NDICEDEDICATORIA2
NDICE3
INTRODUCCIN4
I.CONCEPTO DE PASTOS5
II.CLASIFICACIN DE PASTOS5
2.1.Pastos Naturales permanentes5
2.2.Pastos Cultivados (Artificiales) Permanentes o
semipermanentes3
2.3.Pastos Complementarios6
III.ESPECIES DE PASTOS SUS CARACTERSTICAS6
3.1.Gramneas 6
3.2.Leguminosas14
IV.CONDICIN PARA EL CRECIMIENTO DE LOS PASTOS15
V.CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES16
CONCLUSIONES19
BIBLIOGRAFA20INTRODUCCIN
Los pastos naturales son recursos muy importantes en el Per, en
el pas existen alrededor de 17`000,000 de hectreas de pastizales
naturales, lo cual representa el 19% del territorio nacional, la
crianza del ganado vacuno es una actividad economiza importante en
el pas, sin embargo, los pastos naturales estn rindiendo solo el
30% de su potencial, debido al uso inadecuado de practicas de
manejo de estos pastos.
En la siguiente monografa trataremos ms a fondo LOS PASTOS EN EL
PER, donde damos a conocer, diversos aspectos importantes: el
concepto de pastos, su clasificacin, especies de pastos sus
caractersticas, condicin para el crecimiento de los pastos y para
terminar tocaremos el control de plagas y enfermedades.Dejamos a
consideracin de los lectores, la valoracin de la misma.
LOS PASTOS EN EL PER
I. CONCEPTO DE PASTOS
Es el conjunto de plantas herbceas que se producen en
condiciones naturales como cultivadas, que se destinen a la
alimentacin animal, pastando sobre el mismo terreno o segada y
conservada, los pastos nativos se encuentran en estrecha relacin e
interrelacin con el medio ambiente constituido por factores como el
clima, suelos, biticos, etc.Segn la Sociedad Espaola para el
estudio de pastos (SEEP), se entiende por pasto cualquier recurso
vegetal que sirve de alimento al ganado (y por extensin, la fauna
silvestre) bien en pastoreo. Los pastos naturales, as como las
praderas naturales y cultivos forrajeros, constituyen sistemas
complejos que requieren el conocimiento de diversas ciencias que
podramos denominar bsicos o suplementarios.
II. CLASIFICACIN DE PASTOS
Los pastos se clasifican en
2.1. Pastos Naturales permanentesLa mayora de ellos situadas
arriba de los 3500 mts., sobre el nivel del mar en la regin alto
andina principalmente en el Puna. En estos lugares los pastos han
soportado un irracional sobre pastoreo que ha reducido la cobertura
herbcea a menos del 50 %.Esta situacin ha determinado la perdida de
la retencin hdrica de cuentas hidrogrficas, comprometiendo la
regularidad del abastecimiento de agua hacia los valles de la
sierra y la costa, perjudicando as la actividad agropecuaria.
Que aparecen como consecuencia de cambios climticos que
propician el crecimiento de las gramneas y otras especies. Un
ejemplo de ello sucede en las pampas de Olmos en la costa norte, en
los aos en que se manifiesta el Fenmeno de la Corriente del
Nio.
2.2. Pastos Cultivados (Artificiales) Permanentes o
semipermanentes:
Tienen una duracin, de 2, 4 o 10 aos representadas
fundamentalmente por Gramneas y Leguminosas, Ocupan reas pequeas,
se caracteriza por su alta productividad y se utiliza para el
pastoreo de ganado vacuno y ovino.Despus de un periodo de largos
aos de explotacin son eliminados para renovar o sembrar otros
cultivos que benefician el mejoramiento del suelo por ejemplo:
alfalfa que acta como recuperador de la estructura del suelo y su
fertilidad.
2.3. Pastos Complementarios:
Como los rastrojos de diferentes cultivos o despus de la
cosecha, las plantas herbceas a lo largo de los caminos, etc.
