metroInternacional

VOLÚMENESMAGISTRALES

Decoración

Diseñar y pensar la cocina

Residencias de vanguardiaEl “8 House” es un ambicioso proyecto que se destaca por su imponente estética y por la heterogeneidad de sus usos.

Consejos e ideas para ayudarte a pasar de la cocina de tus sueño a una agradable realidad.

Esta vivienda fue diseñada para maximizar los espacios de vida social. Se destacan la pileta y el jardín como puntos focales que al mismo tiempo, crean espacios íntimos.

Integra la edición deDiario Castellanos

Lunes 8 de Junio de 2015

Suplemento deArquitectura & Decoración

INTERNACIONAL

02

Lunes 8 de Junio de 2015

Residencias de vanguardia

royectar un complejo P habitacional que inclu-ya alrededor de 900 uni-dades es un desafío tan-

to desde lo formal como desde lo ur-bano. Cuando un programa de es-tas características llega a manos de un arquitecto, no sólo debe resolver la calidad espacial de cada ambien-te sino cómo éstos van a coexistir dentro de un mismo complejo.Bjarke Ingels, socio fundador del es-tudio de arquitectura BIG, ha deno-minado este reto como “la paradoja de concebir un barrio dentro de un edificio”. Según su opinión, “la ar-quitectura es más atractiva con lí-neas simples e ideas claras. Sin em-bargo, una ciudad cobra vida cuan-do es rica en experiencias y sorpre-sas”. Esta singularidad de crear sim-plicidad y variedad en un mismo ob-jeto es el foco de su diseño.El dificio 8 House se encuentrada si-tuado al sur de Orestad, en el borde del canal de Copenhague en Dina-marca, con vistas a una reserva na-tural denominada Kalvebod Fælled. Dicho lugar es un nuevo polo de de-sarrollo, donde se espera que vivan más de 100.000 personas en un fu-turo. Bajo un moderno concepto de ciudad, este complejo habitacional se propone como una nueva forma de vivir que combina el sentido de pertenencia y comunidad de los sub-urbios y las facilidades de la ciudad, con el metro en cercanías como red de transporte público primario. El programa de necesidades apunta a la creación de una edificación que

hospede tanto a jóvenes como a fa-milias emergentes y jubilados en un mismo conjunto. Probablemente, lo más característico sea como se en-trelazan las diferentes actividades y el diálogo flexible con su entorno.A simple vista es posible calificar el proyecto como un híbrido que com-bina las ventajas de un típico con-junto de viviendas europeo y una torre digna de una metrópoli.

La forma sigue la funciónA la hora de proyectar, los arqui-tectos parten de una división hori-zontal de las tipologías con el fin de evitar la separación en bloques según su destino. En este sentido, el programa comercial se desarro-lla en la base del edificio en sinto-nía con la vida en la calle. Los de-partamentos ubicados en los pisos superiores, gozan de la vista aérea, luz solar y aire fresco. Asimismo, se proyecta un amplio sendero públi-co que se extiende desde la calle a las viviendas de los últimos pisos, serpenteando a través de un blo-que de perímetro urbano. Esta es-trategia proporciona a cada uni-dad un contacto directo con los es-pacios comunes, evitando el usual aislamiento que sufren los depar-tamentos en edificios de vivienda.Las terrazas verdes se enmarcan dentro de las nuevas teorías sus-tentables de la construcción. Esta decisión, junto con los patios, no só-lo ayuda a reducir el efecto de isla de calor urbana, sino que contribu-ye a la incorporación de la natura-

8 House es un ambicioso proyecto que se destaca por la heterogeneidad de usos que alberga y la imponente estética que acompaña el dinamismo de su propuesta.

leza en las ciudades.En cuanto a la morfología del con-junto, se parte de un bloque rec-tangular con un patio central. En función de las necesidades, se rea-lizan las distorsiones precisas para optimizar y proporcionar a cada sector sus máximas posibilidades.En primer lugar, a fin de beneficiar el entorno, se ha pretendido crear un paso sobre los lados largos del bloque que permita atravesar el conjunto. Es así como “empujan” dichas caras hacia el centro y crean la figura en forma de ocho. Esta operación no sólo forma dos espa-cios separados por un nodo donde se ubican las instalaciones, sino que ensancha las veredas creando una plaza de acceso a ambos lados.Considerando los puntos cardina-les como moderadoras de los espa-cios, se suprimen los pisos de ofici-nas hacia el sur, donde el sol de la

tarde no los beneficia y se compen-sa incrementándolos sobre el ex-tremo norte. Esto provoca un efec-to escalonado del edificio hacia la mejor orientación solar, iluminan-do naturalmente todas las unida-des y los patios centrales.Las dos alteraciones del bloque no solo optimizan los ambientes sino que le dan un efecto de sendero de montaña al camino que recorre to-dos los componentes del conjunto.

