ndice3 LA CMARA DE MOLINEROS Y EL NEGOCIO DE LA YERBA MATE 4 Comisin Directiva / Palabras del Presidente

6 Los Socios

8 LOS PRIMEROS PASOS DE LA CMYMZP 10 De puo y letra - Acta fundacional: Texto original

12 La situacin de la Yerba Mate

13 Hechos y cifras

14 Concentracin Industrial?

Crditos para crecer

16 Las cifras de un crecimiento estimulante - Estadsticas Histricas de Yerba Mate

18 60 AOS DE CAMBIOS, ESFUERZOS Y TRABAJO 20 Haciendo memoria

23 Memorias de la CMYMZP de 1989 a 2009

40 A modo de conclusin

1950 - 2010

18 de marzo de 1950 / Diario El Territorio

La Cmara de moLineros y eL negoCio de La yerba mate

L a Repblica Argentina es el primer consumidor mundial de yerba mate (ilex paraguariensis saint hilaire) y es tambin el mayor productor de esta infusin. Produce ms del 60 % del total mundial de yerba mate canchada. En los ltimos aos se registr en nuestro pas, una fuerte expansin de plantaciones nuevas, acompaadas por la introduccin de biotecnologa para mejorar la calidad y variedad de las plantas. Por el lado de la industria, se acompao este proceso lanzando al mercado nuevas presentaciones comerciales. Este crecimiento, simultneo con mejoras en la productividad de los yerbales de Brasil y Paraguay, permiti alcanzar -en el ltimo ao- 500 mil toneladas de produccin que se vierten al mercado mundial de infusiones.En Misiones y en el nordeste de Corrientes existen actualmente unos 18.000 productores de yerba mate, 260 secaderos y 140 molinos, de los cuales los primeros 20 (en orden al tamao), elaboran ms del 70 % de la produccin.El consumo anual de yerba mate, alcanza, en nuestro pas los 240 millones de kilogramos, con una ingesta anual de ms de 6 kilogramos per cpita, que supera cualquier otra infusin. El 88% del total de la produccin se destina al mercado interno.La yerba mate argentina, se encuentra presente en todos los pases del MERCOSUR, pero adems, en las siguientes regiones y pases: Centroamrica, Asia y Oceana; Estados Unidos de Norteamrica, Italia, Espaa y Alemania; como as tambin en varios pases rabes, principalmente Siria y Lbano. La Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora est integrada tanto por grandes molinos o industrias yerbateras de envergadura, como tambin por pequeas y medianas empresas que da a da desandan los senderos de los pioneros e intensifican las acciones de promocin de las cualidades de la yerba mate tanto en el pas como en el mundo entero. En cuanto al origen de tales empresas, las mismas provienen de las provincias de Misiones y Corrientes. La Cmara de Molineros fue clave a la hora de promocionar la yerba mate en el pas y el mundo y contribuy permanentemente con el desarrollo de la actividad yerbatera y el crecimiento de la economa regional.

27 de febrero de 1950 / Diario El Territorio

Hoy se impone un cambio de paradigma

Segn lo aprobado en Asamblea celebrada el 29 de mayo de 2009, la Comisin Directiva de la entidad qued conformada de la siguiente manera:

PRESIDENTE Miguel Angel Sniechowski "La Cachuera" S.A.VICEPRESIDENTE Crescencio Brtez Productores de Yerba Mate de Santo PipSECRETARIO Gerardo Daniel Lpez Moli Mate S.A.PRO SECRETARIO Ruben Lukoski Lukoski S.R.L.TESORERO Enrique Alberto Diehl Hreuk S.A.PRO TESORERO Miguel Gerula Gerula S.A.VOCALES TITULARES Edgardo Hugo Reckziegel Coop. Ag. M. Monte Carlo Ltda. Gerardo Luis Calogero Labonatur SRL Hctor Guillermo Chemes S.A.N.E.S.A Arturo Tuzinkevicz Jos Tuzinkevicz e Hijos VOCALES SUPLENTES Francisco Arturo Crisp Navar S.A. Mariana Pelinski Valois SACIFIA

Comisin directiva Palabras del Presidente

E sta publicacin pretende compartir con los lectores los momentos ms significativos de la historia de la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora. Ms de medio siglo de vida institucional y de construccin de un ideario en el que confluye el trabajo de hombres y mujeres comprometidos con el desarrollo de la industria yerbatera. Hoy, a seis dcadas de aquella gesta de pioneros, estamos en condiciones de afirmar que la historia de la yerba mate pasa tambin por la Cmara de Molineros.

La celebracin de este aniversario nos brinda la oportunidad de resumir los resultados y logros asociativos ms importantes. Pero tambin nos permite mirar hacia el pasado para valorar aportes e identificar errores y nos anima a encarar los desafos del presente, con la visin puesta en el desarrollo del sector yerbatero y en el progreso de nuestros asociados.

Desde su nacimiento, all por 1950, la Cmara de Molineros trabaj en pos de toda la cadena productiva yerbatera y defendi tenazmente la

produccin nacional a partir de una condicin sine qua non: "Para ser sociose debe ser industrial molinero de yerba mate y elaborar slo materia prima nacional" (Acta Fundacional)

La actividad yerbatera fue y es uno de los pilares de la economa regional; por ello, y en defensa de esta actividad, la Cmara acompa permanentemente aquellas polticas orientadas al crecimiento, la generacin de fuentes de trabajo y la inversin. Pero tambin debi formular advertencias, realizar crticas y hasta oponerse a proyectos inviables o regulaciones reidas con las libertades inherentes a la vida democrtica -ms propios de sistemas demaggicos-. Siempre que la variable de ajuste pas por el sector yerbatero, siempre la molinera sali al cruce. Con independencia poltica, con investigacin de respaldo y con la experiencia de sus socios y tcnicos, la Cmara de Molineros hizo su aporte y nunca fue indiferente a las problemticas del sector yerbatero global.

60 aos de historia ligados a la tradicin y futuro de la yerba mate argentina difcilmente puedan ser contenidos en una publicacin. Las ancdotas y vivencias se escurren fuera de los lmites del texto y las experiencias y emociones slo cobran vida en el corazn de quienes las compartieron. Pero s podemos consignar aqu una sntesis de los logros y aportes realizados, como tambin de los espacios ocupados.

Las pginas que siguen recorrern contenidos que van desde las primeras manifestaciones industriales de un puado de productores primarios, hasta el posicionamiento a nivel global que se ha logrado con la yerba mate, pasando por temas tales como el sistema de "encomienda de granja"; la "molienda integral"; la co-construccin de controles fiscales y la inversin para facilitar el estampillado o sello fiscal.

Como Presidente de la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora, permtanme agradecer a todos y cada uno de los actores de la industria yerbatera, que son o han sido protagonistas de una de las instituciones ms representativas de la economa regional. Sin estos hacedores, simplemente no habra habido historia!

Desde este sitial de honor, concedido y refrendado peridicamente por los asociados, convoco a la familia yerbatera de nuestra regin, a continuar manteniendo vigente una de las ms nobles tradiciones nacionales. Tradicin que slo podr mantenerse si podemos garantizar, a su vez, la permanencia y crecimiento del negocio yerbatero. Para ello, se impone un cambio de paradigmaque proyecte un horizonte ms previsible y con mayor bienestar general Podemos lograrlo!

Miguel ngel SniechowskiPresidente de la CMYMZP - Gestin 1983 / 2010

Miguel ngel Sniechowski

Gerula S.A.(Romance)Contacto: Miguel Angel Gerula gerulasa@romance.com.arN3307 - San Jos, Misiones Te: 03 758 492191 / 492226

Hreuk S.A.(Rosamonte)Contacto: Ramn E. Hreuk contador@rosamonte.com.arC.C 27 - 3350 Apstoles, MisionesTe: 03758 422663

Holowaty Hugo Oscar (Alazan)Lote Agrcola 57 / (3350) Apstoles, MisionesTe: 03 758 422257 establecimientodonlucas@yahoo.com.ar

Imhof Juan Alfredo (Buen Da)Avda. San Martin 1408 - Este(3380) Eldorado, Misiones Te: 03751 422369imhof@yerbamatebuenda.com.arinfo@yerbamatebuendia.com.ar

Jos Roberto Semeguen (Masymas)Avda. Sarmiento s/n (3351) Azara, Misiones Te: 03758 493051

Jos Tuzinkevicz Hijos SECPA (Contrapunto) Contacto: Arturo Tuzinkevicz josetuzinkeviczehijos@arnet.com.ar(3324) Gobernador Roca, MisionesTe: 03752 498022

Labonatur S.R.L.(Adelgamate)Contacto: Gerardo Calogero gerencia@adelgamate.com.arAlberdi 298 / (3300) Posadas,MisionesTe: 03752 4 2503

La Cachuera S.A.(Amanda)Contacto: Miguel Angel Sniechowski miguelsnie@grupoamanda.com.ar Ing. Vctor Saguier vsaguier@grupoamanda.com.ar Edgar Omar Figueredo ofigueredo@grupoamanda.com.arRademacher 2653 /Posadas, Misiones - Te: 03752 422077Luis Mara Drago 5910 / San Martn, Buenos AiresTe: 011 4755 9770

socios de la Cmara de molineros de yerba mate de la Zona Productora

Cmara de Molineros deYerba Mate de la Zona Productora

Entre Ros 17933300- Posadas - Misiones Telefax: 0054 3752 4 37260E mail: cmymzp@arnet.com.ar

Cooperativa Agrcola Mixta de Monte Carlo LTDA. (Aguantadora)Contacto: Hugo Reckziegel gerencia@aguantadora.comAvda. El Libertador 2611 / (3384) Monte Carlo, MisionesTe: 03751 480053

Don Pedro S.R.L.(Brazo Largo)Belgrano 1437 / (3350) Apstoles, MisionesTe: 03758 423244lidiakseminski@arnet.com.ar

Establecimiento "Loma Verde" S.R.L. (Itaibat)Contacto: Eduardo Ral Aiquel Contadora Emilia MuozSarmiento 293 (3700) Pte. Roque Senz Pea, ChacoTe: 03732 423355

Establecimiento Santa Ana S.A.(Cbs)Contacto: Carlos Guillermo Roussillion Ruta Nac. N 12 Km. 1382 / Santa Ana, MisionesTe: 03752 497011

Lukoski S.R.L. (Broche de Oro)Contacto: Ruben Lukoski lukoskisrl@arnetbitz.com.ar(3324) Gdor. Roca, MisionesTe: 03752 498066

Moli - Mate S.A. (Pareja Real)Contacto: Tefilo Lpez info@parejareal.com9 de Julio 1087 / (3350) Apstoles, Misiones Te: 03758 422686

Navar S.A. (Primicia)Contacto: Francisco Crisp fcrisp@navarsa.comRuta Nacional N 14 - Km 749,5 C:P W3342 CL Gdor. Virasoro, CorrientesTe: 03756 481888 - Fax 03756 482159

