Modul Praktikum Mekstru

8/19/2019 Modul Praktikum Mekstru

1/19

BAB 1

KOAGULASI DAN FLOKULASI

I. Tujuan

a. Mahasiswa mampu memahami prinsip terjadinya flokulasi dan koagulasi.b. Mahasiswa mampu mengetahui cara menentukan konsentrasi optimum

penggunaan koagulan.

II. Latar Belakang

Air bersih menjadi salah satu kebutuhan yang mendasar bagi kehidupan

manusia. Di negara besar seperti Indonesia, kebutuhan air bersih meningkat

seiring semakin bertambahnya jumlah penduduk. Laju pencemaran sumber-

sumber air di Indonesia tergolong tinggi, menyebabkan sumber air bersih

mengalami penurunan dalam hal kualitas maupun kuantitas. anyak sumber air

yang biasa dipakai tidak sebagus dulu lagi. !enyebab susahnya mendapat air

bersih adalah adanya pencemaran air yang disebabkan oleh limbah rumahtangga, limbah pertanian, dan limbah industri. "elain itu adanya pembangunan

dan penjarahan hutan merupakan penyebab berkurangnya kualitas mata air dari

pegunungan karena banyak bercampur dengan lumpur yang terkikis terbawa

aliran sungai. Akibatnya, air bersih terkadang menjadi barang langka. Dan saat

ditemukan pun kualitasnya kurang baik. "ehingga sangat diperlukan pengolahan

lebih lanjut untuk mendapat air bersih yang layak untuk digunakan oleh

manusia. "alah satu pengolahan yang dapat dilakukan untuk penyediaan air

bersih yaitu koagulasi dan flokulasi.

III. Dasar Teori

a. !roses #oagulasi dan $lokulasiMenurut %icky &'(()*, koagulasi yaitu proses pencampuran koagulan

&bahan kimia* atau pengendap ke dalam air baku dengan kecepatan berputar

yang tinggi dengan waktu yang singkat. #oagulasi merupakan proses

pengolahan air dimana +at padat melayang yang memiliki ukuran yang sangat

kecil dan koloid digabungkan membentuk flok-flok dengan cara menambahkan

+at-+at kimia. Dari proses ini diharapkan flok-flok ini bisa diendapkan dan

disaring. ujuan #oagulasi adalah mengubah partikel padatan dalam air baku

yang tidak bisa mengendap menjadi mudah mengendap. al ini karena adanya

proses pencampuran koagulan ke dalam air baku sehingga menyebabkan partikel

padatan yang mempunyai berat ringan dan ukuran yang kecil menjadi lebih

berat, dan berukuran besar &flok* yang mudah mengendap.

!roses koagulasi dapat dilakukan melalui tahap pengadukan antara

koagulan dengan air baku dan netralisir muatan. !rinsip dari koagulasi yaitu di

dalam air baku terdapat partikel-partikel padatan yang sebagian besar bermuatan

listrik negatif. !artikel- partikel ini cenderung untuk saling tolak-menolak satu

sama lain, sehingga tetap stabil dalam bentuk tersuspensi atau koloid dalam air.

etralisasi muatan negatif partikel-partikel padatan di lakukan dengan

membubuhkan koagulan bermuatan positif ke dalam air diikuti pengadukan

secara tepat

$lokulasi adalah penyisihan kekeruhan air dengan cara penggumpalan

partikel kecil menjadi partikel yang lebih besar. /aya antar molekul yang

1 | T P A B 2 0 1 6


2/19


3/19

- 9awan !orselen

- /elas ;kur

- Aerigen

- Air sungai

- Larutan koagulan

- Aerator

- atu aerator

- "elang

- /elas beker 2((( ml

- !engaduk

- !ipet 1olum

- ulp

c. ;ji #ekeruhan dan p- urbiditimeter

- #u1et

- p meter

V. !ara Kerja

a. !elarutan #oagulan

2. #oagulan ditimbang sebanyak 4 gram dengan mengunakan timbangan

analitik

'. =rlenmeyer disi dengan 4( ml a


4/19

'. setelah itu dimasukkan sampel pada ku1et yang telah disediakan sampai

tanda batas

?. masukkan ku1et ersebut pada turbidimeter

@. dicatat hasil yang diperoleh dalam satuan ;

VI. For"at D#$

Data asil !raktikum

"umber "ampel 5

0olume sample 5 ........ L

>enis #oagulan 5 ........ &....C*

#ekeruhan

#ekeruhan #ekeruhan

Awal

eaker

glass 2

eaker

glass '

eaker

glass ?

eaker

glass @

2

'

?

