We ❤AmsterdamJaargang 3, nr. 11/2014

Candy Dulfer

WIN

NEEM GRATIS

MEE!

INTERVIEWS J I M M Y G E D U L D , E L L I E L U S T , V I N C E N T B I J L O

BACKSTAGEVAREN OP DE

JORDAANBOOT

TESTHET LEKKERSTE

PLAKKIE GRILLWORST

‘VRIJHEID MAAKT AMSTERDAM ZO UNIEK’

KYMCO SCOOTER (ZIE PAGINA 4)

EEN EEUWENOUDE CHINESE KUNST MET EEN SCHAT AAN VOORDELEN VOOR JOUW LEVEN!

Stimuleer je lichaam en geest en word

KUNG FU FIT

“Een klein stukje China

in het hart van Amsterdam”

IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl

voor mannen en vrouwen van alle leeftijden. Kom bij ons voor een

unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een

positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemoti-

veerde instructeurs helpen jouw volledige potentieel te bereiken!

Da Costastraat 6-81053 ZB AmsterdamTelefoon 020 612 27 58

“De sportschool werd te eentonig. Hier werk ik aan mijn conditie en leer ik om mezelf te verdedigen. De lessen zijn verslavend!”Ruud Feltkamp, acteur

IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen• Minder stress• Meer energie• Gewichtsbeheersing

• Discipline• Focus• Zelfvertrouwen

• Verbeterde conditie• Zelfverdediging• Verbeterde prestaties

Meld je nu aan op www.kungfuamsterdam.nl voor een gratis privé consultatie en proefles

Copyright © 2014, Woord Vervolgd Amsterdam.

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, op-geslagen in een geautoma-tiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, digitaal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

April 1972. Mijn wiegje stond in het OLVG, maar er waren wat compli-caties waardoor ik de eerste zes weken achter glas moest doorbren-gen. Daarna woonden we kort op de Nassaukade 33, in het huis waar mijn overgroot- moeder ooit bij toeval terecht was gekomen en waaraan een bijzonder familieverhaal kleeft. In dit huis is mijn moeder geboren, net als haar vier zusjes. Ze zijn allemaal vanuit dit huis getrouwd en mijn grootouders hebben er tot aan hun dood gewoond. Toen het vrijkwam, trok ik erin op mijn 21ste, in de tijd dat ik net was begonnen als veejay bij muziekzender TMF. In mijn onschuld dacht ik dat ik mijn eerste officiële eigen huurwoning was betrokken. Maar al gauw ontving ik een brief dat ik het had gekraakt en werd mij verzocht om het huis zo snel mogelijk te verlaten. Nadat ik het hele verhaal uit de doeken had gedaan, mocht ik er uiteindelijk toch blijven – ook met toestemming van de eigenaar. Op zekere dag werd het huis te koop gezet en kwam ik voor een zware keuze te staan. Mijn gevoel zei: doe het, maar mijn verstand en de bank vonden dat ik het niet moest doen. Na lang wikken en wegen koos ik ervoor om een appartement te kopen nabij het Surinameplein. Jarenlang heb ik heel fijn gewoond in de Bonairestraat, om dat huis vervolgens weer met winst te verkopen. ‘Zie je nou wel, je hebt destijds dus een goede keuze gemaakt!’ riep mijn omgeving. Maar nog altijd zou ik de overwaarde zo weer inleve-ren in ruil voor dat huis aan de Nassaukade. Ik weet dat het zinloos is om ergens spijt van te hebben in je leven, maar tot op de dag van vandaag huilt mijn hart als ik langs de Nassaukade nummer 33 rijd… Isabelle BrinkmanPresentatrice

EEN EEUWENOUDE CHINESE KUNST MET EEN SCHAT AAN VOORDELEN VOOR JOUW LEVEN!

Stimuleer je lichaam en geest en word

KUNG FU FIT

“Een klein stukje China

in het hart van Amsterdam”

IWKA Wing Tjun is een uiterst effectieve en gezonde Kung Fu stijl

voor mannen en vrouwen van alle leeftijden. Kom bij ons voor een

unieke en uitdagende ervaring, ontmoet medestudenten in een

positieve omgeving en laat onze gecertificeerde en zeer gemoti-

veerde instructeurs helpen jouw volledige potentieel te bereiken!

Da Costastraat 6-81053 ZB AmsterdamTelefoon 020 612 27 58

“De sportschool werd te eentonig. Hier werk ik aan mijn conditie en leer ik om mezelf te verdedigen. De lessen zijn verslavend!”Ruud Feltkamp, acteur

IWKA Wing Tjun Kung Fu Voordelen• Minder stress• Meer energie• Gewichtsbeheersing

• Discipline• Focus• Zelfvertrouwen

• Verbeterde conditie• Zelfverdediging• Verbeterde prestaties

Meld je nu aan op www.kungfuamsterdam.nl voor een gratis privé consultatie en proefles

Mokum MagazineHaarlemmerdijk 73-11013 KC Amsterdam020-7705211info@mokummagazine.nl

COVERFOTOCarin Verbruggen

Jaargang 3, nummer 11

HOOFDREDACTIEMartijn van StuyvenbergRobert Plat

ARTDIRECTION EN VORMGEVINGEvelyne Dielen

EINDREDACTIENathalie van der Veer

MARKETING & SALESBilly DansBilly@mokummagazine.nl06-27878648

MEDEWERKERSDany Edmond JabbourRobert LeonRalph Moorman

DRUK Printerface, Leiderdorp

OPLAGE 20.000

Voorwoord

Om

roep

Wes

t

NIEUWS

BIERBROUWERIJ DE PRAEL OUDEZIJDS ARMSTEEG 26

BINGOELKE WEEK OP WOENSDAG!

elke woensdag

4 5

WIN

020 APP VAN DE MAANDFLATTIREFiets kapot? De mobiele fietsenmaker komt naar je toe en repareert ’m, zeven dagen per week! Deze gratis app is alleen beschikbaar voor Amsterdammers.

ONDERTUSSEN IN HET VONDELPARK ... Bestaat het park volgend jaar precies 150 jaar

Is de officiële naam Het Nieuwe Park, maar door het beeld van Joost van den Vondel werd het al gauw Vondelpark genoemd

Is ‘Vondel Lekt!’ gelanceerd, een

app die je meevoert langs alle beelden in het park en ze voor-zien van een eigen stem

Telt het park jaarlijks 10 miljoen bezoekers

Staat het Vondelpark in het Guiness Book of Records met de grootste picknick ter wereld waar-aan 433 mensen deelnamen.

Win De wollef en de seve geitjesIedereen kent de ‘De Wolf en de zeven geitjes’ wel, maar niet deze versie in het Bargoens. Dé Amsterdamse geheimtaal die al vanaf de 17de eeuw door schurken, hoeren en kooplui wordt gesproken. Yazoka heeft het verhaal herschreven en er vette illustraties bijgemaakt. Mokum Magazine geeft drie exemplaren weg. Kans maken? Mail de betekenis van de zin ‘Goeie soep jongens!’ naar info@mokummagazine.nl

BINGOOOO! WIN EEN VETTE SCOOTER!Mokum Magazine organiseert elke woensdagavond een BINGO in samen-werking met Bierbrouwerij De Prael (Oudezijds Armsteeg 26). De inloop van dit gezellig evenement is vanaf 19.00 uur en om 20.00 uur draaien de eerste ballen. Er zijn mooie prijzen te winnen, waaronder op 19 november een VETTE KYMCO SCOOTER van Scooterpoort (Haarlemmer-weg 135-137) t.w.v. € 1500!

