Mod2 Gestion de Procesos

5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

1/271CENTRUM Catlica

GESTIN DE PROCESOS



PRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACINPRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACIN

1. UNIDAD DE MANDO2. HOMOGENEIDAD DE FUNCIONES3. ALCANCE DE CONTROL4. DELEGACION DE AUTORIDAD

SON VALIDOS HOY?

FUNCIONES O PROCESOS?



Padre de la Teoria de la Adminisra!i"n Cien#$i!a

% Dise&o Or'ani(a!ional )

*a!er de la Me+or ,orma -n Tra.a+o/

PUESTO ADECUADO

Planear 0 Conrolar el Tra.a+o/

,ORMACION

Des-mani(a!i"n del Tra.a+o ase de la Prod-!!i"n

Masia/ METODO

Res-lado de la S-4erisi"n5 Premio o Casi'o/

INCENTIVO

,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR%19:;)


4/27?CENTRUM Catlica

ETAPAS %1=11) PARA ME@ORAMIENTO DEL TRAA@O

1/ Es!o'er 4ersonas !on a.ilidad4ara -n ra.a+o/

2/ Es-diar las o4era!iones elemenales o moimienosdel

ra.a+o 0 la $orma de a!erlas/

3/ Tomar iem4os 0 sele!!ionar la $orma ms r4idade a!erlas/

?/ Eliminar moimienos inne!esariosB lenos o $alsos del ra.a+o

:/ Res-mir la me+or $orma de a!er el ra.a+o0 en menor iem4o

,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR


5/27:CENTRUM Catlica

General and Industrial Management (1916)

14 Principios de Administracin

6 elementos !sicos de la "rgani#acin

$ %tapas de la Administracin

*ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1


6/27;CENTRUM Catlica



7/27>CENTRUM Catlica



8/279

CENTRUM Catlica

EMPRESA MANU,ACTURERA

PLANTACONTROLCALIDAD

MANTENIMIENTOPCP INGENIERIA

METODOS Y SISTEMA

SEGURIDAD INDUSTRIAL

ACCIONISTAS

DIRECTORIO

GERENCIA GENERAL

AREAMARKETING

AREALOGISTICA

AREAPERSONAL

AREAOPERACIONES

AREAFINANCIERA

AREAS EJECUTIVAS


9/27=

CENTRUM Catlica

OperacionesFinanzas/

ContabilidadMarketing

Apoyo en

tierra

Operaciones

de vuelo

Mantenimientode instalaciones

ervicios decomida

EMPRESA DE TRANSPORTE

Geren!ia General

ACCIONISTAS

DIRECTORIO


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1CENTRUM Catlica

7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING

& 1= < 1==3

& In'eniero 0 $#si!o/& Se le ari.-0e la ense&an(a de los

modos de !onrol de !alidad+a4oneses ras la Se'-nda G-erra

M-ndial/& Uili(" los modos esad#si!os

4ara anali(ar el 4ro!eso/

& S-s modos inol-!ra.an a losra.a+adores a la ora de omarde!isiones/


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11CENTRUM Catlica


& ,iloso$#a de la !alidad 0 la 4rod-!iidad/

& Planear F *a!er F Eal-ar F A!-ar5

&El !onrol esad#si!o lo -ili(a 4ara !orre'ir lasaria!iones 4rod-!ias/

& Me+oramieno Conin-o 0 !onrol del 4ro!eso/

& El Cliene 4rimero


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12CENTRUM Catlica


& Padre del TM

& Los 1? 4-nos de la -ena Adminisra!i"n

Las > En$ermedades Morales

Los O.s!-los a la -ena Adminisra!i"n

Las > *erramienas 4ara el Me+oramieno de

Pro!esos

& 1=9 HI$ @a4an CanB 70 Can 7eJK


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13CENTRUM Catlica

REACCIN EN CADENA DE LA CALIDAD 7/E/ DEMING

ME@ORAR CALIDAD EN LOS PROCESOS%TODOS PROCESOS ORGANIACION)

REDUCE COSTOS OPERATIVOS 8 GASTOS%ME@OR USO RECURSOS EN PROCESOS)

AUMENTA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL%MA8ORES RESULTADOS CON MENOS RECURSOS)

INCREMENTA COMPETITIVIDAD%VIA PRECIOS 8 CALIDAD DE PRODUCTOS)

POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO%MAS 8 ME@ORES MERCADOS)

ME@ORA SITUACION EMPRESA%MAS 8 ME@ORES PUESTOS DE TRAA@O)

E,ECTO MULTIPLICADOR%CALIDADB COSTOSB PRODUCTIVIDAD 8 COMPETITIVIDAD)