Productores de Yerba Mate de Santo Pip S.C.L. (Pipor)Contacto: Crescencio Brtez pipore@arnet.com.ar(3326) Santo Pip, MisionesTe: 03752 490014 / 056

Roth Ywurgler S.R.L. (Roa Pip)Contacto: Rodolfo HennigLote 31 / (3326) Santo Pip, MisionesTe: 03752 490101

Sociedad Argentina p/nuevos Emprendimientos S.A. SANESA- NATURAContacto: Hctor Chemes sanesa@infovia.com.arGdor. Barreyro 1185 / Ober, MisionesTe: 03755 424924 - Fax 03755 427512

Secadero y Molino de Yerba Mate "Timb"Contacto: Anbal Eugenio MondiniCosta Rica 631 / (3328) Jardn Amrica, Misiones Te: 03743 460719

Valois S.A.C.I.F.I.A. (La Jornada)Contacto: Mariana Pelinski valois@arnet.com.ar(3324) Gobernador Roca, MisionesTe: 03752 498001/02

Yerbatera Misiones S.R.L.Contacto: Adolfo Reboratti yerbateramisiones@arnet.com.arGral. Paz 835 / (3350) Apstoles, MisionesTe: 03758 422591-Fax 03758 422525

H ace 60 aos, se reuni en Posadas un grupo de propietarios y representantes de molinos de yerba mate de la regin productora. Era el 23 de febrero de 1950. Ese da, en el local de la Asociacin Rural Yerbatera Argentina, por voluntad de los presentes, se cre la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora.En las primeras pginas de la historia de nuestra Cmara, se detalla la participacin y presencia de los pioneros: "Estn presenteslos seores Antonio May, con molino ubicado en Apstoles; Jos Oswald, con molino ubicado en Concepcin de las Sierra; Vctor Navajas Centeno, como propietario del molino V. y C. Navajas Centeno de la Estacin Virasoro - Establecimiento Las Maras Corrientes; Alejandro Caroelli, con molino en Camino del Zaimn (Posadas); Jos Wdoviak, en representacin del Molino La Cachuera de Apstoles; Alberto Ver, como representante autorizado del Molino Pedro Cceres de Apstoles; Alfredo Calvio, del molino de Walter Killmer de Apstoles; Luis Nez como apoderado del molino de Pedro Nez de Posadas; Kart Kissling, como gerente y representante de los molinos de la Federacin de Cooperativas Agrcolas de Misiones y con carta poder del molino de la Cooperativa Agrcola Limitada de Ober; Generoso Escudero, con molino en Posadas y Luis Menocchio, del Alto Paran de Misiones".Al constituirse la Cmara, se fijaron los fines y propsitos estatutarios, entre los cuales se pueden destacar "...la defensa por todos los medios lcitos a su alcance, los intereses de sus asociados y el progreso de la industria yerbatera de produccin argentina; fomentar entre sus miembros el espritu de asociacin, propender a la intensificacin del conocimiento de las cualidades generales de la yerba mate, tanto en el pas como en el extranjero.

Los Primeros Pasos de La CmymZP

Don Pedro Nez, el primer presidente de la institucin

Por otra parte, tambin se estableci como premisa fundamental la condicin para ser socio: Se debe ser industrial molinero de yerba mate y elaborar solamente materia prima nacional". Precisamente sobre este ltimo punto, el representante de la firma Pedro Nez, expres en aquella jornada histrica: "Insisto con vehemencia que no debe utilizarse un solo kilogramo de yerba mate importada para defender a los intereses de los molinos de Misiones y Corrientes".La defensa de las economas regionales y de la industria nacional qued plasmada tambin en la argumentacin del Sr. Generoso Escudero, quien complement la propuesta de Pedro Nez, al sealar lo siguiente: "...Estarn las acciones que desarrolle la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora orientadas a defender los intereses generales de la elaboracin de la yerba mate argentina, porque ello significa contribuir al engrandecimiento de la Patria, dado que la produccin nacional, hace ya aos, que est en excelentes condiciones de competir tanto en calidad como en precios con el producto de importacin...", requiriendo que, "...a los molinos yerbateros de la zona productora se les conceda representacin en las reparticiones oficiales que rigen los destinos de la yerba, nombrado a tal efecto a uno de sus molineros miembro titular en la Comisin Reguladora de la Produccin y Comercio de la Yerba Mate (CRYM), pues slo as, estarn legtimamente representados los intereses que afectan exclusivamente a la zona productora, en lo que se refiera a los aspectos de orden puramente local que afectan o incidan en nuestra industria regional, para constituir una fuerza que luche por todo lo que se refiere a la regin, invitando a los presentes a hacer de intrpretes ante las entidades de los productores y obreros de la yerba mate argentina, de estos propsitos".

de puoy letra

"En la ciudad de Posadas, Capital del Territorio Nacional de Misiones, a los veintitrs das del mes de Febrero del ao del Libertador General San Martn, mil novecientos cincuenta, siendo las diecisis horas, se renen en la Sala de Sesiones del local de la Asociacin Rural Yerbatera Argentina, cedida al efecto, con sede en la calle San Lorenzo nmero ciento cincuenta y uno, los propietarios y/o representantes de los Molinos de Yerba Mate y que seguidamente se detallan: Seor Antonio May, con molino ubicado en la localidad de Apstoles, seor Jos Oswald, de su Molino ubicado en Concepcin de la Sierra, Seor Nicols Nahriak, con Molino en Apstoles Seor Vctor Navajas Centeno, como propietario del Molino V. y C. Navajas Centeno, de ubicacin Virasoro, Establecimiento Las Maras (Corrientes), Seor Alejandro Caroelli con Molino en Camino del Zaimn, Seor Jos Wdoviak en representacin del Molino La Cachuera S. R.Ltda. de localidad Apstoles, Seor A. Ver como representante autorizado del Molino R. Walter Killmer, de Apstoles, Seor Luis Nez como apoderado del Molino de Pedro

de la industria yerbatera del Territorio de Misiones, ya que aquella entidad cuenta como componentes de la misma, y forman parte constantemente de sus Comisiones Directivas, molinos con intereses ntimamente vinculados con la produccin de yerba mate extranjera, por lo que al adherirse a lo expuesto por el Seor Luis Nez, insisto en la necesidad de firmar la entidad que sea precisamente la encargada de velar por los intereses de las Industrias de la Zona Productora, que no utiliza en la elaboracin un solo kilogramo de producto importado. Por ltimo, ofrcese la palabra al Seor Generoso Escudero quien dice, que efectivamente, hace ya mucho tiempo que los colegas molineros de Misiones lo han visitado expresando los deseos de que se constituya la entidad, un anhelo que no contempl la Cmara de Buenos Aires, de la cual forman parte algunos industriales de la Zona Productora, que debieron mostrar ms inters para que los molinos de Misiones, padecieran de restricciones en los transportes postales y/o ferroviario; rgimen de facturacin por parte del Organismo Oficial regulador de la Produccin y Comercio de Yerba Mate Nacional, pero que vista la pasividad de aquella entidad en los sentidos expresados, se haba llegado a las conclusiones expuestas por los Seores Nez y Wdoviak en el sentido expresado.Deja el Seor Escudero expresa constancia de que la Entidad a constituirse, no debe pensarse en enfrentamiento frente a ninguna asociacin existente o a crearse, sino por el contrario, tienda a colaborar en todo lo que sea la defensa de los intereses generales de la elaboracin de la yerba mate de produccin exclusivamente argentina, porque ello significa contribuir al engrandecimiento de la patria, desde que la produccin Nacional, hace ya aos, que est en excelentes condiciones de competir tanto en calidad como en precios con el producto de importacin. Y por

ltimo hace notar el exponente, la imperiosa necesidad de que oportunamente se gestione en el sentido de que a los Molinos Yerbateros de la Zona Productora Argentina, se conceda representacin ante las Reparticiones Oficiales que rigen los destinos de la Yerba, nombrando a tal efecto a un Molinero de Misiones miembro titula de la Comisin Reguladora de la Produccin y Comercio de la Yerba Mate, pues slo as estarn legtimamente representados los intereses que afectan exclusivamente a la Zona Productora, en la que se refiere a aspectos de orden puramente local que afectan e inciden en nuestra industria regional. Agrega que a su criterio, las fuerzas que representan a la industria y produccin del producto misionero, lleguen a constituir una sola masa que luche por todo lo que se refiera a la zona productora, invitando a todos los presentes a hacer de intrpretes ante las entidades de productores y obreros de la yerba mate argentina, de estos propsitos. Seguidamente propone el Seor Escudero que a fin de tomar resoluciones sobre las ideas cambiadas, se designe a uno de los presentes, Presidente de la Asamblea, proponiendo a la firma Pedro Nez representada por su apoderado. Aplaudidas que fueran las exposiciones, se asigna por unanimidad presidente provisorio al Seor Luis Nez en el carcter ya citado y como Secretario Provisional al Seor Jos Wdoviak de la firma La Cachuera S.R.L. Ocupada la Presidencia por el Seor Luis Nez, se da por aprobada por unanimidad la constitucin de la Entidad que se denominar "Cmara Gremial de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora".

Son sus fines y propsitos:1. Defender por todos los medios lcitos a su alcance, los intereses de sus asociados y el progreso de la industria yerbatera de produccin argentina.2. Representar a sus asociados en todos los asuntos

que afecten a Intereses Gremiales3. Fomentar entre sus miembros el espritu de asociacin, ofrecindoles un lugar de reunin para considerar toda clase de intereses derivados del desenvolvimiento de la Industria Yerbatera.4. Gestionar de los Poderes Pblicos y Organismos Oficiales la adopcin de todas las medidas que interesen a la Industria de la Yerba Mate Nacional.5. Constituir un Tribunal Arbitral para dirimir las cuestiones que se susciten entre sus socios o entre estos terceros el que ser reglamentado por la Comisin Directiva.6. Propender a la intensificacin de los conocimientos de las cualidades generales de la Yerba Mate, tanto en el pas como en el extranjero pudiendo organizar certmenes, fomentar estudios cientficos del producto y en general, todo lo que tienda a tal objeto.7. Crear y organizar una biblioteca en la que adems de compilarse todos los datos estadsticos de produccin y consumo, se reunirn todas las publicaciones referentes a la yerba mate.8. La Cmara podr ingresar por resolucin de la Asamblea o simplemente de la Comisin Directiva, como socios, socio gremial, adherente o contribuyente a las Instituciones, Confederaciones o Asociacin que representen a la Industria en general, o a la produccin y/o al comercio y cuyas finalidades, sean el fomento de la produccin y/o el intercambio, el progreso y la defensa de la Industria y el mejoramiento econmico y social del pas y sus habitantes, sin perjuicio de las atribuciones que acuerda este Estatuto a esta Cmara, o a su Comisin Directiva y a sus Autoridades reglamentarias.

Se establece entre uno de sus principales requerimientos que:"Para ser socio de la Cmara, el Industrial Molinero debe procesar materia prima de origen nacional".

