Najee postavljana pitanja

1. Kada krenuti s dohranom?2. Tablica dohrane?3. Sa ime poeti ?4. Koliko obroka je primjereno kojoj dobi djeteta?5. Razlikuje li se dob uvoenja dohrane kod dojene i djece na adaptiranom mlijeku?6. to su amaranth, quinoa i proso?7. Kako si olakati pripremu i kuhanje domaih kasica? (tu mislim na zamrzavanje i spremanje voa i povra za zimnicu itd)8. Mogu li domae spremljene kasice stajati u hladnjaku i koliko dugo?9. Kada djeca poinju jesti sto i ostali ukucani?10. Sto ako dijete premalo/previe jede?11. Beba ima tvrdu stolicu / proljev. Sto mi je initi?12. Kupovne kasice - da ili ne?13. Instant pahuljice - da ili ne?14. Sol u prehrani beba/djece kada?15. Cikla?

1. Kada krenuti s dohranom?Po preporuci WHO i HUGPD dohranu (dakle bez dodataka sokova, vode, ajeva, kaica ili druge hrane) treba poeti sa navrenih 6 mjeseci djetetova ivota, ukoliko dijete oekivano napreduje i nema nikakvih zdravstvenih potekoa. Djetetov probavni sustav je tada dovoljno zreo da postupno prerauje krutu hranu. Dohrana u toj dobi ima vie smisla nego kada se zapoinje ranije. Za to postoji vie razloga: opasnost od alergije na hranu, nezreo probavni sustav djeteta koji e se jo dugo razvijati, rizik od intolerancije na hranu, dijabetes i druge bolesti modernog doba, koje uglavnom dolaze od neuravnoteene, esto i prekomjerne konzumacije pojedinih namirnica.Znakovi koji pokazuju da je dijete razvojno spremno za krutu hranu ukljuuju sljedee: Dijete moe samo sjediti bez potpore. Izgubilo je refleks izbacivanja jezika i ne izbacuje hranu automatski jezikom iz usta. Dijete je spremno i voljno vakati. Razvija hvat pincete, kad prima hranu ili druge stvari izmeu palca i kaiprsta. Koritenje prstiju i zahvaanje hrane dlanom nisu zamjena za razvoj hvata pincete. Dijete eli sudjelovati u obrocima i moe pokuati uhvatiti hranu i staviti ju u usta.Pripazite na sve znakove spremnosti kao cjeline!Zablude o spremnosti za dohranu: "Beba je dosegla "maginu" teinu" Vaa je beba tako velika da trebate zapoeti s dohranom. Vaa je beba tako mala da morate zapoeti s dohranom. "Treba zapoeti s dohranom jer dijete ne dobiva dovoljno eljeza iz majinog mlijeka." "Beba treba krutu hranu kako bi due/bolje spavala nou." "Ne zapone li vae dijete s dohranom sa "X"mjeseci, imat e problema s krutom hranom."

Vie o tome : http://www.roda.hr/article/readlink/2478

2. Tablica dohrane?3. itaricea. kukuruzna krupica (palenta), kukuruzno brano, ria, riine pahuljice, proso, amaranth, quinoa (6 mj.)b. penino brano ili krupica (griz), jeam, ra, zobene pahuljice, kus-kus (8 mj., a moe i ranije ako je na majinu mlijeku)c. kruh, dvopek (10 mj.)d. tjestenina bez jaja (11 mj.)e. mijeane itarice, dojenaki muesli, tjestenina s jajima, heljda (12 mj.Voef. kruke, jabuke, (6 mj.)g. banane, marelice, breskve, ljive, trenje (7 mj.)h. kupine, borovnice, maline, brusnice, ribizli (10 mj.)i. jagode, agrumi, kotuniavo voe (orah, ljenjak, badem),smokve, ananas, kaki (12 mj.)Povrej. koraba, tikvice, bua, batat, mrkva, luk, komora, cikla(6 mj.)k. krumpir, mahune, brokula, cvjetaa, ioka (8 mj.)l. graak, repa, rajica, krastavac, patlidan (10 mj.)m. kupus, kelj, ratika, poriluk, paprika, lea (11 mj.)n. grah, pinat, blitva (12 mj.)Mesoo. bijelo pilee i puree meso, janjetina, kuni (8 mj.)p. teletina (9 mj.)q. tamno meso peradi (10 mj.)r. junetina, govedina (11 mj.)s. svinjetina, suhomesnati proizvodi, iznutrice (pilee, svinjske) - (to kasnije), divlja (12mj.)Ribat. bijela riba ( orada/lovrata, kova, bukva, osli, karpina i zubatac) pastrva (8 mj.)u. plava riba ( skua, tuna, palamida, papalina, srdela i haringa, losos) (13 mj.)Jajav. umanjak (10 mj.)w. bjelanjak (13 mj.) (Prema tvrdnjama nekih pedijatara bjelanjak treba uvesti prije redovnog cijepljenja koje se u Hrvatskoj provodi sa 12 mjeseci)Mlijeni proizvodix. svjei kravlji sir, skuta, jogurt, kiselo mlijeko, krem sir (abc sir) (10 mj.)y. vrhnje (12 mj.)Masnoez. maslinovo ulje (6 mj.)aa. biljna ulja (9 mj.)ab. maslac (12 mj.)Zaini1. Cimet cejlonski (6mj)2. Sezam (10 mj)3. Sol, slatka paprika, enjak, klini, umbir bioloka proizvodnja (12mj) 4. Papar (18mj)

4. Sa ime poeti ?Spektar namirnica je zaista irok: od itarica poput palente, prosa, amarantha, quinoe i rie preko voa poput jabuka i kruaka (u sezoni), do povra kao to su tikvica, bua/bundeva, luk, domaa mrkva itd.

5. Koliko obroka je primjereno kojoj dobi djeteta?0 - 6 mjeseca - samo majino mlijeko (dojite na zahtjev) ili AD. 6 - 7 mjeseci - dovoljan je jedan obrok krute hrane dnevno, istu namirnicu nekoliko dana ili dulje. Dojenje i dalje na zahtjev. 7 - 9 mjeseci - moe se uvesti i drugi obrok. Jedan bi obrok bi trebao sadravati voe sa itaricama, a drugi povre s mesom i/ili itaricama.9 - 12 mjeseci - moe se uvesti i trei obrok.

Dobro je priekati da se probavni sustav djeteta razvije u potpunosti, kako bi mogao probaviti i iskoristiti ono to mu se daje. Namirnice se uvode jedna po jedna, kroz 5 dana (3-7 ovisno o pojavnosti alergija u obitelji). Uvode se lagano, na poetku nekoliko liica i lagano se poveava koliina. Na taj nain probavni sustav je prilagoava na novu teksturu i na probavljanje hrane. Uvodi se u prijepodnevnim satima, kako bi se pravovremeno uoila alergijska reakcija (svaka namirnica je potencijalan alergen, pa emo tako lake odrediti koja namirnica je izazvala alergiju). Kad je usvojena prva namirnica, kree se s drugom - kroz 5 dana i nakon tog se daje kombinacija prve dvije kroz minimalno tri dana. esto u poetku dolazi do poremeaja probave, pa se sukladno tome bira trea namirnica.

Uvoenjem krute hrane potrebno je uvesti i vodu. Na poetku je najbolje nuditi vodu tokom obroka ili neposredno nakon obroka.

6. Razlikuje li se dob uvoenja dohrane kod dojene i djece na adaptiranom mlijeku?Ne razlikuje se. Zato imamo nekoliko primjera u grupi. Pedijatri savjetuju razliito, ali pritom svejedno ne gledaju pojedinano dijete nego jedan stav koji primjenjuju na svu djecu. Djetetu je majino mlijeko jednako kao i adaptirano jednako dovoljno do navrenih 6 mjeseci ivota.

