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Delphine Minoui raconte son Iran, le pays de toutes les contradictions Page 32 Des expériences aux frontières de la conscience Page 18 La loutre est de retour en Suisse Page 25 N°13 | 23 mars 2015 | www.migrosmagazine.ch Extra 20 pages spéciales voiture Page 47 Veuillez annoncer le changement d’adresse à la poste s.v.p. ou au registre des coopérateurs, tél. 058 575 55 44, [email protected] Edition Bâle, JAA 4002 Bâle Photo: Julien Benhamou

Migros magazin 13 2015 f bl

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Page 1: Migros magazin 13 2015 f bl

DelphineMinoui raconteson Iran, le pays

de toutes lescontradictions

Page 32

Des expériencesaux frontièresde la consciencePage 18

La loutreest de retouren SuissePage 25

N° 13 | 23 mars 2015 | www.migrosmagazine.ch

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JEditorial

Le bonheur,malgré toutJe suis né à une époque – pas si lointaineque cela – où le politiquement correct n’avaitpas encore sévi. Enfant, je pouvais engloutirune tête-de-nègre et lireTintin au Congo sanscraindre des représailles parentales ouêtremis au ban de la société. Aujourd’hui, monneveu de 9 ans doit se forcer à finir sa tête auchoco. Quant aux aventures du reporter du PetitVingtième, il les lit en cachette sous la couette,à la lueur de sa lampe de poche.

Il est par contre un domaine où la bienséancen’est pas encore parvenue à imposer sa loi. Etcela est fort regrettable. Je pense ici aumondefleuri des insultes. «Pédé», «bâtard», «attardé»:ces grosmots que l’on entend dans la bouchedes enfants dans les cours de récréation ou celledes adultes au volant font doublementmal. Ilsblessent aussi bien la personne à qui ils sontadressés que le groupe dénigré.

C’est dans cemonde trop souvent fait demépris, d’ignorance, voire d’incompréhen-sion, queMercedes Petitjean et Jean PhilippeFrochaux ont décidé d’élever Serena ( lire enpage 12). Aujourd’hui âgée de 2 ans, la fillettesouffre d’unmal rare, une anomalie chromoso-mique ayant pour conséquence un grave retardde croissance.

Faisant preuve d’un courage inébranlable,ces parents ont «uni leurs forces pour ac-

compagner leur enfant aussi loin quepossible», comme ils le résument dansleur bouleversant témoignage recueil-li par notre journaliste Tania Araman.L’amour qui transparaît sur chaquephoto de famille que nous publionsmontre que leur détermination estaujourd’hui récompensée. Je voue à ce

couple une admiration sans bornes.

PierreWuthrich, rédacteur en chef adjoint a. [email protected]

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«Il y a unefoule d’étatsmodifiésde la

conscience»

Société7Courrier des lecteurs

10Cette semaineMenaces terroristes en Suisse.

12DossierQuand le diagnosticprénatal révèle une anomalie.

18ReportageUnnouvel institut pourplongerau cœur de sa conscience.

23ChroniqueMarie-Thérèse Porchet.

25 EnvironnementLe retour discretde la loutre chez nous.

32 EntretienDelphineMinoui, journaliste,connaît l’Iran de l’intérieur.

UniversMigros42PâquesUnbrunch des plus riches.

77Cuisinede saisonVariations autour de la truite.

84Adieu grisailleLe printemps vous enmettraplein les yeux.

86Votre régionLes nouveautésdes coopérativesMigros.

Extra Auto49 Fabian Oefner, designerUne toile de fer pourdiversifier la palette Ferrari.

53 Conduite connectéeLe smartphone investitle tableau de bord.

65 ConsommationTechniques de pointe etingéniosité unies pour réduireles besoins en carburant.

Auquotidien93La science en s’amusant

94EscapadeLiverpoolmérite d’êtreconnue, et pas seulementpour son club de foot.

99NutritionIl est primordial de s’hydraterdemanière suffisante.

100Le coindes enfantsL’expérience deMiroNützi ,expatrié en Indonésie.

103 Science et technologieUn service de traductionqui obéit au doigt et à l’œil.

104Vosquestions

106DémonstrationsUn crépi appliquéà la perfection+ une vidéo sur notre site!

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Adresse de la rédaction: Limmatstrasse 152, case postale 1766,8031 Zurich, tél. 058 577 12 12, fax 058 577 12 [email protected]; www.migrosmagazine.ch

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Courrier des lecteurs

Un article deMigros Magazine vous fait chaud au cœur ou vousmet au contraire de mauvaise humeur? Dites-le-nous!

MM12DossierMobbing à l’école

Je lis chaque semaine votremagazineavec attention. Je trouve chaque foisdes articles très intéressants et vousfélicite pour votre travail! Si je vousécris aujourd’hui, c’est que votre articlesur lemobbing de cette semainem’atouchée. Ayant subimoi-même duharcèlement à l’école, jem’en suis sortiequand j’ai commencémon apprentis-sage.Mais une choseme frappe, qu’enest-il dumobbing qu’un enfant subitde la part d’unemaîtresse ou d’un pro-fesseur?Des cas existent et cela peutêtre tout aussi destructeur! Vous n’enparlez pas! Est-ce un sujet tabou?

Nom connu de la rédaction

Merci pour cet article et pour les té-moignages.Ce sujet reste encore sen-

sible et on n’en parle pas suffisamment àmon avis.Les enseignants devraientêtre plus à l’écoute etmoinsminimi-ser certains sujets de dispute, car sipour eux ce ne sont que des disputes en-fantines, pour l’enfant qui le vit, cela aune bien plus grande importance.

Courage à toutes les personnesvictimes de harcèlement.

Sophie K.

J’ai vécu lamême chose avecmes en-fants... Je suis allée dans le préau pourdiscuter, l’enseignante a appuyémadémarche,mais c’est les parents que j’aieus sur le dos après: «Ça leur forge le ca-ractère», «Ça a toujours été comme ça!»Çame faitmal, mais j’ai dûme résoudreà dire àma dernière de rendre les coupsle plus fort possible. Triste.Nat Com, sur internet

Ecrivez-nous!

Vouspouveznous écrirepar courrier postal enmentionnant clairementvos nom, prénom, adresseet numéro de téléphone àMigrosMagazine, casepostale 1766, 8031 Zurichou par voie électroniqueen envoyant un courriel à[email protected] avez aussi lapossibilité de réagirdirectement sur interneten saisissant uncommentaire au bas desarticles publiés sur le sitewww.migrosmagazine.ch

Erratum:

La semainepassée,une erreurs’est glisséedans nospages. Dansla rubrique«Le coin desenfants»,à la page 79,l’expertDaniel Cherixa pris sa retraiteet n’est plusconservateurauMuséezoologique deLausanne.Il reste toutefoisprofesseurhonoraire àl’Universitéde Lausanne(UNIL).

SOCIÉTÉ | MM13 23.03.15 | 7

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De quoi se réjouir

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L’Amériques’éloignedel’Europede3 centimètresenviron par an,soit la vitesse àlaquelle poussentnos ongles.

Contrairementà la croyancepopulaire,laGrandeMuraille deChinen’est pasvisible depuisla lune.

Laduréedupluslongvol d’avionen papier est de27,6 secondes.

Société23.03.15

Ma photo de la semaine «Magique et spectaculaire, l’apparition de cette nouvelleîle dans le Pacifique, en Polynésie, suite à l’éruption du volcan sous-marinHunga Tunga, m’impressionne. Voici une belle démonstration de la force de lanature qui, bien que l’homme tente de la maîtriser, lui résiste et parvientencore, avec de tels phénomènes, à nous étonner. Fort heureusement! Mêmesi cette force est souvent associée au pouvoir destructeur des catastrophesnaturelles – on en a encore ce mois-ci un triste exemple avec le cyclone qui adurement frappé l’archipel du Vanuatu, situé lui aussi dans le Pacifique –l’apparition de cette île témoigne d’une autre caractéristique de la nature: sonpotentiel créateur.»

BenoîtViolier,chef du restaurantde l’Hôtel de VilledeCrissier.

Dans les oreilles

Excusez-moi, qu’est-ce quevous écoutez, au juste?Sylvaine Amacker, 43 ans, prof de

pilates, à Sion, écouteJust giveme a reasondePink.

Photos:F

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s/CNES

2015,Is

abelleFavre

Ecoutez«Just give me areason» sur

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Cette semaine

Plus de policiers pourfaire face aux terroristes?Paris, Copenhague et maintenant Tunis: toujours plus présente, la menace terroristeinquiète aussi la Suisse. Outre les décisions prises à Berne pour renforcer notre Servicede renseignement, la lutte pourrait passer par une augmentation des forces de l’ordre.Texte: Tania Araman

Q uellesmesures la Suissedoit-elle prendre pourfaire face à lamenaceterroriste? Alors que,

lundi dernier, le Conseil nationallançait le débat sur la nouvelle loisur le Renseignement, ayant pourbut de renforcer lesmoyens à dispo-sition de nos espions, du côté desforces de l’ordre, l’on s’interrogeaussi et l’on s’inquiète. Y a-t-il suffi-samment de policiers dans notrebelle Helvétie pour protéger dema-nière efficace la population?

Pas si l’on en croit la recomman-dation de l’ONU, qui estime à 300 le

nombre d’agents nécessaires pour100 000 habitants dans un régimedémocratique. Un quota que neremplit pas notre pays, ainsi que ledéplore la Fédération suisse desfonctionnaires de police.Même si,entre 2014 et 2015, les effectifs ontaugmenté dans certains cantons(notamment Zurich, Vaud, Genèveet le Tessin), il manquerait encorequelque 6000 policiers sur l’en-semble du territoire.

Pour le politologue Frédéric Es-posito toutefois, les questions d’ef-fectifs restent secondaires ( lire ci-contre). Selon lui, «le contexte ac-

tuel est encoremarqué par l’émo-tion suscitée par les attentats de Pa-ris, et on ne pourra pas faire l’écono-mie d’un débat de fond sur la sécuri-té de notre pays.»

Débutmars, Didier Burkhalterannonçait d’ailleurs qu’une stratégiepour lutter contre le terrorismeétait actuellement à l’étude et qu’elleserait présentée cet été, mettant no-tamment l’accent sur la collabora-tion internationale. Une task force ad’ores et déjà été créée en novembredernier pour empêcher les ressor-tissants helvétiques de partir com-battre auprès des djihadistes.

En chiffres

2%C’est la progression dupersonnel de policeen 2014.

24 000C’est le nombre d’agentsde police nécessaires enSuisse d’après unerecommandation del’ONU.

65C’est le nombre devoyageurs partis deSuisse depuis 2001pourfaire le djihad.Sources: Conférence des com-mandants de polices cantonales,Service de renseignement de laConfédération.

Photo:

Keystone

10 | MM13 23.03.15 | SOCIÉTÉ

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L’expert

«Une réflexion de fond doit êtremenée sur la police»

Votre avis

Marek Jancik «Jeme sens en sécuritéen Suisse,même si je suis conscientque le risque d’attentats y est réel.Augmenter les effectifs des forces del’ordre, pourquoi pas,mais cela dé-pendde la façon dont on les utilise.»

FrançoiseMoreillon «Malgré les at-tentats en France, jeme sens en sécu-rité ici. Je dois dire que je n’y pensepasvraiment. Peut-être que j’aurais plusd’inquiétude si jeme rendais à Paris,les risques y sont plus importants.»

AndréBayard «J’habite enValais, ony ressent peut-êtremoins lamenaceque dans les grandes villes. Je nepense pas qu’augmenter les effectifsde police soit la solution, il s’agit plu-tôt de redéfinir les rôles de chacun.»

Notrepays risque-t-il vraimentd’êtretouchépardes attaques terroristes?Oui. La Suisse est exposée, comme toutEtat occidental et démocratique. Notreneutralité ne nous assure désormaisplus nécessairement une protection etnous devons aujourd’hui légitimementnous interroger sur cettemenace.

Lerisqueest toutefoismoins impor-tantqu’enFrance, non?L’intensité de lamenace reste difficileà évaluer. Il existe un risque global,c’est un fait. Et la vidéo diffusée aprèsles attentats à Paris visait nommémentla France, la Belgique, l’Allemagne et laSuisse. Le danger est donc tout aussiimportant chez nous, même si la taillede notre pays, ainsi que son nombre li-mité de grandesmétropoles, devraienten théorie réduire le risque.

Dequellemanière les attentatsdeParis ont-ils changé ladonne?Les attentats contreCharlie Hebdo vi-saient un symbole: un journal prônantla liberté d’expression.Même si lapresse satyrique estmoins ancrée dansnotre tradition qu’en France, cettelutte est aussi le fait des journalistessuisses; en ce sens, ils sont aussi descibles potentielles. Par ailleurs, ces at-tentats nous ontmontré que lamenacepeut venir de l’intérieur du pays et qu’ilest difficile de cerner le profil type duterroriste. Si le nombre de Suisses quipartent rejoindre les combattants del’Etat islamique augmente, il ne fautpas sous-estimer non plus ceux quirestent et qui seraient disposés à orga-niser des attentats. Les autoritéssuisses doivent donc faire face à unedoublemenace terroriste intérieure...

L’augmentationdeseffectifs desforcesde l’ordreest-elledès lorsunemesureàenvisager?Il est difficile de répondre à cette ques-tion demanière globale. Selon les quo-tas établis par l’ONU, il nousmanque-rait en effet quelque 6000 policiers.Mais je ne pense pas que cette recom-mandation soit pertinente pour laSuisse. La question se pose en effetdifféremment pour un Etat fédéral et

pour la Suisse, au niveau de chaquecanton.Même si lamenace terroristeconcerne l’ensemble du territoire, lesgrandesmétropoles sont en généraldavantage ciblées, demême que lescantons proches des frontières, commeGenève, qui doivent avant toutmisersur un renforcement de la coopérationpolicière, avec la France notamment.

Nefaudrait-il pas envisager la créa-tiond’uneunitéd’élite fédérale?La question se pose, en effet. Une choseest sûre: on ne peut pas faire reposer lasécurité du pays sur les seules policescantonales, il s’agit d’alléger leur far-deau et de réfléchir en termes de stra-tégie et d’objectifs.

C’est-à-dire?Se demander s’il faut augmenter leseffectifs des forces de l’ordre ou se pro-curer un équipement de pointe pourmieux protéger nos policiers, même sic’est légitime, cela revient à aborder laquestion par le petit bout de lalorgnette. Je pense qu’une réflexion defond doit êtremenée sur la police, àune échelle plus large que les cantons.L’ensemble du pays doit adopter uneculture stratégique de sécurité com-mune. Le terrorismemoderne im-plique une brochette d’acteurs beau-coup plus vaste qu’auparavant, au pro-fil aussi diversifié que des spécialistesdu renseignement, des travailleurs so-ciaux ou encore desmédiateurs inter-culturels.

Aprendredesmesures tropostenta-toire, ne risque-t-onpasde faire le jeudes terroristes?Lamanière dont on réagit à des atten-tats peut en effet être un indicateur surl’importance donnée au problème. Sil’on en vient à contrôler, à restreindre,nos libertés individuelles, c’est enquelque sorte une victoire pour lesgroupes terroristes. Leur objectif étantdemettre nos sociétés sous pression,de les désorganiser économiquement,financièrement et politiquement. Ils’agit de trouver un juste équilibreentre les impératifs de sécurité et lerespect de nos libertés. MM

FrédéricEsposito,politologue,directeur del’Observatoireuniversitaire de lasécurité, Genève.

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Dossier

Votre enfantsera différent...Bien souvent vécue comme une promesse de bonheur, unegrossesse peut s’avérer un véritable cauchemar pour certainsparents, lorsqu’une échographie révèle une anomalie chez leurbébé. Entre déni, tristesse et impossible choix: le garder ou pas.Texte: Tania Araman Photos: Christophe Chammartin/Rezo.ch

Témoignage

«Nous avons décidéd’unir nos forces pouraccompagner cet enfantaussi loin que possible»

«A aucunmoment, je n’ai envisa-gé d’avorter.»Mercedes Petitjean,36 ans, est formelle.Même en sa-chant que son bébé à naître souf-frait d’un sévère retard de crois-sance, elle n’a jamais souhaité in-terrompre sa grossesse. «J’avaisdéjà subi une fausse couche, jemedisais que si la petite était tropfaible pour survivre, les choses seferaient naturellement.»

Pour elle et son compagnonJean Philippe Frochaux, 48 ans, lecoup demassue est tombé en été2012. A la dixième semaine degrossesse, une échographie leurapprend que le fœtus n’évolue passelon la courbe standard de crois-sance. Une tendance qui seconfirme au fur et àmesure desexamens. «Il était si petit que cer-tains organes n’étaientmême pasvisibles.»

Le choix de garder le bébéImpossible pour lesmédecinsd’en déterminer les causes.Mêmeune amniocentèse ne serait pasconcluante. D’ailleurs,Mercedesn’en veut pas. «Elle avait peur deperdre l’enfant, raconte Jean Phi-lippe. J’ai respecté ses réticences:après tout il s’agissait de soncorps.» Il a également soutenu sacompagne à 100%dans le choixde garder le bébé. «Quand lemé-

C oup de tonnerre à quelques se-maines de grossesse: ce bébé, tantsouhaité, tant rêvé, semble être endifficulté. Que l’échographie révèle

l’inquiétante petite taille du fœtus, unmembre enmoins ou un risque de trisomie 21,c’est le début d’un interminable cauchemarpour les parents.Marqué bien souvent par unimpossible dilemme: le garder ou non?

Déni. Colère. Tristesse. Autant d’émotions,«liées à tout choc», préciseMarie GelsominiBéguin, psychologue rattachée au Service degynécologie et d’obstétrique de l’Hôpital deFribourg, que peuvent ressentir les couplesdans cette situation. Qui doivent notammentapprendre à faire le deuil d’un petit en bonnesanté. «La façon dont ils réagissent dépendégalement de leur vécu: pour ceux qui n’ontpas encore d’enfants par exemple, qui sontdéjà un peu âgés, pour qui cette grossesse estune dernière chance, c’est un coup d’assom-moir en plus. Ils devront peut-être en venir àremettre en question leur désir de bébé.»

Le rôle de la psy? Accompagner justementles parents dans leur prise de décision. S’assu-rer qu’ils communiquent, qu’ils sont sur lamême longueur d’onde. «Quel que soit leurchoix, il est primordial qu’ils se soutiennentmutuellement.» AuxHôpitaux universitairesde Genève (HUG) également, on propose uneaide psychologique aux couples confrontés àun difficile diagnostic.

«On organise aussi une consultation plu-ridisciplinaire, durant laquelle sont pré-sents un obstétricien et, selon l’anomaliedétectée chez le fœtus, un généticien, un pé-diatre spécialisé en néphrologie ou encoreen chirurgie, souligne le professeur OlivierIrion, chef duDépartement de gynécologie etd’obstétrique. On leur explique à quoi ilsdoivent s’attendre, les risques encourus, leschoix qui s’offrent à eux. Afin qu’ils puissentprendre une décision en connaissance de

cause, et en accord avec leurs croyances, leurculture, leurs valeurs.»

Jamais évidente, la décision d’interrompreou de poursuivre la grossesse dépend elle aus-si du vécu, de l’expérience des futurs parents.«Un handicap, unemaladie qui semble gé-rable pour certains ne l’est absolument paspour d’autres, relève Christine de Kalbermat-ten, diplômée en accompagnement des per-sonnes atteintes demaladie génétique et deleur famille, et vice-présidente de ProRaris,l’Alliancemaladies rares de Suisse. Reste quele choix leur appartient, et ils ne devraient su-bir aucune pression, ni du corpsmédical ni deleur entourage.» PourMarie Gelsomini Bé-guin, la décision implique toutefois, dema-nière implicite, la fratrie, qui devra aussi faireune place à cet enfant un peu particulier.

Un travail d’acceptation«L’avantage, quand le diagnostic est posé, c’estque l’on peut aider les parents qui ont décidéde poursuivre la grossesse à se préparer, no-tamment au regard, aux remarques inévi-tables de l’extérieur. On peut les aider dans untravail d’acceptation, d’ouverture.» Reste que«certaines anomalies sont parfois impossiblesà diagnostiquer avant la naissance», préciseOlivier Irion. «L’incertitude est alors encoreplus difficile à vivre, assure Christine de Kal-bermatten. Lorsque l’on sait que quelquechose cloche avec son bébé, mais qu’on nepeut pas déterminer la nature exacte dumal,et qu’on ignore tout de son pronostic, on nepeut pas se projeter dans l’avenir.»

