1

MUSABAQAH KARYA TULIS AL QUR’AN MAHASISWA

”ZAITUN” POHON KPK (KESEHATAN, PERDAMAIAN DAN KEJAYAAN)

PENUH BAROKAH

Disusun Oleh:

Yudik Haryono Pendidikan Matematika

Mustain Pendidikan Fisika

UNIVERSITAS KANJURUHAN MALANG MALANG

SEPTEMBER 2010

2

HALAMAN PENGESAHAN 1. Judul Kegiatan : ”ZAITUN” Pohon KPK (Kesehatan, Perdamaian dan

Kejayaan) Penuh Barokah. 2. Bidang Kegiatan : MKTQ 3. Ketua

a. Nama Lengkap : Yudik Haryono b. NIM : 080401060154 c. Jurusan : Pendidikan Matematika d. Universitas : Universitas Kanjuruhan Malang e. Alamat Rumah dan No Telp./HP : Bandungrejosari RT 01 RW 05

Sukun Malang/ 085649556546 f. Alamat Email : yudikharyono@ymail.com

4. Anggota a. Nama Lengkap : Mustain b. NIM : 070401070028 c. Jurusan : Pendidikan Fisika d. Universitas : Universitas Kanjuruhan Malang e. Alamat Rumah dan No Telp./HP : Bandungrejosari RT 01 RW 05

Sukun Malang/ 087859169228

5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Andi Nu Graha, SE., MSi. b. NIP : 290601185 c. Alamat Rumah dan No Telp./HP : Jl. Plongkowati No. 15 Malang

0341 – 368196/08123368257

Malang, 03 September 2010 Menyetujui Dosen Pendamping Ketua (Andi Nu Graha, SE., M.Si.) (Yudik Haryono) NPP. 290 601 185 NIM. 080401060154

Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan

(Drs. H. Criestea Frisdiantara, MM.) NPP. 290 301 125

3

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadiran Allah SWT karena karunia-Nyalah akhirnya karya

tulis yang berjudul ””ZAITUN” Pohon KPK (Kesehatan, Perdamaian dan

Kejayaan) Penuh Barokah” bisa terselesaikan. Terelesaikannya karya tulis ini

tidak lepas dari beberapa pihak yang turut membantu. Oleh karena itu, dalam

kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Andi Nu Graha, SE., MSi. selaku dosen pembimbing

2. Kedua orang tua dan segenap keluarga yang telah mendukung dan

memberi motivasi dalam pembuatan karya tulis ini.

3. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu yang telah

membantu dalam menyelasaikan karya tulis ini

Penulis menyadari bahwa karya tulis ini masih banyak kekurangan. Oleh

karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk

kesempurnaan karya tulis ini. Semoga karya tulis ini bermanfaat bagi pembaca

sekalian. Dan sekaligus dapat di implementasikan dalam rangka meningkatkan

ilmu pengetahuan di segala sektor di Indonesia dan dunia.

Malang, 03 September 2010

Penulis

4

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................i LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii KATA PENGANTAR............................................................................................iii DAFTAR ISI...........................................................................................................iv BAB I. PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang.......................................................................................1

I.2. Perumusan Masalah...............................................................................4

I.3. Tujuan....................................................................................................4

I.4. Manfaat..................................................................................................4

BAB II. TELAAH PUSTAKA

II.1. Kejayaan Islam.....................................................................................5

II.2. Bersatu Pada Pijakan Bersama: Monoteisme.......................................6

II.3. Kabar Gembira Tentang Datangnya zaman Keemasan........................7

II.4. Pohon Zaitun........................................................................................8

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN..............................................................11

BAB IV. PEMBAHASAN

IV.1. Buah Zaitun Melambangkan Kesehatan...........................................14

IV.2. Daun Zaitun Melambangkan Perdamaian.........................................17

IV.3. Pohon Zaitun Melambangkan Kejayaan...........................................17

BAB V. PENUTUP

V.1. Kesimpulan.........................................................................................18

V.2. Saran...................................................................................................18

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................19 CURRICULUM VITAE........................................................................................20

5

BAB I

PENDAHULUAN

I.1. Latar Belakang

Masa kejayaan umat bermula saat Rasulullah mendirikan pemerintahan

Islam, yakni Daulah Khilafah Islamiyah di Madinah. Tongkat kepemimpinan

bergantian dipegang oleh Abu Bakar as-Shiddiq, Umar bin Khaththab, Usman bin

Affan, Ali bin Abu Thalib, dan seterusnya. Umat Islam menghidupkan ilmu,

mengadakan penyelidikan-penyelidikan. Fakta sejarah menjelaskan antara lain ,

bahwa Islam pada waktu pertama kalinya memiliki kejayaan, bahwa ada masanya

umat Islam memiliki tokoh-tokoh seperti Ibnu Sina di bidang filsafat dan

kedokteran, Ibnu Khaldun di bidang Filsafat dan Sosiologi, Al-jabar dll. Islam

telah datang ke Spanyol memperkenalkan berbagai cabang ilmu pengetahuan

seperti ilmu ukur, aljabar, arsitektur, kesehatan, filsafat dan masih banyak cabang

ilmu yang lain lagi.