7. to su amaranth, quinoa i proso?Amaranth: http://www.makronova.com/fullpage.aspx?PartID=989Quinoa: http://www.makronova.com/fullpage.aspx?PartID=1010&PageID=195Proso: http://www.alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/proso

8. Kako si olakati pripremu i kuhanje domaih kasica? (tu mislim na zamrzavanje i spremanje voa i povra za zimnicu itd)Jedan od naina da si olakate pripremu kaica je da zamrznete odreene namirnice. To se prvenstveno odnosi na sezonsko voe i povre koje emo zamrzavanjem sauvati i za zimske mjesece kada je pripremanje hrane poprilino monotono. Ovdje pogledajte kako se koje namirnice zamrzavaju: Zamrzavanje hrane (voe i povre): Zamrzavanje hranePovreBlitva, pinat, kelj- uzeti samo cijele, neoteene listove- blanirati 2-3min- isprati hladnom vodom, ocijediti- narezati, staviti u vreice i zamrznutiTikvice i tikve- narezati na kockice ili naribati, smrznuti sirove- narezati na ploke, panirati, smrznutiKorabica- narezati ili naribati, blanirati 2 min, smrznuti- male ostaviti cijele, blanirati i smrznuti (za punjenje)Cikla- skuhati, oguliti, narezati, smrznutiMrkva, perin, celer, poriluk- oprati, narezati, smrznutiGrah,graak- izvaditi iz mahune, smrznutiMahune- oprati, narezati, blanirati 3min, ohladiti hladnom vodom, smrznutiKukuruz- birati kukuruz u mlijenoj zriobi, oistiti, blanirati, smrznutiBrokula, karfiol, kelj pupar- oprati, karfiol i brokulu odvojiti na cvijetie- blanirati 3min, ohladiti hladnom vodom- osuiti, smrznutiKukuruz eerac ili u mljeac (u mlijenoj zriobi)- blanirati kroz par minuta, smrznutiVoeJabuke, kruke- oprati, oguliti, narezati na ploke/polovine/etvrtine (izvaditi sjemenke)- smrznutiTrenje, vinje, jagode i drugo bobiasto voe- oprati, osuiti, smrznuti (poslagati na pleh od penice na papir za peenje)- nakon smrzavanja spremiti u vreice- ILI ualjati u eer i smrznutiBreskve, marelice, ljive- oprati, osuiti, prepoloviti, smrznuti- ljive se mogu smrznuti cijele, moe se odstraniti kotica prijePrincip smrzavanja je da se odjednom ne smrzava velika koliina hrane. Smrzavanje treba biti to bre. Nakon smrzavanja, temperatura koja se treba odravati je najmanje -15 stupnjeva, najbolje -18.Rok trajanja je 6-12mj. Ako se koristi za prehranu djece, najbolje se drati roka od 6mj.

Neke namirnice moemo pasterizirati u teglicama ili bocama (kao npr. vone kompote, paradajz sos i sl.) ili ih ukuhati u pekmeze: Domai ukuhani sokovi, pekmezi, kompoti: https://www.facebook.com/groups/kashice/doc/345696992115982/ Domai ukuhani sokovi, pekmezi, kompotiBy Ivana Domislovic in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokument

Sirup od bazginih bobica sa bobiastim voem Potrebno:1kg zrelih (crnih bazginih bobica skinutih s peteljke - upotrijebite rukavice!!)1kg jagoda (kupina, vinji, malina - prema izbooru)4l vode4kg eera20g limunske kiselineBazgine bobice oprati i odstraiti neistoe zaostale kod skidanja bobica s peteljke (moe se pokupiti upljikavom licom kad se bobice potope u vodu). Staviti u vei lonac i kuhati 1h (na laganoj vatri).Dodati jagode pred kraj (zadnjih 10-15min kuhaja).Precijediti preko gaze/tetre i dodati eer i limunsku kiselinu.Ponovno zakuhati i kuhati jo 10min. Puniti jo vrue u flae i pasterizirati.Ostatak bobica sam propasirala, dodala eera i malo limunske (prema ukusu). Istukla slatko vrhnje u lag, dodala pastu od bobica, ohladila i time punila palainke.

Sirup od cvijetova bazge100 cvijetova bazge ( bazga se bere kad se cvijetovi vrsto dre za peteljku i kad ne otpada puno polena s biljke. Dio cvijetia je pri tome jo i zatvoren (recimo 1/3).....Od takve bazge se radi i sok)8kg eera1kg limuna (bez kore ako nije iz provjerenog uzgoja)20dag limunske kiseline (ili vie, prema ukusu)Cvijetovi se s limunom moe 24h u 2l vode (potrebno je povremeno promijeati). Smjesa se procijedi. U ostatak vode se prokuha eer sa limunskom kiselinom, doda ocijeeni sirup.Moe se ponovno prokuhati ja ne prokuhavam.

Kombinacija sa koprivom i mentom60 vrhova koprive60 vrhova mente3kg eera10dag limunske kiselineNamakati 24h u 2l vode.Napraviti sirup (ostali sastojci ko kod bazge) ili umijeati zajedno sa sirupom od bazge.Ne treba prokuhavati.Sirupi se mogu zalediti i koristiti prema potrebi.

100% sok od groaGoeiz ekoloke proizvodnje oprati, skinuti bobe i istisnuti u sokovniku. Prema potrebi dodati eera i ukuhati do vrenja. Vrue puniti u boce i pasterizirati na temperaturi od 70 stupnjeva /30 minuta.Pekmez od cikle i naraneDEM OD CIKLE1 kg skuhane cikle, 1kg narani, 2 kg eera, 1 l vodeKuhanu ciklu usitnite (najbolje u blenderu ili tapnim mikserom ), narane dobro operite, ogulite i nareite na kockice. Moe se narezati i dio kore.Stavite kuhati sve sa vodom i eerom. Kuhajte mijeajui dok kockice narane ne postanu prozirne, kao stakalca, onda je dem gotov. Stavite u suhe tople staklenke, zatvorite, utrpajte u deku i kad se ohlade spremite sa ostalom zimnicom.Moji klinci ga vole :D

Super vono-mlijene kombinacije sa itaricamaBy Martina Salamon in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokumentPod mlijekom podrazumijevamo majino mlijeko, adaptirano mlijeko ili, po elji obrano pasterizirano mlijeko s 1,5 % mlijene masti.Kombinacija mlijeka, itarica i voa u kaicama preporua se za veernji obrok.mlijeko + griz + sok od groa (od 10 mjeseci starosti)mlijeko + ria + maline (od 10 mjeseci starosti)mlijeko + jabuka + heljdina krupica (od poetka dohrane)mlijeko + jabuka + zobene pahuljice (nakon uvoenja glutenskih itarica - 8 mjeseci)mlijeko + kruka + zobene pahuljice (nakon uvoenja glutenskih itarica - 8 mjeseci)mlijeko + dvopek od pira + groe (nakon uvoenja glutenskih itarica - 8 mjeseci)mlijeko + ria + jagoda + borovnica (od 12 mjeseci starosti)mlijeko + griz + sok narane (od 10 mjeseci starosti)mlijeko + breskva + proso (od 6 mjeseci starosti)mlijeko + ria + jabuka (od 6 mjeseci starosti)

Super (povrtne) kombinacijeBy Martina Salamon in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokumentAko se dvoumite to bi mogli kombinirati s ime i niste sigurni da li bi to stvarno ilo skupa, evo jedan mali "alabahter" :-)Koraba + krumpir (+ piletina)brokula + krumpir (+ puretina)pastrnjak + krumpirrajica + krumpirtikvica/bundeva + krumpir (+ puretina)proso + mrkva + krumpirmrkva + krumpir (+ govedina/junetina)

