Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá - …El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, a través de la Unidad de Agronegocios seguirá acompañando a la empresa a través

499 AÑOS

PANAMÁ LA VIEJA

TE INFORMA

Boletín Mensual de la Unidad de Agronegocios Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá

Décima Edición — AGOSTO 2018

Próximas Actividades:

“Panamá tiene el reto de proteger al producto

nacional, la agroindustria nacional con la

idea de abrir los horizontes. Estamos dejando

las bases bien establecidas para aumentar la

agroexportación, por lo que la agroindustria

juega un papel fundamental.”

Acompañando al productor a un mundo más Globalizado…

YUCA. Datos de la FAO señalan que la producción mundial del tubérculo se ha incrementado en un 60 por ciento desde 2000 y se acelerará aún más en la década actual, al reconocer las autoridades su enorme potencial.

Además, en este número:

Unidad de Agronegocios participa

en FORO “Solo con Biodiversidad

hay Sostenibilidad”.

Capacitación a empresas

pesqueras panameñas interesadas

en exportar al mercado europeo.

Agronegocios participa en

VI Rueda de Negocios

en la provincia chiricana.

Agronegocios en Escuela

de Campo de Plátano.

- Eduardo Enrique Carles

Ministro de Desarrollo Agropecuario

MÁS EMPRESAS

PANAMEÑAS ENVÍAN SUS

PRODUCTOS BAJO EL

SELLO PANAMÁ EXPORTA.

Ver páginas 3-7

PMA FRESH SUMMIT 2018

Orlando, Florida, Estados Unidos.

del 19 al 20 de octubre de 2018.

Evento comercial que representa a las empresas de

todos los segmentos de la cadena de suministro mundial

de frutas y vegetales frescos y flores. PMA ayuda a los

miembros a crecer, proporcionando conexiones que

amplían sus oportunidades de negocio y aumentan sus

ventas y consumo.

CHINA INTERNATIONAL IMPORT EXPO

Ciudad de Shanghái, China.

del 5 al 10 de noviembre de 2018.

Evento para facilitar el comercio y la cooperación

económica entre países, regiones y organismos

internacionales a fin de proporcionar nuevos canales para

acceder al mercado chino y buscar nuevos negocios en la

región. Cabe destacar que este foro es de especial interés

para promover la importación de productos panameños

hacia el mercado asiático.

Unidad de Agronegocios - MIDA. Agosto 2018 2

Cápsula Informativa: CONOCE TU AGRO.

Editorial- Boletín Mensual Agronegocios TE INFORMA. Panamá, República de Panamá

Bienvenidos estimados lectores:

Nos complace darles la más cordial bienvenida a nombre del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, en esta décima edición del Boletín Mensual AGRONEGOCIOS: TE INFORMA.

Como siempre les reiteramos nuestro compromiso de ir de la mano con ustedes: productores, agroempresarios y sector productivo en general para fortalecer e impulsar a nuestro sector agropecuario.

Confiamos en que será de su total agrado la información que presentamos en este boletín; por tal motivo, les invitamos cordialmente a todos a que nos acompañen y contacten para que en conjunto demos a conocer las actividades que realizan.

Estamos para servirles.

Un abrazo fuerte,

Lcda. Ana Raquel Henríquez B. Directora

Unidad de Agronegocios

Conocida comúnmente como yuca, mandioca, casabe; se cree que es originaria del suroeste de México y Centroamérica así como del noreste de Brasil. Esta especie se puede dividir en dos grandes grupos: yuca dulce y

yuca amarga. La diferencia entre un grupo y otro está en el contenido de ácido cianhídrico, pues el grupo de las yucas amargas tiene mayor cantidad de ese ácido en la raíz. Se cree que la yuca dulce fue primeramente domesticada en Mesoamérica y se originó de las poblaciones silvestres.

