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VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA, SUCEDÁNEOS Y JARABES CON MIEL DE
ABEJA
Noviembre 2015
Ministerio de Economía, Industria y Comercio
Recolección de datos:
17 y 25 de junio, 01, 02, 03 y 04 de setiembre del 2015. En supermercados,Mercado Municipal de Alajuela, Mercado Municipal de Naranjo, MercadoMunicipal de Heredia, Mercado Mayoreo (avenida 10) y Mercado Central deSan José.
Normativa: Decreto Ejecutivo N°35853 MEIC-MAG Reglamento Técnico paraMiel de Abejas y
Decreto Ejecutivo N° 37280-COMEX-MEIC Reglamento TécnicoCentroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados
Se visitaron 55 comercios
Se revisaron aspectos de información en la etiqueta.
No incluye calidad ni veracidad de la información, por requerir análisisquímicos de los productos
DATOS GENERALES
Comercios visitados
Comercio Ubicación Productos Verificados
1. Quesos Miravalles Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Mondaisa
2. Quesos miravalles N°2 Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Apioro con panal
3. Tramo Miranda Local 118 Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Turrubares
4. Macrobiótica Bio Natura Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Economiel
5.Distribuidora Hermanos Alpízar Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja La Exploradora
6.Tramo El Sembrador Mercado Municipal de Alajuela Miel de Abeja Economiel
Miel de Abeja Apinéctar
7. Tramo La Hierberita, Mercado de
Alajuela
Mercado Municipal de Alajuela Sucedáneo de Miel de Abeja Rooby
8.Tramo Tapa de Dulce, Mercado de
Alajuela
Mercado Municipal de Alajuela Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz
Comercios visitados
Comercio Ubicación Productos Verificados
9.Tramo El Papero, Mercado
Municipal de alajuela
Mercado Municipal de Alajuela Jarabe con Miel de Abeja Mieles
Bolaños
10.Frutería y Verdulería La Parada
Alajuela
Alajuela Miel de Palo de Montaña
11.Tramo San Rafael 2 Mercado Central, San José Miel de Abeja Rooby
12.Macrobiótica San Rafael Mercado Central, San José Miel de Abeja Economiel
Miel de Abeja Bzzz
13.Tramo San Marcos, Mercado Central, San José Jarabe con Miel de Abeja Mieles
Bolaños
14.Distribuidora El Triunfador Mercado Mayoreo, San José Miel de Abeja M&M
15.Frutera La Nueva Popular Desamparados Miel de Abeja El Encanto, Miel de
Abeja Natural y Miel
Comercios visitados
16.Frutera El Buen Gusto Desamparados Jarabe con miel de Abeja, Las Mieles
Bolaños
17.La Casita del Maní Tibás Miel La Dorada
Miel El Campesino
18.Supermercados Molina San Ramón Miel de Abeja marca M&M
19.Coopepalmares Palmares Miel Bzzz, Miel de Abeja Mondaisa
20.Coopronaranjo Naranjo Miel de Abeja Doña Ana Miel de Abeja
Apiarios Herrera desde 1983
Comercio Ubicación Productos Verificados
21.Tramo San Gerardo Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja Doña Ana
22.Macrobiótica American Natural Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja Nutresol
23.Tramo La Bodeguita del Sabor Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja el Sabor del Pacífico
24.Tramo San Antonio Mercado Municipal Naranjo Jarabe de maíz con miel de Abeja
Mieles Bolaños
25.Macrobiótica La Cosecha Mercado Municipal Naranjo Miel de abeja Mondaisa Miel de Abeja
Nutresol Miel de Abeja Colibri, Miel de
Abeja Apiarios Herrera
Comercios visitados
26.Verdulería Tramo 26 Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
27.Tramo Michael Andrés Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
Miel de Abeja Colibrí
30.Frutas y Verduras Yivé Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
Miel de Abeja Colibrí
31.Frutas y Verduras Chacón Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
32.Tramo Mejías Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
Miel de Abeja Colibrí
33.Tramo El Grillo Mercado Municipal Naranjo Miel de Abeja La Mariolita
34.Frutas Kike Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
Comercios visitados
35.Tramo La Entrada Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
36.Tramo Vargas Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
37.Tramo Santa Fé Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
38. Tramo N°31 Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
39.Tramo N°5 Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
40.Tramo Los Gemelos Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja dulcenina
Miel de Abeja D Tabarcia
Comercios visitados
41.Tramo El Buen Gusto Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
42.Tramo El Milagro Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz
43.El Rey del Queso Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz
44.Rey del Queso N°2 Mercado Municipal de Heredia Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz
45.Tramo Veracruz Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
46.Tramo La Cabaña Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
47.Macrobiótica Woh Mercado Municipal de Heredia Miel de Abeja Ecomiel
Comercios visitados
Comercio Ubicación Productos Verificados
48.Macrobiótica San Cayetano Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
49.Tramo La Casa del Condimento Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
50.Tramo La Esquinita Mercado Central, San José Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz
51.Tramo San Rafael N°1 Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
52.Tramo Río Plata Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
53.Tramo San rafael N°3 Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
54.Tramo Hierberito Central Mercado Central, San José Miel de Abeja La Exploradora
55.Tramo Socorro Mercado Central, San José Miel de Abeja Economiel
Concepto
• Miel de abeja es la sustancia dulce natural producida por abejas, no deberá contener
ningún ingrediente adicional que no sea miel de abejas.