Et dementionner sa propre expérienceavec sa fille, elle-même atteinte d’unemaladierare: «Nous ne l’avons su que vers ses 2 ans. Etnous sommes très heureux de ne pas avoir euà prendre de décision durant la grossesse:peut-être aurions-nous risqué de passer àcôté de cettemagnifique rencontre avecnotre fille.»

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decin nous a dit qu’il était tempsde prendre une décision, nousavons quandmême profité d’unesemaine de vacances à Barcelone,prévues depuis longtemps, pourréfléchir dans un cadre plus dé-tendu. Nous en sommes venus àla conclusion que nous allionsunir nos forces pour accompa-gner cet enfant aussi loin quepossible.»

Des semaines d’angoisseAngoissantes. Voilà comment lecouple décrit les semaines, lesmois qui ont suivi. Angoisse depouvoir à toutmoment perdre lebébé. Angoisse de ne pas savoirréellement de quoi il souffrait.«On nous a dit qu’il s’agissait pro-bablement d’une anomalie chro-mosomique. Qu’il était difficiled’évaluer ses chances de survie.»Heureusement, ils peuvent comp-

ter sur le soutien de leurs familleset desHôpitaux universitairesgenevois (HUG).

Lors d’un contrôle échogra-phique, Jean Philippe craque.«Toutes les émotions sont ressor-ties.En tant que futur père, ilétait important pourmoi d’assu-rer un rôle de coach, de soutienauprès dema famille. J’avaispeur de ne pas y arriver, de nepas trouver enmoi suffisam-ment d’énergie.» Il entame alorsune thérapie, épaulé parMerce-des. «On fonctionne demanièredifférente, explique-t-elle. Pourma part, quand je ressens quelquechose, je l’exprime, je pleure, j’ex-tériorise. Lui non. Il avait besoinde parler à quelqu’un d’exté-rieur.»

Afin de donner toutes seschances au bébé, la décision estprise de lemettre aumonde par

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Jean Philippe etMercedes ont décidé de

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«Cet enfant aura toujours une placedans notre vécu»Stefano, 34 ans, cantondeFribourg«Lorsque nous attendions notrequatrième enfant en 2012, lesmédecins ont dépisté la trisomie 21lors de la première échographie.C’était très dur, après avoirentendu battre le cœur du petit, derecevoir cette terrible nouvelle.Lamaladie était accompagnée decomplications assez graves, lediagnostic n’était pas trèsfavorable: on nous a dit que lebébé ne pourrait peut-êtremêmepas voir le jour. Nous avons prisquelques jours pour réfléchir. D’un

côté, nous estimions que ce fœtus,même âgé d’une dizaine desemaines, était déjà un petit êtrehumain, et que nous devionsmettre toutes les chances de soncôté pour qu’il puisse naître. D’unautre côté, il nous fallait aussipenser au reste de la fratrie. Celan’a pas été facile,mais nous avonsdécidé demettre un terme à lagrossesse.Même si nous étionsconvaincus de notre choix, nousvivons quandmême aujourd’huiavec des regrets. Cet enfant auratoujours une place dans notrevécu.» MM

césarienne à 32 semaines. En jan-vier 2013, une petite fille de 270grammes voit le jour: SerenaHe-lena. Elle passe le premiermoisde sa vie au service de néonatolo-gie desHUG. Le deuxième dansl’unité de développement de l’Hô-pital des enfants. Dix jours aprèsl’accouchement, le diagnostic, ef-fectué grâce à des prélèvementssur le placenta, tombe: Serena estatteinte du syndrome de Silver-Russell, dû à une anomalie chro-mosomique. Les principauxsymptômes: retard de croissancelié à des troubles digestifs sé-vères.

UnvraimarathonAujourd’hui âgée de 2 ans, elle aencore la taille d’un bébé de4mois et ne s’exprime pas encoreavec desmots. «Mais elle sait trèsbien se faire comprendre», assuresamaman. La petite bénéficieraplus tard de séances de logopédie,pour compléter celles de physio-thérapie qu’elle suit déjà actuelle-ment. Les allers-retours à l’hôpi-tal sont quant à eux très fré-quents. «Serena n’a pas beau-coup de réserves: dès qu’elle aune petite grippe, cela prendd’énormes proportions», ex-pliqueMercedes. «On nous avaitprévenus que nous allions vivreunmarathon», renchérit JeanPhilippe.

Quant au futur de leur petitefille, comment l’envisagent-ils?«Nous nous sommes rendus l’été

dernier aux Etats-Unis pour ren-contrer d’autres familles tou-chées par le syndrome de Silver-Russell. Certains enfants étaientdéjà adolescents etmenaient unevie tout à fait normale. Cela nousa rassurés, même si lemarathonva continuer encore quelquesannées.Et qu’il y a encore énor-mément d’inconnues. En prin-cipe, Serena devrait atteindrela taille d’unmètre cinquante,mais rien n’est garanti.»Ce sé-jour américain les conforte égale-ment dans leur décision de don-ner un petit frère ou une petitesœur à leur fillette. «Certainesfratries étaient assez nombreuseset un seul enfant était touché parle syndrome. Le risque était doncminime que la situation se repro-duise.» En novembre 2014, Ales-sia voit le jour, en parfaite santé.«Nous n’avons pas cherché à sa-voir lequel d’entre nous souffraitde la déficience chromosomiquequi a déclenché le syndrome deSerena. Nous n’en voyons pasl’utilité.»

Une chose est sûreaujourd’hui:Mercedes et JeanPhilippe ne regrettent en rienleur choix de ne pas avoir avorté.«Au contraire. Nous savons quenous avons pris la bonne décision.Lesmédecins nous ont d’ailleursdit que notre détermination avaitdonné à Serena le courage des’accrocher et actuellement ellenous donne la force decontinuer.»

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M urs, bibliothèques et canapésparfaitement blancs, fauteuilsimmaculés, lampe design quiressemble à des synapses éclai­

rantes…Une déco de circonstance puisquec’est là, dans ce grand espace zen d’un quartiertranquille à Genève, que se tient l’Institutsuisse des sciences noétiques. Dans cette fon­dation reconnue d’utilité publique, c’est doncla conscience qu’on étudie. Non pas l’activitécérébrale, déjà entre lesmains des neuro­sciences, mais bel et bien ces états particuliersde la perception: expériences demort immi­nente (NDE), sorties de corps (OBE), appari­

tions et autres phénomènes encore inexpli­qués.

Derrière cet institut, unique en Europe etpeut­êtremême aumonde, un duo pionnier:Claude Charles Fourrier, thérapeute, et SylvieDethiollaz, docteur en biologiemoléculaire.Un tandem complémentaire, l’intuitif et lascientifique, qui fait forcément penser àMul­der et Scully, de la sérieX-Files… Sauf que là,ce sont lesmystères de l’âme qui font l’objetd’investigations et non la vie extraterrestre.

«J’étais intéressée par les questions sur lesorigines de l’Univers, de la conscience, le sensde l’existence et je pensais trouver des ré­

ponses dans la science, notamment l’astro­physique.Mais ça n’a pas été le cas», expliqueSylvie Dethiollaz, qui n’a pas hésité à se lancerseule dans l’aventure en 1999. A l’époque, ellen’a rien, juste un site internet, une ligne télé­phonique et son salon pour recevoir les gens.«Les premiers témoignages sont vite arri-vés. Les récits deNDE ne sont que la pointede l’iceberg, il y a une foule d’étatsmodifiésde conscience!»

En quinze ans, l’Institut a rassemblé plusde 2000 témoignages, d’hommes et defemmes, de tous âges, de tousmilieux sociauxet culturels. Des récits de tunnel et de lu­

Reportage

La consciencedans tousses étatsQue se passe-t-il quand nos perceptions s’emballent,transe, hypnose, extase? Un Institut pilote, à Genève, se pencheavec curiosité et sans préjugé sur ces phénomènes troublantsaux limites de l’esprit humain.Texte: Patricia Brambilla Photos: Guillaume Mégevant

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Isis est une capsuled’immersion senso-rielle dans laquelle lespatients s’allongentdans le noir.

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mière, des extases spontanées, des expansionsde conscience, des voyages hors du corps…rassemblés en partie dans un ouvrage publiéen 2011 (Etats modifiés de conscience, Ed.Favre). «Des gens de Suisse bien sûr, maisaussi de France, de Belgique etmême duQué-bec nous appellent ou nous contactent parmail. Ils ont parfois juste besoin d’être écou-tés, rassurés, pris en considération. Les per-sonnes qui vivent ce genre d’expérience nesavent pas vers qui se tourner.Médecins etpsychiatres n’y voient souvent que des hallu-cinations», observe Sylvie Dethiollaz. Qui rap-pelle quelques chiffres en passant: environ

12%des personnes réanimées après un arrêtcardiaque auraient vécu uneNDE, 10%de lapopulation aurait déjà expérimenté des sor-ties de corps, et 30% reconnaîtrait avoir en-tendu une ou des voix à unmoment de leurvie…

Autant d’expériences qui peuvent être ex-traordinaires, comme désagréables à vivre,lourdes à porter ensuite au quotidien. Autantde phénomènes polymorphes, qui parfois serecoupent ou semélangent, la frontière entreexpériences non ordinaires et pathologiesétant souvent floue. C’est pourquoi l’institutpropose à ceux qui le souhaitent un accompa-

gnement qui va au-delà de la première consul-tation. «On commence par les ramener surterre. Puis on les aide à intégrer cette expé-rience en eux et dans leur vie, à l’utilisercomme tremplin pour leur évolution», ex-plique Claude Charles Fourrier, qui s’occupejustement du suivi thérapeutique.

Le jour où tout a basculéIl sait de quoi il parle, lui qui a vécu une expé-rience traumatisante dans sa jeunesse et qu’ilpeine encore aujourd’hui à raconter. «A25 ans, je vivais à NewYork et j’étais dans unepériode de grande fragilité émotionnelle. Un

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jour, alors que j’étais surmon canapé, avec desamis, je suis entré dans un état d’expansion deconscience, comme si j’étais assis dans unefusée, tous réacteurs allumés, mais que jen’avais aucun contrôle sur les commandes. Jeme suis senti partir, je n’étais plusmoi, maisj’étais le Tout, un état hors du temps, sanspensées, sans questions.» Il en ressortira an-goissé, profondément perturbé et seul un longchemin thérapeutique lui a permis d’ymettreun sens.

Apaiser les patientsC’est ce travail qu’il propose aujourd’hui auxautres, par la psychothérapie analytique, l’ex-pression des émotions et une initiation à lapleine conscience. «Il ne s’agit pas de donnerdes interprétations, mais de faire com-prendre, d’apaiser. Laméditation intégréeau quotidien – grâce à de petits exercicessimples pour revenir aumoment présent,être attentif aux sensations de son corps –est une approche accessible à tous et extrê-mement efficace», avance le thérapeute.

Méditation, relaxation. D’ailleurs, certainspatients ne viennent que pour ça: trente ouquarante-cinqminutes de détente dans undes appareils de l’Institut. Il y a Isis quiressemble à une navette spatiale, où l’ons’allonge dans le noir, musique douce quientre au niveau des pieds. Et la sphère où l’ons’assied, totalement isolé dans cette bulleinsonorisée. Des sons binauraux (defréquences différentes dans chaque oreille)semblent arriver de nulle part etinfluenceraient les ondes cérébrales, facilitantl’accès à un étatmodifié de conscience.

«Certaines personnes ne viennent que pourles capsules d’immersion sensorielle. Pasvraiment des hommes d’affaires stressés, maisplutôt des personnes qui s’intéressent à laméditation et qui reviennent régulièrement.Les séances sont toujours suivies d’undébriefing», explique Sylvie Dethiollaz.

A force de flirter aux frontières de l’esprit,les deux spécialistes n’ont-ils pas peur depasser pour des charlatans? «On est plutôtbien reconnus dans lesmilieuxmédicaux.A la demande demédecins, nous organisonstous les deuxmois des réunionsd’intervision pour les professionnels de lasanté afin d’échanger sur des cas cliniques.Lesmentalités sont en train de changer»,répond la directrice. Qui s’occupe aussi dedévelopper des projets de recherches avec desexpérienceurs volontaires, de lever des fonds– l’Institutmanque de soutiens financiers – etd’organiser des conférences grand public. Lephilosophe Frédéric Lenoir, la chamaneCorine Sombrun, les frères Bogdanov, entreautres, sont déjà venus apporter leuréclairage. «En tout cas, toutes ces recherchesconduisent à envisager un changement deparadigme. La conscience ne serait pasproduite par le cerveau et serait peut-êtreantérieure à lamatière…De plus en plus descientifiques pensent que nous sommes entrain d’entrer dans une ère post-matérialiste.»C’est dumoins ce qu’espèrent vivement SylvieDethiollaz et Claude Charles Fourrier, quin’ont pas fini d’explorer l’infini cosmos de laconscience humaine. MM

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Quesait lamédecinedes étatsmodifiésde la conscience?Plusieurs études ont été faites surla transe hypnotique. On sait parexemple que, dans ce cas-là, cer-taines régionsmotrices du cer-veau s’activent ou non suivant cequi est suggéré.On voit surtoutque ce sont d’autres régionsliées à lamémoire et à l’imagi-nation qui sont activées et nonle lobe frontal, siège des com-mandes et de la volonté.

Comment lesneurosciencesexpliquent-elles lesNDE?C’est un phénomène plus difficileà étudier. S’agit-il de pathologies,d’un dysfonctionnement cérébralcausé par unmanque de pressionou d’oxygène dans certainesrégions du cerveau, alors qued’autres fonctionnent encore? Sicertains neurotransmetteurs sontplus actifs dans le centre qu’enpériphérie, cela pourrait créerdes images comme le tunnel avecla lumière, que l’on retrouve dansles récits demort imminente. Demême, la zone très profonde dutronc cérébral, qui fabrique ladopamine, hormone de la récom-pense et du plaisir, pourrait êtrela dernière àmourir. D’où ce sen-timent de bien-être, de chaleur etde paix que ressentent ceux quiont fait cette expérience.

Et les sortiesde corps, font-ellesl’objet d’étudesmédicales?Oui, depuis longtemps. Elless’expliquent par un cocktail dedysfonctions au niveau du lobepariétal. C’est là que sont réuniestoutes les informations dusystème proprioceptif (vision,sens de la gravité, etc.) qui nousdonnent la sensation d’être dansnotre corps. S’il manque un de cesingrédients, cela peut distordre laconscience de soi. C’est le cas desschizophrènes, qui ont justementcette impression angoissante queleur corps est télécommandé.

Interview

Le cerveausous la loupe

Patrik Vuilleumier,neurologue audépartement desneurosciences,Université deGenève.

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Sylvie Dethiollaz et Claude Charles Fourrier, le duo pionnier des sciences noétiques en Europe.

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LChronique

LaMarine et laMadoneLa semaine dernière, avec Jacqueline, onest allées assister à une conférence des frèresBogdanov. Je crois qu’il faut qu’on demandeauMusée Grévin de ne plus les laisser sortir!Leur conférence s’intitule Avant le Big Bang.Mais quand on les regarde de près, on a plu-tôt le sentiment que c’est Après. Igor etGrichka jurent qu’ils n’ont pas fait de chirur-gie. C’est vrai qu’ils ressemblent beaucoup àleurs parents, Ken et Barbie Bogdanov!

AAbouDhabi, Solar Impulse a dû reporterdeux fois le départ de son tour dumonde àcause de lamétéo. Si le temps qu’il fait dansle désert des Emirats ne convient pas à unavion solaire, il y a un truc qui cloche. Autrepetit bémol: Bertrand Piccard va boucler sontour dumonde en 25 jours, mais répartis sur5mois, soit deux foismoins vite que JulesVerne il y a 120 ans. A croire que cet avionfonctionne avec des batteries d’Iphone.

De passage à Paris,Madonna a proposé d’al-ler boire un verre avecMarine Le Pen pourmieux comprendre sa vision dumonde. J’ai-merais être unemouche pour voir ça: laMa-rine et laMadone. Une qui veut expulser lesjeunes Arabes, l’autre qui les accueille dansson lit!

PourMadonna, le climat d’intolérance enEurope fait penser à l’Allemagne nazie. C’estvrai qu’à l’époque, une grand-mère toute nue

dans un stade, c’était le nazisme.Aujourd’hui, c’estMadonna.

LaRTS essaie de faire interdire la fonctionreplay proposée par les opérateurs, parceque les téléspectateurs s’en servent poursauter les blocs de publicité, ce qui ne facilitepas la vente d’espaces aux annonceurs.Maisque les responsablesmarketing se rassurent.Les gens sont beaucoup plusmalins: ilsutilisent le replay pour regarder les pubs, ensautant les émissions de laRTS. C’est ça leprogrès!

Enfin, c’est l’événement dumois, le CréditSuisse s’est décidé à changer de tête. BradyDougan s’en va après avoir gagné en huit ansun peu plus de 150millions. Il faut dire qu’illesmérite: sous sa houlette, l’action de labanque a perdu les trois quarts de sa valeuret affronté les plus gros scandales de son his-toire. C’est ce qu’on appelle un bilan excep-tionnel.

Quant au nouvel arrivant, Tidjane Thiam,ce dont tout lemonde a parlé dès qu’on a pu-blié sa photo, c’est qu’il n’est pas vraiment…banquier. Très sensible à la couleur desmou-tons, l’UDC est en train de devenir chèvre.Une chose est sûre: le nouveau directeur gé-néral va casser la Barack! MM

Nos chroniqueurs sont nos hôtes. Leurs opinions ne reflètentpas forcément celles de la rédaction.

Marie-ThérèsePorchet, néeBertholet.

SOCIÉTÉ | MM13 23.03.15 | 23

Page 24: Migros magazin 13 2015 f bl

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i 1 juillet 2015 – Trajet pour Milan et puis Vicenceial confortable jusqu’à Milan, la première étape detrois villes. Vous aurez le temps de découvrir la mé-

ue italienne avant d’apprécier un bon déjeuner dansun restaurant milanais. Plus tard, visite du célèbre dôme ou promenadedans le quartier élégant où l’on trouve d’innombrables boutiques etmagasins invitant au shopping. En fin d’après-midi, poursuite de notrevoyage pour la région de Vicence où notre hôtelier nous attend pourun bon dîner.

2e jour, jeudi 2 juillet 2015 –VeniseAprès le petit-déjeuner, nous traversons de beaux paysages jusqu’àl’embarcadère de Tronchetto. Là, nous montons sur un bateau qui nousemmène au cœur de Venise. A peine installés à bord et voilà déjà quenous apercevrons la place la plus connue de monde, la magnifiquePiazza San Marco, la place Saint-Marc. Une intéressante visite guidéenous attend ensuite à la découverte des curiosités de la «Sérénissime»comme l’on surnomme volontiers Venise, édifiée sur 118 petites îles ettraversée par une centaine de canaux. L’après-midi est à votre disposi-tion pour explorer Venise à votre guise. En début de soirée, retour enbateau et puis en car jusqu’à notre hôtel où un bon dîner nous attend.

3e jour, vendredi 3 juillet 2015 –Temps libre, Vérone et opéraCette journée est placée sous le signe de la détente. Vous pourrez fairela grasse matinée ou visiter de votre propre chef la ravissante ville deVicence (Vicenza en italien). A midi, départ pour Vérone, la ville deRoméo et Julia. Les grandes places de la vieille ville, les somptueuxpalais Renaissance, les églises romanes et gothiques et bien sûr les cé-lèbres Arènes de Vérone construites au 1er siècle sont quelques-unesdes fascinantes curiosités de Vérone. L’amphithéâtre romain antiqueconstitue la plus belle scène à ciel ouvert du monde et c’est là quevous assisterez à l’opéra Nabucco de Giuseppe Verdi. Réjouissez-vousde vivre un événement inoubliable!