Perkembangan Islam juga tercerminkan dalam perdamaian dialog antar-

agama baru-baru ini. Dialog-dialog ini berawal dengan pernyataan bahwa tiga

agama monoteisme (Islam, Yahudi, dan Nasrani) memiliki pijakan awal yang

sama dan dapat bertemu pada satu titik yang sama. Dialog-dialog seperti ini telah

sangat berhasil dan membuahkan kedekatan hubungan yang penting, khususnya

antara umat Nasrani dan Muslim. Dalam Al Quran, Allah memberitahukan kepada

kita bahwa kaum Muslim mengajak kaum Ahli Kitab (Nasrani dan Yahudi) untuk

bersatu pada satu pijakan yang disepakati bersama: Katakanlah: “Hai Ahli Kitab,

marilah (berpegang) kepada suatu kalimat (ketetapan) yang tidak ada

perselisihan antara kami dan kamu, bahwa tidak kita sembah kecuali Allah dan

tidak kita persekutukan Dia dengan sesuatu pun dan tidak (pula) sebagian kita

menjadikan sebagian yang lain sebagai tuhan selain Allah. Jika mereka berpaling

maka katakanlah kepada mereka: “Saksikanlah bahwa kami adalah orang-orang

yang berserah diri (kepada Allah).” (QS. Ali ‘Imran, 3: 64)

Islam jatuh ke tangan Barat dimulai pada awal abad ke-18. Umat Islam

mulai merasa tertinggal dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi setelah

6

masuknya Napoleon Bonaparte ke Mesir. Saat itu Napoleon masuk dengan

membawa mesin-mesin dan peralatan cetak, ditambah tenaga ahli. Setelah

berhasil membangun kejayaan selama 14 abad lebih, akhirnya peradaban Islam

jatuh tersungkur. Inilah kisah tragis yang dialami peradaban Islam. Bukan tanpa

sebab tentunya. Serangan pemikiran dan militer dari Barat bertubi-tubi

menguncang Islam. Akibatnya, kaum muslimin mulai goyah. Puncaknya, adalah

tergusurnya Khilafah Islamiyah di Turki dari pentas perpolitikan dunia.

Kemajuan Iptek di Barat, yang didominasi oleh pandangan dunia dan

paradigma sains (Iptek) yang positivistik-empirik sebagai anak kandung filsafat-

ideologi materialisme-sekuler, pada akhirnya juga telah melahirkan penderitaan

dan ketidakbahagiaan psikologis/ruhaniah pada banyak manusia baik di Barat

maupun di Timur.

Negara-negara yang berpenduduk mayoritas Muslim, saat ini pada

umumnya adalah negara-negara berkembang atau negara terbelakang, yang lemah

secara ekonomi dan juga lemah atau tidak menguasai perkembangan ilmu

pengetahuan dan sains-teknologi. Beberapa di antara mereka kemudian menjadi

hamba budaya dan pengikut buta kepentingan negara-negara Barat. Mereka

menyerap begitu saja nilai-nilai, ideologi dan budaya materialis (’matre’) dan

sekular (anti Tuhan) yang dicekokkan melalui kemajuan teknologi informasi dan

media komunikasi Barat. Akibatnya krisis-krisis sosial-moral dan kejiwaan pun

menular kepada sebagian besar bangsa-bangsa Muslim.

Kenyataan memprihatikan ini sangat ironis. Umat Islam yang mewarisi

ajaran suci Ilahiah dan peradaban dan Iptek Islam yang jaya di masa lalu, justru

kini terpuruk di negerinya sendiri, yang sebenarnya kaya sumber daya alamnya,

namun miskin kualitas sumberdaya manusianya (pendidikan dan Ipteknya).

Ketidakadilan global ini terlihat dari fakta bahwa 80% kekayaan dunia hanya

dikuasai oleh 20 % penduduk kaya di negara-negara maju. Sementara 80%

penduduk dunia di negara-negara miskin hanya memperebutkan remah-remah sisa

makanan pesta pora bangsa-bangsa negara maju. Selain itu, mewabahnya banyak

penyakit baru seperti diabettes melitus, jantung koroner, kolesterol tinggi dan

lainnya.

7

”Setiap penyakit pasti ada obatnya.” Sabda Rasulullah SAW yang begitu

populer di kalangan umat Islam itu tampaknya telah memicu para ilmuwan dan

sarjana di era kekhalifahan untuk berlomba meracik dan menciptakan beragam

obat-obatan. Pencapaian umat Islam yang begitu gemilang dalam bidang

kedokteran dan kesehatan di masa keemasan tak lepas dari keberhasilan di bidang

farmasi. Di masa itu para dokter dan ahli kimia Muslim sudah berhasil melakukan

penelitian ilmiah mengenai komposisi, dosis, penggunaan, dan efek dari obat-obat

sederhana serta campuran.

Penyebutan Zaitun dalam Al Qur’ansangat banyak sekali sehingga hal ini

perlu adanya pengkajian khusus tentang apa di balik buah zaitun yang dibekahi

Allah SWT, Allah SWT bersumpah dengan zaitun tersebut dalam firman Nya:’

Demi pohon Tien dan Zaitun.‘ (At-Tin 1-2), dan firmanNya dalam surat An-Nuur

ayat 35 ,’ Dinyalakan (dengan minyak) dari sebuah pohon yang diberkahi, (yaitu)

zaitun yang tidak tumbuh di sebelah timurnya dan tidak pula disebelah baratnya,

hampir-hampir minyaknya saja menerangi walaupun tidak disentuh api”.

Kemudian dalam surat Al Mukmin ayat 20, Allah Azza wa Jalla berfirman

”Dan pohon yang (tumbuh) keluar dari Tursina, yang (pohon zaitun) itu

menghasilkan minyak dan menjadi kuat bagi orang-orang yang makan”.

Demikian pula di didalam hadits Rasulullah SAW, beliau bersabda,

”Hendaklah kalian menggunakan minyak zaitun sebagai lauk dan buatlah ia

sebagai minyak oles, karena ia (minyak zaitun) berasal dari pohon yang

diberkahi.” (HR Abu Daud).

Hal ini perlu ada terobosan baru bagi umat islam dunia khususnya di

Indonesia. Sesungguhnya dalam Al Qur’an sudah banyak dijelaskan tentang ilmu

pengetahuan. Tetapi umat islam masih sangat minim yang mengamalkan ayat-ayat

Al Qur’an tersebut. Sehingga kami tertarik untuk menguraikan kebarokahan

zaitun. Firman Allah dalam surah Mujadilah: “Allah akan mengangkat derajat

orang-orang yang beriman dan berilmu pengetahuan beberapa derajat.” (QS.

Mujadillah [58]: 11 ).