1 van de 3 boeken

KANS MAKEN? MAIL ONS DE BETEKENIS VAN DE ZIN ‘GOEIE SOEP JONGENS!’

INSTAGRA’DAMHoud MokumMagazine op Instagram in de gaten voor speciale features komende maand!

instagra’dam

5

TRADITIONELE ITALIAANSE KEUKEN. HEERLIJKE DUNNE, KROKANTE PIZZA'S DIE RIJKELIJK ZIJN BELEGD. DAGELIJKS VERSE HUISGEMAAKTE PASTA'S ZOALS RAVIOLI EN TORTELLINI. OOK DE RISOTTO MAG NATUURLIJK NIET ONTBREKEN. Daarnaast kunt u hier ook terrecht voor een heerlijk stukje mals vlees. Lekkere Italiaanse wijnen. Dit alles in een gezellige en huiselijke atmosfeer, met vriendelijke en snelle bediening.

www.restaurantmonteverde.nlRistorante & Pizzeria Monte Verde Albert Cuypstraat 15-17 1072 CK Amsterdam

Wat zegt Hans

Kazan over

Monte Verde?

zie p 11

MokumMagazine6

→

MokumMagazine 7

Ook de wieg van saxofoniste Candy Dulfer (45) stond in Amsterdam. Weliswaar groeide ze op in Weesp, maar 020 bleef lonken. ‘Vrijheid maakt deze stad zo uniek en aantrekkelijk.’Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto’s Carin Verbruggen

Candy Dulfer‘DOOR MIJN AMSTERDAMSE MENTALITEIT BEN IK ZO VER GEKOMEN’

Wat zijn je jeugdherinneringen aan Amsterdam?‘Ik ben geboren in het OLVG, maar we zijn al snel verhuisd naar Weesp. Toch was ik als kind vrijwel altijd in Amster-dam te vinden. Ik zat er op school en ging vaak met mijn vader (saxofonist Hans Dulfer, red.) mee naar zijn optredens. Weesp was meer een logeer-adres, want Amsterdam was de stad die altijd lonkte.’

Wanneer pakte je voor het eerst de saxofoon op?‘Mijn vader repeteerde altijd thuis. Als ik tv keek, zat hij er doorheen te blazen. Al snel pakte ik het instrument op en ik was meteen verkocht. Door veel te oefenen werd ik

er steeds beter in, maar ik had helemaal niet het idee om later ook saxofoniste te worden. Sterker nog, ik wilde als kind verpleegster worden.’

Heb je een ander tienerleven geleid dan leeftijdgenoten?‘Nee, want mijn ouders hamerden erop dat ik eerst mijn school moest afmaken. Daarnaast gold er een regel die ik nog steeds hanteer: als een privésituatie belangrijker voelt dan een werkverplich-ting, gaat die eerste voor. Zo heb ik er altijd voor gezorgd dat muziek maken me niet tegenstond.’

Voor je twintigste scoorde je een nummer 1 hit met je eerste

single Lily Was Here. Koester je dat soort momenten?‘Ooit zei ik tegen mijn vader: ik vind optreden hartstikke leuk, maar platen maken lijkt me niks. Het leek me onmogelijk om te moeten werken voor zo’n dikke, sigaarrokende platenbaas die me zou vertellen wat ik moest uitbrengen. Toen ik in contact kwam met Dave Stewart van de Eurythmics hebben we Lily Was Here opgenomen en dat nummer was meteen raak. Platenmaatschappijen rolden over elkaar heen om me een goed contract aan te bieden. Lily Was Here was een toevalstreffer, want nummer 1 hits met saxofoon zijn er niet veel in de wereld.’

MokumMagazine8

Wat denkt een Amsterdams meisje als ze in het voor­programma van Madonna staat en met Prince op tournee gaat?‘Ik ben ervan overtuigd dat ik juist door mijn Amster-damse mentaliteit zo ver ben gekomen. Als je in deze stad bent opgegroeid ben je mondig, maar sta je ook met beide benen op de grond. Ik heb bij heel veel buitenlandse muzikale collega’s gemerkt dat ze die eigenschap op prijs stellen. Ik ben iemand die zegt wat ze vindt en dat is zeker voor grote artiesten een verademing. Zij zijn gewend dat ze worden omringd door ja-knikkers en slijmballen. Toen ik op 18-jarige leeftijd voor een voorprogramma bij Prince te horen kreeg dat ze het op het laatste moment wilden cancelen, ben ik meteen op iedereen afgestapt om verhaal te halen. Later bleek dat het helemaal niet door Prince zelf kwam en dat hij erg om die actie moest lachen en dat enorm waardeerde.’

De laatste jaren treed je meer op de voorgrond: vorig jaar zagen we je als jurylid van X FACTOR en je bent een der Ladies of Soul. Is dat een bewuste keuze?‘Nee hoor, ik ben niet iemand

CANDY OVER AMSTERDAM‘Amsterdam is de stad waarin ik me thuisvoel, maar als ech­te Amsterdamse heb ik ook genoeg te zeuren over mijn stad. We moeten uitkijken dat we niet alles verliezen waar mensen juist zo van houden. Juist vrijheid maakt deze stad zo uniek en aantrekkelijk, ook voor buitenlanders. Want laten we eerlijk zijn: naast de Wallen en onze coffeeshops, waren we ook bekend om onze vrijgevochtenheid. We waren de stad waar je tot in de late uurtjes kon stappen, uit eten kon gaan en overal bandjes kon zien spelen. Daar is de laatste jaren behoorlijk verandering in gekomen en daarmee worden we saai en net zoals iedere andere stad.’

die graag op de voorgrond treedt, of interessant is voor de bladen. Bij X FACTOR en Ladies of Soul ben ik wel wat meer in beeld geweest dan in de voorgaande jaren, maar dat zijn dan ook grote projecten.’

Wat is de succesformule van de Ladies of Soul?‘Zet vijf Amsterdamse ladies bij elkaar en het was in ons geval vanaf dag één al dikke mik. Onze karakters lopen weliswaar uiteen en we hebben allemaal een totaal verschil-lende carrière gehad, maar wat we delen is dat we worden gedreven door een heel groot muzikaal hart.’

Heb je voor jezelf een moment bepaald dat je je saxofoon aan de wilgen hangt en in Oud­Zuid gaat wonen, of blijf je doorblazen tot op hoge leeftijd?‘Dat laatste zou ik het liefste doen, maar dat laat ik afhangen van hoe ik me voel en hoe het eruit ziet. Kijk, mijn vader is nu 74, trekt een leren jasje aan en speelt de sterren van de hemel. Ik weet niet of ik ermee door moet gaan me als ik als oude, grijze dame met een knotje op m’n hoofd met mijn hoge hak-ken aan sta te zwalken op het podium. Maar gelukkig is dat nog lang niet aan de orde!’

