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ARTE
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S.
MÁS DE UN AÑO TOREANDO EL CURVA HA LOGRADO REDUCIR MUERTES VINCULADAS AL ALCOHOL,PERO EL USO DISCRECIONAL, INTENTOS DE EXTORSIÓN Y LOS RECURSOS PARA EVADIRLO HAN MARCADO EL LLAMADO TORITO TAPATÍO. 04-05
LUNES 5 DE ENERO DE 2015 AÑO 001, NÚMERO 0132 MASGDL.COM
#OPINIÓN
DIEGO E.OSORNOCON OJOS VAQUEROS/06
ALFREDOSÁNCHEZPELOS Y SEÑALES/06
ALBERTOMONTT#DOSISDIARIAS/23
ALFREDO SÁNCHEZ & DIEGO OSORNO. 06
16ENE
20:30HRS
200PESOS
ORQUESTA FILARMÓNICA DE JALISCO
Primer concierto de la Orquesta FIlarmónica de Jalisco del 2015, inaugurando así, la primera temporada del año. TEATRO DEGOLLADO.BELÉN S/N.
LO
QUE
VIENE
HASTA28ENE
10-18HRS
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OQO, NUEVAS FORMAS DE MIRAR EL ÁLBUM ILUSTRADO
Exposición desde Galicia que busca plantear las preguntas: ¿cómo apreciar la literatura desde nuevas plataformas?, ¿cómo ver el álbum ilustrado desde una nueva mirada?
BIBLIOTECA PÚBLICA DEL ESTADO .PERIFÉRICO NORTE 1695.
LETRAS
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OPINIÓN06
NOTICIAS08
TU PLAN02
TEMA DEPORTADA
04
MÁS DE UN AÑO TOREANDOEL CURVA. 04-05
5ENE
19:00HRS
00PESOS
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5ENE
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A punto de estallar una guerra civil en un país africano, María, una terrateniente, defiende sus tierras y su cosecha. ROJO CAFÉ.JOSE GUADALUPE ZUNO 2027.
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VIERNES 9 DE ENERO, 19:30 H.MICROTEATRO GDL.JOSÉ GUADALUPE ZUNO 2024.ENTRADA A CADA OBRA $50.
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LUNES 5 DE ENERO, 19:30 H.MALASANGRE.8 DE JULIO 330.ENTRADA LIBRE.
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LUNES 5 DE ENERO, 16 H.BIBLIOTECA PÚBLICA DEL ESTADO JUAN JOSÉ ARREOLA/PERIFÉRICO NORTE 1695/ ENTRADA LIBRE
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LUNES 5 DE ENERO, 15 H.ESTACIÓN JUÁREZ DEL TREN LIGERO/ SITEUR/ COSTO DE INGRESO A LA ESTACIÓN: $7
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MÁSGDL.COM
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LA INSEGURIDAD GOLPEA A LAS EMPRESAS JALISCIENSES. 07
UNA OPCIÓN SALUDABLE. 18
LA GUÍA18
OCIO23
NEVADAS EL ROSTRO DE LAS LETRAS PISTA DE HIELO
Para celebrar la temporada navideña, se realizan nevadas y espectáculos de luces.
LUNES 5 DE ENERO 18, 19, 20 H. ANDARES.BLVD. PUERTA DE HIERRO #4965 .ENTRADA LIBRE.
Artistas presentan retratos de los mejores exponentes de las letras en Jalisco.
GALERÍA URBANA CHAPULTEPEC.AV. CHAPULTEPEC ESQ. MEXICALZTINGOENTRADA LIBRE.
Últimos días para disfrutar la pista de hielo y los diversos juegos y actividades.
HASTA EL 6 DE ENERO.PLAZA DE LA LIBERACIÓN.ENTRADA LIBRE.
RELATOS SALVAJES LEVIATHAN MI VIDA ES UN ROMPECABEZAS
El mundo causa estrés y depresión a mucha gente, y algunas de ellas explotan.
LUNES 5 DE ENERO, 18 H.CINEPOLIS CENTRO MAGNO.ENTRADA GENERAL $74.
Kolia vive a orillas del mar.El alcalde del pueblo desea apropiarse de su terreno.
LUNES 5 DE ENERO 16,18, 20 H. CINEFORO UNIVERSIDAD/ JUÁREZ ESQ. ENRIQUE DÍAZ DE LEÓN.ENTRADA $45, DESCUENTO $30.
Xavier está casado y tiene dos hijos. Sigue encontrando la vida muy complicada.
LUNES 5 DE ENERO, 19:25 H.CINEPOLIS GRAN PLAZA.ENTRADA GENERAL $74.
ALBERTO MONTT
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MÁS DE UN AÑO TOREANDO EL CURVA HA LOGRADO REDUCIR LAS MUERTES EN ACCIDENTES, PERO EL USO DISCRECIONAL, CASOS DE EXTORSIÓN Y LOS RECURSOS PARA EVADIRLO HAN MARCADO EL OPERATIVO CURVA,O SIMPLEMENTE TORITO TAPATÍO● POR ALEJANDRO VELAZCO
Durante los últimos 10 años, los acciden-tes de tránsito se han mantenido como la cuarta causa de de muerte de los jaliscienses (según datos del Inego). En muchos casos, la combinación alcohol-volante ha sido la responsable.
Por ello, desde noviembre de 2013, la Se-cretaría de Movilidad lleva a cabo el progra-ma Salvando Vidas, un sistema de pruebas de alcoholemia para reducir los accidentes causados por personas que conducen en es-tado de ebriedad. Pese a algunas críticas, que señalan que más que prohibir y multar se debe concientizar a la población, el programa –según la dependencia– ha logrado reducir las muertes por accidentes viales, aunque estas siguen siendo una de las principales causas de mortandad en la entidad.
Se estima que en Jalisco cada día, tres personas mueren a causa de percances via-les, siendo los choques los más numerosos, seguidos de atropellamientos y volcaduras.
En general, la Secretaría de Movilidad ha dicho que espera llegar a una reducción del 35% de las muertes en accidentes viales al terminar el sexenio con el programa ofi-cialmente denominado Salvando Vidas pero conocido popularmente como “torito tapatío” –en referencia al programa de la Ciudad de México– o CURVA, por las siglas del Centro de Retención Vial por Alcoholemia, a donde son dirigidos para su retención quienes son sorprendidos conduciendo bajo los influjos del alcohol.
La retención puede durar hasta 36 horas, y tres cervezas y media o tres onzas de
tequila son suficientes para llegar al CURVA. También incluye multas que pueden ir de los nueve mil 600 hasta los 12 mil 934 pesos, así como otras medidas que incluyen la can-celación definitiva de la licencia de conducir. Las multas y las horas de retención depen-den de la cantidad de alcohol por mililitro de sangre.
Según los datos de la dependencia, du-rante los primeros seis meses del año 2014 más de tres mil 500 automovilistas fueron sancionados, de los cuales dos mil 336 fueron enviados al CURVA. En las épocas navideñas, cuando se reforzó el programa, 12 personas fueron enviadas a retención en Nochebuena y 11 más en Año Nuevo.
Con el paso del tiempo, la estrategia se ha modificado para ampliar su campo de
acción. En algunas fechas los horarios se han extendido, se implementó la operación de volantas móviles y ocasionalmente, principalmente en periodos vacacionales, el torito se instala en los accesos a la ciudad o en carreteras del estado.
La época decembrina, sobre todo las noches de Navidad y Año Nuevo, es una de las que más accidentes vehiculares registran con un incremento de hasta el 30% en com-paración con el resto del año y el consumo de alcohol se incrementa hasta en 70%, según la Secretaría de Salud del Distrito Federal.
La aplicación del programa Salvando Vidas se ha prestado a que algunas autorida-des lo utilicen para extorsionar. El Centro de Justicia para la Paz y el Desarrollo (Cepad) ha recibido quejas de personas que denuncian
La retención puede durar hasta 36 horas, y tres cervezas y media o tres onzas de tequila son suficientes para llegar al CURVA.
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cómo policías municipales los detienen pa-ra hacer realizar revisiones de rutina –una acción recurrente que violenta los derechos humanos y es anticonstitucional– y ame-nazan a los conductores –en su mayoría jóvenes– con llevarlos “al torito”.
“A mí me detuvieron unos policías de Guadalajara cuando iba con unos ami-gos en mi camioneta al Oxxo, nos sacó y revisó el carro, encontró envases para la cerveza que íbamos a comprar, y nos ame-nazó con hablarle a Vialidad. Quería que le diéramos dinero, pero lo reportamos y no pasó a mayores”, relata Adrián, un joven que fue víctima de esta modalidad de extorsión.
Pese a que la llamada Ley Salvavidas especifica que el Centro Estatal para la Prevención de Accidentes de Jalisco (CEPAJ) debe realizar un reglamento para dicho programa, actualmente sólo opera con un protocolo, el cual no especifica horas ni días de funcionamiento.