Umak od tikvica i bue (tikve)By Barakudine Torte Od Pelena in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokument2 manje tikvice1/4 manje hokaido ili butternut tikve (moe i vie ako elite tamniji umak)mlijekosol i zaini po potrebinaribati tikvice i tikvu na trakice ili na suzu na ribe,staviti u posudu i zaliti mlijekom da pokrije,kuhati dok ne omekaju pa izmiksati tapnim mikserom i jo kratko prokuhatidodati sol po eljiidealan je kao umak za tijesto ili na meso jer je jako kremast i prefin ili kao zamjena za vrhnje za kuhanje za ostale umake :)

I meso se moe pripremiti unaprijed i zamrznuti. To e nam najbolje posluiti dok je beba manja i koliinski ne jede puno mesa, a jo joj ne zainjavamo i ne solimo hranu. Zamrzavanje mesa: Zamrzavanje kaice od piletineByMartina SalamoninDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokument

Skuhajte piletinu u obinoj vodi.Oistite je od kostiju i masnoe.Stavite piletinu sa malo vode u kojoj se kuhala u sjeckalicu i napravite od toga kaicu.Kaicu ulijte u kalup za led. Ako kalup nema poklopac, nakon to se kaica zamrzne, prebacite kocke u vreicu za zamrzavanje.Za jednu kaicu treba vam oko 25-30 g (3-4 kockice).Poslije lako kockice dodate u povrtnu kaicu.Dobar tek vaim bebaima! :-) Za one malo starije (preko 12 mjeseci) moemo unaprijed pripremiti i zamrznuti jela poput njoka, knedli i sl.:Njoki, knedle, okruglice, kroketi: joki, knedle, okruglice, kroketiByIvana DomislovicandMartina SalamoninDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokumentNjoki od sira i pinata (za starije od 18mj - kadulja i mukatni orai - ako ih izbacite moe i ranije) Potrebno za njoke:200g svjeeg kravljeg sira (moe i kozji)2 alice pinata (narezani na trakice, obareni u vodi u kojoj je dodan enjak i malo soli)200g brana (po izboru - meni je odlino pirovo)1 jajena vrh noa praka za pecivo (moe i bez)par listia kaduljemukatni oraiparmezan (po izboru)solmaslacPomijeati sir i pinat, dodati brano, jaja, mukatni orai, sol. Dobro izmijeajte i ako je jako ljepljivo dodajte jo brana. Napravite kuglice (ja navlaim ruke). Stavite kuhati u vrelu vodu na par minuta (dok ne isplivaju na povrinu). Otopiti maslac, dodati listove kadulje (ako je suena dovoljno je mali prstohvat). Malo popriti, preliti preko njoka i posipati parmezanom.pinat moete zamijeniti blitvom, koprivo, pak choiem, rukolom...Njoki od kukuruznog brana i hokaido tikvePotrebno za njoke:200g kukuruznog brana200g peninog brana1 manja hokaido tikva1 jaje1/2 praka za pecivo (ovo moete i izbaciti)malo soli i ulja300ml vodeKukuruzno brano popariti sa 200ml vrele vode, dodati penino brano, sol, jaja, ulje i narendanu na sitno tikvu (ili pire od tikve).Zamijesiti. Oblikovati kobasicu i narezati njoke ili razvaljati i vaditi van oblike (ja sam radila mala srca).Kuhati u vreloj vodi par minuta.Umjesto hokaido tikve moe se umijeati cikla, pinat, mrkva, batat, karfiol, brokula, kopriva....Okruglice od sira sa pinatom i listom cikle200g grisa od pira200g brana od pira (ili integralnog po izboru)600g svjeeg sira2 jaja6g maslaca1 pulek mladog pinata1 pulek mladih listova cikle1 eanj enjakamalo solimukatni oraiListove cikle i pinata oprati i obariti u vreloj vodi sa malo soli i anjakom, ocijediti i nasjeckati na sitno.Od ostalih sastojaka umijesiti mekano tijesto, dodati pinat, raditi kuglice i stavljati kuhati u slanu provrelu vodu. Kuhanju se 7-10min.Quinoa kroketi 150g quinoe3 krike starog kruha2 jajalist perinagranica mauranamalo mlijekasol, mukatni oraiKrikama kruha odreite koricu, a sredinu nakidajte i prelijte s malo mlijeka.Skuhajte quinou u 350 ml malo posoljene vode, 10-ak minuta. Dobro ocijedite kruh i sitno ga izmrvite.Dodajte quinou,, sitno nasjeckane listie perina i maurana, malo naribanog mukatnog oraia, 1 jaje, posolite .Sve dobro izmijeajte i ako je neophodno dodajte krunih mrvica toliko da smjesa bude kompaktna.. Od smjese napravite loptice ili kako vec zelite ,a u sredinu mozete staviti i komadi sira ako volite , a panirati dalje znate : jaje,brano, mrvice :)Dobar tek mamice :*Anamarija Pavlovi Peji

9. Mogu li domae spremljene kasice stajati u hladnjaku i koliko dugo?Za dijete, osobito u poetku dohrane, preporuljivo je kuhati uvijek svjei obrok. U sluaju nude, moe se obrok spremiti za kasniju upotrebu. Pri tome je vano imati na umu da je u tom sluaju sigurnost I zdravstvena ispranost hrane najvanija. Bebe su zbog nerazvijenosti probavnog sustava I slabije otpornosti osobito osjetljive na bolesti uzrokovane hranom.

Odreene namirnice, osobito jaja, ribe, peradi i sirovo sirovo meso, moe sadravati bakterije, kao to su E. coli i salmonelu, koji su odgovorni za trovanje hranom. Campylobacter je jedan je od najeih uzroka proljeva, a moe se nai u peradi i nepasteriziranom mlijeku.Pri pripremi hrane od velike vanosti je higijena u kuhinji.

Evo nekoliko savjeta, kako pripremati hranu na siguran nain: Oprati ruke toplom vodom I sapunicom prije pripreme hrane, nakon rukovanja sa neistim namirnicama (sirove, prljave namirnice) Osigurati iste radne povrine - oprati toplom sapunicom Namirnice obraivati na daskama (uzmite razliite daske za meso, ribu, povre, voe kako ne bi dolo do krine kontaminacije prilikom rada) daske mogu biti I raznih boja, kako se ne bi pomijeale Daske dobro oprati (u perilici na visokoj temperaturi) Paziti da se isti no ne koristi za obradu mesa, ribe, povra I voa (esta greka je da se nakon obrade piletine/ribe na istoj dasci i sa istim noem ree povre/voe koje se konzumira bez prethodne termike obrade) Paziti na redovito mijenjanje I iskuhavanje spuvi za pranje, krpa za brisanje

Hladnjak

Kuhanu kaicu to bre ohladiti (staviti u posudu s hladnom vodom ili ledom), staviti u dobro opranu (moe se I sterilizirati u penici na 100 stupnjeva kroz 20 min) staklenu posudu, sa poklopcem Pohraniti je u hladnjak u roku 2h od kuhanja Oznaiti teglicu sa datumom kuhanja Kaica se pohranjuje u hladnjaku na temperaturi do +4 stupnja (dobro je da postoji termometar u hladnjaku) Dio kaice koji e se spremiti treba odmah odvojiti - paziti da se ne sprema kaica koju je dijete ve jelo Vodite rauna da hladnjak dobro hladi ( da nije prenatrpan i da zrak moe kruiti i jednakomjerno hladiti u svim dijelovima, voditi rauna da je temperatura via na vratima hladnjaka) Svjee meso i riba uvaju se u hladnjaku na najdonjoj polici, kako bi se izbjegla kontaminacija hrane ispod nje

Odmrzavanje Prije kuhanja, smrznute namirnice odmrznite preko noi u hladnjaku. Pri tome pazite da namirnica (meso, riba) ne plivaju u vlastitom soku (staviti u cjedilo ili na reetku iznad posude gdje e se skupljati tekuina pri odmrzavanju), izvaditi iz vreice/pakiranja

Kuhanje

Kaicu je potrebno dobro prokuhati Kod podgrijavanja uvijek je potrebno postii temperaturu iznad 70 stupnjeva u sreditu

