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fabrizio-de-stefani
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Dal 5 agosto 2015, data di entrata in vigore del Regolamento (UE) 2015/1162, negli Stati membri a rischio trascurabile BSE, come l’Italia, i tessuti definiti Materiale Specifico a Rischio saranno i seguenti: a) per i bovini: i) il cranio, esclusa la mandibola e compresi il cervello e gli occhi, nonché il midollo spinale degli animali di età superiore ai 12 mesi; b) per gli ovini e i caprini: i) il cranio, compresi il cervello e gli occhi, le tonsille e il midollo spinale degli animali di età superiore ai 12 mesi o ai quali è spuntato un incisivo permanente, e ii) la milza e l’ileo degli animali di tutte le età
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Materiale Specifico a Rischio BSE in Italia dal 5 agosto 2015
• per i bovini: il cranio, esclusa la mandibola e compresi il cervello e gli occhi, nonché il midollo spinale degli animali di età superiore ai 12 mesi;
• per gli ovini e i caprini: il cranio compresi il cervello e gli occhi, le tonsille e il midollo spinale degli animali di età superiore ai 12 mesi o ai quali è spuntato un incisivo permanente, la milza e l’ileo degli animali di tutte le età
Bizzarra forse…
ma pazza no!