Esto mismo ha permitido que se aplique de forma discrecional el progra-ma, según denunció el ex secretario de Vialidad, Diego Monraz, después de que Mauricio Gudiño, titular de la Secretaría Movilidad, ordenó la suspensión del ope-rativo la noche del 11 de diciembre, cuando la dependencia organizó una posada para sus trabajadores.
Cuestionado al respecto, Gudiño arre-metió contra la periodista que difundió la información y afirmó que es su facultad tomar la decisión de suspender el operati-vo cuando le parezca conveniente.
UNA APLICACIÓN MUY POPULAR
Según la App Store de Apple, en la zona centro de Guadalajara la aplicación Torito GDL es de las cinco más descargadas. En esta aplicación los usuarios pueden reportar accidentes, policías y la ubicación del torito. Cuando la abres, un mapa muestra tu ubicación y marca dónde se encuentran establecidos los puntos de inspección.
El surgimiento de estas opciones trajo consigo un debate ético: ¿qué grado de irresponsabilidad supone el evitar deliberadamente una prueba de alcoholemia? ¿Su uso de justifica por sanciones que son consideradas excesivas por muchos? ¿Son sanciones menos estrictas, esta información seguiría fluyendo con igual intensidad?
Al respecto, Ana Laura Chávez Velarde, directora general de Seguridad Vial de la Secretaría de
Movilidad, ha insistido en que es necesario que los tapatíos comprendan que el principal objetivo del programa no es de corte recaudatorio, sino generar conciencia para evitar accidentes que se puedan saldar con vidas humanas.
CONTEXTO
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¿MULTA O APP?●● Al igual que en otras latitudes
en las que se aplican programas similares, las redes sociales supusieron la posibilidad de conocer la ubicación del Torito y así evitar una eventual multa o arresto. A pesar de los llamados de la autoridad para que los ciudadanos eviten utilizar esta información, los sitios se multiplican. Aquí sólo algunas de las opciones para conocer la ubicación del Torito, con información proporcionada principalmente por los internautas: TWITTER: @ANTITORITO_GDL @curva_ZMG @iTorito_com @retioGDL @torito FACEBOOK: Alcoholímetro y Torito en Guadalajara Torito y alcoholímetro tapatío. Alcoholímetro – Torito Jalisco- Guadalajara, Tonalá y Zapopan (Grupo). PÁGINAS WEB: http://alcoholimetroytorito.blogspot.mx/ http://iTorito.com APLICACIONES: ToritoGDL (iOS) iTorito (iOS/Android) ToritoGDL
Despedi-das musi-cales
Músico y periodista. Desde hace más de 10 años conduce la revista Señales de humo en radio universidad.
sido director de la Scala de Milan y de dirigir importantes orquestas en el mundo, contribuyó a difundir el legado musical de autores contem-poráneos como Ligeti, Nono o Kur-tag–; el norteamericano de orígenes rusos y franceses, Lorin Maazel; y el mexicano Luis Herrera de la Fuente, a quien destaco por su nacionalidad pero también por su importancia en la creación de instituciones cultura-les y en la difusión de la música de nuestro país, además de que tuvo un paso efímero pero interesante en Guadalajara al frente de la OFJ.
La música popular perdió en 2014 a talentos enormes como el guita-rrista Paco de Lucía, virtuoso y gran renovador del flamenco quien actuó varias veces en nuestra ciudad.
También se fueron comprome-tidos músicos norteamericanos, como el folclorista Pete Seeger y el contrabajista de jazz Charlie Haden, de quien recuerdo un conmovedor concierto en el Degollado junto al pianista cubano Gonzalo Ruvalcaba.
El llorado rockero argentino
Gustavo Cerati, líder de la agrupa-ción Soda Stereo, murió luego de casi cuatro años de vida vegetativa. Y también a destacados pianistas de jazz se los llevó el 2014: Joe Sample y Horace Silver.
El mundo del rock anglosajón vio partir a monumentales leyendas como el blueseman albino Johnny Winter, el bajista Jack Bruce o el gi-gantesco cantante Joe Cocker, pero también a músicos menos notorios como el bajista fundador de Jethro Tull, Glenn Cornick o el tecladista de los Faces, Ian McLagan.
A la lista habría que sumar al pionero del rock and roll Phil Everly, al miembro de los Ramones, Tommy Ramone, al saxofonista de new age, Paul Horn, o al pianista Key Owens, cuya muerte frustró en nuestra ciudad la presentación que haría el destacado rockero norteamericano Jack White.
A todos ellos les digo adiós y es-pero que el 2015 sea benigno con los músicos del mundo.
Feliz nuevo año para todos.
ALFREDO SÁNCHEZ
PELOS Y SEÑALES
@jasangu
E l inicio de un año sue-le ser pretexto para hacer planes bien intencionados, pero también sirve para hacer balances y, por qué no, recordar a quienes se fue-ron en los doce meses anteriores. Al revisar el año me encuentro con una lista enorme de músicos que partieron. Unos más céle-bres que otros, claro, pero todos con un legado apreciable en sus respectivos géneros.
En la música de concierto menciono a tres directores de orquesta: el italiano Claudio Abado –quien además de haber
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¿Desapare-cidos? El truco de Coahuila
Reportero independiente. Autor de cinco libros de crónica sobre el México del siglo XXI; el más reciente “La Guerra de los Zetas”. Colaborador de diversos medios nacionales e internacionales. Fundador de Bengala, agencia dedicada a creación y desarrollo de historias para cine y televisión. Dirige www.elbarrioantiguo.com.Vaquero de mediodía.
pobladores, comerciantes, policías y autoridades políticas que coincidían en que entre 300 y 400 personas habían sido “levantadas” por grupos criminales. El actual alcalde, Rey-naldo Tapia, comentó en entrevista, junto con otros miembros de su administración, que ya habían hecho el conteo de personas desaparecidas y éste giraba alrededor de las 300.
En los meses siguientes, mediante trabajo de investigación periodística, aparecieron evidencias de negligen-cia y colaboración de las autoridades locales, estatales y federales en los hechos ocurridos en el norte de Coahuila. MÁSPORMÁS dio a cono- cer documentos oficiales que prue-ban que la PGR y el gobierno estatal anterior (encabezado por Jorge Torres, amigo en la política y el golf del actual gobernador) encubrieron la masacre de Allende. También se estableció la posible responsabilidad de la DEA en estos hechos, al tener información privilegiada sobre los ataques que se cometerían y no compartirla con ninguna dependen-cia mexicana.
Ante los señalamientos crecien-tes, pero sobre todo ante la crisis provocada a nivel nacional por la desaparición de los normalistas de Ayotzinapa, el gobernador Rubén Moreira empezó a tener problemas de diversos tipos que lo llevaron a tomar una decisión que marca el es-
tilo retraído de su gobierno: ordenó una operación especial de prensa. ¿Para qué? Para volver a desapare-cer a los desaparecidos de Allende.
Aprovechando el remanso de-cembrino, el procurador convocó a medios para afirmar que sólo tenían conocimiento de la desaparición de 28 personas y que esa era la cifra oficial de desaparecidos en Allende. La cantidad representa un insulto al sentido común, no sólo por las dece-nas de testimonios, sino tomando en cuenta que es el resultado del cotejo de sólo 13% de 500 restos encon-trados en enero de 2014. El 83% de los 500 restos hallados en Allende y municipios vecinos siguen sin ser identificados. Ahora, supuesta-mente, están bajo poder de la Policía Federal Científica, la misma que mostró una ya legendaria incompe-tencia en el caso de los normalistas desaparecidos de Ayotzinapa.
De esta forma, el truco de Coa-huila es un fiasco que consiste en aparentar de manera ostentosa que se busca a los desparecidos desde las esferas oficiales, pero sólo para que cuando empiecen a llegar pistas que de manera contundente involu-cran a autoridades, estas evidencias sean desaparecidas también y se siga protegiendo a los responsables por acción u omisión de atrocidades como la sucedida en la región de los Cinco Manantiales.
DIEGO E. OSORNO
CON OJOS VAQUEROS
www.diegoeosorno.com
H ace un año, en enero de 2014, el gobierno de Coahuila emprendió un ostentoso operati-vo para buscar a cientos de per-sonas desaparecidas de manera forzada. La medida anunciada por el Gobernador Rubén Moreira se enfocó en la frontera con Texas. Gracias al despliegue de más de un centenar de funcionarios y al acompañamiento que hizo la prensa, en pueblos que habían sido arrasados en silencio, como Allende, pudieron salir con mayor fuerza una serie de nuevos tes-timonios acerca de un ataque de lesa humanidad cometido en esta región de los Cinco Manantiales en la primavera de 2011.
Durante esa búsqueda oficial, fueron encontrados 500 res-tos óseos en diversos ranchos, parajes e instalaciones peniten-ciarias y se recopilaron relatos de
de cada 10 empresas jaliscienses han sido víctimas de la delincuencia.
4
Aumentaron las empresas afectadas en Jalisco de 2011 a 2013.
6.9%
363 de cada 10 mil empresas del país fueron víctimas de algún delito.
3 mil
Unidades del sector comercio fueron afectadas.
37.5%
Millones de delitos asociados a 1.3 millones de vítimas se registraron.