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A près plus de vingt ans d’absence,la loutre a pointé à nouveau le boutde sonmuseau aux quatre coins dupays ces quatre dernières années:

dans les Grisons, au Tessin et dans le Bas-Valais. Le printemps passé, c’est à Genève quel’animal a fait une première réapparition, re-pérée grâce à un piège photographique instal-lé dans le but d’observer les populations decastors. Des analysesADN de ses excrémentsont confirmé la découverte. «Nous sommes àprésent certains qu’il s’agit bien d’une loutre

européenne, se réjouit Gottlieb Dändliker,inspecteur cantonal de la faune à Genève.Mais les échantillons n’étaient pas d’assezbonne qualité pour déterminer de quellerégion précise provient le spécimen.»

Sur ce point, plusieurs pistes sont évo-quées. «Nous savons que des loutres viventenHaute-Savoie, poursuit-il. Mais aucunereproduction n’a jamais pu être prouvée.Il est possible également que l’individu pro-vienne duMassif central ou de la région duRhône.Ou encore qu’elle se soit échappée

d’un zoo…» Car les loutres sont capables deparcourir de grandes distances et de franchird’importants obstacles sur leur chemin.

Le retour de l’espèce en terres genevoises,même s’il ne concerne selon toute vraisem-blance qu’un seul spécimen, est déjà perçucomme la récompense des efforts entreprispar le canton en faveur de la préservation desrivières et de l’assainissement de la qualitéde l’eau. «C’est une belle victoire!Mais il nes’agit pas encore de l’hirondelle qui annoncele printemps, nuance l’inspecteur de la faune.

Environnement

Loutre, y es-tu?Disparu de Suisse à la fin des années 80, l’animal a été aperçu dans plusieurs régionsces dernières années. Cas isolés ou signe d’une réappropriation durabledu territoire helvétique? Les scientifiques ne veulent pas se réjouir trop vite…Texte: Alexandre Willemin

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Les efforts doivent être poursuivis. Parexemple en ce qui concerne les barrages, quedoivent pouvoir franchir les poissonsmaiségalement lesmammifères aquatiques.»

IreneWeinberger fait partie du projet «Lu-tra alpina» qui étudie les comportements de laloutre dans l’arc alpin. La biologiste est égale-ment d’avis qu’il est trop tôt pour parler d’unvéritable retour de l’espèce dans nos contrées.«Les individus observés en Suisse ne sontpour l’instant que des cas isolés, précise-t-elle.Mais il se trame incontestablementquelque chose…On observe d’ailleurs beau-coup demouvements au sein des populationsde loutres dans les pays frontaliers.»

Dans le cadre de sa thèse, la scientifique amené plusieurs investigations, notamment enStyrie, une région autrichienne très sem-blable aux Préalpes helvétiques puisqu’elle estaussi très urbanisée.

«Selon les premiers résultats, il sembleque la loutre parvienne à chasser en denombreux endroits, y compris dans lescours d’eau qui ne sont pas dans un étatnaturel», explique-t-elle. En revanche, c’estlors des périodes de repos que la loutre requer-rait «un environnement naturel préservé etdoté d’une végétation abondante».

Victime collatérale de la pollutiondes cours d’eauLemammifère aquatique avait complètementdisparu de la Suisse en 1989. A l’époque, onconsidérait que le pays n’était plus adapté àl’existence de la loutre pour plusieurs dizaines

d’années. «Il n’y avait pas grand-chose àfaire», indique Jean-MarcWeber, inspecteurcantonal de la faune àNeuchâtel et qui amenéplusieurs études à propos de la loutre il y aune vingtaine d’années. «Il faut dire que lestaux de polychlorobiphényles (PCB) étaienttrès élevés dans les cours d’eau helvétiques!»

Jusqu’à récemment, on estimait en effetque cette source de pollution avait un impactdirect sur les loutres, diminuant drastique-ment leur fécondité.Mais de nouvelles étudesen Ecosse ont changé la donne:malgré uneforte concentration de PCB dans l’eau, il a étéprouvé que les loutres parviennent tout demême à se reproduire allégrement…

Aujourd’hui, c’est principalement lemanque de poissons dans les rivières qui estpointé du doigt. Puisqu’ils constituent lama-jeure partie du régime alimentaire du petitmammifère. «Les effectifs de poissons sont enconstante diminution depuis plusieurs décen-nies dans nos cours d’eau, déplore Jean-MarcWeber. Peut-être les loutres ont-elles plus dechances de s’acclimater autour des plansd’eau? Le lac deNeuchâtelme semble parexemple très adapté…»

Uneambassadrice deprojets de renaturationLa fondation Pro Lutra, basée à Pontresina(GR), voit le retour de la loutre comme unechance en termes de biodiversité. Par exempledans les rivières comme le Doubs, où les po-pulations de poissons sont particulièrementfragilisées depuis plusieurs années. «On peutespérer qu’elles s’attaquent aux poissons en

Carte d’identitéNom: Loutre euro­péenne (Lutra lutra). Ilexiste douze autres es­pèces, par exemple laloutre géante enAmé­rique du Sud, la loutrenaine enAsie ou en­core la loutre demer enAmérique duNord.

Régimealimentaire:c’est un carnivore op­portuniste et qui avaletoutes les proies qu’ilest capable demaîtri­ser. Surtout des pois­sons (jusqu’à 1 kg parjour par adulte!), maisaussi des amphibiens,crustacés, oiseaux,reptiles et petitsmam­mifères jusqu’à la tailled’un lapin. En temps decrise, la loutre se nour­rit aussi de végétaux.

Comportement: endehors des périodesde copulation, lesloutres vivent le plussouvent en solitaire.C’est un animal noc­turne, et qui n’hibernepas. Son territoire,généralement le longd’un cours d’eau, a unelongueurmoyenne de20 kmpour une femelleet 40 kmpour unmâle.La loutre est une trèsbonne nageuse: pourattraper ses proies, ellese déplace sous l’eaujusqu’à une vitesse de7 km/h et peut resteren apnée jusqu’à septminutes.

Reproduction: cesmammifères s’accou­plent tout au long del’année, dès l’âge de3 ans enmoyenne. Uneportée compte de 1 à4 jeunes.

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Carnivore opportuniste, la loutre avale toutes les proies qu’elle est capable de maîtriser.

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mauvaise santé puisqu’ils sont plus lents etdonc plus faciles à attraper, expliqueMarcelJacquat, délégué romand. Un tri qui permet-trait d’améliorer la qualité de ces populations!A l’image du lynx qui rend ses proies pluscraintives et oblige ainsi les troupeaux à sesubdiviser.»

L’autre atout de la loutre est bienmoinsobjectif: c’est sa petite bouille rieuse, qui plaîtbeaucoup au grand public… «Il s’agit d’une es-pèce joueuse, qui renvoie une image très sym-pathique, affirme IreneWeinberger.L’animalpeut aider à convaincre les citoyens de sou-tenir les projets de renaturation des coursd’eau!»

Même si le retour de la loutre n’en est qu’àses prémices, il s’agit déjà de préparer le ter-rain. «Un travail d’information est nécessaireauprès du public et desmilieux concernés, no-tamment les pêcheurs et pisciculteurs, insisteMarcel Jacquat. C’est un prédateur natureldes rivières…Qu’on se rassure: jamais laloutre ne décimera les populations de pois-sons!»

Quelques tentatives de réintroduction avaienteu lieu dans les années 70, mais sansconnaître pour autant le succès. Aujourd’hui,ce retour naturel de l’espèce est vu comme lapiste à privilégier. «Lemouvement est certeslent, mais il nous laisse le temps demieuxl’encadrer», conclut IreneWeinberger. Autreavantage à laisser faire la nature: «Lors d’uneréintroduction, les réfractaires au retour decette espèce peuvent s’en prendre aux écolo-gistes. Alors que dans le cas d’un retour natu-rel, personne ne peut être incriminé!» MM

Histoire

Elle revientde loinGrande consommatricede poissons, la loutre alongtemps été perçuecommeune rivale par lespêcheurs. En 1888, la loisuisse sur la pêche estmodifiée pour permettrel’éradicationdenuisibles,dont la loutre. Desprimes élevées sontpayées pour chaque ani-mal tué, des cours dechasse sont organisés etdes pièges distribués parl’Etat. Après de longsefforts, l’animal est pro-tégé à partir de 1952. Lapopulation est alors esti-mée à 150 individus. Lesindices de présence dudernier animal sontdécouverts au bord dulac deNeuchâtel en 1989.

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Entretien

«Si l’Iran n’est pasune démocratie,il n’est pas non

plus unedictature»

La journalisteDelphineMinoui a vécu dix ans en Iran.Un pays qu’elle raconteau quotidien et dont elle décortique les nombreux paradoxes.

A l’heure où, Etat islamique (EI) oblige, les mollahs longtemps honnis apparaissentà nouveau comme des interlocuteurs possibles.

Texte: Laurent Nicolet Photos: Julien Benhamou

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Eviter avecsouplesseles écueils duquotidien est unestratégie de surviebien connuede la populationiranienne.

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Page 35: Migros magazin 13 2015 f bl

Pour Delphine Minoui, internet joue un rôle important en faveurde changements profonds dans la société iranienne.

De quoi parle-t-on?

Spécialiste duMoyen-Orient,journaliste au Figaro,la FrançaiseDelphineMinouirelate dans son dernierlivre, sous la formed’unelettre posthume adressée àson grand-père, les dix ansqu’elle a passé dans son paysd’origine, cet Iran qui inquièteautant qu’il fascine.

Commentvit-onen Iranaujourd’hui?Demanière schizophrénique: dans l’espacepublic, les filles et les garçons ne peuvent passe tenir par lamain, on ne dit pas tout, on saitqu’on peut être surveillés.Mais une fois qu’onest à lamaison, on se comporte commepartout ailleurs dans lemonde, on regardegrâce à une parabole interditemais bonmarché les chaînesmusicales étrangères,CNN, la BBC et les chaînes iraniennes d’op-position en exil. Il y a aussi les soirées clan-destines, la possibilité d’acheter de l’alcool enappelant l’Arménien de service qui apporterales bouteilles dans un sac-poubelle – lesArméniens ont un peu lemonopole de l’alcool,parce que s’ils sont arrêtés, ils pourront tou-jours dire qu’ils sont chrétiens. C’est l’école dela débrouille, avec ses hauts et ses bas. Parfoisle risque coûte très cher, j’ai des amis qui ontpéri, ou se sont retrouvés pendant des annéesderrière les barreaux.

Vousavezfinipar trouver cequotidienplutôt grisant...Ce quim’avait impressionnée au début,c’étaientmes copines quime disaient,par exemple: «Jeudi dernier, je suis alléeà une soirée, il y a eu une descente de police,j’ai reçu septante coups de fouet.» La semainesuivante, elles étaient de nouveau sur la pistede danse dans une soirée clandestine en trainde panser encore leurs plaies.

Vousexpliqueznéanmoinsque lessouffrancesdes femmesn’ontpascommencéavec la révolution islamique…Comme dans de nombreuses sociétés dumondemusulman, il existait une culture pa-triarcale très ancrée.Ma grand-mère a étémariée à l’âge de 16 ans. Un des nombreuxparadoxes de la révolution iranienne, c’est queKhomeiny a incité les femmes à étudier, par-tant du principe que, voilées et donc asexuées,elles pouvaient fréquenter les hommes sur lesbancs de l’université. C’est tout un contingentde femmes qui a eu accès au savoir, et donc àl’émancipation et à la liberté. Ce sont cesmêmes femmes en tchador qui se sontmisesà porter des foulards plus légers et à inciterleurs filles à faire des études, à entrerdans la vie active. Tout cela s’est un peuretourné contre Khomeiny.

Après lesémeutescontreAhmadinejaden2009, sévèrement réprimées, oùenest-on?La société iranienne est certes aujourd’huilimitée dans sa capacité d’expression,mais n’a

pas renoncé à sa lutte pour plus de liberté etde démocratie. Elle continue à ruser avec lacensure, à s’exprimer au quotidien, à traversnotamment le cinéma. Il y a aujourd’huiencore des débats en catimini dans les univer-sités, des poètes qui écrivent des textes trans-gressant tous les interdits et qu’ils arrivent àpublier sur internet.

LenouveauprésidentHassanRohanipassepourunmodéré.Qu’est-cequecela signifieconcrètement?C’est un pragmatique, qui sait dialogueravec l’Occident. Quelqu’un également àl’écoute des demandes de sa société. Il neva pas annoncer que toutes les femmesont le droit de retirer le voile, mais, parpetites touches, donner certains signaux.Par exemple, il y a eu une vidéo sur Youtubeoù des garçons et des filles sans foulards dan-saient sur les toits de Téhéran au rythme

Bio express

1974 Naissance à Paris,d’un père iranienet d’unemèrefrançaise.

1997 Major de promo-tion duCELSA (Ecole deshautes études ensciences de l’in-formation et de lacommunication,section journa-lisme).

1999 Diplôméedel’EHESS (Ecoledes hautesétudes ensciences sociales).

1999 S’installe en Iran,chez sa grand-mère paternelle,à Téhéran.Correspondantede France Inter etFrance Info, puispour le Figarodès2002.

2006 Lauréate du prixAlbert-Londrespour une séried’articles surl’Irak et l’Iran.

2007 PublieLes Pintadesà Téhéran:Chroniques de lavie des Iraniennes(Ed. Le Livrede Poche).

2009 PublieMoiNojoud,dix ans, divorcée(Ed. J’ai Lu).

2009 S’installe àBagdad, puisBeyrouthet enfin LeCaire.

2011 PublieTripoliwood(Ed. Grasset).

2015 Publie Je vousécris de Téhéran(Ed. Seuil).

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de la chansonHappy de PharrellWilliams.Ces jeunes ont été arrêtés. Le président afait alors l’éloge du droit au bonheur sur soncompte Twitter. Tout lemonde comprenaitqu’il les défendait, même s’il ne pouvait pasle dire. C’est peut-être grâce à ce geste que,quelque temps plus tard, ils ont été libérés.

Quepensez-vousdesnégociationsactuellesentreAméricains et Iraniensausujetdunucléaire?Onn’a jamais été si proche du but.Maisle président Rohani, qui veut aboutir à cetaccord, n’est pas l’abri des forces ultra-conser-vatrices qui le rejettent. Pareil pour Obama,accusé d’être un grand naïf, notamment parles sénateurs républicains. Ce rapprochementne plaît ni aux Saoudiens ni aux Israéliens,qui font pression sur les Etats-Unis. Pourtant,avec lamontée de l’EI et du djihadismesunnite, parler à l’Iran, ne serait-ce pas lemoindremal, dans cette région où tout parten flammes?

Labombe iranienne, pourtant, fait peur...Pour relativiser: le Pakistan dispose d’unarsenal peut-être plus développé que l’Iran,Israël fabrique sa bombe en cachette. LesIraniens regrettent cette politique de deuxpoids, deuxmesures. Ce qu’ils veulent, c’estavoir une force de dissuasion. Les attaques augaz chimiquemenées par SaddamHusseinont été un vrai traumatisme. II y a eu denombreuxmorts et aujourd’hui encore,dans tout l’Iran, on recense environ40 000 blessés chimiques.

L’Egypte, oùvousvivez, n’était-ellepasunenouvellepreuveque seuleunedictaturemilitairepeut contenir l’islamisme?C’est ce qu’essaie de vendre le président Sissi.On entendait lemême discours sousMouba-rak, ou sous Ben Ali en Tunisie.On en oubliela teneur des révolutions du Printempsarabe: une demande de justice sociale, defin de la corruption et de plus de libertéd’expression.Ces voix démocratiques etlaïques ont été écrasées parce que les seulesvraies forces organisées contre les dictaturesautocrates étaient lesmouvements islamistes.L’EI profite du délitement des Etats et de lafragilité de l’oppositionmodérée pour s’im-poser, créer un nouvel Etat qui remplaceraittous ces Etats très effrités.

Commentvoyez-vous lesdjihadistesde l’EI?Avec eux, on ne peut pas dialoguer. C’est pirequ’Al-Qaïda, avec qui, à unmoment donné

– et en tout cas avec les talibans –, on pouvaitenvisager de discuter en catimini. Ce quifait encore plus peur, c’est leur stratégie decommunication avec l’accentmis sur la cordesensible, des attaques ciblées contre lesmino-rités religieuses, les femmes qu’ils violent, lesenfants qu’ils torturent. Une stratégie pourpousser l’Occident à intervenir contre eux,demanière à justifier leur discours contre les«colonisateurs occidentaux».

Vousavouezavoir éprouvéà la longueunecertaine fascinationpour lesmollahsiraniens...Le chiisme estmoins figé que le sunnisme oùla référence est strictementMahomet et leCoran. Les chiites se réfèrent aussi aux douzeimams, qui sont un peu comme les saintsdans la religion chrétienne. Ce qui aboutit àune diversification desmodes de pensée, àla réinterprétation des textes religieux. Et àl’idée qu’il faut vivre avec son temps. Certainsayatollahs iraniens progressistes discutentde la possibilité, pour des raisonsmédicales,de boire de l’alcool, et le débat sur le port dufoulard est très vivant dans les cercles deréflexion chiites, comme dans la ville sainte deQom. Enfin, les pays qui se soulèvent contrela représentation du prophète en général sontles pays sunnites. Les chiites, dans leur tradi-tion, ont toujours représenté le prophète.

Commecela se traduit-il sur leplanpolitique?Cela permet de comprendre pourquoi, si l’Irann’est pas une démocratie, il n’est pas non plusune dictature. Un leader religieux a lamainsur l’armée, la justice et lesmédias, mais leprésident et lesmembres du Parlement sontélus au suffrage universel direct. Ceux-ci,par cette tradition chiite, ne rechignent pas àmettre en doute les acquis politiques du passé,de la république islamique. Une sorte de sou-plesse derrière une rigidité d’apparence, voilàcomment on pourrait définir l’Iran actuel.

Pourtantparmi les successeurspotentielsduguide suprêmeAliKhamenei, laplupartsontultra-conservateurs…Qui que soit le nouveau leader, la société ne selaissera plus écraser. Une amie a disparu en1999. Sans nouvelles, j’ai cru qu’elle avait ététuée. Je l’ai retrouvée par hasard plus tard,elle avait été emprisonnée deux ans.Mainte-nant, si on est arrêté, dans laminute c’est surles réseaux sociaux, il y a tout de suite unecapacité demobilisation. Cela, aucun pouvoirne pourra l’étouffer. MM

Enprivé

SonpoèmepréféréCelui que lui a offert songrand-père et qui allaitdevenir sa profession defoi: quatre vers du poèteiranien duXIVe siècleHafez:

«Celui qui s’attache àl’obscurité a peurdela vagueLe tourbillonde l’eaul’effraieEt s’il veut partagernotre voyageIl doit s’aventurerbien au-delà du sablerassurant du rivage.»

Une curieuse traditionLe sighéoumariagetemporaire pourquelques heures, jours,semaines ou plus, qu’onpeut contracter, contrerémunération, devantunmollah complaisant:«Onpeut voir çacommeune formedeprostitution déguisée,mais aussi commel’école de la débrouilledans un pays où il fautapprendre à slalomerentre les interdits. J’y aieumoi-même recoursavecmon compagnon,également journaliste,pour éviter que lepouvoir utilise contrenous le fait que nousn’étions pasmariés.»

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«Hafez à lasource»,

tel que l’imaginaitAnselm

Feuerbachen 1852.

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Question de la semaine

«Que faire des capsules Café Royal usagées?»

Les capsules Café Royal peuvent être élimi-nées avec les orduresménagères ordinaires.Elles sont composées à plus de 90%depolypropylène, lematériau dans lequel sontfabriqués par exemple les pots de yogourt.Les capsules de lamarqueDelizio sont ellesintégralement en polypropylène.

SiMigros est dotée du plus grand systèmede recyclage pour emballages vides du com-

merce de détail suisse, les capsules de caféne peuvent toutefois pas être jetées dans lescentres de tri situés dans sesmagasins.En effet, le polypropylène est unmélange dematière synthétique dont le recyclage s’avé-rerait complexe vu qu’il faudraitmettre enplace un systèmede traitement différencié.La dépense d’énergie serait telle qu’il est aufinal plus écologique de jeter les capsulesavec les orduresménagères.

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Chiab Chichiani,43 ans, peintre-

décorateur, plombier etmécanicien sur vieilles

voitures à Genève

La citation de la semaine

«Sur MTV, j’ai brisé les règlesde présentation des clips.»