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1?CENTRUM Catlica

ORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTSORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTS

Com!"#$#"o!%& #o! %' #'"%!(%

D%&$))o''o *% #$+$#"*$* m$!,$#()%)$

Fo)m'$#"-!*% %&()$(%"$

D%&$))o''o*%

+)o*#(o&

D"&%/o 0$+o0o+$)$

#'"%!(%&

D%&+$#o&*% +%*"*o&

Co!#%+(o

D%&$))o''o

M$!,$#()$

M%)#$*o C'"%!(%


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1:CENTRUM Catlica

PROCESO AMPLIADOETENDIDO

TIPOS

SALIDAS

ENTRADAS

{{{

PROCESOS PRIMARIOS/OPERATIVOS: TRANSFORMAN DIRECTOS CONAPOYO DE INDIRECTOSEN PRODUCTOSPROCESOS SECUNDARIOS/ADMINISTRATIVOS: APOYAN LA

TRANSFORMACIONPRODUCTOS: UTILIDAD VENDIBLE, BIEN O SERVICIO

DIRECTOS: MATERIA PRIMA (PROCESOS DE BIENES) PERSONAS (PROCESOS DE SERVICIOS)INDIRECTOS: MATERIALES APOYO A DIRECTOS

P1P1

P2P2

P4P4

P3P3 P5P5

PRODUCTOSDIRECTOS

ENTRADAS SALIDAS

INDIRECTOS

{BIENESSERVICIOPROCESOS OPERATIVOS

PROCESOS ADMINISTRATIVOS

LA ,RUGALIACIN DE PROCESOSLA ,RUGALIACIN DE PROCESOS

P6P6


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1;CENTRUM Catlica

EL CASO DE UN RESTAURANTEEL CASO DE UN RESTAURANTE


FRUGALIACION

P1P1ENTRADA(CLIENTE) SALIDA(CLIENTESATISFECO)

INDIRECTOS

P2P2 P4P4 P6P6

P3P3

P5P5

P!P!

P"P"

ENTRADA 5 CLIENTES 6INSUMOS7INDIRECTOS 5 VIVERES 8 LICORES 6APOYO7P1 5 PROCESO DE RECEPCION 6OPERATIVO7P2 5 PROCESO DE 9AR 6OPERATIVO7P3 5 PROCESO DE ALMACENAJE 6ADMINISTRATIVO7P4 5 PROCESO DE COMEDOR 6OPERATIVO7P: 5 PROCESO DE COCINA 6ADMINISTRATIVO7P; 5 PROCESO DE DESPEDIDA 6OPERATIVO7P< 5 PROCESO DE FACTURACION 6ADMINISTRATIVO7P= 5 PROCESO CONTA9LE 6ADMINISTRATIVO7SALIDA 5 CLIENTES SATISFECHOS> UE REGRESEN Y TRAIGAN OTROS

EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS


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1>CENTRUM Catlica

EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS

P1 Lim4ie(a 0 4re4ara!i"nP2 Pre


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19CENTRUM Catlica

EMPRESA TURISMO RESERVASNATURALES


FRUGALIACION

P1ENTRADA(PASA&ERO) SALIDA(PASA&ERO

SATISFECO)

INDIRECTOS

P2 P4 P6

P3 P5 P!

P"

Enrada 5 !lienes %ins-mos)Indire!os 5 4a-ees o$re!idosB maeriales de ia+eP1 5 re!o+o de 4asa+eros en aero4-eroP2 5 raslado de los -risas al oel

P3 5 4re4ara!i"n de la resera!i"n de oel 0 rans4oreP? 5 desarrollo de 4a-ee %l-'ares .os-e n-.ladoB (ona reserada)P: 5 4re4ara!i"n del os4eda+e en lod'es o oeles 0 de alimenosP; 5 4ro!eso de des4edidaP> 5 4ro!eso de $a!-ra!i"nP9 5 4ro!eso !ona.le %adminisraio)Salida 5 !lienes sais$e!osB -e re'resen 0 rai'an oros

9OCA MANU


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1=CENTRUM Catlica

,RUGALIACION DE LOS PROCESOS DE LACONSTRUCCION NAVAL

6 $4 * + 9

SU ARENADO LANAMIENTO PRUEASENSAMLE 8 PINTADO ENTREGA

,ARICACION ENSAMLE ERECCION EUIPAMIENTO

A ,LOTE

PLANEAMIENTO PROGRAMACION

Y CONTROL

DISEO

INSUMOS

TM


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2CENTRUM Catlica

TM

TM @IT TC TPM

E!esos Mermas Des.alan!es

& UNA MANERA SISTEMICA DE ME@ORAR LOS PROCESOS8 EL PRODUCTO UE VA AL MERCADO

& UN EN,OUE ESTRUCTURADO PARA IDENTI,ICADOR

8 RESOLVER PROLEMAS/

& LARGO PLAO

& MANE@ADO POR ACCIONES GERENCIALES/

& SOPORTADO POR CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD/

& PRACTICADO POR TODOS EN TODA LA EMPRESA/

CALIDAD TOTAL % TM )