Acta Fundacional: El texto original

Nez de osadas. Seor Kurt Kiessling como gerente y representante de los Molinos de la Federacin de Cooperativas Agrcolas de Misiones y tambin con carta Poder del molino de la Cooperativa Agrcola Limitada de Ober; seor Generoso Escudero con molino en la ciudad de Posadas; y seor Luis Menochio del Alto Paran (Misiones).Toma la palabra el seor Luis Nez para explicar el motivo de esta reunin y dice que, teniendo en cuenta el nmero de dificultades con que viene tropezando la industria molinera de yerba mate en la zona productora, y los constantes problemas que afectan en comn a todos los industriales de la yerba mate de produccin exclusivamente argentina, todo lo que debe ser motivo de estudios tendientes a resolver situaciones, llevando en los casos que fuese necesario el ms sincero y real asesoramiento a las autoridades y/o reparticiones Nacionales que lo soliciten y, asesorando al gremio en la forma correcta para el mejor desenvolvimiento a fin de contribuir al mayor desarrollo de la industria yerbatera en la misma zona de produccin, como eficaz colaboracin a los dictados del Superior Gobierno de la Nacin, se hace indispensable constituir una entidad gremial que legalmente pueda representar a los industriales yerbateros de la Zona Productora. Expresa asimismo que, si bien en la Capital Federal existe una Cmara de Molineros de Yerba Mate, la mismo no ha tomado medidas en lo referente a los problemas de orden local o de la zona productora, abarcando en sus actuaciones, problemas de carcter general para los Molinos que trabajan ya sea con productos de las plantaciones argentinas o con elaboracin mixta de materia prima nacional o extranjera simultneamente. A esta altura de la reunin, el representante del Molino La Cachuera, Seor Wdoviak pide la palabra y dice que, en efecto, en la entidad radicada en la Capital Federal, no poda atender eficazmente los problemas internos

Las pginas que denotan el comienzo de una institucin con futuro.

La situacin dela yerba mate

En casi tres lustros, la cadena yerbatera en lugar de agregar valor, lo ha perdido. Desde la salida de la convertibilidad descendi en moneda constante y no se ha podido recuperar, siendo la regresin en trminos de valor dlar del 19 %, aunque los pesos argentinos del ao 1995 no son los del 2.010.

Si comparamos la yerba mate con la soja argentina, aproximadamente la oleaginosa que en1995 se presentaba con una produccin de 15 millones de toneladas, gener un ingreso de 1.500 millones de dlares. Actualmente, con 45 millones de toneladas y dio 7.000 millones de esa moneda como ingreso anual. De resultas, en el perodo 1995 - 2007, arroj un agregado de valor superior al 50 % por cada tonelada del grano.

La suma del valor econmico de todos los sectores vinculados a la actividad yerbatera, han registrado desde 1995 a la actualidad - quince aos -, una disminucin en el agregado de valor, a pesar de la recomposicin particular de algunos de ellos, como la produccin primaria y la secanza.

Despus de la desregulacin de 1991, el rea cultivada en algunas explotaciones logr avances tecnolgicos an no evaluadas con rigor, y la industria por su parte, present una conducta ms competitiva, pero el valor econmico de toda la cadena, no se ve reflejada en nmeros progresivos, sino que est en cada. A qu se debe?...las causas son diversas y an no muy claramente diagnosticadas, pero se pueden mencionar: productores con niveles tecnolgicos muy bajos, secaderos con productividades diferentes, industrias que mantienen mecanismos de transformacin anacrnicos, otras que se separan de las restantes por gestar diferencias en el valor agregado generado al producto final.

A lo expuesto, se agrega la situacin diferencial dada por el grado de integracin de los eslabones (secaderos y molinos integrados, cooperativas o entes asociativos con alto nivel de integracin, empresas que carecen de niveles de integracin, etc.), tipificacin que denota variaciones en sus economas, en sus costos y en su diferente competitividad, arrojando rentabilidades y utilidades distintivas, nulas en muchos casos, que les provoca la desaparicin o colapso irreversible. Este factor de desigualdad competitiva, no es autogenerado por los pequeos y medianos secaderos y molinos no integrados, pero tampoco es previsto por el Estado, ni es reclamado por los afectados, y menos an ha sido tratado por la cadena yerbatera en su conjunto. Una forma injusta de medir a todos con la misma vara.

Ing. Roberto Montechiesi

Hechos y cifras

Desde la dcada del 50 hasta fines de 1980, los rendimientos de hoja verde por hectrea, no tuvieron variaciones importantes, el consumo de mate per capita disminuy a poco ms de cuatro kilos por ao, y las exportaciones no fueron significativas. A la par, los productores se mantuvieron en actividad con niveles tecnolgicos muy bajos. El relevamiento de 1988, determin slo el 4% de las plantaciones como de alta densidad, mientras que el 72% de ellas estaban catalogadas como de baja poblacin.

CoNSuMo Por habitaNte De yerba Mate eN kiLoS Por ao

Ao Kilos1.948 8,2001.984 4,9001.995 6,400

En 1990 haba en Misiones 360 secaderos con tecnologa y niveles de productividad marcadamente diferentes, el secado se haca en la zona productora, pero durante largo tiempo la molienda tuvo su preeminencia en Buenos Aires y Rosario.

Entre 1985 y 1990, la molienda se incremento del 67% al 84% en la zona productora, al mismo tiempo el nmero de molinos creci de 31 a 103 entre los aos 1976 y 1991, en ese perodo el ndice de concentracin de la molienda de los primeros 4 molinos disminuy de 71 % al 50 %.

En el ao 1979, comenz a faltar yerba mate canchada, situacin que se agrava en los aos siguientes y trae como consecuencia un aumento en el precio de la materia prima y una disminucin de la calidad.

Como consecuencia de ello, la Comisin Reguladora de la Yerba Mate (CRYM) autoriza nuevos cultivos, hasta que en 1991 se desregula la actividad y con ello, se perdieron los controles sobre la misma.

La desregulacin, junto con las medidas macroeconmicas tomadas a partir de 1991, dieron una caracterstica diferente a toda la actividad, a la cual muchos integrantes

de la cadena por desconocimiento, por indiferencia o por conveniencia, no le prestaron el necesario "acuse de recibo".

Hasta el ao 1991 la relacin entre distintos niveles de la hoja verde, de la yerba canchada, del precio al comercio y al consumidor, se mantuvo similar con un tpico de comportamiento de commodities. A partir de 1991 el precio del comercio se despega de esta tendencia, aumentando la brecha con el precio pagado a los secaderos. Esta situacin se presenta por dos motivos fundamentales: mayor valor o manejo del precio en la distribucin mayorista o minorista y mayor diferenciacin y valor agregado en el producto final por parte de las industrias yerbateras.

Entre los aos 1989 y 1994, el rea implantada crece un 25 % mientras que la produccin lo hace en un 66 %, y esto se debe principalmente a que, en el ao 1992, entra en produccin la superficie implantada en 1987, y el "crecimiento desproporcionado" entre la superficie y el volumen producido, se origina en las nuevas plantaciones efectuadas con sistemas de alta densidad. En ese mismo lapso, las exportaciones crecieron un 150 %.

reA cultivAdA en hectreAs y evolucin en lA produccin

Ao 1.995 2.007 1.995 2.007 Superficie Superficie yerba producida yerba producida hectreas hectreas (seca) kilos (seca) kilos Misiones 184.650 170.845 210.435.000 169.431.662

Corrientes 21.250 19.000 29.990.000 53.898.332

Fuente: SAGPYA - IEERAL Fundacin Mediterrnea - CRYM - Ministerio de Ecologa y Secretara de Comercio Exterior (1995), Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora e Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) (2007)

En el caso que el productor o el industrial estn impelidos al cambio, pueden manifestar dos prcticas diferenciales de necesidad financiera. Una es la condicin crediticia para un proyecto de inversin y la otra es la refinanciacin de pasivos. Cuando se encara una nueva actividad y se adquieren equipos nuevos, o se implementan tcnicas en al manejo de yerbales o se fertiliza el cultivo, o se moderniza el secadero, la inversin es calificada como productiva (proyecto de inversin). Por el contrario, si los fondos se usan para pagar un acreedor y se recompone una deuda, se trata de una refinanciacin de pasivos.

Hoy, ni los productores, ni los secaderos o molinos, podrn potenciar la transformacin a travs de la reconversin o ejecutar algn tipo de mejora o diversificacin, sin apoyo crediticios que se traduzca en un ampliado y sostenido crecimiento.

Si el Estado sigue haciendo aquello que es prescindible a favor de una minora, dejar de hacer lo que es imprescindible, en favor de la totalidad de productores o empresarios. Para ello es necesario elaborar un plan agrario yerbatero. No se tratar de un proyecto dirigista sino orientativo, que tienda a estimular el incremento de las producciones decadentes, generando el volumen necesario pero en menores superficies; la rentabilidad econmica dentro de las condiciones de mercado; la estabilidad de precios; la reduccin de los desequilibrios regionales o zonales y el mejoramiento de la calidad de vida de la familia rural, como elementos inseparables para la permanencia social y el equilibrio econmico para el agro.

Hoy existe una marcada relacin de deterioro entre los precios del agro y los costos fijos (impuestos y servicios) y a este inconveniente se le adiciona al costo financiero al desaparecer el capital de trabajo. La estabilidad en materia inflacionaria es importante, pero debe lograrse tambin en trminos fiscales pues estos resienten en forma particular a todos los proyectos de inversin. No sorprende que uno de los problemas identificados y en los reclamos del sector yerbatero, se centro en el apoyo financiero. Pero las tasas actuales son usurarias y, en resumen, son transferencias de ingresos del productor o del industrial al sector financiero.

Sin la restitucin del crdito "noble" y sin la estabilizacin del rgimen impositivo, el agro continuar perdiendo terreno.

No es la primera vez que el agro atraviesa una situacin crtica, pero quizs sea la "ms crtica", pero no es hora de bajar los brazos. De all que desde el Instituto

Nacional de la Yerba Mate - INYM - y los Gobiernos provinciales, deben consolidarse las organizaciones y estrecharse las fuerzas con nuevas ideas y creatividad.

El complejo econmico social agrario que optimice los escasos recursos con que cuenta, el trabajo y la capacitacin como propuestas principales, podr soslayar en parte este difcil trnsito hacia el futuro.

De su lado, el Estado debe empear su esfuerzo en disminuir el "costo argentino" que posibilite mejorar la ecuacin final yerbatera, para evitar que el productor y la cadena en general, necesite cada vez ms kilogramos de yerba mate para adquirir su canasta de alimentos, sus gastos de salud, la educacin de su familia o satisfacer sus proyectos de inversin. Para generar este nuevo orden socioeconmico yerbatero, deben crearse condiciones de economa mixta, que suponen un mercado dinmico junto a un Estado democrtico, fusionando la bsqueda de los equilibrios macroeconmicos, con la inversin en infraestructuras, en recursos humanos y en capacitacin, adems de satisfacer las demandas internas y la creacin de una slida base exportadora de productos a partir de la yerba mate, con alto valor agregado.