El porte es muy variable. Las plantas reproducidas por semillas tienen un solo tallo con escasa ramificación en el ápice. Las reproducidas vegetativamente tienen un tallo dividido en dos o más

ramas, las que a su vez se dividen en otras ramas. Tanto el tallo como las ramas tienen nudos formados por las bases de las hojas. El tallo es cilíndrico en la parte inferior y con

tendencia a prismático en la parte superior. Su color varía con la planta y es típico del clon

Se cultiva desde el nivel del mar hasta los 1200 metros. Las temperaturas óptimas para el crecimiento oscilan entre

20 °C y 30 °C. Cuando la temperatura es inferior a 16 °C el crecimiento disminuye. El suministro de agua es indispensable en las etapas críticas del cultivo. La yuca se adapta bien a las regiones donde la precipitación varía desde 500 mm hasta 3000 mm o más. En aquellos lugares de vientos fuertes el perjuicio para el cultivo puede ser muy significativo, pues este factor afecta a las plantas

especialmente cuando son adultas (provoca volcamiento). Las plantas crecen bien a plena exposición del sol, entre más luz solar reciban mayores serán sus rendimientos

Su cosecha puede ser manual o mecanizada. En ambos casos es recomendable podar totalmente las plantas nos siete días antes de la cosecha con el fin de

que las raíces tuberosas pierdan agua y se vayan aflojando dentro del suelo.

La mayoría de los abastecedores de yuca se localizan en las provincias de Herrera, Chiriquí, Darién y Veraguas.

Manihot

esculenta

Fuente: MIDA.


Ana Raquel Henríquez [email protected]

La industria camaronera ha ido en incremento mostrando un repunte en las exportaciones en los primeros meses del año 2018, un ejemplo de este incremento es la empresa Farallón Aquaculture que el día 31 de agosto de 2018, se une al PANAMÁ EXPORTA, exportando con el sello país su primer contenedor de 45,000 libras de peso neto, con 1,125 bultos de camarones crudos congelados (con cabeza y sin cabeza) que se comercializará en el mercado de Estados Unidos (Nueva York). En esta visita estuvo presente el Señor Ministro del MIDA Eduardo Enrique Carles con su equipo técnico de la Unidad de Agronegocios, el Señor Viceministro de Comercio Exterior del MICI Néstor González con su equipo técnico de la Dirección de Exportaciones, la Asesora del ARAP Vilka Vergara con su equipo técnico. Por parte de la empresa participaron de la actividad, el Ing. Jose Bolívar Martínez, Presidente y Gerente General; el Ing. Ricardo Martans, Sub Gerente General y la Lcda. Jacqueline Obediente, Directora Comercial, quiénes ofrecieron a los presentes un recorrido a la planta de empaque Ocean Farms. Allí mostraron el proceso que tiene la planta, la capacidad de empaque y congelamiento diario (80,000 libras aproximadamente) para servir a los mercados de Europa y Estados Unidos, principalmente. Esta planta cumple con los controles de calidad, los productos son preseleccionados, lavados y preservados con metabisulfito en las granjas, bajo los protocolos más estrictos de control de calidad. La empresa cuenta con alrededor de más de 90 colaboradores, en su mayoría mujeres, debidamente todo el personal capacitado, para brindar el mejor servicio y tecnología en la actividad camaronera. El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, a través de la Unidad de Agronegocios seguirá acompañando a la empresa a través de todos los proyectos y programas que ejecute el ministerio para mantener su estándar de calidad, como empresa exportadora en los mercados internacionales. Auguramos muchos éxitos.

Equipo de PANAMÁ EXPORTA en el etiquetado de exportación de camarones congelados con destino a Estados Unidos.

Proceso de Selección de los camarones según tamaño y requerimientos del cliente en el extranjero.

FARALLÓN AQUACULTURE, S. A. se une a PANAMÁ EXPORTA y envía camarón a Estados Unidos.


