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migros-genossenschafts-bund
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Serie: Fussball-EM fr Feinschmecker
Chefkoch FernandoMartins
sorgt fr kulinarische Steilpsse
neben demRasen Seite 46
Warum
Eltern ihre
Kinder in
Privatschulen
schicken
Seite 10
Viele Schuldner
zahlen keine
Steuern mehr
Seite 8
MM24, 13.6.2016 | www.migrosmagazin.ch
Zaz live in
Schaffhausen
25 x 2 Tickets
zu gewinnen!
Interview
Seite 34
BitteWohnungswechsel der Postmelden oder dem regionalenMitgliederdienst: Tel. 058 565 8401, E-Mail: [email protected]
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2
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DEditorial
Wer imSumpf
steckt
Die Schweiz ist eines der reichsten Lnder
derWelt und eines der amhchsten verschul
deten.Das eine hat vielmit demanderen zu tun.
Dennwer viel (Geld) hat, demwird auch viel
(Kredit) gegeben. In keinemLandderWelt sind
Kredite so billig zu habenwie hierzulande.
Gerade guten Schuldnernwird dasGeld derzeit
geradezunachgeworfen.
Doch auchwenn die Schulden billig sind:
Irgendwannmssen sie zurckgezahltwerden.
Und immermehrMenschenhaben Schulden
berge angehuft, die ihnenden Schnauf neh
men. 65000Frankenbetrgt die durchschnitt
licheVerschuldung der Personen, die bei der
Schuldenberatung derCaritasHilfe suchen.
Unddieser Betragwird jedes Jahr hher.
Was in den letzten Jahren auffiel: Immer
mehr Schuldner knnendie Steuernnichtmehr
bezahlen. Logisch,wer dieHandyrechnung
nichtmehr bezahlt, demdrehendieTelcos den
Saft ab, wer das Bezahlen der Leasingraten
verpasst, dessenAutowird abgeholt. Nur der
Staat hat etwasmehrGeduld.WieMigros
MagazinRedaktorinYvetteHettinger aufzeigt,
sind 76Prozent derHilfesuchenden auf den
Beratungsstellenmit ihren Steuerzahlungen
imRckstand.
Auch dieKrankenkassenprmien sind bei
vielen ausstehend.Aber da in denmeisten
Kantonen der Zugang zu rztlichenLeis
tungen garantiert ist, geht es auch
hier lange, bis die Schuldner etwas
zu spren bekommen.DerDach
verband der Schuldenberater
fordert deshalb, dass Steuerschul
den direkt insExistenzminimum
einberechnetwerden, da sie ja so
oder so anfallen.
EinAusweg aus der Schulden
falle?Denbequemen, schnel
lenWeg gibt es nicht.Minutise
Kosten undErtragsplanung,
meist ber Jahre, ist dasEinzige,
das hilft. Es istwie in derNatur.
Wermal imSumpf steckt,
kannnoch so heftig strampeln,
er sinkt nur tiefer. Ambesten
beraten ist immer,wer gar nie in den
Sumpf gert.
Hans Schneeberger, Chefredaktor
10
24
4 | MM24, 13.6.2016
46
Menschen
8DieseWoche
Diemeisten Schulden fallen
bei den Steuern an ein
Teufelskreis fr Verschuldete
10Privatschulboom
Vielen Eltern ist die Staats-
schule zuwenig gut fr ihre
Sprsslinge
18Vogelscheuchen-Festival
Werbautdie schnsteVogel-
scheuche?DasSchlossgut
inMnsingenBE ldt zum
internationalenStelldichein
23Bnz Friedli
24 Stilvoll bernachten
Einmal ganz anders verreisen:
Ferien imBaudenkmal
34 Interview
Die Sngerin Zaz ber ihre
karitative Ader, Freiheit und
wahresGlck
Migros-Welt
44Alles frKleinhaushalte
AuchSinglesfinden immer
mehrmassgeschneiderte
Produkte imMigros-Sortiment
46EM fr Leckermuler
Hier geht Fussball durchden
Magen: Kochprofisprsentie-
reneuropischeDelikatessen
53Cheesy:Mehr alsKse
55NeueSandwichkreationen
56Leger: Sommerkche
58 IceTeaausKaffeekirschen
71 Farmer: Cremig-knusprig
72Grill: Fleischlos glcklich
74WrzigesGrn
76Optigal: Starkekobilanz
79RheintalerRibelmais
83 Total: Richtigwaschen
84Exelia: Sommerduft
85Megawin: ErsteGewinner
87Migros-Geschichten
88Fussball-Mnnerabend
91Neues aus derRegion
AktionenundNews aus Ihrer
Migros-Genossenschaft
Leben
97Knigge reloaded
Mit kurzenHosen arbeiten
gehen? Ein absolutesNo-Go,
sagt Philipp Tingler
98Kinder undHaushalt
So helfen Kinder gern
imHaushaltmit
105Glcksgriff
GewinnenSieTickets fr
denFilm IceAge5Kollision
voraus!
107Digital
Dasdigitale Ferientagebuch
MobilityTrip lsst sichmit
Freunden teilen
109Migros-Bank-Ratgeber
SalreunterDruck: Arbeit-
nehmerndrohenhrtereZeiten
111 Bittemeldedich
113 Ernhrung
Sobringtman die Kleinen
spielerisch dazu,
Fenchel undCo. zu lieben
114Kinder imAusland
Ausgewandert:WieGuillaume
(13) in Luxemburg lebt
117Glcksgriff
Gutscheine fr eineAuszeit im
Engadin gibts frGewinner
119Rtsel/Impressum
124Cumulus
126MeineWelt
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RedaktionMigros-Magazin: Limmatstrasse 152,
Postfach 1766, 8031 Zrich, Tel. 058 577 12 12, Fax 058 577 12 08.
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34
Ich bin
eigentlich
nur Isabelle,
die singt
Zaz,Sngerin
Bilder:SamuelTrmpy(2),PatrickCarpentier;Illustration:RahelEisenring
MM24, 13.6.2016 | 5
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2
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Darauf freuenwir uns
RockTheRingStefanieHeinz-
mann, Scorpions und Iggy Pop
gehren zu denHighlights am
Musikfestival imZrcherOber-
land: 17. bis 19. Juni, Hinwil ZH.
Open-Air-KinosDie Saison
ist erffnet. Zu den Ersten
gehrt das KinoOdeon in
BruggAG: 14. Juni bis 5. Juli.
UnntzesWissen
Rund ums
runde Leder
DenRekord fr
die schnellste
RoteKarte im
Fussball hlt der
englischeAma-
teurspieler David
Pratt. Bereits drei
Sekunden nach
Anpfiffwurde er
vomFeld gestellt.
Nach seiner Profi-
karriere schoss
JrgenKlins-
mannmit 38 unter
demPseudonym
JayGoppingen
Tore frOrange
County Blue Star.
DavidBeckham
hat seine Frau
Victoria unter
Posh imHandy
gespeichert.
Torschtzen-
knig der
Fussball-Europa-
meisterschaften
istMichel Platini
mit neun Toren in
fnf Spielen 1984.
Quellen: Stern/Neon,
weltfussball.com
Menschen
MM24
Mein Bild derWoche Einst dachte man, dass Pfauspinnen ihre bewegbaren Klappen
zum Fliegen brauchen. Dann fand man heraus: Fliegen knnen sie nicht, nicht
mal gleiten. Aber sehr weit springen. Und die farbigen Klappen erfllen eine viel
hehrere Aufgabe: Sie sind die Attraktion ihres Balztanzes. Nun hat ein Zoologe
in Australien sieben neue Arten der Pfauspinne entdeckt. Und verhilft dem
farbenfrohen Tierchen ber Social Media zu einer nie da gewesenen Aufmerk-
samkeit zum Beispiel auf Youtube unter Peacockspiderman. Schauen Sie den
Pfauspinnenmnnchen beim Tanzen zu. Schner gehts nicht!
Hrprobe
Entschuldigung, was hren Sie gerade?
Melanie Suhner (16),Schlerin, Kriens LU:
a) Plush von Stone Temple Pilots
b) MessageMan von TwentyOnePilots
c) Message in a Bottle von The Police
Antwortb):DasistmeinLieblingslied,derTextgeflltmir,
ichknntedasStckimmerundimmerwiederhren.
PascaleBruderer
Wyss (38) ist
Stndertin des
Kantons Aargau.
Bilder:GettyImages,Handout/Reuters,SalvatoreVinci
DieseWoche
Ein Hoffnungsschimmer
fr Schuldengeplagte
Drei von vier Verschuldeten, die Hilfe bei einer Beratungsstelle suchen,
haben Steuerschulden.Manche kommen kaum mehr aus der Schuldenspirale
heraus. Eine neue Berechnung des Existenzminimums soll helfen.
Text: Yvette Hettinger
E
ineMutter, 30 Jahre alt,
hat innert zehn Jahren
30000Franken Schulden
angehuft. 20000Franken
konnte sie tilgen, neu hinzu kamen
aber 17000Franken offene Steuer-
rechnungen. Ein klassisches Bei-
spiel aus demAlltag der Schulden-
beratung der Caritas Schweiz.