8

I.2. Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka

permasalahan yang kami pecahkan adalah:

a. Apa intisari dari sumpah Allah SWT tentang buah zaitun dalam Surah AT

Tiin?

b. Bagaimana kelebihan buah zaitun dalam bidang kesehatan?

c. Bagaimana keutamaan pohon zaitun bagi kehidupan masyarakat Islam?

I.3. Tujuan

Adapun tujuan yang dimaksud adalah :

a. Meningkatkan pengkajian Al Qur,an bagi mahasiswa dalam menemukan hasil

karya yang dapat dimanfaatkan dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi.

b. Mendiskripsikan pohon zaitun yang penuh barokah Allah SWT.

c. Mengamalkan ayat-ayat Al Qur’an yang sangat banyak menjelaskan Ilmu

pengetahuan.

d. Menyadarkan masyarakat bahwa Al Qur’an merupakan sumber ilmu

pengetahuan.

I.4. Manfaat

Manfaat yang dimaksud adalah :

a. Meningkatkan pengkajian Al Qur’an bagi umat islam pada umumnya,

terutama kalangan mahasiswa.

b. Memperkenalkan kepada masyarakat tentang kelebihan pohon zaitun

c. Mengamalkan dan menerapkan ayat-ayat Al Qur’an yang sangat banyak

menjelaskan Ilmu pengetahuan dan teknologi.

d. Masyarakat sadar bahwa Al Qur’an merupakan sumber dari segala sumber

ilmu pengetahuan.

9

BAB II

TELAAH PUSTAKA

II.1. Kejayaan Islam

Masa kejayaan itu bermula saat Rasulullah mendirikan pemerintahan

Islam, yakni Daulah Khilafah Islamiyah di Madinah. Tongkat kepemimpinan

bergantian dipegang oleh Abu Bakar as-Shiddiq, Umar bin Khaththab, Usman bin

Affan, Ali bin Abu Thalib, dan seterusnya. Andalusia, yang menjadi pusat ilmu

pengetahuan di masa kejayaan Islam, telah melahirkan ribuan ilmuwan, dan

menginsiprasi para ilmuwan Barat untuk belajar dari kemajuan iptek yang

dibangun kaum muslimin.

Peradaban Islam memang peradaban emas yang mencerahkan dunia. Itu

sebabnya menurut Montgomery, tanpa dukungan peradaban Islam yang menjadi

‘dinamo’nya, Barat bukanlah apa-apa. Wajar jika Barat berhutang budi pada

Islam. Empat belas abad yang silam, Allah Ta’ala telah mengutus Nabi

Muhammad saw sebagai panutan dan ikutan bagi umat manusia. Beliau adalah

merupakan Rasul terakhir yang membawa agama terakhir yakni Islam. Hal ini

secara jelas dan tegas dikemukakan oleh Al-Quran dimana Kitab Suci tersebut

memproklamasikan keuniversalan misi dari Muhammad saw sebagaimana kita

jumpai dalam ayat-ayat berikut ini:

“Katakanlah, “Wahai manusia , sesungguhnya aku ini Rasul kepada kamu

sekalian dari Allah yang mempunyai kerajaan seluruh langit dan bumi. Tak ada

yang patut disembah melainkan Dia.” (QS. 7:159).

“Dan kami tidaklah mengutus engkau melainkan sebagai pembawa kabar

suka dan pemberi peringatan untuk segenap manusia…” (QS. 34:29).

“Dan tidaklah Kami mengutus engkau melainkan sebagai rahmat bagi

seluruh umat…” (QS. 21:108).

Sederet ilmuwan penting dan terkemuka bermunculan di Spanyol Muslim.

Mereka mengembangkan beragam ilmu pengetahuan, seperti astologi,

astronomi(Al-Zarqali alias Arzachel), kedokteran(Abu al-Qasim al-Zahrawi alias

Abulcasis), anatomi, optic(Abu Abdullah Muhammad Ibnu Mafudh),

10

farmakologi, psikologi(Ibnu Zuhr), ilmu bedah, zoologi, biologi(Abu al- Abbas

al-Nabati), botani, mineralogi, metalurgi, sosiologi, hidrostatik, filsafat (Ibnu

Rushd (1126-1198)), puisi, musik, navigasi, sejarah, arsitektur, geografi(Al-

Idrisi), fisika, teknologi(Abbas Ibnu Firnas), matematika, serta kimia. Inilah

beberapa bidang ilmu pengetahuan yang menonjol di masa keja yaan Kekha li

fahan Umayyah di Spanyol.

II.2. Bersatu Pada Pijakan Bersama: Monoteisme

Perkembangan Islam juga tercerminkan dalam perkembangan dialog antar-

agama baru-baru ini. Dialog-dialog ini berawal dengan pernyataan bahwa tiga

agama monoteisme (Islam, Yahudi, dan Nasrani) memiliki pijakan awal yang

sama dan dapat bertemu pada satu titik yang sama. Dialog-dialog seperti ini telah

sangat berhasil dan membuahkan kedekatan hubungan yang penting, khususnya

antara umat Nasrani dan Muslim. Dalam Al Quran, Allah memberitahukan kepada

kita bahwa kaum Muslim mengajak kaum Ahli Kitab (Nasrani dan Yahudi) untuk

bersatu pada satu pijakan yang disepakati bersama:

Artinya: Katakanlah: “Hai Ahli Kitab, marilah (berpegang) kepada suatu kalimat

(ketetapan) yang tidak ada perselisihan antara kami dan kamu, bahwa tidak kita

sembah kecuali Allah dan tidak kita persekutukan Dia dengan sesuatu pun dan

tidak (pula) sebagian kita menjadikan sebagian yang lain sebagai tuhan selain

Allah. Jika mereka berpaling maka katakanlah kepada mereka: “Saksikanlah

bahwa kami adalah orang-orang yang berserah diri (kepada Allah).” (QS. Ali

‘Imran, 3: 64)

Uskup Besar Karl Lehmann dari Jerman menegaskan bahwa terdapat lebih

banyak kemajemukan internal dalam Islam dari pada yang diketahui oleh banyak

11

umat Nasrani, dan pernyataan-pernyataan radikal seputar Islam sesungguhnya

tidak memiliki dasar.

