BAC Pro Pépinières MP 234 Conduite de culturesMULTIPLICATION : BOUTURAGE EN PEPINIERE

1. Définition (rappel)

Multiplication d’une plante à partir d’un fragment (rameau, feuille, racine..) en lui faisant fabriquer les organes manquants = conditions particulières (réanimation)

2. Différents types de boutures

Type et schéma Description, période végétaux

HERBACEE

- en croissance végétative : tiges vertes non ligneuses

- enracinement est délicat mais plus rapide (spécialistes)

Nombreux arbustes caduques, vivaces

Hortensia, photinia(mai à aout)

½ LIGNEUSE

Début de l’aoutement=

Eté/automne en pépinièreEnracinement plus long mais plus facile (suivi)

Arbustes persistants, conifères (Cupressacées)

LIGNEUSE de BOIS SEC

Méthode traditionnelle en hiver :

- simple mais durée plus longue

- stockage au froid (cal)- piquage direct

Arbustes caduques (buddleja, spiraea, ribes…), arbres feuillus (saules, Populus, Betula..)

De RACINES

A partir de plants arrachés

=> tronçons de racines (réserves) automne/hiver

Albizia, Paulownia, Hibiscus (PG), Wisteria(PG), Clerodendron, Sumac, Framboisier, Prunier

Plançons

Bouture de grande taille

0.5 à 2m, bois sec/hiverStockage jauge ou frigo puis piquage PT

Arbres :Populus, Betula, Salix, Platanus, Alnus

BAC Pro Pépinières MP 234 Conduite de cultures

B. d’oeil

Bouture de petite taille : 1 seul bourgeon (œil)

Hortensia, Bignone, Clématite, Vigne

3. Gestes professionnels

Récolte des rameauxLe matin (bien hydratés)Pousses saines vigoureuses et homogènes

Coupe de la bouture :

Nette, sous un œil (racines)Longueur régulière, Ø régulier

Habillage

la surface de transpiration, moins d’encombrement et de maladies,

hormones

l’enracinement = auxine de 0.1 à 2% liquide ou poudre (talc)

Stockage

Froid humide : + long si + ligneux => piquage 1 jours à 3 mois après.

piquage

Préparation des plaques (alvéoles, mottes fertiss) ou du terrain (sableux)Sur table ou en place

4. Conditions de réussite, soins

OBJECTIFS Pour y parvenir en pépinière :- Favoriser l’enracinement

- Eviter la déshydratation

- Boutures de bois sec : en repos, pas de transpiration = résistant

peu de risques, peu d’équipements (jauge, chambre froide)

- Boutures semi-ligneuses ou herbacées = +fragiles => +de soins- tunnels, bâches = confinement pour l’H.R. et T°

- brumisation : mist–system ou fog-system, bassinages = H.R.

Eviter les pourritures - aération = H.R. limite les pourritures- Traitements fongicides  anti botrytis ou pythium

BAC Pro Pépinières MP 234 Conduite de cultures

5. Les pieds-mères

Ils doivent être : Pour y parvenir en pépinière :Sains : sans maladies ou insectes (pucerons)

Protection phytosanitaire suivie = traitements préventifs=> pucerons, oïdium, rouilles…

Juvénils, vigoureux= meilleure reprise (enracinement)

- Tailles pour avoir un volume de tiges jeunes- Arrosage régulier (éviter le stress)- Fertilisation régulière => cce homogène

Fidèles et représentatifs - Sélection rigoureuse des pieds-mères- Etiquetage précis et suivi

Types de cultures pour les pieds-mères :Plein air :Moins d’entretien, + rustique, moins de maladies

Pleine terre :Croissance plus régulière, grandes séries

Sous abrisPousses plus précoces, pour plantes fragiles+d’entretien

Hors solAdapté aux pieds-mères sous abris, petites sériesRenouvellement rapide