%ata-rata

%ekap hasil uji p dan kekeruhan

o. Dosis #oagulan &ml* p #ekeruhan &;*

( %

2

'

?

@

Dosis 7ptimum #oagulan 5 ...... ml : L

#esimpulan 5

4 | T P A B 2 0 1 6


5/19

BAB &

FILTERING

I. Tujuan

2. Mahasiswa mampu untuk mengetahui cara pengolahan air bersihmenggunakan teknik filtering .

'. Mahasiswa mampu memahami setiap proses dalam tahapan pengolahan air

bersih teknik filtering skala laboratorium.

II. Latar Belakang

Air merupakan sumber bagi kehidupan. "ering kita mendengar bumi

disebut sebagai planet biru, karena air menutupi tiga perempat permukaan bumi.

anya saja sebagian besar merupakan air laut &air asin*. Air tawar pun

penyebarannya tidak selalu sama jumlahnya antara daerah satu dengan daerah

lain. Maka bukan hal asing bagi Anda jika disuatu daerah ketersediaan air

demikian melimpah, sedangkan daerah lain kekurangan air. etapi tidak jarang pula kita mengalami kesulitan mendapatkan air bersih, terutama saat musim

kemarau disaat sumur mulai berubah warna atau berbau. Air dapat digunakan

oleh manusia untuk berbagai keperluan seperti untuk minum, mencuci baju,

mencuci pakaian, sarana irigasi, dsb.

amun pada kenyataannya, sudah banyak air yang tercemar oleh bahan-

bahan berbahaya akibat akti1itas manusia, sehingga untuk menggunakan air

tersebut harus melalui beberapa tahap pengolahan sampai benar-benar aman

untuk digunakan atau dikonsumsi. Dalam pengolahan pengolahan air tersebut

terdapat beberapa metode, seperti penyaringan dan proses kimia dan metode-

metode tersebut yang akan digunakan dalam praktikum ini. "ampel air yang

dipakai sebagai bahan pengolahan adalah air limbah dari selokan. !arameter

yang digunakan untuk menilai kualitas air bersih juga bermacam-macam, yaitu

p, "", kekeruhan, bau, rasa, 7D, dsb. etapi parameter yang akan

digunakan untuk praktikum ini adalah kekeruhan dan p saja.

III. Dasar Teori

1. !engertian Air

Air merupakan bahan yang sangat penting bagi kehidupan manusia dan

fungsinya tidak pernah digantikan oleh senyawa lain. Air secara kimiawi

merupakan senyawa polar &'7*, yang mempunyai sifat-sifat tertentu, seperti

bersifat pelarut, dapat berikatan hidrogen dengan senyawa organik dan sifat-sifatlain dalam mekanisme reaksi tubuh. Air untuk keperluan minum tidap sama

persis dengan pengertian air secara kimiawi, karena air minum merupakan air

&kimiawi* yang mengandung unsur-unsur tertentu &termasuk mineral* yang

diperlukan tubuh &adiamurti, '((3*.

&. #arakteristik Air Limbah

"ecara awam air tercemar dapat dilihat dengan mudah, misalnya dari

kekeruhan, karena umumnya, orang berpendapat bahwa air murni atau bersih itu

jernih dan tidak keruh, atau dari warnanya yang transparan dan tembus cahaya,

atau dari baunya yang menyengat hidung, atau menimbulkan gatal-gatal pada

kulit da nada juga yang merasakan dengan lidah, seperti rasa asam dan getir.

5 | T P A B 2 0 1 6


6/19

Dengan demikian, sebenarnya mudah untuk mengenal pencemaran, oleh karena

itu jangan meremehkan informasi dan keluhan masyarakat tentang pencemaran

air. Air tercemar juga dapat diketahui dari matinya atau terganggunya organisme

perairan, baik ikan, tanaman dan hewan-hewan yang berhubungan dengan air

tersebut. Dalam menentukan karakteristik limbah, parameter-parameter yangdipakai antara lain &!acini,'((4* 5

a. $ara"eter suu. !arameter ini sangat diperlukan dalam penetuan karakter

limbah, karena menyangkut kecepatan reaksi dan pengaruhnya terhadap

kelarutan suatu gas, bau dan rasa. eberapa jenis bakteri populasinya

dipengaruhi oleh suhu dan air limbah, dan organisme perairan sangat peka

terhadap perubahan suhu air. !engukuran suhu dapat dipakai thermometer

khusus yang dapat dipakai untuk setiap 1ariasi kedalaman.