Eine solche Person kommt nicht
mehr aus der Schuldenspirale her-
aus, sagtMartin Abele (53), Leiter
der Caritas-Schuldenberatung.
76Prozent derKundinnenund
Kunden vonBeratungsstellen schla-
gen sich vor allemmit Steuerschul-
denherum.Das zeigen die neuesten
Zahlen desDachverbands Schul-
denberatung Schweiz (SBS). Kredit-
kartenschuldenmachennur rund
25Prozent aus.
Offene Steuerrechnungen sind
fr die SBS die Hauptursache der
Schuldenspirale, in die immer
mehr Schweizer geraten.Wird
jemand auf das betreibungsrecht-
liche Existenzminimum gesetzt,
dann sind damitMiete, Essen und
andere Lebenshaltungskosten ge-
deckt, aber nicht die Steuern. Der
Genfer Nationalrat Roger Golay
(56) vomMouvement citoyens
genevois fordert deshalb in einer
parlamentarischen Initiative, dass
Steuern ins Existenzminimum auf-
genommenwerden. Die national-
rtliche Rechtskommission lehnt
dies ab. Nun hoffen die Schulden-
berater, dass das Parlament die
Initiative gutheissenwird.
Auchmit demneuenExistenz-
minimumwrennicht alle Proble-
me gelst. Wir leben zwar in einer
Konsumgesellschaft, sagt Beatrice
Ligthart (52) von derEff-Zett-Bud-
getberatungZug, aber das System
ist nicht darauf ausgerichtet, dass
wir auf Pumpkonsumieren. MM
Zahlen und Franken
19
Prozent derMenschen,
die 2015wegenGeld-
sorgen Rat suchten,
hatten schon seit ber
zehn Jahren Schulden.
29
Prozent der Ratsuchen-
denwaren zwischen
30 und 39 Jahren alt.
24
Prozent der Ratsuchen-
den verdienten zwi-
schen 4000 und 4999
Franken proMonat.
Quelle: Schuldenberatung Schweiz
Umfrage
VergangeneWoche
fragtenwir:
Ist die Einfhrung einer
Katzensteuer sinnvoll?
52% Ja. Besitzerwrden
ihre Verantwortung
besserwahrnehmen.
38%Nein, daswre
eine unntige Bestra-
fung der Katzenbesitzer.
10% Istmir egal
ich habe keine Katze.
Konsumkredite sind nicht dasHauptproblem Leutemit kleinemBudget schlagen sich oftmit Steuerschulden herum.
Bilder:Fotolia,NiqueNager
8 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Ist es schwierig,
in der Schweiz
ohne Schulden
zu leben?
www.migmag.ch/
umfrage
Martin Abele
Wer knapp bei Kasse ist,
zahlt zuerstMiete, Leasingraten
oderHandyrechnungen
Strassenumfrage
Wie kommen Sie
mit Ihrem Geld klar?
Stefan Schoch (44), Informatiker,
Bubendorf BL: Mit drei Kindern ist
das nicht so einfach.Meine Frau und
ich kommen je fr einen konkreten
Teil der Kosten auf.Wennwir nur das
kaufen,waswirklich ntig ist, gehts.
Dominique Schicker (25),
Broangestellte,Oberglatt ZH:
Vonmeinen Eltern habe ich gelernt,
haushlterischmitGeld umzugehen.
Ichwrde gern fter Kleider kaufen,
aber ich spare dasGeld besser.
Michael Scherrer (45), Bcker/Kon-
ditor,Winterthur ZH: Ich beziehe
IV undmuss auf einiges verzichten,
damit es zumLeben reicht. Ich hatte
auch schonrgerwegen der Steuern.
Sowas kann sehr schnell passieren.
MartinAbele, 76 Prozent der ver
schuldeten Schweizer haben Steuer
schulden und fast 60Prozent
offeneKrankenkassenrechnungen.
Wie erklren Sie sich das?
Steuern undKrankenkassenprmien
betrachtenmancheLeute als nicht
sehr dringlich.Wer knapp beiKasse ist,
zahlt zuerstMiete, Leasingraten oder
Handyrechnungen.Kommtdazu: In
denmeistenKantonen ist der Zugang
zurGesundheitsversorgung auch bei
Krankenkassenschulden garantiert.
Auch bei offenen Steuerrechnungen
passiert lange nichts.
Rund 10000Menschen suchen
jhrlichRat, weil sie verschuldet
sind.Wie kommt es soweit?
Die hufigstenGrnde sind Scheidung
oderTrennung, Arbeitslosigkeit und
Krankheit sowieberforderung im
UmgangmitGeld. Jugendliche haben
eherKonsumschulden aber auch
die grsstenChancen, schuldenfrei
zuwerden.
Mitwelchen Schuldenbergen schla
gen sich die Ratsuchenden herum?
Die durchschnittlichenBetrge steigen
mit jedemJahr. ImMoment sind es
65000FrankenproKunde.Wer erst
nach zehn JahrenVerschuldung
Hilfe holt, hat im Schnitt rund
100000Franken abzuzahlen.Die
meistenwarten viel zu lange, bevor sie
Rat suchen.
Weil sie sich schmen?
Es ist einTabuthema.Vielewissen
nicht,wo sieHilfe erhalten.Es gibt
auchEltern, die ihrenKinderndie
Situation verschweigen.Das ist ver
stndlich, aber falsch. Informierte
Kinder lernen,mit knappemBudget
auszukommen, und siewollenhelfen,
dieBelastung zu reduzieren.Wenn
Eltern zuuns kommen, sind sie
verzweifelt, denn sie habenoft alles
versucht, umaus ihrer Situationher
auszukommenetwamitMehrarbeit.
Wie helfen Sie diesenMenschen?
Manche sind enttuscht, weil wir
ihnen keinGeld geben knnen.
Vielmehr erstellen die Berater ein
Budget und treffenVereinbarungen
mit denGlubigern.Manchmal ist ein
Teilerlass der Schuldenmglich.
Wenn sich zeigt, dass einRatsuchen
der nicht innert dreier Jahre saniert
werden kann, bereitenwir ihn auf ein
Lebenmit Schulden vor. DieseFlle
sind sehr hufig undnehmen zu.
Washeisst es, ein Lebenmit
Schulden fhren zumssen?
Dassweiterhin stets Betreibungen
eintreffen, auchwennmanneue
Schuldenmglichst vermeidet.Hat der
Schuldner einEinkommen,wird dieses
bis auf dasExistenzminimum
gepfndet. In diesemFall kannman
nur noch in sehr beschrnktem
Rahmenber seinGeld verfgen.
Wie kommt so eineNachricht an?
Nach einer Beratung sind diemeisten
zwar erleichtert, weil wenigstens
etwasOrdnung insChaos kommtund
ihr Lebenwieder geregelt verluft.
Aber die psychischeBelastung durch
permanente Schulden ist enorm.
DerDachverband der Schulden
beraterwill, dass Steuerrechnungen
in das betreibungsrechtliche Exis
tenzminimumeingerechnetwerden.
Demschliessenwir uns an.Heute
wird dasExistenzminimumsoberech
net, dass esMiete, Essen undweitere
notwendige Lebenshaltungskosten
deckt. Steuernmssen aber ebenso
regelmssig entrichtetwerden.Wird
dasExistenzminimumumdie laufen
den Steuern erhht, hilft das vielen
Menschen, aus der Schuldenspirale
herauszukommen.
Wie kannman verhindern,
dassMenschen berhaupt
in solche Situationen geraten?
Manmuss die Finanzkompetenz der
Jungen frdern, in der Schule oder
berElternkurse. Siemssen lernen,
laufendeKosten zu planenund fr
anderes zu sparen. Es braucht aber
auchmehr niederschwellige Beratung,
damit die Leute rechtzeitigUnter
sttzung erhalten. MM
MartinAbele
(53), Leiter
der Fachstelle
Schuldenberatung
bei der Caritas
Schweiz.
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 9
Unterricht, der
auf Vertrauen
baut: Armin und
Martina Fhnrich
mit ihren Kindern
Kim, Jero und
Lan (v.l.) im
Kreativraumder
Zeit-Kind-Schule
Rund vier Prozent der Kinder in der Schweiz besuchen whrend der obligatorischen
Schulzeit eine private Einrichtung. Warum verlassen Kinder die Volksschule?
Warum entscheiden sich Eltern fr die teure Alternative?Drei Familien berichten.
Text: Erika Burri Bilder: Samuel Trmpy
Privatschulen
Wenn Schule zur
Privatsache wird
10 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Privat oder ffentlich? Fr Jero (16),
Kim (14) und Lan (11) hat sich diese
Frage nie gestellt: Sie kennen nichts
anderes als dieWelt der Zeit-Kind-
Privatschule. Ihre Eltern, Armin undMar-
tina Fhnrich, haben die Einrichtung 2003
gegrndet. Armin Fhnrich (46) bezeichnet
sich als leidenschaftlichen Pdagogen, der
zunehmendMhe damit hatte, dass die
Volksschule sich Ende der 90er-Jahre zu
verndern begann: Die Lehrerausbildung
wurde akademisiert, die Schulen erhielten
Schulleiter, und die Klassen, die nun zuneh-
mend integrativ gefhrt wurden, bekamen
Besuch von Spezial- und Frderlehrern.
