RÅBÄCK RÅBÄCK GÅRD

Minun OmenapuuM I T T Ä P P E LT R Ä D

Oletko koskaan haaveillut omasta

omenapuutarhasta?

Mitt Äppelträd

MINUNOMENAPUU

Mitt Äppelträd

MINUNOMENAPUU

RÅBÄCK RÅBÄCK GÅRD

Minun OmenapuuM I T T Ä P P E LT R Ä D

MINUN OMENAPUU TOTEUTTAA HAAVEESI

✜ ✜

✂

)

Saat yhden omenapuuosuuden,

johonka sisältyy osa omenatarhan

puista ja näiden puiden omenasato

kokonaisuudessaan.*

Sinun ei tarvitse hoitaa niitä vaan

viljelijä huolehtii omenapuistasi.

Viljelijä kastelee ja hoitaa omena-

puusi. Samalla saat tietoa ja voit

oppia omenapuista jotain uutta.

x2

* Ensimmäisenä satovuonna 2014 osuus on 20 puuta ja satosi on arvoitu keskimäärin 15 kg per vuosi. Huom! Sato voi vaihdella vuosien välillä-toimimme luonnon ehdoilla.

AMO-ROSA

3

RUBI-NOLA NANNA

3

GENEVAEARLY

VOIT ITSE VALITA HALUAMASI OMENAPUUT

Satoaika on jokaisella lajikkeella eri. Suosittelemme ottamaan varhaisemman ja myöhemmän satokauden omenapuun

niin saat 2 erillaista satoa eri aikoihin. Voit tietysti myös valita koko osuuden samaa omenalajiketta jos haluat.

VILJELIJÄ PITÄÄ HUOLTA OMENAPUISTASI )

Hän hoitaa, leikkaa ja kastelee

omenapuusi. Omenapuiden viljely

on vaativa ja siinä on paljon joka-

päiväisiä toimenpiteitä.

Hän pölyttää omenapuusi yhteistyössä

mehiläishoitajan kanssa. Omenapuissa

on myös paljon tuholaisia, joita viljelijä

pitää erossa sinun omenapuustasi.

Viljelijä kertoo blogin avulla mitä

omenapuutarhassa tehdään

milloinkin, jos olet kiinnostunut

seuraamaan tarkemmin.

Ja kutsuu lopulta sinut hakemaan

satosi suoraan tilalta.

ELÄT PARASTA SADONKORJUUN SESONKIA

Hienointa on tulla hakemaan oman omenapuun sato suoraan tilata. Ilman

välikäsiä ja käpälöintejä. Omenasatosi on noin 15 per vuosi jos valitset kaksi

lajikketta noin 7,5 kg per lajike. Huomioi kuitenkin että sato voi vaihdella vuosien

välillä-pitää muistaa että toimimme luonnon ehdoilla.Voit myös osallistua sadon-

korjaamisen yhdessä viljelijän kanssa. Vietä mukava päivä maatilalla vaikka

perheen kanssa.

Jatkossa voimme tehdä

yhdessä omenasadosta

sinulle hilloja, mehuja yms.

Oman omenapuun omenat

ovat säilömisen arvoinen

juttu.

Mitt Äppelträd

MINUNOMENAMEHU

Mitt Äppelträd

MINUNOMENAHILLO

15 KG

KATS

O RESEPTIT

N E T I S T Ä

SINUN OSUUTESI ON TEHTY HELPOKSI

40 €Oma omenasato maksetaan ennakkoon

nettipankissaä. Yksi osuus eli 2 omaa

omenapuuta maksaa 40 € (sis alv. 14%)

per vuosi. Tuet uudenlaista kumppan-

uusmaataloutta missä rahasi jäävät

paikallisille pientuottajille ja edistät

lähituotannon kehittymistä.

Sitoudut vuodeksi kerrallaan omaan

omenapuutarhaan. Hyväksyt että viljelijä

kasvattaa sadon sinulle ja myös sen että

satomäärä voi vaihdella vuosien välillä.

Viljelijä lupaa hoitaa omenapuitasi

parhaalla ammattitaidolla.

Haet oman sadon suoraan

maatilalta sovittuna ajankohtana,

josta ilmoitetaan sähköpostitse. Sato

kerätään panttilliseen puulaatikkoon

jota voidaan käyttää uudestaan.

