7
Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016 1/7 www.aquitainagri.fr Animateur et rédacteur filière Jean-Michel LHOTE, responsable Sandrina DEBOEVRE, suppléante [email protected] Animateurs délégués Poireau : Sylvie SICAIRE - CA 16 [email protected] Céleri et carotte : Benoit VOELTZEL - CA17 benoit.voeltzel@charente- maritime.chambagri.fr Pomme de terre primeur : Thierry MASSIAS - CA 17 Thierry.massias@charente- maritime.chambagri.fr Tomates abris froids : Geoffrey MONNET - CA 86 [email protected] Melon : Jean Michel LHOTE ACPEL [email protected] Directeur de publication Dominique GRACIET Président de la Chambre Régionale d'Agriculture Aquitaine Limousin Poitou-Charentes Boulevard des Arcades 87060 LIMOGES Cedex 2 [email protected] Supervision DRAAF Service Régional de l'Alimentation Aquitaine– Limousin-Poitou-Charentes 22 Rue des Pénitents Blancs 87000 LIMOGES Reproduction intégrale de ce bulletin autorisée. Reproduction partielle autorisée avec la mention « extrait du bulletin de santé du végétal ALPC Cultures légumières N°X du J/M/2016 » 24 14/09/2016 Édition Poitou-Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau Teigne du poireau : sur les sites retournés, le piégeage est nul. Les relevés de la semaine prochaine permettront de confirmer ou non la fin de ce vol. Mouche Mineuse : l’activité de cette mouche (piqûres de nutrition sur ciboulette) est élevée sur le site de Saintes (17) et semble faible sur les deux autres sites. Carotte et céleri-rave Mouche de la carotte : le vol d’automne est en cours. Cependant, on note de fortes disparités de piégeage suivant les sites. Le risque est très important sur le secteur de l’Arnoult. Septoriose du céleri : malgré les conditions sèches, les cycles se succèdent (7 à 8 pour des plantations du 15 avril). Melon (proche de la fin de campagne) Oïdium : des symptômes sont observés depuis quelques semaines. Les conditions deviennent favorables. Bactériose : depuis aujourd’hui, les températures basses le matin conduisent à un risque à partir de la fin de semaine. À noter que des taches sur fruits (non observables au champ) peuvent être observées en post-récolte. Pucerons : ils sont encore présents, ce qui est assez inhabituel pour la saison. La faible présence d’auxiliaires naturels explique probablement cette situation. Virus : les plantations de fin de saison peuvent présenter un risque de virose, en lien avec la présence de pucerons. Mildiou : à partir d’aujourd’hui, le niveau de risque augmente avec les conditions météo, mais il reste moyen. Cladosporiose : le risque sera à considérer en fonction de la durée des pluies. Si les conditions redeviennent sèches dès demain, le risque restera faible. Tomate en sol, sous abris froid Tuta absoluta : durant cette campagne, les dégâts ont été importants sur les îles de Ré et d’Oléron. Les piégeages montrent une progression vers l’Est de la région. Des mesures prophylactiques sont à mettre en place pour 2017. Helicoverpa armigera : on ne note pas de piégeage spécifique de cette noctuelle depuis le début de campagne. Cependant, d’autres noctuelles occasionnent des dégâts. Bulletin disponible sur le site de la DRAAF http://www.draaf.aquitaine-limousin- poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/BSV-2016-POITOU-CHARENTES Recevez le Bulletin de votre choix GRATUITEMENT en cliquant sur : http://www.bsv-pc.fr/formulaire.php

N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

1/7

www.aquitainagri.fr

Animateur et rédacteur filière

Jean-Michel LHOTE, responsable Sandrina DEBOEVRE, suppléante

[email protected]

Animateurs délégués Poireau : Sylvie SICAIRE - CA 16 [email protected]

Céleri et carotte : Benoit VOELTZEL - CA17

[email protected]

Pomme de terre primeur : Thierry MASSIAS - CA 17 Thierry.massias@charente-

maritime.chambagri.fr

Tomates abris froids : Geoffrey MONNET - CA 86

[email protected]

Melon : Jean Michel LHOTE ACPEL

[email protected]

Directeur de publication

Dominique GRACIET Président de la Chambre

Régionale d'Agriculture Aquitaine Limousin Poitou-Charentes

Boulevard des Arcades 87060 LIMOGES Cedex 2 [email protected]

Supervision

DRAAF Service Régional de

l'Alimentation Aquitaine– Limousin-Poitou-Charentes 22 Rue des Pénitents Blancs

87000 LIMOGES

Reproduction intégrale

de ce bulletin autorisée.

