Upload
others
View
6
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 11 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
I.
1. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za mljekar-stvo, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Mlijeko
Određivanje točke ledišta
– termistorsko krioskopska metoda,
– referentna metoda
HRN EN ISO 5764
(ISO 5764; EN ISO 5764)
Određivanje udjela masti
– gravimetrijska, referentna metoda
HRN EN ISO 1211
(ISO 1211; EN ISO 1211)
Određivanje udjela masti
– Butirometrijska metoda,
– rutinska metoda
HRN ISO 2446
(ISO 2446)
Određivanje udjela dušika –
– metoda blok-digestije (Makro metoda)
HRN EN ISO 8968-2
(ISO 8968-2; EN ISO 8968-2)
Određivanje udjela laktoze (preko glukoze)
– enzimatska meoda-Boehringer Mannheim kit
HRN ISO 5765-1
(ISO 5765-1)
Određivanje udjela mliječne masti, bjelančevina i laktoze
– spektrofotometrijska metoda (mid-IR)
HRN ISO 9622
(ISO 9622)
Određivanje udjela uree metodom kontinuiranog mjerenja
Vlastita metoda
RU 4.2-1-KA-10
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833
(ISO 4833; EN ISO 4833
Modifi cirana
RU 4.2.1-MA-1)
Određivanje broja mikroorgani-zama
– metoda protočne citometrije
– standardna metoda
Vlastita metoda
RU 4.2-1-MA-2
Referentna uputa
Određivanje broja somatskih stanica
– mikroskopska metoda,
– referentna metoda
HRN EN ISO13366-1 (ISO13366-1;EN ISO13366-1)
Određivanje broja somatskih stanica
– fl uoro-opto-elektronska metoda
HRN EN ISO 13366-2
(ISO 13366-2; EN ISO 13366-2)
Određivanje udjela kazeina
– direktna metoda
Metoda blok digestije
HRN ISO 17997-2
HRN EN ISO 8968-2
Određivanje gustoće laktodenzi-metrom
– standardna metoda
Vlastita metoda
RU 4.2.1-FA-1
Određivanje titracijske kiselosti
– Soxhlet-Henkel metoda
– titracijska metoda
Vlastita metoda
RU 4.2.1-FA-2
Određivanje kiselosti alkoholnom probom
– kvalitativna metoda
Vlastita metoda
RU 4.2-1-FA-8
579 Na temelju članka 60. stavka 3. Zakona o vodama (»Narodne
novine«, br. 153/2009, 63/2011, 130/2011, 56/2013 i 14/2014), mi-nistar poljoprivrede donosi
PRAVILNIKO IZMJENI I DOPUNI PRAVILNIKA O GRANIČNIM
VRIJEDNOSTIMA EMISIJA OTPADNIH VODA
Članak 1.
U Pravilniku o graničnim vrijednostima emisija otpadnih voda (»Narodne novine«, br. 80/2013 i 43/2014) u članku 13. stavku 3. u prvoj rečenici iza riječi: »protok i« dodaje se riječ: »uređaj«.
Druga rečenica mijenja se i glasi:
»Uređaj za mjerenje protoka potrebno je redovito umjeravati«.
Članak 2.
U roku od jedne godine od dana stupanja na snagu ovoga Pra-vilnika Hrvatske vode će donijeti:
– kriterije za izradu analize utjecaja provedbe zahvata na sta-nje voda vezano za iznimna neizravna ispuštanja otpadnih voda u podzemne vode iz članka 9. stavka 1. podstavka 2. Pravilnika o gra-ničnim vrijednostima emisija otpadnih voda (»Narodne novine«, br. 80/2013 i 43/2014) i
– kriterije za neizravna ispuštanja u podzemne vode (granične vrijednosti emisija, stupanj pročišćavanja i dr.).
Kriteriji iz stavka 1. ovoga članka će se objaviti na mrežnim stranicama ministarstva nadležnog za vodno gospodarstvo i Hrvat-skih voda.
U roku od šest mjeseci od dana stupanja na snagu ovoga Pravil-nika Hrvatske vode će donijeti metodologiju primjene kombiniranog pristupa iz članka 10. stavka 3. Pravilnika o graničnim vrijednostima emisija otpadnih voda (»Narodne novine«, br. 80/2013 i 43/2014) i ista će se objaviti na mrežnim stranicama ministarstva nadležnog za vodno gospodarstvo i Hrvatskih voda.
Članak 3.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmoga dana od dana objave u »Narodnim novinama«.
Klasa: 011-01/15-01/09Urbroj: 525-12/0986-15-4Zagreb, 27. veljače 2015.
MinistarTihomir Jakovina, v. r.
580 Ministarstvo poljoprivrede na temelju članka 19. stavka 5.,
članka 33. stavka 3. Zakona o službenim kontrolama koje se provode sukladno propisima o hrani, hrani za životinje, o zdravlju i dobrobiti životinja (»Narodne novine«, br. 81/13. i 14/14.) i članka 11. stavka 2. Pravilnika o ovlašćivanju službenih i referentnih laboratorija za hranu i hranu za životinje (»Narodne novine«, br. 86/10., 7/11. i 74/13.) objavljuje
POPISSLUŽBENIH LABORATORIJA ZA HRANU I HRANU
ZA ŽIVOTINJE
STRANICA 12 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Jogurt i sirOdređivanje udjela kalcija
titrimetrijska metoda
Vlastita metoda
RU 4.2.1-FA-34 mo-difi cirana HRN ISO 12081 (ISO 12081)
Jogurt, vrhnje
Određivanje udjela dušika
Metoda blok-digestije (Makro metoda)
Vlastita metoda
RU 4.2.1-KA-38
modifi cirana u pripre-mi uzorka
HRN EN ISO 8968-2
Jogurt
Određivanje udjela suhe tvari
Gravimetrijska metodaHRN ISO 13580 (ISO 13580)
Određivanje udjela masti
Gravimetrijska metoda
Vlastita metoda
RU 4.2.1-KA-41
modifi cirana
HRN EN ISO 1211
Određivanje titracijske kiselosti
– potenciometrijska metoda
HRN ISO 11869
(ISO 11869)
Određivanje udjela mliječne kiseline metodom infracrvene spektrometrije
Vlastita metoda
RU 4.2.1-KA-43
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
MlijekoOdređivanje prisutnosti antibiotika iz skupine β-laktama i tetraciklina
Combo BT rapid test
2. Zavod za javno zdravstvo Zadar, Služba za zdravstvenu ekolo-giju, Kolovare 2, 23000 Zadar
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda
Određivanje ukupnog i otoplje-nog organskog ugljika
HRN EN 1484:2002
(EN 1484:1997)
Određivanje mutnoće
HRN EN ISO 7027:2001
(ISO 7027:1999; EN ISO 7027:1999)
Određivanje nitrata
Standard Methods for
examination water and
waste water, 21st Edition
p4-120 Method 4500-NO
3-
(2005)
Određivanje pH vrijednosti
HRN ISO 10523:2012
(ISO 10523:2008, EN ISO 10523:2012)
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
(ISO 7888:1985; EN 27888:1993)
Određivanje fosfata i ortofosfata
Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)
Određivanje ukupnog dušikaHRN EN 12260:2008
(EN 12260:2003)
Određivanje udjela uree u mlijeku – enzimska metoda upotrebom diferencijalne pH-metrije (refe-rentna metoda)
ISO 14637
Određivanje sadržaja afl atoksina M1 enzimskom imunoanalizom (ELISA)
HRN EN ISO 14675
(ISO 14675)
Određivanje gustoće mlijeka piknometrom
Vlastita metoda RU 4.2.1-FA-05
Određivanje udjela kalcija – titri-metrijska metoda
HRN ISO 12081
(ISO 12081)
Određivanje udjela pepela AOAC 945.46
Maslac
Određivanje sadržaja vode refe-rentna metoda
HRN EN ISO 3727-1
(ISO 3727-1)
Određivanje sadržaja suhe tvari bez masti (referentna metoda)
HRN EN ISO 3727-2
(ISO 3727-2)
Određivanje sadržaja mastiHRN EN ISO 3727-3
(ISO 3727-3)
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje pH vrijednosti
– ionometrijska metoda
Vlastita metoda
RU 4.2-1-FA-3
Mlijeko, vrhnje, evaporirano mlijeko
Određivanje udjela suhe tvari
Gravimetrijska metoda
– referentna metoda
HRN ISO 6731
(ISO 6731)
Sir
Određivanje udjela ukupnih klorida
– titrimetrijska metoda
AOAC 935.43 (33.7.10):2000
Određivanje udjela dušika
Metoda blok-digestije (Makro metoda)
Vlastita metoda
RU 4.2.1-KA-11
modifi cirana u pripre-mi uzorka
HRN EN ISO 8968-2
modifi cirana u pripre-mi uzorka
HRS ISO/TS 17837
Određivanje udjela masti – Van Gulikova metoda; Butirometrijska metoda
HRN ISO 3433
Određivanje udjela suhe tvari
Gravimetrijska metoda – referen-tna metoda
HRN EN ISO 5534
Određivanje udjela masti
Gravimetrijska metoda,
referentna metoda
HRN EN ISO 1735
Određivanje udjela kravljeg mlijeka u ovčijim i kozjim sirevima metodom izoelektričnog fokusiranja (IEF)
referentna metoda
Comision Regulation (EC) No 273/2008
(Annex IX,Article 6)
Određivanje udjela klorida u siru potenciometrijsko-titracijskom metodom
HRN EN ISO 5943 (ISO 5943)
Određivanje udjela pepela AOAC 935.42
Sirutkin sirOdređivanje sadržaja suhe tvari u sirutkinim sirevima referentna metoda
ISO 2920
VrhnjeOdređivanje udjela masti
Gravimetrijska metoda – referen-tna metoda
HRN EN ISO 2450
(ISO 2450; EN ISO 2450)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 13 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje pojedinog i ukupnog alkaliteta
HRN EN ISO 9963-1:1998
(ISO 9963-1:1994; EN ISO 9963-1:1995)
Određivanje nitrita
Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition
p4-118 Method 4500-NO
2– (2005)
Detekcija i brojenje enterokoka metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
ISO 7899-2:2000; EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje Escherichia coli metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
(ISO 9308-1:2000, EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp. 1:2008
(ISO 9308-1:2000/Cor 1:2007, EN ISO 9308-1:2000/AC:2008
Ukupan broj aerobnih bakterija – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
(ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999)
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
(ISO 8467:1993; EN ISO 8467:1995)
Hrana
Horizontalna metoda određivanja Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
(ISO 6579:2002) EN ISO 6579:2002)
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008
(ISO 6579:2002/Cor. 1:2004; EN ISO 6579:2002/AC:2006)
Horizontalna metoda brojenja β-glukuronidaza-pozitivnih Es-cherichia coli – Tehnika brojenja kolonija na 44 oC uporabom 5-bromo-4-kloro-3-indolil β-D-glukuronida
HRN ISO 16649-2:2001
(ISO 16649-2:2001)
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
(ISO 21528-2:2004)
Horizontalna metoda dokazivanja Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
(ISO 11290-1:1996; EN ISO 11290-1:1996)
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
(ISO 11290-1:1996/Amd 1:2004;EN ISO 11290-1:1996/A1:2004)
Određivanje ukupnih, suspendi-ranih i otopljenih krutina
Vlastita metoda PO-5.4/16 Izdanje 01/1-2009-04-30
Modifi cirana
Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition
p2-55 Method 2540 (2005)
Određivanje otopljenog kisika – jodometrijska metoda
HRN EN 25813:2003
(ISO 5813:1983; EN 25813:1992)
Određivanje biokemijske potroš-nje kisika nakon 5 dana (BPK
5)
HRN EN 1899-1:2004
(ISO 5815:1989, modifi ed:EN 1899-1:1998
HRN EN 1899-2:2004
(ISO 5815:1989,
modifi ed: EN 1899-2:1998
Određivanje kloridaHRN ISO 9297:1998
(ISO 9297:1989)
Određivanje otopljenog silicijaMethod of Sea water Analysis
Th ird Edition, (1999)
Određivanje ukupnog fosfora – Spektrofotometrijska metoda s amonijevim molibdatom
HRN EN ISO 6878:2008
(ISO 6878:2004;EN ISO 6878:2004
Određivanje ortofosfata – Spektrofotometrijska metoda s amonijevim molibdatom
Određivanje sadržaja magnezija
Vlastita metoda
PO-5.4/42
Izdanje 01/0-2012-07-09
Određivanje ukupne tvrdoće (iz sume sadržaja kalcija i magne-zija)
Vlastita metoda
PO-5.4/45
Izdanje/ 01/0-2012-10-02
Određivanje ukupne tvrdoće (određivanje sume kalcija i ma-gnezija – volumetrijska metoda)
HRN ISO 6059:1998
(ISO 6059:1984)
Određivanje amonija –
spektrometrijska metoda
HRN ISO 7150-1:1998
(ISO 7150:1:1984)
Određivanje sadržaja kalcija (kompleksometrijska titracija)
Vlastita metoda
Method PO-5.4/47
Izda-nje/01/1-2012-07-09
modifi cirana
HRN ISO 6058:2001,
(ISO 6058:1984).
