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monte-mare
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Stand: 04/2016
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Projekt4_Layout 1 12.10.12 10:24 Seite 1
KüchenöffnungszeitenFrühstücks-Buffet bis 11.30 UhrWarme Küche täglich ab 12 Uhr
Montag bis Donnerstag bis 21.00 Uhr · Freitag und Samstag bis 21.30 UhrSonntag bis 19.30 Uhr
Es ist besser, zu genießen und zu bereuen,als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.
Giovanni Boccaccio
KL_Speisekarte_158x297_03'16_Layout 1 23.03.16 16:25 Seite 1
14 Hauptallergene und Auslöser für allergische und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen
Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe
Kennzeichnungsstoffe Allergene
Sonstige Kennzeichnungen
A Schalenfrüchte (Cashewnuss, Haselnuss, Macadamia-nuss, Mandel, Paranuss, Pecanuss,Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss)
Sellerie
Erdnüsse
Soja
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,Kamut oder Hybridstämme davon)
Eier
Fisch
Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Sesamsamen
Lupinen und Lupinenerzeugnisse
Weichtiere/Weichtiererzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulfite(ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)
Krebstiere
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Vegetarisch Vegan
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid / 6 - „gewachst“
7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Täglich reichhaltiges Frühstücks-Buffet 10,90 Brötchen, Vollkornbrot, Knäckebrot, Croissants, Marmelade, Honig, Nutella, Butter, Müsli, Cornflakes, Wurst- und Käseauswahl, gekochte Eier, Rührei,Speck, Tomate-Mozzarella, Rohkost, Joghurt, Quark, Obstsalat, Obstkorb, Milch, laktosefreie Milch, Orangensaft, Apfelsaft, Grapefruitsaft, Wasser, Kaffee und Tee1,2,3,8
Belegtes Brötchen 2,90 mit Wurst oder Käse
Frühstück von 9 bis 11.30 Uhr
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1 Kaffee- oder Teespezialität und 1 Stück Kuchen 4,90
Gesund starten in den Tag
Kaffeezeit täglich von 15 bis 18 Uhr
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Fitness-Salat »Pur« 11,50Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g), gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Crispy« 11,90Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Mediterran« 8,90Knackige Salatvariation mit Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Champignons, gerösteten Kernen, dazu Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Veggie« 10,90Knackige Salatvariation mit gebratenem Ziegenkäse im knusprigen Körnermantel (100g) und Honig, gerösteten Kernen & Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Salmo« 13,90Knackige Salatvariation mit gebratener Lachstranche (150g), gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Beef« 18,90Knackige Salatvariation mit ca. 250g U.S. Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Frische & knackige Salatvariationen
Joghurtdressing
Mangodressing
Balsamicodressing1
Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup
Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Flammkuchen »Klassik« nach Elsässer Art2,3 7,90mit Creme fraîche, gegartem Rauchfleisch, rohem Schinken und Zwiebeln
Flammkuchen »Käse-Lauch« 7,90mit Creme fraîche, Käse, Zwiebeln und Lauch
Flammkuchen »Mediterran« 8,90mit Creme fraîche, Weichkäse, Paprika und Peperoni
monte mare Kleinigkeiten3erlei Dips & Kartoffelwedges (ca. 150g) 6,90 BBQ-Dip, Kräuterquark, Aioli Dip
3 Scheiben warmes Tomaten-Bruschetta-Baguette 3,00
Brotkorb (6 Scheiben + Tomaten-/Paprikachutney) 1,50
Flammkuchen
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
monte mare empfiehltKiba Kirsch-Bananen-Saft 0,4l 3,80Rhabarber-Schorle 0,33l 2,40Paulaner Radlerweizen Alkoholfrei 0,4l 3,80
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Wrap »Toskana« 6,90 mit Mozzarella, Pestocreme, Salat, Tomate & Gurke
Wrap »Provence« 8,50 mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Pinienkernen, Salat, Tomate & Gurke
Wrap »Pulled Pork« 7,90 mit in Marinade gegartem Schweinefleisch, BBQ Sauce, Krautsalat, Salat
Wrap »Vegan« 7,50 Salat mit in Olivenöl gebratenen Zucchini, Paprika, Champignons und marinierten Tomatenwürfeln
BurgerBurger »Pulled Pork« 9,90 Briochebrötchen mit in Marinade gegartem Schweinefleisch (150g), Salat, Krautsalat und BBQ Sauce, dazu Kartoffelwedges
Burger »Angus Beef«2,3 11,50 Rustikabrötchen mit Beefburger (180g), Tomate, Salat, Bacon, roter Zwiebel, Gurke und BBQ Sauce, dazu Kartoffelwedges
Burger »Veggie Cheese« 10,50 Briochebrötchen mit gebratenem Ziegenkäse im Knuspermantel & Honig, Salat, süßer Senfsauce und Tomate, dazu Kartoffelwedges mit BBQ Sauce
Burger »Italia« 9,90 Rustikabrötchen mit gebratener Hähnchenbrust (150g), Mozzarella, Salat, Pestocreme, marinierten Tomatenwürfeln, Gurke & Rucola, dazu Kartoffelwedges mitAioli-Dip
Wraps
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Spaghettini 8,90mit frischem Rucola, Pesto, gerösteten Pinienkernen, Schmortomaten und Parmesanspänen
oder
mit Tomatensugo, frischem Rucola, gerösteten Pinienkernen, 8,90Schmortomaten & Parmesanspänen
dazu wahlweise- gebratene Hähnchenbrust (180g) 11,50 - gebratene Lachstranche (150g) 13,90
Pasta, Pasta
Gut zu wissen: die PastaDas aus dem Lateinischen stammende Wort »Pasta«bedeutet so viel wie Teig. Laut italienischem Gesetz darfzur Herstellung der Pasta ausschließlich Hartweizen-mehl oder Hartweizengrieß verwendet werden. NebenWasser und Salz kommen bei gefärbten Varianten zumBeispiel Spinat oder Tomatensaft dazu.