1. Mempertimbangkan kedudukan kaum Muslim di saat menjelaskan kedudukan

Gereja di milenium baru sangatlah tepat, mengingat pendataan tahun 1999

oleh PBB menunjukkan bahwa antara tahun 1989 dan 1998, jumlah penduduk

Muslim Eropa meningkat lebih dari 100 persen. Dilaporkan bahwa terdapat

sekitar 13 juta umat Muslim tinggal di Eropa saat ini: 3,2 juta di Jerman, 2 juta

di Inggris, 4-5 juta di Prancis, dan selebihnya tersebar di bagian Eropa lainnya,

terutama di Balkan. Angka ini mewakili lebih dari 2% dari keseluruhan

jumlah penduduk Eropa.

2. Kesadaran Beragama di Kalangan Muslim Meningkat di Eropa. Penelitian

terkait juga mengungkap bahwa seiring dengan terus meningkatnya jumlah

Muslim di Eropa, terdapat kesadaran yang semakin besar dalam menjalankan

agama di kalangan para mahasiswa. Menurut survei yang dilakukan oleh surat

kabar Prancis Le Monde di bulan Oktober 2001, dibandingkan data yang

dikumpulkan di tahun 1994, banyak kaum Muslims terus melaksanakan

sholat, pergi ke mesjid, dan berpuasa. Kesadaran ini terlihat lebih menonjol di

kalangan mahasiswa universitas.

3. Dalam sebuah laporan yang didasarkan pada media masa asing di tahun 1999,

majalah Turki Aktüel menyatakan, para peneliti Barat memperkirakan dalam

50 tahun ke depan Eropa akan menjadi salah satu pusat utama perkembangan

Islam.

II.3. Kabar Gembira tentang Datangnya Zaman Keemasan

“Mereka berkehendak memadamkan cahaya (agama) Allah dengan mulut

(ucapan-ucapan) mereka, dan Allah tidak menghendaki selain menyempurnakan

cahaya-Nya, walaupun orang-orang yang kafir tidak menyukai. Dialah yang telah

mengutus Rasul-Nya (dengan membawa) petunjuk (Al Quran) dan agama yang

benar untuk dimenangkan-Nya atas segala agama, walaupun orang-orang

musyrik tidak menyukai.” (QS. At Taubah, 9: 32-33)

Tersebarnya akhlak Islami adalah salah satu janji Allah kepada orang-

orang yang beriman. Selain ayat-ayat ini, banyak hadits Nabi Muhammad SAW

12

menegaskan bahwa ajaran akhlak Al Quran akan meliputi dunia. Di masa-masa

akhir menjelang berakhirnya dunia, umat manusia akan mengalami sebuah masa

di mana kezaliman, ketidakadilan, kepalsuan, kecurangan, peperangan,

permusuhan, persengketaan, dan kebobrokan akhlak merajalela. Kemudian akan

datang Zaman Keemasan, di mana tuntunan akhlak ini mulai tersebar luas di

kalangan manusia bagaikan naiknya gelombang air laut pasang dan pada akhirnya

meliputi seluruh dunia. Sejumlah hadits ini, juga ulasan para ulama mengenai

hadits tersebut, dipaparkan sebagaimana berikut:

Selama [masa] ini, umatku akan menjalani kehidupan yang berkecukupan

dan terbebas dari rasa was-was yang mereka belum pernah mengalami hal

seperti itu. [Tanah] akan mengeluarkan panennya dan tidak akan menahan apa

pun dan kekayaan di masa itu akan berlimpah. (Sunan Ibnu Majah)

Penghuni langit dan bumi akan ridha. Bumi akan mengeluarkan semua

yang tumbuh, dan langit akan menumpahkan hujan dalam jumlah berlimpah.

Disebabkan seluruh kebaikan yang akan Allah curahkan kepada penduduk bumi,

orang-orang yang masih hidup berharap bahwa mereka yang telah meninggal

dunia dapat hidup kembali. (Muhkhtasar Tazkirah Qurtubi, hal. 437)

Bumi akan berubah seperti penampan perak yang menumbuhkan tumbuh-

tumbuhan … (Sunan Ibnu Majah)

Bumi akan diliputi oleh kesetaraan dan keadilan sebagaimana sebelumnya

yang diliputi oleh penindasan dan kezaliman. (Abu Dawud)

Keadilan akan demikian jaya sampai-sampai semua harta yang dirampas

akan dikembalikan kepada pemiliknya; lebih jauh, sesuatu yang menjadi milik

orang lain, sekalipun bila terselip di antara gigi-geligi seseorang, akan

dikembalikan kepada pemiliknya… Keamanan meliputi seluruh Bumi dan bahkan

segelintir perempuan bisa menunaikan haji tanpa diantar laki-laki. (Ibn Hajar al

Haitsami: Al Qawlul Mukhtasar fi `Alamatul Mahdi al Muntazar, hal. 23)

II.4. Pohon Zaitun

ZAITUN (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi,

Pohon zaitun merupakan pohon yang keras, tahan api, dan bisa hidup dalam

waktu yang lama. Sistem akarnya kuat dan mampu meregenerasi pohon bahkan

13

jika struktur atas tanahnya hancur. Semakin tua, akar-akarnya yang keriput akan

semakin meriyembul keluar.yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun

sesudah diawetkan dapat digunakan sebagai penyegar. Buahnya yang tua diperas

dan minyaknya diekstrak menjadi minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk

berbagai macam keperluan. Kualitas minyak zaitun tergantung dari kualitas buah

zaitun.Perasan dari buah yang masak adalah yang paling baik.Minyak dari buah

zaitun masih mentah bersifat dingin dan kering. Minyak dari buah zaitun yang

merah berkualitas menengah dan dari buah zaitun yang hitam memiliki sifat yang

panas dan lembab secara seimbang. Zaitun mulai berbuah saat berumur lima tahun

dan usianya dapat mencapai ribuan tahun, sehingga yang tadinya perdu telah

menjadi pohon besar. Pohon zaitun yang berumur ribuan tahun di antaranya

pernah ditemukan di Palestina yang bertahan hidup hingga 2000 tahun.

