19
1 MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN “If You can Dream it, You can Do it” (Walt Disney) PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEBIDANAN AKADEMI KEBIDANAN GRIYA HUSADA SURABAYA 2015

MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

1

MODUL PRAKTIKUM

KEWIRAUSAHAAN

“If You can Dream it, You can Do it” (Walt Disney)

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEBIDANAN AKADEMI KEBIDANAN GRIYA HUSADA

SURABAYA 2015

Page 2: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

2

MODUL PRAKTIKUM

KEWIRAUSAHAAN

AKADEMI KEBIDANAN GRIYA HUSADA

SURABAYA

2015

NAMA : …………………………………..

NIM : …………………………………..

PROGRAM STUDI : …………………………………..

Page 3: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

3

HALAMAN PENGESAHAN

Modul praktikum ini disusun oleh :

Penanggung Jawab :

Tim Penyusun : 1.

2.

Disahkan pada tanggal :

Mengetahui,

Ketua Prodi DIII Kebidanan

AKBID Griya Husada Surabaya

Henny Juaria, SKM., M.Kes

NIP. 0468011016

Page 4: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

4

KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, yang telah memberikan berkat

dan karunia-Nya sehingga Modul Praktikum Kewirausahaan untuk mahasiswi

Program Studi Diploma III Kebidanan Akademi Kebidanan Griya Husada ini

dapat diselesaikan dengan sebaik-baiknya.

Modul praktikum ini dibuat sebagai pedoman dalam melakukan kegiatan

praktikum pada mata kuliah Kewirausahaan pada Program Studi Diploma III

Kebidanan Akademi Kebidanan Griya Husada Surabaya. Modul praktikum ini

diharapkan dapat membantu mahasiswi dalam mempersiapkan dan melaksanakan

praktikum dengan lebih baik, terarah, dan terencana. Pada setiap topik telah

ditetapkan tujuan pelaksanaan praktikum dan semua kegiatan yang harus

dilakukan oleh mahasiswi serta teori singkat untuk memperdalam pemahaman

mahasiswi mengenai materi yang dibahas.

Penyusun menyakini bahwa dalam pembuatan Modul Praktikum

Kewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun

mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

praktikum ini dimasa yang akan datang.

Akhir kata, penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak

yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung.

Surabaya, Februari 2015

Tim Penyusun

Page 5: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

5

DAFTAR ISI

Halaman Judul

Halaman Pengesahan

Kata Pengantar

Daftar Isi

Modul I Menentukan Peluang Usaha

Modul II Memilih Usaha dan Mengembangkan Produk

Modul III Menetapkan Rencana Produksi

Modul IV Melakukan Proses Produksi

Modul V Menjual Produk Kepada Konsumen

Modul VI Laporan Produksi, Penjualan, & Evaluasi

Daftar Pustaka

Page 6: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

6

MODUL I

MENENTUKAN PELUANG USAHA

1. Pendahuluan

Peluang usaha bersumber dari adanya kebutuhan dari individu atau

masyarakat. Oleh karena itu jika ingin mulai mewujudkan berwirausaha,

hendaknya terlebih dahulu menjawab pertanyaan, “Apakah yang menjadi

kebutuhan masyarakat atau kebanyakan anggota masyarakat saat ini atau di

masa yang akan datang?”. Untuk memahami kebutuhan masyarakat

diperlukan suatu diagnosa terhadap lingkungan usaha secara keseluruhan,

yang meliputi faktor ekonomi, politik, pasar, persaingan, pemasok, teknologi,

sosial dan geografi.

Lingkungan usaha senantiasa berubah setiap saat, bahkan perubahannya

cukup pesat dan seiring dengan itu terjadi pula perubahan kebutuhan

masyarakat. Untuk menemukan peluang usaha yang prospektif seharusnya kita

sebagai wirausahawan senantiasa mencari informasi yang terkait dengan

perubahan lingkungan dan kebutuhan masyarakat.

Sumber informasi dapat diperoleh dari instansi/ lembaga pemerintah,

media massa, pasar atau mungkin melalui wawancara dengan konsumen. Jadi,

peluang senantiasa ada karena perubahan-perubahan terus berlangsung baik di

tingkat individu, maupun ditingkat masyarakat. Kemampuan kita melihat

peluang sangat tergantung dari informasi yang kita peroleh tentang faktor

lingkungan usaha.

Salah satu metode yang digunakan untuk mengetahui produk yang

diminati/ diinginkan oleh konsumen adalah dengan melakukan survei pasar.