Crditos para crecer

Las condiciones econmicas de la dcada pasada con miras a consolidar la economa de mercado, la liberalizacin del comercio, la nacionalizacin de la administracin pblica y la disminucin de la intervencin estatal en la economa, impusieron ajustes estructurales tanto a los productores como a los industriales. Muchos de ellos se encuentran en condiciones inviables. Un proyecto de agro innovado, moderno y una produccin que permita hablar de rentabilidad y sustento permanente, requiere de un proyecto de inclusin del hombre rural basado en pilares educativos, financieros, cientficos y culturales dirigidos a todo el sector yerbatero. Se debe partir de la bsqueda de consenso en el mbito de los temas ms apremiantes que abruman al productor, al secador o al industrial

Cuando un eslabn de la cadena, descubre que se rompe la armona entre el esfuerzo que realiza y lo que percibe en contrapartida, se inicia la decisin de cambio.Los factores que modifican el equilibrio en la empresa agropecuaria son: la variacin de la rentabilidad, el nivel de endeudamiento y los retiros que efecta el productor o el empresario ligados a su nivel de vida.

Es necesario determinar la posicin de la actividad yerbatera y averiguar si est mejorando o desmejorando. Conocer la posicin de los productos con relacin a los de la competencia y compararlos con alternativas que los consumidores tienen a nuestra oferta.

Concentracin Industrial?

El ndice de concentracin - que permite identificar el poder monoplico-, ha tenido una tendencia decreciente en los ltimos 30 aos.

Mientras la influencia de las cadenas comerciales, ha avanzado a pasos gigantescos presionando al sector industrial y aumentando la brecha con nuestras empresas, el marketing yerbatero, ha mostrado una dinmica muy interesante incorporando con gran esfuerzo e inversiones, valor al producto a travs de nuevas formas de presentacin, distintos envases y para distintos fines. Las innovaciones del producto fueron y son acompaadas, por promociones que lograron posicionar su consumo.

volumen de ventA de los 4 principAles molinos

Ao 1.970 1.982 1.995 2.007

ndice de concentracin 71 % 56 % 50 % 44 %

Las cifras deun crecimiento estimulante

"Las empresas de la Cmara envan el 61% de la yerba mate que exporta la Argentina , con el agregado que cada ao se comercializa ms yerba elaborada que canchada.

En el ao 2003 del total de las exportaciones, la yerba canchada represent el 34% y la elaborada sum el 66%; mientras que en 2009 la canchada represent slo el 17% y la yerba elaborada el 83%", apunt Sniechowski.

Estos porcentajes surgen a partir de una cotizacin promedio del dlar en el periodo 2003 - 2009 y teniendo en cuenta que para un kilo de canchada se necesitan 2,86 kilos de hoja verde. Al mismo tiempo se consign que el valor FOB tuvo un considerable crecimiento, pasando de u$s 0,47 por kilo en 2003 a u$s 1,01 en el 2009; es decir una mejora del 114,9%.

Sobre el total de las exportaciones, el 64, 6% se destina al lejano Medio Oriente (a pases como Siria y Lbano), mientras que el 21,80% tiene como principales destinos a pases vecinos como Brasil, Chile y Uruguay.

Estadsticas Histricas de Yerba Mate

La Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora (CMYMZP) manifest su satisfaccin por las ventas que se registraron el ao pasado, tanto en el mercado interno como en las exportaciones.

De acuerdo con los datos relevados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate, durante el ao 2009 las ventas a salida de molino (el indicador ms cercano a las gndolas) alcanzaron los 246.147.899 kilos, lo que representa un 5,66% ms que en 2008 y marc el mejor registro de los ltimos cinco aos.

En cuanto a las exportaciones, el SENASA contabiliz el envo de 39.090.000 kilos de yerba mate; es decir un 2% ms que el ao anterior."Casi el 100% de las empresas que integran la Cmara aumentaron sus colocaciones entre un 5% y un 15%; en lo que se refiere a los mercados interno y externo.

La entidad agrupa a 20 socios, cuyos establecimientos se encuentran en Misiones y Corrientes y participan de manera importante en el negocio yerbatero. Con la incorporacin de un nuevo socio los miembros de la Cmara superan los 100 millones de kilos de yerba mate elaborada para el mercado interno; es decir el 43% de la yerba mate que consumen los argentinos.

Mercado interno Exportaciones

Aos 1980 1985 1990 1995 2000 2005kilos 139.032.000 163.145.000 169.946.000 208.000.000 (*) 210.000.000 (*) 235.000.000 (**)

procedencia de Zona productora 38,00% 54,00% 68,00% 48,00% 45,00% 48,00% 52.994.000 88.468.000 115.383.000 99.840.000 94.500.000 112.800.000

procedencia de extra Zona 62,00% 46,00% 32,00% 52,00% 55,00% 52,00% 86.038.000 54.563.000 54.554.000 108.160.000 115.500.000 122.200.000

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 199912.011.619 13.563.936 16.529.263 19.495.253 21.420.153 40.638.820 42.538.723 44.847.799 37.292.859 33.947.736

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 200940.161.145 36.341.160 38.497.829 39.080.891 30.472.165 28.584.538 29.608.120 35.375.035 38.454.133 39.090.000

procedencia Zona productora 77,00% 80,00% 82,00% 84,00% 86,00% 79,22% 88,50%

(*) Volmenes estimados(**) Datos iNyM

Los nmeros en 1952, el segundo balance de la Cmara

1982: el Gobierno anuncia que mantiene el mercado consignatario. Andrs haddad y Juan Alfredo szychowski, junto al ministro de Asuntos Agrarios Francisco schlagenhaufer y el gobernador Juan manuel Bayn

13 de julio de 1999 / Diario El Territorio

13 de febrero de 1960 / Diario El Territorio29 de marzo de 1950/ Diario El Territorio

A lo largo de sus 60 aos de vida, la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora, expuso con claridad su opinin acerca de la produccin yerbatera, y expres la necesidad de la toma de medidas que generaran iniciativas de provecho para todo el sector, sin exclusiones. Es decir, a favor de la mano de obra rural, de la produccin y de la industria tanto en lo general, como en lo particular. Su opinin est plasmada y fue dada a conocer a los medios periodsticos provinciales, regionales y nacionales, y se registra en sus relatos anuales de las Memorias y Balances respectivos, y esper en las ms de las veces que sus propuestas pudieran tener un destino provechoso. Es necesario que quienes reciban esta nota, sin querer abusar de su tiempo, se detengan a leer el presente informe a los fines de verificar la permanente preocupacin de la CMYMZP y sus propuestas que en muchas oportunidades no hallaron eco, no desde el sector de la poltica, ni de la produccin primaria. Por ello, nos parece muy til y necesario recopilar y resaltar la opinin de la entidad con respecto al problema del sector primario, a la capacidad productiva, al excedente de produccin y los aportes y puntos de vista para solucionar los problemas. En la presente sntesis de las ltimas memorias, se pretende establecer que la CMMZP no permaneci inactiva, sino que persigui el postulado de que es posible y necesario, -incluso mucho antes del advenimiento de la desregulacin del mercado- un Estado con capacidad de funcionar a travs de sus organismos de control; un Estado con capacidad de tomar decisiones prcticas con la finalidad de mejorar la calidad de vida de todos los integrantes del universo yerbatero y un Estado que no desconozca las leyes de la economa, pero tampoco, ignore la demanda de todos y cada uno de los sectores que forman una cuota parte de ese universo (trabajadores, productores e industriales) que se deben a la multiplicidad de opciones y decisiones individuales de los millones de consumidores de yerba mate en la Argentina y en el mundo. En el marco de esa concepcin, es que se eleva la presente sntesis de las posturas y propuestas nacidas de la CMYMZP en las ltimas dcadas, sobre todo todas aquellas que alertaron sobre el problema estructural central: la sobreoferta de materia prima - incluso el "sobreaprovechamiento" de los yerbales -, es decir una capacidad potencial de hoja verde o el "exceso" de extraccin de material, que presiona significativamente a toda la cadena, pero que reciente con fuerza al sector primario de produccin.

60 aos de Cambios, esFUerZos y trabaJo

El ingenio y la perseverancia frente al aislamiento geogrfico

C orra el mes de marzo de 1966. Se viva uno de los momentos ms crticos de la historia yerbatera. La produccin ya vena con limitaciones y con grandes volmenes en stock. Los depsitos locales tenan yerba de aos anteriores que no se poda vender. Por entonces estaba vigente en nuestro pas el tratado denominado Asociacin Latinoamericana de Libre Comercio (ALALC) que permita la libre importacin de yerba mate de los pases vecinos, Pa-raguay y Brasil, en detrimento de la pro-duccin local.La situacin era insostenible y la mayor parte de las organizaciones civiles, tan-to empresariales, como de los sectores primarios, hicieron or sus reclamos y lograron que el gobierno de Misiones (Gobernador Mario Losada) requiriera del Gobierno Nacional la prohibicin de la cosecha para la zafra 1966. Fue una medida de fuerza que tena por objeti-vos que Buenos Aires suspendiera el in-greso de yerba mate importada y elimi-nara este producto del listado de la ALALC. La medida logr tales objetivos. La Cmara de Molineros trabaj con esfuerzo denodado para el logro de aque-llas decisiones, pero no se qued con ese planteo, sino que redobl la apues-ta con proyectos tendientes a evitar nuevas crisis y sostener el desarrollo de la produccin yerbatera ms all de la coyuntura. Lamentablemente muchos de estos aportes no pudieron ser llevados a la prctica y las crisis se hicieron recu-rrentes.