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21CENTRUM Catlica

CALIDAD TOTAL % TM )

ADMINISTRACION MANE@O RECURSOS %> Ms)%MANAGEMENT) ORIENTADO A LOS O@ETIVOS

VISION 8 MISION LARGO PLAO

CALIDAD DE,INIDA POR EL CLIENTE%UALIT8) EN,OCADA EN LOS PROCESOS

ME@ORA CONTINUAALCANADA REDUCIENDO LA VARIAILIDAD

TOTAL TODAS LAS PERSONAS%TOTAL) TODOS LOS DISEQOS

TODOS LOS INSUMOSTODOS LOS PROCESOS

TODOS LOS PRODUCTOSTODO EL TIEMPO

REINGENIERA %PR)


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22CENTRUM Catlica

REINGENIERA %PR)

H REINGENIERIA ES LA REVISION ,UNDAMENTAL 8 EL REDISEQO RADICAL DEPROCESOS PARA ALCANAR ME@ORAS ESPECTACULARESEN MEDIDAS CRITICAS 8CONTEMPORANEAS DE RENDIMIENTOB TALES COMO COSTOSB CALIDADB SERVICIO 8RAPIDE/K

1/,UNDAMENTAL UE DEE *ACER 8 COMOJ

2/ RADICAL LLEGAR *ASTA LA RAI DE LAS COSAS

3/ ESPECTACULAR SALTOS GIGANTESCOS?/ PROCESOS CON@UNTO DE ACTIVIDADES UE TRANS,ORMA

INSUMOS CON APO8O DE OTROS RECURSOSBAGREGANDO VALORB EN PRODUCTO

ASPECTOS RELEVANTES5< ORIENTACION AL PROCESO< ROMPER TRADICIONES 8 REGLAS< USO CREATIVO DE LA IN,ORMATICA

EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOS


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23CENTRUM Catlica

EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOS

,-ene5 Ada4ado de M/ *ammer 0 @/ Cam40

NUEVO PENSAMIENTO GERENCIAL

PROCESOS DE NEGOCIOS

TAREAS8

ESTRUCTURAS

VALORES8

CREENCIAS

SISTEMAS DE ADMINISTRACIONBMEDICION 8 COMPARACION

IMPLEMENTACION PARA MEDIRPRODUCTIVIDAD 8 COMPETITIVIDAD

NUEVO MUNDODEL

TRAA@O 8 DE LAS

ORGANIACIONES

NUEVOSPARADIGMASEN RELACION

AL CAMIANTEENTORNO

NO ES LO MISMO UE AUTOMATIACION

NO ES RESTRUCTURAR LA ORGANIACION

NO ES REDUCIR NIVELES

NO ES *ACER MENOS

NO ES ME@ORAS INCREMENTALES 8 CONTINUAS

REINGENIERIA ES COMENAR DE NUEVO

ES REC*AAR CREENCIAS

ES INVENTAR NUEVOS EN,OUES

ES AANDONAR PROCEDIM/ ESTALECIDOS

ES REDISEQAR EL TRAA@O

ES ENTREGARLE VALOR AL CLIENTE

REINGENIERIA s ME@ORA CONTINUAREINGENIERIA s ME@ORA CONTINUA


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2?CENTRUM Catlica

IMPACTO

,

-

RIESGO,-

PDCA

PR

REINGENIERIA s ME@ORA CONTINUAREINGENIERIA s ME@ORA CONTINUA

IMPACTO EN LA METODOLOGIAIMPACTO EN LA METODOLOGIA


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2:CENTRUM Catlica

IMPACTO

TIEMPO

REINGENIERIA

IMPACTO EN LA METODOLOGIAIMPACTO EN LA METODOLOGIA

EVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVASEVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS


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2;CENTRUM Catlica

EVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVASEVOLUCIN DE LAS ESTRATEGIAS ADMINISTRATIVAS

1900 1950 1990F. Taylor W.E. Deming M. HammerH. Fayol J. Juran J. Champy

P. Crosby

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AdministracinCientfica Calidad Total Reingeniera


27/27

2>CENTRUM Catlica

GRACIASGRACIAS

GESTIN DE PROCESOS

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