2.5
867 de cada 10 mil empresas de Jalisco sufrieron el ataque de la delincuencia.
3 mil
La inseguridad golpea a las empresas jaliscienses
Jalisco se encuentra entre las primeras 10 entidades del país que presentan mayor afectación de la inseguridad sobre las em-presas. El estado supera la media nacional de la tasa de delitos por cada 10 mil habi-tantes.
La inseguridad continúa golpeando a los mexicanos y Jalisco continúa en los primeros lugares en afectaciones por la delincuencia. En la república, tres mil 363 de cada 10 mil empresas fueron víctimas de delitos, mientras que en Jalisco el número aumenta a tres mil 867.
A partir de la Encuesta Nacional de Victimización de Empresas 2014 se estima que 37.5% de las unidades económicas del sector Comercio fueron víctimas de algún delito, mientras que 33.9% del gran sector Industria y 28.9% del gran sector Servicios.
Baja California, Guanajuato y Puebla son los estados que más empresas víctimas de la inseguridad tienen, con tasas que supe-ran los cuatro mil por cada 10 mil unidades
económicas. En tanto, en Jalisco de 2011 a 2013 las empresas afectadas au-mentaron en un 6.9%.
La encuesta muestra que 2013 se gene-raron 2.5 millones de delitos asociados a 1.3 millones de unidades económicas víctimas. Esto representa una tasa de concentración de dos delitos por unidad económica vícti-ma. Los robos y asaltos son los delitos más comunes en Jalisco, y destaca que en las micro y pequeñas empresas el tercer delito más común es la extorsión, la cual no apa-rece en los primeros lugares de las grandes empresas.
La encuesta también mide la percepción de los empresarios de todos los sectores. A nivel nacional, el 73.5% de los empresarios considera que la policía de tránsito es la ins-tancia de gobierno más corrupta, mientras que las policías municipales fueron mencio-nadas por el 66.2%.
Se estima que en el 2013, el costo total a consecuencia de la inseguridad y el delito en unidades económicas representó un monto de 110 mil millones de pesos, es de-cir, 0.66% del Producto Interno Bruto.
Cuatro de cada 10 empresas del estado de Jaliscohan sido víctimas de la delincuencia, los robos son los delitos más comunes
Por Más por Más GDL
Los robos y asaltos son los delitos más comunes en Jalisco.
En la república, tres mil 363 de cada 10 mil empresas fueron víctimas de delitos, mientras que en Jalisco el número aumenta a tres mil 867.
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PRIMERA CAÍDADe lagrimota los emeceístas tapatíos, que por un lado se siente macizos con su
candidato transmunicipios y por otro hacen corajes porque -según su paranoia– la aparición de Lagrimita y su vástago en el encordado, rebaja el nivel de la elección y están seguros
que es una jugarreta del PRI para restarles votos en la contienda municipal.
Si de verdad les preocupa que el payasito de la tele les vaya a abollar la elección malo, y si nomás es un recurso de estrategia victimista a lo AMLO, pior...
SEGUNDA CAÍDAPor toda la ciudad y en todos los medios... Aunque dicen e insisten en que son “precampañas dirigidas a los militantes”, la verdad es
que todos los aspirantes a los diversos huesos
en disputa ya están descarados y desatados y ni siquiera nos han dejado terminar
con el Guadalupe-Reyes como Dios manda y sin tener que escuchar
las formulitas tan gastadas y aburridas de que ellos son el cambio. Que ya chole de los partidos, que son ciudadanos e independientes... La verdad, dan flojera.
TERCERA CAÍDAY como ya es temporada, los partidos se agarran de donde sea para hacer campaña, y para
muestra otra vez MC, que no aprende de las críticas y en un video que circula
en redes se cuelga del tema Ayotzinapa. En el que, aunque no se menciona los normalistas, las imágenes que utiliza son de las marchas en apoyo a los desaparecidos.
PELEAS ENLA COLISEO
5X5CINCO NOTAS ENCINCO MINUTOS
EL PLANTÓN que el Movimiento Antorchista situó frente al Palacio de Gobierno en Guadalajara, para buscar facilidades para la adquisición y construcción de viviendas para 500 familias de Ciudad Guzmán, cumplió este fin de semana cinco días. Además de las familias de Ciudad Guzmán, se han sumado a esta medida de presión residentes de Tequila, Autlán de Navarro y Zapopan con la misma demanda.
JAIME HUMBERTO Romero Morán, gimnasta jalisciense de 22 años, fue asesinado a tiros la madrugada del sábado afuera del Lienzo Charro Zermeño, en Guadalajara, aparentemente tras una riña con un grupo de sujetos que se dieron a la fuga tras dar muerte al deportista yun amigo que le acompañaba.
ESTE FIN DE SEMANA se registró emanación de ceniza y vapor por parte del Volcán de Colima generando una columna de tres mil metros que tuvo como consecuencia la caída de residuos en siete municipios colindantes . Además de esta, hubo otra exhalación que formó una columna de mil 200 metros. Protección Civil realizó recomendaciones para evitar irritaciones y proteger pertenencias y alimentos.
PARA EL FACILITAR el uso del tren ligero en este mes se abrirán siete elevadores en las estaciones de Tetlán, Juárez y Plaza Universidad. Los equipos ya se encuentran en etapa de pruebas para comprobar su buen funcionamiento.
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SIGUEN EXTORSIONES.El estado de Jalisco subió posiciones en cuanto a delitos de extorsión, a pesar de que el número de denuncias por este delito, a la par de aquellas por secuestro, extorsión y robo de vehículos disminuyeron durante el 2014, de acuerdo a las presentadas durante el 2012. Por ahora, la entidad se encuentra en el cuarto lugar en el país en cuanto a extorsiones, casi empatado con Baja California Norte y apenas detrás de Quintana Roo y Morelos.
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Uvalama de Jaliscocontra el cáncer
La uvalama o uvalamo es un árbol que se da en lugares semiáridos en Sonora, pero también en la región Ciénega de Jalisco. Su fruto es una especie de uva con semillas, tiene sabor agrio y amargo, y sus hojas y tallos suelen ser utilizados como medicina tradicional.
Desde hace tres años, la investigadora del Centro Universitario de la Ciénega (CU-Ciénega), Carmen Lizette del Toro Sánchez, comenzó a investigar las propiedades de este fruto, y encontró que puede ser utili-zado para aliviar algunos tipos de cáncer y contra el envejecimiento de la piel.
También se encontraron propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y tiene la capacidad de atrapar los radicales libres que dañan a las células.
Las personas de esas regiones lo toman
en forma de té o infusiones para aliviar la infla-mación, dolores abdominales y malestares de la
piel como urticaria, explicó del Toro Sán-chez, quien pertenece al cuerpo académico de Biotecnología, Microbiología y Productos Naturales y Alimenticios del CUCiénega.
En su estudio, la investigadora de la UdeG encontró además que esta planta no es tóxica para la salud y, por el contrario, puede servir contra algunos hongos patóge-nos que provocan la rápida descomposición de los alimentos y en las bacterias causan-tes de la salmonelosis o estafilococos.
A partir de esta investigación, del Toro Sánchez dijo que esta planta –poco utiliza-da en otras regiones de Jalisco– puede ser comercializada a manera de ungüento o en hierba para té, lo que beneficiaría a los pe-queños productores de este árbol, con una opción laboral que les permita aumentar sus ingresos económicos.
Una investigación de la UdeG encontró propiedades en esta fruta que se da en la región Ciénega de Jalisco
Por Más por Más GDL
En la uvalama también se encontraron pro-piedades antiinflamatorias y antioxidantes.
A partir de este trabajo, la planta puede ser comercializada en diversas formas, lo que beneficiaría a los pequeños productores de este árbol.
PARA SABER●● La “igualama” ó “uvalama”
es una planta nativa de Sonora, perteneciente a la familia de las Verbenáceas y relacionada con el bacanora, bebida tradicional sonorense, ya que al agregar este fruto se mejora su sabor.
●● Es un arbusto grande que llega a medir 20 metros de altura, su tronco llega a 1.2 metros de diámetro. Sus flores con corola azul o blanca y un labio violeta, ó con un labio superior lila oscuro; tiene frutos comestibles negros ó negro azulados, casi esféricos de 10 a 20 milímetros de diámetro. La floración ocurre en la primavera, entre abril y mayo, expidiendo un perfume que resulta irresistible a sus polinizadores, como las chuparrosas ó colibríes. José Jesús Sánchez, del Herbario Unison.
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Esperando a los Reyes Magos
La historia cuenta que tres reyes acudieron a Belén días después del nacimiento de Jesús. En la tradición católica, este evento represen-ta a los primeros nobles que se convirtieron al cristianismo en Europa, pero con la coloniza-ción de América logró un auge importante.
Cada 5 de enero por la noche, millones de familias mexicanas se reúnen para cenar una rosca de reyes, los niños –sobre todo en la Ciudad de México– colocan sus zapatos en el árbol de navidad y esperan a que el día siguiente aparezcan con regalos y dulces.