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E n las primeras pocas de vida institucional de la Cmara, los molineros de la zona productora debieron enfrentar diversas dificultades y limitaciones: Algunas de ellas eran de-rivadas de la poltica econmica del pas central; otras, de aspectos geopolticos e incluso otras, de regulaciones reidas con los principios de igualdad y libertad. La realidad yerbatera de aquellos tiempos se enmarcaba en el siguiente contexto:

l El aislamiento de la Mesopotamia por cuestiones geopolticas y de desa-rrollo, al no ver zanjadas las barreras impuestas por nuestros ros, con puentes y enlaces que se construyeron varios aos despus. La actividad yerbatera se cir-cunscriba a competir en los mercados de Misiones, parte de Corrientes y Chaco. l Dada la situacin fsica de nuestra regin, las nicas vas de comunicacin eran el ferrocarril y el transporte fluvial. Pero estos medios, en virtud de acuerdos polticos y econmicos, slo transpor-taban yerba mate canchada.l Las grandes industrias yerbateras es-taban instaladas prximas a los puertos

de Buenos Aires y Rosario, ciudades stas que concentraban la mayor demanda de yerba mate.l Por entonces el nico ente comercia-lizador de yerba mate canchada era el Mercado Consignatario (organismo creado y controlado por la CRYM) Este ente haba convenido con el ferrocarril y con el trasporte fluvial, el traslado de yerba mate canchada, en virtud de la demanda de las industrias del pas central. Estas empresas extrazona, eran las que finalmente, procesaban y elaboraban la yerba que se consuma en las principales ciudades del pas. l Los pequeos molinos de Misiones y Corrientes slo podan disputarse el re-ducido mercado local y proveer de mate-ria prima a las grandes industrias. Indus-trias stas, que -en virtud del ya seala-do Mercado Consignatario- exigan a los productores el pago de los fletes y los depsitos. Frente a tamao freno al crecimiento y a lo injusto de la situacin, los socios y pio-neros de nuestra Cmara agudizaron el ingenio y consiguieron utilizar el sistema

de envos postales, denominado "Enco-miendas de Granja". De esta manera lograron despachar sus productos con marcas propias, en envases de lienzo y arpillera de hasta 10 kilogramos de yerba mate elaborada en la zona productora. Los productos llegaban directamente al consumidor, a partir de un esquema de pago contra reembolso. Cuando finalmente Misiones sali del aislamiento, gracias a las grandes obras de infraestructura vial, las marcas misio-neras se posicionaron rpidamente en los grandes centros de consumo, porque ya se haban dado los primeros pasos a partir de la utilizacin de los envos por encomiendas del Correo Oficial. Fue as que el correo se convirti en el primer agente comercial o simplemente en el primer vendedor de nuestros molinos.Cabe destacar finalmente, que merced a las acciones de nuestra entidad, las in-dustrias regionales - especialmente aque-llas de carcter cooperativo -, accedieran al financiamiento de sus compras en el Mercado Consignatario.El desafo de nuestros asociados no fue menor y su tesn no fue en vano.

Haciendo memoria Corra el ao 1982, 15 de octubre cuando los protagonistas de la actividad industrial se reunieron

en uno de los establecimientos de mo-lienda asociado a la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora.All, en la ciudad de Apstoles, se instal la cmara especialmente dotada para acelerar el estacionamiento de la yerba mate canchada, con un ambiente acon-dicionado por calderas, con variables reguladas, en lo referido a temperatura, humedad, concentracin de oxgeno, anhdrido carbnico y ventilacin y con constante vigilancia por parte de tcnicos. De ese modo el producto que haba per-manecido treinta das y luego fuera de la cmara se dej estacionar quince das ms, a los efectos de completar el proce-so de elaboracin de yerba.La experiencia fue dirigida por el Ingenie-ro Rodolfo Kanzig, investigador de la Uni-versidad Nacional de Misiones, entidad con la cual nuestra Cmara haba firma-do un convenio de partes. El mencionado profesional con un grupo de eficientes colaboradores, explicaron a los presentes en aquella oportunidad el desarrollo de la experiencia con los diferentes alterna-tivas que sufri el producto, inclusive se extrajeron muestras de bolsas de distin-tas estibas que se expusieron a la vista de los presentes conjuntamente con la muestra testigo inicial y en su estado natural.Entre los presentes, empresarios y titu-lares de cooperativas de Misiones y Co-rrientes, destacaron la buena calidad del

producto, que era de caractersticas sua-ve e impresion ser una yerba, con por lo menos, un ao de estacionamiento. Los presentes la definieron como un produc-to de calidad superior a muchas yerbas que se envasaban en ese tiempo.Otro industrial afirm que, en la yerba estacionada en forma acelerada concurren dos elementos que deben valorizarse: uno de orden financiero cual es la exis-tencia de capital ocioso durante los nue-ve meses que dura el estacionamiento, lo que constituye un lujo que los indus-triales no podemos darnos, dado el alto precio del dinero; y en segundo lugar la falta de yerba estacionada que es un requisito para conservar la tradicional calidad de las yerbas misioneras.El titular de nuestra entidad en ese mo-mento, manifest que, no es una cues-tin novedosa lo del estacionamiento acelerado pero as experiencias anteriores no llegaron a hacerse a nivel industrial en una cmara como la actual con capa-cidad para 70.000 kilogramos.En valores del ao 1982, su costo fue de $ 80.000.000, lo que incida en 1.300 pe-sos por kilo, adems del consumo de energa elctrica fue aproximadamente de 8.000.000, lo que torna la experien-cia an ms interesante pues es accesible a los industriales, asimismo se seal que, si hubieran stocks suficientes y estabilidad en la moneda, seran innece-sarias estas formas de estacionamiento, pero dado que esas dos variables son in-versas, este sistema ser altamente po-sitivo para todos los industriales.

H acia el ao 1986 el Gobierno de la provincia de Misiones lanz al mercado nacional una yerba mate con el propsito de promover un mayor consumo y acudir en soco-rro de pequeos molineros que no podan competir en el mercado por fal-ta de capacidad empresaria y financia-cin. Palabras ms, palabras menos, por aquellos tiempos el Estado se haba convertido en comprador, contratista,

adjudicador, publicitario y vendedor de yerba mate. El proyecto que haba surgido para tratar de promover la unin de los su-puestamente desunidos productores, delegaba en el Estado el gerenciamien-to, comercializacin y la promocin del nuevo producto que fue bautizado con el nombre de ande yerba (nuestra yerba) .Desde nuestra entidad, como lo hicie-

Septiembre de 1989. De izquierda a derecha: Ing. Ral Escalada, Sr. Ramn Hreuk, Lic. Jorge Pereyra de Olazbal, Sr. Miguel A. Sniechowski, Lic. Pablo M. Chall, Ing. Jorge Krau-seman y Sr. Ernesto de Simone (de espaldas).

La lucha por liberar el precio

Por gestin del titular de la Unin Industrial de Misiones, ingeniero Jos Luis Coll, recorri establecimientos de Apstoles el Secretario de Comercio Interior de la Nacin, Pablo M. Chall, acompaado por el subsecretario del rea Jorge Pereira de Olazbal, a quienes le reclamamos liberar los precios para el sector yerbatero, ya que dentro del plan de estabilidad trazado por el Ministerio de Economa, "..hasta despus de finalizado el ao, no habr posibilidades de, ni siquiera, plantear el problema".El planteo de los directivos de la CMYMZP, estuvo dirigido a subrayar los problemas que ocasiona el establecimiento del precio mximo al consumidor, que puede derivar en el colapso de pequeos y medianos molinos, para luego arrastrar tambin a los de mayores dimensiones.

La "Nande Yerba y "nuestros" cuestionamientos

MEMORIA

1989ron tambin desde otros sectores yerbateros, se cuestion con firmeza la decisin poltica de embarcar al go-bierno en actividades que nada tenan que ver con sus fines, produciendo la prdida de transparencia del mercado. Y lo que es peor an: castigar e inter-venir en forma directa para modificar la estructura de la actividad. El sector privado ya haba dado probadas mues-tras de efectividad y competencia y haba sosteniendo con su trabajo un rubro importante de la economa re-gional. La Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora y la eco-noma yerbatera en su conjunto pron-to acusaron recibo de aquellas deci-siones equivocadas. Lamentablemen-te las consecuencias negativas no tardaron en aparecer. Nuestra entidad siempre valor el es-fuerzo de los gobiernos provinciales tendientes a la descentralizacin, a la promocin del consumo de la yerba mate, pero la colocacin en el mer-cado de una marca estatal, simple-mente estaba reida con los propios principios constitucionales. La his-toria reivindic a todos quienes sos-tuvimos que decisiones de ese tipo no agregaran ni volmenes, ni valor. Por el contrario, fomentaba con dinero del Estado, una crisis inoportuna al sector privado. Un cuestionamiento sincero de la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora.

20 de julio de 1986 / Diario El Territorio Dibujo: Latre - Seccin: La Marcha de los Das

22 de julio de 1986/ Diario El Territorio

5 de julio de 1986 / Diario El Territorio

E n los albores de la dcada de 1980, dentro del seno de la CRYM, exis-ta el criterio de que era conve-niente moler la yerba mate, separando previamente el palo de la hoja. Se crea, errneamente, que la operacin de pro-cesar los dos componentes juntos, im-plicaba moler palo, proceso ste que estaba prohibido por el Cdigo Alimen-tario Argentino.Los inspectores de la CRYM llevaron al extremo aquel criterio, cuando interve-nan y sancionaban a los molinos. La actividad de separar los componentes era sumamente engorrosa y toda la in-dustria regional se vea amenazada.En junio de 1981 la Cmara de Molineros present un proyecto, que luego fue aprobado por las comisiones asesoras de la CRYM, para solucionar la controversia y eliminar la confusin existente: La mo-lienda integral. Por un tiempo los inspectores de la CRYM continuaron impugnando la medida y

llegaron a clausurar establecimientos e incautar productos, so pretexto de en-contrar palo molido y fibras. Finalmente la tenacidad de nuestros socios logr que se impusiera una reglamentacin favo-rable a la molienda integral, es decir yerba mate molida con palo y hoja. Ese tipo de molienda se realizaba en casi todos los molinos de la zona productora.Conviene destacar que tambin se deter-min que los excesos del componente "palo" se deban sancionar severamente. Las normas establecieron: "...La yerba molida debe mantener sus porcentajes legales de no menos de 70 % de hoja y no ms de 30 % de palos, no importa como haya sido triturada sta, siempre que no contenga garrotes."La molienda integral evit la desapari-cin o quiebra de muchos molinos. Por ejemplo: Romaj de la familia Seme-guen; Sierras de Misiones de Juan Zbihley; Dulce Amargo, de la familia Nahirak , entre otros.

Molienda Integral: Un aporte superador

19 de septiembre de 1989 / Diario El Territorio

Relevamiento satelital

Una iniciativa que sin dudas coloca al sector yerbatero a la vanguardia en cuanto a utilizacin de la ms avanzada tecnologa disponible a nivel mundial, es la evaluacin satelital, cartogrfica, temtica, digital y cuantificada de los yerbales implantados en Misiones y el Nordeste de Corrientes, contratada por intermedio de la Comisin Tripartita con financiacin de la industria yerbatera.Los resultados de ese relevamiento, concretan un viejo anhelo cual es conocer fehacientemente la superficie, densidad y estado de los yerbales implantados en la zona, lo que posibilita planificar una poltica para la actividad basada en datos concretos. La informacin obtenida es la siguiente : sobre un total de 3.564.615 hectreas (Misiones y el Nordeste de Corrientes) en estudio se detectaron 169.369 hectreas de yerba mate, que no incluyen montes ni espejos de agua etc., que pudieran encontrarse dentro del yerbal, clasificada segn las caractersticas que pasamos a detallar, entre otros: yerba de alta densidad 6.838 has.; yerba de media densidad 44.802 has.; yerba de media densidad y/o enmalezada 2.722 has.; yerbal de baja densidad 93.500 has.; yerba de baja densidad o cosechado 18.878 has.; yerbal con cultivos asociados 1.438 has. y yerbales nuevos 1.191 has. En total 169.369 hectreas. Y luego prosigue el anlisis detallado por departamentos misioneros y las 20.005 has. del nordeste de Corrientes. De estas hectreas cuntas hectreas estaban oficialmente autorizadas por la Crym?Segn datos de la CRYM, el total autorizado era de 145.000 hectreas, es decir que, durante la dcada (1990-2000), se pudieron absorber producciones de yerbales implantados sin autorizacin durante la "poca regulada", por lo que el relevamiento SIGNIFIC UN ALERTA por la presin de oferta para las acciones futuras a desarrollar y asimismo, para iniciar trabajos de reconversin.