Određivanje koncentracije kationa
HRN EN ISO 14911:2001
(ISO 14911:1998: EN ISO 14911:1999)
Određivanje koncentracije aniona
HRN EN ISO 10304-1:2009/ Ispr.1:2012
(ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009/AC:2012)
STRANICA 14 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
HranaOdređivanje sladila i kon-zervansa
HRN EN 12856:2000
(EN 12856:1999)
Hrana
Određivanje metala
Prema popisu metoda dostupnom na www.zjz.zadar.hr
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda
HRN ISO 8288:1998
(ISO 8288:1986)
Hrana Određivanje sadržaja vodePrema popisu metoda dostupnom na www.zjz.zadar.hr
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodna mi-neralna, pri-rodna izvorska i stolna voda
Određivanje sulfata
Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition (2005)
Određivanje dušika po Kjel-dahlu
Vlastita metoda (apli-kacija proizvođača)
Određivanje ukupnih cijanida Spektrofotometrija
Određivanje slobodnih cijanida Spektrofotometrija
Određivanje detergenta ani-onskih
ISO 7875-1:1996
ŽivaVlastita metoda – MVU (2010)
Određivanje slobodnog klora Spektrofotometrijska
Određivanje kombiniranog klora
Spektrofotometrijska
EndrinHRN EN ISO 6468:2002
DieldrinHRN EN ISO 6468:2002
p,p´-DDDHRN EN ISO 6468:2002
δ heksaklorocikloheksan (HCH)HRN EN ISO 6468:2002
Alfa endosulfanHRN EN ISO 6468:2002
Beta endosulfanHRN EN ISO 6468:2002
Heptaklor epoksidHRN EN ISO 6468:2002
Poliklorirani bifenili (PCB) 28, 52, 101, 118, 138, 153, 180
HRN EN ISO 6468:2002
Ukupni koliformi HRN ISO 9308-1:2000
Clostridium perfringens MF, EA, Part 6
Pseudomonas aeruginosaHRN EN ISO 16266:2008
Sulforeducirajuće klostridie MF, EA, Part 6
Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus) – Po-stupak primjene Baird-Parker hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
(ISO 6888-1:1999+Amd1:2003; EN ISO 6888-1:1999+A1:2003)
Određivanje ukupne količine masti
Vlastita metoda
PO-5.4/50
Izdanje 01/1-2013-12-06
Određivanje sumpornog dioksida
Vlastita metoda
PO-5.4/51
Izdanje 01/0-2012-10-07
Određivanje žive tehnikom atom-ske apsorpcijske spektrometrije hladnih para (CVAAS) nakon razgradnje pod tlakom
HRN EN 13806:2003
(EN 13806:2002)
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
(ISO 4833:2003;EN ISO 4833:2003)
Horizontalna metoda za dokazi-vanje i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999,
(ISO 11290-2:1998; EN ISO 11290-2:1998)
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
(ISO 11290-2:1998/Amd 1:2004; EN ISO 11290-2:1998/A1:2004)
Životinjske i biljne masti i ulja
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
(ISO 660:2009; EN ISO 660:2009)
Određivanje peroksidnog broja
HRN EN ISO 3960:2010
(ISO 3960:2007, ispravljena verzija 2009-05-15, EN ISO 3960:2010)
Sol Određivanje kalij-jodida
Vlastita metoda (2009)
PO-5.4/25
Izdanje 01/2-2013-10-22
Osvježavaju-ća bezalko-holna pića
Određivanje kofeina metodom tekućinske kromatografi je
HRN EN 12856:2000 (EN 12856:1999) u kombinaciji sa
HRN ISO 20481:2008
(ISO 20481:2008)
PO-5.4/35, Izdanje 01/0-2010-04-22
Meso i me-sni proizvodi
Određivanje nitrita metodom
tekućinske kromatografi je
Vlastita metoda
PO-5.4/37,
Izdanje 01/1-2010-06-30
Okolišni uzorci u proizvodnji i prometu hrane
Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotre-bom otiska i briseva
HRN ISO 18593:2008
(ISO 18593:2004)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 15 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje konzervansa benzo-jeve i sorbinske kiseline u hrani, tehnikom HPLC – DAD
Vlastita metoda P-5.4.-M-I.C.1.
Izdanje 2
2013-10-24
Hrana biljnog porijekla: jez-gričasto voće, plodovito povrće,
riža
Određivanje odabranih fosfornih i dušičnih pesticida metodom GC-NPD (pirimifos-metil, me-vinfos, diazinon, etion, fenklor-fos, atrazin, klorpirifos, forat, metidation)
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.D.4.
Izdanje 3
2013-08-06
Gotovi obroci
Određivanje sadržaja vode
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.4.
Izdanje 3
2013-08-06
Određivanje sadržaja ukupnih masti
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.8.
Izdanje 3
2013-08-06
Maslinova
i druga biljna ulja
Određivanje sastava masnih kiselina, eruka kiseline, plinskom kromatografi jom,
HRN EN ISO 5508:1999
HRN EN ISO 12966-2:2011
Određivanje apsorbancija u ultra-ljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija
HRN EN ISO 3656:2011
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
Određivanje peroksidnog brojaHRN EN ISO 3960:2010
Određivanje količine voskova u uljima od ploda masline
COI/T/Doc.No18/Rev.2
Prosinac 2003.
Djevičanska maslinova ulja
Senzorsko ocjenjivanje COI/T.20/Doc.No 15/Rev.5
Studeni 2012.
Životinjske i biljne masti i ulja
Određivanje sastava masnih kiselina i trans izomera u biljnim uljima i mastima plinskom kro-matografi jom
HRN EN ISO 15304:2005,
HRN EN ISO 12966-2:2011
Biljna uljaOdređivanje antioksidansa OG, PG, DG, TBHQ, BHA, NDGA i THBP tahnikom HPLC-DAD
Vlastita metoda P-5.4.-M-I.C.3.1.
Izdanje 3
2013-10-24
Bezalkoholna pića
Određivanje acesulfama-K,
aspartama, saharina i kofeina tehnikom HPLC-DAD
HRN EN 12856:2000
Med
Određivanje sadržaja vode
refraktometrijski
AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.969.38
Određivanje slobodne kiselosti
AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.962.19
Modifi cirana
P-5.4.-M-I.E.20.
Izdanje 2
2013-08-06
Određivanje reducirajućih šećera, saharoze, glukoze i fruktoze – gravimetrijska metoda
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.12.
Izdanje 2
2013-08-06
Hrana
Clostridium species Vlastita metoda
Clostridium perfringensHRN EN ISO 7973:2005
Kvasci HRN ISO 7954/02
Plijesni HRN ISO 7954/02
Bacillus cereusHRN EN ISO 7932:2005
Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964
Benzo(a)piren Vlastita metoda (2009)
Nitrati Vlastita metoda (2010)
Aspartam Vlastita metoda (2011)
Pepeo Vlastita metoda (2008)
Sol Vlastita metoda (2008)
Bjelančevine Vlastita metoda (2007)
Ugljikohidrati Vlastita metoda (2007)
Campylobacter sppHRN EN ISO 10272-1:2008
Pseudomonas sppHRN EN ISO 13720:2011
Yersinia enteroliticaHRN EN ISO 10273:2004
Salmonella sppVIDAS Up Salmonella (SPT)
Staphylococcus aureus entero-toxin
VIDAS S. aureus ente-rotoxin II (SET2)
Hrana – bezal-koholna pića
Mliječno – kisele bakterije Vlastita metoda (2012)
3. Nastavni zavod za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske župa-
nije, Vukovarska 46, 21000 Split
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Određivanje ukupne žive
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.B.1.
Izdanje 4
2013-07-05
Određivanje joda u jodiranoj kuhinjskoj soli
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.3.
Izdanje 4
2013-08-06
Određivanje sadržaja anorgan-skog ostatka (pepela) u hrani
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.13.
Izdanje/
2013-08-06
Određivanje sadržaja ukupnog dušika i izračunavanje sadržaja bjelančevina u hrani
HRN ISO 1871:1999
Modifi cirana
Određivanje olova i kadmija, tehnikom grafi tne atomske ap-sorpcijske spektrometrije nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2005
HRN EN 13804:2003
Određivanje olova i kadmija u alkoholnom octu i jakim alko-holnim pićima tehnikom grafi tne atomske apsorpcijske spektro-metrije
Vlastita metoda
P-5.4.-M-I.B.3.
Izdanje 2
2013-07-05
STRANICA 16 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Ispitivanje i određivanje boje
Vlastita metoda
(P-5.4.-M-II.s.A.1/3)
Izdanje 3
2013-06-05
Detekcija i brojenje crijevnih
enterokoka – metoda
membranske fi ltracije
Fekalni streptokoki
HRN EN ISO 7899-2:2000
Brojenje uzgojenih
mikroorganizama – Broj
kolonija nacjepljivanem na
hranjivi agar
Ukupni broj bakterija na 37 °C i 22 °C
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojenje
Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000 /Ispr. 1:2008
Detekcija i brojenje spora sulfi to-reducirajućih anaeroba (klostridi-ja) – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije Sporogene sulfi toreduci-rajuće anaerobne bakterije
HRN EN ISO 26461-2:2008
Postupak detekcije i brojenje Pseudomonas aeruginosa u vodi metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
Postupak uzorkovanja vode na odabrane mikrobiološke parametre
HRN EN ISO 19458:2008
HRN ISO 5667-5:2000
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazi-vanje prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes – Metoda
dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytoge-nes – Metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazi-vanje prisutnosti Campylobacter spp. – Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 10272-1:2008
Horizontalna metoda za dokazi-vanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae Dio 2: Metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Horizontalna metoda za brojenje kvasaca i plijesni – 1.dio: Tehnika brojenja kolonija u proizvodima s aktivitetom vode većim od 0,95
HRN ISO 21527-1:2012
Određivanje hidroksimetilfur-furala spektrofotometrijskom metodom po Winkleru
Harmonised met-hods of the
international honey
commission 2009
Metoda 5.3.
Određivanje aktivnosti dijastaze metoda po Schadeu spektrofoto-metrijskom tehnikom
AOAC 18th Ed., 2005, Offi cial method No.958.09
Prirodna mi-neralna, pri-rodna izvorska i stolna voda
Određivanje pH vrijednostiHRN EN ISO 10523: 2012
Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje slobodnoga i uku-pnoga klora – Kolorimetrijska metoda s N,Ndietil-1,4-fenildia-minom u svrhu rutinske kontrole
HRN EN ISO7393-2:2001
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje klorida -Volumetrij-ska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator (Mohrova metoda)
HRN ISO 9297:1998
Određivanje ukupnog alkalitetaHRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje amonija – Spektro-metrijska metoda
HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrita – Molekular-na apsorpcijska spektrometrijska metoda
HRN ISO 26777:1998
Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kromato-grafi jom – Određivanje bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje ukupnoga
organskog ugljika (UOU) i otopljenoga organskog ugljika (OOU)
HRN EN 1484:2002
Određivanje nitrata-3.dio: Spek-trometrijska metoda sa sulfosali-cilnom kiselinom
HRN ISO 7890-3:1998
Određivanje sume kalcija i ma-gnezija – volumetrijska
metodaHRN ISO 6059:1998
Određivnje fosfora i ortofosfa-ta – Spektrometrijska metoda s amonijevim molibdatom
HRN EN ISO 6878: 2008
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+, Mg2+ ionskom kromatogra-fi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje ukupnog kroma, bakra, olova, kadmija, aluminija, nikla, željeza, arsena atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (grafi tna tehnika)
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje cinka metodom plamene atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN EN ISO 8288:1998
Određivanje fenolnog indeksa – Spektrometrijskom metodom
HRN EN ISO 6439:1998
Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT)
HRN EN ISO 903:2002
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 17 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje mliječne masti
M.I.E.9
(Metoda po Gerberu)
Riba i riblji proi-zvodi
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Mesni proizvodi
Određivanje ukupne mastiMetoda po Soxletu
M.I.E.8.1.
