Multiplikatorentagung zum Aktionstag Nachhaltiges (Ab … Nachhaltiges... · 2 31.07.2012 H.-D. Speckmann - Multiplikatorentagung - 16. März in Fulda Waschen bei niedrigen Temperaturen

Multiplikatorentagungzum Aktionstag Nachhaltiges (Ab-)Waschen

Horst-Dieter SpeckmannFulda, 16. März 2012

31.07.2012 H.-D. Speckmann - Multiplikatorentagung - 16. März in Fulda2

Waschen bei niedrigen Temperaturen – hygienisch sauber?

• Motivation

• Entwicklungsfaktoren

• Hygieneaspekte


Motivation => Spannungsfeld

Ressourceneffizienz• Chemie• Wasser• Energie

Produktleistung• Fleckentfernung• Hygiene• Schonung


Handlungsdruck steigt:Warum wir mit weniger Ressourcen mehr erreichen müssen

Heute: 7 Milliarden Menschen

Globaler Fußabdruck: Ca. 1,3 Planeten

2050: Ca. 9 Milliarden Menschen

Globaler Fußabdruck bei einem weltweiten BIP Wachstum von > 300% ??


Nachhaltigkeit:1. Mehr Wert schaffen

2. Fußabdruck reduzieren

Weiterer gesellschaftlicher Fortschritt und höhereLebensqualität

Mehr Wert schaffen

bei reduziertemFußabdruck

Leistung

Gesundheit und

Sicherheit

Wasser und

AbwasserMaterialien

und Abfall

Energie und

Klima

Gesell-schaftlicher/

sozialer Fortschritt

Mehr Wert für unsere Kunden und mehr Wert für Henkel

Mehr Arbeitssicherheit und bessere Gesundheit und Hygiene

GeringererEnergieverbrauch und weniger Treibhausgasemissionen

Geringerer Materialverbrauch und weniger Abfallaufkommen

Geringerer Wasserverbrauch und weniger Abwasser


Mit weniger Ressourcen mehr erreichen: Unser Ziel für die nächsten 20 Jahre (bis 2030)

• Dreimal effizienter werden -

• Verdreifachung des Werts den wir schaffen im Verhältnis zum Fußabdruck, den wir durch unsere Geschäftstätigkeit, Produkte und Dienstleistungen hinterlassen.


Ressourceneffizienz: Chemie

19801975 1985 1990 1995 2000 2005 2010

50

100

150

200

250

300

Dosierung[g/Wäsche]*

0

*Typische empfohlene Dosierung für Pulverwaschmittel

Weniger ChemieWeniger VerpackungWeniger Transport

Zum Vergleich: Dosierung Superkompaktat


Verb

rauc

h [L

]

205

179

153

126

100

7561

48 44

0

50

100

150

200

250

1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Herstellungsjahr der Waschmaschinen

Ressourceneffizienz: Wasser

Wasserverbrauch pro Waschgang


Energiequelle

Produktdesign

Waschmaschine

Verbraucherverhalten

46 °C (durchschnittl. Waschtemperatur in Deutschland)30 °C60 °C

Waschgang bei

Rohstoff-gewinnung

Produk-tion

Ver-packung

Distri-bution

Ein-kaufs-fahrt

Produkt-nutzung

Ent-sorgung

gCO

2/Was

chga

ng

Ressourceneffizienz: Energie


Durchschnittliche Waschtemperatur [°C]

• Europa 42.6

• Skandinavien 54.5

• Osteuropa 44.1

• Westeuropa 43.1

• Südeuropa 40.1Quelle: A.I.S.E., 2009

Das Verbraucherverhalten ist von Niedrigtemperatur weit entfernt

Status: 70% aller Waschladungen werden oberhalb 30° C gewaschen


63

54

49 4946 474647

20

30

40

50

60

70

1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Jahr

Dur

chsc

hnitt

liche

W

asch

tem

pera

tur [

°C]

Das Verbraucherverhalten ändert sich langsamQuelle: IKW Nachhaltigkeitsbericht, 2009/2010

Stagnation in Deutschland?


Kolloquium„Waschen bei niedrigen Temperaturen“

28. Oktober 2011Frankfurt am Main


Mechanik

Entwicklungsfaktoren

Chemie

Temperaturreduktion durch Optimierung

Zeit Chemie

ZeitTempe-

ratur

Sinner’scher Kreis


Waschleistung – Studie Uni Bonn

170

190

210

230

250

270

290

310

60°CFlecken

40°CFlecken

30°CFlecken

20°CFlecken

Persil MP

Weißgrad im Normal- (kürzer) und Fleckenprogramm (längere Laufzeit)W

asch

leis

tung

(Wei

ßgra

d)