Distribusinya meliputi daerah-daerah iklim panas sampai iklim sedang.

Kebanyakan jenisnya dapat ditemui di Asia dan daerah Laut Tengah. Tumbuhan

ini masih berkerabat dengan melati (Jasminum sambac).

Zaitun dikelompokkan ke dalam suku Oleaceae Rasanya tak ada yang tak

kenal dengan zaitun, walaupun mungkin diantara kita belum pernah melihatnya

atau mengkonsumsinya, sebagai muslim kita tidak asing lagi dengannya. Karena

Al-Qur an mengabadikannya sebagai pohon yang di berkahi. Maka tak heran bila

saat ini para peneliti maupun ilmuwan modern banyak meneliti manfaat dan

khasiat dari pohon zaitun ini. Ibnul Qayyim AL-Jauziyah dalam bukunya Zaadul

Maad menerangkan tentang keutamaan pohon zaitun

Tanaman zaitun memiliki ciri-ciri di antaranya:

Tumbuh sebagai perdu mempunyai bunga berbentuk lonceng

Daun tunggal dengan kedudukan berhadapan tanpa daun penumpu

Bunga banci atau berkelamin tunggal dan buah menumpang

Buahnya berupa buah batu dengan biji memiliki endosperma

Minyak zaitun (olive oil) merupakan ‘obat’ andalan bangsa Mesir dan

Romawi kuno sejak jaman dulu kala. Sampai sekarang pun minyak zaitun sangat

populer bagi bangsa Mesir hingga Mediterania, bukan hanya sebagai bagian dari

masak-memasak, tetapi juga berperan menjaga kesehatan mereka. Di masa

Yunani kuno, misalnya, para atlet biasa melumuri seluruh tubuh mereka dengan

14

cairan emas ini. Konon minyak zaitun akan membuat tubuh mereka terlihat lebih

bercahaya.

Hal ini dibuktikan oleh Dimitros Trichopoulus, profesor dari Harvard

School of Public Health di AS yang menyelidiki hubungan antara banyaknya

konsumsi minyak zaitun dengan pertumbuhan kanker payudara.

pohon yg keluar dri Tursina, yg menghasilkan minyak dan menjadi kuat

bagi orang-orang yg makan. Nabi SAW. telah berpesan agar kita mengkonsumsi

dan memakai zaitun sebagai minyak. Untuk pertama kalinya dalam sejarah, ada

enam belas pakar kedokteran paling tersohor di dunia berkumpul di Roma pada

tanggal 21 April 1997 M, untuk menerbitkan beberapa pengarahan dan keputusan

bersama tentang tema “Minyak Zaitun dan Nutrisi Laut Putih Tengah”.

Dalam pernyataan tersebut, mereka menegaskan bahwa mengkonsumsi

minyak zaitun bisa memberikan andil melindungi tubuh dari serangan penyakit

jantung koroner, kenaikan kolesterol darah, kenaikan tekanan darah, serta sakit

diabetes dan obesitas, di samping minyak zaitun juga berkhasiat mencegah

terjadinya beberapa jenis kanker.

15

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang digunakan sebagai bahan analisis

didapatkan dari:

1. Studi Pustaka

Studi pustaka digunakan sebagai landasan teori dan pijakan penulis dalam

menganalisis masalah yang dikaji. Studi pustaka didapatkan dari teori dan

pendapat para ahli baik dari buku, jurnal, skripsi maupun hasil penelitian

2. Pengamatan Fenomena

Hasil pengamatan terhadap fenomena yang terjadi digunakan sebagai titik

tolak terhadap pembahasan suatu masalah, dan mencari masalah mana yang paling

urgen sehingga layak untuk diangkat. Pengamatan ditujukan pada fenomena

bahwa masih minimnya masyarakat islam di Indonesia yang mengerti dan

mengetahui manfaat buah dan pohon zaitun, Selain itu umat islam masih minim

dalam pengamalan ayat-ayat Al Qur’an yang merupakan sumber ilmu

pengetahuan. Padahal apabila umat islam bisa mengamalkan seluruh ayat-ayat Al

Qur’an seperti pengkajian tentang pohon dan buah zaitun. Subhanallah umat islam

akan menjadi umat yang kokoh dan kuat. Sehingga perlu adanya pemikiran dan

tindakan dalam mensiasati fenomena tersebut yaitu dengan mengkaji/

menguraikan salah satu ayat Al Qur’an yang subhanallah luar biasa yaitu “zaitun’

pohon penuh barokahh Allah SWT.

B. Pengolahan Data

Langkah selanjutnya dalam penulisan karya tulis ini adalah dengan

mengolah dan menulis semua data yang diperoleh secara runtut dan sistematis

menurut buku panduan lomba karya tulis ilmiah (LKTI) 2010 . Agar menjadi

sebuah karya tulis yang bermutu, maka dilakukan beberapa kegiatan yang bisa

membantu tulisan semakin berkualitas, antara lain: diskusi dengan beberapa

16

teman, konsultasi dengan dosen pembimbing, dan merevisi karya tulis

berdasarkan saran dan kritik dari dosen pembimbing dan pendapat teman.

C. Metode Analisis

Metode analisis yang digunakan dalam karya tulis ini adalah deskriptif

analitik, yaitu menganalisis permasalahan yang ada dari hasil pengamatan atau

indentifikasi dan studi kepustakaan permasalahan serta hubungan antara masalah

tersebut yang didasarkan pada suatu teori atau konsep keilmuan yang relevan.