Priprema voa i povra

Prije upotrebe voe i povre dobro operite pod mlazom vode Pazite na istou ruku

Vrijeme uvanja kaica u friideru (ako su zadovoljeni svi gore navedeni uvjeti):

Kuhano voe i povre ----- 48hKuhano meso ------24hMeso + povre ------ 24humanjak ------24h

10. Kada djeca poinju jesti sto i ostali ukucani?Do starosti od godine dana djeci bi bilo dobro zasebno kuhati. U toj dobi poinjemo pirjati i pei (ne priti) hranu. Ukoliko ukuani vole slanu, masniju i zainjenu hranu, djetetu se odvoji dio prije dodavanja zaina. U toj dobi jo uvijek nije potrebno dodavati sol u hranu, iako veina poinje. Umjesto soli, moe se dodati malo domae vegete (link: http://www.facebook.com/groups/kashice/doc/487065091312504/ ) . Uz dodatak biljnih zaina (lovor, rumarin, origano, bosiljak, umbir, kurkuma, klini, mukatni orai, enjak,), potreba za dodavanjem soli se znatno smanjuje

Domaa vegetaByIvana DomislovicinDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokumentSastojci:Domaca vegeta - 6 paprika babura (samljeti) - 4 glavice luka (samljeti) - 3 celera (lie samljeti, korijen naribati - sitnije) - 6 korijena perina (lie samljeti, korijen naribati - sitnije) - 1 kg mrkve (naribati - sitnije) - kg korabe(naribati - sitnije) - kg karfiola (naribati - krupnije, na ribe kao za jabuke) - kg kelja (naribati - krupnije, na ribe kao za jabuke) - 75 dag solimoe se dodati i ostalo povre po elji (poriluk, komora,paradajz..- 1 vreica papra u zrnu (10 g) - po izboru

11. to ako dijete premalo/previe jede?Ne jedu sva djeca koliinski jednako. ak je sasvim oekivano da jedno te isto dijete u dva dana pojede razliitu koliinu dana. Sjetimo se samo da ni mi nismo uvijek jednako gladni i da ne pojedemo ba uvijek istu koliinu hrane. Treba imati na umu da je djeji elui puno manji od onog odrasle osobe, pa ga ne valja previe optereivati prevelikom koliinom hrane. Problemi sa prehranom: dijete previe/premalo jedehttp://www.klinfo.hr/detaljnije/hr/tri-najcesce-greske-kojima-roditelji-malisane-uce-losim-prehrambenim-navikama/17/8102/1/

12. Beba ima tvrdu stolicu / proljev. Sto mi je initi?Suvremen pristup rjeavanja dehidracije uslijed proljeva temelji se na redovitom davanju otopine s elektrolitima (Rehidromix, Humana ORS), ranom zapoinjanju s prehranom koju je dijete uzimalo i prije poetka akutnog proljeva, izbjegavanju uzimanja lijekova protiv proljeva. No, u nas su jo uvijek rairene tradicionalne metode lijeenja to znai voda i aj, bez dodataka elektrolita, predugi post (ajne pauze, iskljuivo pregane juhice) to dodatno oteuje ve ionako izmuenu crijevnu sluznicu, a povratak na normalnu prehranu traje danima. Drugi tip pogreke ee rade roditelji manje djece presretni to njihov ljubimac eli barem neto pojesti, ispunjavaju svaku njegovi elju. Tako se na jelovnik previe brzo vraaju koncentrirani eeri i masnoe (hrenovke, patete, salame, razne karamele te masne i slane grickalice) koje optereuju crijeva te mogu produiti trajanje proljeva ili ga ak ponovno izazvati. Stoga, dojene na prsima ostaje na prsima to vie to bolje! Dojene na adaptiranom mlijeku treba krae vrijeme (dok traje proljev) staviti na adaptirani mlijeni pripravak s manje (ili bez) laktoze, tekuinu dodatno nadoknaivati oralnom rehidracijskom otopinom, od pomoi moe biti i pripravak od rogaa, juha od mrkve, raskuhana ria... kao i nadoknada probiotskih bakterija (onih koje normalno obitavaju u crijevu i ine njegovu zdravu floru) pripravci su Normia, Prolife, Ferzym, Biorela... U starije djece s proljevom, nakon postupka nadoknade tekuine nastavlja se s davanjem kompleksnih ugljikohidrata: ria, krumpir, kruh, potom nemasno meso, svjei sir bez vrhnja, jogurt... Antibiotici u lijeenju proljeva nemaju mjesta, kao ni lijekovi koji zaustavljaju proljev koji ine vie tete nego koristi! Namirnice koje uglavnom zatvaraju/otvarajuByMartina SalamonandIvana DomislovicinDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokumentOtvara: masnija hrana, kompoti (breskva, ljiva), kukuruz, sjemenke lana, pinat, blitva, namirnice bogate magnezijem, korabica, tikvica, citrusno voe, proso, amaranth.Zatvara: Ria i banana

13. Kupovne kasice - da ili ne?

Oko kupovnih kaica bez obzira na vrstu (vona, mesna, povrtna, mijeana) su se oduvijek vodile velike debate. S jedne strane proizvoai esto tvrde da su namirnice u takvim kaicama uzgojene na ekoloki nain, dakle da su bio proizvodi. Kupovne kaice se puno reklamiraju i promoviraju ak i od strane strunjaka (pojedinih pedijatara, nutricionista i sl.). Zgodne su na putovanjima, ili kada smo negdje u pokretu gdje djetetu ne moemo spremiti svje i kvalitetan obrok. Nekad nam se jednostavno uri. Osim toga, zimi nam esto ponestane ba svega ime hranimo bebu. S druge strane, kvalitetan i svjee pripremljen obrok ne moe zamijeniti nijedna kupovna kaica. Istina je da su trgovaki centri u zadnjih nekoliko godina, pa ak i desetljea, u bilo koje doba puno raznoraznih vrsta voa i povra, iako smo svjesni da takvima nije sezona rasta. esto emo biti u dilemi oko toga da li kupiti svjee, iz supermarketa, tretirano, skladiteno tko zna gdje ili emo kupiti gotovu kaicu proizvoaa koji tvrdi da ima samo provjerene i kvalitetne namirnice?U svakom sluaju, odluka ostaje na samom roditelju.

Nekoliko primjera za kaice kada idete na put: Kaice to go: https://www.facebook.com/groups/kashice/doc/267029556649393/ Kaice to goByMartina SalamoninDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokumentproso i jabuka, heljda i malina (mogu biti i zamrznute), pahuljice od prosa i marelica s malo banane, jabuke na rii, pahuljice od prosa i kruka, zobene pahuljice s jabukom i malinom, dvopek od pira s bananom, krekeri s jabukom i bananom, dvopek od pira s krukom.U svaku kaicu treba dodati jednu ajnu licu maslaca (od 12 mj).Ako trebate mjere za odreenu kaicu, samo pitajte da ne stavljam sad sve odjednom.