Energieverbrauch in kWh – Studie Uni Bonn

Programm Normal Flecken

60°C 0,955 1,113

40°C 0,519 0,661

30°C 0,265 0,478

20°C 0,083 0,189


Besondere Effekte bei niedrigen Temperaturen

Aktivierte Bleiche

Enzyme• Zahl und Wirkungsverbesserungen

• Proteasen• Amylasen• Mannanasen• Cellulasen

Schmutzlöse-Polymere

Waschkraftverstärker

Rezepturen: Einsatz verbesserter Chemie


19801975 1985 1990 1995 2000 2005 2010

50

100

150

200

250

300Dosierung [g]*

0

Ausgewählte Chemie-Innovationen bei einem Pulverwaschmittel

80

90

100

110

120

130

140

Bleich-aktivator

**Pulverwaschmittel an 20 Flecken bei 40°C

Neue Protease

Amylase

NeueAmylase

Neue Generation

SchmutzlösePolymere

Neue Protease

Neue Protease

Fleckent-fernungs-Index**

*Typische empfohlene Dosierung für Pulverwaschmittel

Manna-nase


Pulver 2011 besser Heute werden 84% aller Flecken bei 20 °C gleich gut oder besser entfernt

als1975 bei 40 °C

Gleiche Leistung

Pulver 1975 besser

33 %

51 %

16 %

Bessere Fleckentfernung bei niedrigerer Temperatur Pulver 2011 (20 °C) vs. Pulver 1975 (40 °C)

bei Verwendung von 1/3 der früheren Dosierung!


DesinfektionHygieneHygiene

=Desinfektion

?

Was ist Hygiene? Was ist Desinfektion?


Völlig unterschiedlich?

DesinfektionHygiene



Desinfektion

Hygiene

Desinfektion = Spezialfall!



Was ist Hygiene beim Waschen?

• Die Hygiene ist nach einer Definition der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie die „Lehre von der Verhütung der Krankheiten und der Erhaltung, Förderung und Festigung der Gesundheit“.

• Ob direkt nach dem Kauf, nach Krankheiten oder Schweiß treibendem Sport – die richtige Reinigung der Kleidung ist wichtig! Wie Sie Jacke, Hose & Co. hygienisch säubern

• Desinfektion: Keimreduktion auf ein Maß, das nicht mehr infektiös wirkt.


Was bedeutet Hygiene für die Verwender?

"Unhygienisch sind Schweißflecken." "Unhygienisch ist, wenn die Wäsche riecht. Wenn die Wäsche müffelt, ist sie nicht sauber also auch

nicht hygienisch."

„Frei von Bakterien = steril“

„Sauber = frischer Geruch und fleckenfrei“

Unhygienisch ist…..…….

"‘Hygienisch sauber‘ bedeutet für mich bakterienfrei.“ "Hygienisch ist für mich wie klinisch oder steril. Das bekommt man nicht unbedingt beim

Waschen hin, ab 95° geht es in die Richtung." "Hygiene ist, dass es sauber ist und keine Flecken hat, dass es nicht müffelt, dass es

frisch riecht."

Hygienisch ist….…….

„Unangenehmer Geruch, Schweiß, Urin, etc.“

„EHEC, Darmgrippe, Salmonellen, etc.“


Wie sieht es in manchen Haushalten aus?


Infektionen aus der Waschmaschine?


Bevorzugte Temperaturen für ausgewählte Wäsche

Wäschestück kalt 30°C 40°C 60°C 90°C

Handtücher 80% 16%

Bettwäsche 16% 80%

Geschirrtücher 82% 10%

Oberhemden 32% 48% 10%

T-Shirts 34% 54%

Unterwäsche 12% 66% 10%

Pullover 22% 42% 22%

Jeans 40% 54%

Socken 38% 38% 16%

Putzlappen 8% 56% 20%

Tischdecken 6% 28% 50%

Sportkleidung 38% 38% 10%Werte < 5% wurden nicht berücksichtigt

Studie Uni Bonn

Berücksichtigung von Hygieneaspekten


Fazit zu Hygiene (Kolloquium „Waschen bei niedrigen Temperaturen“)

• Flüssige und feste Waschmittel und Niedrigtemperaturprogramme reichen im Normalfall (normale Verschmutzung, gesunder Haushalt) hygienisch aus.

• Die im Waschprogramm genannte Temperatur wird von den Maschinen nicht immer erreicht. Eine ausreichende Hygiene ohne Bleichmittel ist nicht in allen 60°C-Programmen gegeben.

• Hygienisch anspruchsvolle Wäsche (z.B. Unterwäsche im Infektionsfall) sollte bei mindestens 40°C mit festen (= bleiche-haltigen) Voll- bzw. Universalwaschmitteln gewaschen werden.

• Für die Maschinenhygiene sollte alle zwei bis vier Wochen mit einem bleichmittelhaltigen Voll- / Universalwaschmittel bei 60 °C gewaschen werden.


Zusammenfassung

• Wäschehygiene für Anwender: Fleckentfernung, angenehmer Geruch, Entfernung von Bakterien

• Starke Verbesserung der Waschwirkung gerade im Niedrigtemperaturbereich

• Weitergehende Ressourcenschonung erforderlich

• Viele Wäschen bei niedrigerer Temperatur realisierbar

• Nicht alle Wäsche für 20°C geeignet

• => Abgestufte Hygiene realisieren

• => Aufklärung erforderlich !

Vielen Dank!

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