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Spaghetti, Lasagne, Tortellini: In über 100 verschiedenen Sorten gibt es die geliebte Pasta inallen erdenklichen Formen und Farben.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Karotten-Ingwersuppe 4,90
Vital-Burger »bon gusto« 7,90 Rustikabrötchen mit Falafelburger (90g), Tomate, Salat, roten Zwiebelringen, Champignons, Rohkost, BBQ Sauce & Kartoffelwedges
Fitness-Salat »Mediterran« 8,90 Knackige Salatvariation mit Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Champignons, gerösteten Kernen, dazu Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup und Knoblauchbaguette
Wrap »Vegan« 7,50 Salat mit in Olivenöl gebratenen Zucchini, Paprika, Champignons und marinierten Tomatenwürfeln
3 Scheiben warmes Tomaten-Bruschetta-Baguette 3,00
Vital Food meets Vegan
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
Der neue Trend: VEGANImmer mehr Menschen setzen auf eine vegane Lebens-weise ohne tierische Zutaten. Wir haben diese Entwicklungaufgegriffen und bieten mit unseren veganen Gerichten eineabwechslungsreiche Küche – für grenzenlosen Genuss mitgutem Gewissen. Diese Gerichte schmecken nicht nur Veganern, sondern auch all jenen, die für Umwelt und Tierschutz hin und wieder auf tierische Produkte verzichtenmöchten. Probieren Sie es aus!
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GeschenkideeVerschenken Sie eine Gutscheinkarte für ein Gourmet-Arrangement.Erhältlich an der Kasse oder aufwww.monte-mare.de/shopDie Gutschein-Karte
Ofenkartoffel 7,50mit Kräuterquark und Salatbouquet
monte mare Schnitzel 11,50Ein paniertes Putenschnitzel (200g) mit Pommes frites und Salat- Portion Rahm-Champignons zum Schnitzel 2,50- kleiner Beilagensalat extra 3,50
»Grillteller« 14,90 Kleines U.S. Rinderhüftsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenmedaillon mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelwedges und Schwenkbohnen
monte mare Classics
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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SteaksWir verarbeiten hormonfreies U.S. Rinderhüftsteak. Die Tiere stammen aus Omaha in Ne-braska und werden nach 8-monatiger freier Weidehaltung mindestens 150 weitere Tagemit einer Mais-Getreidemischung gefüttert. Dies sorgt für eine hervorragende saftige undzarte Fleischqualität, die seines Gleichen sucht.
»Beef meets cheese« 250g 21,90 U.S. Rinderhüftsteak mit Ziegenkäse überbacken und Honig glasiert, 350g 24,90 dazu Kartoffelwedges, Aioli und mediterranes Gemüse
Fitness-Salat »Beef« 18,90Knackige Salatvariation mit U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen & Knoblauchbaguette (Dressing nach Wahl)
»250er« 16,90U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter
»350er« 19,90U.S. Rinderhüftsteak (ca. 350g) mit Kräuterbutter
Die gewünschte Garstufe wird selbstverständlich von unseren Service-Mitarbeitern erfragt.Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.
Wahlweise können Sie sich folgende Beilagen zusammenstellen:Kartoffelwedges oder Folienkartoffel oder Pommes Frites 4,00 mit Barbecue-Sauce oder Kräuterquark oder Aioli
Beilagensalat oder Schwenkbohnen 3,50
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
GeprüfteFleischqualität aus den USA
DAS GOLDENE LABEL
Das Besondere trägt einen Namen. Ausgezeichnet mit dem goldenenLabel versprechen wir Ihnen beste Qualität für ein unvergleichliches
Geschmackserlebnis.