III. ESPECIES DE PASTOS SUS CARACTERSTICAS3.1. Gramneas
Las gramneas constituyen una familia muy extensa de hierbas
anuales y perennes, cuya distribucin es cosmopolita; crecen no slo
en praderas y pastos sino tambin en zonas de escombros, sobre
suelos cultivados y abandonados, a lo largo de las orillas de los
caminos y de canales, es decir casi en todas partes desde el nivel
del mar hasta las zonas montaosas.
a) Elefante (Pennisetum purpureum):
Es una gramnea perenne que forma macollas hasta de siete metros
de alto, formadas por numerosos tallos slidos de uno a 2.5 m de
alto, ramificados en la parte superior. Las hojas de hasta de un
metro de largo y cuatro centmetros de ancho, pubescentes, tienen
los mrgenes duros y aserrados. Se cultiva ampliamente para corte,
por su alto rendimiento, palatibilidad y valor nutritivo. Es una
especie muy variable, con tipos diplodes y tetraploides. Los tipos
bajos y compactos como el Napier y el T14, se usan para corte y
pastoreo.
Figura N 01
Elefante (Pennisetum purpureum)
Fuente: propia del lugar
b) Festuca (Festuca arundincea):
Es una especie perenne invernal que debido a su caracterstica de
producir forraje temprano en otoo y a fines de invierno, puede ser
clasificada como una pastura precoz de vida larga. Puede emplear-
se en conservacin de terrazas, as como en otras situaciones de
estabilizar erosin, formando un tapiz denso y rstico. Se adapta a
un rango muy amplio de suelos, siendo una gramnea muy plstica.
Figura N 02
Festuca (Festuca arundincea)
Fuente: propia del lugar
c) Pasto ovillo (Dactylis glomerata):
Es una especie perenne invernal que se caracteriza por formar
matas individuales. Es moderadamente resistente a los fros, pero
produce bien an con temperaturas altas siempre que la humedad sea
suficiente. Resiste bien la acidez del suelo y se destaca por su
tolerancia a la sombra. Requiere suelos bien drenados.
Figura N 03
Pasto ovillo (Dactylis glomerata)
d) Guinea (Panicum maximum):
La mayora de las poblaciones son apomcticas y tetraploides. La
apomixis no es total y hay linajes de reproduccin sexual. P.
maximum forma macollas compactas que alcanzan hasta 1.5 m de
dimetro, formadas por numerosos tallos areos que salen de rizomas
cortos.El tamao, forma y textura de la hoja varan con el cultivar.
Se utiliza especialmente como pasto de corte y pastoreo. La
capacidad de produccin y su valor nutritivo y palatibilidad son los
atributos importantes de la especie, que varan con el cultivar y el
manejo.
Figura N 04
Guinea (Panicum maximum)
Fuente: Propia del lugar
e) Kikuyo (Pennlsetum clandestlnum):
Gramnea vigorosa, con races profundas, de vida prolongada. Es
una gramnea que soporta alta presin de pastoreo. Puede ser
propagada por semilla o en forma vegetativa. La temperatura ptima
de crecimiento ocurre a 25 C durante el da y 20 C durante la
noche.
Figura N 05
Kikuyo (Pennlsetum clandestlnum)
f) Pasto Guatemala (Tripsacum laxum):
Es una gramnea perenne, de porte alto con tallos que pueden
alcanzar una altura de hasta tres metros. Se le propaga por brotes
basales. Las hojas son glabras con lminas del al.5 m de largo y de
5 a 10 cm. de ancho de color verde oscuro. Se adapta bien a climas
clidos, mostrando buena adaptacin desde el nivel del mar hasta los
2000 m.sn.n.m. Su uso es tanto para pastoreo, corte o ensilaje.
Fundamentalmente se le cultiva como pasto de corte por el follaje,
de alto rendimiento aunque su valor nutritivo no es excepcional y
es muy persistente a la sequa.
Figura N 06
Pasto Guatemala (Tripsacum laxum)
Fuente: Propia del Lugar
g) Raigrs (Lollum multlflorum)
Gramnea de abundante produccin de forraje, posee muy buen
rebrote, gran tolerancia al pastoreo y a los excesos de humedad.
Soporta altas dotaciones. Su valor nutritivo y palatabilidad son
excelentes.Posee muy rpido establecimiento, siendo apta para
siembras tempranas y mediante tcnicas de siembra directa. Posee muy
buena produccin otoal. Es una gramnea de resiembra muy fcil y de
buen comportamiento sanitario.