Ana Raquel Henríquez [email protected]

El pasado 17 de agosto otra empresa panameña realizó la exportación de su producto bajo el sello país PANAMÁ EXPORTA. Es la empresa ACUA PANAMÁ, quién exportó 260 cajas de 3,000 mil libras de filete fresco vía aérea hacia el mercado de Estados Unidos (Miami y Atlanta). La Empresa ACUA PANAMÁ tiene 10 años en el mercado produciendo Tilapia Premium con calidad de exportación. Esta empresa tiene un área de producción de 525 hectáreas con capacidad de producir 15,000 TM/anuales de tilapia. El día del etiquetado bajo el sello país estuvieron presente por parte de la empresa ACUA PANAMÁ el Gerente General Miguel Contreras, Gerente del Lago Aníbal Lira y el Gerente Comercial Daniele Gigante, quiénes con mucho profesionalismo, dedicación y entusiasmo nos explicaron procedimiento, controles y trabajos que realizan en la empresa dentro del lago así mismo nos llevaron a realizar el recorrido al lago donde se encontraban las jaulas con las tilapias. Por parte del Gobierno estuvo presente el Secretario General del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, equipo de la Unidad de Agronegocios, equipo de la Regional del MIDA, representante de la ARAP y representantes del MICI.

ACUA PANAMÁ ENVÍA TILAPIA A ESTADOS UNIDOS BAJO EL SELLLO PANAMÁ EXPORTA.

Equipo de PÁNAMÁ EXPORTA junto a los productores en la visita a Acua Panamá.


Producción de Tilapia en piscinas.

Presentación en filetes para la exportación.

Auguramos muchos éxitos a la empresa ACUA PANAMÁ de seguir trabajando con altos estándares de calidad, en ese sentido el MIDA a través de la Unidad de Agronegocios mantendrá el compromiso de apoyarle con proyectos y programas que ejecute, así como el acompañamiento directo en sus actividades y la búsqueda de oportunidades.


Rodolfo Lacayo [email protected]

A través de los módulos de formación realizados en Chiriquí de PANAMÁ EXPORTA, dirigidos a productores y empresarios de esta provincia, para el acceso al mercado de Europa, Centroamérica y Estados Unidos se busca capacitarlos para que cumplan con los estándares de calidad y logren introducir sus productos en los mercados internacionales. De esta forma pueden aprovechar los beneficios de PANAMÁ EXPORTA, una marca país que identifica la potencialidad y distingue productos de calidad 100% panameño con miras a la exportación, aseguró la Lcda. Ana Raquel Henríquez, directora de la Unidad de Agronegocios. Unas 16 empresas de la provincia de Chiriquí, se benefician del programa PANAMÁ EXPORTA que implementa el gobierno de la República de Panamá, aseguró la directora regional del Ministerio de Comercio e Industrias, Gisselle Domínguez, durante el envío de 59 cajas de 50 libras de café especial hacia Inglaterra. Esto demuestra la acogida del programa entre los agroexportadores que ven en esta iniciativa del Ministerio de Desarrollo Agropecuario y el Ministerio de Comercio e Industrias, una oportunidad excelente de obtener mayores beneficios de su actividad, destacó la Licenciada Domínguez. Por su parte el propietario de la empresa, Pedro Moss, manifestó su agradecimiento a ambos ministerios por acompañarlo en esta exportación del café oro especial empacado al vacío, cultivado en diversas zonas de Boquete, de variedades Pacamara, Catuai, Borbón y Geisha.

La HUELLA DEL CAFÉ DE PANAMÁ forma para del Programa PANAMÁ EXPORTA.

Envío de café vía aérea.


Bultos de café listos para la exportación.


COOBANA, R.L. una empresa exportadora de BANANO de bocas del toro se une al programa panamá exporta


Siguiendo con las actividades del Programa PANAMÁ EXPORTA, la Unidad de Agronegocios coordinó la actividad de etiquetado en el primer envío bajo el sello país de la empresa COOBANA R.L. El Señor Ministro del MIDA, Eduardo Enrique Carles, participó de la actividad y visitó junto al equipo técnico, las oficinas de COOBANA R.L en finca 76, manifestó su satisfacción y compromiso con el desarrollo y exportaciones de los rubros panameños en diferentes mercados. También se sostuvo un pequeño conversatorio con la empresa AGROFAIR, que es una empresa consultora de Holanda y clientes de COOBANA R.L, En cuanto a los sistemas de Calidad e inocuidad y Certificaciones Internacionales. Luego en finca 72, continuó la actividad con el etiquetado de 1,100 cajas de bananos con destinos a diferentes mercados europeos. Se realizó un recorrido y muestras de las actividades que realizan en campo y en la empacadora. En este evento también participó funcionarios del IPACCOP, el Director Regional del MIDA de Bocas del Toro, el Doctor Edwin Vergara en representación de la Dirección Nacional de Agroindustrias.