'. $ara"eter rasa dan 'au. !arameter ini seringkali diakibatkan oleh

material-material terlarut, dapat berupa +at organik seperti phenol dan

khlorophenol. au dan rasa merupakan sifat air yang sangat subyektif,

karena itu sulit diukur, tetapi bias diidentifikasi seperti bau busuk, bau gas,rasa pahit, dan rasa masam.

(. $ara"eter )arna. =stetika air sering dilihat dari warna. Air yang jernih,

transparan, segar dan tidak berbau merupakan indicator air bagus secara

awam. amun demikian penting untuk dapat membedakan antara air yang

berwarna asli akibat material terlarut dan warna semu akibat +at-+at yang

tersuspensi. arna kuning alami pada air yang berasal dari daerah

pegunungan adalah berasal dari asam-asam organic yang tidak berbahaya

bagi kesehatan, dan warna ini bias disamakan dengan warna asam tanik

yang terdapat dalam air the. amun demikian banyak konsumen atau

pemakai air yang menolak air dengan warna terlalu menyolok atas dasar

alas an estetika. Demikian pula dengan insudtri tertentu, air berwarna

sering kali tidak dapat diterima, misalnya pada industry kertas yang

bermutu tinggi.

d. $ara"eter kekeruan. adirnya material berupa koloid menyebabkan air

tampak keruh yang secara estetis kurang menarik dan mungkin bias

berbahaya bagi kesehatan. #ekeruhan dapat pula disebabkan oleh partikel-

partikel tanah liat, lempung, lanau atau akibat buangan limbah rumah

tangga maupun limbah industry atau bahkan karena adanya

mikroorganisme dengan jumlah besar.

e. $ara"eter *adatan. %esidu dari padatan total yang tertahan oleh saringan

dengan ukuran partikel maksimal 'Em atau lebih besar dari ukuran partikelkoloid. Fang termasuk "" adalah lumpur, tanah liat, logam oksida,

sulfida, ganggang, bakteri dan jamur. "" umumnya dihilangkan dengan

flokulasi dan penyaringan. "" memberikan kontribusi untuk kekeruhan

&turbidity* dengan membatasi penetrasi cahaya untuk fotosintesis dan

1isibilitas di perairan. "ehingga nilai kekeruhan tidak dapat dikon1ersi ke

nilai "". #ekeruhan adalah kecenderungan ukuran sampel untuk

menyebarkan cahaya.

+. $ara"eter *#. Derajat keasaman atau p merupakan suatu indeks kadar

ion hidrogen &G* yang mencirikan keseimbangan asam dan basa. Derajat

keasaman suatu perairan, baik tumbuhan maupun hewan sehingga sering

6 | T P A B 2 0 1 6


7/19

dipakai sebagai petunjuk untuk menyatakan baik atau buruknya suatu

perairan.

3. Filtering

$ilter air adalah sebuah alat dengan teknologi penyaringan air yangterdiri dari beberapa komponen peralatan dengan fungsi menjernihkan air

dan mampu menyerap kotoran lebih banyak serta menghilangkan bau,

warna, kuman, besi, mangan, dll. $ilter air sekarang banyak digunakan di

berbagai tempat antara lain 5

• %umah angga. Di rumah tangga filter air di gunakan biasanya tidak

dalam kapasitas besar. anya untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari

saja. "ebaiknya memilih filter air yang berkapasitas sesuai dengan

kebutuhan rumah tangga.

• #antor. !enggunaan dalam area kantor tergantung pada kapasitas

pegawai yang ada dan proses produksi yang berjalan di dalam kantor

tersebut. "emakin sedikit pegawai dan rendahnya proses produksi maka

semakin rendah pula kapasitas dan penggunaan filter air. egitu pula

sebaliknya.

• empat-tempat umum. Di negara-negara maju penggunaan penjernih air

sudah mengarah kepada fasilitas-fasilitas umum dalam kota. "eperti

pada kolam dan taman. $ilter air sudah dalam konteks langsung dapat di

pakai:konsumsi oleh masyarakat luas.

• !ada saat bencana. !ada saat bencana ini mutlak diperlukan. "eperti

bencana banjir, gempa bumi, gunung meletus dan bencana lainnya. $ilter air menjadi suatu barang primer terkait dengan kebutuhan dan

ketersediaan air bersih yang minim. Dalam kondisi ini peralatan yang

diharapkan dapat mengolah langsung dari bahan baku menjadi bahan

yang langsung dapat digunakan. "eperti memproses air sungai menjadi

air minum.

eberapa media filter air:penjernih air dan fungsinya yang umum

digunakan sekarang adalah 5

1. ,eolite- berfungsi untuk menjerniihkan air dan menghilangkan bau.