Figura N 07
Raigrs (Lollum multlflorum)
h) Raigrs perenne (Lolium perenne)
Gramnea de abundante produccin de forraje, posee muy buen
rebrote, gran tolerancia al pastoreo y a los excesos de humedad. Su
valor nutritivo y palatabilidad son excelentes. Es mas sensitiva a
temperaturas extremas y sequa que Lolium multiflorum. Posee muy
rpido establecimiento, siendo apta para siembras tempranas y
mediante tcnicas de siembra directa. Es una gramnea de resiembra
muy fcil y de buen comportamiento sanitario, siendo poco afectada
por roya y pulgn. Lolium perenne y Medicago sativa forman una
asociacin de excelente calidad.
i) Bermuda (Cynodon dactylon):
Es una gramnea rastrera, perenne, de hojas finas, agresiva. Ha
sido utilizada en varias partes del mundo como estabilizadora del
suelo y control de erosin. Como forrajera, es una gramnea de buen
valor nutritivo, de fcil establecimiento y rpida cobertura. Puede
ser sembrada en forma vegetativa o por semilla. Los hbridos
tetraploides se propagan vegetativamente.
3.2. Leguminosas:
Las leguminosas forrajeras son capaces de observar nutrientes de
suelos de baja fertilidad, superando a las gramneas en la absorcin
de nitrgeno, calcio y magnesio; su caracterstica principal est en
presentar ndulos formados por bacterias nitrificantes, destinados a
fijar cantidades de nitrgeno atmosfrico. Son superiores a la mayora
de las plantas por su contenido mineral y proteico y conviene
proveer en abundancia los nutrientes necesarios, especialmente de
fsforo y potasio.
a) Trbol Rojo (Trifolium pratense)Las plantas de T. pratense son
pilosas con una raz pivotante y corona que se desarrolla muy cerca
del nivel del suelo. De la corona, parten tallos de porte erecto
con hojas muy pilosas y de formas variadas.Ocupa un lugar muy
importante entre las leguminosas de clima templado y constituye en
muchas pases, una planta bsica en la formacin de pasturas.Es una
leguminosa de ciclo predominantemente otoo-invierno-primaveral, de
vida corta. Puede ser utilizada para pastoreo y conservacin de
forrajes ya sea bajo forma de heno y ensilado.
b) Trbol subterrneo (Trifolium subterraneum)Trifolium
subterraneum posee raz pivotante y tallos decumbentes que se
extienden cerca del suelo. Sus hojas presentan siempre gran
cantidad de pelos en ambos lados de la misma. La inflorescencia est
formada por tres a seis flores, autofecundas. La corola puede ser
blanca, crema o con manchas rojizas. El ovario tiene dos vulos pero
generalmente se desarrolla uno. El fruto tiene forma de canasto a
causa de la presencia de clices de flores abortadas. La
caracterstica de enterrar el fruto depende del cultivar, tipo de
suelo y medio ambiente.Se trata de una forrajera de gran
rusticidad, excelente resistencia al pisoteo y de alta produccin de
semillas.
c) Trbol blanco (Trifoliurn repens)Es una leguminosa forrajera
perenne de clima templado. Por su alta produccin de forraje de alta
calidad, su persistencia con manejos intensivos y la habilidad para
competir con gramneas perennes a la vez de suministrarles nitrgeno,
contribuye a formarlas mejores pasturas del mundo.
IV. CONDICIN PARA EL CRECIMIENTO DE LOS PASTOS La Humedad del
suelo.- Es un factor decisivo para el crecimiento de las plantas ya
que permite no solamente el abastecimiento de este componente que
forma mas del 75% de las plantas; sino por que conjuntamente con
ellos se absorben los minerales, su hidrogeno es tomado para la
sntesis de la fotosntesis y al evaporarse de la superficie de las
hojas enfra a la planta y al ambiente que lo rodea.
Cuando el nivel del agua en el suelo disminuye a menos de 2.5%
de su valor mximo, se reduce la tasa de crecimiento del pasto.
Suelo.- Una estructura grumosa del suelo, permite una mayor
retencin del agua en el mismo por lo general una mayor capacidad de
cambio cationico, lo cual posibilita una mayor disponibilidad de
nutrientes y adems permite una buena aereacin del suelo.
El Animal.- En los sistemas de produccin de bovinos a base de
pastos, el conocimiento de los hbitos de los animales es
imprescindible para una buena conduccin del pastoreo y obtener
produccin de los animales.
La Relacin Suelo-Planta-Animal.- Es el complejo de interacciones
que se establecen entre estos 3 factores esenciales en un
sistema.
El suelo suministra las sustancias nutritivas para el desarrollo
de la planta y el oxigeno para su raz, la planta a su vez
suministra al suelo materia orgnica de sus partes areas y races
muertas, sustancias nutritivas a los microorganismos que viven en
su rizosfera, la planta tambin brinda proteccin y alimento a los
animales. El animal incorpora al suelo materia organiza y
nutrientes a travs de sus deyecciones.
