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Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de AVU
Disertante:Tco. Gabriel RodriguezUnidades Productivas Tipo del INTI
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Prevención de contaminación de recursos hídricos por
AVU´s.
• Fortalecimiento del Desarrollo Local.
• Utilización de recursos existentes en una comunidad.
• Apropiación del proyecto por parte de la comunidad.
Ejes propuestos
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Para afrontar la contaminación que generan los AVU (aceite vegetal
usado) el INTI propone una solución integral . Desde el proceso de fritura pasando por la trasformación llegando a su utilización como combustible.
Consta de 4 etapas:
• Proceso de fritura
• Recolección del aceite
• Producción del combustible (biodiesel)
• Uso del combustible
Modelo de gestión INTI
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Proceso de fritura
• Capacitación en buenas
practicas de fritura.
• Asegurar una cocción segura del alimento.
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Optimización del proceso de fritura.
• Determinación del punto final de uso.
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Recolección del aceite
-Crear un registro de generadores de avu acompañado de una ordenanza municipal que regule y garantice su disposición final
-Prevenir la reutilización del aceite para consumo humano.
-Controlar el mercado ilicito.
s
Modelo de gestión INTI
Planta de Procesos
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Diseño propio de INTI de Planta de 400 litros por batch:
• Listado de Fabricantes Aptos para planta de procesos.
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Producción del combustible (biodiesel)
-Plantas de biodiesel municipales, emprendimientos locales.
Planta municipal
de Malvinas
Argentina
Municipios
Planta de biodiesel del municipio de
San Martín
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Municipios
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Marco regulatorio:
•Autoridad de aplicación: Secretaria de Energía.
•Auditorias de seguridad: Universidades Nacionales
•Certificación de plantas AVU: Instituto Nacional de Tecnología Industrial.
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
•Se certifican plantas de biodiesel a partir de AVU pequeñas, con el fin de orientar en materia de procesos y calidad a pequeños emprendimientos.
•Asistencia técnica a plantas de proceso.
Certificación INTI
Certificación INTI
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Proceso: Contiene indicadores requeridos para un proceso eficiente y con buen rendimiento.
• Calidad: Contiene requerimientos de calidad de biodiesel final y técnicas para análisis en planta durante el proceso.
Acompañamiento de INTI
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Capacitaciones para el manejo de la planta y laboratorio.
• Seguimiento de la calidad del biodiesel producido y su rendimiento.
• Participación en la gestión del proyecto.
Uso del combustible
•Para autoconsumo.•Flota cautiva municipal.
Municipios
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Ecuación de la Sostenibilidad
UPT de Biodiesel = MI
(MP + P + EF + E + V) CO + AM
Muchas Gracias
Unidad Productiva Tipo –Biodiesel
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Av. General Paz 5445(Casilla de Correo 157) San MartínBuenos Aires, Argentina011-47246310
Septiembre de 2011