Penulis mengkaji dan menelaah ayat-ayat Al Qur’an yang menjelaskan tentang

buah zaitun. Selain itu, mengupas kelebihan yang terdapat pada buah zaitun dalam

bidang ilmu kesehatan, filosofi, dan teknologi. Berdasarkan karakteristik dari

pendekatan tersebut, Penulis kemudian menganalisa keunikan dan keunggulan

yang terdapat pada pohon dan buah zaitun sehingga dapat memunculkan uraian

yang akurat yang berdasarkan Al Qur’an dan Haditz yang natinya sangat

bermanfaat dalam kehidupan masyaralkat khususnya umat islam.

D. Penarikan Kesimpulan

Berdasarkan analisis yang telah dilakukan, Penulis menarik kesimpulan

yang konsisten dengan analisis permasalahan. Kesimpulan yang diperoleh

disesuaikan dengan pembahasan dalam karya tulis.

E. Perumusan Saran

Berdasarkan kesimpulan yang telah diperoleh, maka Penulis

menyampaikan saran berupa kemungkinan atau prediksi transfer gagasan. Penulis

menyarankan atau merekomendasikan kepada pemerintah dan masyarakat untuk

membudyakan baca dan mengamalkan Al Qur’an yang merupakan sumber dari

segala sumber ilmu pengetahuan dan teknologi yang Insyaallah membangkitkan

umat islam di Dunia pada umumnya, terutama umat islam di indonesia.

17

BAB IV

PEMBAHASAN

ZAITUN Sungguh, banyak sekali penyebutan Zaitun di dalam Al Qur’an,

Allah SWT bersumpah dengan zaitun tersebut dalam firman Nya:

Artinya: “Demi pohon Tien dan Zaitun” (QS. At-Tin [95] 1),

dan firmanNya dalam surat An-Nuur [24] ayat 35 ,

Artinya: ” Dinyalakan (dengan minyak) dari sebuah pohon yang diberkahi,

(yaitu) zaitun yang tidak tumbuh di sebelah timurnya dan tidak pula disebelah

baratnya, hampir-hampir minyaknya saja menerangi walaupun tidak disentuh

api”.

Kemudian dalam surat Al Mukmin ayat 20, Allah SWT berfirman:

Artinya: ”Dan pohon yang (tumbuh) keluar dari Tursina, yang (pohon zaitun) itu

menghasilkan minyak dan menjadi kuat bagi orang-orang yang makan”

18

Demikian pula di didalam hadits Rasululloh SAW, beliau bersabda,”Hendaklah

kalian menggunakan minyak zaitun sebagai lauk dan buatlah ia sebagai minyak

oles, karena ia (minyak zaitun) berasal dari pohon yang diberkahi.” (HR Abu

Daud).

Imam Tirmidzi dan Ibnu Majah meriwayatkan dengan isnad yang jayyid,

dari hadits Abu Hurairah, Nabi kita SAW bersabda:”makanlah minyak zaitun dan

minyakilah dengannya, karena ia berasal dari pohon yang penuh barakah”.

IV.1. Buah Zaitun Melambangkan Kesehatan

”Setiap penyakit pasti ada obatnya.” Sabda Rasulullah SAW yang begitu

populer di kalangan umat Islam itu tampaknya telah memicu para ilmuwan dan

sarjana di era kekhalifahan untuk berlomba meracik dan menciptakan beragam

obat-obatan. Berbagai riset membuktikan adanya fakta yang tidak menyiasakan

keraguan lagi, bahwa minyak zaitun menurunkan total kadar kolesterol dan

kolesterol berbahaya, tanpa mengurangi kandungan kolesterol yang bermanfaat.

Adapun Manfaat minyak zaitun adalah sebagai berikut.

1. Minyak Zaitun Menurunkan Angka Kematian

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam majalah Lanst yang terkenal pada

20 Desember 1999 M, menunjukkan bahwa negara paling miskin di Eropa, yaitu

Albania, yang berpenduduk muslim, memiliki keistimewaan sedikitnya angka

kematian di sana. Angka kematian di Albania di kalangan pria adalah 41 orang

dari setiap 100.000 orang, separoh dari keadaan di Britania. Hal itu dipengaruhi

oleh konsumsi minyak zaitun dalam makanan para penduduk Albania.

2. Minyak Zaitun Mengurangi Pemakaian Obat-obatan Penurun Tekanan

Darah Tinggi

Sebuah studi yang dilakukan oleh Dr. Aldovaroro di Universitas Napoli

Italia dan dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal Medicine, tanggal

27 Maret 2000 M, telah diadakan studi terhadap 32 pasien yang terkena penyakit

tekanan darah tinggi dan mereka itu mengkonsumsi obat-obatan untuk darah

tinggi. Hasil studi menunjukkan penurunan tekanan darah dalam kadar 7 poin di

kalangan mereka yang mengkonsumsi minyak zaitun.

19

3. Minyak Zaitun Mengurangi Serangan Kanker

Para peneliti menyatakan bahwa sebab menurunnya rasio kematian akibat

serangan kanker di Laut Putih Tengah adalah karena makanan penduduk negeri

tersebut mengandung minyak zaitun sebagai sumber utama lemak, di samping

mengandung sayur-sayuran, buah-buahan, dan kol.

4. Minyak Zaitun Mencegah Timbulnya Kanker

Profesor Asman, Ketua Akademi Studi Arteriosclerosis di Universitas

Monstar, Jerman, dia merupakan peneliti paling menonjol di dunia di bidang

kedokteran dan arteriosclerosis, ia berkata, Pengkonsumsian minyak zaitun bisa

melindungi tubuh dari serangan sejumlah kanker lainnya, di antaranya kanker

colon, kanker rahim, kanker ovarium, sekalipun jumlah studi ini masih terlalu

minim.

