MUFFIN CHEESE BLUEBERRY bahan: (mendapat 18 biji size S) 50 gm mentega 1/4 cwn gula kastor *kurangkan jika menggunakan inti manis 125 gm cream cheese 1 biji telur 1/2 sk essence vanilla 1/4 cwn + 2 sb susu segar 1 cwn tepung 1 sk baking powder 1/4 soda bikarbonat secubit garam Inti : Blueberry Caranya: Panaskan oven pada suhu 200 C. Putar mentega bersama gula kastor hingga kembang. Masukkan pula cream cheese dan putar lagi hingga sebati. Kemudian masukkan pula telur. Pukul hingga kembang. Masukkan esen vanila, putar sebati. Ayakkan tepung bersama baking powder , soda dan garam ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Pukul adunan, masukkan berselang pula dengan susu segar. Pukul hingga sebati. *Masukkan tepung 1/3 dan susu 1/3 kemudian pukul, dan ulang proses hingga habis. Bila adunan sebati, cedukkan ke dalam mangkuk muffin 1/2 penuh dan isikan dengan bluberry filling. Kemudian tutup inti dengan menceduk 3/4 penuh mangkuk muffin. Bakar muffin di dalam oven pada suhu yang dikurangkan 180 C selama 25 minit atau permukaan muffin kelihatan perang. Hidangkan dan nikmati kelazatannya.
50 gm mentega1/4 cwn gula kastor *kurangkan jika menggunakan
inti manis125 gm cream cheese1 biji telur1/2 sk essence vanilla1/4
cwn + 2 sb susu segar1 cwn tepung1 sk baking powder1/4 soda
bikarbonatsecubit garam
Inti : Blueberry
Caranya:Panaskan oven pada suhu 200 C.Putar mentega bersama gula
kastor hingga kembang.Masukkan pula cream cheese dan putar lagi
hingga sebati.Kemudian masukkan pula telur. Pukul hingga
kembang.Masukkan esen vanila, putar sebati.Ayakkan tepung bersama
baking powder , soda dan garam ke dalam adunan sedikit demi
sedikit.Pukul adunan, masukkan berselang pula dengan susu segar.
Pukul hingga sebati.*Masukkan tepung 1/3 dan susu 1/3 kemudian
pukul, dan ulang proses hingga habis.Bila adunan sebati, cedukkan
ke dalam mangkuk muffin 1/2 penuh dan isikan dengan bluberry
filling. Kemudian tutup inti dengan menceduk 3/4 penuh mangkuk
muffin.Bakar muffin di dalam oven pada suhu yang dikurangkan 180 C
selama 25 minit atau permukaan muffin kelihatan perang.Hidangkan
dan nikmati kelazatannya.