Survei pasar dapat dilakukan dengan mengajukan beberapa pertanyaan yang

sederhana dan simpel mengenai produk atau jasa yang dibutuhkan. Survei ini

umumnya bersifat acak dan sering kali secara sukarela dan pertanyaannya

tidak banyak menyita waktu dan mengganggu.

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa memperoleh informasi peluang usaha kebidanan yang akan

dikembangkan dan menentukan produk yang dapat bertahan di pasar dan

memberikan keuntungan jangka panjang.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Lakukan survei pasar mengenai produk yang diminati/ diinginkan

konsumen yang berhubungan dengan produk kebidanan!

b. Buatlah alat bantu survei dalam bentuk kuesioner!

c. Presentasikan hasil survei pasar yang telah dilakukan dan tuliskan dalam

bentuk laporan hasil survei pasar!

Page 7: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

7

MODUL II

MEMILIH USAHA & MENGEMBANGKAN PRODUK

1. Pendahuluan

Setelah mengetahui kebutuhan masyarakat dan berhasil menemukan

berbagai lapangan usaha dan gagasan produk, maka langkah berikutnya adalah

menjawab pertanyaan “Manakah di antara lapangan usaha dan gagasan-

gagasan usaha tersebut yang paling tepat dan cocok untuk saya?” Pertanyaan

ini sangat tepat, mengingat setiap orang memiliki potensi diri yang berbeda-

beda. Tentunya dalam memilih lapangan usaha dan mengembangkan gagasan

usaha, kita perlu menyesuaikan dengan potensi diri yang kita miliki.

Kekeliruan dalam memilih yang disebabkan karena ketidakcocokan atau

ketidaksesuaian pada akhirnya akan mendatangkan kesulitan atau bahkan

kegagalan di kemudian hari.

Telah banyak fakta yang dapat dikemukakan, bahwa masih banyak

wirausahawan yang memulai usahanya dengan melihat keberhasilan orang

lain dalam menjalankan usahanya (latah atau ikut-ikutan). Meski demikian

belum tentu orang lain berhasil dalam suatu lapangan usaha, kita juga dapat

berhasil dengan lapangan usaha yang sama. Mungkin saja orang lain berhasil

karena potensi diri yang dimilikinya cocok dengan lapangan usaha tersebut

dan kemampuan dia untuk mengakses informasi terkait dengan usaha yang

dijalankannya. Bisa saja kita mengikuti orang yang telah berhasil dalam suatu

lapangan usaha, namun kita perlu memiliki nilai lebih dari aspek kualitas yang

kita tawarkan kepada konsumen. Namun kemampuan menawarkan aspek

kualitas yang lebih tetap juga terkait dengan potensi diri yang kita miliki.

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa memperoleh ide terkait produk atau usaha yang akan

dikembangkan.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Berdasarkan survei pasar yang telah dilakukan, tentukan usaha atau

produk yang akan dikembangkan!

b. Tuliskan proses pembuatan berupa langkah-langkah kerja!

c. Buatlah desain produk maupun kemasan terkait produk yang akan

dikembangkan!

d. Presentasikan hasilnya!

Page 8: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

8

MODUL III

MENETAPKAN RENCANA PRODUKSI

1. Pendahuluan

Sistem produksi yang baik harus mampu menghasilkan produk seperti

yang diharapkan. Umumnya suatu sistem diukur dengan kemampuan

memproduksi dalam jumlah dan kualitas yang ditetapkan berdasarkan

kebutuhan konsumen, kemampuan sumberdaya perusahaan serta harapan dari

wirausahawan sebagai pemilik dan mungkin juga sekaligus sebagai manajer.

Tahap awal dalam pelaksanaan proses produksi adalah merencanakan

produk yang akan diproduksi. Pada pembelajaran sebelumnya telah

dirumuskan jenis produk yang akan dihasilkan sesuai dengan potensi diri yang

dimiliki, tentunya produk tersebut memiliki potensi/ prospek pasar yang

memadai.

Gambaran mengenai karakteristik produk yang akan dihasilkan,

memberikan kemudahan dalam menyusun kebutuhan bahan, tenaga kerja,

mesin/ peralatan, lokasi produksi dan biaya yang dibutuhkan dalam proses

produksi. Dengan gambaran produk ini, juga akan memudahkan dalam

menetapkan sistem produksi yang akan diterapkan dalam menghasilkan

produk yang dimaksud. Merencanakan produksi merupakan salah satu

tantangan bagi seorang wirausaha dan diperlukan ketegasan dalam

merencanakan.