Banano Panameño de Exportación con destino a mercados europeos.

PANAMÁ EXPORTA y el TOUR DEL BANANO de Coobana, R.L.


Belisario Villar [email protected]

El día 9 de agosto, se desarrolló el foro “Solo Con Biodiversidad Hay Sostenibilidad”, patrocinado por el Ministerio de Ambiente, Alianza Mesoamericana por la Biodiversidad (BPM), embajada de Alemania, Forest Finance, Ciudad del Saber, Cooperación Alemana GIZ y la ONU Medio Ambiente.

Las palabras de bienvenida las expresaron el Sr. Uwe Heye, embajador de la República Federal de Alemania, por George Jacksch, presidente de la Alianza Mesoamericana por la Biodiversidad y el Doctor Yamil Sanchez P., Viceministro del Ministerio de Ambiente.

En este foro se destacó el hecho de apoyar el desarrollo siempre tomando en cuenta de no afectar la biodiversidad y así evitar muchos de los problemas que nuestras sociedades están enfrentando a nivel mundial. Dentro del marco de este foro se firmó un memorándum de entendimiento entre ONU Medio Ambiente y BPM (Biodiversity Partnership Mesoamérica) con el propósito de promover la participación del sector privado en los esfuerzos a favor de la conservación y uso sostenible de la diversidad biológica, que enfrenta numerosas amenazas en la región a causa del cambio climático, los crímenes ambientales y las prácticas productivas insostenibles.

Ambas organizaciones firmaron un memorando de entendimiento a través del cual trabajarán para impulsar la integración de la diversidad biológica dentro de los sectores productivos; alentar nuevas alianzas entre gobiernos, sector privado y ONG para la conservación, y movilizar fuentes de financiación e incentivos a favor de las actividades positivas para los ecosistemas y la biodiversidad.

Unidad de Agronegocios participa en FORO Solo con Biodiversidad hay Sostenibilidad

Participación de distintos actores en el foro.

´

Alejandra Damian [email protected]

El pasado martes 14 agosto el equipo de la Unidad de Agronegocios, participó de la culminación de la escuela de campo de plátano en la cual estuvieron presentes más de 40 productores de las provincias de Coclé, Colón, Panamá Este, entre otras. El objetivo de la misma fue compartir mejores prácticas en la siembra y cosecha del cultivo. El proyecto fue dirigido por directores de programa y contó con la asistencia de extensionistas del MIDA, al igual que expertos en la materia de instituciones del sector agrope-cuario como el IDIAP y el IMA. ¡Felicidades a todos los que formaron parte de tan valiosa iniciativa con miras de mejorar la calidad de este importante rubro!

Agronegocios en Escuela de Campo de Plátano

Productoras en compañía de personal de la Unidad de Agronegocios.


Ing. Carlos González [email protected]