&. Ferrolite /anganese, berfungsi untuk menghilangkan kandungan besi &$e* pada air dengan kadar tinggi dan bau besi yang menyengat,

juga menghilangkan mangan &Mn't* dan warna kuning pada air.

0. Kar'on Akti+ , sangat effektif menjernihkan dan menyerap bau, rasa

serta racun pada air.

. Sili(a, berfungsi untuk menjernihkan air dll.

. ;nit !engolahan Limbah

!engolahan limbah bertujuan mempercepat proses alami pada suatu

unit pengolah limbah sehingga kondisi dapat terkontrol. !roses ini brfungsi

untuk mengurangi atau menghilangkan bahan-bahan polutan dalam limbah.

"esuai dengan karakteristiknya, pengolahan limbah dapat diklasifikasikan

7 | T P A B 2 0 1 6


8/19

sebagai pengolahan secara fisik, kimia dan biologi, sedangkan unit

pengolahannya juga dikelompokan sebagai unit pengolahan fisika, kimia

dan biologi. !ada umumnya limbah mempunyai karakteristik yang

merupakan gabungan antara ketiga karakteristik tersebut, sehingga

pengolahannya juga melibatkan gabungan antara cara-cara pengolahanfisika, kimia dan biologi &!acini, '((4*.

Ditinjau dari tingkatannya, pengolahan limbah dapat dikelompokan

menjadi primer, sekunder dan tersier. !engolahan primer (Primary

Treatment * ditujukan untuk menghilangkan bahan 8 bahan yang tampak,

yang umumnya termasuk karakteristik fisika. ahap ini juga diperlukan

sebagai tahap persiapan untuk menuju pada pengolahan tahap berikutnya.

;nit pengolah limbah secara fisika, misalnya screaning, grift, remo1al,

sedimentasi, pemisah minyak:lemak.

!engolahan sekunder &Secondary treatment * pada umumnya ditujukan

untuk menghilangkan bahan 8 bahan organik terlarut. ;nit pengolah limbah

yang dipakai pada tahap ini adalah yang berdasarkan proses biologi,misalnya kolam lumpur aktif & Activated sludge*, trickling filter, kolam

oksidasi &7Hidation pond*.

!engolahan tersier &Tertiary / Advanced Treatment * ditujukan untuk

menghilangkan bahan yang sifatnya spesifik untuk limbah tertentu. ;nit

pengolah yang dipakai pada tahap ini bekerja secara fisika, kimia, dan

biologi, misalnya ion eHchange, desinfeksi &klorinasi* re1erse osmosis, dan

nitrifikasi.

2. eknik !enyaringan Air "ederhana

"aringan !asir Lambat Dan 9epat

Dua teknik ini memanfaatkan media yang sama. ahan yang

diperlukan yaitu pasir dan kerikil. Dengan pasir yang paling lembut

ditempatkan di bagian atas dan kerikil di bagian paling bawah. ;sahakan

memilih pasir dengan tingkat kelembutan yang paling halus sampai paling

kasar. Fang paling halus tempatkan paling atas, urut ke bawah sampai paling

kasar yang paling dekat dengan kerikil. Letakkan semua bahan ini berurutan

di sebuah wadah, drum, atau tabung &Aslan, '((B*.

!erbedaan antara sistem saringan pasir lambat "!L dan saringan pasir

cepat "!9 adalah lokasi air masuk dan keluar. >ika "!L air masuk dari atas

yaitu pasir halus, lalu turun ke bawah menuju pipa yang lokasinya sejajar

dengan media penyaring kerikil. "ementara "!9 air masuk dari pipa bawah

atau yang sejajar dengan kerikil, lalu air menuju pasir halus teratas dankeluar dari sana. >adi simpelnya, flow air "!L dari atas ke bawah,

sedangkan flow air "!9 dari bawah ke atas &", '(()*.

IV. Alat dan Baan

Adapun alat dan bahan yang digunakan pada praktikum antara lain5

2. adah botol 2,4 L

'. $ilter

• atu &sedang*

• #erikil

• !asir

• "abut:ijuk

8 | T P A B 2 0 1 6


9/19

• Arang aktif

?. "ampel air sungai

@. #aporit atau awas

4. !engaduk

. %eaktor koagulasi

V. !ara Kerja

2. "iapkan alat bahan

'. Ambil sample air sungai sebanyak 2 liter yang dibutuhkan.

