MICROBIOLOGIA

RUOLO DEI MICRORGANISMI IN NATURA

RAPPORTI TRA UOMO E MICRORGANISMI

SIMBIOSI

COMMENSALISMO

PARASSITISMO

Ciclo della materia

PROTISTI

PROTISTI INFERIORI ( cellula procariotica)BATTERI

CIANOFICEE 

PROTISTI SUPERIORI (cellula eucariotica)PROTOZOIMICETI UNICELLULARIALGHE UNICELLULARI

I protisti agenti eziologici di malattie infettive appartengono a batteri, protozoi e miceti;

Le alghe unicellulari possono rendersi responsabili di intossicazioni, ma non vere e proprie malattie infettive

CELLULA EUCARIOTICA

CELLULA PROCARIOTICA

RappresentazioneRappresentazione schematica di una cellulaschematica di una cellulabatterica tipicabatterica tipica

DIFFERENZE tra cellula eucariota e procariota

DIMENSIONI

FORMA

PARETE CELLULARE

NUCLEO

ORGANULI CELLULARI

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI

Sulla base di:

FORMA·       COCCHI·       BACILLI·       SPIRILLI AGGREGAZIONE DELLE CELLULE·       STAFILO-COCCHI·       STREPTO-COCCHI STRUTTURA DELLA PARETE CELLULARE·       GRAM POSITIVI·       GRAM NEGATIVI

Colorazione di Gram

Colorazione differenziale che utilizza in successione:

·       Cristalvioletto Liquido di Lugol·       Alcol etilico Fucsina GRAM positivi si colorano in blu-violetto, GRAM

negativi in rosso.Il diverso comportamento alla colorazione è dovuto

alla diversa struttura della parete cellulare.I Gram positivi hanno una parete uniforme costituita

da un polisaccaride complesso (peptidoglicano).I Gram negativi hanno una parete costituita da uno

strato più interno di peptidoglicano e da uno strato più esterno lipopolisaccaridico (detto anche membrana esterna).

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI

Sulla base di:

PRODUZIONE DI SPORE·       SPORIGENI·       ASPORIGENI

Le spore sono prodotte solo da alcuni batteri in condizioni ambientali sfavorevoli (Clostridium, Bacillus) e conferiscono al batterio una notevole resistenza agli agenti ambientali ed ai mezzi di disinfezione

CLASSIFICAZIONE dei BATTERI

Sulla base di:

MOBILITA'·       IMMOBILI·       FLAGELLI MONOTRICHI, PERITRICHI, ANFITRICHI,

LOFOTRICHI METABOLISMO·       AEROBIO OBBLIGATO·       ANAEROBIO OBBLIGATO·       AEROBIO-ANAEROBIO FACOLTATIVO

I batteri si riproducono per scissione semplice della cellula madre in due cellule figlie.

 

METABOLISMO BATTERICO

BATTERI AEROBI OBBLIGATIPossono vivere e moltiplicarsi solo in presenza di ossigeno. Utilizzano come fonte di energia la RESPIRAZIONE AEROBIA con l'ossigeno accettore finale dell'idrogeno.

 BATTERI ANAEROBI OBBLIGATI

Possono vivere e moltiplicarsi solo in assenza di ossigeno. Utilizzano come fonte di energia:

RESPIRAZIONE ANAEROBIA con accettori finali dell'idrogeno diversi (SO4 H2S solfato-riduttori; CO2 CH4 metanobatteri)PROCESSI FERMENTATIVI (clostridi)

 BATTERI AEROBI- ANAEROBI FACOLTATIVI

Possono vivere e moltiplicarsi sia in presenza che in assenza di ossigeno.

RIPRODUZIONE BATTERICA

I batteri si riproducono per scissione semplice.In alcuni il processo di formazione della membrana divisoria parte da

un mesosoma

Struttura del mesosoma in Struttura del mesosoma in Bacillus subtilisBacillus subtilis

CURVA DI CRESCITA DEI BATTERI

(i)    fase Lag  (A) (ii)   fase logaritmica o esponenziale (B) (iii)  fase stazionaria (C) (iv)  fase di declino (D)

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI

CONTAMINAZIONE INFEZIONE MALATTIA

L'evoluzione del processo infettivo verso la malattia dipende da diversi fattori relativi sia all'ospite che al microrganismo.Nel determinare la PATOGENICITA' di un batterio hanno importanza:

·       CARICA INFETTANTE

·       INVASIVITA' DEL BATTERIO

·       TOSSIGENICITA'

CARICA INFETTANTE

Minima quantità di microrganismi in grado di provocare l’infezione

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI

INVASIVITA'

L'invasività o virulenza del microrganismo è la sua capacità di moltiplicarsi in vivo. Per far ciò il microrganismo deve:

·       Trovare nell'organismo le sostanze nutritive di cui necessita per il suo metabolismo

·       Contrastare le difese che l'organismo oppone alla sua moltiplicazione

TOSSIGENICITA’Capacità del microrganismo di produrre tossine che

esercitano un danno sull’organismo ospite

AZIONE PATOGENA DEI BATTERI

TOSSINE BATTERICHE

ESOTOSSINE• Natura proteica• Alto potere antigene• Termolabilità• Stretta specificità di azione• Prodotte sia da Gram positivi che da Gram negativi perché

sono prodotti del metabolismo batterico (proteine non strutturali)

 ENDOTOSSINE• Natura lipopolisaccaridica• Limitato potere antigene• Termostabilità• Azione tossica aspecifica (ipertermia, leucopenia seguita da

leucocitosi, alterazioni del metabolismo glicidico, ecc.)• Presenti nei Gram negativi (lipopolisaccaridi della parete)