‘IK WEET NIET OF IK ALS OUDE, GRIJZE DAME MET EEN KNOTJE OP M’N HOOFD MET MIJN HOGE HAKKEN AAN WIL ZWALKEN OP EEN PODIUM’

Muziekgebouw aan ’t IJ – Bimhuis

20 – 21 – 22 – 23 NOVEMBER 2014 - AMSTERDAM - NL

www.saxfestival.nl

COMPOSITION WITH RED, YELLOW AND BLUEAsko|Schönberg - Ties MellemaAurelia Saxofoon KwartetArtvark Saxophone Quartet - Silbersee

DO. 20 NOV. 20.15

THE SAXOPHONE NOW AND THEN Nederlands Kamerorkest - Branford Marsalis Claude Delangle - Arno Bornkamp

VR. 21 NOV. 20.15

JAMES CARTER ORGAN TRIOVR. 21 NOV. 22.30

PRINSENHAVEN FONDSMCN FONDS

CONCERT MARINIERSKAPEL DER KONINKLIJKE MARINE Allard Buwalda - Claude DelangleJean-Pierre Cnoops - Rene HendrickxOtis Murphy - Dick de Graaf

ZA. 22 NOV. 14.00

THE HALLUCINATING WORLD OF THE SAXOPHONE Vincent David - Lars Mlekusch

James Carter

ZA. 22 NOV. 20.15

SLOTCONCERT CANDY DULFER ZO. 23 NOV. 21.00

CONCERT HIGHLIGHTS

SAX14_Adv148x210_WT.indd 1 03-11-14 12:37

16.00

MokumMagazine 11

MIJN AMSTERDAM

Hans Kazàn Goochelaar en presentator Hans Kazàn (60) woont in Spanje, maar bezit ook een appartement in Amsterdam. Als je hem de weg vraagt in de hoofdstad, weet hij geen straatnamen. Maar wél de route naar zijn favoriete restaurantjes.

1 RESTAURANT SIMPEL Ferdinand Bolstraat 11‘Als ik uit eten ga, wil ik dat het gezellig is, dat het eten goed is en dat ik een lekker wijntje kan bestellen. Simpel voldoet aan al die wensen. Ik eet hier meestal een visgerecht, want dat weet kok Antonio als geen ander klaar te maken!’

2 BRASSERIE SENTSaenredamstraat 39‘De naam is een afkorting van Stefanie en Thijs, die al vier jaar op deze locatie in De Pijp zitten. Als kok is Thijs een natuurtalent. Dit restaurant is Frans georiënteerd, heel ver-fijnd en bij elke hap zit ik met m’n ogen dicht te genieten.’

3 RESTAURANT DE KNIJPVan Baerlestraat 134‘Als ik een tournee heb in

Nederland, rijden we vaak pas om een uur of elf weer naar Amsterdam. Meestal rijd ik dan ietsje te hard. Als ik mazzel heb en niet word aangehouden, ben ik nog voor kwart over twaalf in De Knijp. Niet alleen het Concertgebouwpubliek zit hier, maar ook jongelui van in de twintig en ik kom er vaak collega’s tegen.’

4 RISTORANTE PIZZERIA MONTE VERDEAlbert Cuypstraat 15­17‘Volgens mij is dit de goed-koopste Italiaan van Amster-dam, maar ze zijn hartstikke goed. Als het erg laat op de

avond is, bel ik de eigenaar op zijn mobiel om te vragen of hij er nog is. Zelfs als hij op het punt staat om weg te gaan, maakt hij toch nog even zo’n onovertroffen pizza Picasso voor me. Je krijgt er pikante olie en knoflookolie bij, maar ik kan nooit kiezen en gooi het er allebei overheen!’

5 THAIS EETHUIS SIRIPHONEerste Jacob van Campenstraat 47‘Dit eethuisje wordt gerund door een ontzettend lieve Thaise familie. Een goede tip: neem de tom kha kai (kippen-soep met kokos) vooraf.’

Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto Mara Kazàn

MokumMagazine 13

DE LEKKERSTE grillworst van 020 Waar zou de Amsterdammer zijn zonder zijn pilsie en een plakkie worst? Bij welke topslagerij scoor je de allerlekkerste grillworst van Mokum?

Productie Marti jn van Stuyvenberg, Bi l ly Dans, Sensi Lowe

Een

van

van

Een

van

Een

TEST

1 2 3 4 65

WINNAAR!

1 KEURSLAGER TON HEEMSKERKEERSTE OOSTERPARK-STRAAT 129Prijs: € 1,70 (100 gram)

Oordeel: Zo’n slagerij waar je iets

lekkers krijgt als je staat te wachten.

Prachtig donker gegrild stuk Drentse

grillworst met de meest rode binnen-

kant. Keurig verpakt in een foliebakje.

Bij Heemskerk kun je ook terecht

voor een Italiaanse of Portugese

grillworst.

Cijfer: 8½

2 SLAGERIJ PETERVAN WOUSTRAAT 136Prijs: € 1,50 (100 gram)

Oordeel: Een zeer breed stuk zachte

grillworst met een oranje gloed aan

de buitenkant en verpakt in een

hersluitbare zak. De Pijp is verwend

met zo’n prachtige slagerij!

Cijfer: 8

3 SLAGERIJ WOORTSMAASSTRAAT 65Prijs: € 1,40 (100 gram)

Oordeel: Deze grillworst van een

ouderwets ingerichte slagerij wordt

verpakt in een stukje folie en heeft

een egale buitenkant. Een pikketanis-

sie sluit perfect aan bij zo’n smeuïge

nasmaak.

Cijfer: 9

4 KEURSLAGER BASTIAAN RESOVERTOOM 474Prijs: € 1,55 (100 gram)

Oordeel: De slagerij waar je nog

‘mop’ of ‘schat’ wordt genoemd. De

achterham, de gegrilde spareribs en

de filet americain wonnen al vakprij-

zen en deze wat grovere grillworst

met een zeer volle smaak doet daar

niet veel voor onder. Nu begrijpen we

die eeuwige file op de Overtoom!

Cijfer: 8

5 DE AMBACHTELIJKE SLAGERVAN HILLIGAERTSTRAAT 11Prijs: € 1,35 (100 gram)

Oordeel: De sappigste en

hartigste grillworst uit de

test, met een sterk gekruide

buitenkant en een heerlijk

zachte rooksmaak. Tel de

vrolijke en vriendelijke

service daarbij op en je

hebt de fel begeerde 10 van

Mokum Magazine te pakken!

Cijfer: 10

6 KOOPMANELANDSGRACHT 100Prijs: € 1,35 (100 gram)

Oordeel: Een grillworst in een

boterhamzakje geeft ons net even

een wat minder feestelijk gevoel.

Maar de bleekscheet van deze test

blijkt wel een ontzettend lekker ding.

Cijfer: 8½

MokumMagazine14

‘ALS IETS NIET WORDT GEMELD, IS HET NIET GEBEURD’

De Roze in Blauw lijn is 24 uur per dag bereikbaar: 020-559 5385. Of mail naar homonetwerk@amsterdam.politie.nl

©

MokumMagazine 15

Wanneer is het Roze in Blauw netwerk ontstaan?‘Tijdens de Amsterdam Gay Games in 1998 ontmoetten we deelnemers uit landen waar het onderwerp homo-seksualiteit niet bespreekbaar was. Sommigen liepen in hun thuisland risico op gevange-nisstraf of zelfs de doodstraf. Een Iraanse deelnemer liep uit angst met een zak over zijn hoofd de openingsceremonie mee. Een Roemeense jongen vertelde dat hij na drie jaar was bevrijd uit een gesticht, omdat hij zoenend met een jongen was betrapt in zijn auto.’