La tradición de la rosca de reyes se re-monta desde el siglo III en Roma, donde se repartían panes con dátiles, higos y miel por la festividad al dios Saturno. Con el paso de los siglos, la tradición continuó con las fiestas de Faba en Navarra, posteriormente se adop-tó por el cristianismo en el siglo XIV con la conmemoración de la Epifanía, para llegar en el siglo XVI a América.
La rosca, adornada con frutos, ate, higos y acitrón, contiene figuritas del niño Dios es-condidas en el pan, que representan el pasaje bíblico del escondite de Jesús durante la ma-tanza de niños ordenada por el rey Herodes. En la tradición cristiana, quien encuentre la figura le corresponde organizar una comi-da con tamales el Día de la Candelaria, que representa la bendición de Jesús en el templo de Nazaret.
Esta festividad es compartida por varios países de América Latina, entre ellos Ar-gentina, Paraguay y República Dominicana; sin embargo, hay algo que vuelve única esta fiesta en México: la rosca. Solamente aquí está tan arraigada la costumbre de compartir en familia un pedazo de rosca acompañada de una taza de chocolate caliente, producto
también histórica-mente mexicano.
Para las pana-derías esta fecha representa un incremento en sus ventas. En Jalisco existen alrededor
de dos mil panificadoras, de las cuales 60% se encuentra en la ciudad de Guadalajara y que cada año esperan incrementos en sus ventas de hasta el 100%, según la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco.
Hay de diferentes estilos: rellenas, con queso crema, con frutos frescos o secos, o la tradicional, y los precios pueden variar de los 100 a los 600 pesos, dependiendo de la preparación y el tamaño.
TRES REYES SOBRE EL AGUAUbicado en Tlajomulco, a menos de 30 kiló-metros del Centro de Guadalajara, el poblado de Cajititlán celebra cada 6 de enero a sus patronos, los Reyes Magos. Centenares de personas llegan de diversas partes del mundo para ver a las figuras artesanales pasear en lancha por la laguna y llegar al templo. El pueblo viste de reyes a sus niños y el festejo se transforma en una verdadera romería.
La tradición de los Reyes Magos es una festividad importante en el centro de México, pero en Jalisco también existen importantes festejos por este día
Por Alejandro Velazco
La tradición de los Reyes en Cajititlán se remonta a finales del siglo XVIII.
ARMANDOPanadero
Es una de las fechas en que mejor nos va, después del Día de Muertos. Además, es algo que a todos nos gusta mucho, ver a los niños disfrutar el pan que tú haces, con la esperanza de recibir regalos al día siguiente, no tiene comparación”.
ELISAProfesora
Desde que tengo memoria en mi casa hacíamos la rosca de reyes, y también me dejaban regalos, aunque aquí se acostumbra más que el “niñito Dios” sea el que traiga juguetes. Yo he seguido con la tradición, y siempre les compro a mis hijos su rosca”.
LA ROSCACON EL PARTIDO DE LA ROSCA, QUE SE HA CONVERTIDO EN CONVIVIO OBLIGADO, CIERRA EL PERIODO FESTIVO CONOCIDO A ÚLTIMOS AÑOS COMO GUADALUPE-REYES.
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Para estar empoderada no se necesitan pantalones
Apenas llega al lugar de la entrevista y en la mesa ya hay documentos que demandan su firma. Una hora antes, a través de la funda-ción que lleva su nombre, había donado un millón de dólares a la organización ONU Mujeres, para financiar programas enfocados al empoderamiento femenino.
“Yo soy un ejemplo de lo que significa ser una mujer empoderada”, dice Angélica Fuen-tes, quien desde su posición como empresaria ha ganado presencia mundial.
Recuerda que comenzó en su natal Chi-huahua a los 11 años, despachando gasolina. A los 29 ya era directora de Grupo Imperial, una las compañías de gas más importantes del norte del país.
En 2007, tomó las riendas de Omnilife, una compañía líder en suplementos ali-menticios fundada por Jorge Vergara y que posteriormente adquirió el equipo Chivas, considerado por la revista Forbes como el más valioso de México y el cuarto en Latinoa-mérica, según el listado publicado en diciem-bre del año pasado.
Después de tres años al frente, la rentabilidad de la empresa aumentó 40%. En 2010, ya como esposa de Verga-ra, adquirió 43% de las acciones y fue nombrada
CEO del corporativo que hoy se llama Grupo Omnilife-Angelíssima-Chivas.
“TRABAJAR EL DOBLE”Parece un cuento de hadas, pero no lo es. Cuenta que ser hija y esposa de empresarios no le ha facilitado el camino: “Siempre tuve que dar el doble que un hombre”.
“Muchas pueden decir: ¿Por qué tengo que trabajar más que cualquier hombre? Te voy a decir que me dio a mí: estar preparada tanto o más que cualquiera que estuviera a mi lado y seguir escalando peldaños”.
Aclara que esto le ha permitido apoyar a otras mujeres para romper el llamado “techo de cristal” -es decir, los obstáculos que enfrentan las mujeres para llegar a puestos directivos- y que ella define como “de hierro”.
Aclara que ello no implica sacrificar el estilo: “Nada me ha quitado el hecho de ser y aceptarme como mujer femenina, de dar los resultados que he dado durante toda mi vida en mi carrera profesional”.
Angélica Fuentes se ha convertido en el símbolo de la mujer-empresaria-exitosa. Pocos reparan en que a esta fama preceden 30 años de carrera contra las ideas machistas del mundo empresarial
Por Karen Andrade
Fuerte belleza: “Me gusta ser bonita y la parte femenina mía me gusta vivirla”, afirma la CEO de una compañía dedicada a la salud.
Un potencial enorme: “Incluir a la mujer no sólo es lo correcto, es un buen negocio”, asegura Fuentes, que triunfado por sí misma y sin tener que estar en el DF.
LAS FRASES DE ANGÉLICA FUENTES
Espero que cada día más estados, más ciudades, a través de las empresas y los gobiernos, abran espacios para las mujeres”.
Desde jovencita siempre tuve que dar el doble que un hombre”.
“Yo soy un ejemplo de lo que significa ser una mujer empoderada”.
Nada me ha quitado el hecho de ser y aceptarme como mujer femenina, de dar los resultados que he dado durante toda mi vida en mi carrera profesional”.
Muchas mujeres pueden decir: ¿Por qué tengo que trabajar más que cualquier hombre?, y te voy a decir que me dio a mí: estar preparada tanto o más que cualquiera que estuviera a mi lado y seguir escalando peldaños”.
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Corazón que no siente:cuando el dolor no duele
Riley-Day:las personasque viven sinsufrir dolor
Es uno de los pro-blemas mentales menos estudia-dos, pero según los expertos es cada vez más frecuente y sus consecuencias se hacen visibles. Va mucho más allá de la falta de empatía o interés en los demás: es,
simplemente, no poder entender lo que siente el otro.
Este trastorno neurológico se llama alexitimia e impide a las personas identifi-car emociones en los demás. Puede ir desde casos leves y relativamente sencillos hasta problemas graves, del tipo que causan que un criminal sea completamente insensible al dolor ajeno.
“Gran parte de nuestra vinculación huma-na tiene que ver con nuestras emociones”, ex-plicó el investigador titular en la Universidad Intercontinental, Juan Pablo Brand Barajas. En el caso de los afectados por alexitimia, no han desarrollado esa vinculación y “es como si tuvieran una especie de analfabetismo emocional”, señaló.
Y es que algunas de las características de la incapacidad de reconocer las propias emociones es una pobre expresión verbal, así como en la parte gestual y sentimental.
Por eso mismo, tampoco tienen capacidad de empatía, no logran percibir las emociones de los otros, se centran en acciones más que en pensamientos o ideas y existe poca expre-sión de fantasías, sueños e imaginación, por lo que tampoco hay introspección o tendencia a la creatividad.
Por Óscar Campos
Pocas cosas son tan desagradables como sentir dolor, sobre todo cuando es frecuen-te e inhabilitante. El dolor es uno de los factores que más rápido afectan la calidad de vida: impide concentrarse en las activi-dades cotidianas y reduce el rendimiento.
Por eso, una vida sin dolor podría ser un sueño para millones de personas. Y existe, pero se trata de uno de los tras-tornos más graves que podrían afectar a alguien. Es el Síndrome Riley-Day, que provoca que sus afectados no puedan sen-tir dolor, con consecuencias muy graves.
Los que sufren de este problema pueden lastimarse a sí mismos sin darse cuenta o no siguen tratamientos ni recomendaciones para sanar en casos de accidente o enfermedad, lo que genera que no logren superar esos problemas. En algunos casos, terminan falleciendo por las recaídas constantes.
SE PUEDE PREVERSi bien no existe cura, sí hay alternativas que han permitido elevar la sobrevivencia de los pacientes. Un niño que nace hoy con Riley-Day tiene 50% de posibilidades de vivir hasta los 30 años.
Es uno de los padecimientos que pueden ser detectados con un análisis genético, que también puede predecir las posibilidades de transmitirlo a un hijo o de que llegue a desarrollarlo.