Cuestionamiento a la CRYM

La CMYMZP expres que la Comisin Reguladora de la Yerba Mate ha dejado de cumplir las funciones bsicas, tales como inspecciones y verificaciones, controles de calidad en todas las etapas de elaboracin, lo que ha sumergido a la actividad toda en un descontrol de futuras negativas consecuencias. Este es el final y el inicio de toda nuestra actividad, seleccionar la materia prima y perfeccionar la elaboracin en el marco del respeto de las normas vigentes son objetivos bsicos para expandir nuestra actividad, no slo dentro de las fronteras argentinas sino en los mbitos internacionales en los que nuestra infusin nacional est presente.

Disolucin de la Crym

Alert la CMYMZP los riesgos que viva la CRYM debido a la poltica de contencin del gasto pblico y de la desregulacin de la economa encarada por el Gobierno Nacional, por ello apoyamos la reimplantacin del Impuesto Mvil como forma de proveer recursos al organismo para destinarlos a controles de calidad y promocin; paralelo a ello, presentamos al Plenario la solicitud de Libre Transferibilidad de cupos como modo de "aggiornar" la prohibicin de plantaciones, porque esta posicin no significaba ampliar la superficie implantada, sino dar posibilidad a los yerbateros con yerbales poco productivos, a que recuperaran algn valor en la venta del cupo y a los posibles adquirentes (yerbateros o no) a que se iniciaran con eficiencia en la actividad.Nuestra propuesta propenda a modernizar de modo gradual la economa , redimensionando los yerbales argentinos sin aumentar la superficie implantada, contemplaba adems la conveniencia de que muchos plantadores, propietarios de yerbales viejos y de baja productividad, inclusive implantados sobre tierras agotadas, pudieran disponer de sus tierras, posibilitndoles recuperar parte de su capital para hacer forestaciones, pasturas u otras actividades productivas rentables. El Gobierno Nacional, el 1 de noviembre de 1991, dio por finalizada la existencia de la CRYM, MEDIDA QUE APOYAMOS y que plante en su propio decreto de Disolucin que mantendra algunas funciones que se consideraban necesarias.

MEMORIA

1990

8 de julio de 1990 / Diario El Territorio

3 de noviembre de 1991 / Diario El Territorio

MEMORIA

1991

E n todo momento, la actividad yerbatera desarroll su base como productora de alimentos, regida por los estrictos parmetros y artculos dictados en el Cdigo Alimentario Ar-gentino.Indudablemente, para consolidar sus cualidades en el exterior, fueron nece-sarias otras exigencias que sustentaran e impusieran mayor dosis de confian-za en los consumidores del mundo.As fue como, en el ao 1995 el Instituto Argentino de Normalizacin, se acerca a nuestra zona productora de yerba mate, invitando a organizaciones gu-bernamentales nacionales, provinciales, municipales, a la Universidad de Misio-nes, la Universidad del Nordeste e in-dustriales yerbateros, a reunirse con el propsito de definir normas que deter-minaran las principales caractersticas del producto, como as tambin intro-ducir las tan necesarias Normas de Buenas Prcticas de Manufactura en las diferentes etapas de la activad.La Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora, por intermedio de los profesionales que representaban a las empresas: La Cachuera S.A. ; Hre-uk S.A.; Cooperativa Agrcola Mixta

Monte Carlo, Cooperativa de Produc-tores Yerbateros de Santo Pip S.C.L.; Gerula S.A., entre otras, posibilit el aporte de sus conocimientos para que en forma conjunta se lograran definir las normas IRAM tanto para el produc-to yerba mate como para la actividad yerbatera.Con el cumplimiento de las Normas IRAM, varias de nuestras empresas asociadas se incorporaron a un sistema de perfeccionamiento continuo, au-ditados en forma peridica por el Insti-tuto Argentina de Normalizacin, y lograron la certificacin de sus produc-tos, obteniendo as el reconocimiento y la fidelidad por parte de los consumi-dores argentinos y del exterior.Los encuentros de nuestros analistas especializados de cada molino y el Ins-tituto, se efectan durante todo el ao y ello posibilita avanzar en la excelencia de nuestras yerbas y sus derivados, ob-teniendo cada da ms oportunidades para avanzar en el comercio mundial de infusiones y bebidas naturales.

Normas Iram en Yerba Mate

Nuevas alternativas de consumo

La yerba mate ha sido ofrecida muchos aos en envases tradicionales, es por ello que no podemos dejar de destacar con orgullo que empresas de la Zona Productora, demostrando una vez ms la inquietud por mejorar la

mercadera y brindar nuevas alternativas al consumidor, han sorprendido al mercado con novedosas variaciones de presentacin. Es as que podemos apreciar en los supermercados yerbas en envases especiales y otras presentadas en latas con pico vertedor como as tambin en cajas, y preparadas convenientemente para obsequios.

Rol de las entidades gremiales

El ejercicio lo vivimos en un marco general de estabilidad, libre comercio y mercado yerbatero totalmente desregulado, lo que significa alta competitividad y el mximo de eficiencia en el manejo de las empresas, utilizando para ello todos los medios brindados tanto por entes oficiales como por organismos privados. Ac es donde verdaderamente comienza el nuevo rol de las entidades gremiales, que consiste fundamentalmente en proporcionar informacin sobre los problemas externos a las empresas, como ser el referente al campo laboral, financiero, anlisis de mercado, comercio exterior, novedades tecnolgicas, asesoramiento serio a las necesidades para evitar que las empresas incurran en gastos de servicios externos que suban considerablemente los costos; contribuir a promover la actividad del sector al que pertenecen y por supuesto llevar adelante las relaciones institucionales que permiten la comunicacin con el poder pblico, las instituciones, las otras empresas y con los organismos nacionales e internacionales.La CMYMZP est convencida que en este momento las empresas no deben aislarse y ha decidido cumplir con el nuevo rol que les compete a las entidades gremiales..

Tiempo de desregulacin

La desregulacin de la actividad yerbatera, estuvo dada por la disolucin de la CRYM, hecho que modifica sustancialmente el funcionamiento de le economa yerbatera, la que al no tener un ente regulador, queda sujeta a las reglas de la oferta y la demanda, esto significa una gran competitividad, la que slo puede conseguirse a travs de un manejo sumamente eficiente de todos los recursos. A propsito de la eficiencia, debemos recordar que es un tema por el que nuestra entidad viene abogando desde hace bastante tiempo, ejemplo de ello fue su apoyo y participacin en la Comisin Tripartita cuya funcin justamente era la de aumentar la productividad de los yerbales a travs de una labor docente a los productores, prstamos a valor producto para insumos y transferencia de tecnologa.

MEMORIA

1992MEMORIA

1993

MEMORIA

1994

Promocin del consumo

La CMYMZP colabora con el proyecto, que consiste en el desarrollo de una poltica de promocin conjunta con el Gobierno Provincial y el sector privado. Los principales objetivos de la campaa son: aumentar el consumo interno ubicado en 5 kilos "per cpita" y por ao, jerarquizando el consumo y captando una importante faja de nuevos consumidores: los jvenes; adems de ganar nuevos mercados. La entidad trabaja con los organismos oficiales que desarrollan estas propuestas, colaborando activamente con el programa que inicia sus actividades de promocin tanto en el mercado interno como en el externo.

18 de diciembre de 1992 / Diario El Territorio. Asamblea de Molineros

15 de mayo de 1992 / Diario El Territorio

9 de mayo de 1992 / Diario El Territorio,Suplemento Agropecuario

2 de septiembre de 1993 / Diario El Territorio

La innovacin mayor estuvo dada por dos productos que marcarn un hito, el Mate Listo: yerba mate, azcar, mate, bombilla y termo plstico, que seguramente ser adoptado por gran parte de la juventud en sus paseos por las playas y lugares de esparcimiento

MEMORIA

1995MEMORIA

1996MEMORIA

1997

Por precios justos

La industria auspicia el reconocimiento de un precio justo al productor yerbatero, columna vertebral de la economa regional, como as tambin de la jerarquizacin de la yerba mate. Actualmente el sector PRODUCTOR yerbatero est atravesando una crisis por la cada del precio de su producto en parte por la sobreoferta de materia prima y por otros factores como el que hemos analizado de la evasin y por la baja productividad de los yerbales, aunque lo que influye sobre todo es la LEY DE OFERTA Y DEMANDA en un mercado totalmente DESREGULADO.La entidad ha demostrado siempre su disposicin a contribuir y apoyar las medidas que tiendan a mejorar el precio de la materia prima.

Incremento del Comercio Exterior

Teniendo en cuenta que los nicos pases del mundo productores de yerba mate son Argentina, Paraguay y Brasil, el desarrollo del potencial de crecimiento pasa por aplicar esfuerzos intensos y destinados al INCREMENTO DEL COMERCIO EXTERNO. Las estadsticas demuestran que se han dado avances importantes en ese sentido: de

Mejoras para la actividad productiva

La entidad mantuvo dilogos fluidos con los representantes del Gobierno y legisladores para interiorizarlos acerca del funcionamiento del sector industrial yerbatero, sus expectativas y principalmente manifestar la voluntad de sus integrantes de colaborar con sus conocimientos y experiencias a mejorar las condiciones en que se desenvuelve la actividad y que se comparte totalmente la preocupacin por la BAJA DE PRECIOS EXPERIMENTADA POR LA MATERIA PRIMA y que no obstante el contexto de libertad de precios en que se mueve el mercado, se est poniendo todo el empeo en superar esta difcil coyuntura, que afecta directamente, ya que todos los presentes son productores.

Programa Eco Mate

Se realiz un programa de reconocimiento de la calidad encarado en virtud de un convenio firmado entre la Secretara de Comercio Exterior de Misiones, la Fundacin de Comercio Exterior y la Universidad Nacional de Misiones (UNAM), en la que la CMYMZP participa como miembro del Consejo Asesor del Programa de Promocin del Consumo de la Yerba Mate.

Promocin del sector productivo

La CMYMZP sostiene la premisa que debe promoverse y apoyarse al sector productivo primario de la yerba mate. En tal sentido es su poltica, la de pagar precios satisfactorios al plantador, para incentivar su actividad, aunque siempre exigiendo calidad de producto. Este objetivo se ve a veces limitado en situaciones particulares como ocurre actualmente, donde una evidente SOBREOFERTA DE MATERIA PRIMA tiende a forzar una depresin de precios. Se hace imprescindible, adems tal como viene sosteniendo nuestra entidad, LA RECONVERSIN DEL SECTOR AGROPECUARIO, en el que es muy importante el rol del Estado como orientador de poltica agropecuaria.