Reproduction partielle

autorisée avec la mention

« extrait du bulletin de santé

du végétal ALPC Cultures

légumières N°X du

J/M/2016 »

N°24

14/09/2016

Édition Poitou-Charentes

Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne du poireau : sur les sites retournés, le piégeage est

nul. Les relevés de la semaine prochaine permettront de confirmer ou non la fin de ce vol.

• Mouche Mineuse : l’activité de cette mouche (piqûres de nutrition sur ciboulette) est élevée sur le site de Saintes (17) et semble faible sur les deux autres sites.

Carotte et céleri-rave • Mouche de la carotte : le vol d’automne est en cours.

Cependant, on note de fortes disparités de piégeage suivant les sites. Le risque est très important sur le secteur de l’Arnoult.

• Septoriose du céleri : malgré les conditions sèches, les cycles se succèdent (7 à 8 pour des plantations du 15 avril).

Melon (proche de la fin de campagne) • Oïdium : des symptômes sont observés depuis quelques

semaines. Les conditions deviennent favorables.

• Bactériose : depuis aujourd’hui, les températures basses le matin conduisent à un risque à partir de la fin de semaine. À noter que des taches sur fruits (non observables au champ) peuvent être observées en post-récolte.

• Pucerons : ils sont encore présents, ce qui est assez inhabituel pour la saison. La faible présence d’auxiliaires naturels explique probablement cette situation.

• Virus : les plantations de fin de saison peuvent présenter un risque de virose, en lien avec la présence de pucerons.

• Mildiou : à partir d’aujourd’hui, le niveau de risque augmente avec les conditions météo, mais il reste moyen.

• Cladosporiose : le risque sera à considérer en fonction de la durée des pluies. Si les conditions redeviennent sèches dès demain, le risque restera faible.

Tomate en sol, sous abris froid • Tuta absoluta : durant cette campagne, les dégâts ont été

importants sur les îles de Ré et d’Oléron. Les piégeages montrent une progression vers l’Est de la région. Des mesures prophylactiques sont à mettre en place pour 2017.

• Helicoverpa armigera : on ne note pas de piégeage spécifique de cette noctuelle depuis le début de campagne. Cependant, d’autres noctuelles occasionnent des dégâts.

Bulletin disponible sur le site de la DRAAF http://www.draaf.aquitaine-limousin-poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/BSV-2016-POITOU-CHARENTES

Recevez le Bulletin de votre choix GRATUITEMENT en cliquant sur : http://www.bsv-pc.fr/formulaire.php

Page 2: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

2/7

Melon

• Situation générale :

Les conditions climatiques très contrastées entre mai-juin et juillet-août ont conduit à un profil de production très particulier, avec des resserrements de cycles en fin de saison. Ainsi, la campagne est très avancée et est déjà » terminée sur certaines exploitations.

• Oïdium (Podosphaera xanthii et Golovinomyces cichoracearum) Depuis quelques semaines, des symptômes d’oïdium sont observés. Les conditions climatiques actuelles sont favorables à une progression de cette maladie.

Évaluation du risque : la maladie est présente depuis quelques semaines, les conditions sont devenues favorables à une progression des symptômes.

• Bactériose (Pseudomonas syringae pv. aptata)

Durant la dernière période, les températures élevées n’ont pas été favorables au développement de la bactériose au champ. Cependant, il a été observé que des fruits récoltés sans symptômes peuvent développer des symptômes suite au passage en chambre froide. Pour les dernières parcelles, les températures plus fraîches depuis aujourd’hui et la prévision de minimales autour de 10-12°C pendant quelques jours conviennent à cette maladie.