Biljna uljaOdređivanje benzo(a)pirena
Vlastita metoda – M-I.C.8.
Riba i proizvodi
Metali (Cu, Fe)HRN EN 14084:2005
HRN EN 14332:2005
Metali (As)Vlastita metoda – (GFAAS) M-I.B.16.
Metali (Mn)Vlastita metoda – (GFAAS) M-I.B.20.
Proizvodi od povrća Metali (Sn)Vlastita metoda – (FAAS) M-I.B.14.
Začini
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Metali (As)Vlastita metoda – (GFAAS) M-I.B.16.
Mliječni proizvodiMetali (Fe)
HRN EN 14084:2005
HRN EN 14332:2005
Metali (Mn)Vlastita metoda – (GFAAS) M.-I.B.20.
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Metali (Cu, Fe)HRN EN 14084:2005
HRN EN 14332:2005
Metali (Mg)Vlastita metoda – (FAAS) M-I.B.18.
Metali (Mn)Vlastita metoda – (GFAAS) M-I.B.20.
Pekarski proizvodi Metali (Fe, Mg)Vlastita metoda – (ICP/OES) M-I.B.21.
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Određivanje sastava masnih kiselina u % kao i u g/100g (izražene kao pojedinačne m.k. te kao zbroj: zasićene, jednostru-ko nezasićene i višestruko nezasićene)
HRN EN ISO 12966-2:2011,
HRN EN ISO 5508:1999
Voće i povrće
Pesticidi:
klorprofam, klorpirifos, diazinon, folpet, iprodion
Vlastita metoda (GC)
M-I.D.4.1.
M-I.D.4.2.
Benzimidazolni fungicid tiabendazol
HRN EN 14333-1:2004
Žitarice
Pesticidi:
klorprofam, klorpirifos, pirimifos-metil
Vlastita metoda (GC)M-I.D.4.1.
M-I.D.4.2.
Benzimidazolni fungicid
karbendazimHRN EN 14333-1:2004
Maslinova i druga biljna ulja
Jodni broj AOAC 920.158
Saponifi kacijski broj AOAC 920.160
Sadržaj vodeVlastita metoda
P-5.4.-M-I.E.4
Određivanje količine i sastava sterola
COI/T.20/Doc no.30-modifi cirana
Određivanje udjela eritro-diola i uvaola
COI/T.20/Doc no.30-modifi cirana
Određivanje stigmasta-diena
COI/T.20/Doc no.11/Rev.2
Horizontalna metoda za brojenje kvasaca i plijesni– 2.dio: Tehnika brojenja kolonija u proizvodima s aktivitetom vode manjim ili jednakim 0,95
HRN ISO 21527-2:2012
Metoda brojenja betaglukuroni-daza pozitivne Escherichia coli – Dio 2.: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
HRN EN 16649-2:2001
Horizontalni postupak brojanja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vr-ste) – Dio 1.: Postupak primjene Baird – Parkerove hranjive podlo-ge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Okolišni uzor-ci u proizvod-nji hrane
Horizontalne metode za uzor-kovanje s površina upotrebom otiska
HRN EN ISO 18593:2008
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Bezalkoholna pića
Određivanje ukupnih šećera
Vlastita metoda
M-I.E.12.1.
Sol
Biljna ulja
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje sadržaja vodeVlastita metoda
M-I.E.4.1.
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje suhe tvariVlastita metoda
M-I.E.7.
Mlijeko i mliječni proizvodi
Proizvodi od žitarica, keksi, pekarski proizvodi
Određivanje NaClM-I.E.24.
(metoda po Mohru)
Proizvodi od voća
Proizvodi od povrća
Bezalkoholna pića
Određivanje Brixa/suha tvar
Vlastita metoda
M-I.E.7.
Bonbonski proizvodi
Sladoledi
Kolači
Bezalkoholna pića
Dokazivanje sintetskih umjetnih bojila
Vlastita metoda
M-I.E.11.
Riba i proizvodi
Bezalkoholna pića
Proizvodi od voća
Određivanje sumpornog dioksida
Vlastita metoda
M-I.E.19.
Bezalkoholna pića
Proizvodi od žitaricaOdređivanje fosfora
AOAC Offi cial Method 39.1.12
Đemovi
Bezalkoholna pićaOdređivanje pH
vlastita metoda
M-I.E.23
Bezalkoholna pićaOdređivanje limunske kiseline
Vlastita metoda
M-I.C.6.
STRANICA 18 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
4. Euroinspekt Croatiakontrola d.o.o., Karlovačka cesta 41,
10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za živo-tinje
Određivanje vode i udjela dru-gih hlapivih komponenti
HRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje udjela sirovih vla-kana
HRN EN ISO 6865:2001
(modifi cirana za FIBER CAP)
Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina
HRN ISO 5983-2:2010
Određivanje udjela škroba HRN ISO 6493:2001
Žitarice Određivanje broja padanja HRN EN ISO 3093:2010
Žitarice i proi-zvodi od žitarica
Određivanje količine vode – rutinska referentna metoda
HRN EN ISO 712:2010
Žitarice i proi-zvodi mljevenja žitarica
Određivanje ukupnog pepela HRN EN ISO 2171:2010
Žitarice i mahu-narke
Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Kjeldahl metoda
HRN EN ISO 20483:2008
Mirodije i začini Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 928:2001
Čaj
Određivanje gubitka mase pri 103 °C
HRN ISO 1573:2001
Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 1575:2001
Sirova kavaOdređivanje gubitka mase pri 105 °C
HRN ISO 6673:2008
Pržena mljevena kava
Određivanje gubitka mase pri 103 °C
HRN ISO 11294:1999
Životinjske i biljne masti i ulja
Određivanje količine vode i hlapljivih tvari
HRN EN ISO 662:2004
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
Određivanje peroksidnog broja HRN ISO 3960:2010
Određivanje apsorbancija u ultraljubičastom spektru izra-ženih kao UV ekstinkcija
HRN EN ISO 3656: 2011
Analiza metilnih estera
masnih kiselina plinskom
kromatografi jom
HRN EN ISO 5508:1999
Kukuruz Određivanje sadržaja vlage mljevenog zrna
HRN ISO 6540:2010
Šećer
Određivanje gubitaka mase sušenjem
Pravilnik o šećerima i metodama analiza še-ćera namijenjenih za konzumaciju (NN br. 39/09 i 144/10) Prilog 2, Metoda1
Određivanje polarizacije polarimetrom
Pravilnik o šećerima i metodama analiza še-ćera namijenjenih za konzumaciju (NN br. 39/09 i 144/10) Prilog 2, Metoda 10
Ulja od ploda masline
Određivanje etil i metil-estera masnih kiselina
COI/T.20/Doc no.28/Rev.1, 2010
Riba Sadržaj histaminaVlastita metoda (UV VIS)
M-I.A.6.
Med
Određivanje električne vodljivosti
Harmonised methods of the IHC 2009 – Met 2.
Određivanje botaničkog porijekla meda (Određi-vanje relativnog sadržaja peludi u medu)
DIN 10760:2002-5
Pekarski proizvodi – nutritivna deklaracija
BjelančevineHRN ISO 1871:1999 modifi ciran
Ukupne mastivlastita metoda M-I.E.8. (Soxlet)
Zasićene mastiHRN EN ISO 12966-2:2011, HRN EN ISO 5508:1999
Jednostruko zasićene masti
Višestrukozasićne masti
Ukupni ugljikohidrati Izračun
Ukupni šećeriVlastita metoda M-I.E.12.1 (gravimetrija)
KolesterolVlastita metoda M-I.C.17. (HPLC)
Energetska vrijednost Izračun
Mlijeko u prahu
Određivanje Clostridium perfringen
HRN EN ISO 7937:2005
Određivanje Bacillus cereus
HRN EN 7932:2005
Određivanje koliformnih bakterija
HRN ISO 4832:2008
Meso – govedinaOdređivanje Enterococcus spp
HRN EN ISO 7899-2: 2000
Dječja hranaOdređivanje Cronobacter sakazakii
ISO/TS 22964
Prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Kakvoća vode – Određi-vanje otopljenih bromata – Metoda ionske tekućin-ske kromatografi je
HRN EN ISO 15061:2001
Kakvoća vode – Određi-vanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kromatografi jom – 4.dio: Određivanje klorata i klo-rita u slabo onečišćenim vodama
HRN EN ISO 10304-4:2001
Kakvoća vode – Određi-vanje lakohlapivih halog. ugljikovodika-metoda plinske kromatografi je tetrakloreten, trikloreten, kloroform, dibromklorme-tan, bromdiklormetan,
bromoform
HRN EN ISO 10301:2002
Kakvoća vode – Određi-vanje selena atomskom apsorpcijskom spektrome-trijom (grafi tna tehnika)
HRN EN ISO 15586:2008
Kvaliteta vode – Odre-đivanje određenih elemenata optičkom emisijskom spektrome-trijom induktivno vezane plazme (ICP-OES) -kobalt, stibij, barij
HRN EN ISO 11885:1998
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 19 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje deoksinivalenola
ELISA tehnika
Vlastita metoda RU-MET-60
Izdanje 03/2013
Određivanje fumonizina
ELISA tehnika
Vlastita metoda RU-MET-61
Izdanje 03/2013
Određivanje ukupnih afl atoksi-na (B1+B2+G1+G2) i afl atok-sina B1 (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-MET-84
Izdanje 03/2013
Opće upute za brojenje koli-formnih bakterija – Postupak određivanja broja kolonija
HRN ISO 4832:2008
Žitarice i hrana za životinje
Određivanje ostataka pesticida
(α-endosulfan, β-endosulfan, heptaklor, heptaklor epok-sid, aldrin, dieldrin, lindan, α-HCH, β-HCH, 2,4-DDT, 4,4-DDT,) – (GC-ECD)
Vlastita metoda
RU-MET-50
Izdanje 04/2013
Prirodne izvor-ske, prirodne mineralne, stolne vode
Brojenje uzgojenih mikroorga-nizama – Broj kolonija nacje-pljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2.dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje
Escherichia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-
1:2000/Ispr. 1:2008
Uzorkovanje za određivanje odabranih fi zikalno kemijskih i mikrobioloških pokazatelja
HRN ISO 5667-5:2011
HRN EN ISO 19458:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje električne
vodljivosti
HRN EN ISO 27888:2008
Određivanje pH vrijednostiHRN EN ISO 10523:2012
Određivanje klorida volume-trijskom metodom sa srebrnim nitratom uz kromatni indika-tor (Mohrova metoda)
HRN ISO 9297: 1998
Određivanje amonija spektro-metrijskom metodom
HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrita – Moleku-larna apsorpcijska spektrome-trijska metoda
HRN EN 26777:1998
Detekcija i brojenje Pseudo-monas aeruginosa – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Ispitivanje i određivanje boje
HRN EN ISO 7887:2012
Dio 4
Određivanje elemenata u tra-govima GF-AAS tehnikom (ukupni arsen (As), ukupni krom (Cr), olovo (Pb) i kadmij (Cd)
HRN EN ISO 15586:2008
SolOdređivanje kalij-heksacijano-ferata
Vlastita metoda
RU-MET-111
Izdanje 2/2013
Uljarice
Određivanje količine vode i hlapljivih tvari
HRN EN ISO 665:2004
Određivanje količine ulja
(Referentna metoda)HRN EN ISO 659:2010
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za do-kazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr 1:2008
Horizontalna metoda za broje-nje mikroorganizma – tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2 dio: Me-toda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Brojenje kvasaca i plijesni ISO 21527-1:2008
ISO 21527-2:2008
Horizontalna metoda za do-kazivanje prisutnosti i odre-đivanje broja stanica Listeria monocytogenes – Metoda do-kazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i određiva-nje broja Listeria monocytoge-nes – Metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
Horizontalna metoda brojenja beta – glucoronidasa pozitiv-ne Escherichia coli – 1. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom membrane i 5-bro-mo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronida
HRN ISO 16649-1:2001
Horizontalna metoda brojenja beta – glucoronidasa pozitiv-ne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za broje-nje Bacillus cereusa – tehnika brojenja kolonija pri 30 0C
HRN EN ISO 7932:2005
Vodoravni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafi loko-ka (S. aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za broje-nje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Određivanje ukupnog arsena (As) – GF– AAS tehnika
Vlastita metoda RU-MET-62
Izdanje 03/2013
Određivanje kadmija (Cd) – GF– AAS tehnika
Vlastita metoda RU-MET-63
Izdanje 03/2013
Određivanje olova (Pb) – GF-AAS tehnika
Vlastita metoda RU-MET-64
Izdanje 03/2013
STRANICA 20 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Važeći popis akreditiranih metoda iz fl eksibilnog područja akredita-
cije dostupan je na www.croatiakontrola.hr
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/
proizvodiVrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Med
Određivanje vlageRefraktometrijska metoda
