7/23/2019 Musse de Naranja

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Mousse de naranja y miel

Ingredientes

250 ml. zumo de naranja

1 copita cointreau

250 ml. nata para montar

1 sobre fan

80 gr azcar renado

1 naranja entera

Miel de fores

Opcional menta o ierbabuena

!

"asos1. Desler el flan con el zumo de naranja, agregar la mitad del azcar y mezclar muy

bien. Poner la preparacin en un cazo y llevar a ebullicin sin dejar de remover

constantemente con varillas, hasta ue espese. !etirar del fuego y a"adir el licor

inmediatamente, mezclar y dejar enfriar.

!

#ontar la nata con la otra mitad del azcar y una vez el flan est$ fro mezclar con la

nata con movimientos envolventes. !epartir en cuatro copas y enfriar en la nevera dos o

tres horas.

!

%uando se vaya a servir, decorar cada copa con un gajo de naranja pelado, poner

abundante miel por encima y decorar con una hoja de menta o hierbabuena. &e toma fro de

la nevera.

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