Wat gebeurde er na de Gay Games?‘We kregen signalen dat er vanuit de Amsterdammer behoefte was voor een politie die er voor de LHBT (lesbisch, homo, bi, transgender, red.) gemeenschap was. We hoor-den dat het niet zo makkelijk was om naar de politie te gaan als je iets was overkomen. Om dat wantrouwen weg te nemen

en het gevoel van veiligheid te vergroten, zijn we aan de slag gegaan. Met trots durf ik te zeggen dat er nergens ter wereld een politie eenheid bestaat dat over zo’n team beschikt.’

Hoe behartig je de belangen van de LHBT gemeenschap?‘Bereikbaarheid, zichtbaar-heid en herkenbaarheid staan bij ons voorop. Door een persoonlijke benadering proberen wij de drempel te verlagen voor een melding of een aangifte. Want als iets niet wordt gemeld, is het volgens de cijfers niet gebeurd.’

Heeft het dus daadwerkelijk zin om te melden?‘Ja, we willen alles weten. Man-nen die zijn beroofd op een ontmoetingsplaats voor man-nen kunnen dat ook melden. ‘Als jullie er niet waren, had ik dit uit schaamte nooit durven melden’, krijgen we soms te horen. Maar ook als je wordt uitgescholden om wie je bent kun je bij ons terecht. Er was

INTERVIEW

Ellie LustHet Roze in Blauw netwerk is er speciaal om homogerelateerde incidenten te melden. Politiewoordvoerder Ellie Lust blijft hameren op het belang van een melding of aangifte.Interview Marti jn van Stuyvenberg

eens een man die in de metro werd bedreigd omdat hij homo was. Hij belde ons telefoonnum-mer, deed kort zijn verhaal en bij de volgende halte is zijn belager uit de metro gehaald.’

Wanneer word je nou eigenlijk beledigd?‘Onder belediging wordt ver-staan dat je in je goede naam en eer wordt aangetast, waarbij een persoonlijk aspect om de hoek komt kijken. Waar de één z’n schouders ophaalt, kan het bij de ander hard binnenkomen. Het Openbaar Ministerie vordert overigens een dubbele strafmaat bij incidenten die gerelateerd zijn aan geaardheid.’

Ben jij zelf gediscrimineerd?‘Nee, dat is me nooit overko-men. Dat neemt niet weg dat er via social media reacties worden geplaatst als ik op televisie ben geweest. Dat interesseert me niks. Wat mij betreft zijn dat anonieme eencelligen die kenne-lijk niets anders hebben te doen dan zo’n stomme opmerking plaatsen.’

Hoe zijn jullie bij elkaar gekomen? Margriet: ‘We ontmoetten elkaar in Parijs via een geza-menlijke vriend. Het klikte gelijk en op de trap van de Sacré-Cœur zongen we samen een Frans liedje. Jaren later kwamen we elkaar opnieuw tegen en toen zijn we echt iets gaan doen. We schreven ons in voor het Concours de la Chan-son van de Alliance Française. Nadat we hadden gewonnen, zijn we een bandje geworden.’

Wie heeft de naam Zazí bedacht? Sabien: ‘Na een aantal vergade-ringen en verschillende namen, rolde er ineens de naam Zazí uit. Het klonk lekker fris.’ Dafne: ‘We dachten dat het niets betekende, maar inmid-dels weten we beter. Het is Koreaans voor penis en we hebben zelfs gehoord dat we daar op een soort muzikale blacklist staan. En wie naar ons luistert, riskeert een straf.’

Jullie wonen in Amsterdam. Stonden jullie wiegjes ook hier? Margriet: ‘Dafne en Sabine zijn geboren Amsterdammers. Mijn wieg stond in Haarlem, maar ik

woon alweer een hele poos in Amsterdam-Noord.’ Sabien: ‘Ik ben opgegroeid in Oud-West. Op m’n zesde zijn we verhuisd naar Haarlem, maar ik woon nu weer op de hoek waar ik ben geboren. Toen ik weer in Amsterdam kwam wonen, voelde dat als thuiskomen.’ Dafne: ‘Ik ben tegenover het Anne Frank Huis geboren. Ons huis was een monument en moest voor twee miljoen gulden worden verbouwd. Dat geld hadden we niet, dus ook wij verhuisden naar Haarlem. Nu woon ik op de Postjeska-de, vlakbij het Rembrandtpark, waar het net een dorp is.’

Jullie vorige album was meertalig en nu zingen jullie uitsluitend in het Nederlands. Is dat eenmalig? Margriet: ‘We vonden dat wel een ontdekking, zingen in het Nederlands. Wie weet gaan we dit vaker doen.’

Sabien: ‘Het is een stuk directer en spannender om in het Nederlands te zingen. Iedereen verstaat letterlijk elk woord dat je zingt. Hoe goed je muziek ook is, je komt niet weg met een slechte tekst.’

Waarom Hans Dorrestijn en niet André Hazes? Sabien: ‘We ontmoetten Hans bij een radioprogramma en we konden het gelijk goed met hem vinden. Zijn teksten zijn best zwaar, terwijl wij juist vro-lijke muziek maken. Het was een uitdaging om onze eigen draai aan de liedjes te geven.’

Tegen welke artiesten kijken jullie nog meer op? Margriet: ‘We hebben Henny Vrienten gevraagd of hij wilde helpen met ons album. Hij was nu te druk, maar wie weet voor een volgend album met Doe Maar-achtige liedjes?’ Dafne: ‘André Hazes lijkt me ook wel wat. Joop van den

INTERVIEW

Dafne, Sabien en Margriet vormen Zazí. Op hun nieuwe album zingen de Mokumse Meiden liedjes van Hans Dorrestijn.

Interview Robert Plat Foto Esmee van Loon

‘IN KOREA STAAN WE OP DE BLACKLIST’

MokumMagazine16

Interview Robert Plat Foto Esmee van Loon

Ende heeft ons aangeraden om eens een cd te maken met typisch Mokumse helden. Het toeval wil dat we daarvoor al Diep In Mijn Hart van Tante Leen hebben opgenomen, dus wie weet gaan we daar wat mee doen.’

De eerste single van het al­bum is IJssalon Bernardo. Wat zijn jullie beste Amsterdamse smuladresjes? Margriet: ‘Snackbar Donar op de Waddenweg wordt gerund door superleuke mensen.’ Dafne: ‘De Ten Kate markt

en de Foodhallen: daar is het echt ontzettend leuk.’Sabien: ‘Restaurant Bak in het Veemgebouw. Bijna niemand kent het, maar dat is één van de mooiste plekjes van Amsterdam. Tijdens het eten kijk je uit over het IJ.’

BLIND DATE

HIJNaam: KennyLeeftijd: 23Beroep: Monteur

ZIJNaam: WendyLeeftijd: 20Beroep: Medewerkster kinderdagverblijf

Interview Robert Plat Foto’s Evelyne Dielen Locatie Brouweri j de Prael

Twee Amsterdammers leren elkaar kennen in Brouwerij De Prael. Deze maand Kenny en Wendy.