Određivanje glukoze, fruktoze i saharoze
HPLC tehnika
Hrana i hrana za životinje
Mikotoksini: Zearalenon i Okratoksin A
Vlastita metoda– ELI-SA tehnika
Ukupni afl atoksini (B1+B2+G1+G2)
Vlastita metoda
LC-MS/MS tehnika
Određivanje elemenata u tragovima GF-AAS teh-nikom – magnezij (Mg), Mangan (Mn), željezo (Fe) i bakar (Cu)
Vlastita metoda GF-AAS tehnika
Određivanje NaCl Vlastita metoda
Određivanje količine fosfora
HRN ISO 6491:2001
Određivanje količine kalcija
HRN ISO 6490-1:1999
Određivanje količine natrija
Vlastita metoda– AAS tehnika
Hg, Cr, Zn, Ni, FeVlastita metoda– AAS tehnika
Prirodne izvorske, prirodne mineralne, stolne vode
Hg, Cr, Zn, Ni, FeVlastita metoda– AAS tehnika
Određivanje elemenata u tragovima Gf-AAS metoda – Fe, Mn, Cu
Vlastita metoda RU-MET-131, Izdanje 1/2013
Hrana za životinje
Određivanje aktivnosti ureaze
ISO 5506:1988
Određivanje količine fosfo-ra netopivog u HCl-u
Vlastita metoda
Meso i mesni proizvodi
Određivanje aktiviteta vode
Vlastita metoda
Alkoholna pićaOdređivanje pH vrijed-nosti
Pravilnik o fi zikalno-kemijskim metodama analize mošta, vina, drugih proizvoda od grožđa i vina te voćnih vina (NN 106/2004)
5. Zavod za javno zdravstvo Osječko-baranjske županije, Služba
za zdravstvenu ekologiju, Franje Krežme 1, 31000 Osijek
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Vodoravni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lo-koka (Staphylococcus aureus i druge vrste) postupak pri-mjene Baird-Parker agara
HRN EN ISO 6888-1:2004
Vodoravna metoda za doka-zivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008
Riba i proizvodi od ribe
Određivanje histamina (ELISA tehnika)
Vlastita metoda
RU-MET-72
Izdanje 02/2013
Određivanje histamina
(HPLC)
Vlastita metoda
RU-MET-108
Izdanje 3/2013
Med
Određivanje aktivnosti
dijastaze (Phadebas)
Vlastita metoda
RU-MET-57
Izdanje 02/2013
Određivanje električne
vodljivosti
Vlastita metoda
RU-MET-58
Izdanje 02/2013
Određivanje kiselosti meda
Vlastita metoda
RU-MET-59
Izdanje 2/2013
Određivanje
hidroksimetilfurfurala (HMF) tehnikom HPLC
Vlastita metoda
RU-MET-56
Izdanje 3/2013
Alkoholna pića
Određivanje olova (Pb)
Vlastita metoda
RU-MET-99
Izdanje 02/2013
Određivanje kadmija (Cd)
Vlastita metoda
RU-MET-141
Izdanje 03/2013
Okolišni uzorci u proizvodnji hrane
Horizontalna metoda za po-stupke uzorkovanja s površina upotrebom otiska
HRN ISO 18593:2008
Meso i mesni proizvodi
Određivanje sadržaja vode
Vlastita metoda RU-MET-76
Izdanje / 03/2013
AOAC 950.46, 16 izdanje
Mjerenje pH HRN ISO 2917:2000
Određivanje količine hidrok-siprolina i izračun količine kolagena
Vlastita metoda RU-MET-75
Izdanje 03/2013
AOAC 990.26,
16 izdanje
Određivanje količine dušika i izračun sirovih proteina
HRN ISO 937:1999
Određivanje ukupne količine masti
HRN ISO 1443:1999
Bezalkoholna osvježavajuća pića
Određivanje sladila (acesulfa-ma K, aspartama i saharina), konzervansa (benzoata i sor-bata) i kofeina
HRN EN 12856:2000
Mlijeko i mlije-ko u prahu
Određivanje sadržaja afl atoksi-na M1 (HPLC)
HRN EN ISO 14501:2008
FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana biljnog podrijetla
Određivanje ostataka pesticida (LC-MS/MS)
(GC-MS/MS)
HRN EN 15662:2008
(EN 15662:2008)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 21 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Detekcija i brojenje Es-cherichia coli, koliformnih bakterija i fekalnih kolifor-ma: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-
1:2000/Ispr.1:2008
Detekcija i brojenje Pseudo-monas aeruginosa: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka: Metoda mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za broje-nje aerobnih mezofi lnih bakte-rija
HRN EN ISO 4833:2008
(ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003)
Horizontalna metoda za broje-nje Clostridium perfringens – Tehnika brojenja kolonija
HRN EN ISO 7937:2005
(ISO 7937:2004;EN ISO 7937: 2004)
Određivanje pepela na 550 °C -
Određivanje vode na 105 °C -
Određivanje masti Po Soxhletu
Određivanje celuloze Po Scharrer Kurscheru
Gazirana pića
Određivanje acesulfama-KHRN EN 12856:2000
(EN 12856:1999)
Određivanje saharinaHRN EN 12856:2000
(EN 12856:1999)
Bezalkoholna pića
Određivanje antimona (Sb)HRN EN ISO 15586:2003
(ISO 15586:2003)
Određivanje kroma (Cr)HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)
Žitarice i proizvodi od žitarica
Određivanje masti Po Soxhletu
Određivanje ukupnog dušika Po Kjeldhalu
Određivanje arsena (As)HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)
Određivanje kadmija (Cd)HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)
Određivanje olova (Pb)HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)
Određivanje žive (Hg)EPA METHOD 7473:2007
Riba
Određivanje arsena (As)HRN EN ISO 15586:2003 (ISO 15586:2003)
Određivanje bakra (Cu)HRN EN 14084:2005 (EN 14084:2003)
Kuhinjska sol Određivanje kalijevog jodida Titrimetrijski
Bombonskiproizvodi
Identifi kacija boje Allura Red Kromatografi ja na papiru
Identifi kacija boje Tartrazine Kromatografi ja na papiru
Horizontalna metoda za dokazivanje Listeria mono-cytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za bro-jenje Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
Metoda brojenja β – glucuroni-dasa pozitivne Escherichia coli: Brojenje kolonija pri 44 °Cuporabom 5-bromo-4-chlo-ro-3-indolyl beta-D-glucu-ronide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Opća uputa za brojenje kvasca i plijesni – Brojenje kolonija pri 25 °C
HRN ISO 7954:2002
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Određivanje količine vode u žitu i mlinskim proizvodima
HRN EN ISO 712:2010
Određivanje količine pepela u žitu i mlinskim proizvo-dima
HRN EN ISO 2171:2010
Gazirana pića
Određivanje kofeina i benzoata u gaziranim pićima metodom tekućinske kro-matografi je visokog učinka
AOAC Offi cial Method 979.08:2006
Voda za piće
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje pH vrijednosti u vodama
HRN ISO 10523:2009
Određivanje otopljenog amonija, natrija, kalija, magnezija i kalcija ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje otopljenih klo-rida, nitrita, nitrata, sulfata i fosfata ionskom kromato-grafi jom
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje arsena atom-skom apsorpcijskom spektro-metrijom s grafi tnom peći
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje sadržaja žive metodom toplinskog razara-nja, amalgamiranja i AAS
EPA MTHOD 7473:2007
Određivanje atrazina meto-dom plinske kromatografi je
HRN EN ISO 10695:2002
Određivanje lindana meto-dom plinske kromatografi je
HRN EN ISO 6468:2002
STRANICA 22 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Voda za piće
Određivanje ukupnih organo-klornih pesticida (endrin, di-eldrin, aldrin, pp-DDT, lindan, endosulfan I, endosulfan II, HCB, heptaklorepoksid)
HRN EN ISO 6468:2002
Određivanje atrazina, alaklora, klorpirifosa, simazina
HRN EN ISO 10695:2002
Voda
Određivanje THM-a (1,1,1 trikloretan, trikloreten, tetra-kloreten)
HRN ISO 10301:2002
Određivanje atrazina, simazina i alaklora
HRN EN ISO 10695:2002
Određivanje polikloriranih bifenila (PCB-101, PCB-118, PCB-138, PCB-153, PCB-180)
HRN EN ISO 6468:2002
Određivanje ukupnog organ-skog ugljika
HRN EN 1484:2002
Određivanje Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000
Voda za piće
Određivanje Clostridium perfringens
Council Direct 98/83/EC
Određivanje Clostridium perfringens
HRN EN 26461-2:2008 (ISO 6461-2:1986; EN 26461-2:1993)
6. Hrvatski zavod za javno zdravstvo, Služba za zdravstvenu eko-logiju, Rockeff elerova 7, 10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske, stolne vode i vode za piće
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje ukupno otoplje-nih tvari
Vlastita metoda
Oznaka: P-VODE-12, Izdanje: 3/0, Datum: 15.09.2008.
Određivanje alkalitetaHRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje otopljenih fl uo-rida, klorida, nitrata, fosfata i sulfata metodom ionske tekućinske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-1:2009
HRN EN ISO 10304-1:2009/Isp.1:2012
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ metodom ionske kromatografi je
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje metala (Ba, Be, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Sr, Ni, i Zn) metodom optičke emisij-ske spektrometrije induktivno vezane plazme
HRN EN ISO 11885:2010
Određivanje amonija HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998
Određivanje silikata
Prilagođena metoda SM*
4500-SiO2 D, Oznaka:
P-VODE-17, Izdanje: 2/0
Datum: 15.09.2008.
Voda
Određivanje utroška KMnO4
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje KPK-Cr HRN ISO 6060:1998
Određivanje BPK5
HRN EN 1899-1:2004
Određivanje klorida HRN ISO 9297:1998
Određivanje amonijaka HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998
Određivanje nitrata HRN ISO 7890-3:1998
Određivanje Kjeldahl N HRN ISO 55664:2001
Određivanje sulfata
R.t.W., K.E.Q. «Nephe-lometiche Bestimmung Geringer Sulfatmen-ger im Trinkwasser” Z.Wasser-Abwasser Forschung 14 (1981) Nr3. S106-108
Određivanje fenola HRN ISO 6439:1998
Određivanje anionskih deter-genata
HRN ISO 7575-1:1998
Određivanje neionskih deterge-nata
SM 5540 D (1998)
Određivanje fl uoridaHRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje fl uorida SM 4500-F E
Određivanje fosfata HRN EN ISO 6878:2008
Određivanje ukupnog fosfora HRN ISO 6878:2001
Određivanje kalcija HRN ISO 7980:2008
Određivanje kalija HRN ISO 9964-1:1998
Određivanje natrija HRN ISO 9964-2:1998
Određivanje magnezija HRN ISO 7980:2008
Određivanje cijanida HRN ISO 6703-1:1998
Određivanje suspendiranih tvari HRN EN 872:2008
Određivanje ukupnog suhog ostatka
SM 2540 B (1998)
Određivanje ukupne tvrdoće HRN ISO 6059:1998
Određivanje alkalitetaHRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje mineralnih ulja DIN 38409:1981 H18
Određivanje adsorbilnih organ-skih halogena
Merck, Spectroquant 1.00675
Određivanje aluminija HRN EN ISO 12020:2008
Određivanje bakra HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje cinka HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje kobalta HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje željeza HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje mangana HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje antimona HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje kadmija HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje kroma HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje nikla HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje olova HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje selena HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje berilija HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje molibdena HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje ukupnih organo-klornih pesticida (aldrin, DDE, DDT, heptaklor, klordan, HCB)
HRN EN ISO 6468:2002
Određivanje ukupnih organo-klornih pesticida (lindan, p,p-DDT)
HRN EN ISO 6468:2002
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 23 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Metoda za dokazivanje antigena bakterije Salmonella spp. VIDAS® metodom
Metoda prema uputi Vitek
Immuno Diagnostic Assay
System (VIDAS®),
bioMerieux;
Oznaka: P-MIK-12
Izdanje: 1/2
Datum: 08.11.2011.