?. "ampel air sungai dimasukkan ke dalam 2 reaktor koagulasi dimana reaktor

diisi sebanyak 2 liter

@. ambahkan koagulan berupa tawas:kaporit (, gram:L

4. Aduk dengan pengaduk selama B menit

. "usun filter didalam botol

B. Masukkan air sungai kedalam botol filter secara berulang

). ampung air hasil filter 3. Diamkan sebentar ' menit untuk mengetahui proses sedimentasi dan

ambil air di permukaannya untuk dilakukan uji

9 | T P A B 2 0 1 6


10/19

BAB 0

$3NGU4IAN DAN KLASIFIKASI BAKU /UTU

I. Tujuan

2. Mahasiswa mampu untuk mengetahui cara pengukuran kualitas air sesuaidengan baku mutu.

'. Mahasiswa mampu melakukan uji parameter fisik dan kimia dalam

mengklasifikasikan kualitas air bersih.

II.Latar Belakang

Air merupakan +at paling dibutuhkan bagi kehidupan manusia. Air yang

dimaksud adalah air tawar atau air bersih yang akan secara langsung dapat

dipakai dikehidupan. atasanair bersih adalah air yang dapat digunakan oleh

manusia untuk keperluan sehari-harinya yang memenuhi syarat-syarat kesehatan

dan dapat diminumapabila telah dimasak. Air bersih dapat berasal dari air hujan,

air permukaan, air tanah dan air mata air. Air yang dikonsumsi manusia harusmemenuhi syarat kualitas dan kuantitas. "ecara kualitas air harus memenuhi

syarat fisik, kimia dan biologi. "yarat fisik air tidak berwarna, berbau, berasa,

jernih dan tidak mengandung +at padatan. "yarat kimia air tidak mengandung

logam dan +at lain yang larut didalamnya, misalnya Mn, $e, Jat #apur dan #lor.

>ika $e didalam air sudah melebihi nilai baku mutu air minum akan

menimbulkan berbagai masalah misalnya menimbulkan bau,warna kuning, dan

coklat pada pakaian berwarna putih, dan menimbulkan rasa pada minuman.

"yarat biologi air tidak boleh mengandung bakteri patogen. aku mutu adalah

batas kadar yang diperkenankan bagi +at atau bahan pencemar terdapat

dilingkungan dengan tidak menimbulkan gangguan terhadap makhluk hidup,

tumbuhan atau benda lainnya. "edangkan baku mutu sumber air adalah batas

kadar yang diperoleh bagi +at atau bahan pencemar terdapat dalam air, namun air

tetap berfungsi sesuai peruntukannya.

III. Dasar Teori

2. aku Mutu Air dan Air Limbah

aku mutu air adalah ukuran batas atau kadar makhluk hidup, +at,

energi, atau komponen yang ada atau harus ada dana tau unsur pencemar

yang ditenggang keberadaanya di dalam air. aku mutu air limbah adalah

ukuran batas atau kadar unsur pencemar dan atau jumlah unsur pencemar

yang ditenggang keberadaanya dalam air limbah yang akan dibung ataudilepas kedalam sumber air dari suatu usaha dan atau kegiatan &!eraturan

!emerintah o ) ahun '((2*

'. /olongan aku Mutu Air

erdasarkan !eraturan !emerintah %epublik Indonesia omor )' ahun '((2

entang !engelolaan #ualitas Air dan !engendalian !encemaraan Air, kelas

golongan air di bagi kedalam 5

• #elas satu, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air

minum, dan atau peruntukan lain yang memper-syaratkan mutu air yang

sama dengan kegunaan tersebut

10 | T P A B 2 0 1 6


11/19

• #elas dua, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk

prasarana:sarana rekreasi air, pembudidayaan ikan air tawar, peternakan,

air untuk mengairi pertanaman, dana tau peruntukan lain yang

mepersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut

• #elas tiga, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk pembudidayaan ikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi

pertanaman, dan atau peruntukan ain yang mempersyaratkan mutu air

yang sama dengan kegunaan tersebut

• #elas empat, air yang peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi

pertanaman dana tau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air

yang sama dengan kegunaan tersebut.