Évaluation du risque : les conditions météorologiques deviennent favorables au développement de la bactériose au champ. De plus, suivant les variétés, l’exposition de la parcelle, les conditions de stockage avant la vente, il est possible de constater l’apparition de taches sur fruits en post-récolte.

• Pucerons (Aphis gossypii et autres) Dans le centre-Ouest, la « préoccupation pucerons » est généralement limitée à certains créneaux. Le fait marquant de l’année est la présence continuelle de colonies dans de nombreuses parcelles et durant toute la campagne. La faible présence des auxiliaires naturels, cette année, est probablement une des explications.

Évaluation du risque : l’observation de viroses cette année est à rapprocher de la présence de pucerons tout au long de la campagne.

• Virus Pour les plantations tardives (fin juin / début juillet), un risque de viroses est possible (des fruits présentant symptômes ont été observés).

Évaluation du risque : risque lié à la présence (il y a quelques temps) de pucerons dans la parcelle.

Symptômes à la face inférieure d’une feuille – Photo ACPEL

Page 3: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

3/7

• Cladosporiose (Cladosporium cucumerinum)

Cette maladie a été très peu présente durant cette campagne, car la présence d’humidité et de températures fraîches sont nécessaires à ce champignon.

Évaluation du risque : l’épisode pluvieux semble d’une trop courte durée pour permettre des contaminations et une extension importante de cette maladie. À surveiller, surtout dans des environnements favorables (bas de parcelle, faible ventilation, terrain frais…).

• Mildiou (Pseudoperonospora cubensis)

Les températures élevées avaient bloqué le développement du mildiou. Pour les dernières parcelles, la présence de pluies, de températures encore douces en journée dont favorables à ce champignon.

Évaluation du risque : au regard des parcelles encore concernées, le risque mildiou semble modéré (durée nécessaire au redémarrage de cycles).

• Grille physiologique

À cette date, il est peu fréquent de noter des manifestations importantes de grille physiologique. Cependant, les conditions climatiques de l’année amènent à en observer actuellement. On note parfois des « feuilles tulipées » à ne pas confondre avec du mildiou. L’intensité des symptômes est aussi à relier à la variété.

Évaluation du risque : les conditions climatiques de l’année accentuent ce phénomène physiologique.

• Fusariose (Fusarium oxysporum) Avec des sols très chauds, la pression fusariose a été faible durant cette campagne. L’évolution des quelques foyers observés précocement a généralement été lente.

Évaluation du risque : cette année, seules les pratiques à risque (choix parcelles/variétés…) amènent à des dégâts significatifs.

Ne pas confondre les manifestations de grille et les symptômes de mildiou – Photo ACPEL

Page 4: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

4/7

Tomate en sol, sous abris froid • Situation générale :

Dans la région, la production de tomates est réalisée chez un grand nombre de maraîchers. C’est l’un des produits d’appel des circuits-courts en AB ou en conventionnel. Sur le secteur précoce à proximité de la côte Atlantique, la campagne est maintenant bien avancée et parfois écourtée par des problématiques sanitaires comme Tuta Absoluta.

• Mineuse sud-américaine de la tomate (Tuta absoluta)

Ces dernières années, l’observation de premières atteintes dues à la mineuse sud-américaine a amené à la mise en place d’un réseau de piégeage. Il y a quelques années, cet insecte a fait son apparition par le secteur côtier (île d’Oléron en particulier). La progression vers « l’intérieur des terres » est notable.

Durant cette campagne, sur les îles de Ré et d’Oléron, les dégâts ont été très importants (sur Ré, un producteur ne peut plus récolter de fruits indemnes depuis plus d’un mois). Les retours de piégeage montrent une progression de l’insecte vers l’intérieur du territoire, des captures ont été notées durant la campagne à la lisière des Deux Sèvres et de la Charente-Maritime et à proximité d’Angoulême.