Creatividad y compromisoDesde su estudio, Ingels admite que el proyecto es una apuesta por la creatividad y la experimenta-ción, que sorprende e invita a refle-xionar sobre el desarrollo de una vi-da basada en un sentido de comu-nidad. Esa premisa es la base de un diseño que apunta a crear una suer-te de tejido urbano de nueva era y no un objeto estético desarraigado

de su entorno y sus raíces. Cada una de las decisiones de diseño, fueron tomadas con un compromi-so espacial y social.La arquitectura racional del siglo XX ha dejado en el camino varios intentos fallidos de crear conjuntos habitacionales de esta envergadu-ra y el fracaso se daba, por lo gene-ral, por una desestimación de las necesidades y problemáticas que enriquecen a una ciudad.La propuesta abre una nueva posi-bilidad dentro de estas tipologías, poniendo el acento en el sentido de comunidad, sin olvidar como fac-tor fundamental la invitación al compromiso por parte de quienes lo habiten. Por esta misma razón, plantea una dinámica espacial don-de la vida social, el encuentro y la interacción espontánea con el veci-no se expande hasta la cima del conjunto.

n un terreno de 1.200 E metros cuadrados, Grupo Arquitectura —liderado por Daniel

Álvarez— fue el encargado de concebir el refugio de una joven familia. El cliente necesitaba un punto de reunión que invitara a recibir visitas y a crear momentos especiales. En esta vivienda, dise-ñada para el disfrute de sus habi-tantes, se destacan la pileta y el jardín como puntos focales que, al mismo tiempo, crean espacios íntimos.La estructura arquitectónica se en-cuentra orientada hacia el suroes-te para poder disfrutar de la ilu-minación natural durante todo el día, además de poder gozar de la piscina. En esta área también ya-cen la sala de masaje, las salas de baño acondicionadas para la pis-cina, las chimeneas y el jacuzzi.La casa se compone de dos volú-menes geométricos que se unen con un pergolado de madera de doble altura, y fueron creados con una combinación de materia-les como la madera, la piedra cali-za, el concreto y el metal. La resi-

dencia cuenta con cristales inteli-gentes para controlar la tempera-tura, celdas solares para la cale-facción de la pileta y el jacuzzi, reciclado de aguas residuales pa-ra el riego y filtros especiales para la purificación del agua. De esta manera, se logró el equilibrio per-fecto entre la calidez, la moderni-dad y la sustentabilidad. Tintes contemporáneos resaltan a lo largo del recorrido por la ca-sa. En las cuatro habitaciones y áreas comunes el diseño interior se distingue por ser una sinergia entre el arquitecto y el cliente pa-ra personalizar cada rincón con una sofisticada combinación de piezas de mobiliario y accesorios. Todos los sistemas eléctricos co-mo la iluminación, el audio, el vi-deo y la calefacción son automá-ticos.“Los clientes siempre confiaron en nosotros y nos dieron total li-bertad. Es de los muy pocos pro-yectos que hemos desarrollado en que no se modificó absoluta-mente nada desde el primer ante-proyecto hasta la entrega de la ca-sa”, enfatizó Daniel Álvarez.

Esta vivienda fue diseñada para maximizar los espacios de vida social.

Se destacan la pileta y el jardín como puntos focales que al mismo tiempo,

crean espacios íntimos.

ARQUITECTURA03

Volúmenesmagistrales

Lunes 8 de Junio de 2015

DECORACIÓN

02

Diseñary pensarla cocina

l pensar en nuestra coci-A na no solamente debe-mos analizar cuestio-nes estéticas, sino fun-

damentalmente el uso que le dare-mos y el espacio necesario. Cons-cientes de ello, abordaremos cues-tiones fundamentales acerca del di-seño y la distribución de los elemen-tos principales para este ambiente.

