kerjanya dengan hormon insulinMengaktifkan glikogenolisis di hati dan ototMengaktifkan lipolisis di jaringan adiposaMengaktifkan sintesis dan pelepasan glukosa dari hati
Kadar gula darah :- Homoestatis normal : 70 110 mg/dL- Post absorbsi : 80 - 100 mg/dL- Puasa : 55 - 70 mg%- Setelah makan KH : 120 -130 mg/dL
Regulasi Kadar Glukosa DarahInsulin
cAMP menurun
Glikogenesis, glikolisis, lipogenesis, meningkat
Glukosa darah menurunGlukagon, epinefrin, norepineprin, GH, ACTH
cAMP meningkat
Glikogenolisis, glukoneogenesis
Glukosa darah meningkat
Ambang Ginjal terhadap GlukosaBatas tertinggi kemampuan ginjal untuk mereabsorbsi seluruh glukosa yang difiltrasi oleh glomerulus 170 180 mg%Diatas 170 -180 mg% menyebabkan glukosuriaGlukosuria : - Hiperglikemik (Diabetes Melitus) - Renal : penyakit ginjal dan wanita hamil
Toleransi terhadap GlukosaToleransi rendah : Hiperglikemi Glukosuria - Pada : DM, Kerusakan hati, obesitas, hiperpituitarism, Hiperfungsi kortek adrenalToleransi tinggi : - Pada : Hipopituitarism, hipofungsi kortek adrenal, hiperinsulinism
1. Senyawa-senyawa pembentuk tubuh kita2. Apa yang kamu ketahui tentang enzim, sifat-sifatnya dan faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan enzim.3. Pembentukan ATP dihasilkan dari proses mana saja Jumlah ATP untuk proses glikolisis, siklus Krebs, Rantai respirasi. Apa fungsi siklus Krebs4. Glikolisis ? Glikogenolisis ? Glikogenesis ? Lipolisis Glukoneogenesis?5. Hormon-hormon apa yang mengatur kadar gula darah