MARCADOS DE POR VIDANo significa que los enfermos no tengan emo-ciones, es que no saben reconocerlas y, por tanto, responder en consecuencia.
La alexitimia “es consecuencia de toda una serie de vivencias dolorosas, desde los prime-ros años de vida, cuando no muestran inte-racción emocional, pero sí hay un sufrimiento en el sentido de que no pueden conectar con otras personas”.
“Las personas con alexitimia no son sicó-patas, ya que sí tienen emoción, simplemente no la reconocen ni la expresan”. Por esta razón, “es muy frecuente en trastornos del desarrollo (como el autismo), neurodegenera-tivos (como el Parkinson) o de la experiencia personal (traumas emocionales y estrés post-traumático)”.
¿Qué ocurre cuando alguien es incapaz de entender lo que sienten los demás? Puede ser un problema grave
Por Redacción
Grave síntoma: Está relacionado con trastornos afectivos o alimentarios, cuadros sicóticos, al dolor crónico y otros problemas sicológicos.
JUAN PABLO BRAND BARAJASUniversidad Intercontinental.
Podemos tener casos extremos en donde no hay ni un mínimo de expresión”.
JUAN PABLO BRAND BARAJASUniversidad Intercontinental.
Son de esos conceptos que apenas se empiezan a reconocer como independientes”.
No es igual: Puede afectar a personas de ambos sexos, pero es más común en los hombres. Expertos consideran que este padecimiento lo podrían sufrir una de cada cinco personas.
CUANDO EL DOLOR ES BUENOEL DOLOR TIENE UNA FUNCIÓN CLAVE EN EL ORGANISMO: SEÑALAR QUE ALGO ANDA MAL.
●● Sentir dolor permite al cuerpo alejarse del estímulo que lo está dañando, antes de que los efectos empeoren.
●● El dolor es la primera señal que indica el punto preciso donde el cuerpo se ha hecho daño, lo que permite la atención precisa que requiere.
●● El tipo de dolor también ayuda a señalar qué clase de malestar se padece.
●● El umbral del dolor depende de cada quien: algo que lastima fuerte a alguien podría ser tolerado por otro.
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¿CÓMO FUNCIONA?
LA CUCHARA MÁGICALIFT ESTÁ DESARROLLADA PARA COMPENSAR LOS FUERTES TEMBLORES QUE PROVOCA EL PARKINSON Y QUE INCAPACITAN AL PACIENTE HASTA PROVOCARLE LA MUERTE.
El procesoUn motor interno mueve la cuchara con la misma fuerza de la mano, pero en sentido inverso.
Casi nadaEl movimiento de la cuchara permite reducir los temblores hasta 70% en unos cuantos segundos.
El temblorUn enfermo de Parkinson se ve limitado por el movimiento sin control de sus extremidades.
DetecciónLa cuchara Lift tiene sensores que perciben la magnitud de los temblores y ajusta de inmediato.
Google tieneuna cucharacontra el malde ParkinsonEste gadget, llamado Lift, es capaz de compensar los temblores que padecen las víctimas de esta enfermedad y ayudarles a comer sin problemas, lo que mejora notablemente su calidad de vida
Por EFE
DESARROLLAN SEDA CON TELA DE ARAÑAInvestigadores japoneses han desarrollado una seda súper resistente, con utilidad en el sector textil y en la medicina, al combinar genes de arañas y gusanos de seda a través de la ingeniería genética. Un profesor de la Facultad de Ciencia Textil y Tecnología de la Universidad de Sinshu, Masao Nakagaki, fue el primero en implantar genes de arácnidos en gusanos que. posteriormente, produjeron seda que contenía componentes que se encuentran presentes en las telas de araña. El nuevo producto contiene al menos 20% de los componentes de las telarañas, y ya han desarrollado algunos prototipos de calcetines con este material. Se espera que tenga aplicaciones en la fabricación de hilo quirúrgico y de vasos sanguíneos sintéticos. POR EFE
Un serio problema● Se estima que en México hay 300 mil personas con mal de Parkinson, una cifra que se multiplicará por cuatro para el año 2040, por el envejecimiento de la población.
¿Dónde la compro?● La información está en el sitio www.liftlabsdesign.com, incluyendo un test para ver si se necesita la cuchara, y el costo: 295 dólares, con envío gratis para EU.
Una empresa del gigante tecnológico Google ha desarrollado una “cuchara inteligente” pa-ra ayudar a las personas que sufren temblores asociados a la enfermedad de Parkinson.
“Queremos ayudar a la gente en su vida cotidiana y esperamos aumentar la comp-rensión sobre la enfermedad a largo plazo”, explicó en un comunicado Katelin Jabbari, portavoz de la compañía californiana.
Google adquirió recientemente la empre-sa Lift Lab, encargada del desarrollo de la “cuchara inteligente”. La tecnología empleada en el diseño de este cubierto detecta cuando la mano está temblando y hace ajustes instantá-neos para mantener el equilibrio y reducir esos temblores hasta 76 %, según lo observa-do en los ensayos clínicos.
PROBLEMA ABRUMADORSe calcula que más de 10 millones de perso-nas en todo el mundo viven con temblores asociados al Parkinson, entre ellas la madre de Sergey Brin, cofundador de Google.
El Parkinson es la segunda enfermedad neuro-degenerativa más frecuente tras el Alzheimer y se caracteriza por la pérdida pro-gresiva de neuronas que producen dopamina en una región del cerebro.
La pérdida de dopamina cerebral como consecuencia de la muerte neuronal se tra-duce en las manifestaciones motores típicas de la enfermedad, como rigidez muscular, temblores y lentitud en los movimientos.
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de cada 10 mexicanos dicen tener algún tipo de propósito para el nuevo año.
Porcentaje que quiere bajar de peso en 2015 (otro 13% quiere trabajo).
de los mexicanos tiene como propósito dejar de fumar.
de los encuestados tiene el propósito de estudiar algo para el 2015.
de los encuestados espera “llevarse bien con las personas” durante 2015.
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8%
1%
6%
1%
Apóyate en la internetpara cumplir tus propósitos
COME MEJORLa página www.dietas.net brinda una gran cantidad de alternativas para iniciar una dieta y alimentarte de manera más sana. Puedes consultar información nutrimental de los ali-mentos. Puedes registrarte gratis vía Twitter o Facebook y compartir tips, dietas y logros.
HAZ EJERCICIOAunque www.saludyfuerza.net parece una reliquia de los años noventa, tiene la informa-ción necesaria para realizar distintas rutinas de ejercicio en tu casa o en un gimnasio, con fotos que te ilustran la manera adecuada de realizar los ejercicios. También hay una serie de consejos para quemar la grasa recolectada durante la temporada navideña.
APRENDE UN IDIOMAEn www.busuu.com puedes estudiar más de 10 idiomas gracias a las lecciones y ejercicios interactivos que ahí se comparten. En la pla-taforma encontrarás contenido para aprender portugués, italiano, francés, alemán, español,
polaco, turco, árabe o chino.
PARTICIPA EN UNA CARRERALa plataforma www.total-running.com reúne en una sola página próximas
carreras, galerías y resultados de competen-cias pasadas, rutinas de entrenamiento según la modalidad en la que compitas (5 km, 10 km, 21 km, 42 km y hasta 100 km) y artículos relacionados con el running.
MEJORA TUS FINANZASPara que pongas en orden tus cuentas, www.finanzasparatodos.org.mx te explica fácilmente en qué consisten estos conceptos y cómo los puedes manejar de la mejor manera. Cuenta con cursos básicos, intermedios y avanzados que van de los 18 a los 42 minutos de duración.
CONOCE GENTE NUEVAEn la red social www.match.com los intere-sados se registran, llenan un formato con sus gustos e intereses y el sistema les proporciona una lista de posibles personas compatibles. Si lo que buscas son encuentros mucho más cercanos, puedes entrar a www.adultfriend-finder.com
Como cada inicio de año, la lista de deseos es muy amplia y ambiciosa. Para que se conviertan en hábitos, usa estas herramientas tecnológicas para que cumplas con tus propósitos y tengas un destacado 2015
Por Redacción
Constancia: la clave: La mejor manera de cumplir los propósitos es fijándote metas sencillas e incrementarlas conforme las cumplas.
Por tu salud: Los propósitos deben ser más que una lista: conviérte-los en una obligación para mejorar tu calidad de vida en el futuro.
No te rindas: Si bien el Año Nuevo es un buen pretexto para iniciar los cambios, cualquier momento es bueno para transformar tus hábitos y mejorar tu salud.
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Toma nota de tu calendariodeportivo 2015
FÓRMULA 1Se correrá la an-tepenúltima fecha de la temporada y Sergio Checo Pé-rez será el único piloto de México en la pista. Este año presentará muchos cambios: Fernando Alonso en McLaren y
Alonso Vettel en Ferrari pelearán por arreba-tarle el campeonato a Lewis Hamilton.
Gran Premio de MéxicoCarrera: 1 de noviembre Clasificación: 31 de octubreEntrenamientos: 30 de octubre
LIGA MEXICANA DE BEISBOL Los Diablos Rojos ya no jugarán en el Foro Sol: su nueva casa será el estadio Fray Nano, con capacidad para 5 mil personas, en espera de que en 2017 será inaugurado su nuevo y moderno estadio.