5. Minyak Zaitun dan Kanker Payudara

Sebuah studi yang dipublikasikan di bulan November 1995 dan dilakukan

terhadap 2.564 wanita yang terkena kanker payudara, menegaskan bahwa ada

korelasi terbalik antara kemungkinan terjadinya kanker payudara dengan

pengkon-sumsian minyak zaitun, dan bahwa banyak mengkonsumsi minyak

zaitun memberikan andil dalam melindungi seseorang dari serangan kanker

payudara. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Majalah Archives of Internal

Medicine edisi Agustus 1998 M menegaskan bahwa pengkonsumsian sesendok

makan minyak zaitun setiap hari bisa mengurangi bahaya terjadinya kanker

payudara sampai pada kadar 45%.

6. Minyak Zaitun dan Kanker Rahim

Majalah Kanker Britania mempublikasikan di bulan Mei 1996 M sebuah

studi yang dilakukan terhadap 145 wanita Yunani yang terkena kanker rahim.

Para peneliti mengkorelasikan antara wanita-wanita yang terkena kanker rahim

tersebut dengan wanita-wanita yang banyak mengkonsumsi minyak zaitun.

Ternyata, para wanita yang mengkonsumsi minyak zaitun lebih sedikit yang

terkena kanker rahim. Di mana kemungkinan terjadinya kanker pada mereka turun

sampai 26%.

20

7. Minyak Zaitun dan Kanker Lambung

Sejumlah studi ilmiah modern menunjukkan bahwa mengkonsumsi

minyak zaitun secara teratur bisa mengurangi terjadinya kanker lambung. Tapi

masih diperlukan berbagai studi ilmiah lanjutan mengenai hal ini.

8. Minyak Zaitun dan Kanker Colon

Ada juga beberapa studi yang menunjukkan bahwa peng-konsumsian buah-

buahan, sayur-sayuran, dan minyak zaitun, memainkan peran penting dalam

melindungi tubuh dari serangan kanker colon.

9. Minyak Zaitun dan Kanker Kulit (Melanoma)

Majalah Dertmatdogg Times edisi bulan Agustus 2000 M menyebutkan

sebuah studi yang menunjukkan bahwa meng-gunakan minyak zaitun setelah

renang sebagai krim kulit dan berjemur, akan melindungi terjadinya kanker kulit

(melanoma).

10. Minyak Zaitun Mengurangi Timbulnya Tukak Lambung

Dr. Samit, dari Universitas Harvard Amerika, menyampaikan sebuah studi

di Kongres Terakhir Organisasi Penyakit Sistem Pencernaan Amerika yang

diadakan pada bulan Oktober 2000 M. Dr. Samit menegaskan bahwa gizi yang

terkandung dalam minyak zaitun bisa memiliki pengaruh positif dalam

melindungi tubuh dari kanker lambung dan mengurangi timbulnya penyakit tukak

lambung.

11. Minyak Zaitun Berkhasiat Seperti ASI

Dalam sebuah studi modern yang dipublikasikan di bulan Februari 1996 M

di Universitas Barcelona, Spanyol, yang dilakukan terhadap empat puluh wanita

yang menyusui, diambil sampel ASI dari mereka. Para peneliti menemukan

bahwa kebanyakan lemak yang terkandung di dalam ASI termasuk jenis lemak

yang berantai tunggal. Jenis lemak ini dikategorikan sebagai lemak terbaik yang

seharusnya dikonsumsi oleh manusia, dan itulah jenis lemak yang terkenal

terdapat dalam minyak zaitun.

12. Minyak Zaitun Mengurangi Peradangan Sendi

Majalah AMJ CLIN NUTR edisi November 1999 M, mempu-blikasikan

sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 145 pasien pengidap sakit persendian

semacam arthritis di Yunani Utara. Mereka dikorelasikan dengan 108 orang yang

21

sehat. Dalam penelitian ini terlihat bahwa pengkonsumsian minyak zaitun bisa

memberikan andil dalam melindungi tubuh dari terjadinya penya-kit ini.

13. Minyak Zaitun Membunuh Kutu Kepala

Beberapa studi yang dilakukan di beberapa Universitas dan Akademi di

Amerika, tentang kutu kepala, menunjukkan bahwa penggunaan minyak zaitun

sebagai minyak rambut yang terkena kutu, dalam beberapa jam saja bisa

membunuh kutu yang ada di kepala. (erni/berbagai sumber)

IV.2. Daun Zaitun Melambangkan Perdamaian

Tangkai zaitun berdaun sering dipakai sebagai lambang perdamaian dan

telah lama menjadi bagian kebudayaan Barat. Di dalam masyarakat ini dahan dan

daun zaitun menjadi lambang perdamaian dan telah ditanam sejak ratusan tahun

yang lalu untuk diambil buahnya yang sedap. Dari filosofi tersebut dapat kita

ambil intisari bahwa dengan tumbuhnya zaitun akan membawa perdamaian.

”Daun tunggal dengan kedudukan berhadapan tanpa daun penumpu” hal ini

yang melambangkan perdamaian dimana daun zaitun saling berhadap-hadapan

sama halnya masyarakat yang saling menghargai dan menghormati antar

sesamanya.

IV.3. Pohon Zaitun Melambangkan Kejayaan

“Pohon zaitun merupakan pohon yang keras, tahan api, dan bisa hidup

dalam waktu yang lama. Sistem akarnya kuat dan mampu meregenerasi pohon

bahkan jika struktur atas tanahnya hancur. Semakin tua, akar-akarnya yang

keriput akan semakin meriyembul keluar dan hijau sepanjang tahun”. Inilah

yang menyimbolkan kejayaan suatu negara yang selalu kokoh sepanjang zaman.

Bagi masyarakat Mediterania, zaitun bukan hanya dianggap sebagai

makanan, melainkan menjadi obat, hal magis, dan simbol kemakmuran serta

kekuasaan Seperti yang dikutip dari Globalgourment.com, pohon zaitun

merupakan simbol dari kelimpahan, kekayaan, dan kedamaian. Maka ranting dan

daun-daunnya kerap dibuat sebagai mahkota bagi pemenang pertandingan.

Minyaknya juga dipakai untuk mengurapi orang-orang mulia sepanjang sejarah.

