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Milanesas rebozadas con avena

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Sencillas y saludables

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Page 1: Milanesas rebozadas con avena

Ingredientes para las milanesas rebozadas conavena.

• 1 kg de carne o pollo cortados para milanesas • 4 huevos

• 200 gr de avena instantánea

• 250 gr de pan rallado o rebozador

• 3 cucharadas de provenzal

• sal, pimienta, nuez moscada.

Preparación.1. Desgrasar muy bien la carne que se haya elegido para las milanesas. 2. batir los huevos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, si lo desea, puede agregar

albahaca picada. 3. Condimentar el pan rallado con el provenzal. 4. Mezclar muy bien el pan rallado con la avena. 5. Pasar la carne para milanesa por la mezcla de pan rallado y avena, luego por el huevo,

cuidando que se empapen bien y volver a pasar por la mezcla de avena y pan rallado, presionar muy bien para que se pegue al huevo.

6. Dejar reposar. 7. Llevar a cocción en horno o fritas hasta que estén doradas.

Consejos.

Las milanesas rebozadas con avena son una opción diferente y saludable de incorporar otro tipo de alimentos a las comidas cotidianas y reemplazar un poco las harinas.

Puede rebozar milanesas tanto de pollo como de carne.

Fuente: http://lasrecetasderomi.com