?. !emantauan #ualitas Air

#ualitas air, !emantauan kualitas air, baik merupakan pengamatan

permanen maupun hanya berupa sur1ai kualitas air merupakan bagian dari pengelolaan kualitas air, yang kadang kadang tidak menghiraukan aspek lain

dari pengelolaan, seperti antara lain perencanaan, dan sumber pencemar yang

berada pada DA" tersebut. !emantauan ditentukan oleh berbagai factor,

antara lain 5 tujuan dari program pemantauan itu sendiri &missal untuk

penelitian atau pengawasan*, kondisi spesifik dari sungai yang berfungsi

sebagai perairan penampung, dan biaya yang tersedia &alai lingkungan

#eaiaran, '((?*.

eberapa aspek utama dan pemantauan kualitas air, meliputi 5

• Metoda =1aluasi 5 aspek metodologi, tujuan dari program pemantauan,

jenis parameter atau frekuensi sampling• !eralatan dan 7rganisasi pelaksana

IV. Alat dan Baan

""5

• #ertas saring hatman

• eaker /lass

• =rlenmeyer

• eraca Analitik

• 9orong Duchner

•!engaduk

• 9awan !orselen

• 71en

• Air Mck

#ekeruhan5

• urbidimeter

• Air mck:"ungai

• otol sampel

• eaker glass

"uhu5

• eaker glass

• ermometer raksa

• Air sampel

p 5

• eaker glass

• !h meter

• Air sampel

11 | T P A B 2 0 1 6


12/19

V. !ara Kerja

2. "iapkan alat dan bahan

'. Ambil air sampel sebanyak 2((ml dan dimasukkan kedalam beaker glass

?. imbang kertas whatman dan catat beratnya

@. !osisikan kedalam tabung =rlenmeyer dengan corong uchner 4. Aduk air sampel hingga homogen

. uangkan perlahan-lahan kedalam =rlenmeyer

B. Ambil kertas whatman dan letakan diatas cawan porselen

). Masukan kedalam o1en dengan suhu 2(?-2(4o9 selama 24 menit

3. imbang dengan neraca analitik

2(. andingkan hasil

$engukuran suu



?. 9elupkan thermometer kedalam beaker glass@. unggu hingga air raksa pada thermometer naik

4. uliskan nilai

. Lakukan pengulangan sebanyak ? kali

$engukuran *#



?. 9elupkan "ebagian !meter kedalam beaker glass

@. uliskan nilai

4. Lakukan pengulangan sebanyak ? kali

12 | T P A B 2 0 1 6


13/19

BAB

U4I !OBA $3NG3NDA$AN

I. Tujuan

2. ;ntuk memahami dan mengetahui sedimentasi partikel pada air sungai

'. ;ntuk mengetahui faktor-faktoryang mempengaruhi sedimentasi

II. Latar Belakang

"edimentasi yang merupakan pengendapan partikel dari suspensi

merupakan masalah yang sering ditemui dalam praktik hidrologi, terutama

ketika kita hendak memisahkan partikel-partikel dari alur fluida sehingga fluida

tersebut bebas dari kontaminan partikel, lalu untuk memulihkan partikel-partikel

sebagai produk &seperti pemulihan fasa terdispersi pada ekstraksi cair*, serta

untuk memisahkan partikel-partikel menjadi fraksi-fraksi dengan ukuran atau

densitas yang berbeda dengan cara menyuspensikan partike-partikel tersebut

kedalam suatu fluida.

Aplikasi sedimentasi mencakup penyisihan padatan dari limbah cair, pengendapan kristal-kristal larutan induk, pemisahan campuran cair-cair dari

suatu tahapan ekstraksi didalam settler, pengendapan partikel-partikel pangan

padat dari pangan cair dan pengendapan campuran kental dari proses leaching.

!artikel-partikel tersebut dapat berupa partikel-partikel padat atau tetesan-

tetesan cairan.

III. Dasar Teori

III.2 !engertian sedimentasi

"edimentasi merupakan proses pengendapan material hasil erosi pada

tempat tertentu. Materi yang mengendap dapat disebabkan oleh berbagai

hal,misalnya materi terbawa angin, aliran air, atau gletser. "emua yang

mengendap kemudian akan membentuksuatu padatan jika didiamkan

dalam jangka waktu yang lama. #enampakan-kenampakan alam yang

terbentuk akibat adanya proses sedimentasi oleh tenaga air antara lain

delta, nehrung, tombolo, dataran banjir.

III.' $aktor-faktor yang mempengaruhi sedimentasi

erikut ini adalah faktor-faktor yang mempengaruhi pengendapan 5

a. #onsentrasi

Dengan semakin besarnya konsentrasi gaya gesek yang dialami

partikel lain semakin besar sehingga drag force-nya pun semakin

besar. al ini disebabkan karena dengan semakinbesarnyakonsentrasi berarti semakinbanyak jumlah partikel dalam suatu

suspensi yang menyebabkan bertambahnya gaya gesek antara suatu

partikel dengan partikel yang lain.

b. ;kuran !artikel

>ika ukuran partikel semakin besar maka semakinbesar pula

permukaan dan 1olumenya.

c. >enis !artikel

>enis partikel berhubungan dengan densitas partikel yang

berpengaruh terhadap gaya apung dan gaya gra1itasi yang dapat

mempengaruhi kecepatan pengendapan suatu partikel dalam suatu

fluida yang statis.