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa mampu menetapkan rencana produksi.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Buatlah flowchart dari alur produksi pembuatan dengan keterangan

sebagai berikut:

Tahapan Deskripsi

Tahapan

Alat dan Bahan

yang dibutuhkan

… … …

… … …

… … …

… … …

dst dst dst

b. Tuliskan kembali pengadaan bahan baku (langsung dan tidak langsung)

dengan memperkirakan jenis, volume, harga hingga pemasok; bahan baku

Page 9: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

9

apa saja yang mahasiswa butuhkan dalam proses produksi setiap

bulan/siklus produksi, serta identifikasi standar kualitas yang diharapkan.

Nomor Jenis Bahan Aspek Kualitas yang

Diharapkan

… … …

… … …

… … …

… … …

… … …

dst dst dst

c. Berapa jumlah bahan baku yang dibutuhkan dalam setiap bulan/ siklus

produksi? Identifikasi juga berapa harga satuan, jumlah biaya, dan sumber

pasokan.

No

Jenis

Baha

n

Jumlah

Kebu

tuhan

(Unit)

Harga

Satuan

(Rp/Unit)

Jumlah

Biaya

(Rp)

Sumber

Pasokan

I. Bahan Langsung

1

2

3

4

dst

Sub-Total Biaya Bahan

Langsung

II. Bahan Tak Langsung

Page 10: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

10

1

2

3

4

dst

Sub-Total Biaya Bahan

Tak Langsung

Total Biaya Pengadaan

Bahan

d. Sebagaimana diketahui, bahwa dalam proses produksi dibutuhkan

sumberdaya berupa harta yang bersifat tetap (aktiva tetap) seperti

bangunan, mesin, peralatan serta penggunaan tenaga kerja produksi.

Inventarisasi sumberdaya produksi akan memudahkan mahasiswa dalam

menyusun kebutuhan penganggaran untuk investasi.

1) Berapa perkiraan nilai beli/sewa serta nilai penyusutan

bangunan/ruangan yang dipilih sebagai tempat usaha?

No

Jenis

Bangunan

/

Ruangan

Status

(Milik/

sewa)

Nilai

(Rp)

Umur Eko

nomis (Thn)

Nilai

Penyusutan

1 2 3 4 5 6

1

2

3

4

5

dst

Page 11: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

11

Total

2) Berapa luas ruangan yang Anda butuhkan untuk melaksanakan

aktifitas masing- masing tahapan produksi?

N

o

Aktivitas Tahapan

Produksi

Luas

Kebutuhan

Ruangan (m2)

1

2

3

4

5

ds

t

Total Kebutuhan

Ruangan

3) Jenis mesin/peralatan apa saja yang Anda butuhkan dalam

melaksanakan proses produksi perusahaan Anda, serta berapa unit dan

nilainya masing-masing?

N

o

Jenis

Mesin

/

Peral

atan

Jum

lah kebu

tu

han

(Unit)

Harga

Satuan

(Rp/ Unit)

Nila

i

(Rp)

Umur

Eko

nomis

(thn)

Nilai

Penyusut

an (Rp/

Thn)

1 2 3 4 5 6 7

1

2

Page 12: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

12

3

4

5

ds

t

Total

4) Jelaskan mengenai fungsi/tujuan dari setiap mesin yang termasuk

dalam proses produksi serta jelaskan juga sumber pasokan mesin?

N

o

Jenis

Mesin/

Peralatan

Fungsi/

Tujuan

Sumber

Pasokan

1

2

3

4

5

ds

t

5) Uraikan kebutuhan tenaga kerja langsung dan tak langsung yang

dibutuhkan dalam proses produksi!

N

o

Tahapan

Proses

Kegiatan

*)

Jumlah

Tenaga

Kerja

(orang)

Kualifikasi

Tenaga

Kerja

Keterangan

1

Page 13: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

13

2

3

4

5

ds

t

*) Sesuaikan dengan tahapan proses kegiatan produksi

6) Buatlah perkiraan biaya tenaga kerja produksi yang dibutuhkan dalam

satu bulan/siklus produksi!

N

o

Jenis

Tena

ga

Ker

ja

(TK)

Ju

m

lah

(Or

g)

Gaji

/

Upa

h

(Rp/

org)

Tun

ja

nga

n

(Rp/

org)

*

Tot

al

gaj

i

(R

p)

Total

Tun

jangan (Rp)

Jum

lah biaya / bln

(Rp/ bln)

1 2 3 4 5 6=3

x4 7=3x5 8=6+7

1

Tena

ga

Kerj

a

Lang

sung

Page 14: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

14

2

Tena

ga

Kerj

a

Tak

Lang

sung

Total TK Total Biaya

7) Sebagaimana telah dirinci pada kegiatan sebelumnya, mahasiswa kini

diminta untuk merekap biaya total produksi yang dikeluarkan selama

satu bulan/siklus produksi.