Was fr Armin Fhnrich bei all den
Umstrukturierungen zu kurz kam, war die
Beziehung zumKind.Wenn Primarschler
vonmehreren Lehrern unterrichtet wrden,
sagt er, sei esmit demAufbau von Beziehun-
gen zwangslufig schwierig. Und: Lehrer,
die ein Kind nicht kennen, knnen kaum
einen Erfolg bewirken. Lernen basiere
auf Vertrauen und Vertrauen entstehe nur,
wenn die Lehrperson eine Beziehung zum
Kind aufbaue. Fr ihnwar deshalb bald klar:
Das System ist das Problem.
Fr Armin undMartina Fhnrich (41)
war es aber nie Bedingung, dass auch ihre
eigenenKinder ihre Privatschule besuchen
sollten. Denen gefiel es jedoch, und es er-
leichterte das Familienleben.
Viele der Schulkollegen, die von der
ffentlichen Schule an die Zeit-Kind-Schule
gewechselt haben, erzhlen ihnen, was sie
zuvor erlebenmussten. Es sind Geschichten,
die die Volksschule nicht gerade ins beste
Licht rcken: Geschichten vonMobbing,
berforderten Lehrern, grossenKlassen
und Lehrpersonen, die schlechte Noten
verteilen, weil sie ein Kind nichtmgen.
Zwar gebe esmanchmal auch Probleme an
der Zeit-Kind-Schule, sagen sie, aber keine,
dieman nicht lsen knnte. Im Prinzip
seiman eine grosse Familie.
DieVolksschule als Irrweg
MehrereWege fhrenansZiel deraltbe-
kannteSpruch treffehalt schonzu, sinniert
SvenJutzi.Der40-jhrigeMilitrpolizist
sitzt auf einemKinderstuhlderMontessori-
Schule inBern, etwas tiefundnicht sonder-
lichbequem.Eigentlich, rumterein,handle
es sich jaeherumWnsche fr seinebeiden
TchterCinja (8)undSarina (4) alsumein
klaresZiel: Sie sollen in ihremLebenFreu-
deamLernenhaben.SeineFrauNicole
Jutzi (41) ergnzt: Ichmchte, dass sie im
LebenkeineAngsthaben, zuversagen.
IndenAussagenderElternschwingendie
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 11
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Erinnerungenmit,diesiemitdereigenen
Schulzeitverbinden:SvenJutzi littanPr
fungsangst,dieerauchspternieganzber
windenkonnte.
AuchMaristellaWeiss istMutter zweier
Privatschulkinder. Sie sieht ihre Aufgabe
aber nicht darin, ihrenKindern alle Steine
aus demWeg zu rumen. Ihre Zwillings
bubenmssten sich schon auch anstrengen
undmerken, dass sie die Gestaltung der
Zukunft in der eigenenHand haben.
Samuel undMattia (14) waren keine
guten Primarschler. Hausaufgabenwaren
fr Kinder wie Eltern nicht selten frustrie
rend. Die Zwillinge waren einenMonat zu
frh auf dieWelt gekommen; bei der Ein
schulung gehrten sie zu denKleinsten. Die
sen Rckstand haben sie nie ganz aufgeholt.
Er wolle die ffentliche Schule berhaupt
nicht kritisieren, sagt VaterMichaelWeiss
(43), die gben sich wirklichMhe. Aber bei
zwischenzeitlich bis zu 27Kindern in einer
Klasse sei eine intensive individuelle Frde
rung nunmalmehrWunsch als Realitt.
Samuels undMattias Noten reichten nur
knapp fr denbertritt an die Sekundar
schule. Die Aussichten, ohne Frdermass
nahmen einigermassen gut abzuschliessen,
waren eher klein. Den Elternwre es am
liebsten gewesen, ihre Buben htten die
6. Klasse wiederholen knnen. Ein schlech
ter Sekundarschulabschluss, fanden sie, ist
ein schlechter Start ins Erwachsenenleben.
Dass ihre Kinder keineHochbegabten
sind, weissMaristellaWeiss. Aber sie und
ihrMannwaren berzeugt, dass etwas
mehr drinlge.Mattia absolviert nun an der
OrtegaSchule in St. Gallen die Sekundar
schulvorbereitung, Samuel die erste
Sekundarstufe. Die Klassen sind kleiner,
und die Lehrer habenmehr Zeit.
EineAlternative, die ihrenPreis hat
Es lsst sich kaumwegdiskutieren: Viele
Kinder aus dem SchweizerMittelstand, die
in der Schweiz eine Privatschule besuchen,
haben diese Alternative gewhlt, weil es an
der ffentlichen Schule Probleme gab mit
Mitschlern, mit Lehrpersonen. Oder weil
das Umfeld einfach nicht stimmte.
Daneben gibt es die Privilegierten und die
Expats. Fr sie hat die Schule oft auch den
Charakter einerDienstleistung, dieman ein
kauft. Diemeisten Privatschulen befinden
sich folglich dort, woReiche undExpats
wohnen: in einigenGemeinden amZrich
see, imKanton Zug, amGenfersee und in
BaselStadt.Rund vier Prozent der Kinder
in der Schweiz besuchen nicht die Volks-
schule; diese Quote ist seit Jahren stabil.
24000Franken Schulgeld pro Jahr zahlen
die Jutzis fr die beidenMdchen.Was
Nicole Jutzi als SpitexSchwester verdient,
fliesstmehr oder weniger direkt aufs Konto
derMontessoriSchule. Die Familie ver
zichtet auf teure Ferien, Restaurantbesuche
sind eine Seltenheit. Privatschule war fr
die Jutzis lange Zeit gar kein Thema bis
die lteste sich im zweitenKindergarten
jahr zu langweilen begann und nichtmehr
gern hinging. Also schauten sich die Jutzis
nach Alternativen um und fanden die
Individuelle Frderung laOrtega-Schule statt Grossklasse:Michael undMaristellaWeissmit ihren ZwillingenMattia (l.) und Samuel sowie Tochter Alissia
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 13
10CFXKKQ7DQBBE0RP1qKqXWdIwGmYZWOZDouDcH8UOi_Q_e9uWUfD7OfdzHknQXWx0H5oxtLgzO1rpzRMVqmB9sALoAf55cW80YN1GcKWLITFEbRlYPq_3F59urEByAAAA
10CAsNsjY0MDQx0TW2tDCxNAIAWqaOTg8AAAA=
Wie alles begann.
Der Englnder Charles Holland strzte wh-
rend des Zweiten Weltkriegs mit seinem Flug-
zeug ber Italien ab. Er berlebte mit grossem
Glck, erlitt aber ein Knalltrauma. Der gelernte
Radiotechniker wollte seine Hrminderung
nicht einfach akzeptieren und suchte daher
nach einer technischen Lsung fr sein Hr-
problem. Noch im Lazarett begann er mit dem
Bau seiner ersten Hrhilfe. Dies berzeugte ihn
so sehr, dass er 1950 mit seiner Frau Anna Maria
den ersten Amplifon-Bus in Betrieb nahm,
mit dem er als mobiler Hrberatungsservice
durchs Land fuhr. Spter entstanden daraus
die ersten Fachgeschfte, und die Erfolgs-
geschichte von Amplifon nahm ihren Lauf.
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verfolgt das Unternehmen noch heute aus
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zu sorgen, dass sie trotz Hrminderung das
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Montessori-Schule. Sie schtzen die Art, wie
die Schulemit Fehlern umgeht. Es heisst
nicht einfach: Etwas ist falsch, sagt Nicole
Jutzi. DieMontessori-Lehrer gben den
Kindern die Chance, Fehler selber zu ent-
decken und zu beheben. Es ist Nicole und
Sven Jutzi etwaswert, ihrenMdchen vieles
vomdemzu ersparen, was sie selber erlebt
haben.
DerZahlungswille ist nochkeinEintrittsticket
DieZwillingeSamuelundMattiawissensehr
wohl,wieviel dieOrtega-Schule inSt.Gallen
kostet: 100FrankenproKindundSchultag.
VielGeld.DieSchulgemeinde ihresWohn-
ortsbernimmtdavonetwasmehralsdie
Hlfte.Mattiawill vielleichtmalKindergrt-
nerwerden, Samuel irgendwasmitTech-
nikmachen.ZurSchule, darin sindsich
diebeideneinig, gehensie jetzt viel lieber.
Die elterliche Bereitschaft zu zahlen
garantiert indes noch nicht, dass die Privat-
schulen die Kinder auch aufnehmen. Sie
laden zu Besuchstagen ein und fhren in-
tensive Gesprchemit den Eltern. Wir
nehmen imPrinzip nicht die Schler auf,
sondern die Eltern, sagen Armin undMar-
tina Fhnrich, die Grnder der Zeit-Kind-
Schule. Sie wollen von den Elternwissen:
Was sind ihreMotive?Geht es darum,
die Privatschule fr ihre eigenen Ziele ein-
zuspannen? Oder geht es ihnenwirklich
um dasWohl des Kindes? WennEltern zu
uns kommen und sagen, sie wollten, dass ihr
Kind dieMatura schaffe, sagt Armin Fhn-
rich, dann sagenwir ab. Auch die anderen
beiden Schulen besttigen, dass sie Kinder
ablehnen, wenn siemerken, dass die Eltern
sich gar nichtmit der Philosophie der Schule
auseinandergesetzt haben.