Metoda za dokazivanje antigena bakterije Listeria monocytogenes VIDAS® metodom
Metoda prema uputi Vitek Immuno Dia-gnostic Assay System (VIDAS®),
bioMerieux;
Oznaka: P-MIK-13
Izdanje: 1/2
Datum: 08.11.2011.
Metoda za dokazivanje stafi lokoknog enterotoksina VIDAS® metodom
Metoda prema uputi Vitek Immuno Dia-gnostic Assay System (VIDAS®),
bioMerieux;
Oznaka: P-MIK-14
Izdanje: 1/2
Datum: 08.11.2011.
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Stap-hyloccocus aureus i druge vrste)
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterija iz porodice Enterobacteriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes – Metoda određivanja broja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Bacillus cereus
HRN EN ISO 7932:2005
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Campylobacter spp. – Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 10272-1:2008
Izolacija ukupne DNA iz hra-ne pomoću GENESpin kita
Oznaka: P-GMO-5
Izdanje: 1/3
Datum: 23.04.2013.
Horizontalna metoda za određivanje broja mikroor-ganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i plijesni
HRN ISO 21527-1:2012
HRN ISO 21527-2:2012
Određivanje arsena HG-ICP-OES
tehnikom
Prilagođena metoda prema uputi proizvo-đača opreme
Oznaka: P-VODE-21, Izdanje: 2/0
Datum: 15.09.2008.
Određivanje ukupne tvrdoće (određivanje sume kalcija i magnezija)
HRN ISO 6059:1998
Određivanje isparnog ostatka na 105 °C
Standard methods 21 st. Ed. 2005 2540B
Određivanje suspendiranih tvari
HRN EN 872:2008
Određivanje neionskih tenzida
Oznaka P-VODE-28
Izdanje:1/1
Datum: 07.05.2013.
Merck 1.01787.0001
(kivetni test)
Određivanje bojeStandard methods 21 st. Ed. 2005., 2120C
Detekcija i brojanje ukupnih koliforma i E.coli – metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1: 2000
HRN EN ISO 9308-1:
2000/Ispr.1:2008
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje Pseudo-monas aeruginosa – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
Detekcija i brojanje ukupnih koliforma i Escherichia coli – Colilert
Prilagođena metoda: APHA,
AWWA, WEF, 21st. Ed.
2005., Standard met-hods, No. SM 9223
Oznaka: P-VODE-80 Izdanje: 1/3
Datum: 06.12.2010.
Određivanje anionskih tenzida
Standard methods, 21 st. Ed.
2005., 5540 C
Određivanje ukupnog dušikaHRN EN ISO 11905-1:2001
Određivanje ukupnog fosfora
HRN EN ISO 6878:2008;
poglavlje 7
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti
bakterije Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO
6579/Ispr.1:2008
HRN EN ISO
6579:2003/A1:2008
Horizontalna metoda za do-kazivanje prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
STRANICA 24 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Sokovi od voća i povrća
Određivanje količine natrija, kalija, kalcija i magnezija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom (AAS)
HRN EN 1134:2001
Čajevi, instant čajevi, doda-ci prehrani u čvrstom obliku i bezalkoholna osvježavajuća pića
Određivanje ukupne količine kofeina HPLC metodom (te-kućinskom kromatografi jom visoke učinkovitosti)
ISO 10727:2002(E)Proširena na dodatke prehrani i osvježava-juća pićaOznaka:P-AROM-4Izdanje: 1/8Datum:12.06.2013.
Kikiriki i proizvo-di od kikirikija (kikiriki paste), suho voće
Određivanje Afl atoksina B1, B2, G1 i G2 i ukupnih afl atoksina HPLC metodom s postkolumskom derivato-zacijom i čišćenjem preko imunoafi nitetnih kolona
HRN EN 14123:2008
Dodaci prehraniOdređivanje Vitamina B2 HPLC metodom
HRN EN 14152:2005HRN EN 14152:2005/AC:2007
Dodaci prehrani i dječja hrana
Određivanje Vitamina C HPLC metodom
HRN EN 14130:2005
Dodaci prehrani u praškastom obliku
Određivanje Vitamina E HPLC metodom (određivanje Alfa tokoferola i tokoferil acetata)
HRN EN 12822:2003Modifi ciranoOznaka: P-OVM-06Izdanje: 1/4Datum: 07.05.2013.
Bezalkoholna osvježavajuća pića i dodaci prehrani
Određivanje sintetskih organ-skih bojila
NMKL No 130:1989.
Određivanje sadržaja benzo-jeve i sorbinske kiseline
ISO 22855:2008
Određivanje sadržaja sladila ciklamata
HRN EN 12857:2000
Određivanje acesulfama-K i saharina u bezalkoholnim osvježavajućim pićima i dodacima prehrani metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
HRN EN 12856:2000(EN 12856:1999)
Određivanje aspartama u be-zalkoholnim osvježavajućim pićima metodom tekućinske kromatografi je visoke djelo-tvornosti
HRN EN 12856:2000
Izotonični napici
Određivanje ukupne osmolalnosti u izotoničkim otopinama krioskopskim osmometrom
Prilagođena metoda prema uputi pro-izvođača opreme Osmomat 030Gonotec GmbHOznaka: P-DPDP-04Izdanje: 1/1Datum: 17.11.2009.
Voćni sokovi i nektari
Određivanje fruktoze, glukoze i saharoze metodom teku-ćinske kromatografi je visoke djelotvornosti (HPLC)
Prilagođena metoda prema uputi proizvo-đača: Application data book forShimadzu High per-formanceliquid chromatographsOznaka: P-KVN-5Izdanje: 1/1Datum: 21.12.2011.
Vodoravni postupak odre-đivanja broja beta-glukuro-nidasa pozitivne bakterije Escherichis coli – brojenje kolonija pri 44 °C
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za određivanje broja sulfi tredu-cirajućih bakterija u anaerob-nim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Mlijeko i mliječni
proizvodi
Dokazivanje prisutnosti bak-terije Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.)
ISO/TS 22964:2010
Žitarice
Multirezidualna metoda za određivanje ostataka pestici-da (azinfos-metil, diklorvos, diazinon, klorpirifos-metil, pirimifos-metil, klorpirifos, malation, paration, malaok-son, fenitration) primjenom vezanog sustava GC-MS
HRN EN 12393-1:2008
HRN EN 12393-2:2008
HRN EN 12393-3:2008
Hrana s visokim udjelom vode – Voće i povrće
Multirezidualna metoda za određivanje ostataka pestici-da (fenitrotion, forat, HCB, malation, bromofos-etil, fen-klorfos, heptaklorepoxid-en-do, paration, bromofosmetil, fention, iprodion, pirimifos-metil, endosulfan-sulfat, lindan, aldrin) primjenom vezanog sustava GC-MS
HRN EN 12393-1:2008
HRN EN 12393-2:2008
HRN EN 12393-3:2008
Hrana i dodaci prehrani
Određivanje ukupnog kositra u voću i povrću konzervira-nom u limenkama tehnikom plamene atomske apsorpcij-ske spektrometrije (AAS)
HRN CEN/TS 15506:2007
Određivanje ukupnog udjela žive u hrani Analizatorom žive AMA 254
Prilagođena metoda prema uputi proizvo-đača opreme
AMA 254 Advanced Mercury Analyser Operating manual, 2002, Altec Ltd.
Oznaka: P-MET-10
Izdanje: 1/2,
Datum: 2.05.2006.
Određivanje natrija, magne-zija i kalcija atomskom ap-sorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 15505:2008
Određivanje cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcij-skom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Određivanje sorbinske i benzojeve kiseline metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvronosti
Vlastita metoda
Oznaka: P-ADIT-10
Izdanje: 2/0
Datum: 27.09.2013.
Određivanje ukupnog dušika u hrani instrumentom LECO FP-328 koristeći Dumas metodu
HRS CEN ISO/TS 16634-2,
2010.
(ISO/TS 16634-2:2009
CEN ISO/TS 16634-2:2009)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 25 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Cijanidi HRN ISO 6703-1:1998
Bakterija Clostridium perfringens
Anaerobna kultivacija na m-CP agar
Orašasti plodovi (Bademi i sl. plodovi)
Određivanje ukupnih afl atoksina HPLC metodom s postkolumskom derivati-zacijom i čišćenjem preko imunoafi tetnih kolona
HRN EN 14123:2008
Dodaci prehrani
Određivanje vitamina B6 Vlastita metoda
Određivanje vitamina A (retinola) HPLC metodom
Vlastita metoda
Riba i riblji pro-izvodi
Određivanje arsena u morskim plodovima gra-fi tnom tehnikom atomske apsorpcijske spektrome-trije nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14332:2005
Riba i riblji pro-izvodi
Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra, željeza i kroma atomskom apsor-pcijskom spektrometri-jom (AAS) nakon suhog spaljivanja
HRN EN 14082:2005
Sokovi od voća i povrća
Određivanje olova, kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Morska biota
Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Hrana biljnog podrijetla
Povrće
Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Pasta od rajčice
Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Čajni matriks
Određivanje olova,kadmija, cinka, bakra i željeza atomskom apsorpcijskom spektrometrijom nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2003
Hrana (Bezalko-holni osvježavajući napitci)
Određivanje pH vrijednosti pH metar
Hrana (Mlijeko i mliječni proizvodi, Meso i mesni proizvodi, Hrana za životinje)
Određivanje vlage Vlagomjer
Hrana (Keksi i srodni proizvodi)
Određivanje vlage In house metoda
Kava i proizvodi od kave
Određivanje sadržaja kofeina metodom tekućinske kroma-tografi je visoke učinkovitosti
HRN ISO 20481:2008
Suhi ekstrakt Ginkgo biloba i dodaci prehrani u krutom obliku
Određivanje fl avonolnih agli-kona (kvercetin, kemferol i izoramnetin) HPLC metodom
AOAC 18 th Edition, 2007
2006.07
PovrćeOdređivanje nitrata HPLC metodom
Vlastita metoda
Oznaka: P-ADIT-11
Izdanje: 1/0
Datum: 20-10-2011
Okolišni uzorci
Horizontalna metoda za uzimanje uzoraka površina uporabom kontaktnih ploča i briseva
HRN ISO 18593:2008
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije E. coli O 157
HRN ISO 16654:2003
Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja bakterija Clostridium perfringens
HRN EN ISO 7937:2005
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće
Određivanje otopljenih bro-mida ionskom tekućinskom kromatografi jom
HRN EN ISO 10304: 1:2009/AC:2012
Određivanje otopljenih bro-mata ionskom tekućinskom kromatografi jom
HRN EN ISO 10304: 1:2009/AC:2012
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda, voda za piće
Oksidativnost (Permaganat-ni indeks)
HRN ISO 15705:2003
Ukupni organski ugljik (TOC)
HRN EN 1484:2002
AluminijHRN EN ISO 11885:2010
KadmijHRN EN ISO 11885:2010
OlovoHRN EN ISO 11885:2010
Aerobne bakterije-22°C/72hHRN EN ISO 6222:2000
Aerobne bakterije-37°C/48hHRN EN ISO 6222:2000
SrebroHRN EN ISO 11885:2010
VanadijHRN EN ISO 11885:2010
Kloriti
HRN EN ISO 10304-4:2001
HRN EN ISO 10304-1:2009/Isp.1:2012
Klorati
HRN EN ISO 10304-4:2001
HRN EN ISO 10304-1:2009/Isp.1:2012
STRANICA 26 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157
HRN EN ISO 16654:2003
Određivanje deoksinivale-nola
SOP C-1-M-07
Rev 00
2008-10-10
Određivanje T-2/HT-2 toksina
SOP C-1-M-19
Rev 00
2010-09-01
Određivanje afl atoksina
SOP C-1-M-06
Rev 00
2009-12-10
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Dokazivanje verotoksigenih sojeva E.coli
Metoda EU_RL
EFSA-Q-2007-036
Dokazivanje verotoksigenih sojeva E.coli
CRL_ Method 01 28_04_2008 (PCR) CRL Method 02 19_03_2010 (PCR)
Hrana i hrana za životinje
Dokazivanje prisutnosti antikokcidijskih sredstava (salinomicin, narasin, lasalocid, monensin)
Kolorimetrijska inter-na metoda
Dokazivanje prisutnosti antikokcidijskih sredstava (salinomicin, narasin, lasalocid, monensin)
HPLC interna metoda
Hrana za životinje
Dodaci hrani za životinje
Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001
Hrana za životinjeOdređivanje natrijevog klorida (natrija)
HRN EN ISO 6869:2001
Hrana za životinje
Dodaci hrani za životinje
Određivanje kalcija HRN ISO 6490-1:1999
Hrana i hrana za životinje
Mikotoksin Afl atoksin
Agraquant® Total Afl a-toxin Aasay 4/40
Agraquant® Afl atoxin M1
Mikotoksin ZearalenonAgraquant® zearaleno-ne Aasay 40/1000
Mikotoksin Ohratoksin AAgraquant® Ochratoxin Aasay 2/40
Mikotoksini T-2/HT-2 toksin
Agraquant® T-2 Toxin Aasay 75/500
Mikotoksini Fumonizin B1+B2
Agraquant® Total Fumonisin Aasay 0.25/5.0
Hrana za životinje