13 | T P A B 2 0 1 6


14/19

III.? >enis-jenis sedimentasi

a. "edimentasi Akuatis

"edimentasi Akuatis adalah proses pengendapan suatu material yang

dibawa oleh air.

b. "edimentasi Aeolis atau Aeris"edimentasi Aeolis atau Aeris adalah proses pengendapan suatu

materi yang terbawa oleh angin

c. "edimentasi Marine

"edimentasi Marine adalah prosespengendapan suatu materi yang

terbawa oleh air laut.

d. "edimentasi =s

"edimentasi =s adalah pengendapan suatu material pada suatu tempat

oleh es

III.@ !rinsip "edimentasi

!ada pengendapan gra1itasi &"edimentasi*, laju sedimentasi dapat

dihitung dengan menentukan perubahan kedalaman suspensi &J*. erhadapwaktu . partikel tertentu didalam fluida selain dapat mengendap dengan

pengaruh gaya gra1itasi pada laju maksimum tertentu, dapat ditingkatkan

laju pengendapannyadengan mengganti gaya gra1itasi dengan gaya

sentri1ulgal yang jauh lebih kuat.

IV. Alat dan 'aan

2. Air sungai

'. #erucut imhoff

?. !enyangga

@. "topwatch

V. !ara kerja


'. "ampel Air sungai dituang kedalam kerucut imhoff sebanyak 2((( ml

?. Amati tinggi endapan yang terjadi tiap 2( menit sebanyak @ kali

@. 9atat hasil pengendapan yang dihasilkan

VI. For"at D#$

14 | T P A B 2 0 1 6


15/19

BAB 2

$3NGA5U# $3/B35IAN UDA5A DALA/ $3NGOLA#AN AI5 B35SI#

I. Tujuan

2. ;ntuk mengetahui pengaruh pemberian udara dalam pengolahan air '. ;ntuk mengetahui dan memahami fungsi aerasi dalam pengolahan air

II. Latar Belakang

Air merupakan kebutuhan yang sangat 1ital bagi kehidupan manusia. 7leh

karena itu jika kebutuhan akan air belum tercukupi maka dapat memberikan dampak

yang besar terhadap kerawanan kesehatan maupun sosial. Dari jumlah @( juta mil

kubik air yang berada di permukaan dan didalam tanah, ternyata tidak lebih dari

(,4C &(,' juta mil kubik* yang secara langsung dapat digunakan untuk kepentingan

manusia. "ejalan dengan kemajuan dan peningkatan taraf kehidupan, maka jumlah

penyediaan air selalu meningkat untuk setiap saat. amun disisi lain laju

pencemaran semakin meningkat. Di samping dapat mengganggu kesehatan jugamenimbulkan bau yang kurang enak serta menyebabkan warna kuning pada dinding

bak serta bercak-bercak kuning pada pakaian. Diperlukan pengolahan leih lanjut

untuk mengatasi hal itu. "eringkali cara aerasi sedikit diabaikan, aerasi digunakan

hanya untuk pengolahan biologi yang menggunakan mikroorganisme. api

sebenarnya selain untuk menyuplai udara untuk organisme dalam air, aerasi

memiliki manfaat yang banyak dalam pengolahan air seperti peningkatan kadar

oksigen, mengurangi bau dan lain sebagainya.

III.Dasar Teori

Aerasi adalah suatu proses treatment yang membawa air untuk kontak

mendalam dengan udara, dengan maksud menambah kadar oksigen dan

mengurangi karbon dioksida, menghilangkan hidrogen sulfit, metana dan berbagai

macam bahan organik mudah menguap. erperan dalam menghilangkan aroma bau

dan rasa tidak sedap. Aerasi adalah salah satu pengolahan air dengan cara

penambahan oksigen kedalam air. !enambahan oksigen dilakuan sebagai salah satu

usaha pengambilan +at pencemar yang tergantung di dalam air, sehingga

konsentrasi +at pencemar akan hilang atau bahkan dapat dihilangkan sama sekali.

!ada prakteknya terdapat dua cara untuk menambahkan oksigen kedalam air yaitu

dengan memasukkan udara ke dalam air dan atau memaksa air ke atas

untuk berkontak dengan oksigen &"ugiharto, '(()*. Aerator digunakan untuk

menyuplai udara ke dalam air, sehingga akan meningkatkan kadar oksigen terlarut&D7* dalam air baku.