Évaluation du risque : l’insecte progresse lentement vers l’intérieur de la région. Même si, jusqu’à présent, les dégâts sont constatés « qu’en Charente-Maritime », en raison du risque à moyen-terme, il est important de mettre en place des mesures de prophylaxie.

Même si certains producteurs ne se sentent pas encore concernés (absence de captures, pas de dégâts), cet insecte progresse sur le territoire. Dès que Tuta absoluta est « installée » les dégâts peuvent être très conséquents. C’est pourquoi, en prévision de la prochaine campagne, il est d’ores et déjà important d’intégrer des mesures de prophylaxie. Dans le cadre d’un programme national, des documents sont téléchargeables sur le site Ecophytopic. Et notamment un cahier technique accessible par ce lien : http://www.ecophytopic.fr/sites/default/files/cahier_technique_tutapi_cle8d9a49_0.pdf

Moyenne du nombre de mineuses par site de piégeage : N° de

semaine

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Nu

méro

du

sit

e

de p

iég

eag

e

1 45 42 16 60 60 30 137 115 150 110 130 140 2 9 6 15 13 14 46 32 3 12 110 209 220 230 190 210 Destruction parcelle

4 0 0 3 3 0 2 2 6 2 10 4 6 10 88 45 38 129 245

5 0 0 0 0 0 0 0 13 1 4 6 11 53 38 73 16 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 19 1 0 1 0 0 1 0 0 0 4 12 10 3 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 21 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 23 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 24 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2

Les numéros de site qui ne figurent plus dans le tableau correspondent à des postes sans retour depuis quelques semaines

Page 5: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

5/7

• Noctuelle (Helicoverpa armigera)

Un réseau de piégeage (phéromone spécifique à Helicoverpa armigera) a été mis en place chez quelques producteurs cette année. Jusqu’à la semaine dernière, nous n’avons pas noté de capture. Cependant, des dégâts, sévères causés par des noctuelles « autres qu’Helicoverpa armigera », ont été observés (particulièrement chez les maraîchers de l’île d’Oléron).

Carotte et Céleri-rave Les suivis sont ciblés sur les principales problématiques rencontrées en région. À savoir, la mouche de la carotte (sur carotte et céleri-rave) et la prévision du risque septoriose (modèle sur céleri-rave).

• Mouche de la carotte (Psila rosae)

Le vol d’automne de la mouche de la carotte est en cours. Suivant les sites et les cultures, les situations sont très différenciées : En culture de carotte, sur les 4 sites relevés, aucune mouche n’a été piégée durant la dernière semaine. En culture de céleri-rave, sur le secteur de l’Arnoult, trois sites de capture sur quatre ont piégé des mouches. Tous les trois présentent un risque élevé (au-dessus du seuil de nuisibilité pour cette culture, de 0,2 mouche par jour et par piège).

Évaluation du risque : le troisième vol (dit d’automne) est en cours. La situation est variable suivant les sites : un risque élevé est noté sur le secteur de la vallée de l’Arnoult.

Nombre de mouches relevées par semaine sur 5 panneaux par parcelle : N° de

semaine 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

de s

ite d

e p

iég

eag

e

Caro

tte

1 11 5 3 4 2 13 4 0 1 0 1 0 2 0 1 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 1 0 0 5 1 0 0 5 0 8 1 3 0 0 6 6 0 0 0 2 0 1 0 0 0 1 0 7 0 0 1 0 0

Céle

ri 1 2 0 3 2 1 0 0 0 8 19 5 2 0 8 22 17

2 6 2 0 0 0 1 0 0 0 0 3 2 2 1 2 25 2 23 3 0 3 0 3 0 0 0 0 0 2 1 1 2 0 2 1 1 0 4 0 1 5 2 0 0 0 0 0 0 3 1 0 0 3* 2* 0* 13

Les numéros de site qui ne figurent plus dans le tableau correspondent à des postes sans retour depuis quelques semaines

Page 6: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

6/7

• Septoriose du céleri (Septoria apiicola )

Des données météo des secteurs de Trizay (17), d’Agressais (86) et de Mansle (16) sont utilisées pour les calculs du modèle de prévision des risques Septoriose céleri DGAL (sur Inoki®). Pour des plantations du 15 avril, les cycles du champignon au 13 septembre, sont :

Malgré les conditions sèches, les cycles se succèdent. Le nombre de jours avec l’annonce de jours « de sortie de taches » est moindre avec les données climatiques de la station de Mansle (en comparaison des 2 autres sites).