14. Instant pahuljice - da ili ne?

15. Sol u prehrani beba/djece kada? Hrana koju bi trebalo izbjegavatiByIvana DomislovicinDomae kaice za bebe(Files)Uredi dokumenthttp://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2012_03_33_809.htmlEERNekoliko korisnih linkova o tetnosti eera, pogotovo za djecu.http://zena.hr/clanak/predskolski_uzrast/oprez_sa_secerom_kod_djece/1573http://www.sretnodijete.net/novosti/1096/7-nacina-kako-smanjiti-secer-u-djecjoj-prehrani/http://roditeljstvo.com/vijesti/djeca-i-slatkisihttp://www.sensaklub.hr/clanci/blog-urednika/secer-ta-gorka-istinahttp://www.gastro.hr/Izbacite-secer-iz-svakodnevice-4671.aspxeer loe djeluje i iznutra i izvana. Da bi se eer razgradio u naem probavnom sustavu, potreban je kalcij, koji je inae i gradivni sastojak za zube i kosti. Laiki reeno, sve to se potroi na razgradnju eera u organizmu, nedostajat e za izgradnju kosti i zuba.Izvana, tj. u usnoj upljini eer napada zubnu caklinu i tako trajno oteuje zube.SOL 20 % ukupnog dnevnog unosa soli potjee od namirnica koje prirodno sadre sol, primjerice jaja, meso i riba.Naknadnim dosoljavanjem hrane kuhinjskom solju unesemo oko 15% ukupno unesene soli. Ostatak od 75% ukupno unesene soli, potjee od procesiranih namirnica koje najee niti ne doivljavamo kao slane jer sol prisutna u tim namirnicama oku nije vidljiva.Preporuke za dnevni unos soli razlikuju se ovisno o dobnim skupinama i zdravstvenom statusu pojedinaca.*Ope preporuke za gornje granice unosa soli iznose: 1 gram za novoroenad do 1 godine 2 grama za djecu od 1 3 godine 3 grama za djecu od 4 6 godina 5 grama za djecu od 7 10 godina 6 grama za ostale dobne skupine (u ovoj dobnoj skupini preporuena gornja granica unosa soli do nedavno je iznosila 9 grama) * UK Food Standards Authority (FSA)Jedna lica soli sadri 15g soliU svakom trenutku, u organizmu oko 250 grama soli sudjeluje u vitalnim biokemijskim procesima.Zdrav organizam procesira tono onoliko soli koliko mu je potrebno, a ostatak se, putem bubrega, izluuje van. Na taj nain, organizam se prilagoava koliini soli koju unosimo.Kada govorimo o soli, najee mislimo na kuhinjsku sol, odnosno natrij klorid. Svaki od ova dva elementa i natrij i klor igraju razliite vane uloge u naem organizmu.Danas se sol smatra prijetnjom za zdravlje te se povien unos soli usko vee uz povean rizik od razvoja nekoliko bolesti i stanja, u prvom redu hipertenzije (povienog krvnog tlaka).Smanjen unos soli takoer se smatra vanim dijelom strategije kod prevencije bolesti bubrega i osteoporoze.Povean unos soli povezuje se i sa poveanim rizikom za rak eluca.MARGARINMargarin-outOvo je zanimljivo Margarin je izvorno stvoren radi debljanja purana. Kad je izazvao pomor purana, ljudi koji su uloili sav novac u istraivanja, eljeli su vratiti uloeno. Tako su zbili glave kako bi smislili to uiniti s tim proizvodom, kako bi vratili novac? Margarin je u to doba bio bijela tvar, ni najmanje nalik na hranu, pa su mu dodali utu boju i poeli prodavati ljudima kao zamjenu za maslac. Kako vam se to svia? Smislili su jo i dodatnu mudrost: dodali su margarinu razliite okusne tvari.ZNATE LI UOPE Koja su razlike izmeu margarina i maslaca? Proitajte do kraja ovaj tekst Postaje vrlo zanimljivo!I margarin i maslac imaju priblino istu kalorijsku vrijednost.Ali, konzumiranje margarina moe poveati srane bolesti kod ena za 53% u odnosu na konzumiranje maslaca, kako to navodi najnovije istraivanje Harvard Medicala.O maslacuMaslac je neto bogatiji zasienim masnoama (8 grama) u odnosu na margarin (5 grama).Jedenje maslaca poveava apsorpciju mnogih drugih hranjivih tvari iz drugih namirnica.Maslac ima mnoge hranidbene prednosti, dok ih margarin ima svega nekoliko a i to zahvaljujui tvarima koje su dodane u njega!Maslac je mnogo ukusniji od margarina i moe pojaati i poboljati okus druge hrane.Maslac je dio prehrane stoljeima, dok je margarin uao u uporabu prije nepunih 100 godina.A sad, o margarinuVrlo mu je visok sadraj masnih kiselina.Utrostruuje pogibao od oboljenja sranih ila.Poveava ukupan kolesterol i LDL (loi kolesterol) te smanjuje HDL (dobar kolesterol).Poveava peterostruko pogibao od raka.Smanjuje kakvou majinoga mlijeka.Smanjuje imunitet i imune reakcije organizma.Smanjuje proizvodnju inzulina.I sada ona najpogubnija injenica I TO JE OSOBITO ZANIMLJIVO!Margarine je tekJEDNU MOLEKULUudaljen od toga da budePLASTIKA I ima 27 sastojaka kao iBOJE!Ve i ove injenice dovoljne su za izbjegavanje margarina do konca ivota, kao i svega ostalog to je hidrogenizirano (to znai da je dodan vodik, mijenjajui time molekularnu strukturu dotine tvari).Posluite se i sami pokusom:Kupite kutiju margarina i ostavite je otvorenu u garai ili na nekom sjenovitom mjestu. Nakon nekoliko dana, zamijetit ete nekoliko pojedinosti:* ni jedna muha, pa ak ni one dosadne sitne vone muice, nee ni prii margarinu (to bi vam trebalo neto rei)* margarin se nee pokvariti ni promijeniti miris, a to zato jer nema hranidbene vrijednosti. I nita nee narasti na njemu: ni gljivice, ni plijesni ak ni oni siuni mirkoorganizmi nee na margarinu nai podlogu na kojoj bi se udomili. A zato? Zato jer je margarin gotovo plastika. Biste li rastopili svoju plastinu posudu i namazali je na svoju ploku kruha?izvor:http://ekarlovac.com/?p=959HRENOVKE (patete)U masovnoj industrijskoj proizvodnji pateta i hrenovki upotrebljava se meso (u manjoj koliini), kart iz proizvodnje(njuke, papci, repovi, tetive, masno tkivo, koice, iznutrice) ali i meso i proizvodi kojem je proao rok trajanja. To se kuterizira i dobije se mesno tijesto za proizvodnju hrenovki. Da bi to mesno tijesto dobilo specifian okus, izgled i boju i to duu odrivost - potrebno mu je dodati uz sol i konzervanse, umjetne arome, emulgatore.Ti aditivi imaju dokazano kancerogeno djelovanje, smajuju koliinu kalcija u kostima i izazivaju degeneratine promjene, iritacije U naim proizvodima se koriste iznad doputene koliine, a ciljna skupina je upravo ona skupina koja je na te sastojke najosjetljivija - djeca i trudnice. Nutricionistiki su to potpuno bezvrijedne namirnice.Sastav jedne hrenovke :)Meso, voda, krob, sol.E 250 - Natrijev nitrit - koristi se kao inhibitor rasta anaerobnih mikroorganizama, za ouvanje crvene boje mesa i stabilizaciju arome skladitenog mesa.E 451 tripolifosfati - reguliranje kiselosti, sekvestranti i stabilizatori Dozvoljena upotreba kao E 338 E 338 fosforna kiselina - ometa resorpciju kalcija, magnezija i eljeza u organizmu, moe uzrokovati kalcifikaciju mekih tkiva u organizmu, posebice bubrega. Epidemioloka istraivanja pokazuju da konzumiranje velikih koliina fosforne kiseline i njezinih soli moe utjecati na smanjenje kotane mase i stvaranje kamenaca. Pojedina znanstvena istraivanja pokazuju da moe uzrokovati pojavu hiperaktivnosti i poremeaj koncentracije u djece, no jo nema konanih i jasnih stajalita.E 300 askorbinska kiselina smatra se bezopasnomE 120 - Karmin smatra se bezopasinm, prirodno bojilo, moe izazati iritacije u veim koliinamaE 160c kapsantin prirodno bojilo iz paprike - bezopasnoi pogledajte:http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=moM1s3cltTcIzvor za E brojeve: http://e-brojevi.udd.hr/