Die Fhnrichs haben es oft erlebt: Kinder
scheitern in der Schule, weil die Erwartun-
gen der Eltern zu hoch sind. Die Eltern
bertragen ihre ngste oft auf ihre Kinder,
sagtMartina Fhnrich, ausgebildete Schau-
spielerin und Theaterpdagogin. Die Angst
etwa, sozial abzusteigen und imLeben nicht
zu bestehen. Diese ngste fhrten dazu, dass
man nicht sehe, was das Kind eigentlich sei:
ein Individuum, das in dieserWelt seinen
eigenenWeg zu gehen hat. MM
Privatschulen imPortrt und Interview
auf Seite 16
berblick
Privatschulen in der Schweiz etablierte und neue Konzepte
In der Schweiz gibt es rund 500private
Schulen.Dominiertwird derMarkt seit
Jahrzehnten vonKonfessionsschulen vor
allem katholischen , reformpdagogischen
Institutionenmit eigenerMethodik und
Didaktik (Montessori, Rudolf Steiner) und
internationalen Schulen.Weitere Einrichtungen
deckenNischenbedrfnissewie kleinere
Klassen undbessere Frderung,mehr Kunst-
oder Sportunterricht, ausgebaute Tages-
strukturen, Zwei- oderMehrsprachigkeit.
Abhngig von derNachfrage ndern Privat-
schulen ihre Konzepte, andere sind sogar
gezwungen zu schliessen. Zugleich entstehen
aber auch neue Privatschulen.
Zurzeitmachen inder Schweiz zwei Schul-
projekte von sich reden, in deren Zentrumdie
Eigenverantwortung der Schler steht. In Bern
soll 2018die erste Schweizer Sudbury School
ihre Tore ffnen. Das Schulkonzept entstand
1968 in denUSA und trgt auch heute noch den
damaligen Zeitgeist in sich: Die Schlerinnen
und Schler knnen in altersdurchmischten
Gruppen (4 bis 19 Jahre) frei ber ihren Tages-
ablauf bestimmenund selber entscheiden,
wie undwas sie lernenmchten; es gibt keinen
Lehrplan und auch keineNoten.Weltweit
existieren bereits 35 solcher Schulen.
Auch in der sogenanntenGlcksschule sollen
Kinder frei vonDruck das erlernen,wofr sie
sich gerade interessieren. Das geschieht spie-
lerisch, bevorzugt draussen in derNatur.
DieGlcksschule existiert erst auf demPapier
respektive als 400 Seiten dickes Buch. Der
Schweizer Psychologe undBerufsschullehrer
Daniel Hess fordert darin ein radikalesUmden-
ken: Schulemsse nebst Fachkompetenz vor
allem auch Selbstwert und Zufriedenheit ver-
mitteln. Statt Glcksgefhle erlebten viele in der
Volksschule Frust. Die dort vermittelte enge
und strengeWelt zeige Folgen: Angststrungen,
Depression, Burn-out schon zu Schulzeiten
oder spter im Leben (www.gluecksschule.ch).
bersicht ber die SchweizerPrivatschulen:
www.privatschulen-schweiz.ch
GemssMontessori-
Philosophie Fehler
selber entdecken:
Nicole und Sven Jutzi
mit ihren Tchtern
Cinja (l.) und Sarina
beimRechnen
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 15
12
3
Margrit Stamm
Fr viele ist die
Privatschule praktisch
dieeinzigeAlternative
Margrit Stamm, es war nicht leicht,
Eltern zu finden, die ber die Grn-
de sprechenwollen, warum sie ihre
Kinder aneinePrivatschule schicken.
Haben Sie eine Erklrung dafr?
Ich teile die Eltern, die ihre Kinder an
eine Privatschule schicken, in drei
Gruppen ein: Zur ersten zhlen Rei
che und Expats. Sie haben keine
Mhe, darber zu reden. Bei vielen
von ihnen hat Privatschule Tradition.
Die zweite Gruppe besteht aus Eltern,
diemehr aus ihrenKindern heraus
holenwollen und finden, dass die
ffentliche Schule nicht dazu in der
Lage ist. Und die dritte Gruppe sind
diejenigen, derenKinder in der f
fentlichen Schule nicht klarkommen,
die also Lsungen suchenmssen.
Das sind in der Regel auch diejenigen,
die nicht so gern in der ffentlichkeit
ber die Schulsituation ihrer Kinder
reden: Eltern aus demMittelstand,
die, wie viele Schweizer, nicht auf
fallenmchten, die in ihremMilieu
zu Aussenseiternwerden, wenn ihre
Kinder eine Privatschule besuchen.
Wann ist einWechsel an eine
Privatschule sinnvoll?
Wenn die Elternmerken, dass es
ihremKind in der ffentlichen Schule
nicht gut geht, dass es leidet und
auch keine Besserung in Sicht ist.
Die Grnde sind vielfltig: ber
undUnterforderung gehren dazu
oder schwierige Beziehungen zu
Lehrpersonen. In der Schweiz ist ein
Wechsel in ein anderes Schulhaus
nur selten und nur in grsserenOrten
mglich. Fr alle anderen ist die
Privatschule praktisch die einzige
Alternative wenn sie es sich finan
ziell leisten knnen. Ich erachte
Privatschulen als eine sinnvolle
Ergnzung zur ffentlichen Schule:
Sie gelten oft als innovativer und
entwickeln eigene Profile.Allerdings
sollten Privatschulen eine Ergnzung
zur ffentlichen Schule bleiben.
Warumfindet die ffentliche Schule
so grosse Zustimmung?
Diese Zustimmung ist historisch
verankert. Die Volksschule gilt als
das wichtigste integrative Element in
der Gesellschaft. Abstimmungen ber
die freie Schulwahl sind in verschie
denenKantonen auch deshalb haus
hoch gescheitert, weil die Bevlke
rung sich vor einer Ghettoisierung
frchtet, wie wir sie in England beob
achten knnen.
Gibt es Dinge, die Sie an der Volks-
schule kritisieren?
DieVolksschule gibt es nicht in der
Schweiz existieren so viele unter
schiedliche ffentliche Schulen, von
sehr dynamisch und innovativ bis hin
zu sehr bewahrend. Ich begrsse es,
wenn ffentliche Schulen ihre pda
gogischen Leitideen den Eltern und
den Behrden gegenber transparent
machen undGrundstze formulieren,
wie dies auch die Privatschulen tun.
Doch bei all demFormulieren und
Umstrukturieren darfman nie
vergessen, wie wichtig die Lehrer
SchlerBeziehung fr ein erfolg
reiches Lernen ist. Ich wrde sagen:
dasWichtigste berhaupt. MM
Margrit Stamm, emeritierte Professorin
fr Erziehungswissenschaften an der
Universitt Freiburg; Direktorin des For-
schungsinstituts Swiss Education, Bern
Zeit-Kind-Schule, Luzern: In jedem Kind
steckt ein Knig, so das Motto der Schu-
le. Damit wollen die Grnder Armin und
Martina Fhnrich ausdrcken, dass die
Kinder das Zepter ber ihre Zukunft selbst
in Hnden halten. Die Schule erffnete
2003, seither ist die Schlerzahl von
anfnglich 5 auf ber 50 (1. bis 13. Klasse)
gestiegen. Kernanliegen der Schule sind
Beziehungen und ein ideales Lernumfeld;
auch die Eltern werden stark involviert.
Der Kanton Luzern untersttzt weder die
Eltern noch die Schule. Monatlicher Kos-
tenpunkt: 1225 Franken fr Primarschler;
2015 Franken fr Sekundarschler.
www.zeitkindschule.ch
Montessori-Schule, Bern: Ende des 19. Jahr-
hunderts revolutionierte die italienische
rztin Maria Montessori die Pdagogik
und begrndete das autonome Lernen
gemss dem Leitsatz Hilf mir, es selbst
zu tun. Auch die 1985 gegrndete
Montessori-Schule in Bern orientiert
sich an diesem Konzept. Als Unterrichts-
material dient Holzspielzeug; Frontal-
unterricht findet nicht statt. Die Schule
unterrichtet zurzeit 62 Kinder von der
Kindergartenstufe bis zur 6. Klasse. Der
Kanton Bern leistet keine Subventionen.
Kosten: zwischen 8000 und 15000 Fran-
ken pro Jahr, je nach Einkommen.
www.montessori-bern.ch
Ortega-Schule, St. Gallen:Die Privatschule
wurde 1964 gegrndet, erst als Handels-
schule, dann kamen unter anderem die
Sekundar- und die Mittelstufe dazu. Die
Schule sieht ihre Aufgabe darin, Strken
zu frdern und den Umgang mit Schw-
chen zu lehren, die Unterrichtsform wird
als klassisch, leistungsorientiert mit eher
strengen Regeln bezeichnet. Eltern aus
Gemeinden, die keine eigene Oberstufe
fhren, erhalten vom Kanton St. Gallen
mindestens die Hlfte des Schulgeldes
(18000 Franken) zurckerstattet.
www.ortegaschule.ch
Kurzportrts
Drei Privatschulen
drei Modelle
16 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
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Vogelscheuchenfestival
Schaurig schne
Scheuchen
In Mnsingen BE kommts amWochenende zum ersten internationalen
Festival der Vogelscheuchen. Drei Familien tfteln seit Wochen
an ihren Strohpuppen. Eine Herzensangelegenheit fr einen guten Zweck.