Temporada 2015Inicia: 4 de abrilTermina: septiembre 2015Diablos Rojos vs Tigres / 10 y 11 de junio
Diablos Rojos vs Sultanes de Monterrey / 10, 11 y 12 de julio.
COPA MUNDIAL DE TIRO CON ARCOLas autoridades consiguieron la sede de la fi-nal del campeonato mundial de Tiro con Arco para 2017. Pero en 2015 también albergará el encuentro de los 32 mejores arqueros del año.
Copa Mundial 2015Fecha: julioSede: Altar a la Patria Chapultepec en DF.
MARATÓN CDMXEl evento más esperado del año por miles de runners chilangos. La edición XXXIII del Maratón de la Ciudad de México recorrerá de nuevo gran parte de la ruta olímpica.
Maratón Fecha: 30 de agostoSalida: Av. JuárezMeta: Estadio Olímpico UniversitarioMedio MaratónFecha: 26 de julioSalida y meta: Ángel de la Independencia
Es hora de darle la bienvenida al 2015, año en el que el DF será sede de varios de los eventos más importantes
Por Daniel Medina
Por el futuro: Tras una buena temporada con la escudería Force India, Sergio Pérez buscará su mejor año en la Fórmula 1, lo que incluye brillar en el regreso del Gran Premio de México.
¿Volarán alto?: América quiere el bicampeonato de la Liga MX y, al menos este sábado, mostraron que tienen con qué tras aplastar 5-2 al Monterrey con tres goles de sus refuerzos.
Reyes de América: La Sub-23 quiere el bi-campeonato de los Juegos Panamericanos.
¿Y EL TRI?EL PIOJO Y SUS MUCHACHOS TENDRÁN UN AÑO COMPLICADO.
●● La Copa Oro que se desarrollará del 11 de junio al 17 de julio en Estados Unidos y Canadá, ante rivales que están por definirse.
●● En la Copa América, van contra con Bolivia (12 de julio en Viña del Mar), Chile (15 de julio en Santiago) y Ecuador (19 de julio en Rancagua).
●● Al menos cinco amistosos en Estados Unidos.
●● El Tri femenil estará presente en la Copa del Mundo de Canadá 2015. Sus rivales serán Francia, Inglaterra y Colombia.
LISTOS PARA EL CLAUSURAUN RENOVADO AMÉRICA BUSCARÁ EL BICAMPEONATO, MIENTRAS QUE LOS CAPITALINOS CRUZ AZUL Y PUMAS, VAN POR LA REVANCHA LUEGO DE PASAR VARIAS TEMPORADAS EN LA MEDIOCRIDAD. EL TORNEO ARRANCA ESTE VIERNES Y LA FINAL SE JUGARÁ EL 28 Y 31 DE MAYO. A NIVEL INTERNACIONAL, LOS ZORROS VAN POR LA COPA LIBERTADORES.
●● Chivas vs Pumas/ 18 de enero
●● Leones Negros vs Chivas / 25 de enero
●● Atlas vs Pumas / 31 de enero
●● Leones Negros vs Atlas / 8 de febrero
●● Atlas vs Santa Fe / 17 de febrero (Copa Libertadores)
●● Cruz Azul vs Chivas / 21 de febrero
●● Cruz Azul vs Atlas / 7 de marzo
●● Atlas vs Chivas / 4 de abril /
●● Chivas vs América / 26 de abril
●● Atlas vs América / 9 de mayo
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beisbolbusca toda lainformación de los Charros
Charros, fuertes en los playoff de LMP
Los Charros de Jalisco supe-raron a domicilio por 3-2 a
los Venados de Mazat-lán y se colocaron
a un triunfo de avanzar a la si-
guiente ronda en la LMP.
El viernes en el Estadio de Pana-mericano, Cha-rros y Venados protagonizaron un gran juego de pelota, que se definió a favor de los locales con
pizarra de 2 carreras por 0, con lo cual la novena jalisciense avanza con paso firme en su objetivo de seguir a semifinales y llevarse el campeonato.
El zurdo Ben Kozlowski salió inspira-do a la lomita de las responsabilidades y colgó 7 grandes ceros a unos Venados que lucharon por nivelar el Play Off pero que fueron silenciados por el pitcheo jaliscien-se. Al abridor albiazul le conectaron sólo 6 hits, regaló dos pasaportes y propinó 3 ponches, para una efectividad impecable de 0.00.
Las dos carreras de Charros llegaron en el tercer y en el séptimo rollo. El Mosco Arredondo con fly de sacrificio impulsó la primera para Charros, que llegó a la regis-tradora en los pies de Marquez Smith. En el de la suerte, un doblete de Jon Weber dio la voz de ataque y el “Moreno” Smith con extra base trajo la segunda a la cuenta.
En la lomita se sucedieron entre el octavo y noveno episodio los relevistas Geoffrey Broussard, Iván Salas y Mario Mendoza para terminar el gran trabajo de Kozlowski y concretar la blanqueada. Mendoza, devenido el nuevo taponero de lujo de Charros de Jalisco, se anotó así su segundo salvamento de postemporada.
Los próximos dos juegos del playoff se disputarán en Mazatlán y de ser necesario los últimos dos se jugarían en Guadalajara a partir del jueves.
En el partido de ayer domingo el abridor por Charros fue el derecho Juan Salvador Delgadillo, mientras que por los del puerto sinaloense subió al montículo Walter Silva.
Eligen refuerzos● Los Charros se hicieron del pitcher Manuel Manny Acosta, de Panamáy el fielder norteamericano Jon Weber.
El próximo en casa ● Si no logran completar las cuatro victorias en Mazatlán, los Charros regresan el jueves 8 al estadio Panamericano.
Luego de ganar el segundo en casa ante la mayor asistencia de toda la temporada en el Panamericano, los de Jalisco dieron un paso importante anoche al ganar
en Mazatlán el tercero de los cuatro juegos que se necesitan para avanzar a semifinales
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21:00HORAS
ESPN
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Una opción saludable
En la colonia Providencia se encuentra Gaia Eco Store, una tienda especializada en la venta de productos orgánicos y veganos en donde, además de los productos usuales, se especializan también en la venta de ciertas especias como la cúrcuma o la pimienta de cayena que son difíciles de encontrar en el mercado tapatío, así como de algunos gustos especiales: tés y tisanas artesanales; harinas realizadas con materiales tan variados como quinoa, amaranto, garbanzo o linaza; y hasta algunas ya listas para preparar brownies libres de gluten.
Por estas fechas y para estar
GAIA TE OFRECE LA POSIBILIDAD DE DISFRUTAR LA TRADICIONAL ROSCA DE REYES AÚN SI LLEVAS UNA DIETA ESPECIAL
● POR MÁS POR MÁS GDL
la guía
GAIA ECOSTORE
★★★★Pablo Neruda 2986.
Abierto de lunes a viernesde 8:00 a 20:00H.
Sábados de 10:30 a 15:30 H.
acorde a las celebraciones, Gaia Eco Store ofrece también una opción igual de deliciosa pero más saludable para partir la tradicional rosca de reyes, con tres variedades: vegana, vegana integral rellena y sin gluten, realizadas por el horno y la maestra de Pan ArteSano. Tanto las personas celíacas como aquellos que han optado por la opción alimenticia del veganismo, o simplemente quienes gusten de probar una opción más natural de este pan típico de esta festividad, tendrán una nueva opción para degustar este año.
Los precios varían entre los $200 y los $380, dependiendo de la conformación y el tamaño de la rosca elegida. La rosca vegana integral está realizada con harina de trigo, piloncilo orgánico y leche de alpiste; la vegana rellena cuenta con un relleno a base de una mezcla de ate, pasas, nueces, camote y semillas de girasol; mientras que la rosca sin gluten está hecha con arroz integral, tapioca molidos, piloncillo orgánico, huevo orgánico y leche de alpiste.
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#rola del día
Luis FajardoBaterista en Mooi.
Un grupo que descubrí hace no mucho y me impresionó la fuerza que transmiten en cada una de sus rolas. Es una pared.
a principal razón para que Alfredo Saras planeara cerrar definitivamente las puertas del Rojo Café al terminar el primer
mes de este 2015, eran económicas. Aunque en El Rojo, como es conocido por los clientes y amigos, existe una progra-mación diaria para satisfacer a todos los gustos, musicales, escénicos y visuales, lo que resultaba de ganancia comenzó a volverse menos de lo que se invertía en el funcionamiento del negocio.
La poca afluencia era uno de los facto-res, el bajo consumo, otro. Así, a pesar de tener eventos programados hasta alre-dedor de marzo de este año, Saras tomó la difícil decisión de pedir disculpas a los creativos y de anunciar, vía su página de Facebook, que el Rojo Café se convertiría tras el último día de enero, en un buen recuerdo.