MokumMagazine18

‘OP HET PONTJE TERUG NAAR NOORD HEBBEN WE ALLEEN MAAR GEZOEND!’

En? Was het liefde op het eerste gezicht? Kenny: ‘Ik was aangenaam verrast toen ik haar zag. Ze is knap, heeft een vriendelijke uitstraling, maar heeft met haar tatoeages ook iets stoers. Voor dat soort meisjes heb ik een zwak.’ Wendy: ‘Ik was best zenuw-achtig, maar Kenny is qua uiterlijk zeker het type jongen waarop ik val.’

Hadden jullie veel raakvlakken of waren jullie totaal verschil­lend? Kenny: ‘We wonen in Noord en we zijn daar allebei ook opgegroeid. Omdat we dezelfde humor hebben, werd er heel wat afgelachen bij ons aan tafel.’Wendy: ‘We zijn fan van hardcoremuziek en hij gaat net als ik graag naar hardstyle feestjes. Het gekke is dat we het afgelopen jaar naar exact dezelfde party’s zijn geweest,

maar we zijn elkaar daar niet tegengekomen.’

Was er iets aan de ander dat je niet leuk vond? Kenny: ‘Ze liet ineens foto’s zien van een tweejarig meisje, haar dochter. Aan dat idee moest ik wel even wennen.’Wendy: ‘Hij schrok. Dat vond ik jammer, maar ik snap het wel. Ik overrompelde hem.’

Kreeg je de indruk dat de ander je zag zitten? Kenny: ‘Zeker weten! Wendy is een ontzettende flirt. Ze kan heel goed ondeugend kijken en sexy met d’r haar spelen.’ Wendy: ‘Hij heeft me voor het hoofdgerecht wel tien keer ge-zegd hoe mooi ik ben, haha.’

Wat hebben jullie na het etentje gedaan? Kenny: ‘We vonden De Prael zó leuk, dat we er zijn geble-ven. Wat een lekkere biertjes hebben ze daar! We gingen er

als laatste weg. Op het pontje terug naar Noord hebben we alleen maar gezoend. Ik heb haar toen ook gezegd dat ik haar kindje uiteraard accepteer.’ Wendy:‘Op de pont vroeg hij me om verkering. Ik heb best een paar nare relaties achter de rug, maar bij Kenny voelt het anders. Oké, we hadden gedronken, maar dit zou hem zomaar eens kunnen zijn!’

Liefde is… haar op de eerste date om verkering vragen. Wil jij ook een blind date? Geef jezelf dan op door een korte beschrijving + foto van jezelf te mailen naar info@mokum-magazine.nl o.v.v. Blind Date.

❤

Brouwerij De PraelIn een ongedwongen sfeer kun je bij De Prael bijzondere bieren proeven, borrelhapjes eten en ook genieten van een goede maaltijd. Hun menukaart bestaat uit gerechten uit de Hollandse keuken en internationale (ook vegetarische) gerechten. Mokum Magazine organiseert elke woensdag een BINGO avond en geeft op 19 november in samenwerking met Scooterpoort een mooie Kymco scooter t.w.v. € 1500,­ weg!

Bierbrouwerij De Prael Oudezijds Armsteeg 26020 408 44 69deprael.nl

MokumMagazine 19

MokumMagazine20

Als je verslavingsgevoelig bent, kun je beter niet in een stad als Amsterdam wonen‘Ja en nee. Juist in Amsterdam zijn er genoeg anonieme zelf-hulpgroepen waar je naartoe kunt gaan en dat is bijvoor-beeld op het platteland niet zo. Dan kun je dus beter juist wél in een grote stad wonen, op voorwaarde dat je de juiste keuzes maakt, naar de juiste plekken gaat en de juiste men-sen ontmoet.’

Je kunt beter blowen dan drinken ‘Vanuit de optiek van een ver-slaafde kun je het beter allebei laten. Een verslaafde kan niet stoppen met drinken, blowen of snuiven, omdat die persoon in dwangmatig en obsessief gedrag vervalt. Zijn of haar lichaam wil doorgaan tot het gaatje en vraagt almaar meer. Bij niet-verslaafde mensen is dat niet het geval. Ik kom genoeg mensen tegen die ook drinken, blowen of snuiven, maar dat wil niet zeggen dat ze verslaafd zijn.’

Jimmy Geduld

Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto RTL/Nick van Ormondt

In een nieuw seizoen van het tv-programma Verslaafd! biedt ervaringsdeskundige Jimmy Geduld (50) hulp aan mensen met een zware verslaving. De Amsterdammer reageert op vijf stellingen over drugs.

‘Geniet, maar snuif met mate’ zou best een goed advies kunnen zijn voor mensen die coke gebruiken‘Snuiven is een no-go. Drinken wordt algemeen geaccepteerd en blowen wordt gedoogd, maar cocaïne valt onder de harddrugs volgens de Opium-wet. Of je ermee om kan gaan of niet: ik zou het gewoon niet doen.’

De Jellinek Kliniek is de beste instantie om je te melden als je een verslavingsprobleem hebt‘Ik beveel klinieken aan die het Minnesota twaalfstappen model hanteren en daar zijn er meerdere van in Neder-land, Engeland, Schotland en Zuid-Afrika. In het verleden bewandelde ik het pad van de reguliere zorg en dat heeft mij niet geholpen. Elke verslaafde heeft een emotioneel pro-bleem of leegte in zijn bestaan en die moet van binnenuit worden behandeld. Instel-lingen met het Minnesota twaalfstappen plan pakken het

probleem meteen bij de kern aan. Een groot voordeel is dat een deel van de behandelaren zelf ervaringsdeskundige is. Aan hen hoef je niet uit te leggen hoe het is om verslaafd te zijn of om naar de kloten te gaan...’

Als je bent afgekickt, ben je weer de leukste versie van jezelf‘Afkicken is stoppen met gebruiken en dat is een eerste stap. Het feit dat je stopt met gebruiken wil niet zeggen dat je weet hoe je moet omgaan met je gevoel. Wat je een leuk mens maakt, is dat je in herstel leeft. Dat houdt in dat je een andere manier van leven hebt gevonden waarbij je niet meer vlucht in het dwangmatige gebruik van geestverruimende middelen. De leukste versie van jezelf word je pas weer als je je levenswijze totaal verandert. Als grootste en mooiste cadeau kan je er dan een mooi en liefdevol leven voor terugkrijgen.’

INTERVIEW

MokumMagazine 21

‘ELKE VERSLAAFDE HEEFT EEN EMOTIONEEL PROBLEEM OF LEEGTE IN ZIJN BESTAAN’

Verslaafd! is elke dinsdag te zien op RTL4 om 20.30 uur

VAREN, DRINKEN, ORIGINEEL HOLLANDS BUFFET EN HET AMSTERDAMSE LEVENSLIED

MS De Jordaan Beleef de gezelligheid van de Amsterdamse Jordaan op de enige echte Amsterdamse feestboot van de MS De Jordaan!

