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Modelado de una Flor con Volantes
Descripcin:
Modelado paso a paso de una flor con volantes.
Ingredientes y herramientas:
100 gr. de Fondant azul claro Perlas de Azcar pequeas color plata Cortadores circulares grande, mediano
y pequeo Rodillo Espuma para dar forma a flores. 3 Formadores de flores Estaca de punta fina
Preparacin: En las siguientes pginas te diremos cmo puedes realizar unas preciosas flores con volantes para decorar tus tartas.
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Paso a Paso
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1
Primero, estiramos un poco de fondant azul.
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Luego, con el cortador circular ms grande hacemos un corte.
3
Repetimos la misma operacin con el resto de los cortadores, el mediano y el
pequeo.
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Alisamos un poco los bordes de cada crculo.
5
Colocamos el crculo de fondant ms grande encima de la espuma y con la estaca
de punta fina vamos haciendo movimientos de un lado al otro en los extremos del crculo hasta completar
la circunferencia.
6
Una vez realizado los volantes del primer crculo, lo colocamos en el formador
de flores.
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A continuacin, colocamos unas cuas por debajo de nuestro crculo dndole la
forma que deseamos.
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Colocamos el crculo mediano en la espuma y con
la estaca de punta fina presionamos los extremos
del crculo dando movimientos de un lado al
otro hasta llegar al otro extremo.
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Una vez tengamos los volantes del segundo crculo
lo colocamos con mucho cuidado encima del crculo
grande que ya tenemos en el formador de flores.
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Luego, hacemos el mismo procedimiento del paso 7.
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Colocamos el ltimo crculo en la espuma y repetimos el
paso 5.
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Este ltimo crculo lo colocamos encima del otro
crculo mediano.
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Luego, hacemos una pequea bolita con el
fondant azul.
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Colocamos nuestras perlas de azcar encima de la
bolita de fondant con mucho cuidado.
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Una vez cubierta toda la bolita de fondant con las
perlas, procedemos a colocar un poco de agua en el medio
del crculo pequeo y colocamos la bolita con
perlas de azcar.
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Dejamos secar por un mnimo de 24 horas y listo
para decorar nuestras tartas! Muy fcil, verdad?