Dentro de la compleja relacin Suelo-Planta-Animal los ciclos de
la materia orgnica y los nutrientes tienen un papel muy importante,
pues son los que determinan en gran medida la sostenibilidad y
productividad de los sistemas de produccin bovina a base de pastos,
sobre todo cuando estos se desarrollan con bajos insumos.
V. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADESEl control de maleza es muy
importante el establecimiento del semillero, siendo esto un
problema en reas degradadas tipo torourco; Clavo, M., (1993) en un
estudio realizado en los pastizales de la regin, identific ms de 48
especies de malezas. En monte virgen o purma antigua es poca la
incidencia de malezas, apareciendo algunas arbustivas y
semiarbustivas del tipo hoja ancha, controlndose manualmente con
machete o herbicida. En reas degradadas tipo torourco o purmas
jvenes el control puede realizarse por los siguientes mtodos:
Control Manual.- Con machete o azadn, por dos o tres veces hasta
que la pastura tenga noventa por ciento de cobertura. Es
recomendable hacer el primer deshierbo hasta los 30 das despus de
la siembra, para evitar la competencia por luz y nutrientes en los
primeros estados de la planta.
Control Qumico.- El control qumico de malezas se puede realizar
en diferentes pocas del establecimiento del semillero:
Despus de la preparacin del terreno y antes de la siembra,
aplicar un pre-emergente para gramneas como Atrazina (Gesaprn) a
razn de un litro por hectrea u otro similar, se recomienda la
siembra tres das despus de la aplicacin del herbicida. Despus de la
preparacin de terreno esperar veinte das para que emerjan las
malezas y aplicar Round Up (Glyphosato) a razn de dos litros por
hectrea y sembrar al segundo da de aplicado el herbicida. En
semilleros de leguminosas y en presencia de malezas de hoja angosta
tipo arrocillo (Rothboelia exaltata), aplicar H1 Sper a razn de dos
litros por hectrea. Si las malezas son de hoja ancha, aplicar
Hedonal (2-4-D) con dosis de 0,5 a 1,5 litros por hectrea,
dependiendo del tipo y tamao de la maleza, a partir de los quince
das de emergido la pastura.
Control Cultural.- El mtodo consiste en aumentar la cantidad de
semilla recomendada por hectrea, entre cien a doscientos por ciento
ms. Cuando la siembra se realiza con material vegetativo se
incrementa entre cincuenta a cien por ciento ms, esto se hace con
la finalidad de incrementar el nmero de plantas y lograr una mejor
competencia con las malezas.Control Mecnico.- Se realiza utilizando
una segadora traccionado por un tractor, este mtodo es conveniente
en semilleros de gramneas y se debe realizar a partir de los tres
meses de sembrado. En leguminosas, principalmente Stylosanthes,
este mtodo es muy peligroso utilizar antes del semillero, debido a
que si el corte es muy bajo se corre el riesgo de perder la
plantacin.Labranza Diferida.- Pasar rastra al inicio de la poca
seca (julio-agosto), luego dejar que emerjan las malezas hasta el
inicio de la poca de lluvia (setiembre) y pasar nuevamente la
rastra y sembrar.
CONCLUSIONES Los pastos naturales comprenden una asociacin de
plantas y especies vegetales que incluyen, gramneas, leguminosas,
seudo pastos y hierbas palatables.
Hay que evaluar de la condicin de los pastos para as poder
determinar el potencial de produccin de alimento como informacin
previa a la estimacin de la capacidad de carga de un sitio o grupo
de sitios.
Generalmente se considera como pastizal natural a todas las
tierras no cultivadas, estas incluyen tambin las sabanas, los
campos bajos y hmedos, as como ciertas comunidades de arbustos,
hierbas y chaparrales.BIBLIOGRAFA
1. CHVEZ VSQUEZ, Rafael (1998) Manejo de pastos y forrajes.
Universidad Nacional de la Amazonia Peruana.
2. R. J. Mc Roy (1980) Introduccin al cultivo de los pastos
tropicales.
3. SANCHEZ PEREZ, Cristin (2004) Cultivo y produccin de pastos y
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4. http://www.inia.gob.pe/pastos/justificacion.htm
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http://www.unapiquitos.edu.pe/intranet/pagsphp/docentes/archivos/pastos/%
20 y %20 forrajes
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