DE JORDAAN VANAF HET WATER: MAAK HET MEE! Vroeger was de Jordaan een echte volksbuurt. Waar de kanten gordijnen voor de ramen hingen, de porseleinen beelden op de vensterbanken stonden en je de geraniums in bloei zag staan. De bedden-lakens hingen uit het raam om te luchten. De buren kenden elkaar en deelden lief en leed. Gewone mensen met grote en kleine wensen: die sfeer vind je aan boord van de MS De Jordaan. Saskia, de gastvrouw aan boord, maakt er met Eddie & Nancy (bekend van radio, tv én de krant) een echte Amsterdamse feestavond van. Meezingen mag niet, het moet!

HET PROGRAMMA 18:30 uur: Aanmonsteren 19:00 uur: Vertrek voor een echte Amsterdamse feestavond op het water 19:15 uur: Borrelhapjes, Amster-damse muziekbingo met mooie prijzen, te gekke optredens van Eddie & Nancy (inclusief het Rode Oortjes Intermezzo door Eddie in het Amsterdams Café) en een onvolprezen Hollands driegangen buffet. Kortom, een feest om nooit te vergeten!22:30 uur: Helaas weer terug bij de opstapsteiger

MokumMagazine 23

BACKSTAGE

WAT KOST DAT FEESTJE? Er worden all-in prijzen gehanteerd. Dat wil zeggen dat de vaart, het entertain-ment, de muziekbingo, het Hollands driegangen buffet en het Hollands dranken-assortiment in de prijs zijn inbegrepen. Vriendelijk ge-prijsd voor een hele avond uit, buikje vol en blij van boord, dus. En of je nou met twee, drie, vier of veertien personen komt: je bent net zo welkom!

VAN DE PARTIJ ZIJN?Maak het mee, een feestje op de MS De Jordaan! Check voor meer informatie www.msde-jordaan.nl of bel 020-8201777. Ligplaats: Nieuwendammerdijk 538

PRIVÉFEEST? De MS De Jordaan helemaal voor jezelf, met of zonder entertainment of je eigen DJ/entertainment? Dat kan al-lemaal! Bel voor een passend voorstel 020-8201777 of mail info@msdejordaan.nl

€ 70,- per persoon all-in!

Check de speellijst van de voorstelling Enkeltje Mars op www.vincentbijlo.com

MokumMagazine24

Vincent Bijlo

1 WITTE DE WITHSTRAAT‘In deze straat ben ik op num-mer 32 geboren. Anderhalf uur later werd mijn zusje geboren. Er was al een broer, dus we woonden met z’n vijven in een kleine ruimte. Het kamertje waar wij met z’n drieën sliepen was twee bij twee. We woonden boven de melkboer, meneer Bommer, die ons de herinnering bezorgde van rammelende melkflessen en

Cabaretier Vincent Bijlo (49) verhuisde in zijn jeugd naar Het Gooi, keerde terug naar Amsterdam, vertrok weer en verlangt er nu wéér naar om in zijn geboorteplaats Amsterdam te gaan wonen.

goed gehumeurd midden-standsgefluit. Omdat mijn broer en ik allebei blind waren, verhuisden we naar Bussum. In die tijd moesten we naar het Blindeninstituut, waar we vlakbij woonden. Gelukkig ble-ven we enorm op Amsterdam gericht. Utrechtenaren vonden we boeren met schoenen aan. In Amsterdam gebeurde het.’

2 DE CLERQSTRAAT‘Vier jaar geleden heb ik hier een pied-à-terre gehad, omdat ik voor mijn werk veel in Am-sterdam moest zijn. Ik huurde

Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto Jurjen Alkema

het van een vriend en dat vond ik een tijdlang echt geweldig. Tegelijkertijd voelde ik me wel eens schuldig als ik er langere tijd niet was geweest, met name als ik me bedacht dat er tienduizenden mensen op wachtlijsten stonden om in de stad te wonen.’

3 TOEKOMST‘We zijn ooit de stad uitgegaan voor meer rust en ruimte, maar ooit keer ik weer terug in mijn geboortestad. Het vrije en tolerante Amsterdam en al-les wat de stad te bieden heeft zit zo in mijn genen, dat ik er een groot voorstander van ben om op termijn terug te keren. In Oost, bij Artis in de buurt lijkt me wel wat!’

STADGENOOT

‘HET VRIJE EN TOLERANTE AMSTERDAM ZIT IN MIJN GENEN’

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Advertentie_Aemestelle_148x210_HR.pdf 1 25-06-14 20:46

ARTIS IN 1000 STUKJESDe Nederlandse striptekenaar Jan

van Haasteren maakt speciaal voor

Jumbo prachtige legpuzzels. Wat

dacht je van deze van Artis? De

puzzel bestaat uit duizend stukjes

en is geschikt voor kinderen vanaf

8 jaar. Hij kost € 14,99. Ga naar

www.jumbo.eu voor verkoop-

informatie en andere puzzels.

MokumMagazine26

WIN

EFFE WACHTEN NOG… PIZZA!Met de PizzaGusto oven van Trebs maak je snel en gemakkelijk je eigen pizza. De

oven heeft een echte terracotta koepel die de warmte goed vasthoudt. Je pizza is

in vijf minuten klaar. Deze 6-persoons uitvoering is geschikt voor zes mini pizza’s

of één grote pizza. Hij wordt geleverd met bakspatels, bakplaat en deegvorm.

Adviesprijs € 119,95

IHOESJE Mujjo heeft voor de iPhone 6 een

bijzonder hoesje ontworpen. Mooi,

elegant en je kan er ook nog twee tot

drie pasjes in kwijt. Verkrijgbaar in

de kleuren zwart en bruin. Ze kosten

€ 39,95. Ga voor deze en meer

modellen naar www.mujjo.com

Maak kans op een van de gadgets in deze rubriek door te

mailen naar info@mokummagazine.nl

GADGETS

BOEK VAN DE MAAND

CASA ROSSOMooie meiden, kleurrijke medewerkers,

een roze olifant en veel erotiek. Zonder

een bezoek aan Casa Rosso is een

bezoek aan de Wallen niet compleet. Dit

jaar is het vijfenveertig jaar geleden dat

Casa Rosso officieel de deuren opende,

zit het theater dertig jaar op de huidige

locatie en kreeg het vijf jaar geleden

eindelijk een definitieve vergunning. Dit

boek van Rob van Hulst en Fred Baggen

vertelt het ongecensureerde verhaal

met alle geheimen en de roemruchte

geschiedenis. Elk boek bevat een

kortingsbon voor een Casa Rosso

bezoek en de winst gaat naar de dieren-

ambulance Amsterdam. Prijs e19,95,

check www.justpublishers.nl

MokumMagazine 27

CD VAN DE MAAND

ZAZÍ – ZINGT DORRESTIJNDe drie Mokumse zangeressen van

Zazí gooien het over een andere boeg

met elf liedjes van tekstschrijver,

vertaler, schrijver en cabaretier Hans

Dorrestijn. CNR Music | € 12,99

AMSTERDAM EN DE EERSTE WERELDOORLOGRon Blom/Henk van der Linden Amsterdam is al eeuwen lang hét

centrum van ons land. Dat was het

dus ook in de periode van de Eerste

Wereldoorlog. Dit boek geeft een

heldere blik op wat de Amsterdammer

toen meemaakte. Uitgeverij Aspekt |

€ 19,95

HENNY VRIENTEN – EN TOCH...Doe Maar-zanger Henny Vrienten brengt

na 23 jaar een soloalbum uit. Henny

heeft een groot deel van zijn leven

‘verspild aan dingen perfect te krijgen’.