16. Cikla?Zato volimo ciklu?Cikla sadri: vitamini: veliku koliinu C vitamina. B1, B2, B6, folata i pantotenske kiseline mineralni sastojci: kalij, fosfor, kalcij, magnezij, eljezo, fluor, sumpor, jod, brom, litij, rubidij, celzij i stroncij Pridaje joj se veliki znaaj kao protektivnom povru zbog visokog sadraja antioksidansa.Zbog sadraja vlaknastih tvari, cikla je dobra kod opstipacije, no zato se ne preporua kod proljeva.Poznata je kao sredstvo protiv garavice. U dogovoru sa lijenikom moete probati uvesti ciklu u prehranu djece koja pate od eluanog refluksa.Zato oprez?Cikla sadri i vee koliine nitrata, zbog ega treba biti oprezan prilikom uvoenja cikle u dohranu djece. Kako izabrati ciklu?Za poetak dohrane dobro je izabrati ciklu iz domae/provjerene/bio/eko proizvodnje. U intenzivnoj proizvodnji, cikla nakuplja i vie nitrata, zbog gnojenja umjetnim gnojivima. Iz istog je razloga i nutritivno siromanija.Birajte vrstu ciklu, bez oteenja, srednje veliine. Boja moe varirati od svijetlo roze, do tamo ljubiaste (ovisno o koliini biljnih bojila betacijanina).List cikle koristi se u prehrani, pa birajte ciklu sa vrstim, svjeim zelenim listovimaKako uvesti u dohranu?Ciklu uvodimo u dohranu nakon navrenog 6mj ivota, ako je iz provjerenog izvora. Izabiremo mali korijen, koji kuhamo zajedno sa korom u vodi. Tako veina nutrijenata ostaje sauvana. Vilicom provjerimo vrijeme kuhanja (ovisno o veliini od 30min do 1h). Ciklu ogulimo (kuhanoj cikli kora sklizne pod prstima). Prvih nekoliko obroka ponudimo ciklu samu. U trei obrok moe se ukljuiti ostalo povre/itarice/voe koje je dijete ve probalo.

List se moe u dohrani koristiti kao i list blitve, pinata..Specifinosti:Kuhana cikla je idealna kao finger food. Nakon konzumacije cikle, oekujete obojenje stolice i mokrae :)Svjea (naribana ili u obliku soka) moe se davati nakon navrenih 10mj.

MALI KUNI LIJEKOVIBy Barakudine Torte Od Pelena in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokumentVaa beba ima grie, zaepljen nosi ili je mui zatvor? Bez brige! Postoje mali trikovi koje moete izvesti ak i kod kue i lako rijeiti tipine boljke bebaSuzenje oijuU veine djece suzni kanalii otvaraju se neposredno prije roenja. Ipak, tekuina koja se pone luiti potkraj prvog mjeseca stvarajui suze, ne moe se esto zbog vrlo uskih suznih kanalia probiti na povrinu pa se nakuplja u oima ili ak sputa u nosi. Zbog stalna suzenja dijete moe imati problem sa slijepljenim kapcima, a katkad nastaje i upala. Za taj problem moete potraiti pomo lijenika koji e vam propisati posebne kapljice ili antibiotske kreme.Sami kod kue moete potaknuti bre otvaranje kanalia njenim masiranjem toga podruja. Prije masae odreite nokte, dobro operite ruke pa krunim pokretima vrlo lagano masirajte podruje korijena nosa sve do kuta oka. Ako oi zbog masae nateknu ili se zacrvene, bolje je da odmah prestanete s masaom.GreviMnoge bebe pate od greva prvih mjeseci ivota, najee zato to se pri dojenju, sisanju boice ili ispijanju tekuine nagutaju zraka. Zato se uvijek pobrinite da dijete nakon obroka ili pia podrigne i izbaci progutan zrak. Ako podrigivanje ne pomogne, tada moete na trbui stavljati tople obloge i masirati ga lagano krunim pokretima u smjeru kazaljke na satu oko pupka. Pri masai se moete koristiti i kimovim uljem koje moe donijeti olakanje jer umiruje crijeva. Kruni dodiri mogu pomoi djetetu da se oslobodi vjetrova, a na kraju ak i da lake izbaci stolicu.ProljevSnaan proljev moe za bebu biti opasan jer u kratkom vremenu iz tijela izae mnogo tekuine i elektrolita. Proljev nije svaka mekana ili vrlo mekana stolica, nego stolica koja je meka od djetetove uobiajene stolice, obavezno ima vrlo neugodan miris i sadrava sluz te je posljedica visoke temperature ili neke bolesti. Sa sasvim malenom bebom treba poi lijeniku koji e propisati rehidracijski pripravak.Ako vaa beba ne voli piti iz boice, otopinu joj moete dati pomou plastine injekcije koju kupite u ljekarni. Injekciju prislonite uz kut usana i lagano istiskujte tekuinu. Za bebe na prsima u ovoj situaciji nema bolje pomoi od eeg stavljanja na prsa. Tako dobivaju potrebnu tekuinu i bre se oporavljaju zbog antibakterijskih svojstava majina mlijeka. Maliani na boicama mogu piti vie jae razrijeenog umjetnog mlijeka.VruicaZa poetak najvanije pravilo! Ako beba do tri mjeseca ivota dobije vruicu, obavezno poite lijeniku. Kod starijeg djeteta sve ovisi o njegovu sveopem stanju izgledu i ponaanju. To znai da mu treba davati puno tekuine (od ajeva, sokova, vode ili ga dojiti), lagano ga odjenuti ako osjeate da ima temperaturu i vrue mu je, odnosno toplije ga odjenuti ako se trese. Prijee li temperatura 38,5 odnosno 39 stupnjeva mjerena ispod pazuha tada je treba sputati kupanjem u mlakoj vodi (najbolje na temperaturi od 32 do 33 stupnja) ili zamatanjem u vlani runik (tako umotano dijete umotajte zatim u suhi runik i drite ga 5 do 10 minuta). Postupci se prema potrebi mogu ponoviti.Ako su nai stari znali skidati temperaturu hladnim oblozima ili oblozima od rakije, to nemojte raditi jer ete time naglo ohladiti samo povrinu koe, potaknuti stezanje krvnih ila i samim time oteati hlaenje tijela. Pored toga za dijete nikako nije dobro udisanje alkoholnih para koje se pritom oslobaaju. Upornu i vrlo visoku temperaturu vjerojatno ete morati skidati lijekovima, za to se posavjetujte s lijenikom. Kod djece najbolji uinak imaju lijekovi s paracetamolom, a zatim alternativno i ibuprofenom. Upotrebljavajte pripravke u dozama namijenjenima djeci i bebama (sirupi, epii, kapsule).epii obino najbre ponu djelovati. Djeci do 12 godina zabranjeno je davati Aspirin i Andol jer mogu izazvati ozbiljne posljedice za njihovo zdravlje.KaaljKaalj je neugodan simptom itavog niza bolesti zbog ega ga treba pokuati to prije izlijeiti. Kod male djece teko je odrediti mui li ih vlaan ili suh kaalj jer nam to ne mogu rei. Najee, dijete na kaalj tjera tekuina koja se slijeva u drijelo i podrauje sluznicu. Pomo za malo dijete moe biti ovlaiva zraka, odnosno stavljanje posuda s vodom ili mokrih runika na radijatore te povean unos tekuine. Lijek za kaalj tako malome djetetu moete dati samo uz preporuku lijenika.Zaepljen nosiOvaj problem mui mnoge mame malenih bebica, pogotovo kad su bolesne i ne mogu nou spavati. Dijete ne zna ispuhati nosi pa mu sekret sa sluzi moramo nekako izvui i olakati mu disanje. Kako biste olakali djetetu, za poetak je najbolje nabaviti ovlaiva zraka ili na radijatore staviti vlane runike te djetetu davati dovoljno tekuine. Osim toga, nosi redovito ispirite slanom vodom ili fiziolokom otopinom te nabavite aspirator.Danas osim runih i na baterije moete birati i izmeu aspiratora koji se prikljuuju na usisiva i vrlo dobro izvlae sekret. Mnoge majke su vrlo zadovoljne ovim nainom ienja nosia jer je zaista uinkovit. Potrebno je prije izvlaenja sekreta dijete polegnuti, nosi natopiti fiziolokom otopinom (zgodno je to napraviti pomou injekcije koju nabavite u ljekarni), jednu nosnicu zaepiti, a iz druge izvlaiti sekret. Zatim isti postupak ponoviti i na drugu nosnicu. Najbolje je da itavi postupak izvode dvije osobe, jedna koja e pridravati dijete i druga koja e istiti nosi. Nemojte pretjerati s isenjem nosia aspiratorom jer moe doi do ozljede nosia. Nae li se u aspiratoru malo sukrvice, odmah prestanite i odloite aspirator na nekoliko dana. Budite njeniji. Kapima za nos koristite se samo uz lijeniku preporuku.