12.000.000 de kilos de yerba que se exportaban en 1990, se pas segn datos del Indec a 42.815.112 en 1996, de los cuales 20.855.771 corresponde a yerba mate canchada y 21.959.341 a yerba mate elaborada y otras. Atento a ello se trabaj mancomunadamente con la Secretara de Comercio Exterior de Misiones, especialmente en lo que hace a normas que rigen en el Brasil para tratar de solucionar los inconvenientes de ndole legal que pudieran surgir.

20 de abril de 1997 / Diario El Territorio1 de marzo de 1996 / Diario El Territorio

Competencia sectorial

El aumento de la competencia en el sector determin que las distintas empresas que lo componen registraran distintas estrategias para atraer y captar ms consumidores, segmentando el mercado (gustos fuertes, medios, suaves, compuestas, con hierbas, saborizadas) a los que se les suma la diferenciacin (mayor inversin en publicidad y presentacin), bsqueda y expansin de los mercados externos. El decidido accionar de las industrias asociadas para incrementar los mercados existentes, est dando resultados. En los actuales momentos, la SUPERPRODUCCION PRIMARIA que supera a la demanda actual produce zozobras en el sector primario, afectando tambin a la industria que en muchos casos padece de descapitalizacin por una ineludible necesidad de adaptacin.

Libre mercado y precios

En el sector productor la entrada en vigencia de nuevos yerbales produjo una sobreoferta de materia prima que, lgicamente acarre una baja en el precio de la misma. Fue as que gran parte de los esfuerzos de la dirigencia estuvo centrada en combatir la competencia desleal y buscar soluciones que mejoren el precio del producto. Como miembro de la familia yerbatera, la industria no puede quedar ajena al tema de la crisis del sector productor por el bajo precio de la materia prima, consecuencia de varios factores estructurales que lentamente se estn corrigiendo.

De cara a la reconversin

Es importante el relevamiento satelital llevado adelante por el Ministerio de Ecologa de Misiones, segn el cual existen en la provincia una superficie total de yerba mate de 171.000 hectreas que producen 885.000.000 kilos de yerba mate (hoja verde), por medio de ese relevamiento tambin se pueden apreciar la densidad de las plantaciones (alta, media y baja), lo que seguramente permitir tomar medidas para su mejoramiento.

Bien sabido es que en la dcada del 90, el mercado libre incentiv la necesidad de emplear mayor tec-nologa, increment la creatividad y la competencia, produciendo en muchas empresas yerbateras para sobrevivir, una depresin o baja en sus precios a nive-les mnimos y por carcter transitivo, provocar la disminucin del precio de compra de la materia prima empleada. A este mal se le sum la proliferacin de yerbas "informales" o provenientes de elaboradores que no cumplan con las normas del Cdigo Alimentario, que no tributaban lo correcto, que no pagaban salarios de ley o bien posean trabajado-res no registrados. Resultaba entonces imposible competir en esas condiciones, y an ms difcil resultaba acordar un precio por consenso si una parte de la industria tena un costo y otra parte tena otro, pero no por razones de eficiencia productiva o de escala - lo que hubiera sido aceptable -, sino lisa y llanamente por un accionar que poda calificarse de: clandestino.Por las razones expuestas y mediante la propuesta emanada de nuestra entidad, la Federacin de Molineros de Yerba que en ese entonces agrupaba en conjunto a entidades similares y en mancomn con la Administracin Federal de Ingresos Pblicos (AFIP) en 1997, resolvieron erra-dicar aquellas acciones perjudiciales.As fue que se construyeron con aportes

de nuestras industrias, Controles Fisca-les, uno de ellos sobre la Ruta Nacional 14, denominado "Los Cuay", a 15 kilmetros al sur de Santo Tom (Corrientes) y otro sobre la Ruta Nacional 12, denominado "Filadelfia" a 63 kilmetros de la ciudad de Posadas, a la altura de la localidad de Ituzaing (Corrientes).Al funcionar ambos puestos y entrar en vigencia la carta de porte u "Hoja de ruta yerbatera", permitieron el control a tra-vs de la AFIP, del movimiento de cargas, conociendo el origen y el destino de nues-tra yerba mate y fiscalizando, sobre todo, en ese momento, la yerba mate cancha-da, por cuanto se estimaba que un volu-men importante de produccin circulaba informalmente y se comercializaba mo-lida, a travs del mercado marginal a menor precio y perjudicando a las indus-trias elaboradoras cumplidoras de la Ley.La " histrica" Resolucin 86 del ao 1998 de la Administracin Federal de Ingresos Pblicos, puso en marcha el control pro-cedimental, el traslado y entrega de la yerba mate de la zona productora en to-dos sus estados, con documentacin respaldatoria suficiente para evitar daar ntegramente a la cadena yerbatera de produccin. Un esfuerzo de nuestras in-dustrias y un emprendimiento fiscal que an perdura y es una herramienta fun-damental, no slo para aquel organismo recaudatorio, sino para el mismo Insti-tuto Nacional de la Yerba Mate.

Controles fiscalesMEMORIA

1998MEMORIA

1999

11 de abril de 1998 / Diario El Territorio

4 de abril de 1998 / Diario El Territorio

16 de abril de 1999 / Diario El Territorio

9 de enero de 1998 / Diario El Territorio

Cdigo Alimentario

En el marco de una Comisin Tcnica integrada por profesionales responsable de la calidad y genuinidad del producto en industrias agremiadas, no agremiadas de la zona de produccin y extra zona, conjuntamente con la Secretara de Industria de Misiones y Corrientes, la Universidad Nacional de Misiones, el Instituto Nacional de

Alimentos (INAL), el SENASA, la Direccin de Bromatologa dependiente del Ministerio de Salud Pblica de Misiones, la Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin de la Nacin y la Subsecretara de Comercio e Integracin de Misiones (organismo coordinador), iniciadas el pasado 24 de agosto de 2001, se est trabajando para modificar, corregir, ampliar todo lo referente al Cdigo Alimentario Argentino en materia de yerba mate, para ser elevado a la Comisin Nacional de Alimentos.

Comercio Exterior

Las exportaciones de yerba mate, no han registrado una variacin significativa en comparacin con el ejercicio anterior. Segn nuestros registros, el total de yerba mate exportada fue de 39.000.000 de kilogramos, discriminados segn el grado de transformacin en: 19.000.000 como yerba mate canchada (85% al Brasil) y alrededor de 20.000.000 de kilogramos de yerba mate elaborada, exportada a Medio Oriente y otros mercados internacionales.

Escenario complicado

En la faz comercial, en los ltimos aos los hiper y supermercados vinieron ampliando sus plazos de pago a la entrega de mercaderas de productos alimenticios terminados y listos para el consumo, del que no escap la yerba mate, y a quienes la elaboramos nos abonaron a los 90 das y a la mayora

a los 120 das, provocando serios inconvenientes financieros que incidieron negativamente en el mantenimiento de los precios. Utilizando la capacidad negociadora en un escenario de recesin y deflacin de precios, fueron nuestros productos muy castigados. A estos acontecimientos nacidos a comienzos del ejercicio en curso, se le sumaron posteriormente la cada del Gobierno Constitucional, ruptura en la cadena de pagos, asfixia por quiebra del sistema financiero, incobrabilidad, quebrantos y la discontinuidad de la produccin de algunas de nuestras industrias, entre otras circunstancias, que continuaron profundizando la desocupacin, el hambre en un pas en default tanto interno como externo.

MEMORIA

2000

MEMORIA

2001MEMORIA

2002

Compromiso ante la sobreoferta

Las industrias yerbateras estn obligadas social y empresarialmente a vender ms para nivelar en parte los aspectos que hacen a la oferta y demanda. En alguna medida se estn haciendo denodados esfuerzos para lograr ese objetivo, pero an permanece deprimido el precio de la materia prima. Ello es tangible al comparar el precio del paquete de yerba con el precio de cualquier producto parecido (gaseosa, jugos o agua mineral). Para que la yerba mate sea "rentable productivamente" la CMYMZP sostiene que debe ejecutarse una imperiosa reconversin del sistema primario, en particular en aquellos cultivos no sustentables donde el recurso suelo sufre una incipiente o avanzada degradacin, como as tambin racionalizar la oferta a efectos de evitar situaciones de bajo precio como en la actual coyuntura, que va en detrimento de todos los sectores que participan en esta actividad.

17 de junio de 2001 / Diario El Territorio,Suplemento El Domingo

24 de junio de 2000 / Diario El Territorio

24 de junio de 2001/ Diario El Territorio

Trago amargo

El ao 2003 fue un ejercicio difcil, similar al anterior, manifestndose despus de un ciclo inestable en lo poltico como un nuevo perodo institucional que en su primera etapa, est superando dificutades, abriendo una brecha de esperanzas en un ordenamiento en lo social y econmico, principales ejes de la difcil situacin por la que atraviesa el pas.

Adis al Ing. Rubn Anbal Nielsen

El 9 de julio de 2003, falleci el tesorero de la entidad, ingeniero Rubn Anbal Nielsen, considerada una gran prdida por lo que el destacado profesional breg a favor de la familia yerbatera. De origen cooperativo y de criterios amplios, al decir de la direccin ejecutiva de la CMYMZP se lo consideraba como la "quintaesencia" entre el sector primario y la industria, habiendo demostrado en su trayectoria, claridad de concepto y rectitud en lo tico y moral. Sin lugar a dudas ser recordado por quienes desde esta entidad bregan por el desarrollo de toda la cadena de produccin yerbatera con sentido equitativo y solidario. Representando a la Cooperativa de Productores de Yerba Mate de Santo Pip y director suplente en el Instituto Nacional de la Yerba Mate al momento de su deceso.

La comercializacin

En materia de precios, la yerba mate fue uno de los productos alimenticios que ha tenido uno de los menores incrementos de precio, debido a la proliferacin y crecimiento de las denominadas marcas econmicas "baratas". La inflacin (indec- consumidor) para el perodo que nos compete, fue cercana al 40 %, mientras que el incremento del precio de la yerba mate elaborada para las primeras marcas, en gndola fue del 24.5 %, y en ese lapso se debe subrayar que, segn valores pactados o acordados y con el advenimiento del Inym, la materia prima registr un incremento del 103.1%.

El Inym y la Ley Yerbatera

la CMYMZP decidi la concurrencia del director ejecutivo de la entidad conjuntamente con una asesoria legal profesional contratada a tal efecto. Ambos representantes llevaron las directivas de discutir y aportar a la redaccin del reglamento de la ley, partiendo de la premisa que la misma debe ser ecunime y util a todos. La norma legal aprobada el 21 de febrero de 2002, fue remitida a cada una y a todas las empresas integrantes de la entidad a fin que sus asesores legales propongan o aporten al anlisis respectivo sobre su contenido, para que sea reglamentada de forma sustentable.