Dit keer sloot hij de perfectie buiten en

schreef z’n liedjes uit urgentie, waarbij

hij putte uit ingrijpende gebeurtenissen

in zijn leven. Dat maakt En Toch... een

bijzonder persoonlijk document.

SHOPAHOLIC NAAR DE STERREN SOPHIE KINSELLA Spring maar vast een gat in de lucht, want de

nieuwe Shopaholic is uit. In dit deel gaat de

koopverslaafde Becky het helemaal maken in

Hollywood. Ze gaat op zoek naar de perfecte

A-List peuterschool voor haar dochtertje

Minnie en gaat aan de slag als stylist van

de sterren. Uitgeverij The House of Books |

€ 19,95

WINDOWS-TOPPER De Nokia Lumia 630 is een snelle Windows Phone door de ingebouwde Quad

Core-processor. Het bevat een aantal vooraf geïnstalleerde apps om je op gang

te helpen en er zijn duizenden andere beschikbaar in de Windows Phone Store.

Met het 4.5 inch scherm biedt de Lumia 630 je een superieure ervaring voor een

betaalbare prijs want hij kost € 139,-. Meer info: www.nokia.com

MokumMagazine28

COLUMN

AjaxOns allerDE TERUGKEER VAN DE RECHTSBUITEN?

Met het vertrek uit De Meer heeft Ajax niet alleen het vanzelfsprekende overwicht op zijn tegenstanders ingeleverd, maar zijn ook de klassieke buitenspelers uit het Mokumse wedstrijdbeeld verdwenen. Thuis in de ArenA staat Ajax niet langer vóór de aftrap al met 1-0 voor en halen de buitenspelers in het traditionele 4-3-3 nog maar zelden de achterlijn, laat staan dat ze daar nog een voorzet vandaan laten komen.

Fans hoeven maar een aantal generaties Godenzonen terug te bladeren om te zien hoe sierlijk en dreigend de flankspelers zijn geweest in de clubs succes-historie. Piet Keizer ongeëvenaard en Robbie de Wit onvoorspelbaar op links. Aan de rechterkant dolde Tscheu La Ling bij herhaling de onfortuinlijke vijandige linksback en hoewel de supporters de mislukte pogingen van Johnny van ’t Schip hardop telden, bleef hij volharden in zijn voorzetten. De onberekenbare en niet altijd even doelgerichte Ling beoefende de kunst van het passeren. De lol van ‘mannetje voorbij’. Op de Reynolds tribune verzamelde zich daarom een speciale groep Ling aanhangers en als zijn ontwikkeling zich doorzet, kan er binnenkort ook een ‘eigen vak’ (bijv. 118-119) voor Anwar El Ghazi worden begroet.

Weggeplukt bij Sparta heeft Anwar zich tijdens de voorbereiding op het huidige seizoen in de selectie gevoetbald. Cristiano Ronaldo is zijn grote voorbeeld maar hij zou eigenlijk de artistieke beelden van Tscheu eens moeten bestuderen. Met een vergelijkbare overtuiging en zelfs uit stilstand blijft ook hij onverstoord de actie aan de zijlijn maken.

In een bespreking van rechtsbuitens mag Sjaak Swart (inmiddels 76) niet ontbreken. ‘Paco’ maakt zichzelf nog altijd wijs dat hij de beste was en Anwar nu nog uit het elftal kan spelen. De Nigeriaan Finidi George was de laatste die de rechtsbuitenpositie (1993–’96) zoals bedoeld en ijzersterk invulde. Een jeugdige El Ghazi staat nog aan de voet van zijn loopbaan maar hij zou Ajax na decennia weer eens een authentieke rechtsbuiten, die vooral buitenom gaat, kunnen schenken.

Robert Leon dutchfellow.wordpress.com

ANWAR EL GHAZI 3 mei 1995 (19 jaar)Geboren: BarendrechtAjax: 2013 – heden13 wedstrijden (4 goals)

MokumMagazine 31

HUISARTSENPRAKTIJK KEIZERSGRACHTDr. Dany

Stel je vraag aan Dr. Dany via medisch@mokummagazine.nl Je vraag wordt anoniem gesteld.

DOORLIGGENBij ernstig zieke patiënten ontstaan vaak doorligplekken. Zijn deze te voorkomen?

Doorligplekken (decubitus) ontstaan bij mensen die te lang dezelfde houding aan-nemen. Door de druk van het zitten of liggen worden oppervlakkige bloedvaatjes afgekneld en dat zorgt ervoor dat de huid een zuurstoftekort krijgt en afsterft. Gezonde mensen voelen een pijnsig-naal en nemen een andere houding aan. Als je te ziek bent, kan dat niet en kunnen deze wonden ernstige vormen aannemen. Het voorkomen van decubitus kan door geregeld te veranderen van houding en goede wondver-zorging. Mocht er een plek ontstaan, houd dan rekening met de drukverdeling, bijvoor-beeld door het inzetten van speciale matrassen.

Dr. Dany Jabbour runt de Huisartsenpraktijk Keizersgracht (HAPK).

STRESS VOORKOMENIn veel omschrijvingen staat dat je ‘stress moet zien te vermijden’. Ik vraag me bij dat steeds terugkerende zinnetje altijd af: hoe dan?

Door spanningen reageert je lichaam met het aanmaken van bijvoorbeeld adrenaline en cortisol. Je lichaam maakt zich klaar om snel te handelen. Je hart gaat sneller kloppen en er gaat meer zuurstofrijk bloed naar je hart en hersenen. Dit is dus positief. Spanningen heb-ben ook negatieve kanten als je om elk wissewasje een fight of flight response opwekt. De balans is dan verstoord en dan lukt het niet meer om te filteren wat gevaar is en wat niet. Wat je kan doen om dit te herstellen, is rust nemen en opnieuw leren inschatten. Probeer ontspanningsoefe-ningen, ga wandelen in een rustige omgeving of deel met een naaste of met een hulpver-lener als dat nodig is wat de oorzaak voor de verstoring was.

Voor meer informatie: www.hapk.nl

FLUORIDEIn zo’n beetje elke tandpasta zit fluoride. Steeds vaker wordt er gewaarschuwd dat fluoride giftig is. Wat vindt u hiervan?

Vroeger werd in Nederland fluoride kunstmatig toege-voegd aan drinkwater, omdat het goed zou zijn voor de tanden. Op internet doen de meest wilde verhalen de ronde over van fluoride. Het is lastig om wetenschappelijk bewijs te onderscheiden van complottheorieën. In een lage dosis, zoals in tandpasta, heeft fluoride een positieve werking op het voorkomen van gaatjes bij met name kinderen. Maar fluoride in hogere doses geeft al snel negatieve effecten in het lichaam, en wordt in sommige studies geas-socieerd met osteoporose, artritis, broze botten, kanker, onvruchtbaarheid, hersen-beschadiging, alzheimer en schildklierproblemen. Kortom, zolang we geen fluoride op onze brood smeren hoeven we ons geen zorgen te maken in Nederland.