Text: Peter Aeschlimann Bilder:Marco Zanoni
D
ieGafners ausOber-
diessbachBEhaben
Familienzuwachs
bekommen. LaDiva
wohnt seit ein paarTagen im
kleinenBronebendemEltern-
schlafzimmer.Die Frauhat
lange blondeHaare, spitzeWan-
genknochenund siehtmit ihren
vollenLippen ein bisschen aus
wieModedesignerinDonatella
Versace. StehtVaterGafner
nachts auf, umauf der Toilette
einen SchluckWasser zu trinken,
erschreckt er sich immer fast zu
Tode. Zeit, dass dieseBbewie-
der auszieht, sagt er dannbeim
Frhstck amnchstenMorgen.
Und seineFrau und die Tochter
lachen bloss: Nur noch das rote
Kleid, dann ist sie fertig.
AmWochenende ist der
Spuk imHauseGafner vorbei.
Dann zgelt LaDiva zu ihren
Artgenossen aufs Schlossgut
inMnsingen, wo das erste in-
ternationale Vogelscheuchen-
festival stattfindet.Eine Jury
prmiert die schnste unter
ihnen, dann gelangen dieKunst-
werke in eineVersteigerung, de-
renErls den SOS-Kinderdrfern
zugutekommt. Chris vonRohr
(MehStroh!)machtmit,Wet-
terfee SandraBoner auch, und
wer es gegen die Promi-Scheu-
chen aufnehmenwill, hat noch
bis zum 18. Juni Zeit zu basteln.
LaDiva ist einGenerationen-
projekt: Grossmutter Alice (64)
hat dasHolzgestell gezimmert,
Mutter Franziska (41) formte den
Brustkorb undTochter Anouk
(14) verpasste der Lady inRed
das glamourseMake-up.
Rund 20 Stundenhat dasTrio
bisher in die 1,80Meter grosse
Puppe investiert. Zusammen
rumfuhrwerken, diskutieren und
ganz viel lachen, darumgehe es
bei dieser Sache, sagtMutter
Franziska in breitemBern-
deutsch:Wie lang soll der Schlitz
im luftigenKleid der Schnen
sein, wie tief ihr Ausschnitt?
Braucht sie eineHochsteckfrisur,
oder passen die verhrschten
Haare zumLook?Und, ganz
wichtig: Funktioniert der solar-
betriebene Bewegungsmelder,
der so ein Alarmdingmit
Strom versorgt, das ohrenbetu-
bendenKrachmacht, sobald
sich jemand der Diva nhert.
Klappt etwas nicht so, wieman
sich das eigentlich vorgestellt
hat hngt zumBeispiel eine
Wimper schief , sagen sich die
drei: Hey, es ist immer noch
eine Vogelscheuche!
Vgel sindnicht dumm
Undals solchehatLaDivaeine
klardefinierteAufgabe:Vgel
verscheuchennmlich.Doch
funktioniertdas tatschlich?
Mangehtdavonaus, sagtMat-
thiasKestenholzvonderVogel-
warteSempach.DieWirkungsei
jedochwenigergross, alsman
sicherhoffe.DieKrhen,diees
aufdie frischeSaataufden
ckernabgesehenhtten,die
TaubenoderStare,die sich im
Rebberg labten, siealle seien
eherdieSndenbcke,die ihren
Schnabelherhaltenmssten,
wenndenBauerneigentlichan-
dereSorgenplagten.Schdlinge
undWetterkapriolensindviel
schlimmer frdieErnte, sagt
Kestenholz.Hinzukommt,dass
Vgel schlaueWesensind.Sie
lernenraschundfreundensich
nacheinpaarTagengarmitder
Scheuchean.Dengewnschten
Effekterzielendiegruseligen
Gehilfenhchstens,wennsie
regelmssig ihrenStandort
wechseln, imbestenFall auch ihr
usseresunddabeimitden
Stroharmenwedelnund jede
MengeLrmmachen.
Einer, der dieseVorausset-
zungen ziemlich gut erfllt, ist
Luftibee von Schepper. Die
Scheuche der FamilieWalther
ausBtterkindenBE ist
beweglich und laut. An ihrem
Hinterkopf, einemaltenVelorad,
Scheuche LaDiva inmitten ihrer Schpferinnen:Mutter Franziska,
Grossmutter Alice und Tochter AnoukGafnermit Bsi Jimu.
18 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Wo steht Ihre
Lieblings-
Vogelscheuche?
www.migmag.ch/
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Der imposante
Luftibee von
Schepper ist
dasWerk von
Gian-Reto
Walther
und seinem
SohnAndrin.
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 19
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Die Original Bach
-Bltenmischung!
zu bunt wird, nehmen Sie gelb!Bevor es Ihnen
RESCUE
gibts in Ihrer Migros
ist einWindrad befestigt. Und
ihreExtremitten bilden
Dutzende leere Katzenfutter-
bchsen, die herrlich scheppern,
wenndieBise bers Feld pfeift.
Das Problem:Gian-RetoWalther
(45) und Sohn Andrin (13) m-
gen eigentlich Vgel. Die Familie
hat einen kleinenGarten und
freut sich immer, wenn ein
Piepmatz zu Besuch kommt. Als
Wissenschaftler und Tftler
habe ihn die Aufgabe dennoch
gereizt, sagt Vater Gian-Reto:
Jetzt ists halt eineMehrzweck-
scheuche geworden.
Luftibee soll nicht nur halb-
herzig Federvieh verscheuchen,
sondern auch Insekten anziehen.
SeinenMund formen viermit
Schilfrohr gefllteDosen: ein
vierteiligerWildbienenhotel-
komplex. UmdenBienen den
Aufenthalt bei Luftibee von
Schepper zu versssen, gibts
sogar eine Bienensnackbar,
ein amBauch der Scheuche fest-
gezurrter Blumentopf.Whrend
Vater und Sohn frsGrobe
zustndigwaren, kmmerten
sichMutterKarin (50) und
Tochter Seraina (15) umdie
Dekoration. Sie verschnerten
die Scheuchemit einemHaar-
bschel aus verschnittenen
PET-Flaschenund schenkten ihr
einPaar giftgrneAugen.Mit
demResultat sind dieWalthers
zufrieden. BeimFotoshooting
imhohenGras zeigtenVgel
undBienen Interesse nur
KatzeChillimachte einen
grossenBogenumLuftibee.
Ex-Miss in der Jury
Mit demVogelscheuchenfestival
will Initiantin Sonja Grossen-
bacher ausKonolfingenBE einen
alten Brauchwiederbeleben.
Und das scheint ihr zu gelingen.
Die Scheuchenmgen zwar kein
Hirn haben, wie schon die viel-
leicht berhmteste ihrerGat-
tung, Scarecrow aus demKinder-
filmklassiker TheWizard of
OZ, beklagte, eine Seele besit-
zen sie zweifellos alle. So ist zu
erklren,weshalbBrigitte Estop-
pey-Bhle (47) schonheutemit
demGedanken spielt, ihren
Vatermit demErsteigern ihrer
Vogelscheuche zu beauftragen.
Damit Treysi in der Familie
bleibt. DerBuerin ausTreyVD
ist die Scheuche, die siemit
Tochter Leanne (14) gebaut hat,
ansHerz gewachsen. Seit einem
Monat steht Treysi jetzt in unse-
rer Stube, das Loslassenwird
uns schwerfallen, sagt sie. Den
Besenund das alte Sacktuchhabe
sie imStall gefunden, denPlas-
tikmund, dieKnopfaugenund
die Silberstreifen fr den peppi-
genBrstenschopf hatte die
Bastlerin noch in ihremFundus.
Treysi ist eineRecycling-Scheu-
che.Keine Illusionenmacht
sich Brigitte Estoppey-Bhle
zur Funktion ihrer Vogelscheu-
che. Diese sei rein dekorativ.
Auf demBetrieb der Familie
stehen denn auch keineweiteren
Exemplare, umKrhen fern-
zuhalten. Die schauen sich das
zwei Tage lang an, dann setzen
sie sich drauf. AmSamstag
treffen sichTreysi, Luftibee von
Schepper undLaDiva zumStell-
dichein derVogelscheuchen.
Schnheit, daswird das Festival
eindrcklich beweisen, liegt eben
doch imAuge desBetrachters.
Die Jurymit Ex-Miss-Schweiz
LindaFhwird es jedenfalls
nicht leicht haben, die Schaurig-
schnste unter all den sympa-
thischen Stroh-, Besen- und
Bchsenpuppen zu krnen. MM
Vom18. Juni bis 27. August im und
rund umdas SchlossgutMnsingen:
www.vogelscheuchen-festival.com
Brigitte Estoppey-
Bhle undTochter
Leannemchten,
dass Scheuche
Treysi in der
Familie bleibt.
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 21
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land, der ersten Etappe unserer 3-Stdtereise.