L’ex-présentateur star, Ray Cokes, qui s’est confié à l’hebdomadaire «Tages Anzeiger», donnerale 27 mars à Zurich une conférencedans le cadre du festival M4music du Pour-cent culturel Migros.

Photo:

Guillaum

eMégevan

d,Duk

as/Actionp

res

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GénérationM

Moinsd’emballages

Tous les emballagestransparents d’œufs ven-dus àMigros sont en trainde subir un lifting. Désor-mais, ceux-ci seront élabo-rés avec duPET recyclé.La reconversion aux nou-veauxmatériaux sera com-plètement achevée aprèsPâques 2015. Cettemesurepermet d’afficher un bienmeilleur écobilan. Ainsi,avec l’utilisation dePETrecyclé,Migros économiseprès de 270 tonnes dePETpar an. Dans le cadre deGénérationM,Migros apromis à la génération dedemain d’optimiser le profilécologique de plus de6000 tonnes dematériauxd’emballages d’ici à fin 2020.

Une partie de

A Lausanne, des jeunes ont décidéde revisiter la carte des snacksde leur centre de quartier.

Pour-cent culturel Migros

Le bien-mangerpriméLeprojetKebab+,développépar le Pour-cent culturelMigros,soutient des initiativesencourageant les adolescents àadopter une bonne hygiène de vieet une alimentation équilibrée.Tous les ans, lesmeilleurs projetssont récompensés.

Cette année, leKebab+Awarda été décerné au concept«AuSainFood»du centre dequartier lausannois des Bossons-Plaines du Loup. Le projet,menépar huit jeunes, vise à proposerchaque semaine à leurs camaradesune carte variée de snacks sains etgoûteux.

Lesmembres du centre peuventainsi déguster depetits platsfraîchement préparés, commedesclubs sandwichs aux saveurs dumarché. Cette idée a valu auxcuisiniers en herbe de remporterle premier prix, une dotation de1000 francs qui leur a été remisedébutmars.Pour en savoir plus sur ce projetet sur Kebab+:www.kebabplus.ch.

Pâques signe le grand retour du poissonfrais dans les assiettes. Les variétés nobles,telles que la truite et l’omble, sont trèsappréciées. Et pour cause: faciles à préparer,elles sont riches en protéines, pauvresen matières grasses et particulièrementsavoureuses.

A pois età rayures

La truite arc-en-cielse reconnaît à sanageoire caudale

tachetée ainsi qu’à sesflancs aux reflets

rouges.

Des protéinesmais pas

de glucidesLa truite contient peude matières grasseset beaucoup de

protéines, mais pasune once de glucides.Une alliée de choixpour un régimeprotéiné et peu

calorique!

24 g de protéines3 g de lipides0 g de glucides

env. 120 kcalpour 100 g

Recettes en page 79.

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Sondage

Migros au sommet

Pour la quatrième fois,l’étude «Brand Predicator»réalisée par l’agenceHavasWorldwide Switzerland adressé le classement desmarques les plus appré-ciées des Suisses. Résultat:dans la catégorie «Topmarque», lamarque faîtièreMigros se hisse sur la pre-mièremarche du podium,suivie directement par lamarqueM-Budget. Plus de4000personnes ont parti-cipé à ce sondage.

Photos:Fotolia,D

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Eau dentaire Protection érosion Elmex, 400 ml 11.50 9.80 -14,7

Protection dents et gencives Listerine, 500 ml 6.50 5.80 -10,7

Déo Aero Africa Axe, 150 ml 5.20 4.65 -10,6

Déo Roll-On Dry Impact Nivea, 50 ml 3.45 3.10 -10,1

Déo Roll-On Shower Fresh Rexona, 50 ml 3.45 3.10 -10,1

Gel douche Black Axe, 250 ml 3.95 3.50 -11,4

Douche de soin Energy Nivea Men, 250 ml 3.– 2.70 -10

Mouchoirs Kleenex Original, 2 boîtes de 88 pces 4.90 4.75 -3

Du fait de la levée du taux plancher de l’euro,Migros bénéficie de meilleures conditionsd’achat et répercute ces avantages sur sesclients. Par conséquent, le prix de diversarticles de marque comme Axe, Rexonaet Listerine ainsi que des colorationsHenkel & Cie et Garnier Nutrisse baissede 10% en moyenne.

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Pâques

Des idées pour unbrunch pascal réussiGranola croustillant, pancakes roulés, mousse au jambon et saladeétagée: découvrez ci-après les recettes qui égaient le matin.

Jus d’orangeSarasay Florida,1 l Fr. 2.95

Le croquantPain Création,400 g Fr. 3.70

Smoothiekiwi-bananeBio Fairtrade,250ml Fr. 3.30Lorsque l’on prépare un brunch

pascal, on ne fait pas les choses àmoitié. Pour tous lesmets, qu’ilssoient sucrés ou salés, achetés oufaitsmaison, qualité et diversité sontlesmaîtresmots. Avec un peu d’anti-cipation, il est possible de réaliser desuperbes verrines – certaines serontremplies la veille des festivités ( lireles recettes en pages 46 et 75).Autreavantage du brunch: pas besoin de sepresser, puisque l’on peut se resser-vir à volonté!

IdéeBeurre au citronTravailler le beurre en

pommade. Ajouter le sucreet citron (jus et zeste).100 g de beurre, 3 cs sucre,1 ½ cs de jus de citron, 1 cc

de zeste de citron.

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Page 43: Migros magazin 13 2015 f bl

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Fromageà la crèmeBio,125 g Fr. 3.10

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Page 44: Migros magazin 13 2015 f bl

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13 vitamines, 10 minéraux et poudre de fruitsLes sticks Axamine Vitality multiVit contiennent un fort dosage devitamines, deminéraux et d’oligoéléments combinés à de la poudre defruits à base de banane, ananas, fruit de la passion, abricot et pêche.Avec magnésium, calcium, zinc, cuivre et manganèse organiques.

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Page 45: Migros magazin 13 2015 f bl

Pâques

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Tresse au beurreTerraSuisse, 300 gFr. 2.30

Sirop d’érable Bio,25 clFr. 6.30

Mayonnaise à lafrançaise Thomy, 265 gAction le lot de 2,Fr. 4.– au lieude Fr. 5.–

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UNIVERS MIGROS | MM13 23.03.15 | 45

Page 46: Migros magazin 13 2015 f bl

Granola croustillantDonneenv. 12 portions d’env. 45 g (550 g)50 g de canneberges séchées100 g demorceaux de pommes séchées100 g de lait condensé sucré50 g de sirop de fraise1 pincée de sel50 g d’amandesmoulues200 g demélange d’épeautre50 g de noisettes d’avoine

Préparation:préchauffer le fourà 160 °C.Couper lescannebergeset lespommesenmenusmorceaux.Mélan-ger le lait condensé, le siropet le sel.Ajouter lesamandes,les fruits secs, l’épeautreet lesnoisettesd’avoine.Etaler suruneplaquechemiséedepapier sulfuriséet cuireenv. 10minau four.Après5min, retournerlamasse.Retirer lemüesli du fouret laisser refroidir.Répartirdans les verres et servir avecdu lait.

Conservation: gardédansunbocal à fermeturehermé-tique, le restantdemüesli se conserveenv. 2 semaines.

Temps de préparation: env. 15min + cuisson au fourenv. 10min + laisser refroidir

La portion, env. 4 g de protéines, 4 g de lipides, 27 g de glu-cides, 700 kJ/170 kcal

ConseilConservation

Les restes demélangesdemüeslis se conservent

deux semaines dansdes bocaux hermé-

tiques.

1 2Donne8pièces60 g de farine20 g de sucre½ cc de poudre à lever1 pincée de sel1 œuf1 dl de petit-lait natureUnpeu d’huile pour la cuisson1 dl de sirop d’érable

Préparation:mélanger la farine, le sucre, la poudre àlever et le sel. Battre l’œuf et le petit-lait, incorporer ettravailler jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Couvrir etlaisser reposer env. 30min. Préchauffer le four à 60 °Cet y faire chauffer une assiette. Pour les pancakes, chauf-fer un peu d’huile dans une grande poêle. Pour chaquepancake, verser 2 cs de pâte dans la poêle en veillant àformer une bande d’env. 22 cm, puis faire dorer des deuxcôtés à feumoyen. Réserver au chaud. Procéder demême jusqu’à épuisement de la pâte. Rouler les pan-cakes, fixer avec des piques, couvrir et garder au chaud.Peu avant de servir, dresser les pancakes dans de petitsverres (un par verre) et arroser de sirop d’érable.

Tempsdepréparation: env. 20min + repos de la pâteenv. 30min

La pièce, env. 2 g de protéines, 1 g de lipides, 17 g de glucides,350 kJ/80 kcal

Pancakes roulés avec sirop d’érable

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Page 47: Migros magazin 13 2015 f bl

Un petit goût de rétroBaghera crée d’élégantes voituresà pédales pour les enfants. Page 73

Haut encouleurs

Le designer Fabian Oefner a créé la campagne de lancementde la Ferrari California T. L’Argovien a fait souffler des jetsde peinture sur le bolide pour donner la notion de vitesse.

Extra AutoMM13 23.03.15

Page 48: Migros magazin 13 2015 f bl

Ceci n’est pas du vandalismemais de l’art! Fabian Oefnerutilise la soufflerie de Ferraripour repeindre une California T.

48 | MM13 23.03.15 | EXTRA AUTO

Page 49: Migros magazin 13 2015 f bl

Art automobile

Le maîtredes couleurs

Il y a un peu plus de deux ans et demi, Fabian Oefner s’est lancé dansune carrière d’artiste indépendant. Aujourd’hui, les photos et les peintures

de ce trentenaire argovien s’exposent de Milan à Dubaï.Texte: Andreas Engel Photos: Laurent Burst/Ferrari

EXTRA AUTO | MM13 23.03.15 | 49

Page 50: Migros magazin 13 2015 f bl

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Fabian Oefner

Un designer hauten couleurs

Lesœuvres de FabianOefner sont exposéesdans lemonde entier.Le designer trentenairen’imaginait pas un telsuccès lorsqu’il s’estmisà son compte, il y a deuxans et demi.

Ses images devoituresqui semblent explosersont le fruit d’un travailminutieux: pour chaquecliché, il décompose unemaquette à l’échelle 1:18et fige la position dechaque élément avantd’immortaliser le tout.

Ferrari l’a chargéderéaliser la publicité de lanouvelle California T auxEtats-Unis. Pourmettreen valeur la vitesse de lavoiture, il a utilisé descouleurs fluo pulvéri-sées par des buses de saconception. La peinturea été projetée dans lasoufflerie des usines deMaranello, en Italie.

Imitant les courbesde la Ferrari California T,cette maquette a permis

à Fabian Oefner de testerplusieurs couleurs avantle lancement du projetproprement dit. Après

trois mois de préparation,l’artiste s’est rendu à

la soufflerie de Ferrarià Maranello.

Des centaines d’éléments: Fabian Oefner(à dr.) montre à notre rédacteur, AndreasEngel, la maquette détaillée d’une Ferrari330 P4 réalisée à l’échelle 1:18.

L’«explosion» de laMercedes 300 SLRa nécessité près de

deux mois de travail.Plus d’infos sur le travail deFabianOefner: fabianoefner.com(en anglais).

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Page 51: Migros magazin 13 2015 f bl

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Pour son art, Fabian Oefnern’hésite pas à payer de sapersonne.

Le designer argovienconçoit et réalise sesœuvres dans un atelierinondé de lumière,à Oberentfelden (AG).

EXTRA AUTO | MM13 23.03.15 | 51

Page 52: Migros magazin 13 2015 f bl

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A l’arrière de son atelier,l’artiste dispose de l’espacenécessaire pour développerdes projets complexes;esquisses, plans et photosd’œuvres abouties (ci-dessous).

52 | MM13 23.03.15 | EXTRA AUTO

Page 53: Migros magazin 13 2015 f bl

Voitures connectées

Une conduite «appliquée»Aujourd’hui, les smartphones sont omniprésents à bord. De nouvelles applications devraientbientôt nous inciter à modifier intelligemment notre comportement au volant.Texte: Rafael Künzle

L ancé en 1983, leMotorolaDynaTAC 8000X fut le toutpremier téléphonemobile. Al’époque, son concepteur,

Martin Lawrence Cooper, avouaits’être inspiré de la série Star Trek pourle réaliser.Mais si le Capitaine Kirk etMonsieur Spock échangeaient au-jourd’hui leur vaisseau contre une denos voitures, nul doute qu’ils se croi-raient dans un film de science-fiction.Les smartphones qui y sont installésne se contentent plus de diffuser de lamusique, d’indiquer la route ou dedonner lamétéo. De nouvelles applica-tions analysent le comportement dupilote et l’incitent à adopter uneconduite plus écologique.

Demême, certaines applis permettentà la génération Facebook de «lire» touthaut les derniers statuts et tweets pu-bliés. D’autres volent au secours desconducteurs en quête de place de parcou de pompe à essence bonmarché.Certaines, enfin, sélectionnent desmorceaux demusique en fonction dustyle de conduite du chauffeur.

Deprécieuses auxiliairesIl ne faut toutefois pas croire que lesinnombrables applications disponiblessont des gadgets sans intérêt.Ellespeuvent être très précieuses dans lessituations d’urgence, par exemple enalertant les secours lorsque les airbagsse déclenchent ou en fournissant des

indications pour retrouver un véhiculeégaré. Dans un futur proche, les utilisa-teurs bénéficieront de programmes ca-pables d’effectuer des diagnostics à dis-tance ou de verrouiller les portières.

L’avenir de l’automobile ne se limitetoutefois pas aux applications. Cer-taines voitures disposent déjà de latechnologieMirrorLink qui permetd’afficher l’écran du smartphone sur letableau de bord. Et il ne s’agit que desprémices des voitures connectées: desingénieurs imaginent le véhicule auto-nome de demain, sans smartphone nihumain. Peut-être s’inspireront-ils duvaisseau du Capitaine Kirk: il y a cin-quante ans, il sillonnait déjà l’universen pilotage automatique… MM

La technologieMirrorLinkaffiche l’écrandu smartphone –photos, vidéos, etc.– sur le tableau debord du véhicule.

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Page 54: Migros magazin 13 2015 f bl

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Nos nouveautés: toutes fraîches,préparées plusieurs fois par jour

Disponible uniquement dans certains magasins.

Swiss ParkingAvoir un aperçu des parkings à disposition et,lorsque c’est possible, des disponibilités qu’ilsoffrent: c’est toute l’utilité de «Swiss Parking».L’appli couvre évidemment toutes les grandesvilles de Suisse,mais aussi celles de taillemoyenne.

Ecoutermes SMSUne appli àmettre en route avant de prendre levolant – ou de faire une autre activité quimobi­lise lesmains –, surtout si on attend un texto im­portant. Elle lit lesmessages reçus et évite ainsiau conducteur de devoir s’arrêter pour enprendre connaissance.

EiverSe former à l’ecodrive, c’est possible avec cetteappli qui enregistre tous vos déplacements.Grâce à elle, vous ferez des économiesd’essence et produirezmoins deCO2. En plus,elle récompense les bons pilotes en leur offrantdes EiverMiles.

Applis pour autos

Petits trucs utilesLes applications ne sont plus simplement destinées à s’amuser. En voici neuf qui sontde nature à faciliter la vie des automobilistes.Texte: Raoul Schwinnen

RTS traficAvant de prendre la route, pensez à consulterl’appli gratuiteRTS trafic afin d’éviter lesbouchons. Grâce à son systèmeGPS, elle affi­che en temps réel les embouteillages dans lesalentours. Vous pouvez également signaler unralentissement en utilisant l’écran tactile.

TorqueProCette application transformevotre smartphoneenun vrai ordinateur debord. Ilmesurera lesémissions de gaz d’échappement, la tempéra­ture du radiateur, l’accélération, etc. Complétezd’abord l’outil de diagnostic de la voiture avec unadaptateur Bluetooth.

MyDriveAssistCertaines voitures ont des systèmes onéreuxpour détecter les limitations de vitesse. L’appliMyDriveAssist, de Bosch, fait presque aussibien gratuitement. Il suffit d’installer sur le pare­brise un support pour le téléphone. Désormais,plus de raison de rouler trop vite!

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Page 55: Migros magazin 13 2015 f bl

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Page 65: Migros magazin 13 2015 f bl

V ous souvenez-vous de laVolkswagenXL1?Lancée il y a trois ans, cette voiture deuxplaces au design fuselé, qui pesaitmoins de800 kg et disposait de deuxmoteurs (un

électrique de 27 ch et un diesel 2 cylindres de 48 ch) aété la toute première voiture à ne consommer qu’unlitre aux 100 km (lire page 67). Aujourd’hui produite en250 exemplaires, elle ne consommeque0,9 l/100 kmenconditions normales et atteint facilement les 160 km/h.Son bloc électrique garantit une autonomie de 50 kmetelle se recharge sur une prise domestique. Seul hic: enEurope, elle coûte la bagatelle de 111 000 euros…Lorsde sa présentation en 2012, UlrichHackenberg, alorsresponsable du développement chezVolkswagen, avaitaffirmé: «Avec cette Formule 1, nous touchons auxlimites du réalisable enmatière de sobriété. Toutconfine à l’extrême.»Même le prix!

Or, depuis peu, Renault propose une voiture ca-pable de rivaliser avec laVWXL1. Il s’agit de sonconcept-car Eolab, basé sur l’actuelle Clio. Laurent

Taupin, responsable du projet, n’est pasmoins fier queson homologue de Volkswagen. Lui et son équipe onttoutefois développé leur véhicule selon une tout autrestratégie: «Avec cette petitemerveille de technologie,nous souhaitons démontrer qu’il est possibled’allier très faible consommation de carburant etperformances honorables sans recourir à desmaté-riaux coûteux.» Car ces innovations doivent êtreaccessibles au plus grand nombre. Si l’Eolab ne serajamais vendue en série, Laurent Taupin prometcependant «qu’environ 90%de ses composants etconcepts seront intégrés aux voitures grand public deRenault d’ici à 2022».

Pendant la phase de développement, qui a débuté ily a trois ans, le responsable et son équipe se sontconcentrés sur trois axes pour donner vie à ce proto-type quatre places capable de passer de 0 à 100 km/hen seulement neuf secondes: l’aérodynamique, la légè-reté et la propulsion. Des innovations à découvrir plusen détail dans les pages suivantes. MM

Automobile

Mobilité d’avenirQui n’a jamais rêvé d’un véhicule abordable qui ne consommerait qu’un litre aux 100 km?Renault est en passe de concrétiser ce souhait avec l’Eolab, son concept-car innovant.

Texte: Raoul Schwinnen Illustrations:Mathis Rekowski/2agenten Photos: Renault

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Des formes parfaites L’Eolab est aussi longue (4,06 m) mais moins hauteque la Clio. Elle est dotée d’une carrosserie en forme de goutteoptimisée au niveau de la soufflerie, ainsi que d’un toit arqué, d’unbecquet de toit aux allures de faucille et d’une voie réduite de dixcentimètres à l’arrière. L’Eolab présente un coefficient de traînéeincroyablement bas (0,235), inférieur de 30% environ à celui de laClio. Ces optimisations aérodynamiques ont permis de réduire laconsommation de 1,2 l/100 km (à 130 km/h) par rapport au modèlede référence.

Aérodynamique

Des solutionsingénieusesCarrosserie: sur l’Eolab,nombre d’optimisations(lire ci-contre)ontpermis d’obtenir uncoefficient de traînéeminimal (0,235).

Suspensionpneumatique: à l’arrêt,l’Eolab est plus élevéede 25mm.Dès le démar-rage, les amortisseursreprennent leur positionnormale. Dès 70 km/h,l’Eolab s’abaisse encorede 25mmafindemini-miser le flux d’air sousle véhicule.

Roues:pour un refroi-dissement optimal dusystèmede freinage,les jantes sont ouverteslorsque la voiture estparquée et fermées aumoyen d’unmécanismeingénieux lorsqu’elleroule.