Voit myös osallistua sadonkorjuuseen.

15 KG3

SEURAAT OMAN OMENPUUSI KASVUA

2014 sinulle on varattu 20 omena-

puuta yhtä lajiketta tai 2 eri lajiketta

(2x10 puuta). Näin takaamme että

saat yhteensä noin 15 kg omenaa. Jos

valitset 2 lajiketta varaudu kahteen

hakukertaan tilalta.

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

2015, jos päätät jatkaa,* osuuteen

tarvitaan 8 puuta. Satomäärä per

puu kasvaa kun puut kasvavat.

Tässä viljelijä neuvoo sinua.

2016 satosi tulee enää

4 omenapuusta. Seuraat

niiden satoa ja kasvua.

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

2018 omenapuut ovat

täydessä satoiässä ja

satosi tulee kahdesta

omenapuusta, joko sa-

masta tai kahdesta eri

lajikkeesta

OLLINOMENAPUU

➪ ➪ ➪

ja omenasatosi pysyy samana

LIITY

HETI

Liity omenapuun omistajaksi ja pääset valitsemaan parhaat

omenapuut itsellesi.

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

OLLINOMENAPUUOLLIN

OMENAPUU

* Määräaika jatkosopimukselle on viimeistään 30.11. 2014. Tämän jälkeen osuudet vapautuvat muiden hankitta-vaksi jos et jatka sopimusta.

OLLINOMENAPUU x2

OMENAPUUTARHA VUONNA 2014 - 2018

2014, 55 osuutta á 20 puuta (tai 10 + 10 puuta)

2015 137 osuutta á 8 puuta (tai 4 + 4 puuta)

2016 275 osuutta á 4 puuta (tai 2 + 2 puuta)

2017 366 osuutta á 3 puuta (tai 2 + 1 puuta)

2018 550 osuutta á 2 puuta (tai 1 +1 puuta)

JOKAISELLA OMENAPUULLA ON OMISTAJA

SADUNOMENAPUUMATIN

OMENAPUU

MAIJANOMENAPUU

ANSINOMENAPUU

HEIDINOMENAPUU

OLIVIANOMENAPUU

OLLINOMENAPUU

Yhdessä voimme tehdä retkiä, kursseja, juhlia,

työpajoja yms.

www.rabackgard.fiwww.minunomenapuu.fi

www.mittappeltrad.fi

LISÄTIETOJA & VERKKOKAUPPA

FACEBOOK, TWITTER, HOLVI

Hei olen Rikard Korkman, maan-

viljelijä kuudennessa polvessa.

Viljelen perheeni kanssa Råbäckin

maatilaa Espoon Mankissa. Koulu-

tukseltani olen agronomi. Tämän

tilan isoisäni on ostanut yhdessä

setänsä kanssa vuonna 1948. Isoisäni

muutti perheineen tilalle ja harjoitti

täällä maidontuotantoa. Varsinainen kotitilani, Lill-Nägelsin

maatila sijaitsee Kirkkonum-

men Jorvaksessa seitsemän

kilometrin päässä tältä tilalta.

Lill-Nägelsin maatila on ollut

perheeni omistuksessa ja vilje-

lyksessä vuodesta 1841. Viljelen

molempia tiloja yhdessä, yhteensä tilojen viljelty pintala on

noin 80 hehtaaria, johonka myös sisältyy vuokrapelto-ja.

Päätuotantosuunta tänä päivänä on viljanviljely ja talvella

lumityöurakointi.

Olen itse osa-aikainen viljelijä sekä toimin myös asiamiehenä

ruotsinkielisessä tuottajajärjestössä SLC:ssä. Tilalla on yksi

täysipäiväinen työntekijä. Isoisäni joutui evak-

koon Lill-Nägelsistä vuonna

1944, kun Suomi joutui

vuokraamaan Porkkalan al-

ueen Neuvostoliitolle. Råbäck-

in maatilani säästyi tältä, sillä

se sijaitsi silloin juuri ja juuri

vuokra-

alueen ul-

kopuolella.