• (Decreto Ejecutivo N°35853 MEIC-MAG).
ETIQUETA
Nombre del
producto
País de origen
Peso neto
Lote
Información sobre
Envasador/ distribuidor
Fecha de vencimiento
Ingredientes: jarabes y
sucedáneos
Leyenda: Miel de abeja
VARIABLES DE INFORMACIÓN VERIFICADAS
Incumplimiento induce a error o engaño
Adhesivo con la fecha devencimiento estácolocado de forma talque cubre el verdaderonombre del productoque es: Jarabe.
Nombre con letra muypequeña.
Utiliza de fondo unpanal, pero no es mielde abeja
Incumplimiento induce a error o engaño
El nombre del producto “jarabe u sucedáneo” se escribe con una letra máspequeña y de otro color, resaltándose sólo “Miel de Abeja” lo cual induce a error oengaño sobre la verdadera naturaleza del producto.
Ingredientes: glucosa, fructuosa, miel de abeja
Ingredientes: miel de abejaglucosa, fructuosa,
Incumplimiento induce a error o engaño
Nombre del producto no indica laverdadera naturaleza, lo llamanMiel y tiene azúcar por lo que noes Miel
Ingredientes: Miel de abeja 40%, Fructuosa 60%
Incumplimiento omisiones en el etiquetado
No indica información del productor o distribuidor del producto, n° de lote y leyenda
Incumplimiento omisiones en el etiquetado
Falta:• número de lote,• fecha de vencimiento,• país de origen, • contenido neto y,• leyenda
Productos con incumplimientos de etiquetado
1. Sucedáneo de miel de abeja Rooby
2. Sucedáneo de miel de abeja La Paz
3. Jarabe con miel de abeja Mieles Bolaños
4. Miel de Palo de Montaña
5. Miel de abeja M&M
6. Miel de Abeja Dorada
7. Miel de Abeja El Campesino
Establecimientos con productos que tienen incumplimientos de etiquetado
1. Supermercados Molina San Ramón2. Tramo La Hierberita, Mercado de Alajuela3. Tramo Tapa de Dulce, Mercado de Alajuela
4. Tramo El Papero, Mercado Municipal de Alajuela
5. Tramo San Marcos, Mercado Central San José 6. Frutera La Nueva Popular, Desamparados
7. Frutera El Buen Gusto, Desamparados8. Coopronaranjo, Naranjo
9. Frutería y Verdulería La Parada, Alajuela10. La Casita del Maní, Tibás
11. Distribuidora El Triunfador, Mercado Mayoreo San José
Envasadores y distribuidores con incumplimientos de etiquetado
1. Apiario Bolaños, Zaragoza Palmares2. Inversiones Rosabal, Grecia
3. Demicasa, Cartago4. Asociación de Apicultores de la Península de
Nicoya5. Envasador Miel M&M
En el país existen alrededor 1740 apicultores.El mercado ha perdido competitividad, debida a la
competencia desleal, el consumidor no sabediferenciar sucedáneos o jarabes, del verdaderoproducto Miel.
El costo aproximado de venta es de 4,000 colonesen adelante por kilo.
La miel de abeja posee características naturalesque le permiten contar con propiedadesnutritivas, mientras que estos jarabes ysucedáneos no se pueden igualar a la Miel.
Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura
Tabla nutricional de laMiel.
Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura
Es importante decir que la miel de abeja estádentro de la canasta básica, por lo tanto nopaga impuestos .
Quienes adulteran el producto en su mayoríano estarían pagando el impuesto sobre lasventas.
Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura
Se detectaron 7 productos conincumplimientos en materia de etiquetado.
Se encontraron en el mercado jarabes ysucedáneos (imitación) cuyo etiquetado haceparecer que se trata de miel de abeja sin serlo.
CONCLUSIONES
ACCIONES TOMADAS
En total se previno a 11 comercios para que nocomercializaran productos con incumplimientos enetiquetado.
Se previno a 5 envasadores y/o distribuidores por losproductos que se encontraron incumpliendo: ApiariosBolaños, Envasador de Miel de Abeja M&M, InversionesRosabal, Demicasa y Asociación de Apicultores de laPenínsula.
El Dpto. de Políticas y Verificación de Mercado presentótres denuncias ante la Comisión Nacional del Consumidorporque no se cumplió con la prevención: contradistribuidor de Jarabe de Maíz con Miel de Abeja marcaMieles Bolaños, Envasador de Miel de Abeja M&M y contrala Asociación de Apicultores de la Península.
ACCIONES TOMADAS
La Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura presentó2 denuncias contra un Jarabe con miel de abeja y unsucedáneo de miel de abeja.
Contáctenos
1-311
800-2667866
http://meic.go.cr/consumidorenlinea/
Estudio completo lo encuentra en la www.meic.go.cr