Sin embargo, después este anuncio, las muestras de apoyo no se hicieron esperar y, de hecho, se realizó la creación de un portal alternativo, también en Facebook, llamado ‘Gracias Rojo Café’, que cuenta
con poco más de 700 miembros hasta el momento y que se inundó con recuerdos, mensajes y propuestas para que el recinto continuara abierto.
El gesto conmovió a Alfredo, al ver con-juntados en un sólo espacio digital, a todas esas personas que de alguna manera u otra se han unido al pisar, todos, un mismo escenario, el del Rojo Café.
Aunque conmover a alguien no es suficiente, las propuestas tangibles para el mantenimiento del Rojo Café como un foro autosustentable no parecían imposibles. Por eso Saras comenzó a considerarlas. Se planteó la posibilidad de tomar en cuenta lo dicho por los asistentes al Rojo y man-tener el lugar abierto, pero, sobre todo, con la finalidad de que el remedio no fuera un placebo, si no una solución integral para mantener el café funcionando durante mucho tiempo más.
El destino del Rojo Café era incierto. Pero, al día de hoy, la respuesta de Alfredo Saras es clara y esperanzadora, “mi eva-luación es que sí, que seguimos”.
Con cuatro líneas de acción que buscan
cubrir las fallas cometidas durante los años previos de funcionamiento del Rojo, entre las que se encuentran: apuntalar la actividad comercial del restaurante, la im-plementación de un sistema de productivi-dad al interior, la vinculación con entidades externas como universidades, empresas y gobierno, y la estrategia en la producción de los eventos artísticos, además de la búsqueda de otro lugar donde iniciar una nueva historia, el Rojo Café sonríe al 2015
con las puertas abiertas. “Vamos a procurar todo apenas, es una
nueva línea de trabajo, al momento no hay nada, todo lo vamos innovar. Ha sido otra decisión difícil. Es una apuesta bastante riesgosa, pero estamos muy felices”, con-fiesa Saras.
Y, sin duda, el público tapatío lo está igual o más.
www.facebook.com/fororojocafe
#PORMIBARRIO
LL
UN AÑO MÁS PARA EL ROJO
Tras anunciar que el Rojo Café cerraría sus puertas, las muchas muestras de apoyo de artistas y seguidores lograron queAlfredo Saras, su propietario, reconsiderara la decisión
● POR MARIEJO DELGADILLO
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UNA MINA DE PIEDRAS PRECIOSAS
Lista para estrenar temporada mañana se encuentra la puesta en escena Como piedras preciosas de AM Teatro
● POR MÁS POR MÁS GDL
Parece que estas tres mujeres sólo comparten, además de la condición de género, el nombre que las identifica a cada una como alguna de las muchas piedras preciosas que se encuen-tran en el mundo. Nombradas Perla, Esmeralda y Rubí, estas tres mujeres enfrentarán juntas a un sube y baja emocional en el que cada una de ellas pondrá sobre la mesa sus experiencias y también sus esperanzas desde el punto de vista que han desarrollado a partir de las decisiones de su vida.
Por un lado encontramos a Esmer-alda, centrada, enfocada en su trabajo y en la ganancia que pueda obtener de éste. Es una ejecutiva de alto nivel que ha decidido poner su carrera y el poder que este le otorga por delante de las relaciones interpersonales, sin embargo, a pesar de darse a conocer como una mujer fuerte y decidida, por dentro comienza a asustarle la posibil-itad de la soledad y a cuestionarse la relación amorosa que sostiene con una persona de quien, descubrire-mos, se vuelve dependiente. En el punto contrario se encuentra Rubí, una chica que ha decidido utilizar
su cuerpo como su medio de trabajo y convertirse en sexo servidora. A través de ella, quien hará un recuento de su vida y de sus experiencias a par-tir de su trabajo; los asistentes a Como piedras preciosas podrán conocer otro enfoque en cuanto a las relaciones amorosas, fuera del tabú.
La inocencia está representada por Perla, una chica de clase media que sueña con encontrar el amor y en
esa búsqueda se pone en peligro al aceptar una cita a ciegas sin pensar en las consecuencias que esto puede traer en su vida.
Como una manera de representar los diversos
enfoques que las mujeres contemporáneas viven en
la búsqueda de crear lazos y comenzar
relaciones tanto interpersonales como románticas,
Como piedras precio-sas busca conjuntar a
tres chicas en apariencia completamente distintas,
pero cuyas metas y dudas tienen más en común de lo que, incluso a ellas mismas, les gustaría darse cuenta. Las preguntas y
los caminos que las llevan a unirse surgirán cuando es-
tén las tres en un mismo lugar, pero lo que puede surgir de ese
choque de personalidades y de esa conversación, permanece como un misterio en este monta-je tragicómico.
Como piedras preciosas
Todos los martes del mes.Inicia 6 de enero,
20:00 H. Rojo Café.General $90,
estudiantes, maestros y personas de la tercera edad $70.
ESCÉNICAS
DE FRENTE RECOMIENDA
Es una sección destinada a difundir la visión de especialistas en distintas áreas como literatura, música, medios, cine, teatro, tecnología, arte, diseño y gastronomía. Todos ellos son editores de La Ciudad de Frente, una publicación quincenal dedicada a resaltar y difundir lo mejor de la cultura.
● Recientemente, unos conocidos no encontraban a alguien de su familia y me preguntaron si existía la for-ma de localizar un iPhone; les dije que era posible sólo si conocían los datos de acceso de iTunes con el que ese teléfono había sido dado de alta, login y contra-seña; así se podría ubicar con la herramienta Find my iPhone. Lamentablemente carecían de la información, pero me quedé pensando en lo importante que es, en estos días, que las personas de confianza tengan acceso a nuestra ubicación.
Life360 es una aplicación para compartir y tener acceso a la ubicación de dispositivos móviles de forma privada, con la ventaja de que no es exclusiva para un sistema operativo, sino que está disponible de forma gratuita para iOS, Android y Windows Phone. Pueden saber dónde nos encontramos diferentes círculos y personas en un mapa privado e incluso platicar desde la misma app. Basta con descargarla y un breve regis-tro con nuestro correo electrónico o número telefóni-co para darnos de alta. Como padre es útil para saber dónde está un hijo e incluso sirve para buscar amigos o simplemente encontrar el celular si se extravió. Si hay alguna emergencia, Life360 tiene un botón que mandará alarma a nuestros conocidos con nuestra posición en GPS.
En lugares frecuentes es posible activar notifi-caciones automáticas para que alguien sepa que ya llegamos. Hay que considerar que su funcionamiento depende de que haya señal y no se le acabe la batería al móvil, pero en realidad es muy útil, incluso para sa-ber si ya casi llega quien llevaría los hielos a una fiesta. No faltará el cónyuge aprehensivo que quiera usarla para saber si está siendo víctima de un engaño, pero también se puede dejar de compartir la localización.
Una app para encontrarnos
EL PAELLA@elpaella
COLABORADOR DE LA CIUDAD
DE FRENTE
Por qué creaste el Be Bops Diner? Porque queríamos un lugar como los clásicos diners de Estados Unidos, que son baratos y con buena onda. Por alguna razón aquí este
tipo de restaurantes son caros y fresas. Creamos el Be Bops para darle empleo a la gente alternativa; aquí no hay uni-formes ni exigencias torpes. Es un sitio de reunión donde conviven y caben todos: punks, skin heads, rockabillys, fresas o hipsters.
¿Qué actividades hay en Be Bops?Los viernes, sábados y domingos arma-mos una tocada, hemos tenido presenta-ciones de discos y shows secretos. Entre semana siempre pasa algo interesante. Aunque tenemos un escenario chico, ha sido concurrido por personalidades como
DEALS OLAN ES EL FUNDADOR Y SAXOFONISTA DE MASKATESTA. EMPEZÓ CON EL PROYECTO EN 2002 Y, DESDE ENTONCES, SE HA COMUNICADO CON SU PÚBLICO EN TODOS LOS SENTIDOS POSIBLES. ES DUEÑO DEL BE BOPS DINER, ES LA CABECILLA DEL MOVIMIENTO QUE ME PREGUNTEN FEST Y PROPIE-TARIO DE LA DISQUERA OUT OF CONTROL RECORDS
● POR ARETHA ROMERO
LOS PROYECTOSDE DEALS
Be Bops DinerEstá en Medellin 188, colonia Roma en el DF. En él sobresalen cuatro esculturas de Elvis Presley. Una vez, unos vándalos quisieron asaltarlo, pero al ver la figura del “Rey del rock” se arrepintieron.
Ska con compromisoMaskatesta lleva en alto la bandera del ska mexicano. Uno de sus primeros propósitos de subir al escenario fue bailar contra el racismo.
Out of Control Out of Control es una disquera que está en pro del ska latinoamericano. Una de sus grandes propuestas son los legendarios oriundos de El Salvador: Adhesivo.
ENTREVISTADeals Olan
Músico.
ANDAMOS EN TODO
los Auténticos Decadentes o Charlie Mon-tana. Este sitio también sirve de punto de reunión para Que me pregunten Fest.