No Jenis Biaya Total

(Rp)

1 Biaya Utama Produk

a. Pengadaan bahan

langsung

b. Tenaga kerja langsung

Sub total biaya utama

2 Biaya overhead pabrik

a. Bahan tak langsung

b. Tenaga kerja tak

langsung

c. Biaya sewa

d. Perawatan & perbaikan

mesin/ peralatan

e. Penyusutan bangunan/

ruangan

f. Listrik

g. Air

Page 15: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

15

h. …

i. dst

3 Sub total overhead pabrik

4 Total biaya produksi

e. Uraikan tugas dan tanggung jawab masing-masing anggota kelompok!

No Posisi dalam

struktur organisasi Tugas/wewenang/jobdesk

1

2

dst

Page 16: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

16

MODUL IV

PROSES PRODUKSI

1. Pendahuluan

Dihasilkannya produk sesuai dengan jumlah dan mutu yang diharapkan

oleh pasar dan perusahaan, selain ditentukan oleh input sebagaimana yang

telah dijelaskan sebelumnya, juga sangat ditentukan oleh kegiatan yang

dilaksanakan selama proses pembuatan produk berlangsung yang dikenal

dengan istilah proses produksi. Proses produksi melalui beberapa tahapan

yang merupakan aktifitas menyeluruh yang dilakukan oleh tenaga kerja

produksi yang membuat produk, tahapan-tahapan ini disebut tahapan

produksi. Tahapan-tahapan produksi yang tersusun secara teratur disebut

aliran produksi.

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa mampu menghasilkan suatu produk dengan menjalankan rencana

produksi melalui tahapan/ aliran produksi.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Berdasarkan rencana produksi yang telah dilakukan, mulailah proses

produksi!

b. Tuliskan proses produksi berupa langkah-langkah kerja!

c. Presentasikan hasilnya!

Page 17: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

17

MODUL V

MENJUAL PRODUK KEPADA KONSUMEN

1. Pendahuluan

Pemasaran adalah aliran produk secara fisis dan ekonomik dari produsen

melalui pedagang perantara ke konsumen. Definisi lain menyatakan bahwa

pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial yang membuat

individu/kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan

dengan menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk yang bernilai

kepada pihak lain. Pemasaran melibatkan banyak kegiatan yang berbeda yang

menambah nilai produk pada saat produk bergerak melalui sistem tersebut.

Strategi Penjualan

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa mampu memasarkan produk usahanya.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Buatlah rencana penjualan atau pemasaran!

b. Tuliskan hasil penjualan yang sudah berhasil terjual!

c. Presentasikan hasilnya!

Page 18: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

18

MODUL VI

LAPORAN PRODUKSI, PENJUALAN, & EVALUASI

1. Pendahuluan

Dalam rangka pengendalian usaha, seorang wirausaha harus mampu membuat

laporan kegiatan usaha dan langkah berikutnya dalam rangka pengembangan

usaha. Laporan pengelolaan usaha dibuat berdasarkan kebutuhan.

2. Tujuan Praktikum

Mahasiswa mampu memonitor, mengevaluasi, dan mendokumentasikan hasil

usaha/ produksinya.

3. Penuntun Belajar Praktikum

a. Buatlah laporan produksi, penjualan dan evaluasi usahamu!

b. Presentasikan hasilnya!

Page 19: MODUL PRAKTIKUM KEWIRAUSAHAAN - · PDF fileKewirausahaan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penyusun mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan modul

19

DAFTAR PUSTAKA

Meredith, G.G. 1996. Kewirausahaan Teori dan Praktik. Jakarta: Pustaka

Binaman Presindo.

Rukka, Muhammad Rusli. 2011. Buku Ajar Kewirusahaan -1. Makassar:

Lembaga Kajian dan Pengembangan Pendidikan Universitas

Hasanuddin.

Suryana, 2004. Modul Kewirausahaan SMK. Jakarta: Direktorat Pendidikan

Menengah Kejuruan, Departemen Pendidikan Nasional.

Santoso, Djoko, 2013. Modul Pembelajaran Kewirausahaan. Jakarta: Direktorat

Jenderal Pembelajaran Dan Kemahasiswaan Ditjend Pendidikan

Tinggi Kementerian Pendidikan Dan Kebudayaan.