Određivanje udjela vode HRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje udjela bjelan-čevina
HRN ISO 5983-1:2005
HRN ISO 5983-2:2005
Određivanje udjela vlakanaHRN EN ISO 6865:2001
Određivanje udjela fosfora, natrija, kalcija, kalija, magnezija, mangana, cinka, željeza i bakra
HRN EN ISO 6869:2001
Određivanje udjela škroba ISO 6493:2001
Hrana (Keksi i srodni proizvodi)
Određivanje masti In house metoda
Hrana (Mlijeko i mliječni proizvodi, Meso i mesni proizvodi, Keksi i srodni proizvodi)
Određivanje pepela In house metoda
Hrana (Mlijeko i mliječni proizvodi, Meso i mesni proizvodi, Hrana za životinje)
Određivanje mastiMetoda po Weibll-Stoldt-u
Hrana (Keksi i srodni proizvodi)
Određivanje ukupnih šećera In house metoda
Hrana (Keksi i srodni proizvodi)
Određivanje direktnih šećera
In house metoda
Hrana (Mlijeko i mliječni proi-zvodi)
Određivanje ukupne kiselosti
In house metoda
Hrana (Mlijeko i mliječni proi-zvodi)
Određivanje laktoze HPLC
Hrana (Ljuta paprika, ekstrakti ljute paprike i proizvodi koji ih sadrže)
Određivanje kapsaicina i dihidrokapsaicina
HPLC, Prilagođena metoda prema AOAC 995.03,1995
Hrana (Kakao i proizvodi od kakaa)
Određivanje teobromina
HPLC, Prilagođena metoda prema: AOAC 1978, NOV; 61(6) i HRN ISO 20481:2008
Meso i mesni proizvodi
Određivanje sadržaja nitrata u mesu i mesnim proizvo-dima metodom tekućinske kromatrografi je visoke djelotvornosti
Vlastita metoda
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za određivanje metil estera masnih kiselina plinskom kromatografi jom
HRN ISO – 5509:2000
HRN ISO – 5508:1999
Žitarice
Određivanje afl atoksina B1 i ukupnih afl atoksina HPLC metodom s postkolumskom derivatizacijom i čišćenjem preko imunoafi nitetnih kolona
HRN EN 14123:2008
Biljne masti i ulja Sastav masnih kiselina
HRN EN ISO 5508:1999
HRN EN ISO 5509:2004
ŽitariceOdređivanje deoksinivale-nola (DON)
Prema uputi dobav-ljača
7. Hrvatski veterinarski institut, Savska cesta 143, 10000 Zagreb
Centar za peradarstvo
Laboratorij za analitiku stočne hrane C-1
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Horizontalna metoda za
otkrivanje Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO
6579:2003/Ispr.1:2008
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 27 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana, hrana za životinje i okolišni uzorci
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za de-tekciju i brojenje Enterobac-teriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija
ISO 21528-2:2004
Med Peludna analizaInterna metoda (5.4 / K2 / /SOP25)
Voda za pićeDetekcija i brojanje Pseudo-monas aeruginosa mem-branskom fi ltarcijom
HRN EN 12780:2005
Veterinarski zavod Križevci
Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue K-3
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućin-skom kromatografi jom – 1. dio: određivanje bromida, klorida, fl ourida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata
HRN EN ISO 10304-1:2009 / Ispr. 1:2012
Određivanje otopljenih kationa: natrij, amonij ion, kalij, kalcij i magnezij
HRN EN ISO 14911:2001
Med Određivanje vode u medu – refraktometrijski
AOAC, 18 th ed., 2005. Offi cial method No. 969.38
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Med i proizvodi od meda
Određivanje vodljivosti meda
IHC* metoda (2.)
Određivanje hidroksime-tilfurfurala (HMF) u medu
IHC* metoda (5.1; 5.3)
Određivanje ukupne kiselo-sti u medu
IHC* metoda (4.2)
Određivanje aktivnosti dijastaze u medu
IHC* metoda (6.1)
Određivanje reducirajućih šećera u medu
IHC* metoda (7.1)
Određivanje saharoze IHC* metoda (7.1)
Dodaci hrani za životinje
Određivanje fosfora u hrani za životinje
HRN ISO 6491:2001
Određivanje natrijevog klorida (natrija) u hrani za životinje
Interna metoda
Određivanje kalcija u hrani za životinje
HRN ISO 6490-1:1999
Hrana za životinje
Određivanje udjela vode HRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje udjela sirovih masti
HRN ISO 6492:2001
Veterinarski zavod Križevci
Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje K-2
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za otkrivanje E. coli O157
HRN EN ISO 16654:2003
Metoda brojenja beta-glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – Dio 2.: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chlo-ro-3– indolyl beta-D-glu-curonide
HRN EN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti i
određivanje broja Listeria
monocytogenes – Dio 1.:
Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti i
određivanje broja Listeria
monocytogenes – Dio 2.:
Metoda određivanja broja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1:2008
Voda za piće
Detekcija i brojenje Esche-richia coli i koliformnih bakterija – 1. dio Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr. 1:2008
Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka – 2. dio: Meto-da membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Vodoravni postupak brojenja
koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird – Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za brojenje kolonija kvasaca i plijesni
ISO/FDIS 21527-1:2008
ISO/FDIS 21527-2:2008
Određivanje ostataka anti-mikrobnih tvari mikrobio-loškim testom
Interna metoda (5.4 / K2 / SOP16)
STRANICA 28 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi
Horizontalna metoda za brojanje β-glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – 3. dio: Postupak najvjero-jatnijeg broja upotrebom 5 -bromo -4– chloro-3-indo-lyl-beta-D-glukuronida
HRS ISO/TS 16649-3: 2008
Okolišni uzorci Horizontalna metoda za uzorkovanje s površina upotrebom otiska i brisa
HRN EN ISO 18593:2008
Voda za piće
Brojanje uzgojenih mikro-organizama – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Veterinarski zavod Rijeka
Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue R-3
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Žive školjke
Određivanje sadržaja do-moične kiseline (Amnesic Shellfi sh Poison – ASP) u tkivu školjkaša
HPLC metoda Qui-lliam et .al 1995.
MedOdređivanje električne vodljivosti
Harmonised methods of the International Honey Commission (2002) / IHC
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi
Određivanje sadržaja do-moične kiseline (Amnesic Shellfi sh Poison – ASP)
Quilliam et. Al. 1995.
Određivanje biotoksina– Paralytic Shellfi sh poison (PSP) – biopokusom – test na miševima
AOAC Offi cial method 959.08 Paralytic Shell-fi sh Poison
Određivanje biotoksina– Diarethic Shellfi sh Poison (DSP) biopokusom – test na miševima
EU Harm. Standard. Operat. Procedure for detection of lipophilic toxins by MBA
MedOdređivanje sadržaja vode u medu refraktometrijski
Harmonized methods of the International Honey Commission
Sir
Određivanje mliječne masti u siru
Van Gulik – butiro-metrijska i Soxhlet/gravimetrijska
Određivanje bjelančevina u siru
Kjeldahl (N x 6,38)
Određivanje udjela sirovih bjelančevina
HRN ISO 5983-1:2008
Određivanje udjela sirovih vlakana
HRN EN ISO 6865:2001
Određivanje udjela natrija, kalcija, kalija, magnezija
HRN EN ISO 14911:2001
Voda za piće
Određivanje željeza i mangana
HRN ISO 6332:1998
HRN ISO 6333:2001
Određivanje pH-vrijednosti HRN ISO 10523:1998
Određivanje elektrovod-ljivosti
Interna metoda
Određivanje oksidativnosti Interna metoda
Određivanje ukupnih i mineralnih ulja
DIN 38409-H18(1981)
Sir
Određivanje mliječne masti Interna metoda
Određivanje natrij klorida po Mohru
Interna metoda
Određivanje sirovih protei-na u hrani
Interna metoda
Veterinarski zavod Rijeka
Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje R-2
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes, 1. dio – metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290 -1:1999 / A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes, 2. dio – metoda brojanja
HRN EN ISO 11290-2:1999 / A1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Vodoravni postupak broja-nja koagulaza – pozitivnih
stafi lokoka (Staphylococcus
aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-
1:2004
Metoda brojenja betaglu-kuronidasa
Pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C
uporabom 5-bromo-4-chloro-3-
indolyl beta-D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 29 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Horizontalna metoda za otkrivanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 2. dio: Dokazi-vanje prisutnosti svih drugih vrsta osim Vibrio parahaemolyticus i Vibrio cholerae
ISO/TS 21872-2:2008
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda brojanja koagulaza-pozi-tivnih stafi lokoka (Stap-hylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird-Parkero-ve hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Veterinarski zavod Split
Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue S-3
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso i mesni pro-izvodi
Određivanje količine sirovih bjelančevina
HRN ISO 937:1999
Određivanje količine hidroksiprolina
HRN ISO 3496:1999
Riba i riblji proi-zvodi
Određivanje udjela bioge-nih amina – histamin
J. AOAC International 79,1,(1996) 43-49
Određivanje udjela hlapljivih amina – ukupni hlapljivi bazni dušik (TVB-N)
Pravilnik o proved-benim mjerama za određene proizvode na koje se primjenjuju propisi o hrani prilog II, odjeljak II, poglav-lje III (NN 154/2008)
Žive školjke
Određivanje sadržaja do-moične kiseline (Amnesic shellfi sh poison-ASP) u tkivu školjkaša
HPLC metoda Qui-lliam et. all, 1995.
Mišićno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja
Određivanje sadržaja avermektina u hrani animalnog podrijetla HPLC-FLD metodom
S-3-SOP-121
Rev 00
2012-04-15
Suhomesnati proi-zvodi
Senzorska ocjena suho-mesnatih proizvoda
S-3-SOP-126
Rev 00
2012-12-12
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso i mesni proizvodi
Određivanje udjela vode ISO 1442:1997
Određivanje udjela masti HRN ISO 1443:1999
Određivanje udjela pepela ISO 936:1998
Određivanje udjela nitritaHRN EN 12014-3:2007
EN 12014-3:2005
Određivanje pH sira Ionometrijska metoda
Određivanje NaCl u siruTitrimetrijska (po Mohru)
Riba, proizvodi od plave ribe
Određivanje histamina u ribi
J. AOAC International 79,1, (1996) 43-39
Veterinarski zavod Split
Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje S-2
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda bro-jenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bro-mo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucorinide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti i
određivanje broja Listeria
monocytogenes – Dio 1.:
Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – 2 dio: Metoda određivanja broja
HRN EN ISO 11290-2:1999 HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi
Horizontalna metoda bro-jenja beta – glukuronidaza pozitivne Escherichia coli – MPN metoda uporabom 5-bromo-4-kloro-3-indolil-beta-D-glukuronida
HRS ISO/TS 16649-3:2008
Prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Brojenje uzgojenih mikroorganizama – broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana, hrana za životinje i okolišni uzorci
Horizontalna metoda za otkrivanje moguće enteropatogenih Vibrio spp. – 1. dio: Dokazi-vanje prisutnosti Vibrio parahaemolyticus i Vibrio cholerae
HRS ISO/TS 21872-1:2008
STRANICA 30 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Veterinarski zavod Vinkovci
Laboratorij za mikrobiologiju hrane i hrane za životinje
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003 /Ispr.1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja L. mo-nocytogenes, 1. dio-metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999 / A1:2008.