Una nueva asociacin

Durante el ejercicio en curso nuestra entidad fue informada que en el mes de junio de 2002 qued oficializada la creacin de una entidad que agrupa a productores molineros de la provincia de Corrientes. La decisin produjo preocupacin entre algunos integrantes de nuestra entidad gremial, pues creyeron que se contituy en momentos donde se intenta estar unidos ente la adversidad reinante.

Ante el advenimiento del Instituto Na-cional de la Yerba Mate, que en sus co-mienzos sesionaba en una de las salas del Ministerio del Agro y la Produccin, la ley que lo gener estableca en su art-culo 21 la creacin de una Tasa de Inspec-cin y Fiscalizacin, que consista en una estampilla para cuya implementa-cin, ningn molino posea la tecnologa necesaria.La Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora, no escatim es-fuerzos en iniciar los ensayos para aplicar el sello de referencia, con ingentes gastos y visitas a establecimientos especializados en fabricarlos, como as tambin a quie-nes provean mquinas para su aplicacin.Mediante ingentes recursos de la Funda-cin del Ministerio de Asuntos Agrarios, se publicaron onerosas licitaciones para hallar los oferentes que disearan e im-primieran los primeros sellos. Las empresas asociadas a nuestra entidad acataron las resoluciones y disposiciones emanadas del ente rector yerbatero, y adquirieron con pago contado una can-tidad de sellos mayor a la de sus necesi-dades - a pesar de que el recupero de ese gasto se lograba a los 100 o 120 das- .Cumpliendo en tiempo y forma con ab-

soluta transparencia, sin escatimar es-fuerzos e inversiones, adaptaron nuestras industrias con rapidez sus lneas de pro-duccin en tiempo rcord, a pesar de los inconvenientes generados en los stocks de productos terminados y en los exis-tentes en las cadenas comerciales, ele-mentos que podran haber sido tomados por nuestra entidad para justificar demo-ras en su puesta en prctica.No menor fue el gasto de las industrias en adquirir e instalar las mquinas es-tampilladoras, - una inversin que su-per el u$s 1.000.000 -, cifra que a pesar del compromiso legal por parte del Inym en reintegrrnosla, nuestras empresas decidieron que fuera destinada a la apli-cacin de chacras yerbateras demos-trativas o experimentales, para emplear tcnicas, manejos que apunten a elevar el desarrollo de la actividad primaria. Resumiendo, la necesidad de generar recursos para el funcionamiento del Inym eran urgentes y los problemas detallados, fueron absorbidos por nuestros indus-triales en aras de acelerar los mecanismos de fiscalizacin y control tan necesarios, posibilitando as los primeros pasos para ir normalizando la economa yerbatera en su integridad.

Un gran aporte de la Cmara: el estampillado fiscal

MEMORIA

2003MEMORIA

2004en cada paquete de yerba,una estampilla

Consumo interno en retroceso

En lo que se refiere al consumo interno, segn datos provenientes del Inym en yerba mate estampillada salida de molino, se registr un volumen para el ao 2006, de 222.631.000 kilogramos, detectando un declive del 5.48 % comparando con los registros del 2005 que posey un volumen de 235.531.000 kilogramos. Considerando los volmenes totales comercializados, mercado interno y externo, se registr una disminucin del 4.49 % en el ao 2006, relacionado con los datos del ao 2005. Persiste la incgnita de determinar, si la disminucin puede ser debida a segmentos de comercio informal.

Control de la inflacin

En el segundo semestre del ao 2005, el Gobierno Nacional suscribi una serie de acuerdos de precios con la finalidad de controlar el alza en el costo de vida de los productos integrantes de la canasta bsica. Si bien la yerba mate dentro de la percepcin salarial bsica ($ 840) incide en una alcuota que afecta no ms del 1 %, el impacto que todo traslado pueda generar conllevar a efectos mediticos no deseados, motivo que torna preocupante los ltimos guarismos remitidos por los sectores que integran el Inym, excepto los representantes de la industria, que de ser confirmados elevaran la materia prima a ndices superiores al 40 % y su correlativo traslado al producto elaborado.El mencionado control de precios provoc complicaciones a las industrias, al no poder aplicarse en forma concomitante al producto elaborado, los valores incrementales continuos de las respectivas materias primas (hoja verde y yerba mate canchada).

Impuestos gravitantes

La crisis que atraves el pas a fines del ao 2001, hizo necesaria la restauracin de recursos tributarios (Impuesto a los Ingresos Brutos) para hacer frente a esa grave contingencia. Desde la CMYMZP y a pesar de protestas de otras gremiales, aceptamos su implementacin con el criterio de que, una vez ordenadas las cuentas fiscales, dicha alcuota se redujera en forma gradual. Eso no ocurri e incluso se adicion el Impuesto a las Exportaciones.

Aumento para la materia prima

Si se registran las variaciones del mercado tomando el intervalo desde el mes de enero de 2002 hasta el mes de octubre de 2004, la materia prima destinada a la industria (yerba mate canchada), se increment en un porcentual superior al 270 % (registrando para esos meses valores de $ 0.32 y $ 1.18 por kilogramo), y la hoja verde, experiment un aumento similar para beneficio de los 18.500 agricultores de la zona productora comprendida por las provincias de Misiones y Corrientes.

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2005MEMORIA

2006MEMORIA

2007

Honrar los precios

Las empresas que integran la CMYMZP, con denodado esfuerzo trataron de honrar los precios fijados desde el Inym o a travs de laudos nacionales, pero las condiciones imperantes tras el control de la inflacin las obligaron a una prudente abstencin en la adquisicin de materia prima, lo que puede provocar serios problemas en sus stocks, a la par de tornar el mercado altamente competitivo con quienes no cumplen con los valores de ley y crecen en sus ventas a expensas de las empresas formales, con precios en gndolas inferiores a $ 3, cuando el precio de las marcas ms vendidas rondan en los comercios minoristas entre $ 4.40 y 4.60 el kilogramo de yerba mate con palo, con el pago de fuertes tributos.

Cuestiones impositivas

Desde la direccin ejecutiva de la entidad se emitieron comunicados y notas periodsticas, reclamando por lo dificil y perjudicial que resulta para las empresas agremiadas a la CMYMZP, las presiones tributarias y su caracterstica de impuestos en cascada afectando a la yerba mate canchada (Ingresos Brutos, percepcin del mismo impuesto (IB) por parte de los secaderos a los molinos por compra de yerba canchada a partir del mes de octubre de 2004). Asimismo se expusieron las consecuencias que provocan en nuestros molinos el pago del tributo (IB) en forma inmediata y percibir la venta de su producto final con diferimiento.

25 de marzo de 2005 / Diario El Territorio29 de junio de 2005 / Diario El Territorio

23 de noviembre de 2006 / Diario El Territorio

6 de mayo de 2007 / Diario El Territorio

Exigencias de la CMYMZP

Insiste la CMYMZP representada en el INYM, con sus exigencias en mejorar la fuerza del control, para corregir las informalidades an presentes en todos los eslabones de la cadena, sean ellos la fuerza del trabajo rural, la produccin primaria, la secanza o la molienda.Esas exigencias, deben abarcar a las dems instituciones ligadas a las tareas que las tornan responsables como contralor de productos alimenticios, tales como el INAL, Saneamiento Ambiental y Bromatologa, fuerzas gremiales del mbito rural, de la alimentacin y de comercializacin, que posibiliten detectar irregularidades comerciales y/o bromatolgicas.La situacin econmica mundial se encuentra cada vez ms complicada e inestable, pero pese a todo ello los pronsticos en materia de desarrollo y produccin de bebidas (infusiones) y alimentos, son alentadores. Entonces, vale la pena que nuestra entidad se sume a ese optimismo y contine trabajando cada da para lograr los objetivos que hace casi 60 aos, juramentaron sus fundadores un 23 de febrero de 1950.

Los costos primarios

Un tema que ya se vio reflejado en el ejercicio anterior, vuelve a reiterarse en el actual y expresamos que nuestras industrias, en particular las radicadas en la provincia de Misiones que son las que ms sufren los problemas estructurales de la produccin primaria y los elevados costos de secanza. Hoy, la industria yerbatera se ve impedida de trasladar los aumentos registrados en la materia prima y otros insumos al precio del producto salido de molino. La poltica de contencin inflacionaria o la presin de la produccin primaria y sus an no analizados excedentes, provocan en un sinnmero de casos problemas, frecuentemente irreversibles, a muchas empresas molineras, que tanto con los valores laudados por la SAGPYA o los convenidos mediante acuerdos del Inym, no han podido ser absorbidos por el mercado ni trasladados por nuestras industrias. La variacin del ndice de Inflacin de Bebidas y Alimentos entre octubre de 2005 y diciembre de 2007, fue del 23.54 %, y la variacin del precio del kilogramo de yerba mate elaborada con palo, se increment en igual perodo en un 14.86 %, es decir un aumento negativo del 9 %.

Inym: deudas pendientes

El Instituto an con una corta vida, ya que se cre en julio del ao 2002, ha avanzado sobre los problemas de los fenmenos de informalidad que se registran en el mbito yerbatero, en buena medida pero an sin hacerlo de manera integral. Asimismo en los aspectos bromatolgicos se registran avances. Pero debemos encontrar un mensaje claro si valoramos que es muy til conocer que, por un lado no es necesario ampliar la superficie yerbatera, sino mejorar la eficiencias del uso de los recursos en todos sus estamentos o eslabones ya que falta tecnologa y capacidad, en el empleo de vastos sectores de suelo yerbatero, maquinaria, infraestructura y mano de obra, entre los ms significativos.

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2008MEMORIA

2009

Consumo

Para referirnos al consumo interno, se establece que segn datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Inym, el producto salido de molino estampillado registr un volumen para el ao 2008 de 233.079.679 kgs., un 1,59% inferior a lo declarado en el ao 2007, y un 1,60% superior a lo declarado en el ao 2006. De las salidas, 11,54% se originaron en el sector cooperativo, un 52,97% en los establecimientos integrados y un 35,49% en el resto.Al cierre del ao 2008, las cinco primeras industrias concentran el 53 % de las salidas de yerba elaborada destinada al mercado interno, 3 de las cuales son integradas, agregando que las 10 primeras empresas de las 132 inscriptas, poseen el 75 % de la comercializacin.Durante el ao 2008, se han comercializado 380.000.000 de estampillas, que discriminadas por formato arrojaron un 34% para 1 kg., 60% para 1/2 kg., 5% para 2 kg. y 1% de 1/4 kg.

24 de junio de 2008 / Diario El Territorio

29 de mayo de 2008 / Diario El Territorio

L uego de desandar, a grandes pasos, el camino de los 60 aos de la Cmara de Molineros de Yerba Mate de la Zona Productora, se impone ahora el momento de esbozar algunas conclusiones, ms a modo de reflexin que de evaluacin final.Casi como una constante, las crisis, en su ms amplia acepcin del trmino, han sido las protagonistas no deseadas de la vida yerbatera de la regin. Nuestro sector, al igual que los dems eslabones que componen la cadena productiva, vivi recurrentes si