Preporuke za prehranu zdravog dojeneta u prvoj godiniBy Martina Salamon in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokumentOvo je preporuka za prehranu dojeneta koju sam ja dobila od svoje pedijatrice. Puno mi je pomoglo u po etku kada ni otprilike nisam znala koliko ega beba treba jesi i kada. Nisam bila sigurna da li joj je neega previe ili premalo. Zato dijelim s vama ove podatke:1 mjesec - 6-7 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 70-100 ml)2 mjeseca - 6 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 100-130 ml)3 mjeseca - 5-6 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 130-160 ml)4 mjeseca - 5 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 160-200 ml)5 mjeseci - 4-5 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 3x250ml), evtl. vona kaa ili povre, ria (1x oko 250ml)6 mjeseci - 4-5 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 2x250ml), svjee cijeeni voni sok, vona ili vono-itna kaa (1x250ml), povre (1x250ml), 2-3 obroka tjedno itarice bez glutena, meso 2-3 x tjedno do 20g7-12 mjeseci - 4-5 obroka (majino mlijeko ili adaptirano mlijeko 2x250 ml), sve prije navedeno 2-3 obroka, itarice sa glutenom, meso 2-3 x tjedno 30-35 g, utanjak 1x tjedno, bijela riba

Pogreke vezane uz brigu za djetetovim zdravljem i opisom kako pravilno postupiti u sluaju poviene temperature tijela, koritenja antibiotika, dijetalne prehrane, dude...By Ivana Domislovic and Martina Salamon in Domae kaice za bebe (Files) Uredi dokumentTemperaturaTemperatura je znak bolesti, jedan od naina obrane organizma. Mjerena u pazunoj jami poviena je svaka temperatura iznad 37 stupnjeva, a u uhu i rektalno iznad 37,5. O visokoj temperaturi govorimo kada vrijednosti mjerene u pazunoj jami prijeu 39 stupnjeva. Visoka temperatura nije uvijek proporcionalna teini bolesti koja je uzrokuje. I najobinije viroze u neke djece mogu izazivati vrlo visoke temperature. Ne treba smetnuti s uma da djeca uglavnom dobro podnose temperaturu i da je vanije promatrati stanje djeteta (klonulo, bezvoljno, bolno plae, cendravo, odbija hranu i pie, vrlo pospano...) nego voditi se iskljuivo visinom temperature.U sasvim male djece, pa i u one vee, ponekad teke klinike slike idu i bez vrlo visoke, ak i bez poviene temperature.Jednako je tako vano to se ne smije initi pri povienoj temperaturi. 1. Ne utopljavajte dijete! Jedna od estih varki je sljedea: dijete se u fazi rasta temperature ali na hladnou, ruice i noice mogu biti hladne, marmorizirane, glavica gori, dijete ima tresavicu, zimicu. Roditeljski je poriv ugoditi djetetu utopliti ga odjeom, pokriti ga, ugrijati prostoriju u kojoj boravi. Na taj nain podravamo rast temperature, potiemo njegovo pregrijavanje te riskiramo razvoj konvulzija u febrilitetu, posebice u djece mlae od 2 godine. Uiniti treba upravo suprotno razodjenuti dijete, napojiti ga, dati mu paracetamolski epi ili sirup, istuirati ili okupati ga u mlakoj vodi, lagano ga osuiti tapkanjem, obui u prozranu, iroku pamunu odjeu, pokriti ga pamunom, laganom dekicom ili plahticom, te ga smjestiti da se odmara pod vaim nadzorom u prethodno prozraenoj prostoriji na 20 C. Svakih 5 minuta nuditi mu gutljaj napitka: vode, aja, soka... svaki sat provjeravati temperaturu. 2. Nikako ne dopustite da vas uhvati panika i krenete u ambulantu s djetetom koje ima vruicu, a da prethodno niste dali barem epi ili antipiretski sirup te ponijeli boicu tekuine. Naime, poesto do ambulante treba vie vremena nego to ste predvidjeli (silazak s kolicima iz kue, automobil koji je zastao u prometu), a da ne govorimo o velikoj mogunosti ekanja kod pedijatra gdje zasigurno postoji ekaonica puna djece s istim i slinim simptomima. A temperatura vaeg djeteta raste... ono plae, stenje od neugode i opeg loeg stanja, edno je, klonulo. Izgleda vam loije nego to to realno jest, a vas hvata dodatan strah i panika.3. Ne rashlaujte dijete alkoholnim oblozima! Alkohol za par minuta izaziva crvenilo koe i dodatnu hiperemiju i toplinu, apsorbira se kroz kou te moe doi do trovanja alkoholom, kao i alkoholnim parama koje se diu s vrue koe, a dijete ih udie. Njemu nema mjesta u sniavanju temperature u djece!4. Ne dajte djetetu acetilosalicilnu kiselinu u djece je mogu razvoj Reyevog sindroma, pogotovo u kombinaciji s nekim virusnim bolestima (npr. gripom).5. Potujte doze i uestalost davanja antipiretika s obzirom na dob. Preesto davanje, prevelike doze, kao i nesretna kombinacija ibuprofena, paracetamola ili ak voltarenskih epia koji su indicirani tek u djece starije od 2 godine ivota - moe temperaturu naglo sruiti na 35 C! i pothladiti dijete to je opasnije nego odravati umjereno povienu temperaturu stalno.Uporaba antibiotikaU praksi se esto dogaa da roditelji zahtijevaju od lijenika da prepie odreeni antibiotik za njihovo dijete, iako u nalazima brisova, krvne slike, urina, pa i klinike slike, nema elemenata za sumnju da se radi o bakterijskoj infekciji. Naime, antibiotici ne djeluju na povienu temperaturu, bolove, gljivice, parazite ili viruse, nemaju direktan uinak na kaalj ili grlobolju. Indicirani su iskljuivo u upalnim bolestima uzrokovanim bakterijama. Sumnju da je tome tako postavlja lijenik na temelju tijeka bolesti i klinike slike te epidemioloke situacije koja vlada, npr. u vrtiima i kolama tog podruja. U svojoj odluci moe se pomoi nalazima krvi (sedimentacijom, C reaktivnim proteinom, visinom leukocita, diferencijalnom krvnom slikom, nalazom urina). Svoju odluku moe potkrijepiti i brisovima drijela, nazofarinksa te urinokulturom iako mikrobioloki rezultati ne odgaaju primjenu antibiotika jer stiu tek 48 - 72 sata od uzimanja uzoraka.Ta pretjerana briga roditelja te premalo oslanjanje na simptomatsko lijeenje bolesti rezultiralo je sve eim nuspojavama pri uporabi antibiotika, kao i poremeajem crijevne flore jer se unitavaju korisne bakterije koje pomau organizmu, to se manifestira u vidu proljeva, perigenitalnog crvenila, erozija, svrbea (zbog razvoja gljivica). Ne smetnite s uma da su najei uzronici akutnih bolesti gornjih dinih puteva i grlobolja u djejoj dobi upravo virusi na koje antibiotici nemaju nikakvog uinka!Ako je vaem djetetu ipak prepisan antibiotik, potujte koliinu, vrijeme uzimanja i duljinu uzimanja lijeka!Antibiotici se ne smiju prestati piti kada simptomi popuste. U suprotnom