S p e i s e n &G e t r ä n k e

#gelebteregionalität

#restartedition

#gewohnte Löwenqualität#digitale Speisekarte?

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#mitabstandamschönsten

illkommen zurück

Ein unglaublich intensive und herausfordernde Zeit liegt hinter uns.

Umso mehr freuen wir uns darüber, Sie jetzt wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Unser Löwen hat sich den Gegebenheiten angepasst

- aber das Wichtigste ist gleich geblieben.

Unsere gewohnte Löwenqualität aus der Küche &

die Leidenschaft für schwäbische Gastfreundschaft.

Wir leben die Alb.

DANKE, dass sie wieder unsere Gäste sind.

Ihre Familie Widmann & das Alb.stark Team

Vorspeisen & Salate„Frühlingskräutersalate“

Blattsalate in unserem Hausdressing

mit hällischem Fetakäse und eingelegten Tomaten

9,50 €

„Spargelspitzen in Vinaigrette“mit hausgebeizter Lachsforelle vom Kocherursprung

16,50 €

„Gemischter Löwensalat“Rohkostsalate, Blattsalat und Kartoffelsalat

6,50 €

„Beef tatar #Alb.style“angemacht nach unserem Hausrezept mit Eigelbcreme, geröstetem Brot und Kräutersalat

16,50 €

typsich schwäbisch - oifach guad

“Schwäbische Festtagssuppe“mit Maultasche, Flädle und Grießklößle in der Tafelspitzbrühe 6,50 €

„Tafelspitzbrühe“mit Kräuterflädle 6,00 €

“Geschmelzte Maultaschen“ mit Kartoffelsalat und Bratensoße 11,50 €

“Lembergerkutteln“ mit Bratkartoffeln 11,50 €

“Käsespätzle“ mit Röstzwiebele, dazu Beilagensalat 12,50 €

Liebe Gäste, wir halten eine separate Karte mit

Allergenkennzeichung für Sie bereit. Sprechen Sie uns gerne an.

Klassiker aus der Löwenküche

„Widmann´s Zwiebelrostbratenvom Roastbeef in Lembergersoße, mit Bratkartoffeln und geschmelztem Maultäschle, dazu kleiner Beilagensalat 24,00 €

„Schwäbischer Filetteller“Medaillons vom Rind und Schwein in würziger Pfeffersauce und cremigen Waldpilzen,

dazu Bubenspitzle und kleiner Beilagensalat 22,00 €

„Paniertes Schnitzel“ vom Schweinerücken mit Pommes Frites und kleinem Beilagensalat 16,00 €

“Zanger Sauerbraten“ mit Semmelknödel und kleinem Beilagensalat 16,00 €

“Geschmorte Ochsenbäckle“ in Lembergersoße, dazu Selleriepüree und Serviettenknödel 24,50 €

“Pfeffersteak“ Filetsteak in Cognac- Pfefferrahmsoße, Pilzen & Gemüse, dazu Kartoffelkrusteln 29,50 €

“Widmann´s Spare Ribs“ vom hällischen Schwein - mit Kräuterbutter & Kartoffelecken 16,00 €

#Löwen Steaks

100 % regionales Fleisch, über Holzkohle

gegrillt auf dem original „Big Green Egg“

-wenn nicht anders gewünscht braten wir ihr Steak medium

Vom Ostalb Lamm Schäfer Charly Smietana, Steinheim

Ostalb Lamm Keule ca. 210g 25,50 €

Vom Staufenfleisch und Bayerischen Rindfleisch g.g.A.