Isoisälläni

oli myös noin 160 omenapuuta viljelyk-

sessä 1930-luvulla. Keväällä 2013 tulen

itse istuttamaan vajaan hehtaarin alueelle Råbäckissa noin

1100 omenapuuta nykyaikaisena ti-heäistutuksena. Vilj-

elytekniikka muistuttaa paljon viininviljelyssä käytettäviä

viljelymenetelmiä.

”Olen kuudennen sukupolven maanviljelijä ja minulla on

vahva usko ja ylpeys omaan tekemiseeni luonnon ehdoilla”

Omenatarhani toimii CSA-mallin (Com-

munity Supported Agriculture) mukaan,

joka on lähtöisin USA:sta. Alkuperäinen

CSA-malli on suosittu varsinkin Yhdysval-

loissa ja Ranskassa. CSA-mallissa asiakas

jakaa riskin viljelijän kanssa sitoutumalla

ostamaan tilan tuotteita etukäteen sopi-

muspohjaisesti. Tällä tavalla viljelijä voi

keskittyä paremmin itse viljelyyn, koska

omenanviljelyssä viljelytoimenpiteet ovat va-

ativia. Viljelijälle on myös motivoivaa tietää

kenelle tuottaa ja että hinnasta voidaan sop-

ia etukäteen. Sen vuoksi, että viljelykustan-

nukset painottuvat myös kasvukaudelle.

Kuluttaja voi taas varmistua siitä, että saa

haluamiansa tuotteita vuodenajan mukaan

lyhyen ja intensiivisen kasvukauden aikana.

Yleensä CSA-mallissa sovitaan tietystä määrästä tai osuud-

esta esimerkiksi tuoreita vihanneksia, jotka viljelijä toimittaa

asiakkaalle ennalta sovittuun noutopaikkaan

esimerkiksi viikoittain. CSA-malli on yhteisöl-

linen maataloustuotteiden suoramarkkinointi-

kanava, joka haluaa lähentää maataloustuot-

tajia ja kuluttajia, sekä korostaa paikallisen

lähiruokatuotannon merkitystä. Paikallisen

ajattelun ja tuotannon koros-taminen on

noussut maailmanlaajuisestikin tärkeään

asemaan, kun otetaan huomioon ruoantuo-

tannon tärkeys ja ongelmat esimerkiksi

ruoan jäljitettävyydessä.

Tämän mal-

lin perusteella

olen muokannut

omalle tilalleni

sopivamman

tavan harjoit-

taa kumppanuusmaataloutta. Mallia tullaan tulevaisuudessa

kehittämään yhteistyössä asiakkaiden kanssa, koska haluan

Halutessaan asiakas noutaa sadon tilaltani valmiina

puulaatikoissa tai kerää ne suoraan omasta omenapuustaan.

uuden toimintamallin toimivan myös asiakkaiden kannalta

joustavasti ja hyvin.

Omassa sopimuspohjaisessa suoramyyntimallissani ”oma

omenapuu” asiakas ostaa osuuden omenatarhasta vuoden

kerrallaan. Osuudella saa tietyn määrän omaksi nimettyjä

omenapuita ja niiden koko omenasa-don.

Työnjako asiakkaan ja

minun välillä on, että

minä sitoudun hoita-

maan omenatarhan

viljely- ja hoitotyöt am-

mattitaitoisesti ja asia-

kas sitoutuu noutamaan satonsa kun sato on kypsynyt. Malli

mahdollistaa myös osallistumisen esimerkiksi oman sadon

sadonkorjuuseen ja tarkempaan seurantaan miten sato kehit-

tyy, jos asiakkailla on tähän kiinnostusta. Omenatarhassa

puut on nimikoitu ja numeroitu asiakkaan mukaan. Ha-

lutessaan asiakas noutaa sadon

tilaltani valmiina puulaatikoissa

tai kerää ne suoraan omasta om-

enapuustaan.

Osuuden hinta on 40 euroa (sis alv)

joka sisältää arviolta 15 kg omenaa.

Ensimmäinen sato kypsyy syksyllä

2014, ja tähän sadon määrän tarvi-

taan silloin 20 omenapuuta. Tulevina

vuonna saman osuuteen tarvittava

puumäärä vähenee kun puut kasva-

vat ja satomäärä lisääntyy.

Osuuden hinta on 40 euroa (sis alv),

joka sisältää arviolta 15 kg omenaa.