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VWXL 1La pionnière

L’idéed’unevoiturene consommantqu’un litre decarburant aux100km n’est pasnouvelle: en avril 2002déjà, Ferdinand Piëch,alors à la tête deVolkswagen, et BerndPischetsrieder, sonsuccesseur, se sontrendus deWolfsbourgàHambourg à bord duconcept-car 1L. Levéhicule ne pesait que290 kg et disposait dedeux sièges placés l’underrière l’autre. Dotéd’unmoteur diesel1 cylindre de 8,5 ch, ilconsommait exacte-ment 0,89 l/100 km.

La L1 a vu le jour en2009: cette voituredeux places de 380 kgaffichait une consom-mation de 1,38 l/100 kmet était équipée dedeuxmoteurs (undiesel 2 cylindres et unélectrique de 39 ch).

En2011, c’est uneversion presque desérie, laXL1, qui a étéprésentée au Salon del’automobile duQatar.Ce véhicule hybride(diesel/électrique)dispose dedeux siègesplacés côte à côte.Toutefois, son premierclient suisse, l’entre-preneur argovienHanspeter Setz, l’areçue il y a seulementdeuxmois. Il l’a acquiseau prix officiel de111 000 euros.

Une aérodynamique peaufinée

1Toit arqué.

2Déflecteur d’airau-dessus des roues.

3Arêtes vives rédui-sant le tourbillonne-ment de l’air.

4Caméras à la placedes rétroviseurslatéraux.

5Entrées d’air canali-sant le flux près desroues avant.

6Pneus spéciauxréduisant la résistancede 15% par rapport àla Clio.

7Becquet avant actif(dès 70 km/h) adap-table jusqu’à 10 cm.

8Suspension pneuma-tique relevant ouabaissant la carrosse-rie de 25 mm.

9Mécanismeingénieux fermantles jantes lorsquele véhicule roule.

10 Clapets actifsdéplaçables de 6 cmet empêchant le tour-billonnement de l’air.

11 Plancher plat favori-sant le passage de l’air.

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Une propulsion efficace Les concep-teurs de l’Eolab ont pris commeréférence une Clio TCe classiquede 120 ch, pesant 1205 kg, passantde 0 à 100 km/h en 9 secondes etconsommant 5,2 l aux 100 km.Comme l’explique Laurent Taupin,«l’objectif était d’obtenir exacte-ment les mêmes performancesavec une consommation nette-ment plus faible». Grâce à sonpoids plume, la voiture fonc-tionne sans problème avec desmoteurs de petite taille (dont unbloc électrique garantissant uneautonomie de 60 km).

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Un système de propulsion hybride

«Nous avons d’oreset déjà déposé

un brevet pour 50 denos 100 innovations.»

Laurent Taupin

1Moteur essence3 cylindres de 1 l,78 ch et 95 Nm.

2Moteur électrique de54 ch et 200 Nm avecautonomie de 60km.

3 Unité de commandeélectronique.

4 Boîte automatique3 rapports (les deuxpremiers étant couplésau moteur électrique,et le troisième aumoteur à essence).

5 Batterie lithium-iond’une capacité de6,7 kW/h.

6 Réservoir decarburant.

7 Ligne d’échappement.

8 Système derécupération d’énergie.

9 Prise pour larecharge de la batterie.

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Propulsion

D’astucieusescombinaisonsDeuxmoteurs: l’associa-tion d’unmoteur essence3 cylindres 1 l de 78 ch à unmoteur électrique de 54 cha permis d’obtenir desperformances similaires àcelles de la Clio TCe 120,avec un poids réduit etune aérodynamique opti-misée. Grâce à une auto-nomie de 60 km, l’Eolabne consommeque 1 l aux100 kmen conditions nor-males et n’émet pas plusde 22 g deCO2 au kilo-mètre.

Deuxprogrammes: avantde démarrer, le pilotesélectionne l’un des deuxmodes de conduite, «se-maine» (propulsion élec-trique pour de courtesdistances) ou «week-end»(lemoteur à essence sedéclenche plus tôt, ce quipermet plus de relance).

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Un régime efficace Sans batterie ni moteurs, l’Eolab pèse400 kg de moins qu’une Clio. Ce poids a été gagné sur lacarrosserie (130 kg), les équipements et l’intérieur (110 kg),et sur le châssis et le système de propulsion (160 kg). Pour

réaliser cet exploit, les concepteurs ont renoncé auxmatériaux tels que le titane ou la fibre de carbone. La

structure du véhicule se compose d’acier ultrarésistant,d’aluminium et de magnésium, alors que la carrosserie est

constituée de plastique et de matériau composite.

Structure

Un ingénieuxmélangede matériaux

Stratégie globale: lepoids a pu être allégé enprenant en compte unemultitude d’aspectsrelatifs à l’habitacle, àla carrosserie et à lapropulsion. Seule lasécurité n’a fait l’objetd’aucune concession.

Coûts: il existe déjà descarrosseries en alumi-niumou combinantaluminiumet fibre decarbone,mais ellescoûtent cher et relèventsouvent de processusde production onéreux.Les concepteurs del’Eolab ont donc cherchéà développer dessolutions adaptées à lafabrication en série etaccessibles au plusgrand nombre. Larecette? Une ingénieusecombinaison dematériaux relativementconventionnels.

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–130 kg

–160 kg

–110 kg

CarrosserieOutre une structure composée de différentstypes d’acier, l’Eolab possède un toit révolution-naire enmagnésium, de 4,5 kg seulement.Jusqu’à présent, lemagnésiumétait surtoututilisé pour fabriquer certains éléments ducockpit tels que le volant. Il a l’avantage de peser60%demoins que l’acier et 20%demoins quel’aluminium,mais est plus complexe à travailler.Pour le toit de l’Eolab, lemagnésiuma été trans-formé en tôle aumoyen d’un procédé innovant.

ChâssisPour cet élément représentant enmoyennejusqu’à 20%dupoids du véhicule, l’acier a étéremplacé par de l’aluminium. Résultat: uneéconomie de 5,3 kg sur le support de l’essieuavant, 1,8 kg sur les bras de suspension avant,5 kg sur les bras d’essieu et 9 kg sur les braslongitudinaux arrière. Sans faire aucuneconcession sur la sécurité, le constructeur estparvenu à réduire de 14,5 kg le poids du systèmede freinage, grâce à l’aluminium: à lui seul, lesystèmede parcage automatique, qui remplacele frein àmain, permet d’éliminer 1,3 kg.

EquipementsEnplus d’installer des vitrages plus petits enverre composite ou en polycarbonate, lesconcepteurs de l’Eolab ont adapté l’habitacle:les sièges présentent ainsi une structure enaluminium, fibre de carbone etmagnésium 35%plus légère que celle de la Clio. Sans pour autantréduire le niveau de confort et de sécurité, ilsont en outre pu gagner 40%rien que sur lescoques des sièges – notamment grâce à unestructure plus compacte avec des coussinssemi-rigides plus étroits.

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Page 74: Migros magazin 13 2015 f bl

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Sel, poivre

Préparation:débiter l’emmental enpetitsdés.Couperfin le chouà l’aided’unemandoline.Râpergrossière-ment les carottes.Détailler labatavia enfinesbandes.Puis, à lamandoline, tailler les radis enfines rondelles.Disposer tous les ingrédients coucheaprès couchedansles verres, termineravec lespousses.Couvrir et réserverauréfrigérateur.Bienmélanger le vinaigre, le yogourt, lamoutardeet le sucre.Yciseler la ciboulette. Saler etpoivrer. Servir la sauceavec la salade.

Tempsdepréparation: env. 25min

Le verre, env. 12 g de protéines, 17 g de lipides, 4 g de glucides,900 kJ/210 kcal

Mousse au jambonPour4petits verres d’env. 1 dl100 g de jambon cuit en tranches50 g de demi-crème acidulée½ cc de sauceWorcestershire

Unpeu de paprika en poudreSelPoivre

0,5 dl de crème entière1 petite pommepour la finitionQuelques brins de persil plat

Préparation: couper le jambon enmorceaux grossierset réduire en purée avec la demi-crème, la sauceWorcestershire, le paprika, le sel et le poivre. Battrela crème et incorporer délicatement. Réserver env.30min au réfrigérateur. Puis remplir les verrines avecune poche à douille. Partager une pomme en quatre,couper un quartier en fines lamelles et en décorerlesmousses. Réserver les autres quartiers pour un autreusage. Hacher fin le persil, parsemer.

Temps de préparation: env. 15min + réfrigérationenv. 30min

Le verre, env. 5 g de protéines, 6 g de lipides, 2 g de glucides,3350 kJ/80 kcal

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Page 77: Migros magazin 13 2015 f bl

Cuisine de Saison

Durée

30 minutesPlat principal pour

4 personnes

Pas de panique: au four,les truites entièressont rapides et facilesà préparer.

Le coin dupêcheurAu four, à la poêle ou à la casserole, les poissons d’eau douce tels que la truitesont synonymes de légèreté et de saveur.Texte:Claudia Schmidt Photos:Claudia Linsi

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Page 78: Migros magazin 13 2015 f bl

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Page 79: Migros magazin 13 2015 f bl

Truite à l’ailau four

Filet de truite saumonéepoché

Truite de rivière et écraséede pommes de terre

Plat principal pour4personnes4 truites prêtes à cuire d’env. 250 g, sel, poivre,6 gousses d’ail, ½ bouquet de fines herbes, p. ex.aneth et persil, 1 citron, 8 cs d’huile d’olive

Préparation1. Préchauffer le four à 220 °C. Saler et poivrerles truites à l’intérieur et à l’extérieur. Emin-cer l’ail en fines lamelles. A l’aide d’un couteau,entailler plusieurs fois les truites des deuxcôtés. Enfoncer les lamelles d’ail dans lesentailles. Effeuiller les fines herbes et en farcirles truites avec le reste des lamelles d’ail.Couper le citron en fines rondelles et en farciraussi les poissons.

2.Déposer les truites sur une plaque chemi-sée de papier sulfurisé et les badigeonnerd’huile de tous les côtés. Faire cuire env.15min aumilieu du four. Idéal avec de labaguette.

Tempsdepréparation:env. 15min + cuisson au four env. 15min

Par personne, env. 49 g de protéines,28 g de lipides, 4 g de glucides, 1950 kJ / 470 kcal

Plat principal pour4personnes1 oignon, 2 cs d’huile d’olive, 200 g d’épinardsen branches, sel, poivre, noixmuscade, 4 filetsde truite saumonée d’env. 180 g sans peau,2 dl de fumet de poisson.Riz: 1 petit oignon, 300 g de riz à grain long,1 cs d’huile d’olive, 2 cc de curcuma, 8 dl d’eau,sel, 1 petit citron, 25 g de pistaches hachées

Préparation1. Pour le riz, hacher fin l’oignon. Le faire suerdans l’huile avec le riz. Ajouter le curcuma etfaire revenir brièvement le tout. Verser l’eau.Saler et faire cuire le riz durant env. 20minjusqu’à tendreté, puis l’égoutter. Y râper lezeste du citron. Presser le jus.Mélanger le juset les pistaches avec le riz. Rectifier l’assaison-nement. Réserver au chaud.

2. Entre-temps, préchauffer le four à 160 °C.Hacher fin l’oignon. Le faire suer dans l’huile.Ajouter les épinards sans les égoutter et lesfaire tomber à couvert. Relever de sel, poivreet noixmuscade. Saler et poivrer les filets depoisson de tous les côtés. Y répartir les épi-nards, replier les extrémités des filets sur lesépinards en les faisant se chevaucher. Tournerles filets et les déposer dans un plat à gratin.Verser le fumet de poisson autour. Fairepocher env. 20min dans lamoitié inférieuredu four. Servir avec le riz.

Tempsdepréparation:env. 40min

Par personne, env. 43 g de protéines, 18 g delipides, 66 g de glucides, 2500 kJ / 600 kcal

Plat principal pour4personnes1,2 kg de pommes de terre riches en amidon,8 cs de beurre, 6 cs de câpres, sel, poivre,500 g de filets de truite de rivière surgelés avecpeau, décongelés avant l’emploi, 4 cs de farinefleur

Préparation1. Peler les pommes de terre, les couper engros cubes et les faire cuire avec peu d’eau à lavapeur, à couvert, durant env. 20min jusqu’àce qu’elles soient tendres. Les transférer dansune jatte avec lamoitié du beurre. Ecraser lé-gèrement le tout avec une fourchette. Rincerles câpres sous l’eau et les hacher grossière-ment. Lesmélanger avec l’écrasée de pommesde terre. Saler et poivrer. Réserver au chaud.

2. Assaisonner les filets de truite de chaquecôté et les tourner dans la farine. Les saisir dechaque côté durant env. 2min dans le reste dubeurre. Les retirer et les réserver au chaud.Laisser brunir légèrement le beurre à feudoux (beurre noisette). Servir les filets avec lebeurre et l’écrasée de pommes de terre.

Tempsdepréparation:env. 50min

Par personne, env. 32 g de protéines,21 g de lipides, 51 g de glucides, 2200 kJ / 530 kcal

Env.30minutesPlat principal

Env.40minutesPlat principal

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Truite de rivièreSalmo trutta fario

Sa chair ferme et sa saveur subtile font d’elle l’un despoissons les plus appréciés. Elle est reconnaissable à sespoints rouges sur ses flancs.

Omble de fontaineSalvelinus fontinalis

Comme sa chair est particulièrementferme, ce poisson se prête bien aux gril-lades.On le reconnaît à ses nageoires ven-trales et pectorales rouges à bords clairs.

Truite arc-en-cielOncorhynchusmykiss

Originaire d’Amérique duNord,elle est élevée en Europe depuislemilieu duXIXe siècle. Dansles ruisseaux, elle évincerapidement les truites de pluspetite taille. On la reconnaît àsa ligne rosée sur les côtés.

Truites et ombles fraissont disponibles régio-nalement dans lesmaga-sinsMigros dotés d’uncomptoir poissonnerie.

Conseils

ConservationLe poisson doit êtreacheté lorsqu’il vientd’être pêché, et il estpréférable de le prépa-rer le jourmême. Il peutnéanmoins se garderune journée dans lazone la plus froide duréfrigérateur. Si l’on netrouve pas de produitsde première fraîcheur,mieux vaut se tournervers le rayon surgelés.

PréparationAux comptoirs des pois-sonneriesMigros, il estpossible de faire viderson poisson. Chez soi,avant de commencer àle cuisiner, il faut en rin-cer à grande eau l’inté-rieur et l’extérieur puis lesécher avec du papierménage.

EcaillageComme la plupart despoissons, la truite pos-sède des écailles. Ce-pendant, ces dernièresétant très petites etmolles, il n’est pas indis-pensable de les retirer.Idempour l’omble, quel’on peut facilementfaire cuire entier: sapeau devient alors déli-cieusement croustil-lante et peut êtreconsommée avec lachair.

Lexique culinaire

Poissons noblesLa truite et l’omble appartiennent à la famille des salmonidés.S’ils possèdent tous une chair particulièrement ferme et délicate,

ils ont chacun leurs spécificités.

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Page 87: Migros magazin 13 2015 f bl

H ermann Suter est néen 1870 à Kaiserstuhlen Argovie, dans unefamille d’enseignants

mélomanes. Précocement attirépar lamusique, il apprend à jouerdu piano et du violon. A l’âge de13 ans, il compose sa premièreœuvre. Puis il mène en parallèleétudes de lettres et étudesmusi­cales à Bâle, ville dont la traditionhumaniste lemarquera durable­ment. Il complète sa formation auConservatoire de Stuttgart, puis

de Leipzig. Dès 1902, il se consa­cre intensivement à la composi­tion et développe uneœuvreabondante.

Point culminant de sa carrièreet dernièreœuvreLe Laudi di San Francesco d’Assisiest un oratorio créé en 1923 poursolistes, chœur, voix de garçons,orchestre symphonique et orgue.C’est une grande fresquemusicale,divisée en neuf tableaux, inspiréepar un poème du religieux italien

duXIIIesiècle. Chaque tableaupossède sa caractéristique sonoreet propose desmotifs récurrentsqui en assurent l’unité.Musiqued’inspiration romantique, ellerecèle aussi de beaux passagespolyphoniques faisant référenceà lamusique ancienne.

Toujours en quête de pro­grammes originaux, Espace cho­ral est à l’origine du projet et pro­pose une collaboration inéditeavec le Basel Tattoo Chor dirigépar Jennifer Rudin et le Chœur

du Collège de Delémont préparépar Alain Tobler. Les chanteursseront accompagnés par l’Or­chestreMusique des Lumières,sous la direction de Facundo Agu­din. Les solistes Bénédicte Tau­ran, Violetta Radomirska, RolfRomei et Lisandro Abadiemon­treront l’étendue de leur talentdans cetteœuvre d’une grandeintensité expressive. MM

27mars, 20 h 15, Volkshaus Bâle; 28mars,20 h 30, Eglise deVicques; 29mars, 17 h,Heiliggeistkirche Berne.

Concert

La poésie de Françoisd’Assise mise en musiqueEspace choral s’associe au Basel Tattoo Chor et au Chœur du Collège de Delémont pour interpréterune œuvre rare deHermann Suter, un compositeur suisse à redécouvrir.Texte: Chantal Calpe Photo: Géraud Siegenthaler

Le maestro Facundo Agudin emmènera les musiciens et les chanteurs avec toute son énergie dans ce beau projet intercantonal.

UNIVERS MIGROS | MM13 23.03.15 | 87

Page 88: Migros magazin 13 2015 f bl

S amajesté Carnaval a de-puis longtemps tiré sa ré-vérence, mais le prin-temps n’est toujours pas

entré en scène. Ainsi, quelquessemaines avant Pâques, la pluieest souvent au rendez-vous et lesarbres restent enmajorité dénu-dés. Le rêve de beaux jours n’en

est que plus présent. Heureuse-ment, dans lesmagasinsMigros,il fleurit déjà totalement. Lapinsde Pâques, ustensiles de cuisinemulticolores etmatériel de déco-ration agrémentent les rayons. Dequoimettre en joie tous les cœursdans l’attente de températuresplus douces.

Après l’hiver gris et triste, tout lemonde est prêt à passer à desteintes plus enjouées. Il n’estdonc pas étonnant que la de-mande en articles printaniers soità la hausse cette année. Flânerdans lesmagasins permet nonseulement de découvrir d’intéres-santes nouveautésmais aussi de

jolies idées àmettre en pratiquechez soi, un passe-tempsagréable pour attendre les pre-miers vrais rayons de soleil.

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Le retour du printempsMigros propose dans son assortiment des décorations pascales déclinées dans tous les stylespour faire entrer les beaux jours dans sa maison.Texte:Moritz Weisskopf

Photos:M

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88 | MM13 23.03.15 | UNIVERS MIGROS

Page 89: Migros magazin 13 2015 f bl

Société coopérative Migros Bâle

Appelauxmembres de laSociété coopérativeMigros Bâle

Chersmembres,

Des élections complémentaires sedérouleront le 20 juin 2015 dans notresociété coopérative. Est à élire pour le restede la période demandat 2012-2016 avecune entrée en fonction le 1er juillet 2015

unmembre de l’administration de laSociété coopérativeMigros Bâle.

Tous lesmembres peuvent soumettre despropositions d’élection. Elles doivent êtreconformes aux statuts de la Société coopé-rativeMigros Bâle (art. 35) et au règlementélectoral de la Société coopérativeMigrosBâle (art. 27). Les documents y relatifspeuvent être consultés, sur présentation dela part sociale / de la carte demembre, dansnosmagasins et au siège de la coopérative àla centrale d’exploitationMigros Bâle àMünchenstein (Ruchfeldstrasse 15) ouau guichet d’information pour les coopéra-teurs dans leMMMClaramarkt à Bâle(Untere Rebgasse 11).

Conformément à l’art. 30 des statuts de laSociété coopérativeMigros Bâle, l’adminis-tration a nommé un bureau électoralqui reçoit les candidatures et surveille ledéroulement du scrutin. Sa compositionest la suivante:

Président:BrunoGehrig, Binningen

Vice-président:Peter A. Zahn-Burckhardt, Bâle

Membres:Christine Bracher-Fröhlich, RiehenErnstMutschler, BâlePeter R.Müller, Arlesheim

Les propositions de candidature doiventêtre soumises jusqu’au 11 avril 2015 (der-nier délai) au bureau électoral de notrecoopérative:Société coopérativeMigros BâlePrésident du bureau électoralCase postale 36434002Bâle

Société coopérativeMigros BâleL’Administration23mars 2015

de table pour un brunch dePâques coloré, l’offre est étendue,très variée et apporte avec elleson lot de découvertes. Les déco-rations pour l’extérieur de lamai-son ou la porte d’entrée font untabac, notamment les arrange-ments et les lapins de bois. Pourvarier les plaisirs, une branchegarnie de quelques objets de sai-son et suspendue à la fenêtre seradu plus bel effet.