Évaluation du risque : malgré, très peu de pluies, le niveau de risque septoriose est élevé. Les cycles (les contaminations) sont très liés à l’eau (pluies et irrigations par aspersion). Le positionnement des irrigations est important pour éviter une humectation longue du feuillage (éviter les irrigations en début de soirée).

Poireau Les suivis sont ciblés sur les principales problématiques rencontrées en région, à savoir, la teigne du poireau en AB (réseau de piégeage) et les suivis de l’activité des mouches mineuses des alliacées.

• Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella)

Pour les 3 sites relevés cette semaine, aucun n’enregistre de capture de teigne dans les pièges.

Évaluation du risque : en l’absence d’information sur les sites qui piégeaient les semaines passées, il est difficile de conclure sur la poursuite du vol. Mais, pour les 3 sites relevés, le risque semble faible.

Site station Nombre de cycles de contaminations

Dates théoriques des dernières ou des prochaines sorties de taches

Trizay (17) 8 Du 10 au 23 septembre (cycle 7) et du 27 septembre au 2 octobre (cycle 8)

Mansle (16) 7 À partir du 22 septembre

Agressais (86) 8 Du 3 au 15 septembre (cycle 7) Et à partir du 17 septembre (cycle 8)

Nombre de teignes pour 2 pièges delta relevés :

N° de la semaine 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37

du

sit

e d

e

pié

geag

e

1 57 54* 20 24 19 56

2 2 7 2 1 1* 6 19

3 6 3 2 22 11 13 1

4 8 5 5 6 20 2 0

5 0 0 0 0 1 0 0

6 0 0 0

7 16 66 20

8 0

*dont estimation pour un piège

Page 7: N°24 Édition Poitou -Charentes 14/09/2016draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSV...14/09/2016 Édition Poitou -Charentes Ce qu'il faut retenir Poireau • Teigne

Bulletin de Santé du Végétal Aquitaine - Limousin - Poitou-Charentes / Édition Poitou-Charentes Cultures légumières – N°24 du 14 septembre 2016

7/7

• Mouche mineuse des alliacées (Phytomyza (Napomysa) gymnostoma)

Un réseau de suivi des piqûres de nutrition de la mouche mineuse des alliacées a été mis en place avec des plants de ciboulettes spécialement positionnés. Cette semaine, trois sites ont réalisé des comptages : on note la présence de piqûres de nutrition uniquement sur le site de Charente-Maritime (50% des plants de ciboulettes atteints).

Évaluation du risque : même si la situation n’est pas généralisée, cette mouche a démarré son activité, particulièrement en Charente-Maritime. Une surveillance accrue est nécessaire.

Piqures de nutrition sur ciboulette :

N° de la semaine 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Co

mp

tag

e

no

mb

re d

e

pie

ds

tou

chés

(%)

Sit

e

1 10 20 10 10 20 50

2 0 0 0 0 0

3 10 30 20 0

4

5

No

tati

on

O/N

Sit

e 6 N N N N N

7 N N N N N N

8

Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'Agriculture Aquitaine-Limousin–Poitou-Charentes dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Celle-ci se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques (la traçabilité des observations est nécessaire).

" Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l’écologie, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto ".

Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration du Bulletin de santé du végétal d'Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes Cultures légumières sont les suivantes : Ce bulletin est rédigé par l'ACPEL avec la collaboration de référents par culture (techniciens des Chambres d'Agriculture de la Charente, de la Charente-Maritime et d'Indre et Loire et de la Vienne) sur la base d'observations réalisées par des producteurs et des techniciens : AGRISEM, les entreprises de production de melon (Soldive, Rouge-Gorge et Haut Poitou), la coopérative UNIRE, des producteurs d’Agrobio, le Lycée de Chadignac...