Nutzen Sie den kurzen Aufenthalt, um die
italienische Wirtschaftsmetropole auf eigee
Faust zu erkunden. Besuchen Sie den be-
rhmten Dom oder flanieren Sie durch das
elegante Modeviertel mit seinen unzhligen
Einkaufsmglichkeiten. Am spten Nachmit-
tag Weiterfahrt in die Gegend von Vicenza,
wo uns der Hotelier bereits mit einem feinen
Nachtessen erwartet.
2. Tag Venedig
Nach dem Frhstck fahren wir durch schne
Landschaften zum Bootsanlegerplatz Tron-
chetto, von wo uns eine herrliche Bootsfahrt
direkt ins Herzen der Stadt Venedig bringt.
Kaum von Bord stehen wir schon auf der
berhmtesten Piazza der Welt, dem Markus-
platz. Bei einer tollen Stadtfhrung werden
uns anschliessend die Hhepunkte der auf
118 kleinen Inseln erbauten und von 100
Kanlen durchzogenen Stadt der Superlative
gezeigt. Der Nachmittag steht Ihnen dann zur
freien Verfgung. Zeit zum Staunen, Genie-
ssen und Einkaufen. Am frhen Abend Rck-
fahrt per Boot und Bus ins Hotel, wo wir mit
einem feinen Nachtessen erwartet werden.
3. Tag Freizeit, Verona & Oper in der Are-
na di Verona
Den heutigen Tag gehen wir gemtlich an.
Schlafen Sie etwas lnger oder erkunden Sie
Vicenza auf eigene Faust. Am Mittag fahren
wir nach Verona die Stadt von Romeo und
Julia erwartet uns mit seiner vollen Pracht.
Die weiten Pltze der Altstadt, die prunkvol-
len Renaissance-Palste, die romanischen
und gotischen Kirchen sowie natrlich die
Arena di Verona, das fantastische rmische
Amphitheater aus dem 1. Jahrhundert, wer-
den Sie begeistern. Hier auf der schnsten
Freiluftbhne der Welt erwartet Sie heute
Abend die Oper Ihrer Wahl. Freuen Sie sich
auf ein unvergessliches Erlebnis.
4. Tag Heimreise
Nach dem Frhstck treten wir mit vielen
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Bnz Friedli
Einkehren statt Einkehr
Ballast abwerfen! Sich der digitalen Reizflut
fr ein paar Tage zu entziehen, ist inMode
gekommen. Schulklassen sollen die alltgli-
cheHetze hinter sich lassen, inManagerkrs-
lein wird das Zu-sich-Kommen gebt, man-
che gehen zum Schweigen ins Kloster. Eine
befreundete Familie auferlegt sich jedes Jahr
eine Entzugswoche ganz ohne Smartphones,
Laptops und Spielkonsolen. Und ein Bekann-
ter hat seine Diplomschler unlngst in eine
Alphtte entfhrt und dort arbeiten lassen
ohne dieHilfsmittel, die sie sonst gewohnt
sind kein Google, keinWikipedia, keine
rasche Bildersuche imWeb. Nur Papier,
Bleistift, Gedchtnis und Fantasie. Solcherlei
ist ntig geworden in einer hektischen Zeit,
da wir stets irgendein Gratisblatt zurHand
haben, immer noch hurtig dasHandy zcken,
unsere E-Mails checken und Hier gehts
zumLiveticker!
Solche Auszeiten htte es nicht gebraucht,
frher, in der guten alten Zeit, nicht wahr?
Momentmal. Ballast abwerfen! Ich sehe
es noch vormir, das Flugblattmit einer
Balloncrew, die Sandscke abwirft; ich hatte
es selber gezeichnet.Wir, eine Gruppe von
Jugendlichen, wollten eineWoche auf der
Alp verbringen ohne Strom, ohne Telefon,
ohne Zeitung, ohneNews von aussen, ohne
knstlichen Food, ohne Zucker: Besinnung,
Entschlackung, Einkehr. Und das vor vier-
unddreissig Jahren! Htte es die Schlagwr-
ter Entschleunigung und Entgiften schon
gegeben, wir htten siemit aufs Flugblatt
geschrieben.
Wir schrieben Gedichte, wanderten, such
ten Beeren, gossenKrutertee auf und
sssten ihnmit eingedicktemBirnensaft.
Wir: ein Dutzend Jugendliche und zwei
Pfarrer. Ich erinneremich anKartenspiele
bei Kerzenschein undGesprche unterm
Sternenhimmel. Tglichmusste jemandmit
einer Kanne zu einemHofmit angegliederter
Bergwirtschaft hinabsteigen, umMilch
zu holen.Wir unternahmen den ungefhr
dreiviertelstndigenMarsch in wechselnden
Zweiergruppen. Als Fredi und ich an der
Reihe waren, gnntenwir uns, unten an-
gekommen, einen Coupe Romanoffmit viel
Zucker und viel Nidle. Nicht, dass es uns
besonders gelstet htte, es gingmehr um
denKick des Regelverstosses. Und darum,
dass wir fortan ein Geheimnis hatten. Die
anderenwrden so etwas bestimmt nie tun!
Jahre spter erfuhr ich von anderen eins
tigen Lagerteilnehmern: Auch sie waren
bei ihremAbstieg eingekehrt und hatten
einen Coupe verschlungen. Gar Jahrzehnte
dauerte es, bis einer der Pfarrermir beich-
tete, auch er und sein Kollege htten damals,
als sie zu zweit unterwegs waren, zwei
Coupes Dnemark bestellt. Das hatte etwas
Trstliches, imNachhinein. MM
Bnz Friedli (51)
erinnert sich an
eine Jugendsnde.
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 23
1AndreaPicenoni
in seinemBergeller
Haus
2Der Aufenthalts-
raumder Csa
Picenoni Cief
verrt die Leiden-
schaft des Besit-
zers fr die Jagd.
1
2
Ferien im Baudenkmal
Entspannen in
alten Gemuern
In liebevoll restaurierten Scheunen, Bauernhusern oder barocken Brgerhusern
kann man seit einiger Zeit auch Ferien verbringen. Drei besonders schne Beispiele.
Texte: Reto E. Wild Bilder: Samuel Trmpy
24 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Die Beaten-
berg-Scheune
im Video
www.migmag.ch/
baudenkmal
Vonder Sptantike bis ins 20. Jahr-
hundert: Die Schweiz ist reich an
Baudenkmlern. Adrian Schmid,
Geschftsleiter desVereins Schwei-
zerHeimatschutz (SHS), schtzt, dass es
schweizweit rund 90000 geschtzteObjekte
gibt vomklassischen Schloss bis zuBauten,
die in den 1970er-Jahren entstanden sind.
ZweiDrittel dieerGebude sind erst nach
demZweitenWeltkrieg realisiertworden.
Das Bevlkerungswachstumund damit
der Bauboom sorgt dafr, dass der Erhalt
schtzenswerter Huser infrage gestellt
wird. 2001wurde beispielsweise im
Kantonshauptort Schwyz das lteste
Holzgebude Europas abgerissen. DasHaus
Niderst aus dem Jahr 1176musste einem
Neubau Platzmachen. Und 2013wieder-
holte sich die Geschichtemit demAbbruch
frhmittelalterlicher Bauten in Schwyz.
Das hat ein enormesMedienecho, auch
ber die Schweiz hinaus, ausgelst, sagt
Schmid.Der Kanton sei sich nicht bewusst
gewesen, welch historisch wertvolle Hu-
ser aus der Zeit der Schlacht amMorgar-
ten einer Grossberbauungweichenmuss-
ten. Seither beeile sich der Schwyzer Regie-
rungsratmit der Inventarisierung der Ge-
bude. Im fderalistisch organisierten Land
ist die Denkmalpflege Sache der Kantone.
Die reduzierten finanziellen Ressourcen
der ffentlichenHand sorgen neben der
Der stolze Erbe
aus dem Bergell
DieCsaPicenoni
Cief amDorfplatz
vonBondoGR im
Bergell gehrt der
Familie Picenoni schon
seit Anfang des
18. Jahrhunderts. Be
sitzer Andrea Picenoni
(64) ist in SamedanGR
geboren und Ende der
50erJahre nach Zrich
gezogen. Heute lebt er
in Feldmeilen ZH.
Langsambin ich in
einemAlter, in dem
mandieHuser den
Kindern bergeben
sollte. Zwei Shne,
eine Tochter, die Archi
tektin ist, und drei
Enkelkinder hat der
Finanz undRechts
berater. Undwenn er
ber sein Bergeller
Haus spricht, hatman
dasGefhl, es handle
sich umeinweiteres
Familienmitglied. Es
istmeineHeimat. Ich
kenne die Einwohner
aus demBergell und
spreche auch den
Dialekt. Picenoni
verbringtmit seiner
Frau regelmssig die
Ferien in diesemHaus,
zuletzt im Februar,
und demnchst eine
Woche im Juli.
Obwohl demHobby-
historiker und
leidenschaftlichen
Jgerdie Csa Piceno
ni Cief sehr amHerzen
liegt, vermietet er sein
Haus seit vergange
nem Jahr ber die Stif
tung Ferien imDenk
mal.Mit denGsten,
darunter auffallend
viele Architekten, habe
er gute Erfahrungen
gemacht. Sie gehen
behutsammit der his
torischen Bausubstanz
um.Diese fhre die
Besucher auf eine
Zeitreise fernab
von derHektik der
Gegenwart.