En el marco y con la co-financiación del Proyecto de integración Económica regional (INTEC) de la Comisión Europea, el Centro para la Promoción de Importaciones desde Países en Desarrollo (CBI), llevo a cabo el taller de capacitación dirigido a empresas pesqueras interesadas en exportar al mercado europeo, actividad realizada el 31 de julio en las instalaciones del Ministerio de Comercio e Industrias de Chitré. La Unidad de Agronegocios, en conjunto con el MICI, brindó el apoyo necesario para convocar a empresas del sector pesquero de Provincias Centrales y áreas aledañas, interesadas en poder informarse más acerca del proyecto. El objetivo del CBI, es el de fortalecer la capacidad competitiva internacional de las pequeñas y medianas empresas (PYME) participantes, a modo de brindar los conocimientos y habilidades de emprendimiento relacionadas con las exportaciones e ingreso al mercado europeo. La capacitación estuvo a cargo del Sr. John van Herwijnen, experto europeo en pescado y mariscos, en representación del CBI. Las empresas que participaron del taller, recibieron información relevante en temas como: Generalidad de la CBI (misión, visión y objetivos), El interés de exportar hacia el mercado europeo, El mercado de productos de la pesca y acuicultura, Las certificaciones que exige el mercado para el sector, El proceso del programa, Perfil de los participantes, entre otros. Este proyecto tiene una duración de tres años (2018-2021), involucrando a otros sectores con igual potencial en todo Centroamérica que tengan como visión expandirse a mercados internacionales, entre los cuales están: Cafés Especiales, Cacao y Derivados, Frutas y Vegetales Frescos. Todos los interesados en recibir mayor información, pueden escribir al correo [email protected] o ingresar al sitio web, www.cbi.eu; de igual forma consultando a la Unidad de Agronegocios del MIDA.


Capacitación a EMPRESAS PESQUERAS panameñas interesadas en exportar al mercado europeo.

Taller de capacitación CBI, mercado europeo.

19-20 de Octubre 2018

Orange County Convention Center

Orlando, Florida, EE. UU.

Productores Panameños tendrán citas

de negocios en esta feria comercial.

¿Quieres Participar en eventos como este?

Llámanos al 507-0674



Contáctenos…

Unidad de Agronegocios

Panamá, Altos de Curundú,

Calle Manuel E. Melo,

Edificio 572, Tercer Piso.

(507) 507-0674.

Vía electrónica a los correos: [email protected]

[email protected]

Visite nuestra página web: http://www.mida.gob.pa/

Redes Sociales:

@midapanama

BOLETÍN AGRONEGOCIOS TE INFORMA

Producción y Edición:

Alejandro A. Archbold S.

Revisión:

Ana Raquel Henríquez B.


La Unidad de Agronegocios tuvo el honor de participar desde el la III Feria Cultural Nazo, en la provincia de Bocas del Toro. Fueron tres días de feria donde se desarrollaron diferentes actividades de capacitación, eventos culturales de la región, con el apoyo del MICI del departamento de la DIGERPI. Agronegocios realizó dos exposiciones de información sobre los programas y proyectos que se realizan en Agroindustria y Agronegocios del MIDA, esta comunidad indígena mostro un gran interés en los trabajo que hace el MIDA,. La mayoría de este pueblo étnico, que producen plátano, cacao, frijoles, pifa, coco, cerdos y algunos procesan el plátano en crema, como también diferentes bocadillos, y se procesa el cacao de una manera tradicional.

Agronegocios participa en la III Feria Cultural Nazo en Bocas del Toro.

Actividades culturales entre los presentes.

Belisario Villar [email protected]

La VI Rueda de Negocios, el evento empresarial organizado por la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de la Provincia de Chiriquí que se realizó del 28 al 30 de agosto de 2018.

Este evento constituye la principal Plataforma Comercial de Chiriquí, por tres días los Empresarios Locales, Nacionales, Regionales y de cualquier país del mundo realicen reuniones de negocios, con miras a impulsar las relaciones comerciales en la búsqueda de acceder a nuevas oportunidades de negocios, generando crecimiento para las empresas de todos los sectores (agroindustria, tecnología, supermer-cados, bancos, seguros, bienes raíces, servicios, industria, comercio en general, entre otros).

La Unidad de Agronegocios estuvo presente en la presentación Magis-tral que realizó el Ing. José Gallardo de Secretaría Técnica con el tema: “Programa de Desarrollo Ganadero”.

Agronegocios participa

en VI Rueda de Negocios

en la provincia chiricana.

CAMCHI confirió certificado al Ing. José Gallardo por su ponencia magistral.

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