¿De qué se trata el Que me pregunten Fest?Son conciertos en el DF que armé con bandas representativas de la escena ska en México y que estuvieron dispuestos a subirse al esce-nario para informar a la gente sobre la Refor-ma Energética. Fueron eventos gratuitos en los que junte 70 mil firmas para impulsar la consulta y la participación popular.
La música y el arte, ¿buenas herramientas para informar?Sí. Yo sentía la necesidad de decir lo que estaba pasando. Fuimos al Senado y de la mano de la música y la gente juntamos 70 mil firmas que entregamos a Cuauhtémoc Cárde-nas. Creamos un movimiento constitucional en el que quedó un testigo físico de nuestra postura ante las decisiones de este gobierno.
¿Y qué ha pasado con el movimiento, sigue activo?
Sí. Nunca sentimos la lucha caída ni somos sólo una bola de musiquitos gritando. Que me pregunten es un movimiento de fácil acceso a la información ciudadana, en el que utiliza-mos la música para insertarle a la gente el chip del interés social y político. El slogan es ¡Nunca más un México sin voz!
También tienes la disquera Out of Control Records. ¿Cuáles son las características de las bandas que alojas?Trato de cachar bandas de América Latina, específicamente de países como Costa Rica, El Salvador, Chile o Uruguay, allá hay una gran oferta de bandas que nadie pela, que nadie agarra, es una zona un poco olvida-da. Yo estuve un tiempo cachando bandas para armar un buen colectivo y hasta tuve la oportunidad de cruzar en tren con los ilegales y escuchar un par de proyectos que ahí han surgido.
¿Hay algún propósito o conclusión que englobe todos los proyectos que manejas al mismo tiempo? Ayudar a los demás. Me gusta darme cuenta de los sentidos en los que la sociedad cojea para ir sobre ellos. En Be Bops se regalan los boletos para el Que me pregunten Fest, se hacen juntas antes de ir al Senado y al final es como construir algo que contagie energía para vivir en un lugar mejor.
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Lunes5 de Enero de 2015
MÁSGDL.COM21
FRENTE RECOMIENDA
Es una sección destinada a difundir la visión de especialistas en distintas áreas como literatura, música, medios, cine, teatro, tecnología, arte, diseño y gastronomía. Todos ellos son editores de La Ciudad de Frente, una publicación quincenal dedicada a resaltar y difundir lo mejor de la cultura.
● En las últimas semanas del año pasado circularon listas y listas de lo mejor, lo peor y lo menos malo que se vivió en los 12 meses anteriores. Listas de libros, discos, películas, series, videojuegos y hasta palabras más usadas. Listas inútiles y listas para guardar. La última recomendación del 2014 es una lista hecha con puro amor: Songs we love. Las canciones que la National Public Radio (NPR) metió en una cinta digital (cassette, para quienes aún pueden identificar dicho objeto) para sintetizar lo mejor del año en cuanto a música se refiere.
La lista de NPR es distinta: en ella se encuentran todos los géneros mezclados, desde música clásica hasta electrónica. Se puede escuchar de corrido (como un cassette), adelantar o pasar a la siguiente canción o seleccionar una categoría musical especí-fica y quedarse a degustar las recomendaciones. Los autores de esta lista son todos los colaboradores de NPR que participaron en algún programa de música durante 2014. Ellos son los que saben de jazz, rock, latino, música clásica, revelaciones, instrumental, salsa, rap, hip hop. Ellos ponen sus canciones favoritas y el resto puede escucharlas también para amarlas u odiarlas, según sea el caso.
Songs we love es un producto radiofónico en tiem-pos de la radio digital. Una idea de la radio nacional de Estados Unidos que, como muchas otras que lanzan al año, es popular, tiene éxito y, sobre todo, está hecha de manera profesional. Es una lista que se vuelve un deseo de esta columna para este año: una radio públi-ca mexicana que logre ser auténtica y profesio-nal.
Pónganse a recordar lo mejor de 2014 con las can-ciones que amamos. Después, a gozar lo que vendrá. ¡Feliz 2015! National Public Radio: npr.org.
Las canciones que amó NPR
MARIANA LINARES CRUZ
@mlinarescruz
COLABORADORA EN LA CIUDAD
DE FRENTE
Muchos actores deciden dar el brinco de la actuación a la dirección, tal es el caso de Joseph Gordon-Levitt, quien dirige y protagoniza Un atrevi-do Don Juan.
Jon es un joven que tiene muy claras sus prioridades: su cuerpo, su familia, su coche, la iglesia, las fiestas, las mujeres y la pornografía en línea. Jon siempre se lleva a casa a las más guapas, pero ninguna lo satisface tanto como mastur-
barse frente a la computado-ra. Un día conoce a Bárbara (Scarlett Johansson), una rubia explosiva que se hace del rogar y le pide que no tengan sexo durante un mes. Una vez que Jon consigue tenerla en su cama todo regresa a ser sola-mente sexual. Gordon-Levitt hace una crítica a una sociedad dominada por el materialismo y expone cómo el contacto cibernético ha sustituido las relaciones humanas. El final del filme sufre un sorpresivo giro: Jon conoce a Esther (Julianne Moore), quien le da una buena dosis de realidad y le enseña lo positivo de la monogamia.
Un atrevido Don Juan Don Jon. Estados Unidos, 2013, 88 minu-tos, de Joseph Gordon-Levitt, con Joseph Gor-don-Levitt, Scar-lett Johansson, Julianne Moore, Tony Danza.
#CINE EN CASA
UN ATREVIDO DON JUAN
PEDRO CÁRDENAS
COMPRAS
JOYAS EDITORIALESLas conversaciones sobre la “muerte del libro” nunca faltan, pero a la par de ellas también está el fenómeno de las editoriales independientes que siguen trabajando para crear y difundir lite- ratura. En México hay varios ejemplos, uno de ellos es la Editorial Verdehalago, fundada en 1994 por Alfredo Herrera Patiño y Cristina Jiménez Vázquez. Con más de 20 años de existencia, Verde-halago tomó un nuevo rumbo cuando le entró a la venta por internet. Con sólo acceder a su tienda en línea puedes
conocer todo su catálogo, pedir el título que te interese y recibirlo en la puerta de tu casa.
La oferta va desde libretas, libros de ensayo, poesía y narrativa de su sello editorial, hasta rarezas y primeras edi-ciones prácticamente inconseguibles. Los descuentos son extraordinarios (a veces llegan a ser hasta de 60%) y algunos días los envíos son totalmente gratuitos. Síguelos en twitter: @verde-halago y entra a su tienda: verdehalago.com.mx.
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HORIZONTALES1. Cosas que se propone hacer y cumplir una persona. / 9. Objeto que se lleva encima para atraer la buena suerte. / 10. Larva de la mariposa. / 12. Área específica donde concluye una carrera deportiva. / 14. Última comida del día. / 16. Color para la abundancia, para atraer el dinero. / 18. Se entregan cuando se planeó un inter-cambio. / 21. Hueso que forma parte de la base de la boca. / 24. Un final perfecto, “cerrar con… de oro”. / 25. Palabra para pedir disculpas. / 27. Vino espumoso de origen francés. / 28. Porción de líquido que se bebe. / 30. Curvar la boca hacia arriba porque se está feliz. / 32. Un objeto con re-glas, es para divertirse de forma individual o en grupo. / 34. Estación del año con la que termina el año./ 35. Régimen alimenticio de una persona. / 39. Vasos donde se sirve el vino. / 42. Número romano 2015. / 43. Es rectangular, donde se escribe con gis. / 45. Representa la capacidad intelectual del humano. / 46. “Siempre hay un… para un descosido”. / 47. Conjunto de conocimien-tos que se tienen. / 48. Color utilizado para atraer el amor. / 49. Línea luminosa solar. / 50. Movimiento rítmico al contraerse y dilatarse el corazón.
VERTICALES1. Número ordinal uno. / 2. Ridiculizarse es “hacer el… “. / 3. Contrario a una res-puesta negativa. / 4. Grupo de personas que tienen parentesco. / 5. Festividad universal para esperar el siguiente año del calendario, Año… / 6. Pieza de ajedrez, se mueve de cuadro en cuadro en cualquier dirección. / 7. Número de campanadas de la media noche, para iniciar el año nuevo. / 8. Seña que se hace con el puño cerrado, sacando el dedo pulgar entre el índice y el medio. / 11. Frutas que se comen al tiempo que suenan las campanadas de año nuevo. / 13. Habitación pequeña y mezquina. / 15. Un gusto conocerlo o un… / 17. Gran canti-dad. Antónimo de escasez. / 19. Bebida al-cohólica de baja graduación, fabricada con el zumo de la manzana. / 20. Signo al final del párrafo. / 22. Diosa romana cazadora. / 23. Reunión para celebrar. / 26. Momen-to o circunstancia. / 29. Último mes del año. / 31. Que mejore progresivamente. Favorable. / 33. Número sin decimal. / 36. Sensación que produce algo al tacto. / 37. Antigua respuesta de un Dios. / 38. Gober-nador de un país islámico. / 40. Artista que graba en lienzo. / 41. Parte superior de la casa. / 44. Nombre griego del Dios Apolo.
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