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ESTOMAGOIntegrantes: Kerly Len Gianella Granda Gabriela Gaitan
Karen Macias Alexis Torres Pablo Leon
MORFOFISIOLOGIAFecha: 8/Junio/ 2014
1INTRODUCCIONEl estmago es un ensanchamiento con forma de J del
tubo digestivo localizado por debajo del diafragma en el
epigastrio, la regin umbilical y el hipocondrio izquierdo.Se
relaciona por delante con el lbulo izquierdo heptico y el reborde
costal izquierdo, por detrs con el rin izquierdo, por encima con el
diafragma y por debajo con el colon transverso y su mesocolon.
INTRODUCCION
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4Cuando est vaco, tiene el tamao de una salchicha grande, pero
es la porcin mas distensible de/ tracto Gl y puede dar cabida en su
interior a una enorme cantidad de alimentos.
En el estmago contina la digestin del almidn, comienza la
digestin de protenas y triglicridos. El bolo semislido se convierte
en lquido y algunas sustancias se absorben.
6Regiones del estomagoEl estmago tiene cuatro regiones
principales: el cardias, el fundus, el cuerpo y el ploro. El
cardias rodea el orificio superior del estmago. El fundus es La
porcin redondeada que est por encima y hacia la izquierda del
cardias . Por debajo del fundus se extiende la porcin central del
estmago, llamado cuerpoEl ploro comunica con el duodeno a travs del
esfnter pilrico. El borde interno cncavo del estmago se llama
curvatura menor, y el borde externo convexo es la curvatura
mayor.
Regiones del estomago
8Anatomia externa e interna del estomago
9Histologa del estmago La pared del estmago est compuesta por
las mismas cuatro capas que el resto del tubo digestivo, con
algunas modificaciones. La superficie de la mucosa es una capa de
clulas epiteliales cilndricas simples llamada clulas mucosas
superficiales. Las clulas epiteliales se extienden hacia dentro de
la lmina propia, donde forman columnas de clulas secretoras
llamadas glndulas gstricas.Las glndulas gstricas contienen tres
tipos de clulas glandulares exocrinas que secretan sus productos en
la luz del estmago: clulas mucosas del cuello, clulas principales y
clulas parietales.
Las clulas principales secretan pepsingeno y lipasa gstrica. La
submucosa del estmago est compuesta por tejido conectivo areolar.
La muscular tiene tres capas de msculo liso .La serosa est
compuesta por epitelio pavimentoso simple (mesotelio) y por tejido
conectivo areolar
Histologia del estomago
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13Digestin mecnica y qumica en el estmago
Algunos minutos despus de que los alimentos entran en el
estmago, se producen cada 15 a 25 segundos movimientos peristlticos
suaves llamados ondas de mezcla. Cuando los alimentos llegan al
ploro, cada onda expulsa peridicamente 1 ml de quimo hacia el
duodeno a travs del esfnter pilrico, fenmeno conocido como
vaciamiento gstrico.Los alimentos permanecen en el fundus alrededor
de una hora sin mezclarse con el jugo gstrico. Durante este tiempo,
la digestin por la amilasa salival contina. Sin embargo, poco
despus, el quimo se mezcla con el jugo gstrico cido, que inactiva a
la amilasa salival y activa a la lipasa lingual, la cual comienza a
digerir los triglicridos en cidos grasos y di glicridos.
El lquido gstrico muy cido, destruye muchos microorganismos de
los alimentos. El HCI desnaturaliza parcialmente las protenas de
los alimentos y estimula la secrecin de hormonas que promueven el
flujo biliar y del juco pancretico. La digestin enzimtica de las
protenas tambin comienza en el estmago. Enzimas de la digestion
Lipasa gastrica Pepsina Lipasa lingual Lipasa pancreatica
17Despus de 2 a 4 horas de haber comido, el estmago ya vaci su
contenido en el duodeno. Los alimentos ricos en hidratos de carbono
son los que permanecen menos tiempo en el estmago; los alimentos
ricos en protenas permanecen un poco ms, y el vaciamiento es el ms
lento despus de una dieta que contiene grandes cantidades de
triglicridos.
GRACIAS
