Embed Size (px)
Citation preview
MÅNDAG 5 NOVEMBER
Veckans fisk (måndag-onsdag) Fish option (Monday-Wednesday) - Stekt lax serveras med ugnsbakad potatis samt en kompott på brynt dillsmör, rödbetor, kapris och lök*L. Fried salmon served with roast potatoes and a dill browned butter, beetroot, capers and onion compote*L Veckans fisk (torsdag-fredag) Fish option (Thursday-Friday) - Dill- och fänkålsbakad koljafilé serveras med en nubberöra (anjovis, ägg, lök, dill, citron, majonnäs) samt dillslungad potatis*L. Dill and fennel baked haddock served with an anchovy, egg, onion, dill, lemon and mayonnaise mix and dill potatoes*L Måndag 8 mars - Skånsk kalops serveras med syrad gurka, rödbetor samt kokt potatis. Meat stew served with pickled cucumber, beetroot and boiled potatoes Tisdag 9 mars - Kalvfärsbiffar serveras med chèvre, rostade morötter, en rödvinssky samt ugnsbakad potatis*L. Veal patties served with goats’ cheese, roasted carrots, a red wine jus and roast potatoes*L Onsdag 10 mars - Kycklingtacos serveras med tortillabröd, avocadoröra, tomatsalsa samt ris*L. Chicken tacos served with tortilla wraps, guacamole, tomato salsa and rice*L Torsdag 11 mars - Handrullade köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon samt en potatispuré*L. Meatballs served with a cream sauce, pickled cucumber, lingonberries and a potato purée*L Fredag 12 mars - Klassisk skomakarlåda på biff serveras med bacon, purjolök, en rödvinssky samt en potatispuré*L. Traditional Swedish stew (’Shoemaker’s Box’) with beef, bacon and leeks, served with a red wine jus and a potato purée*L VECKANS VEGETARISKA: Varierar under veckan! Varies during the week!
KÖKETS TIPS: Grillbiff med pommes frites, tomatsallad samt bearnaisesås. Barbecue steak with fries, tomato salad and béarnaise sauce
ALLTID PÅ LUNCHEN: Dagens Pizza, Fläsknoisette med pommes och bearnaisesås, Köttbullar med potatispuré, lingon, pressgurka och gräddsås. Always on the lunch menu: Today’s Pizza, Pork Noisette with fries and béarnaise sauce, Meatballs with potato purée, lingonberries, pickled cucumber and cream sauce
G/L = Innehåller gluten eller laktos. G/L = Contains gluten or lactose.
Vardagar kl 10.30-14.00