Les teintes plus traditionnellesont également leur place en cettesaison et remplissent leur rôled’agrémentation des intérieursbien au-delà de la période pas-

cale, assurant à chacun du plaisirpendant plusieursmois.

Mais en cemois d’avril quis’annonce, le point importantreste le petit-déjeuner du jour dePâques. Pour cet événement spé-cial, Migrosmet à dispositiontout ce qui est nécessaire auxgourmands pour se régaler. Lesincontournables lapins en choco-lat ou enmatériau dur, les nids etmême desœufs de caille. Destasses et des bols à pois ou décli-nés en teintes pastel, des cou-teaux et serviettes auxmotifsfleuris relèvent la table de notesde couleur. MM

UNIVERS MIGROS | MM13 23.03.15 | 89

Un classiqueincontournable:le lapin dePâques en bois.

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Page 90: Migros magazin 13 2015 f bl

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Travail et intégration

Page 91: Migros magazin 13 2015 f bl

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C’est bête

SkrrèèikJe suis un geai deschênes.Onmedit très altruiste.Bref, un oiseaurare. J’apportevolontiers sonrepas àmafemelle, et je saistoujours ce qui luifait envie, commeunpetit ver ou unegrosse chenille.«Skrrèèik!» estmon cri. Pas trèsjoli, mais efficacepour éloignerles casse-pattes.Jem’appelleGlandarius.GarrulusGlandarius.

Au quotidien23.03.15

La science en s’amusant

Faire son cinéma à la maison, c’est possible! Il suffit d’un thaumatrope àbricoler soi-même avec deux bouts de carton et quelques élastiques…

LephénomèneLes deux dessins(le poisson etle bocal) sontperçus au fond del’œil par la rétine.Une image yreste «imprimée»un bref instant(environ 1/25ede seconde).On appelle celala persistancerétinienne.Ainsi, lorsquedes imagesse succèdentsuffisammentrapidement,nous les voyonssuperposées.C’est cephénomène quinous permetde faire d’unesuccessiond’images uneanimation. Lecinéma fonctionnesur ce principe:le projecteur, enfaisant défiler surl’écran 24 imagespar seconde,crée l’illusion dumouvement.Texte:AlainPortner

Page réalisée encollaborationavec l’Espace desinventions, centred’éveil aux scienceset aux techniquesbasé à Lausanne.

1Chloé utilise uneboîte de conserve (unverre ou un compasauraient aussi faitl’affaire) pour dessinersur une feuille de papiercartonné deux disquesidentiques de 8 à 10 cmdediamètre. Puis, elleles découpe.

2Avec des feutresde couleur, notrescientifique en herbedessine un poisson surle premier rond et unbocal sur le second,en veillant à ce que sesdessins soient centréset bien positionnés l’unpar rapport à l’autre.

3Maintenant, commeChloé, faites un troude chaque côté desdisques avant de lesréunir demanière à ceque les dessins soientvisibles et positionnéstête-bêche. Ne pashésiter à appeler ungrand si c’est trop dur!

4Passer un élastiquedans chaque trou etfaire une boucle. Nereste plus alors qu’àtenir les élastiques, àenrouler ceux-ci sureux-mêmes avant de lesrelâcher… Et voilà que lepoisson rouge nagedans son bocal!

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Page 94: Migros magazin 13 2015 f bl

L orsqu’on tape lemot «Liverpool» surinternet, une suite sans fin d’imagesde pelouses vertes, demaillots rougeset de ballons noir et blanc apparaît à

l’écran. Il est vrai que les supporters de foot-ball représentent une grande part du tou-risme dans la ville britannique.Mais ces visi-teurs profitent souvent de leur passage pourexplorer d’autres facettes de la cité. Car il y ade quoi faire dans la ville du nord-ouest del’Angleterre!

On ne saurait d’abord raconter Liverpoolsans évoquer son port. Sa raison d’être, à l’ori-gine. «La ville a été fondée en 1207, sousl’ordre du roi d’Angleterre, raconte notreguide David Bamber. Son but: créer un port,d’où pourraient partir ses troupes pour atta-quer l’Irlande.» C’est donc autour de ce«pool», donc de ce «bassin» qui jouxte l’em-

bouchure du fleuveMersey, que la cité se dé-veloppe pour abriter déjà quelque 3000 habi-tants à la fin duXVIIe siècle. Un essor qui vade pair avec le commerce florissant du cotonmais aussi, moins glorieux, d’esclaves.

Aujourd’hui, c’est le quai Albert qui consti-tue le principal vestige de cette époque presti-gieuse. L’ouvrage, tout de briques rouges, a étéinauguré en 1846 par le prince dumême nom,époux de la reine Victoria. Désertés par lesmarins dans les années 70, les anciens entre-pôts sont complètement réaménagés au débutdes années 80.Pour abriter aujourd’hui desrestaurants, des boutiques et plusieursmu-sées. Le port est actuellement «l’attractionla plus populaire d’Angleterre»Et reconnudepuis 2004 par l’Unesco comme «meilleurexemple d’un port commercial enGrande-Bretagne».

C’est dans l’un de ses anciens bâtiments quetrouve logiquement refuge leMerseysideMa-ritimeMuseum, qui retrace l’histoire du portde Liverpool. «Le plus grand en Europejusqu’au début de la Première Guerremon-diale!» Lamajeure partie dumusée est consa-crée aux grandes compagnies de navigationqui ont transporté les émigrants européensvers l’Amérique dans la première partie duXXe siècle. «LeTitanic était enregistré à Liver-pool.Même s’il n’a jamais eu l’occasion de voirla ville, regrette David Bamber. Sa compagnie,laWhite Star, était en effet basée à Liverpool.A deux pas dumusée se situent d’ailleurs sesanciens locaux: une grande bâtisse rayéerouge et blanc et qui estmaintenant transfor-mée en hôtel.

Les bâtiments les plusmajestueux de lacité sont également des souvenirs de ce passé

Escapade

Liverpool,l’intemporelleLa ville portuaire n’impressionne pas que par le niveau de son équipe defoot… mais aussi par son offre de musées et la richesse de son histoire.Une destination idéale pour s’immerger dans une culture britannique à la foisauthentique et dynamique.Texte: Alexandre Willemin

94 | MM13 23.03.15 | AU QUOTIDIEN

Des musées, des restaurants, des boutiques... le port de Liverpool est l’attraction la plus populaire du Royaume-Uni, en dehors de Londres.

Page 95: Migros magazin 13 2015 f bl

Bons plans

Oùmanger?

«60HopeStreet»: lerestaurant a pris posses-sion d’une joliemaisonde style georgien, à deuxpas de la cathédraleanglicane. L’établisse-ment familial proposeune cuisine britanniquetrès diversifiée: sonmenu évolue chaquejour, en fonction desproduits saisonniers.«TheMonro»:dans cegastro-pub décoré avecsoin, les plats sont égale-ment préparés avec desproduits frais et locaux.Pour un bonprix.

Où dormir?«Malmaison»: l’hôtelquatre étoiles a pourprincipal atout de sesituer sur les quais.Pensez à réserver votrechambre côté «PrincesDock»!«HardDaysNightHo-tel»: les fans des Beatlesopteront plutôt pour cetétablissement, situé àdeux pas du fameuxCavernClub. Le lobby, lerestaurant et toutes leschambres sont décorés àl’effigie des quatre stars.

Où sortir?«CavernClub»: il s’agitbien sûr de l’incontour-nable salle de concertqui a accueilli les Beatlesà de nombreusesreprises. Si le local a étédétruit en 1973, uneréplique a été construiteà deux pas de l’emplace-ment originel. Tous lessoirs, des groupes re-prennent les fameusesmélodies des quatreicônes du rock.Seel Street: c’est l’unedes rues les plus ani-mées, une fois la nuittombée. Pubs, bars etclubs s’alternent, surtoute sa longueur.Mes-dames, osez un styleprovocateur! Ici, talonshauts,minijupes et dé-colletés sont de rigueur!

maritime et se dressent le long des quais. Parexemple les anciens bureaux de la célèbrecompagnie de croisière Cunard Line, la pre-mière à avoir proposé un voyage à travers l’At-lantique en 1840 déjà! «Le 3mai de cette an-née, ses trois bateaux les plus célèbres ferontescale à Liverpool: leQueenMary II, leQueenElizabeth et leQueen Victoria», nous apprendnotre guide. Un peu plus à droite se dresse lebâtiment, plusmajestueux encore, de la RoyalLiver Assurance. Un secteur également floris-sant à l’époque.

Leberceaud’ungroupemythiqueOnne pourrait dresser le portrait de la villesans évoquer encore ceux que l’on définitcomme «la bande-son des années 60»: lesBeatles. Car les quatre jeunes rockeurs, tousnatifs de la cité, ont donné ici leurs premiers

concerts. Situé sur le quai Albert, lemusée«The Beatles Story» est un passage obligatoirepour tous les fans du groupe britannique.Denombreux objets y sont exposés: de la pre-mière guitare de George Harrison offertepar samère aux lunettes rondes de JohnLennon qu’il portait les dernières années desa vie. On y trouve aussi une reconstitutionfidèle du Cavern Club, la petite salle deconcert de Liverpool où se sont produits lesBeatles à plus de trois cents reprises entre1961 et 1963. «Il y avait une queue énormetous les soirs devant le club», raconte la guideDianeMcEvoy. Car le local était particulière-ment exigu… et la température ymontait trèsvite! «Lorsque les jeunes s’y rendaient, ils nepouvaient pas le cacher à leurs parents…Leurs vêtements le lendemain sentaient trèsfort la fumée et la sueur!»Ph

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La jeune Française nemanque pas d’anec-dotes à propos dumythique groupe de rock…«Vous devriez également faire un saut au pubTheGapes en ville, à deux pas de l’emplace-ment de l’ancien Cavern Club, conseille-t-elle.Les quatre garçons s’y rendaient avant lesconcerts. Ils prenaient toujours lamêmetable… car de là ils pouvaient guigner les fillesse changer dans les toilettes!»

De la concurrencepour Londres?Malgré les célèbres épisodes de son histoire,Liverpool n’est pas tournée uniquement versle passé. La ville estmême très animée! Sur-tout les soirs de week-end... Lemeilleur signede ce dynamisme est sans nul doute le projet«Liverpool One», achevé en 2008: entre leport et les quartiers historiques de la ville,plusieurs rues ont été complètement réamé-nagées pour former aujourd’hui un immensecentre commercial à ciel ouvert qui compteune centaine d’enseignes.

«La ville ne comptait encore aucun touristeil y a trente ans, se souvient David Bamber.

Les enfantsd’abord

La destination est parti-culièrement adaptée auxplus petits puisque lecentre-ville se concentresur une petite surface etpeut être visité entière-ment à pied. Parmi lesactivités qui s’adressentaux enfants: le Liver-pool’sWorldMuseum(grande collection demomies égyptiennes etde dinosaures). Et pour-quoi pas un rapide pas-sage à laCentral Libra-ry? Complètement réno-vée en 2013, son archi-tecture vertigineuse im-pressionnera les enfants!N’oubliez pas de jeter uncoupd’œil à l’anciennepartie de la bibliothèque,digne de Poudlard!

Mais grâce aux efforts consentis ces dernièresannées, son visage s’est totalementmétamor-phosé!» Pour accueillir des visiteurs toujoursplus nombreux: Liverpool est actuellement lasixième ville la plus visitée du Royaume-Uni.L’éternelle destination «Londres» aurait-elledu souci à se faire? MMPh

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ritiusimages/Alamy

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L’architecture de la Central Library en impressionnera plus d’un.A droite, une reconstitution du Cavern Club, où ont joué les Beatles.

Page 98: Migros magazin 13 2015 f bl

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CContrairement à la diversité voire à lamo-dération prônée pour la nourriture, Four-chette verte rappelle la nécessité d’une hy-dratation suffisante, avec comme premierchoix l’eau.

Il faut d’abord rappeler l’évidence: dans lafameuse pyramide alimentaire, en Suissecomme ailleurs, le groupe des boissons oc-cupe la place du bas. La plus large, celle àconsommer le plus, «avec la plus grande fré-quence et quantité», précise à la Fourchetteverte fribourgeoise la diététicienneMurielleGander.

Notre corps est composé en grande partied’eau. Et comme il en perd régulièrement, ilfaut sans cesse le réhydrater. En principe,lorsque le corps a soif, comme affirmait unepublicité célèbre, nous en sommes avertispar desmaux de tête, de la difficulté à seconcentrer oumême de la fatigue. «Mais ilvautmieux ne pas attendre ces signauxd’alerte. Si, dans une alimentation équili-brée, nous répétons qu’il fautmanger lors-qu’on a faim, c’est le contraire pour la bois-son: autant boire avant d’avoir soif. C’estd’autant plus vrai pour les personnes âgées,pour lesquelles la fameuse sensation de soif atendance à s’estomper au fil du temps. Le ré-flexe régulier du verre d’eau ou de la tasse detisane évite le danger de la déshydratation.

En quelles quantités? Pour l’adulte enbonne santé, leminimum est d’un litre parjour. Il est par ailleurs particulièrement im-

portant de boire au réveil, après une nuitsans que le corps ait pu s’hydrater. Evidem-ment, avant tout de l’eau. Voire du thé, ducafé ou de la tisane non sucrés. En raison dusucre qu’ils contiennent, les sodas et autresboissons sucrées, tout comme l’alcool, nefont tout simplement pas partie dumêmeétage de la pyramide alimentaire. «Ils setrouventmême au sommet de la pyramide, etsont donc à consommer avec retenue», noteMurielle Gander. Demême pour le lait et lesjus de fruits, quimalgré leur teneur en eau,font partie des produits laitiers et des fruits,non des boissons. La consommation de bois-son peut donc non seulement se faire à toutmoment, mais elle déroge également à l’ha-bituelle règle de la diversité. «Econome etécologique, surtout celle du robinet, l’eaudoit être ou redevenir la boisson principale.»

Demanière générale, chacun pense plusfacilement à boire en été. Or ce besoin phy-siologique ne dépend nullement du rythmedes saisons. Et pour nous aider à bien s’hy-drater toute l’année, la diététicienne de laFourchette verte propose certaines astuces.La bouteille d’eau ou la gourde design glisséedans le sac du pendulaire en font partie. Lacrainte de boire tout le temps et donc trop?Totalement infondée. «Il n’y a pas vraimentd’excès à craindre, relèveMurielle Gander.Cela peut se produire lorsque l’on dépasse5 ou 6 litres quotidiens hors activité physiqueintense. Autant dire que la grandemajoritédes gens n’est pas concernée.»Pierre Léderrey

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Cette rubrique vous estprésentée en collabora-tion avec la Fourchetteverte Suisse.

Savoirs

Aussi avecles yeux

Comme l’onmange – et, donc,boit – aussi avecles yeux, on peutd’abord choisir unjoli verre.Ou yglisser une ron-delle d’agrumevoire quelquesframboises oufraises avec del’eau gazeuse.Pourmettre unpeu de couleur, lesinfusions et autrestisanes aux fruitsou aux herbes fe-ront aussi l’affaire.Il est important deparvenir à un litrede boisson quoti-dien. Si le doutesubsiste, il peuts’avérer utile decompter les verresd’eau absorbés.«Autre solution,remplir une bou-teille d’un litremi-nimumet vérifierqu’elle a bien étébue tout entièreaumoment ducoucher.» Enfin, onnotera que c’estentre 10 et 12 ansque l’on évoqueune recommanda-tion d’un litre parjour chez l’enfant,mais que vers 2 à3 ans, la préconi-sation est déjà de7 décilitres.

Nutrition

Minimumun litre d’eaupar jour

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«Le surf est l’activité la plus génialeque j’aie jamais pratiquée.Quandje suis surmaplanche, je vis vrai-ment l’instant présent et nepenseà riend’autre. Je suis heureux, toutsimplement. Une fois sorti de l’eau,j’aimebienmebalader sur la plagede l’île de Serangan avecmes amis.On fait du feu sous le ciel étoilé. Leseul problème, c’est qu’on a besoind’être véhiculés par un taxi ou parnos parents, car on habite loin lesuns des autres. J’ai hâte d’avoir17 ans pour pouvoirmedéplaceren scooter.»

deBali est une exception: ses ha-bitants sont hindous. Ilm’arrivede visiter leurs lieux sacrés. Ici,par exemple, aux abords dupalaisaquatique royal de Tirtagangga, àAmlapura, je porte le couvre-cheftraditionnel appelé «undeng».Je réfléchis beaucoup à la religion,mais je ne suis pas très spirituel.Les cérémonies balinaises, trèscolorées, sontmagnifiques.Maisquand elles durent plusieursheures, je finis parm’ennuyer!»

«J’adore aller à laGreen Schoolqui se trouve aumilieu de la jungleà SibangGede, à près d’une heurede voiture de chezmoi.C’est unemerveille architecturale,entièrement construite enbam-bou. L’organisation est très souple:en nous laissant beaucoupdeliberté, les enseignants réussissentà nous faire saisir tout l’intérêtde leurmatière. Pourmapart,je suis fasciné par la logique desmathématiques.L’Indonésie est le pays qui pos-sède la plus grande communautémusulmane aumonde, avec plusde 191millions de fidèles.Mais l’île

A l’étranger

DeSamstagern (ZH)à Sanur (Indonésie)«Il y a quatre ans,mesparents etmoi avonsemménagé à Sanur, uneville du sud deBali, carmonpère dirige un pro-jet de développementsur l’île voisine deFlorès. A l’époque,masœur Tanja avait 19 ansetmon frère Jan 21 ans.Ils sont restés en Suissemais nous rendentsouvent visite. J’ai étéhabitué très jeune à lanourriture épicée, c’estpourquoi je raffole de lacuisine servie dans depetits restaurants typi-quement balinais, lesMasakan Padang: onpeut choisir un tasde plats différentsau buffet.»

Mais les premiersmoisont été difficiles, car jeparlais trèsmal l’anglaiset j’ai vécu un véritablechoc des cultures. Je nesupportais pas les détri-tus par terre, lemanquede transports publicset les longs trajets envoiture pour se rendreà l’école.Maintenant, jesuis très heureux ici.»

Le coin des enfants

«J’ai vécu un choc des cultures»Quand ses parents lui ont demandé s’il voulait s’installer à Bali avec eux,MiroNützi, 16 ans, aurait pu dire non.Mais quel ado aurait refusé une telle chance?Texte:Gabriela Bonin Illustration:Olaf Hajek

100 | MM13 23.03.15 | AU QUOTIDIEN

Page 101: Migros magazin 13 2015 f bl

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Découvre le mondefantastique des Lillibiggs

ÉnigmesÉnigmesQUEL BEL ŒUF!Sais-tu quel animal pond quel œuf? Reporte les lettres des solutions de ladevinette dans les cases prévues à cet effet et, si tu n’as pas fait d’erreur,tu obtiendras le nom d’un légume de printemps.

1. O DinosaureT AigleA Caille

6. G AutrucheM MoineauH Orvet

2. B GrenouilleS PouleA Raie

5. L TortueS Rouge-gorgeR Merle

7. V PieE CrocodileB Araignée

4. E ÉmeuH PerroquetC Canari

3. K Lapin de PâquesP PingouinI Vautour

1 2 53 64 7

Solution:ASPERGE

Solution:

Solution: Solution: ASPERGE

M MoineauHH Orvet

LE SUDOKUFLEURS DE TOBI

Tobi a quatre massifs de fleurs. Les quatre fleurs de couleur diffé-rente doivent être une fois au moins dans chacun de ces massifs,mais aussi une fois en rangée verticale (de haut en bas) et une foisen rangée horizontale (de gauche à droite). Peux-tu aider Tobi encoloriant les fleurs correctement? Conseil: si tu n’as pas de crayonsde couleur, tu peux attribuer un numéro à chacune de tes fleurs.de couleur, tu peux attribuer un numéro à chacune de tes fl eurs.