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja L. mo-nocytogenes, 2. dio-metoda određivanja broja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-2:1999 / A1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Mikrobiologija hrane i stočne hrane – Metoda brojenja beta – glucuroni-dasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C
HRN ISO 16649-2:2001
Voda za piće
Detekcija i brojenje Escheri-chia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltarcije
HRN EN ISO 9308-1::2000
HRN EN ISO 9308-1::2000 / Ispr. 1
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltarcije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda bro-janja koagulaza – pozitiv-nih stafi lokoka (Staphylo-coccus aureus i druge vrste) – 1. dio Postupak primjene Baird – Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Hrana i hrana za životinje, okolišni uzorci
Peludna analiza meda Peludna analiza meda
Mišićno tkivo, jetra, bubreg
Određivanje kadmija GFAAS
Interna metoda, S-3-SOP-119
Određivanje olova GFAASInterna metoda, S-3-SOP-26
Određivanje žive CV AASInterna metoda, S-3-SOP-70
Žive školjke, ježinci, plaštenjaci i puževi i njihovi proizvodi
Određivanje biotoksina– Paralytic Shellfi sh poison (PSP)– biopokusom-test na miševima
AOAC Offi cial method 959.08 Paralytic Shell-fi sh Poison
Određivanje biotoksina– Diarethic Shellfi sh Poison (DSP) biopokusom-test na miševima
EU Harm. Standard. Operat. Procedure for detection of lipophilic toxins by MBA
Meso i mesni pro-izvodi
Određivanje polifosfata HRN ISO 13730:1999
Hrana
Dimljeni mesni proizvodi
Školjkaši
Ulje
Određivanje sadržaja policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) teku-ćinskom kromatografi jom
Benzo(a)piren
Benzo(a)antracen
Benzo(b)fl uoranten
Krizen
Uredba Komisije (EU) br. 836/2011 o izmje-nama Uredba (EZ) br. 333/2007 o metodama uzorkovanja i analize za službene kontrole količine olova, kadmi-ja, žive, anorganskog kositra, 3-monoklor-propandiola i benzo(a)pirena u hrani
Med
Određivanje saharoze u medu
Harmonized methods of the International Honey Commission
Određivanje hidroksi-metilfurfurala u medu (HMF) HPLC metodom
Harmonized methods of the International Honey Commission
Određivanje hidroksi-metilfurfurala u medu (HMF) spektrofotometrij-skom metodom
Harmonized methods of the International Honey Commission
Amilolitička aktivnost meda-kolorimetrijska metoda
Harmonized methods of the International Honey Commission
Određivanje sadržaja vode u medu refraktometrijski
Harmonized methods of the International Honey Commission
Veterinarski zavod Vinkovci
Laboratorij za dijagnostiku V-1
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso životinja za jelo i divljači
Umjetna probava (Trichine-lla)
Commision regulation (EC) N0 2075/2005, Annex I Detection methods, Chapter I Reference method of detection
Pravilnik (NN 2008/06) o načinu obavljanja pretrage na prisutnost Trichinella u mesu. Prilog I., metode pretraživanja, poglavlje I. Referentna metoda pretraživanja
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 31 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Voda za piće
Određivanje slobodnog rezidualnog klora
HRN EN ISO 7393-2:2001
Određivanje amonijaHRN EN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrataUV-spektrofotome-trijski
Određivanje nitritaSpektrofotometrijski sa sulfanilnom kiselinom
Med
Elektrovodljivost Konduktometrija
Voda Refraktometrija
Kiselost Titrimetrija
Aktivnost diastaze Spektrometrija
Hidroksimetilfurfural Spektrometrija
pH Elektrometrija
Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb
Laboratorij za određivanje rezidua
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Mišićno tkivo, bu-brežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja
Orijentacijska EIA metoda za određivanje kloramfe-nikola
SOP Z-I-2-AM01
Rev 05
2012-10-10
Orijentacijska EIA metoda za određivanje sulfonami-da: sulfametazina, sulfa-merazina, sulfi soksazola, sulfadiazina i sulfakloropi-ridazina
SOP Z-I-2-AM07
Rev 04
2010-10-10
Orijentacijska EIA metoda za određivanje neomicina
SOP Z-I-2-AM04
Rev 04
2009-10-26
Mišićno tkivo, bu-brežno tkivo, tkivo jetre, masno tkivo, mlijeko
Orijentacijska EIA metoda za određivanje gentami-cina
SOP Z-I-2-AM03
Rev 03
2009-10-26
Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, jaja, med
Orijentacijska EIA metoda za određivanje strepto-micina i dihidrostrepto-micina
SOP Z-I-2-AM16
Rev 05
2013-01-28
Orijentacijska EIA metoda za određivanje tetraciklina i klortetraciklina
SOP Z-I-2-AM06
Rev 03
2009-08-27
Mišićno tkivo, jaja, mlijeko, med
Određivanje antimikrob-nih supstancija ekstrakcij-skom metodom
SOP Z-I-2-AM33
Rev 01
2010-03-03
Mišićno tkivo, bu-brežno tkivo, tkivo jetre, mlijeko, med
Orijentacijska EIA metoda za određivanje tilozina
SOP Z-I-2-AM12
Rev 03
2009-06-01
Mišićno tkivo, jaja
Orijentacijska EIA metoda za određivanje kinolona: enrofl oksacina, fl umekina i marbofl oksacina
SOP Z-I-2-AM34
Rev 01
2009-10-14
Tkivo jetre, jajaOrijentacijska EIA metoda za određivanje nikarbazina
SOP Z-I-2-AM15
Rev 02
2009-11-09
Hrana i hrana za životinje, okolišni uzorci
Obrisci trupova – Salmone-lla spp i Listeria mono-cytogenes
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003 / Ispr. 1:2008
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999 / A1:2008
Veterinarski zavod Vinkovci
Laboratorij za analitičku kemiju i rezidue V-3
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari
HRN ISO 6496:2001
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje količine siro-vih bjelančevina
HRN EN ISO 5983-1:2008
HRN EN ISO 5983-2:2010
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Voda za piće
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012
Određivanje električne
vodljivostiHRN EN 27888:2008
Određivanje klorida –
Volumetrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kro-matni indikator (Mohrova metoda)
HRN ISO 9297:1998
Određivanje permanganat-nog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje udjela sirovih vlakana
HRN EN ISO 6865:2000
Određivanje udjela fosforaSpektrofotometrijska metoda s amonijevom molibdatom
Određivanje udjela kalcija Titracijska metoda
Određivanje udjela natrij klorida
Titracijska metoda
Određivanje afl atoksina ELISA
Određivanje DON ELISA
Meso i mesni proizvodi
Određivanje udjela vode Gravimetrijska
Određivanje udjela pepela Gravimetrijska
Određivanje udjela ukupne masti
HRN ISO 1443:1999
Određivanje aktiviteta vode
Elektrometrija
Određivanje udjela sirovih bjelančevina
HRN ISO 737:1999
Određivanje udjela hidrok-siprolina
HRN ISO 3496:1999
STRANICA 32 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Mast iz hrane živo-tinjskog podrijetla
Određivanje ostata-ka pesticida (aldrin, cisklordan, trans-klordan, klorbenzilat, p,p–DDD, p,p-DDE, o,p–DDT, p,p-DDT, dieldrin, endosulfan alfa, endosulfan beta, endosulfan sulfat, endrin, heksaklorbenzen, HCH alfa, HCH-beta, HCH gama (lindan), heptaklor, heptaklorepoksid-egzo,
heptaklorepoksid-endo, metoksiklor, pentaklorani-lin, kvintozen, teknazen, azinfos-etil, bromofos-etil, karbofention, klorfeninfos, klorpirifos, kloriprifos-metil, diklorvos, diazinon, etion, fenitrotion, fenklor-fos, fention, malaokson, malation, metidation, mevinfos, paraokson-metil, paration, paration-metil, pirimifos-metil, profenofos, propetamfos, pirazofos, tetraklorvinfos, triazofos, aletrin, bifentrin, cifl utrin, cipermetrin, deltametrin, fenpropartrin, fenvalerat, permetrin, resmetrin, tetrametrin, karbaril, karbofuran, piri-mikarb, amitraz, kumafos) i PCB-ima (PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 118, PCB 138, PCB 153, PCB 180) u masnoći iz hrane životinjskog podrijetla primjenom plinske kro-matografi je –tandemske spektrometrije masa (GC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM37
Rev 02
2013-02-07
Hrana za životinje
Određivanje ostata-ka pesticida (aldrin, cisklordan, trans-klordan, klorbenzilat, p,p-DDD, p,p-DDE, o,p-DDT, p,p-DDT, dieldrin, endosulfan alfa, endosulfan beta, endosulfan sulfat, endrin, heksaklorbenzen, HCH alfa, HCH-beta, HCH gama (lindan), heptaklor, heptaklorepoksid-egzo, heptaklorepoksid-endo, metoksiklor, pentaklorani-lin, kvintozen, teknazen) u uzorcima hrane za živo-tinje primjenom plinske kromatografi je–tandemske spektrometrije masa (GC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM38
Rev 02
2013-03-06
Tkivo jetre, mlijeko, urin
Orijentacijska EIA metoda za određivanje kortiko-steroida: deksametazona, betametazona, fl umetazo-na i prednizolona
SOP Z-I-2-AM27
Rev 01
2009-10-14
Mlijeko
Određivanje antibakte-rijskih tvari u mlijeku Delvotestom®
SOP Z-I-2-AM28
Rev 04
2010-03-03
Orijentacijska EIA metoda za određivanje enrofl ok-sacina
SOP Z-I-2-AM14
Rev 03
2009-06-30
Orijentacijska EIA metoda za određivanje fl umekina
SOP Z-I-2-AM31
Rev 01
2009-07-13
Orijentacijska EIA metoda za određivanje afl atoksina M1
SOP Z-I-2-AM09
Rev 04
2013-02-06
Direktna metoda određi-vanja olova i kadmija u mlijeku i tekućim mliječ-nim proizvodima pomoću AAS-a
SOP Z-I-2-AM59
Rev 00
2012-08-08
Mišićno tkivo
Određivanje kadmija atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
SOP Z-I-2-AM17
Rev 03
2009-05-04
Određivanje olova atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
SOP Z-I-2-AM18
Rev 03
2009-05-04
Mišićno tkivo, bubrežno tkivo, mlijeko, riba
Određivanje žive direk-tnim spaljivanjem na živi-nom analizatoru u hrani životinjskog podrijetla
SOP Z-I-2-AM32
Rev 01
2010-04-08
Mišićno tkivo,
mlijeko, jaja, med
Određivanje kloramfeni-kola u mišiću, mlijeku, jajima i medu kombinira-nom metodom tekućinske kromatografi je – spektro-metrije masa (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM08
Rev 02
2013-01-22
Jaja, mišićno tkivo,
mlijeko
Određivanje nitrofurana u mlijeku, mišiću i
jajima (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM05
Rev 01
2012-12-24
Određivanje sulfonamida, trimetoprima i dapsona u jajima, mišiću i mlijeku (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM35
Rev 02
2013-01-23
MedOdređivanje sulfonamida, trimetoprima i dapsona u medu (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM63
Rev 00
2013-01-21
JetraOdređivanje kokcidiostati-ka u jetri (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM58
Rev 02
2013-01-25
JajaOdređivanje kokcidiostati-ka u jajima (LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM55
Rev 02
2012-12-18
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 33 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri-aceae – Dio 2: Metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Metoda brojenja beta-glu-kuronidaza pozitivne E. coli – Dio 2.: Brojenje ko-lonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indo-lyl beta-D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za brojenje beta–gluku-ronidase-pozitivne E. coli – Dio 3: Postupak najvjerojatnijeg broja upotrebom 5-bromo-4-kloro-3-indolil-beta-D-glukuronida
HRN ISO/TS 16649-3:2008
Horizontalna metoda za otkrivanje Escherichia coli O157
HRN EN ISO 16654:2003