stvaramo bakterijski recidiv (povrat bolesti) ili, to je jo opasnije, rezisteniju (otpornost) bakterije na taj antibiotik. Zbog kratkoe davanja ili velikih oscilacija u koncentraciji antibiotika u naem tijelu (kod neredovitog davanja ili davanja premalih doza) stvaraju se vrste vrlo otpornih bakterija koje se teko lijee tada su potrebne injekcije (i.m. ili i.v. davanja) antibiotika ili vie njih, due vrijeme, a za to je potrebno i bolniko lijeenje.KortikosteroidiStrah od kortikosteroidnih pripravaka temelji se na negativnim iskustvima iz prolosti, teim nuspojavama koje su se javljale nakon duljeg vremena uzimanja visokih doza kortikosteroida oralno (na usta), odnosno sistemski. Takvo lijeenje primjenjuje se kod nekih tekih kroninih bolesti kao to je reumatoidni artritis, lupus, transplantacije organa, malignih bolesti... Dugotrajno lijeenje usporava rast kosti i njezinu mineralizaciju, uzrokuje nakupljanje tekuine u tijelu, poveava apetit uzrokujui centripetalnu debljinu (tanke ruice i noice, debeo trbui, okruglo lice), pojaavajui dlakavost, smanjujui otpornost na infekcije, potiui nemir, nervozu, nesanicu.Meutim, moderni preparati daju se u koncentracijama vie stotina puta manjima nego prije, djeluju samo na mjestu primjene, pa ak i ako se koriste due vrijeme (npr. inhalatorni sprejevi; pumpice, diskovi u astmi, peludnoj hunjavici...) ili se daju lokalno i krae vrijeme (npr. kortikosteroidne kreme u atopijskom dermatitisu), a potom ih enzimi razgrauju ili se pak daju kao kod akutnih laringitisa u vidu inhalacija ili intramuskularnih injekcija jednokratno ili dvokratno to ne ostavlja posljedice na djetetu.Lijenici, osobito pedijatri primjenjuju kortikosteroide samo kada je prijeko potrebno, to je krae vrijeme mogue, i tada treba potivati propisanu dozu i trajanje lijeenja, kako bi ono bilo uinkovito.Greke kod dijetalne prehrane zbog proljevaSuvremen pristup rjeavanja dehidracije uslijed proljeva temelji se na redovitom davanju otopine s elektrolitima (Rehidromix, Humana ORS), ranom zapoinjanju s prehranom koju je dijete uzimalo i prije poetka akutnog proljeva, izbjegavanju uzimanja lijekova protiv proljeva. No, u nas su jo uvijek rairene tradicionalne metode lijeenja to znai voda i aj, bez dodataka elektrolita, predugi post (ajne pauze, iskljuivo pregane juhice) to dodatno oteuje ve ionako izmuenu crijevnu sluznicu, a povratak na normalnu prehranu traje danima. Drugi tip pogreke ee rade roditelji manje djece presretni to njihov ljubimac eli barem neto pojesti, ispunjavaju svaku njegovi elju. Tako se na jelovnik previe brzo vraaju koncentrirani eeri i masnoe (hrenovke, patete, salame, razne karamele te masne i slane grickalice) koje optereuju crijeva te mogu produiti trajanje proljeva ili ga ak ponovno izazvati. Stoga, dojene na prsima ostaje na prsima to vie to bolje! Dojene na adaptiranom mlijeku treba krae vrijeme (dok traje proljev) staviti na adaptirani mlijeni pripravak s manje (ili bez) laktoze, tekuinu dodatno nadoknaivati oralnom rehidracijskom otopinom, od pomoi moe biti i pripravak od rogaa, juha od mrkve, raskuhana ria... kao i nadoknada probiotskih bakterija (onih koje normalno obitavaju u crijevu i ine njegovu zdravu floru) pripravci su Normia, Prolife, Ferzym, Biorela... U starije djece s proljevom, nakon postupka nadoknade tekuine nastavlja se s davanjem kompleksnih ugljikohidrata: ria, krumpir, kruh, potom nemasno meso, svjei sir bez vrhnja, jogurt... Antibiotici u lijeenju proljeva nemaju mjesta, kao ni lijekovi koji zaustavljaju proljev koji ine vie tete nego koristi!Moje dijete nee jesti!Odbija obroke, jede samo ono to eli i bira... nikada nije gladno... Jesu li vam poznate ove reenice?Ako jesu: za poetak izvaite ga i izmjerite njegovu visinu. U dogovoru s pedijatrom nainite njegove centilne krivulje rasta i razvoja uglavnom su uredne, zar ne?Razmislite je li umorno, nevoljko sjedi, odbija igru ili moda s puno energije trkara, skae, divlja, uvijek spremno na nove pustolovine? To uglavnom nisu odlike djeteta koje je gladno ili slabo napreduje.Je li moda dulje vrijeme tee bolesno ili je bolesno svaki as? I to vam moe pomoi u odluci koliko se ozbiljno morate pozabaviti prehrambenim navikama svoga maliana.Nainite dnevnik prehrane ali uistinu ba SVE to stavi u usta tijekom dana (i one bombonie od bake i okoladice od tete).Ne trite za njim s punom licom u ruci, ne udovoljavajte njegovim eljama, ve sat vremena nakon to je odbilo ruati postavite pred njega isti, za njega sauvan obrok.Djeca vole jesti zajedno jedite s njima. Vole sudjelovati neka bira namirnice s vama, pomae u kuhinji. Vole brljati, jesti ruicama nareite na kockice i tapie mrkvica, paprika, krastavac, jabuka... Ukrasite tanjure sjeate li se vaeg grisa na mlijeku i ovjeka iscrtanog kakao prahom po bijeloj povrini? Vjerujte mu kada kae da je sito ne tjerajte ga da isprazni tanjur do kraja. Budite strpljivi i dosljedni nemojte postati talac njegovih elja.Duda teti razvoju govoraI naposljetku, ne mogu ne osvrnuti se na rairenu uporabu dude varalice meu naim bebama, pa i veom djecom. ak i u dojenadi koja su iskljuivo na prsima, primjeujem nastojanje roditelja da ih utjee, smire ili ak samo utiaju stavljanjem dude u usta. emu?Navikavamo ih na strano tijelo i razvijamo u njima osjeaj ovisnosti o nekoj stvari. Poveavamo rizik od oralnih infekcija, pa ak i upala uha koje su prema nekim amerikim istraivanja ee u djece koja rabe dudu, da ne govorim o stavljanju dude prvo u mamina (ili tatina), pa onda u bebina usta (da je oiste). Djeca koja rabe dudu imaju veu vjerojatnost za razvoj poremeaja govora kod djece ija je duda u ustima ostala do 3. godine ivota ta se vjerojatnost poveava 3 puta! A tada kreemo psihologu, logopedu i redovito na govorne vjebe. Duda die nepce prema gore, gura zubie naprijed, potie razvoj karijesa.Ako je vae dijete jedno od onih s dudom u ustima, pokuajte ga u asu kada trai svoju miljenicu zainteresirati za neto drugo, zabaviti ga te mu ne dati odmah dudu. Ograniite njezinu uporabu (recimo samo po noi?). Iskoristite kakav dogaaj, putovanje, godinji odmor, odlazak baki i djedu da ju jednostavno zaboravite. Pohvalite svojeg maliana, dajui mu osjeaj vanosti i ponosa to je krenuo naprijed.Pedijatrica mr. sc. dr. urica eo imi iz Doma zdravlja Istok ZagrebVeliko hvala mami Ivani Ljubojevi