La matière est faite d’atomes.Un atome est composé d’un noyauautour duquel tournent des électronscomme desmoucherons autour d’unelampe. Ces électrons enmouvementfont de chaque atome comme un toutpetit aimant.Dans lesmatériaux «normaux», cespetits aimants sont dans tous lessens et s’annulent les uns les autres,comme une foule où chacun regardedans une direction différente.Lesmatériaux qui peuvent devenirdes aimants, comme le fer, le cobaltou le nickel, sont appelés ferroma-

gnétiques. Dans cesmatériaux, les pe-tits aimants peuvent s’aligner dans lemême sens, commeune foule où toutlemonde regarde dans lamême direc-tion. Les effets de chaque petit aimants’additionnent et on a alors un aimant.Pour qu’un objet ferromagnétique de-vienne un aimant, il faut le plongerdans un champmagnétique intenseet forcer ainsi les petits aimants delamatière à s’aligner. En ressortant,ils garderont le souvenir de cette im-mersion et resteront alignés.Mais at-tention, si on chauffe trop un aimant,on sème la pagaille dans ce bel aligne-

ment et l’aimant perd son pouvoir!Quand on approche un objet ferro-magnétique (un clou par exemple)d’un aimant, le champmagnétique del’aimant va forcer les petits aimantsdu clou à s’aligner comme ceux de l’ai-mant et le clou va être alors attiré parl’aimant. Encore une chose! Un ai-mant a toujours un sens: un pôle nordet un pôle sud. Les pôles nord et sudde deux aimants vont s’attirer, car lespetits aimants de lamatière sont alorsdans lemême sens. Au contraire, lesdeuxmêmes pôles vont se repousser.Faites l’expérience!

EmmanuelleGiacometti,directrice del’Espace desinventions,Lausanne.

Votre enfant se posepleindequestions?Envoyez-les à «MigrosMagazine»! Chaquesemaine, nous ensélectionnerons une etun expert y répondra.Rendez-vous surwww.migrosmagazine.ch/unequestiondenfant

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Page 103: Migros magazin 13 2015 f bl

S i vous avez l’habitudequ’un «hot dog» se trans-forme en un «chienchaud» ou que «Hi ho-

ney!» semue incompréhensible-ment en «Salut, lemiel!»… alorsvous êtes un habitué de la traduc-tion automatique. A partir d’unordinateur ou sur un smart-phone, ces logiciels sont de plusen plus sollicités et comptent au-jourd’hui des fonctionnalités iné-dites très pratiques.

Il y a d’abord la nouvellemouture de Google Traductionqui permet, à travers l’objectif deson smartphone, de traduire untexte. Très utile pour se repérer àPékin grâce aux panneauxroutiers ou pour commanderdans un restaurant àMoscou! Lerésultat est instantané et s’inscritdans la langue choisie dans lamême police et couleur que letexte original. Bluffant!

Microsoft n’est pas en restedans ce courant d’innovations.Son célèbre logiciel de

visiophonie Skype permetdorénavant de traduire demanière continue les propos dechacun des deux interlocuteurs(pour l’instant disponibleuniquement en version bêta, pourl’anglais et l’espagnol). Commentça fonctionne? Le système secharge d’abord de retranscrire lesparoles par reconnaissancevocale. Le texte est ensuitetraduit dans la langue désirée etapparaît sous forme de sous-titres sur l’écran ou est lu par unevoix informatique.

Toujours lemêmepoint faibleSi ces nouveaux logicielsimpressionnent par leur facilitéd’utilisation, ils souffrent encored’un point faible non négligeable:la précision des traductions quireste très approximative. «Lerésultat, aujourd’hui encore, n’estacceptable que s’il est suivi d’uneétape de correction opérée par unhumain», indique PierretteBouillon, professeur à la Faculté

de traduction et d’interprétationà l’Université de Genève.N’essayez pas de rendre un travailde diplôme à votre professeur,traduit demanière automatiquepar Google Traduction!» Car lelogiciel se contente en effet derechercher sur internet dessegments de textes les plusproches dumorceau à traduire, etdisponibles en version bilingue.Puis il opte pour le résultat qui alesmeilleures probabilités d’êtrele plus juste. Ou lemoins faux,devrait-on dire.

«Les technologies s’améliorentd’année en année, reconnaît laspécialiste en technologies de latraduction.Mais à unmomentdonné la qualité de ces outilsplafonnera! Il s’agira alors de leurintégrer des connaissanceslinguistiques pour éviter leserreurs...»

Que les interprètes serassurent: le jour n’est pas encorevenu où lesmachines lesmettront au chômage! MM

Conseils

Lequel choisir?

Les traducteurs gratuitssont légion sur internet.Il en existe principale-ment trois types…Onoptera pour l’un plutôtque pour un autre selonses besoins:

Traduction rapideDes siteswebper-mettent de traduire delongues séquences detexte demanière auto-matique: on copie letexte dans le logiciel et lerésultat apparaît enmoins d’une seconde surl’écran. Il s’agit ensuite decorriger et améliorer à lamain les erreurs de lan-gues…Une étape danstous les cas indispen-sable! Dans ce domaine,Google Traduction semontre sans conteste lelogiciel le plus efficace.

TraductionmotparmotPour être sûr de bien tra-duire un termedans unelangue étrangère, rien nevaut une recherche dansun bon vieux diction-naire. Il existe une foulede lexiques bilinguesgratuits en ligne, notam-ment ceux l’on connaîtdéjà en version papier:Larousse etPons. Ouencore le lexique trèsdétailléReverso.net.

Traduction encontexteVoici un bon compromisentre les deuxprécédents types detraducteurs: le sitewebLinguee.fr combine undictionnaire classique etunmoteur de recherchequi donne accès à destraductions du termerecherché à l’intérieur dephrases et expressions.Et pas n’importelesquelles! Le logiciel nes’appuie que sur desdocuments bilingues debonne qualité, parexemple les textesofficiels d’organisationsinternationales.

Science et technologie

Interprète de pocheLes logiciels de traduction s’enrichissent de nouvelles fonctions trèspratiques et se montrent de plus en plus performants. Mais ils sont encore loind’égaler la qualité du travail d’un humain!Texte: Alexandre Willemin

AU QUOTIDIEN | MM13 23.03.15 | 103

Google Traduction permet de traduire un texte à travers l’objectif de son smartphone.

Page 104: Migros magazin 13 2015 f bl

Question J’ai laissé tombermon vernisà ongles surmonnouveau jean et lecanapé. Est-il possible de faire partirces taches?LucieCorpataux, Ennetbürgen

Réponse Je n’ai malheureusementpas de produitmiracle à vous propo-ser… Le vernis à ongles ne s’enlèvequ’avec de l’acétone, mais attention…Contrôlez bien lesmatières de vostextiles avant. En effet, si de l’acétateentre dans la composition des tis-sus, l’acétone risque de l’attaquer (lafibre fond). Donc ce ne sera pas pos-sible. Si tel n’est pas le cas, testez toutdemême sur une couture intérieureavant. Tamponnez la tache de vernisavec un coton imbibé d’acétone et ab-sorbez tout de suite après avec du pa-pierménage. A répéter jusqu’à la dis-solution de la tache de vernis. Après,lavez votre jean normalement.Pour le canapé, s’il est enmatière tex-tile, je vous propose lemême pro-cédé. Nettoyer ensuite à l’aide d’uneéponge douce avec de l’eau savon-neuse (savon deMarseille et eautiède), puis à l’eau claire uniquement.

Vos questions

La réponse à vos questionsJardinage, décoration, travaux d’entretien, nettoyage, questions de droit,soucis avec les enfants ou avec votre animal: posez-nous vos questions, nos expertsy répondront dans la mesure du possible.

Notre experte:Erika Lafleur,formatrice auCentre d’orienta-tion et de forma-tion profession-nelles (Cofop) àLausanne.

QuestionNous avons une armoire enbois dans laquelle se sont développéesdesmoisissures, donnant aux vêtementsune odeur de renfermé, voire demoisi.Comment traiter le bois et éviter quecela ne revienne? Est-ce que les vête-ments peuvent être débarrassés desspores desmoisissures par simplelavage?Valérie Salicio, Villars-sur-Glâne

Réponse Concernant lesmoisissuresdans l’armoire et comme vous lemen-tionnez, celles-ci sont incrustées dansle bois. Pour stopper la proliférationdesmoisissures et surtout s’en débar-rasser, je pense qu’il sera indispensabled’envisager un ponçage et probable-ment un traitement spécifique ensuite.Toutefois, je vous propose vivement dedemander l’avis d’unmenuisier-ébé-niste qui sera de bienmeilleur conseil,

notamment pour le produit de traite-ment après le ponçage.Pour les vêtements, cela dépend del’incrustation et de l’étendue desmoi-sissures. Si les vêtements ne sont pastrop attaqués, lavez-les normalementet rajoutez une tasse de vinaigre au rin-çage. Si les taches demoisi sont bienvisibles, frottez-les avant le lavage avecun peu de gros sel et de vinaigre. Pourles vêtements blancs et en coton uni-quement, l’eau de Javel est indiquéepour un pré-trempage dans une bas-sine avant de les laver normalement.

QuestionNous avons des houssesblanc cassé sur nos coussins demeubles de jardin extérieurs qui ontplein de petites taches (points noirs)Peut-être dumoisi? Je les ai lavées,misdu détachant, frotté avec de l’ammo-niaque, du bicarbonate de soude, bref

j’ai tout essayé,mais rien ne part...Queme conseillez-vous de faire?Merci beaucoup.IsabelleRyter Passos, Bôle

Réponse Tout dépend de l’incrustationdesmoisissures ainsi que du tempsécoulé. En effet, si l’on intervient toutde suite dès leur apparition, il est en-core possible d’en venir à bout. D’aprèslesmesures que vous avez prises, j’aibien peur que vos housses ne soientpas récupérables. Toutefois, je vouspropose, si elles sont en coton, deles tremper dans de l’eau de Javelpendant 1 heure et de les laver nor-malement après, en sachant qu’ellesrisquent de devenir blanches. Sinon,frottez-les avant avec du jus de citronet du gros sel, laissez agir pendant unedemi-heure, puis lavez-les normale-ment. Ill

ustration:Lina

Müller

104 | MM13 23.03.15 | AU QUOTIDIEN

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NOUVEAUPublicité

Notre experte:MurielHeulin,responsable duCentre périnatal àGenève, psycho-logue-psychothé-rapeute FSP.

Réponse Dans un premier temps, uneconsultation chez le pédiatre est suf-fisante. Après la séance, il évaluera sivotre enfant a besoin d’aller chez ungynécologue. Il faut savoir qu’une pre-mière consultation chez le gynéco-logue peut être nécessaire dans le casd’un premier rapport sexuel, d’uneprescription pour un contraceptif oud’une forte douleur due à une infectionvaginale. A priori, dans la situation devotre enfant, ce n’est pas nécessaire. Siles symptômes persistent, demandezconseil à votre pédiatre. MM

Une enfant de 10 ansqui se plaint dedouleurs dans le bas-ventre devrait-elle déjàcommencer à être suiviepar un(e) gynécologue?AnnaDaSilva,Granges

AU QUOTIDIEN | MM13 23.03.15 | 105

Ecrivez-nous!Soumettez vosquestions surmigrosmagazine.ch/

vosquestions

Page 106: Migros magazin 13 2015 f bl

Pour unrésultat

impeccable,Fabien Cochet

conseille detravailler en

duo.

Fiche technique

• Rouleau• Récipient à peinture• Si grandes surfaces: seau ou bidond’eau pour le nettoyage

• Eponge• Truelle• Taloche en plastique• Taloche en inox• Couche de fond «Tiefengrund»(consommation – variable en fonctionde la porosité du support: entre 200et 400ml/m2)

• Couche d’accrochage «Streichgrund»(consommation: 200 g/m2)

• Crépi au choix: ribé ou taloché(consommation: enmoyenne, entre9 et 11m2par bidon de 25 kilos).

• Facultatif: gants

U n crépi ne sera jamaisbeau s’il n’est pas ap-pliqué systématique-ment et rapidement.

Tout d’abord, on pose deuxcouches: une de fond qui permetde saturer le support, puis uneautre d’accrochage, qui forme unebase rugueuse permettant unemeilleure adhérence.

Ribéou talochéOn choisit ensuite le crépi: ribé,pour une finition fine et homo-gène, ou taloché, comprenant dif-férentes tailles de grains qui per-mettent de créer desmotifs.

Il est essentiel de bien gérer sontemps de travail: si l’on est seul, ilfaut pouvoir ensuite talocher eteffectuer les finitions de sonmuravant que le crépi soit sec, cartout raccord sera visible. FabienCochet, spécialiste «Bâtiment» aurayon Construction chez ObiRenens, conseille donc plutôt detravailler à deux, l’un sechargeant de l’application etl’autre de la finition dans sonintégralité – sous peine que lerésultat ne soit pas homogène.Attention également à latempérature de la pièce, qui feraévoluer le temps de séchage! MM

Démonstration

Réussir son crépiPour obtenir un joli mur tout lisse, il faut acheter les bons produits puis travaillervite et bien, ainsi que l’explique Fabien Cochet, spécialiste «Bâtiment» au rayonConstruction chez Obi Renens.Texte: Véronique Kipfer Photos:Mathieu Rod

106 | MM13 23.03.15 | AU QUOTIDIEN

Les bonsgestes pourappliquer du

crépimigrosmagazine.ch/demonstrations

Page 107: Migros magazin 13 2015 f bl

1 Commencer par bienprotéger le sol.Verser de la couche de fond dans lerécipient à peinture, puis appliquerrégulièrement le produit au rouleau.

4 Lorsque les couches sont sèches,appliquer de lamêmemanière la couched’accrochage. Plus il y a de dépôts, plusla couche est épaisse, plus la qualitéd’accrochage sera bonne. Laisser sécher.

7 Effleurer le crépipresque sec avec lataloche en plastique en faisant descercles. Si le crépi est trop liquide, il va secoller à la taloche,Mais s’il est trop sec,on ne pourra plus le travailler.

10 S’il reste encoredepetites imperfections:attendre que le crépi soitbien sec, puis poncerlégèrement avec unpapier de verre à 120.Non ouvert, le crépi seconserve environ un an.Ouvert, unmois dans unbidon bien fermé.Onpeut réhumidifierlégèrement le produit,mais plus il est liquide,plus il est difficile à poser.

2 Cela permettradesaturer le support,demanière à ce que tous lesenduits puissent ensuitesécher de lamêmemanière.

5 Choisir son crépi.Toujours bienmélanger le produit avec la truelle.Prendre les deux taloches. Avec latruelle, appliquer une certaine quantitéde produit sur la taloche en plastique.

8Pour faire une coupe franche à lafinde son crépi (encore frais): utiliser unelambourde et un niveau, tracer au cutterune ligne verticale.

3 Bien laisser sécher.Si le support esttrès poreux, il est conseillé de passerdeux couches. Nettoyer sans attendreson rouleau à l’eau.

6 Le transvaser sur la taloche en inox,puis l’appliquer fermement de bas enhaut (2-3mmd’épaisseur) sur lamoitiéde la paroi. Uniformiser avec la taloche,enmaintenant lamêmepression.

9 Enlever le surplus avec la talochemé-tallique en recueillant ce qui tombe avecla taloche en plastique. Effectuer desmouvements vers l’extérieur pour quece qui est enlevé ne colle pas au crépi.

Appliqueravecdoigté

Vous avez en-core des ques-tions concer-nant votre cré-pi? Les spécia-listesObi sontà votre disposi-tion.Lieu:Obi, ave-nue du Silo 11,Renens.Contact:058 573 53 00,obi-brico.ch

AU QUOTIDIEN | MM13 23.03.15 | 107

Page 108: Migros magazin 13 2015 f bl

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Nous promettons d’appliquer les standardssuisses pour le bien-être animal à tousnos produits venant de l’étranger d’ici 2020.

Migros vend d’ores et déjà du poulet étranger conforme aux rigoureusesdirectives suisses. En collaboration avec nos partenaires, dont la Protec-tion Suisse des Animaux (PSA), nous veillons à ce que les élevages soientrespectueux des besoins de l‘espèce d’ici 2020. Avec cette mesure et denombreuses autres encore, nous marquons notre engagement pourla génération de demain.

Nous sommes le premier détaillantà proposer du poulet étrangerconforme aux standards suissespour le bien-être animal.

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Albert Steckest responsable

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et des produitsà la BanqueMigros.

On constate des différences importantes entre cantons. La comparaison montre lacharge fiscale pour un célibataire et pour une famille avec deux enfants sur la based’un revenu brut de 100 000 francs (valeur médiane cantonale). Par exemple, le can-ton de Genève est onéreux pour les célibataires mais avantageux pour les familles.

Notre système fiscal est un gigan-tesque capharnaüm. Lorsque nousremplissons notre déclaration, laliste des prescriptions auxquellesnous devons être attentifs ne cesse des’allonger. Sans compter que chaquecanton applique ses propres règles,très différentes les unes des autres.

Conséquence: comme le graphiqueci-joint le démontre, les écarts va-rient énormément. A Zoug, pour100 000 francs de revenu brut, unepersonne seule paie 8000 francsd’impôts. Mais, à Neuchâtel, elle dé-bourse 21 000 francs. Il est frappantde constater les inégalités selon quel’on a affaire à une personne seule ouà une famille. Avec une charge de17 000 francs, le canton de Genève,est, par exemple, onéreux pour un cé-libataire. En revanche, pour le mêmerevenu, une famille avec deux enfantsy déboursera 3000 francs, ce qui cor-respond au deuxième tarif le plusavantageux de Suisse. De la mêmemanière, le Valais est cher pour lescélibataires, pas pour les familles.

Dans le canton d’Obwald, c’est l’in-verse. Les célibataires y profitentd’une charge très avantageuse. Parcontre, une famille y paiera presquetrois fois plus d’impôts qu’à Genève.

L’exubérante croissance fiscalen’est pas uniquement fonction descritères d’état civil. S’agissant desdéductions fiscales des pendulairesou du pilier 3a, par exemple, chaquecanton a émis de nouvelles prescrip-tions, lesquelles évoluent constam-ment. Pour vous permettre de vous yretrouver, j’ai mis en ligne sur le siteblog.banquemigros.ch une liste de

cinquante conseils utiles. Vous ytrouverez aussi une liste détaillée dela charge fiscale par canton. Elle vouspermettra non seulement deconnaître la chargemoyennemaisaussi la fourchette entre la communela plus avantageuse et la commune laplus chère de chaque canton. MM

Actuellement sur blog.banquemigros.ch:50 conseils utiles pour vos impôts.

Les conseils de la BanqueMigros

Au secours, la déclaration d’impôt est toujours plus compliquée.Comment ne pas se perdre dans cette jungle fiscale?

Charge fiscale pour les célibataires en francs suisses

Montant de vos impôts canton par canton

0 5000 10000 15000 20000 25000

Charge fiscale pour lesfamilles en francs suisses

12000

10000

8000

6000

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les familles et lescélibataires

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NOUVEAU3.60Mini-filets de poulet Optigal épicésen marinade aux fleurs de pommierSuisse, les 100 g

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L a nouvelleVW Passat Variant estun break aux charmes discretsqui demande au regard de s’at-tarder pour en comprendre la

subtilité. A première vue, je ne lui ai pastrouvé grand-chose de spécial. Mais unjour, je suis alléem’asseoir sur un banc,en face du véhicule. Sa géométriem’estalors apparue comme une succession delignes parfaitement imbriquées. De l’ar-chitecture pure.

A l’intérieur aussi, les subtilités sontnombreuses, et c’est avec amusementque j’ai accueilli la petite horloge à ai-guilles posée au centre du tableau de

bord. Comme un pied de nez à l’impres-sionnante batterie de technologie em-barquée. La tocanteme rappelait que cesont les choses les plus simples qui expri-ment le plus de beauté.