IV. Alat dan Baan

Alat dan bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu 5

- Air "ungai

- /elas ukur

- Aerator

- "elang

- atu aerator

- p meter

- /elas eaker 2((( ml

15 | T P A B 2 0 1 6


16/19


17/19

BAB 6

$DA/ $ON!OKUSU/O

I. Tujuan

2. Mahasiswa mampu mengetahui manajemen atau pengelolaan air bersih di

!DAM'. Mahasiswa mampu menganalisis permasalahan yang ada di !DAM

!oncokusumo

II. Latar Belakang

!DAM atau !erusahaan Daerah Air Minum merupakan salah satu unit

usaha milik daerah, yang bergerak dalam distribusi air bersih bagi masyarakat

umum. !DAM terdapat di setiap pro1insi, kabupaten, dan kotamadya di seluruh

Indonesia. !DAM merupakan perusahaan daerah sebagai sarana penyedia air

bersih yang diawasi dan dimonitor oleh aparat-aparat eksekutif maupun legislatif

daerah. !erusahaan air minum yang dikelola negara secara modern sudah ada

sejak jaman penjajahan elanda pada tahun 23'(an dengan nama Waterleiding sedangkan pada pendudukan >epang perusahaan air minum dinamai Suido Syo.

eberapa fasilitas yang dimiliki dalam pemrosesan air bersih antara lain yaitu

intake, menara air, clarifier, pulsator, filter dan rese1oir. "elain beberapa

peralatan !DAM juga menggunakan beberapa bahan kimia seperti kaporit dan

tawas dalam proses pengolahan air bersih. Air yang diproduksi dipantau

kualitasnya oleh laboratorium sehingga air yang dihasikan memenuhi standart

kesehatan air bersih.

III.Dasar Teori

!roses !engolahan Air ersih Di !DAMA. Intake

Intake merupakan bangunan yang berfungsi untuk menangkap air dari

badan air &sungai* sesuai dengan debit yang diperlukan bagi pengolahan air

bersih.

. Menara air baku

Menara air baku berfungsi mengontrol dan mengatur laju alir dan tinggi

permukaan air baku agar tetap konstan, sehingga proses pengolahan berupa

pembubuhan bahan kimia, koagulasi, pengendapan, dan penyaringan dapat

berjalan dengan baik serta maksimal.

. larifier

larifier sebagai tempat terjadinya koagulasi. Di clarifier air dibersihkan

dari kotoran-kotoran dengan cara mengendapkan kotoran-kotoran yang

terdapat didalam air tersebut pada lamlar yang berupa jaring-jaring besi pada

bagian bawah clarifier . #otoran-kotoran yang mengendap akan dibuang

melalui pipa saluran pembuangan.

D. !a"id mi#ing &bangunan pengaduk cepat*

angunan pengaduk cepat berfungsi sebagai tempat pencampuran

koagulan dengan air baku sehingga terjadi proses koagulasi.

=. Slo$ mi#ing &bangunan pengaduk lambat*

!roses pengadukan lambat &slow miHing* terjadi pada pulsator Di sini

flok 8 flok yang lebih besar akan terbentuk dan stabil, sehingga akan lebih

17 | T P A B 2 0 1 6


18/19

mudah untuk diendapkan dan disaring. 9ara kerja pulsator yaitu dengan

sistem ruang hampa bekerja dengan menaikkan dan menurunkan air, sehingga

flok 8 flok yang ada dapat bercampur. Lumpur dari endapan partikel flokulen

dibuang setiap 24 &lima belas* menit sekali. "etelah mengalami proses pada

pulsator, diharapkan tingkat kekeruhan air mencapai 2 $; yang selanjutnyaakan diproses di filter.

$. angunan filtrasi

angunan filtrasi yang berfungsi sebagai tempat proses penyaringan

butir-butir yang tidak ikut terendap pada bak sedimentasi dan juga berfungsi

sebagai penyaring mikroorganisme atau bakteri yang ikut larut dalam air.

angunan filtrasi biasanya menggunakan pasir silica yang berwarna hitam

setebal )( cm dan juga kerikil. !asir ini digunakan karena lebih berat dan

lebih menempel flok-floknya.

/. %eser1oir

angunan reser1oir merupakan bangunan tempat penampungan air bersih

yang telah diolah sebelum didistribusikan ke rumah-rumah pelanggan.

/ambar ?.2 !roses !engelolaan Air ersih

18 | T P A B 2 0 1 6


19/19

Documents

Modul Praktikum Mekstru