1
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 25
13
2
intensiven Bauttigkeit fr weiterenDruck
auf die Baudenkmler, sagt Geschftsleiter
Schmid. In der Kulturbotschaft 2016/2020
habe das Parlament rund 1,2Milliarden
Franken fr fnf Jahre verabschiedet.Mit
diesemGeldmssten smtliche kulturellen
Projekte auskommen von der Filmfr
derung bis zur Denkmalpflege. Damit
Baudenkmler auchwirklich geschtzt
werden, brauche es zustzlich politische
Massnahmen.
Baudenkmler als Ferienwohnungen
Die vor gut zehn Jahren gegrndete Stiftung
Ferien imBaudenkmal (sieheBox Seite 31)
des SchweizerHeimatschutzes hat leer
stehende und vomVerfall oder Abriss
bedrohteBaudenkmler retten knnendank
derUmnutzung zuFerienunterknften.
Eine gelungeneVerbindung zwischen
Denkmalpflege undTourismus. Interessier
te Bauherren knnen gefhrdeteGebude
erwerbenund siemitUntersttzung des
Heimatschutzes sanieren und anschliessend
als Ferienhaus oder wohnung vermieten
und auch selbst bewohnen. FrFeriengste
ist einAufenthalt in denhistorischen
Gebuden einErlebnismit viel Atmosphre.
Gleichzeitigwerden sie, so hofftman, fr
Baukultur sensibilisiert. MM
Weitere Informationen:www.magnificasa.ch
3Eines der fnf Schlafzimmer in derCsaPicenoni.
Holzmit vielGeschichte dominiert.
4DerDorfplatz vonBondo:DasweisseHaus ist
dieCsaPicenoniCief.
3
4
1
Steckbrief
CsaPicenoni
Cief inBondo/
BergellGR
Objekt: Ferienhaus
direkt amDorfplatz
mit 3Doppel- und
2Einzelzimmern,
vielenTreppen, Inter-
netzugang,Nicht-
raucherhaus, Park-
platz amDorfplatz
Baujahr:
13. Jahrhundert
Preis: ab 1678 Fran-
ken proWoche
Geffnet: ganz-
jhrig, imWinter
schafftes die Sonne
nicht ber die Berge.
Es bleibt schattig.
AnreisemitV:
mit Zug via Chur und
St.Moritz, weitermit
Bus (RichtungChia-
venna, lange Fahrt)
Geeignet fr:
Paare, Kleingruppen,
Familien,Wanderer/
Kletterer und
Kunstinteressierte
(Giacometti)
26 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Steckbrief
ChatzertiHof
ainHefenhofenTG
Objekt: Ferienhaus
frmaximal 6 Perso-
nen, 5 Zimmer, kleine
Sauna, Terrasse/Bal-
kon, Internetzugang,
Nichtraucherhaus,
Parkplatz direkt beim
Haus
Baujahr: 1626
Preis: ab 1199 Fran-
ken proWoche
Geffnet: ganzjhrig
AnreisemitV:bis
Amriswil undweiter
mit demOrtsbus
Geeignet fr:Paare,
Familien, Velofahrer
(Bodenseetouren)
und Tierliebhaber
Ich habe
ein Flair fr
alte Htten
Eswar amStephans-
tag 2011:Nachdemdie
Ostschweizerin Ange-
lika Keller (54) jahre-
lang nach einemHaus
gesucht hatte, ent-
deckte sie denChatze-
rti Hof in derNhe
vonAmriswil TG.
Das ist es, dachte sie,
nachdem sie dasOb-
jekt aufGoogle Earth
angeschaut hatte. Das
Riegelhaus befindet
sich in einembarocken
Bauerngarten.
Ichhabe ein Flair
fr alteHtten und
wollte immer einHaus,
umein Bed&Breakfast
zu betreiben. Ihr
MannWalter (64), von
BerufGipsermeister
undArchitekturbera-
ter, ergnzt: Wir ha-
ben rund 50Objekte
angeschaut und schon
eineWoche nach der
Besichtigung des
Chatzerti Hofs eine
Anzahlung geleistet.
2014 zgelten sie nach
umfangreichenReno-
vationsarbeiten von
Flawil SG nachHefen-
hofen TG. Das Ehe-
paar, das fnf erwach-
sene Shne hat, lobt
dieDenkmalpflege, die
bei denUmbauplnen
kooperativwar.Walter
Kellers Berufserfah-
rungwar hier von
Vorteil.
DerHof besteht aus
zweinebeneinander-
liegendenHusern.
DieGste, die ber
Ferien imBaudenk-
mal buchen, bewoh-
nen den historischen
Teil aus dem Jahr 1626.
Der Bodensee ist nur
drei Kilometer ent-
fernt, der Alpstein und
SchlossWerdenberg
rund eine Autostunde.
4
1AngelikaundWalter
Kellerwohnen imNeu
baudesBauernhauses
ausdem Jahr 1760.
2DerChatzertiHof
ist voller berraschen
der Einblicke.
3DasWohnzimmer
des komplett reno
viertenBauernhauses
4Rundumdas
Hausgibt es viel
Umschwung.
2
MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 27
Wandern lftet den Kopf und ffnet die Augen
fr die Natur, bietet die Mglichkeit zu guten
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Hans Wiesner
Hans Wiesner
Geschftsleiter
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1. Tag: Hinug ZrichFaro. Transfer zum Hotel.
2. Tag: Ursprngliches Hinterland. Das Drfchen
Bensafrim ist Ausgangspunkt unserer heutigen Wande-
rung. Diese fhrt uns durch Pinien- und Eukalyptuswl-
der nach Pincho.
3. Tag: Stadtbesichtigung von Lagos. Heute erkun-
den wir zu Fuss die Jahrhunderte alte Hafenstadt Lagos.
Sie war Ausgangshafen der ersten portugiesischen Ent-
deckungsfahrten. Nachmittag zur freien Verfgung.
4. Tag: Praia da Luz. Hoch ber den Wassern des
Atlantiks wandern wir dem Klippenpfad entlang. Dieser
Algarve
unberhrte Westkste
Elba die Perle
im tyrrhenischen Meer
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fhrt uns zum Kstendorf Praia da Luz.
5. Tag: Cabo de So Vicente. Auf dem Kstenpfad
erstaunen uns die von tosenden Atlantikwellen geform-
ten Felsen. In der Ferne erblicken wir schon bald den
Leuchtturm von Cabo de So Vicente. Im Fischerdorf
Sagres geniessen wir unser Mittagessen.
6. Tag: Tag zur freien Verfgung. Entdecken Sie die
Algarve mit einer schnen Strandwanderung oder einer
Bootsfahrt.
7. Tag: Von Aljezur zur Praia da Amoreira. Heute
wandern wir durch ein wild bewachsenes Dnengebiet
bis zur weiten Praia da Amoreira.
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wunderbaren Ausblicken ber die buchtenreiche Insel.
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gelegenen Bergdorf. Nach einem typischen Mittagessen
Besuch des Bergarbeiter-Museums.
4. Tag: Monte Capo Stella.
Ein Rundweg im Naturschutzgebiet zeigt uns die gan-
ze Wildheit und Schnheit Elbas. Badegelegenheit am
Strand von Marina di Campo.
5. Tag: Napoleon. Heute wandern wir durch sanfte,
grne Hhenzge zur ehemaligen Sommerresidenz von
Napoleon Bonaparte. Am Nachmittag besichtigen wir in
Portoferraio die Stadtvilla von Napoleon.
6. Tag: Capo dArco. Eine eindrckliche Kstenwande-
rung fhrt uns in einen reizvollen Hafenort zumCappuccino.
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italienische Kche.
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Wanderungen zwischen 2 und 3,5 Stunden auf teilweise
steinigen Kstenpfaden, einige kurze Auf- und Abstiege.
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1) 11.09. 17.09. 2) 18.09. 24.09. 3) 02.10. 08.10.
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fllt bei Buchung auf www.imbach.ch.
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WoOpern
und Gedichte
entstehen
DieAussicht vonder
historischenScheu-
ne inBeatenbergBE
hoch ber demThu
nersee auf die Berner
Alpen ist beeindru
ckend.DieScheunege
hrt TaminoCordeiro
(43) und Kirsten Kling
ler (41). Die beiden
sind Lehrer undwoll
ten nach ihrer Aus
bildung an einenOrt
ziehen, von demaus
die Berge zumSport
klettern schnell zu
erreichen sind.
Auf einemWinter-
spaziergang entdeck
ten sie die Scheunemit
Bauernhaus, demheu
tigenWohnhaus der
vierkpfigen Familie.
BeideObjekte gehr
ten 250 Jahre lang
einer Erbengemein
schaft und standen
sieben Jahre lang leer.
Nach demKauf vor
15 Jahren hat das
Lehrerpaar dieHuser
renoviert. Ich bin
handwerklich begabt
und habe alles selbst
geplant undmit der
Untersttzung eines
Architekten, der kan
tonalenDenkmalpfle
ge unddesHeimat
schutzes umgesetzt,
sagt TaminoCordeiro.