En plus de lamodularité et des nom-breux rangements, la nouvelle PassatVariant s’illustre aussi par son comporte-ment. Elle a le dynamisme d’un félin, lastabilité du pachyderme et l’appétit d’ungros oiseau,modéré, sans plus. Son seulproblème? Ses dimensions imposantesqui la rendent plus dure àmanœuvrer enville, bien qu’on soit largement aidé parles détecteurs d’obstacles. MM

Le lookLa nouvelle Passat Variant est unlong break qui se caractérise parsa sobriété et son élégance. Seslignes sont simples, marquées parune pointe de sportivité. Ses vitreslatérales semblent ne formerqu’une seule et unique fenêtred’une longueur impressionnante.Un design minimal qui ne trahitpas ses origines.

Voiture

Un génie de simplicitéLa nouvelle VW Passat Variant a le dynamisme d’un félin, la stabilitédu pachyderme et l’appétit d’un gros oiseau.Texte: Leïla Rölli

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Page 111: Migros magazin 13 2015 f bl

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Fiche technique

Moteur / transmission:4 cylindres, 2000 cm3,150 CV (110 kW)Boîte automatiquedouble embrayage6 vitesses

Performance:0-100 km/h = 8,9 s,Vitesse de pointe:218 km/h

Dimensions:Lxlxh = 476,7 cm x183,2 cm x 147,2 cmPoids à vide: 1466 kg

Consommation:mixte: 4,7 l/100 kmEmissions deCO2:122 g/kmCatégorie: non com-muniquéePrix: à partir deFr. 35 400.-

122EmissionsdeCO2

en g/km

L’habitacleUn salonmobile au confort inégalable, les sièges de la Passatprennent soin de ses passagers en leur offrant unmaintiendestiné à soulager la colonne vertébrale. Cinq adultes yvoyagent confortablement grâce à l’espace disponible pourchacun. Sur option, le vaste toit vitré amène encore plus deluminosité et invite les passagers à la rêverie.

Le coffre

Onpourrait facilement dormirdedans! En configuration 5 places,le coffre s’ouvre sur un volumede650 litres qui passe à 1780 litresbanquette rabattue. Ainsi, lesobjets les plus encombrants serangent avec aisance grâce auconcept d’espace variable qui per-met de compartimenter l’espaceen jouant avec le plancher articulé.Le petit plus, le hayon s’ouvre et seferme automatiquement sur pres-sion de boutons.

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LAPREMIÈRE

SAINTE

FLEURS

DÉÇUS

FOYER VOIELACTÉE

INVINCI-BLES

EMBRIGA-DEMENT

SITUÉE

VÉLO

RÉSER-VOIRS ABRÉGÉ FERME

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DÉVÊTUS

ÉTOILEDE MER

DÉBAU-CHE

PENSION-NATTHYMUS

PERSON-NELSIDIOT

BAIE DUJAPON

ÉVENTRA

CRÂNE TITANE

VENTILÉE

CONVIEN-DRA

CONTI-NENT

PANO-RAMA

SONGE

EN LES

ACTEURS

EXISTER

VIS

PRONOM

ÉCOSSAIS

POISSON

OISEAU

RELIÉES

SLAVES

AVIRON

COU-RANTS

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AUMONDE

ENLEVÉE

SUR-LE-CHAMP

EXCÈS

LOCH

ENVIÉS

RABÂ-CHÉS

BASES

DEMEU-RES

SONNELA FIN

ENTRÉE TAMISERA

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VOLUME

GUETTE

PLATINE

ÉMON-DAGES

GRIVOIS

SPOLIE

ARTICLE

PATRIED’ABRA-

HAM

FACILITÉS

TROP-PLEINS

PRISONS

ARGENT

PARES-SEUX

DEUXROMAIN

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ÉTOFFES

ESSAYÉES

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Solution n° 12:ZIGOUILLER

Les gagnants dun° 11, voir:www.migrosmagazine.ch/motsfleches

ou l’une des 5 cartes cadeauMigros d’une valeur de50francs chacunepour la case verte!TéléphoneComposez le 0901 591 905(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF5 suivi de la solution,vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Chances égales et sans frais supplémentairesparwap http://m.vpch.ch/MMF12415 (gratuit de-puis le réseau portable)Délai departicipation:dimanche 29.3.2015, àminuit

TéléphoneComposez le0901 591 901 (Fr. 1.–/appel depuis le réseaufixe).SMS EnvoyezMMF1 suivi de la solution, vos nomet adresse au920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple:MMF1CHATPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,mots fléchés, case pos-tale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation: dimanche 29.3.2015, àminuitConditions departicipation:Aucune correspondance ne seraéchangée au sujet du concours. La voie du droit est exclue. Pas de ver-sement en espèces. Concourir aumoyen d’un logiciel de participationautomatisé est exclu. Les collaborateurs/trices desmédiasMigros nepeuvent participer. Les gagnants/es seront informés/ées par écrit et leurnomet lieu de résidence seront publiés.

Comment participer

Mots fléchés

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1. Quel est le fruit que l’on trouve dans une forêt-noire?A myrtille L framboise M cerise

2. Dans quelle ville se trouve la Bibliothèque nationale suisse?M Lausanne O Berne U Genève

3. Que signifie un poing fermé près de la tempe (plongée sous-marine)?N 2 C 50 T 100

4. Dans quel paysmange-t-on le plus d‘endives par habitant?A Belgique D Italie S Slovaquie

5. Le symbole♀ représente le … de Vénus.E bouclier T soleil S miroir

6. Lequel de ces opéras n’est pas de RichardWagner?A Le Vaisseau fantôme S La Traviata U Tristan et Isolde

7. Quelle science étudie le son?R biologie D géologie I acoustique

8. Les océans et les mers sont très pollués par …millions de tonnes de déchets.M env. 20 S env. 50 N plus de 100

Solution:1 2 3 4 5 6 7 8

AACEEEGMMN

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EERMIIUTSS

SIGESLLRIS

SNIUALOIRI

ETERGEISEN

SESSESRESE

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Répondez aux questions du quiz. En reportant les lettres correspondant aux bonnes réponses dansla grille de solution, vous trouverez lemot code.

Quiz

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Paroli

A gagner, 3 bons d’achat Migrosd’une valeur de 100 francs chacun!

Gagnants n° 10:Liliane Rais, Delémont;EdgardMoll, Fribourg;Arlette Bovay, Valeyres-sous-Ursins VD

Solutionn° 11:BOUSSOLE

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 902(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF2 suivi de la solution, vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple:MMF2CHATPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,quiz, case postale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation:dimanche 29.3.2015, àminuit

Conditions departicipation:sur la première page de jeux

Remplissez la grille avec les dixmots. Chaque casede 1 à 5 correspond à une lettrede la solution.

Solutionn° 12:RITES

Gagnants n° 11:Annemarie Chappuis, Develier JU;PierreGaudin, EvolèneVS;HuguetteMouraux, BoudryNE

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 903(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS EnvoyezMMF3 suivi de la solution, vos nomet adresse au 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple:MMF3AHESRPierre Lexemple RueLexemple 22 8000ModèlevilleCarte postale (courrierA)MigrosMagazine,paroli, case postale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation:dimanche 29.3.2015, àminuit

Conditions departicipation:sur la première page de jeux

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Sudoku

A gagner, 5 bons d’achat Migrosd’une valeur de 100 francs chacun!Remplissez les cases blanches avec les chiffres 1 à 9. Chaque chiffre ne peut apparaîtrequ’une seule fois dans chaque rangée, chaque colonne et chacun des neuf blocs 3×3.La solution s’affiche dans les cases jaunes, de gauche à droite.

Comment participerTéléphoneComposez le 0901 591 904(Fr. 1.–/appel depuis le réseau fixe).SMS Envoyez MMF4 suivi de la solution, vos nom et adresseau 920 (Fr. 1.–/SMS).Exemple: MMF4 234 Pierre Lexemple Rue Lexemple 228000 ModèlevilleCarte postale (courrierA)Migros Magazine, sudoku, casepostale, 8074 ZurichInternetwww.migrosmagazine.ch/motsflechesDélai departicipation: dimanche 29.3.2015, àminuit

Conditions departicipation:sur la première page de jeux

Solutionn° 12: 376

Gagnants n° 11:Werner Mühlemann, Züberwangen SG;Urs Furrer, Marin NE;Margrit Rieser, Zurich;Violette Zeller, Corbeyrier VD;Hubert Haas, Lucerne

Le chiffre à côtéde chaquecolonneetde chaque ligne indique lenombredecasesoccupéespar les navires. Ils nepeuventpas se toucher et doi-vent être complètement entouréspar l’eau, sauf s’ils touchent lebord.

Chaque cercle représente une île. Le chiffre à l’intérieur du cercle indiquele nombre de lignes (ponts) qui passent sur cette île. Les ponts qui relientles îles voisines ne sont que des traits horizontaux ou verticaux. Les îlespeuvent être reliées avec des lignes simples ou doubles. Au final, toutes

les îles sont reliées les unesaux autres. Des intersections,des ponts diagonaux et desliaisons avec plus de 2 lignesne sont pas autorisés.

Bimaru Ponts

Solutionn° 12: Solutionn° 12:

Impressum

MIGROSMagazineConstruireHebdomadaire du capitalà but socialwww.migrosmagazine.ch

Tirage contrôlé:506 306 exemplaires(REMP 2014)Lecteurs: 672 000(REMP,MACHBasic 2014-2)

Adresse rédaction et éditions:Limmatstrasse 152case postale 1766,8031 ZurichTéléphone: 058 577 12 12Fax: 058 577 12 [email protected]

Editeur:Fédération des coopérativesMigros

Directeur deMédiasMigros:Lorenz Bruegger

Directiondes publications:MonicaGlisentiRédacteur en chef:SteveGaspozRédacteur en chef adjoint a. i.:PierreWuthrich

DépartementMagazine:Tania Araman, Patricia Brambilla,Véronique Kipfer, Pierre Léderrey,VivianeMenétrey, Emily LugonMoulin, LaurentNicolet, Alain Portner,AlexandreWillemin

Editionprint et online:ChristineWerlé (cheffe d‘édition),LaurenceCaille, Manuela Vonwiller

UniversMigrosActualitésMigros:Daniel Sidler (responsable),PierreWuthrich (coordinateurpour la Suisse romande),Jean-SébastienClément, Christoph

Petermann, AnnaMeister, SabineMüller, Thomas Tobler,MichaelWest

Shopping&Food:LarisaMatkovic-Kilibarda(responsable a. i.), Heidi Bacchilega,Emilia Gamito, DoraHorvath, StefanKummer, Sonja Leissing, FatimaNezirevic, NicoleOchsenbein, Anna-Katharina Ris, Robert Rossmanith,Claudia Schmidt, JacquelineVinzelberg, AnetteWolffram

Correction:Paul-André Loye

Mise enpages:BrunoBoll (responsable),WernerGämperli (responsablepour la Suisse romande),DorisOberneder, NicoleGut,GabrielaMasciadri, Pablo Tys,Tatiana Vergara

Photolithographie:RetoMainetti (responsable),Manuela Seelhofer,Max Sommer

Prépresse:Liliane Bolliger,Marcel Gerber

Service photo:Olivier Paky (responsable),Lea Truffer (resp. pour la Suisseromande), SusanneOberli

Secrétariat:Stefanie Zweifel (responsable),ImeldaCatovic Simone,Nicolette Trindler

Communication& coordinationdesmédias:Eveline Zollinger (responsable),LarisaMatkovic-Kilibarda, ReaTschumi

Département des éditions:Rolf Hauser (chef du département)

Alexa Julier, LailaMüller-Boonya,Margrit [email protected]éléphone: 058 577 13 70Fax: 058 577 13 71

Thomas Brügger, (responsable an-nonces), Carina Schmidt (responsablemarketing des lecteurs), MarianneHermann, PatrickRohner (responsableMedia Services), Nicole Thalmann(responsable service interne).

Annonces:[email protected]éléphone: 058 577 13 73Fax: 058 577 13 72

Abonnements:[email protected] Frick (responsable),Sibylle CecereTéléphone: 058 577 13 13Fax: 058 577 13 01

Imprimerie:CI Lausanne, 1030Bussigny

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L es LegoNinjago font unretour triomphal dans leschambres d’enfants! Ceshérosminiature re-

viennent cemois-ci avec onzenouveauxmodèles dotés de pou-voirs extraordinaires. Cette fois-ci,les ninjas doivent accomplir unvoyage semé d’embûches pour re-trouver leur ami Zane. Ensemble,il leur faudra remporter le Tournoides éléments deMaître Chen etconquérir le temple Anacondra.Créé en 2011, le mondemerveil-leux des LegoNinjago fait vivreaux enfants de 6 à 11 ans de formi-dables aventures dans l’universfascinant des ninjas. Avec les nou-veauxmodèles, pourvus demulti-ples détails et d’incroyables fonc-tions, les après-midi promettentd’être agités!

Denouvelles aventuresAu cours du Tournoi des éléments,nos protagonistes devront affron-terMaître Chen et déjouer lespièges du temple Anacondra. Heu-reusement, ils pourront compter

sur le puissant dragon de Titane,quasiment invincible: la figurinepossède une tête, des pattes et unequeuemobiles qui lui permettrontde balayer d’un geste l’avant-posted’Anacondra (compris dans l’en-semble). Demême, le jet de Colesera d’une aide précieuse: grâce àun ingénieux lanceur à ressorts, ilpeut larguer jusqu’à huitmissiles –

aucun ennemi ne lui résistera!Avec ses engrenages tournants etses ailes ajustables, il fera un tabacauprès des aventuriers de 7 ans etplus, qui ne se lasseront pas deconstruire, de jouer et de semesu-rer à leurs amis.

Les LegoNinjago raviront àcoup sûr tous les enfants de 6 à11 ans. MM

Participezet gagnez!Par tirage au sort, enpartenariat avec Lego,«MigrosMagazine» offreà ses lectrices et lecteurs3 LegolandPackage,pour 2 adultes et 2 en-fants (3-11-ans), compre-nant une nuitée avecpetit-déjeuner dans unechambre de catégoriestandard au village devacancesduparc et l’accèsau parc pour deux jours.4x4 cartes d’entrée àLegoland sont égalementmises en jeu ainsi que8LegoSets comprenantLe temple Anacondra,Le Jetmulti-missiles etLe dragon de Titane. Lemontant total des gainssemonte à Fr. 3160.-.Commentparticiper?Répondez à la questionsuivante: quand a étécréée la gammeNinjago?Par téléphone: appelezle0901 560 089 (Fr. 1.–/ap-pel à partir du réseau fixe)et communiquez votre ré-ponse ainsi que vos nom,prénomet adresse.Par SMS: envoyez unSMS avec lemotGAGNER, votre réponseainsi que vos nom,prénomet adresse aunuméro 920 (Fr. 1.–/SMS). Exemple:GAGNER,réponse, JeanDelalune,rue des étoiles 1,9999 Leciel.Par carte postale:envoyez une carte pos-tale (courrier A) avecvotre réponse ainsi quevos nom, prénometadresse à «MigrosMaga-zine», «Legoland», casepostale, 8099 Zurich.Par internet: tapezwww.migrosmagazine.ch/coupdechance(participation gratuite).Dernier délai: 29.3.15

Les gagnant/e/s seront informé/e/spar écrit. Pas de versement en es-pèces. La voie du droit est exclue.Aucune correspondance ne seraéchangée au sujet du concours. Lescollaborateurs/trices desmédiasMigros ne peuvent participer. Lesprix qui ne sont pas retirés dans lestroismois qui suivent le tirage ausort sont considérés comme ca-ducs. Ils ne donnent lieu à aucunecontrepartie.

Coup de chance

Le retour des NinjagoA l’occasion de la sortie de onze nouveaux personnages miniatures Lego,«Migros Magazine» met en jeu de nombreux prix dont trois séjours pour deuxadultes et deux enfants au parc Legoland Deutschland Resort à Günzburg.

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Le dragon de Titane possèdeune bouche qui s’ouvre ainsiqu’une tête, des ailes, despattes et une queue mobiles.

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Saluez l’arrivée du printemps dans votre ville favorite!Peut-être qu’une escapade culturelle ou shopping dans unemétropole moderne, animée et captivante comme Berlinferait l’affaire? Les curiosités y sont nombreuses. Découvrezla porte de Brandenbourg, la Potsdamer Platz ou encorele Reichstag et flânez dans le renommé centre commercialKaDeWe avant de vous détendre le long de la Spree.

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Une journée avec

Une vie entre salonet forêtAussi à l’aise aumilieu des tentures fines que derrière un rideauvégétal, leVaudois Vincent Chabloz a su concilier sonmétier detapissier-décorateur avec sa passion de cinéaste animalier.Texte: Patricia Brambilla Photos:Christophe Chammartin

6h

Assis entredeux chaises

Vincent Chabloz,47 ans, a une doublevie. Un jour, il se trouveà quinzemètres dehaut sur un sapin pourinstaller une caméraet, le lendemain, ilpose des rideaux desoie chez une cliente.Deux passions quijouent à l’orée du bois:côté cour, il est décora-teur d’intérieur àMorges (VD) et, côtéjardin, il réalise desfilms animaliers.

A l’atelierComme son père, il aappris la restaurationdesmeubles anciens,sait rembourrer unfauteuil Voltaire ou unsiègeNapoléon,maniele crin de cheval, latoile de jute ou le fil dechanvre. Réalise desguindages,manuten-tion délicate quiconsiste à assortir res-sorts et cordes pour leconfort des séants!

A l’affûtMais c’est à l’affût qu’ilpasse l’autremoitié deson temps. Déjà plu-sieurs films à son actif,sur la douceur sauvagedu Jura, les Alpes, lespics, les castors, lesmartins-pêcheurs...Là, il met le dernierclap à son sixièmedocu sur le faucon pè-lerin. «Cet oiseau a fail-li disparaître dans lesannées 70, à cause dupesticideDDT. Mais ilest revenu au top.Jusqu’à quand?» Sûrqu’il faut avoir la foipour filer à l’aube,trente kilos dematérielsur le dos, pour labeauté de quelquesimages. «Je prends ceque la naturemedonne. Et parfois, il y ade beaux cadeaux!»Infos surwww.nivalisfilm.ch etwww.clapnature.ch

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6h Saut du lit«Au printemps, le faucon

pèlerin est actif dès l’aube. Paradesnuptiales, accouplements, pontedesœufs…C’est une période trèssensible pour l’oiseau. Il m’arrive dememettre à l’affût pendant treizeheures d’affilée: j’arrive et je reparsde nuit pour ne pas le déranger.Le temps, c’est le secret de tout!»

10h Hommed’affaires«Le faucon est un oiseau in-

croyable, qui niche dans des en-droits aussi incongrus qu’une cen-trale nucléaire ou une cimenterie. Ilfaut donc parfois négocier la prised’images, quand elles sont faitessur des sites industriels privés.»

11h Oiseaumythique«Il m’a fallu cinq ans et trois

mille heures d’observation pourréaliser ce documentaire sur lefaucon pèlerin. C’est l’animal leplus rapide aumonde, son vol enpiqué atteint 327 km/h! Un oiseaumythique, qui vaut bien cin-quante-deuxminutes de film.«Sentinelle» sortira cet été enDVD.»

14h Aumilieudes étoffes«Je passe l’autremoitié de

mon temps àmon atelier de déco-rateur, àMorges. Heureusementque YannRinderknecht est un bonemployé. Il fait les heures d’ouver-ture, remet à neuf les sièges, etmoije passe pour les commandes, lacomptabilité, un peu d’ébénisterie.C’est grâce à lui que je peux filer surle terrain aussi souvent.»

17h Enquelques notes«Quand j’ai un peu de temps

entre deux clients, jememets aupiano, installé à l’étage de la bou-tique. Et je cherche desmusiquespourmes films. Je n’ai pas eu la dis-ponibilité nécessaire pour écrirel’accompagnement sonore du filmsur les faucons,mais je rêve decomposer pour le suivant!»

19h Collé à l’écran«Je passemes soirées à

monter les films. Il y a desmo-ments super et d’autres très rébar-batifs. Quand il faut dérusher vingt-quatre heures pour trouver lemo-ment intéressant, c’est pénible. Jesuis content de faire lemontagemoi-même. Et jem’amuse à fairelesmaking-of!» MM

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LUNDI23.3.2015

MARDI24.3.2015

MERCREDI25.3.2015

JEUDI26.3.2015

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SAMEDI28.3.2015

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