Espacio y funcionalidadEl principal desafío que se encuen-tra al planificar la cocina es resol-ver adecuadamente la ubicación de los artefactos y áreas de trabajo. Esto es fundamental, ya que una buena distribución ayudará a un mejor desplazamiento para cada una de las actividades que allí se de-sarrollen. Inicialmente, es preciso ver qué tipo de cocina se adapta con el sector a diseñar.Recuerden empezar definiendo dónde estarán ubicadas las zonas de cocción, de lavado y de prepara-ción de alimentos, formando lo que se conoce como “el triángulo de trabajo”.

Hoy las cocinas se han convertido en un espacio protagónico en el hogar, ya que allí se concentran gran parte de las actividades diarias. Su decoración y diseño necesitan especial atención en cuanto a calidad y función.

Lunes 8 de Junio de 2015

Tipos de cocinas

> Cocina en forma de pasilloo lineal enfrentadaSon ideales para lugares largos y an-chos. Se distribuyen áreas en forma paralela en ambas paredes latera-les, con un espacio mínimo de pasi-llo de un metro. Siempre es conve-niente ubicar sobre una pared coci-na y pileta, y el resto de los elemen-tos en la otra pared.

> Cocina en forma de Línea(lineal o rectas)Este tipo de cocina son ideales para ambientes pequeños, lugares largos y estrechos. Requieren de una bue-na planificación. Generalmente se colocan los muebles, la cocina, la he-ladera y la pileta en la misma pared. El espacio de trabajo se ve reducido así a una línea. Si se tratara de una cocina abierta, se puede colocar una isla o bien una barra que dé al comedor. No sólo sirve para sectori-zar los ambientes sino que además aporta espacio extra de almacena-miento y trabajo.

> Cocina en forma de UEste tipo de diseño es uno de los más prácticos para distribuir una co-cina, ya que asegura un mayor apro-vechamiento de toda la superficie. Generalmente se diseña para am-bientes amplios, pero también pue-de ser muy útil, bien organizado, en un espacio pequeño. La zona de la-vado debe quedar, preferentemen-te, en el lado corto de la U. Una de las mayores ventajas que ofrece es que las distancias que se deben reco-rrer para realizar las tareas son muy cortas.

> Cocina en forma de LEn este caso, el uso de la superficie suele ser óptimo. Por tal motivo, cuando existe espacio, es uno de los diseños más utilizados por su buen rendimiento. Resulta una forma práctica de distribuir una cocina, permitiendo el armado correcto del "triángulo de trabajo".

MaterialesEl material que se elija para la mesa-da debe poder aguantar altas tem-peraturas, líquidos, golpes y pesos. Los mejores que hoy presenta el mercado son: el acero inoxidable, aunque cuesta mantener su brillo pero es sumamente higiénico, y el granito que es resistente al calor, los rayones y las manchas, una vez que

está sellado.El mármol, si bien es más sofistica-do, es propenso a mancharse y no es tan fuerte como el granito. Las mesadas de resina acrílica, de po-liéster o cuarzo (disponibles en mu-chos colores y patrones), si bien pue-den rayarse, son fáciles de reparar. Una desventaja es que no reaccio-nan bien con los sartenes calientes colocados directamente sobre su su-perficie.La madera dura es un material poco usado aunque resistente al calor y los golpes, pero no a la humedad. En la elección de muebles el mate-rial es uno de los temas prioritarios. Aquellos de madera natural deben tener un tratamiento especial para

facilitar su limpieza y alargar su vi-da útil. Pueden estar patinados o la-queados. Los laminados plásticos o de melamina son de fácil limpieza. Encontramos una gran variedad y algunos imitan muy bien la made-ra. Las superficies revestidas con acero inoxidable o vidrio son fáciles de limpiar, resistentes y durables.Los materiales son variados, tanto como los gustos, pero lo más impor-tante es encontrar aquellos que ha-gan más sencilla su función. Buscar la practicidad tanto en el uso como en el mantenimiento debe ser una de las cuestiones a tener en cuenta para poder disfrutar una cocina, en-contrando la comodidad y el espa-cio que se necesita.

Un detalle importante al realizar una reforma o construir de cero la cocina, si es pequeña, es utilizar colores claros como el blanco en melamina, laqueado o superficies brillantes, que logran multi-plicar la luz natural.

Si no se cuenta con una buena entrada de luz natural, lo que debe hacerse es integrar la iluminación dentro del diseño de amobla-miento. Por ejemplo, se pueden colocar tiras Leds debajo de las ala-cenas o cenefas a la vista. En el caso de las islas, lámparas colgan-tes o dicroicas, para una iluminación puntual.

Tips