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Joghurt mit Honig gesüßt und frischem Obstsalat 4,90
Frischer Obstsalat 4,90
Eiskaffee 3,902 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kaffee und Sahnehaube
Eisschokolade 3,902 Kugeln Vanille-Eis1 mit Kakao und Sahnehaube
Vital monte mare 4,502 Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 mit Multivitaminsaft gemixt
Schlemmerbecher Obstsalat 6,50Fruchteis Erdbeere, Bourbon-Vanille1-Eis und Schokoladen-Eis mit Obst, Sahne, Erdbeersauce2, Schokostreuseln und Waffel
bon gusto Eisbecher 5,50Zwei Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 auf einem Mix aus frischen Früchten und Joghurt
monte mare Schokobecher 4,50Feines Schokoladen- und Bourbon-Vanille-Eis1 mit Schokosauce2
und Sahne
Coppa Amarena 4,90Bourbon-Vanille-Eis1 mit Amarena-Kirschen1,2, Sahne und Waffeln
Eissorten pro Kugel 1,00Vanille-Eis1, Erdbeer-Eis, Schoko-Eis, Joghurt-Pfirsich-Eis1
Eis und Dessert
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Karotten-Ingwersuppe 4,90
Ofenkartoffel 7,50 mit Kräuterquark und Salatbouquet
3 Scheiben warmes Tomaten-Bruschetta-Baguette 3,00
Brotkorb (6 Scheiben + Kräuterquark) 1,50
Flammkuchen »Klassik« nach Elsässer Art2,3 7,90mit Creme fraîche, gegartem Rauchfleisch, rohem Schinken und Zwiebeln
Flammkuchen »Käse-Lauch« 7,90mit Creme fraîche, Käse, Zwiebeln und Lauch
Flammkuchen »Mediterran« 8,90mit Creme fraîche, Weichkäse, Paprika und Peperoni
Late Night SnacksMontag - Donnerstag: 21.00 bis 22.00 UhrFreitag - Samstag: 21.30 bis 22.30 Uhr
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1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Heiße GetränkeKaffee Creme2 2,00Kaffee Creme2 groß 3,20Milchkaffee2 2,90Cappuccino groß2 3,20Latte Macchiato2 3,20Espresso2 2,00Espresso Macchiato2 2,20Doppelter Espresso2 3,20 Heiße Schokolade 2,60Portion Sahne 0,50Heiße Zitrone, frisch gepresst mit Honig 3,00Tasse Tee Pfefferminz, Früchte, Kamille, Roiboosh, Schwarzer Tee, Grüner Tee 2,00
Coca Cola, Coca Cola light1,2,3,6 2,20 3,40Fanta, Sprite, Spezi1, Lift Apfelschorle 2,20 3,40Bonaqa 2,00 3,00Schweppes Bitter Lemon4 0,25l 1,90
monte mare Wasser classic oder naturell 0,5l PET Flasche 3,00 0,50 € pro Flasche gehen zugunsten der Stiftung FLy & HELP
Apollinaris Selection / Vio stilles Wasser 0,75l 5,60
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Alkoholfreie Getränke 0,2l 0,4 l
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1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Apfel, Orange, Tomate, Ananas 2,40 3,80Multivitamin, Grapefruit 2,40 3,80Fruchtsaftschorle 2,20 3,60Maracuja-, Johannisbeer- und Bananennektar 2,40 3,80
Apfel, Orange, Grapefruit, Karotte 3,20 5,50
Saftmix der Woche 5,50
Vollmilch kalt oder warm (auch laktosefrei) 2,20 Fruchtbuttermilch (Geschmack nach Wahl z.B. Maracuja, Orange) 2,80Buttermilch natur 2,80 Multivitamindrink9,5 / Blutorangenektar 9,1,5 mit Molke 3,00 Frische Shakes (Eis-Geschmack nach Wahl) 3,50Boga Mont Zitronenlimonade, Pfefferminzsirup1, frische Minze, gest. Eis 3,80
monte mare Bio Erfrischungsgetränk 3,50 Granatapfel, Holunder, Oranger-Ingwer
Säfte im Glas 0,2l 0,4 l
Frisch gepresste Säfte im Glas 0,2l 0,4 l
Milch- und Fitnessdrinks 0,4l
Wellness-Drinks 0,5l
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1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Bitburger Pils, Radler 2,40 3,60 Bitburger Pils, Cola1,2 2,40 3,60 Paulaner Hefeweizen 2,60 3,80
Paulaner dunkel Hefeweizen 3,80 Paulaner Kristallweizen 3,80
Paulaner Weißbier alkoholfrei 0,5l 3,80 Bitburger 0,0% 0,33l 2,50Malzbier 0,33l 2,50 Paulaner alkoholfrei Zitrone 0,33l 2,50
Bier vom Faß 0,3l 0,5 l
Flaschenbiere 0,5l
Alkoholfreies Bier
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KL_Speisekarte_158x297_03'16_Layout 1 23.03.16 16:26 Seite 15
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
Caipirinha 6,50 Limetten, brauner Zucker, Cachaca und gestoßenes Eis
Tequila Sunrise1,3 6,50 Tequila, Zitronensaft, Orangensaft und Grenadine
Pina Colada 6,50 Rum weiß und braun, Ananassaft, Sahne und Creme de Coco
Virgin Colada 5,50 Ananassaft, Orangensaft, Creme de Coco und Sahne
Ipanema1,3 5,50Limonenspalten, Mandelsirup, Limes Juice und Ginger Ale
Fruit Punsch1,3 5,50Ananassaft, Grapefruitsaft, Zitronensaft, Grenadine
Cocktails
Alkoholfreie Cocktails
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www.monte-mare.de
Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.Johann Wolfgang von Goethe
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