- 42 Tage dry aged am Knochen

Rumpsteak ca. 250g 29,50 €

Filetsteak ca. 200g 32,50 €

#gelebteregionalitätUnsere Steaks servieren wir

mit Kräuterbutter, Chimi Churri,

Pommes und Grillgemüse

#echt regional

Von der Forellenzucht Fischböck - Oberkochen

“Saiblingsfilet“

auf hausgemachten Bärlauch Nudeln 25,50 €

Aus heimischer Jagd

Rosa gebratener Rehrücken

in Holunderblütensößle, dazu Bubenspitzle 29,50 €

Vom Staufenfleisch - Göppingen

Gebackenes Schweinekotlett

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren 24,50 €

Kulinarische Alb.entdecker -unsere Kindergerichte

„Peterle“kleines Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salaten vom Buffet 7,90 €

„Benjamin Blümchen“Schweinelendchen in Rahmsoßedazu Kartoffelkrusteln 8,90 €

„Spätzle mit Soße“ 3,50 €

„Pommes mit Ketchup“ 3,50 €

Süßer Abschluss

„Schwarzwälder Kirschtörtle“im Glas - Schokomousse & Kirschragout uns Haselnusseis 9,00 €

„Creme Brulee“klassich mit 1 Kugel Alb.sommer Sorbet 8,90 €

„Eiskaffee“ mit 1 Kugel Vanille & Schokoladeneis 6,50€

„Marinierte Erdbeerenmit Sahne und Vanille EIs 9,00 €

Alkoholfreie GetränkeSpezi 0,3 l 2,90 €

Spezi 0,4 l 3,40 €

Afri Cola 0,3 l 2,90 €

Afri Cola 0,4 l 3,40 €

Bluna Orange 0,3 l 2,90 €

Bluna Orange 0,4 l 3,40 €

Bluna Zitrone 0,3 l 2,90 €

Bluna Zitrone 0,4 l 3,40 €

Sodenthaler Gourmet 0,25 l 2,90 €

Sodenthaler Gourmet 0,5 l 4,00 €

Sodenthaler Gourmet 0,75 l 5,30 €

Teinacher still 0,5 l 4,20 €

Tafelwasser 0,3 l 2,50 €

Junginger SäfteApfelsaftschorle 0,3 l 2,90 €

Apfelsaftschorle 0,4 l 3,40 €

Orangensaftschorle 0,3 l 2,80 €

Orangensaftschorle 0,4 l 3,40 €

Johannisbeerschorle 0,3 l 2,80 €

Johannisbeerschorle 0,4 l 3,40 €

Johannisbeernektar 0,2l 2,80 €

Most Schorle 0,3l 3,00 €

Most Schorle 0,5l 4,20 €

Alkoholfreies Bier von der Rothaus Brauerei

Hefeweizen 0,5l 4,20 €

Pils 0,3l 3,80 €

Bier von der Privat Brauerei Schlumberger, Nattheim

Hefeweizen vom Fass 0,5 l 4,20 €

Export vom Fass 0,3 l 3,30 €

Export vom Fass 0,5 l 3,90 €

Kristallweizen 0,5 l 4,20 €

Dunkles Hefeweizen 0,5l 4,20 €

Pils vom Fass 0,3 l 3,80 €

Bei uns gibt´s noch „echte“ VierteleVIERTELESCHLOTZER

„Vierteleschlotzer“ nennt man jene schwäbischen Weinkenner, die sich gemütlich zusammenfinden,den Wein nicht trinken oder gar „saufen“ sondern ihn „schlotzen“,

so wie sich das für so ein edles Getränk gehört.Hier wird diskutiert und philosophiert, und man lässt den lieben Gott „an guate Ma sei“

Weißwein

Württemberg

2016 FELLBACHER GOLDBERGRiesling, feinherbFellbacher Weingärtner 5,80€

2016 GRAF NEIPPERGRiesling, trockenSchlosskellerei Graf v. Neipperg 6,00€

Italien

2016 PINOT GRIGIOCantina ValpantenaVenetien 5,80€

Rotwein

Württemberger

2016 TROLLINGER MIT LEMBERGERFellbacher Weingärtner 5,50€

2016 LEMBERGERFellbacher Weingärtner 5,50€

2014 HEILBRONNER STIFTSBERGSchwarzrieslingWeingut Volz 5,20€

2016 HEILBRONNER STIFTSBERGTrollingerWeingut Volz 5,20€

Italien

2015 MERLOTDelle VenezieTorre Gajo 5,80€

Rosé

Pfalz

2016 PORTUGIESER ROSÉ FeinherbWeingut Brogsitter 5,50€

Württemberg

2016 TROLLINGER ROSÈFellbacher Weingärtner 5,80€