DE FILMTOPPERS VAN

Gijs NaberBESTE ACTEUR Philip Seymour Hoffman

FAVORIETE ACTRICETilda Swinton

BESTE REGISSEURPaul Thomas Anderson

BUITENLANDSE FILMJagten

ANIMATIEDespicable Me

ACTUELE AANRADERAanmodderfakker

KLASSIEKER E.T. SOUNDTRACK Extremely Loud & Incredibly Close

BENIEUWD NAARThe Drop

Gijs Naber speelt Thijs in de film Aanmodderfakker

FILM

DE UITKIJKTHE COOK, THE THIEF, HIS WIFE AND HER LOVERGeorgina eet altijd met haar echtgenoot Albert bij restau-rant Le Hollandais. Op een dag ontmoet ze daar een boekhandelaar, die in alle opzichten verschilt van haar man. In hem vindt ze een spannende uitweg. Ze begin-nen een seksuele relatie en doen het op verschillende plekken in het restaurant, waar ze makkelijk gesnapt kunnen worden door haar man. Regie: Peter GreenawayGenre: dramaLand: EngelandLengte: 124 minutenTe zien: op 9, 16, 23 en 30 november om 21.00 uur

THE MOVIESTHE HUNGER GAMES: MOCKINGJAY – PART 1Katniss Everdeen heeft de Hongerspelen overleefd. Geen reden tot blijdschap: District 12 is verwoest en Peeta is in handen van President Snow. De rebellenleiders hebben Katniss uit de spelen gered, omdat ze willen dat zij het gezicht wordt van de opstand. In de nasleep van de quarter Quell is één ding duidelijk: het is oorlog.Regie: Francis LawrenceGenre: drama, actie, avontuurLand: Verenigde StatenLengte: 125 minutenTe zien: vanaf 19 november

RIALTOPARTY GIRLAngélique houdt van feesten en mannen en werkt als gastvrouw in een nachtclub. Haar taak is het verleiden van mannen om drankjes voor haar te bestellen. Naar-mate de tijd vordert, heeft ze steeds minder klanten. Vaste bezoeker Michel wordt ver-liefd op haar en wil met haar trouwen. Zegt Angélique het nachtleven vaarwel?Regie: Marie Amachoukeli, Claire Burger, Samuel Theis Genre: dramaLand: FrankrijkLengte: 95 minutenTe zien: vanaf 20 november

KRITERIONWHIPLASHAndrew Neyman, een jonge jazzmuzikant, is vastberaden om de beste drummer van zijn elitaire conservatorium te worden. De briljante mu-ziekdocent Terence Fletcher, die bekend staat om zijn gevreesde, Spartaanse lesmethodes, leidt het beste jazzensemble van de school. Onder invloed van Fletcher wordt Andrews streven naar perfectie een obsessie. Regie: Damien Chazelle Genre: drama Land: Verenigde Staten Lengte: 106 minuten Te zien: vanaf 13 november

Filmtoppers in 020

Kris

ta v

an d

er N

iet

MokumMagazine32

THE MOVIESTHE HUNGER GAMES: MOCKINGJAY – PART 1Katniss Everdeen heeft de Hongerspelen overleefd. Geen reden tot blijdschap: District 12 is verwoest en Peeta is in handen van President Snow. De rebellenleiders hebben Katniss uit de spelen gered, omdat ze willen dat zij het gezicht wordt van de opstand. In de nasleep van de quarter Quell is één ding duidelijk: het is oorlog.Regie: Francis LawrenceGenre: drama, actie, avontuurLand: Verenigde StatenLengte: 125 minutenTe zien: vanaf 19 november

RIALTOPARTY GIRLAngélique houdt van feesten en mannen en werkt als gastvrouw in een nachtclub. Haar taak is het verleiden van mannen om drankjes voor haar te bestellen. Naar-mate de tijd vordert, heeft ze steeds minder klanten. Vaste bezoeker Michel wordt ver-liefd op haar en wil met haar trouwen. Zegt Angélique het nachtleven vaarwel?Regie: Marie Amachoukeli, Claire Burger, Samuel Theis Genre: dramaLand: FrankrijkLengte: 95 minutenTe zien: vanaf 20 november

v

CINECENTERMOMMYDiane, een alleenstaande moeder, probeert haar onrustige puberzoon weer op de rails te krijgen. Steve kan heel lief en zacht zijn, maar op het andere mo-ment uiterst druk en soms zelfs gewelddadig. Een nieuwe vriendschap met een verlegen buurvrouw, die een klik met zowel moeder als zoon heeft, lijkt het tij te keren.Regie: Xavier Dolan Genre: drama Land: CanadaLengte: 139 minutenTe zien: vanaf 13 november

EYESUNSET BOULEVARDVoormalige stille-filmster Norma Desmond leeft sinds de komst van de geluidsfilm te-ruggetrokken in een huis aan Sunset Boulevard, met haar butler Max, tevens haar vroe-gere regisseur en echtgenoot. De scenarioschrijver Joe Gillis belooft de eenzame Desmond een comeback, maar is vooral in haar fortuin geïnteresseerd. Regie: Billy WilderGenre: dramaLand: Verenigde StatenLengte: 110 minutenTe zien: vanaf 13 november in de Parisien-zaal in de Filmhallen

HET KETELHUISAANMODDERFAKKERThijs is een lamzak en eeuwig student die op relaxed tempo door zijn leven vol bier, chicks en een occasional shift in een sfeerloze mediagigant sloft. Dan ontmoet hij Lisa, een zes-tienjarig meisje met torenhoge ambities. Deze ontmoeting boort bij Thijs een diep weg-gestopte onvrede over zijn eigen passieve leven aan.Regie: Michiel ten Horn Genre: komedie Land: Nederland Lengte: 97 minuten Te zien: vanaf 6 november

FilminfoCheck voor de actuele filmtijden de websites.

CinecenterLijnbaansgracht 236www.cinecenter.nl

EYEIJpromenade 1www.eyefilm.nl

Het Ketelhuis Pazzanistraat 4www.ketelhuis.nl

KriterionRoetersstraat 170www.kriterion.nl

The MoviesHaarlemmerdijk 161www.themovies.nl

Rialto Ceintuurbaan 338www.rialtofilm.nl

De UitkijkPrinsengracht 452www.uitkijk.nl

MokumMagazine 33

WIN

34

Horizontaal 1. Café op het Amstelpark 5. (Zend)brief7. Deze grote vlooienmarkt

vind je in Amsterdam-Noord10. Land in Zuid-Amerika

Verticaal1. Een straat in Amsterdam

Centrum2. Maand3. Reis 4. Oningevuld6. Domkop8. Amsterdam Dance Event9. Futloos

Los deze Mokumse puzzel op. De letters in de gekleurde vakjes vormen een woord dat onlosmakelijk met Amsterdam is verbonden.

WIN 1 VAN DE 5 EXEMPLAREN VAN HET KROKETTENBOEK VAN JOHANNES VAN DAM! In Het Krokettenboek wilde de vorig jaar overleden culinair journalist Johannes van Dam alles vastleggen over één van zijn grootste genoegens: de kroket. Met de research en het schrijven was hij vele jaren bezig, maar helaas kreeg hij het net niet af. Zijn vrienden Joosje Noordhoek en Jonah Freud hebben het boek op basis van Van Dams aantekeningen voltooid. Los de puzzel op en mail je antwoord naar info@mokummagazine.nl Onder de goede inzenders worden vijf boeken verloot.

MOKUMS PUZZELTJE

8

34