22

BAB V

PENUTUP

V.1. Kesimpulan

Zaitun adalah pohon yang di berkahi Allah SWT yang memiliki manfaat

luar biasa di bidang kesehatan, filsafat ilmu dan kemasyarakatan. Sehingga

apabila umat islam menkaji dan mengamalkan Al Qur’an maka Insayaallah dunia

dalam naungan islam karena Al Qur’an merupakan sumber dari segala sumber

ilmu pengetahuan dan teknologi.

V.2. Saran

1. Umat islam hendaknya meninggkatkan kajian dan pengamalan Al Qur’an

dalam kehidupan sehari-hari karena Al Qur’an adalah sumber ilmu dari segala

bidang ilmu.

2. Pemerintah hendaknya memaksimalkan kegiatan-kegiatan keilmiahan baik

untuk kalangan lembaga pendidikan ataupun di masyarakat umum yang

berkaitan dengan kajian dan pengamalan ayat-ayat Al Qur’an.

23

DAFTAR PUSTAKA

Agar Umat Islam Mandiri.http://hidayatulloh.com

Dinamika Madinatus Salam.www.republika.co.id

Farhana.Peradaban Islam Masa Dinasti Abbasiyah;Kebangkitan dan Kemajuan. Media ilmu.

Hafidz.Kegemilangan IPTEK di Masa Khilafah Abbasiyah. http://sobatmuda.multiply.com

http://ahmadsamantho.wordpress.com/2009/02/19/islam-dan-barat-benturan-budaya-yang-tak-kunjung-usai/#more-1856

http://www.ilmufarmasi.com/artikel/farmasi-di-masa-kejayaan-islam/

http://bataviase.co.id/node/310453

http://obatherba.wordpress.com/category/zaitun/

http://www.kalbe.co.id/index.php

http://minyakzaitun.tripod.com/hr/id2.html

http://jilbab.or.id/archives/307-sehat-dan-cantik-dengan-zaitun/

http://id.wikipedia.org/wiki/Zaitun

Mustafawi, Prof.Dr. Ayatulloh Sayyid Hasan Sadat.Peran Perguruan Tinggi Dalam Meningkatkan Keberadaan Islam.www.umj.ac.id

Samantho, Y.Ahmad.IPTEK dari Sudut Pandang Islam. http://ahmadsamantho.wordpress.com

Solihin, O.Sejarah Kejayaan Islam.www.gaulislam.com

Sa’aduddin, Nadri.Proletar: Masa Kejayaan Islam Pertama. http://www.mail-archive.com

Taher, Tarmizi.Umatan Wasathan.www.republika.co.id

Uli dan Rio L.Dulu Islam Pernah Berjaya.www.swaramuslim.net

24

CURRICULUM VITAE

1. DAFTAR RIWAYAT HIDUP 1. Nama : Yudik Haryono 2. NIM : 080401060154 3. Program Studi : Pendidikan Matematika 4. Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan 5. Perguruan Tinggi : Universitas Kanjuruhan Malang 6. Pria / Wanita : Pria. 7. Warga Negara : Indonesia. 8. Tempat / Tanggal Lahir : Probolinggo / 20 Mei 1989. 9. A l a m a t : Kepuh Gang II No 17A Bandungrejosari Sukun Malang 10. Telp. / HP : (0341) 8422600/ 085649556546 11. Email : yudikharyono@ymail.com 12. Profesi : Mahasiswa dan Peneliti 13. A g a m a : Islam.

Prestasi Penelitian

Tahun 2009 : Ketua dan Penulis Utama, Dengan Judul “Pemanfaatan Uap Kapur Sebagai Bahan Bakar Alternatif Pembangkit Listrik Tenaga Uap”, Penelitian PKM-Teknologi Universitas Kanjuruhan Malang.

Tahun 2009 : Ketua dan Penulis Utama, Dengan Judul, “ Pemanfaatan Gabus Bekas Sebagai Bahan Pelapis Dalam Pembuatan Jaket Anti Panas dan Anti Dingin”, Penelitian PKM-Kewirausahaan Universitas Kanjuruhan Malang.

Tahun 2010 : Manajer dan Penulis Utama, Dengan Judul, “ Lembaga Bimbingan Belajar Berbasis Multimedia dan Multikultural”, Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) Universitas Kanjuruhan Malang.

Tahun 2010 : Juara I Lomba Karya Tulis Ilmiah Sains dan Teknologi di Universitas Kanjuruhan Malang

Demikian daftar riwayat hidup ini saya buat dengan sesungguhnya.

Malang, 03 September 2010

Yang Bersangkutan

Yudik Haryono

25

2. DAFTAR RIWAYAT HIDUP

1. Nama : MUSTAIN 2. NIM : 070401070028 3. Program Studi : Pendidikan Fisika 4. Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan 5. Perguruan Tinggi : Universitas Kanjuruhan Malang 6. Pria / Wanita : laki-laki 7. Warga Negara : Indonesia 8. Tempat / Tanggal Lahir : Palangkaraya, 19 Oktober 1987 9. A l a m a t : Jl. S. Supriadi Gg. Salak No. 29 Kebonsari

Malang 10. Telp. / HP : 087859169228 11. Email : must_lem@yahoo.com 12. Profesi : Mahasiswa 13. A g a m a : Islam PRESTASI PENELITIAN

Tahun 2009 : Anggota, Dengan Judul “Pemanfaatan Uap Kapur Sebagai Bahan Bakar Alternatif Pembangkit Listrik Tenaga Uap”, Penelitian PKM-Teknologi Universitas Kanjuruhan Malang.

Tahun 2009 : Anggota, Dengan Judul, “ Pemanfaatan Gabus Bekas Sebagai Bahan Pelapis Dalam Pembuatan Jaket Anti Panas dan Anti Dingin”, Penelitian PKM-Kewirausahaan Universitas Kanjuruhan Malang.

Demikian daftar riwayat hidup ini saya buat dengan sebenarnya.

Malang, 03 September 2010 Yang Bersangkutan

MUSTAIN