Heutewirddie zwei-
stckige Scheune als
Ferienwohnung ge
nutzt. Diemeisten
Gste sind Schweizer,
die in der Stadtwoh
nen, sagt Klingler.
Darunter seien viele
Knstler. Ein Franzose
habe an diesem
ruhigenOrt eineOper
komponiert; eine
Frau reise regelmssig
an, umGedichte zu
schreiben.
1DieScheuneoberhalb
vonBeatenberghat
eine atemberaubende
Aussicht auf dieBerner
OberlnderAlpen.
2GlcklicheBesitzer:
TaminoCordeiro und
KirstenKlingler
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BeatenbergBE
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November 2005die
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FiBwerden leer stehen-
de Baudenkmler erhal-
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undWallis.
www.magnificasa.ch
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MENSCHEN | MM24, 13.6.2016 | 31
Damacht es sich Mensch
mal wieder supereinfach:
zig Tierarten ausrotten,
weitere an den Rand der
Ausrottung treiben und kurz
vor knapp versuchen, das
Desaster einem anderen
in die Schuhe zu schieben.
Klar, die Katzen sind schuld,
wenn die bedrohten Tiere
aussterben. Und fr den
Klimawandel sind wohl die
Goldhamster verantwort-
lich? Oder ist es doch eher
der Osterhase?
Leana S.,
viawww.migrosmagazin.ch
Leserforum
MM23:DieseWocheKatzenhalter sollen Verantwortung tragen
Und fr den Klimawandel sind wohl die Goldhamster verantwortlich?
Grundstzlichmag ich Katzen.
Tatschlich nimmt die Popula
tion aber stndig zu. Nicht nur,
dass Katzen denGarten dauernd
alsWC benutzen, siemarkieren
auchGartenfrchte. Da ist dann
die ganzeGartenarbeit wirklich
fr die Katz! Leider stimmt die
Aussage nicht, dass Katzenmit
gengendFutter nicht jagen.
Daher bin ich ganz klar fr eine
Katzensteuer, und auch die
Steuerabstufung bei kastrierten
und unkastriertenKatzen finde
ichwirklich toll!WirHundehal
ter werden zurKasse gebeten
und sind erst noch verpflichtet,
dieHinterlassenschaften unse
rer Lieblinge einzusammeln.
BarbaraWeilenmann,
WallenwilTG
Eswird tatschlich Zeit, dass
fr den Besitz einer Katze Steu
ern gezahlt werden, analog den
leidtragendenHundebesitzern,
die zudem bedeutendmehr
Auflagen haben, wenn sie einen
Hund halten.Wir haben eine
regelrechte Katzenplage. Seit
Jahren verfolge ich, wieHaus
katzen ihre ruberischen Ttig
keiten ausben, sei dies, indem
sie einen Vogel erwischen oder
eineMaus fangen. Katzen rich
ten imGarten enorme Schden
an, etwawenn sie Lcher graben
und berall Haufen platzieren.
Der Bundesratmchte schon
lange das Katzeninventar pro
Haushalt auf eine Katze begren
zen. Undwenn die Katzensteuer
einmal eingefhrt wird, werden
alle davon profitieren.
Daniel Ltschg, via E-Mail
Der grsste Feind bedrohter
Tierarten ist derMensch selber!
Er ist fr die Ausrottung Tau
sender von Tier und Pflanzen
arten verantwortlich. Also reden
wir dann einmal ber eine
Menschensteuer ...
ElisabethHintermller,
Seuzach ZH
Nichts gegen einen verantwor-
tungsvollenUmgangmitTieren.
Bevor aber Katzen besteuert
werden, sollten eigentlich
Menschen, diemehr als ein
Kind zeugen, entweder kastriert
werden oder ab dem zweiten
Kind jhrlich eine Steuer von
1000Franken zahlen. Nur
logisch. Dennwer richtetmehr
Schaden an Fauna, Flora, Ge
wsser, Luft, Humus an, wenn
nicht derMensch? Der grsste
Zerstrer von allen, nichtmal
vor der eigenen Speziesmacht er
Halt. Da scheinenmir Katzen
brav wie Kirchenchorkinder ...
Catherine Aegerter, Bellelay BE
Es ist immer wieder erstaun-
lich, dass Katzenliebhaber,
wie bei der Strassenumfrage
etwa Frau Bisquolm, gern einen
Unsinnweitergeben, wenn es
ihre Lieblingstierchen betrifft!
Auch eine gut geftterte Haus
katze verliert ihren Jagdtrieb
nicht, sie hat ihn nun einmal
und lebt ihn aus, auch ohne
Hunger. Ich habe fters gesehen,
dass Hauskatzen ausdauernd
mit ihren Beutetieren spielen,
bevor sie das armeViech dann
entweder halb oder ganz tot
liegen lassen, aber nicht fressen!
Auch der Sachemit demKot
muss widersprochenwerden
inmeinemGarten tun sie das
leider nicht. Nixmit Vergraben.
Andere Gartenpfleger und ich
sind daher aus leidvoller Erfah
rung derMeinung, dass ein
paar weniger von den lieben
Tierchen es auch tten, beson
ders dann, wennman sieht,
dass sie hufig zu zweit, zu dritt
oder in noch grsserenGruppen
gehaltenwerden.
Brigitte Rupp, via E-Mail
MM23: Fussball-EM fr
Feinschmecker Kick and eat
Borschtsch ist
in erster Linie
ein ukrainisches
Gericht
Es freutmich, ein Borschtsch-
Rezept zu sehen. Ichwrde
mich aber nochmehr freuen,
wennman dazu noch richtige Bilder:GettyImages,ChristineBenz,zVg(2)
32 | MM24, 13.6.2016 | MENSCHEN
Informationen lesen knnte.
In erster Linie ist Borschtsch
ein ukrainisches Gericht, auch
wenn es in anderen Lndern ge-
kocht wird. Zweitens: draniki
ist ein russischer Name, in der
Ukraine heisst das gleiche Ge-
richt deruny, wenn die Redak-
tion es denn als ein ukrainisches
Gericht positionierenwill.
Kristiana Ivchenko,
via www.migrosmagazin.ch
Komische Sachen imMagazin:
Ich verstehe, dass es wichtig
ist, das Gedruckte attraktiv zu
machen. Aber bitte nicht um
jeden Preis. Borschtsch ist keine
russische, sondern eine ukraini-
sche und eher polnische Suppe.
Die typische Suppe aus Russland
ist Schtschi.
ImNamen des Vereins
Ukrainer ausBasel:
TeyanaPolt, via E-Mail
Erstens: Borschtsch ist ein
ukrainisches Gericht. Zwei-
tens: Das ist keine Suppe, das ist
Borschtsch!Wie in Russland
Schtschy. In der Ukraine gibt es
je nach Region unterschiedliche
Rezepte: Kiew-Borschtsch,
Poltava-Borschtsch, mit oder
ohne Speck odermit anderen
Zutaten aber das ist kein rich-
tiger ukrainischer Borschtsch.
Und ja, trotz des Ukraine-Russ-
land-Konflikts ist ukrainischer
Borschtsch immer noch beliebt.
Irina Dennler,
via www.migrosmagazin.ch
Kommentar der Redaktion:
Liebe Borschtsch- und
Fussballfans
Unsere Kochexpertin Sonja
Leissing argumentiert fr die
(Lnder-)Wahl wie folgt:
Borschtsch ist eine Suppe aus
Roter Beete und in vielen
Lndern Ost- undMitteleuropas
ein sehr beliebtes Gericht.
So ist Borschtsch Bestandteil
der Nationalkche der Ukraine,
Russlands, Polens, Belarus,
Rumniens,Moldawiens und
Litauens. Es gibt bei der Zube-
reitung kleine Unterschiede
zwischen ukrainischem und
russischemBorschtsch, zum
Beispiel: mit Speck oder ohne,
mit Kartoffeln oder ohne, mit
reichlich oder wenig Rebli.
MM23: Mnner als Opfer
Verspottet, geschlagen, missbraucht
Ja, ich bin ab und
zu ausgerastet
Ich bin die Ehefrau desMannes,
der imBeitragKurtHuber ge-
nanntwird. DerText ist sehr
einseitig meinMannkonnte
sagen,was erwollte, ichwurde
nie angefragt. Er stellt sich als
Opfer dar. Dabeiwar einst viel
Liebe imSpiel.WenndieseEhe so
schlimmwar, htte er doch schon
nach ein paar Jahren gehen kn-
nen. Stattdessenhat er einfach
zugeschaut, wie einMensch sich
unwohl fhlt, einsam ist in der
Schweiz, Problememit derArbeit
und derKultur hat. Ja, ich bin
ab und zu ausgerastet: Er hat
einfach zugesehen, ohnemich zu
untersttzen. Erwar nie bereit,
gemeinsameineTherapie zu
machen oderHilfe zu suchen.
Erwollte seineFraunichtmehr,
ist aber auchnicht gegangen.
Warum ist es zu dieser schlim-
menTatmit demMesser gekom-
men?EswarAlkohol imSpiel,
ich kannmich an jenenTag nicht
mehr erinnern. Aberwennman
ber 30 Jahre lang in einem
solchenZustand lebt, kanndas ja
nur in einerTr