Horizontalni postupak brojanja koagulaza pozi-tivnih stafi lokoka (Stap-hylococcus aureus i druge vrste) – Dio 1.: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge
HRN EN ISO 6888-1:2004
Određivanje stafi lokoknih enterotoksina tipa SEA do SEE VIDAS® SET2
metodom
A) European screening methods of the EU RL Version 5, September, 2010
B) AOAC Ref. 2007.06
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 1.: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 10272-1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prosutnosti i brojenje Campylobacter spp. – Dio 2.: Postupak određivanja broja kolonija
HRN ISO/TS 10272-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treduciraju-ćih bakterija u anaerob-nim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfringens – Tehnika brojenja kolonija
HRN EN ISO 7937:2005
Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize
Ispravak 1
Uzorkovanje životinjskih trupova za mikrobiološke analize 1. Amandman: Uzorkovanje trupova peradi
HRN EN ISO 17604:2009/
Ispr. 1:2009
HRN ISO 17604:2009/A1:2009
Određivanje Cd, Pb, As, Cu i Zn u hrani za životi-nje pomoću ICP-OES
SOP Z-I-2-AM60
Rev 00
2012-02-28
Određivanje kokcidiostati-ka u stočnoj hrani
(LC-MS/MS)
SOP Z-I-2-AM56
Rev 02
2012-08-20
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Mlijeko i mliječni proizvodi
Meso i mesni proizvodi
Riba
Hrana za životinje
Određivanje arsena atomskom apsorpcijskom spektrofotometrijom
SOP Z-I-2-AM19
Rev 00
2007-05-02
Meso i mesni proizvodi
Mikrobiološka metoda za određivanje antibiotika: STAR protokol, metoda 5 ploča
SOP Z-I-2-AM57
Rev 02
2012-02-15
RibaOrijentacijska EIA metoda za određivanje malahitnog i leukomalahitnog zelenila
SOP Z-I-2-AM40
Rev 02
2010-05-12
Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb
Laboratorij za mikrobiologiju hrane
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 1.: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – Dio 2.: Metoda određivanja broja
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
/ Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriace-ae – Dio 1: Određivanje prisutnosti i postupak određivanja najvjerojat-nijeg broja s prednamna-žanjem
A. Postupak određivanja prisutnosti Enterobacte-riaceae
HRN ISO 21528-1:2008
STRANICA 34 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje količine sirovih bjelančevina
HRN ISO 5983-1:2008
HRN ISO 5983-1:2008/Ispr. 1:2011
HRN ISO 5983-2:2010
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Dodaci hrani za životinje
Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001
Određivanje natrijevog-klorida
Interna titrimetrijska metoda
Određivanje kalcija HRN ISO 6490-1:1999
Mišićno tkivo
Određivanje stilbena i laktona rezorcilne kiseline
LC-MS/MS
Određivanje steroida LC-MS/MS
Mišićno tkivo Određivanje beta-agonista LC-MS/MS
Žitarice i hrana za životinje
Određivanje fumonizinaELISA
LC-MS/MS
Određivanje deoksiniva-lenona
ELISA
LC-MS/MS
Određivanje okratoksinaELISA
LC-MS/MS
Određivanje zearalenonaELISA
LC-MS/MS
Određivanje afl atoksinaELISA
LC-MS/MS
Hrana za životinje
Određivanje udjela sirovih vlakana
HRN EN ISO 6865:2001
Određivanje fosfora HRN ISO 6491:2001
Određivanje natrijevog-klorida
Interna titrimetrijska metoda
Određivanje kalcija HRN ISO 6490-1:1999
Meso i mesni proizvodi
Određivanje udjela pepela ISO 936:1998
Proizvodi ribarstva
Određivanje vode ISO 1442:1997
Određivanje udjela pepela ISO 936:1998
Određivanje ukupne masti HRN ISO 1443:1999
Određivanje sirovih bjelančevina
HRN ISO 937:1999
Određivanje količine nitrita/nitrata
HRN EN 12014-3:2007
Odjel za bakteriologiju i parazitologiju
Laboratorij za opću bakteriologiju i mikologiju Z-II-2
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Izolati bakterija
Određivanje osjetljivosti gram – negativnih bakte-rija prema antimikrobnim lijekovima disk difuzij-skom metodom
CSLI M31 A3:2008 Performance standards for antimicrobial disk and dilution suscepti-bility tests for bacteria isolated from animals; approved standards
Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kon-taktnih ploča i briseva
HRN EN ISO 18593:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti, brojenje i serotipizaciju Salmonella– dio 3. Smjer-nice za serotipizaciju Salmonella spp.
ISO / TR 6579-3:2012
Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb
Laboratorij za mikrobiologiju hrane za životinje
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Horizontalna metoda za
otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO
6579:2003/Ispr.1:2008
Postupak brojenja kolo-nija kvasaca i plijesni u proizvodima koji imaju aktivnost vode manju ili jednaku 0,95
ISO 21527-2:2008
Mikroskopska metoda za determinaciju dijelova animalnih tkiva u krmivi-ma i krmnim smjesama
Pravilnik o meto-dama uzorkovanja i analitičkim metodama za provedbu službenih kontrola hrane za živo-tinje (NN br. 146/10)
Prilog VI
Odjel za veterinarsko javno zdravstvo, Zagreb
Laboratorij za analitičku kemiju Z-I-4
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Urin životinja
Određivanje steroida
(LC-MS/MS metoda)
SOP Z-I-4-PA 01
Rev 03
2013-02-05
Određivanje stilbena i laktona rezorcilne kiseline
(LC-MS/MS metoda)
SOP Z-I-4-PA 04
Rev 01
2013-02-07
Jetra životinja Određivanje beta-agonista
(LC-MS/MS metoda)
SOP Z-I-4-PA 03
Rev 02
2013-02-06
Meso i mesni proizvodi
Određivanje udjela vode ISO 1442:1997
Određivanje ukupne količine masti
HRN ISO 1443:1999
Određivanje količine sirovih bjelančevina
HRN ISO 937:1999
Određivanje hidroksi-prolina
HRN ISO 3496:1999
Određivanje nitrita HRN EN 12014-3:2007
Određivanje količine polifosfata
HRN ISO 13730:1999
Hrana za životinje
Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari
HRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 35 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Detekcija i brojenje crijev-nih enterokoka membran-skom fi ltracijom
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje Esche-richia coli i koliformnih bakterija membranskom fi ltracijom
HRN EN ISO 9308-1:2000
Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovo-dika metodom plinske kromatografi je
HRN EN ISO 10301:2002
Određivanje elemenata u tragovima (Fe, Mn) atomskom apsorpcijskom spektrometrijom s grafi t-nom peći
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje permanganat-nog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje ukupnog fosfora u vodama
HRN EN ISO 6878:2008
Brojenje uzgojenih mi-kroorganizama na 37 °C i 22 °C
HRN EN ISO 6222:2000
Određivanje amonija – spektrometrijska metoda
HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje ortofosfataHRN EN ISO 6878:2008 Točka 4.
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, bromida, nitrata i sulfata metodom ionske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-1:2009/Ispr.1:2012
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ ion-skom kromatografi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje izomera triklorobenzena, heksa-klorbutadiena i pentaklor-benzena metodom plinske kromatografi je
HRN ISO 11423-1:2002
Modifi cirana P 5.4/63-270
Izdanje1
Revizija 0 2012-08-31
Određivanje suspendiranih tvari
HRN EN 872:2008
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN EN ISO 10523:2012
Određivanje ukupnog i otopljenog organskog ugljika
HRN EN 1484:2002
Određivanje sadržaja bakra metodom atomske apsorpcijske spektrome-trije
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje sadržaja olova metodom atomske apsor-pcijske spektrometrije
HRN EN ISO 15586:2008
Izolati gram-nega-tivnih bakterija
Određivanje minimalnih inhibicijskih koncentracija gram-negativnih bakterija mikrodilucijskom me-todom
SOP Z-II-2-35
Rev 00
2012-02-29
Izolati Salmonella spp.
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti, brojenje i serotipizaciju Salmonella – Dio.3 Smjer-nice za serotipizaciju Salmonella spp.
ISO/TR 6579-3:2012
Odjel za patološku morfologiju
Laboratorij za patologiju preživača i transmisivne spongiformne en-cefalopatije Z-IV-2
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Moždano tkivo goveda
Određivanje goveđe spongiformne encefalopa-tije (GSE) testom Prionics Check WESTERN
SOP Z-IV-2 MT 01 Rev 04
2010-12-14
Određivanje goveđe spongiformne encefalopa-tije (GSE) testom Prionics Check PRIOSTRIP
SOP Z-IV-2 MT 02 Rev 04
2010-12-14
Moždano tkivo goveda i malih preživača
Određivanje goveđe spongioformne encefa-lopatije (GSE) i grebeža ovaca u moždanom tkivu testom IDEXX HerdCheck BSE-Scrapie Antigen Test Kit, EIA
SOP Z-IV-2 MT 03 Rev 01
2013-03-12
8. Nastavni zavod za javno zdravstvo Primorsko-goranske župa-nije, Krešimirova 52a, 51000 Rijeka
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Jodirana kuhinjska sol
Određivanje sadržaja joda
Vlastita metoda P 5.4/8-240,
Izdanje 2, Revizija 0,
2011-04-11
Voda za piće
Određivanje trihalometana metodom plinske kroma-tografi je
HRN EN ISO 10301:2002
Određivanje kroma meto-dom atomske apsorpcijske spektometrije
HRN EN 1233:1998
Određivanje kadmija me-todom atomske apsorpcij-ske spektrometrije
HRN EN ISO 5961:1998
Određivanje cinka anoda strippin voltammetrijom
DIN 38 406 Dio 16-1990
Kationi (group E)
Određivanje otopljenih klorita i klorata metodom ionske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-4:2001
Određivanje alkalitetaHRN EN ISO 9963-1:1998
STRANICA 36 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje dušika meto-dom po Kjeldahlu
HRN ISO 1871:1999
Modifi cirana P 5.4/77-240
Izdanje 1
Revizija 1, 2012-06-21
Kikiriki, orašasti plodovi, sušeno voće, žitarice i proizvodi mljevenja
Određivanje ukupnih afl atoksina
Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit
P 5.4/78-240
Izdanje 1
Revizija 0, 2012-05-30
Određivanje afl atoksina B1
Metoda prema uputi proizvođača Romer Labs, AgraQuant, Test Kit
P 5.4/79-240
Izdanje 1
Revizija 0, 2012-05-30
HranaDetikcija i brojenje bakte-rija Escherichia coli
HRN ISO 16649-2:2001
Hrana biljnog pori-jekla:
lisnato povrće, plodo-vito povrće i svježe
začinsko bilje, žitarice i proizvodi
Određivanje ostataka odabranih organoklornih pesticida (α-HCH, β-HCH, lindan, δ-HCH, heptaklor, aldrin, heptaklor epoksid, γ – klordan, endosulfan I, α– klordan, 4,4’-DDE, dieldrin, endrin + endrin aldehid, endosulfan II, 4,4’-DDD, endosulfan sulfat, 4,4’-DDT, endrin keton, metoksiklor) plin-skom kromatografi jom
HRN EN 12393-1:2008
HRN EN 12393-2:2008
Modifi cirana
HRN EN 12393-3:2008
P 5.4/45-270
Izdanje 1
Revizija 1, 2012-07-05
Gotovi obroci, sirova kava
Određivanje sadržaja vode
Vlastita metoda
P 5.4/53-240, Izdanje 2,
Revizija 0, 2011-04-11
Žito i mlinski pro-izvodi
Određivanje sadržaja vode
HRN EN ISO 712:2010
HRN ISO 711:1999
Gotovi obrociOdređivanje ukupne koli-čine masti
Vlastita metoda
P 5.4/54-240, Izdanje 1,
Revizija 0, 2011-04-11
Med
Određivanje hidroksi-metilfurfurala metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
Harmonised Met-hods of the
European Honey Commission,
Apidologie 1997, Chapter
1.5.1 (S. Bogdanov et al.)
Određivanje sadržaja nikla metodom atomske apsor-pcijske spektrometrije
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje benzena i nje-govih derivata metodom plinske kromatografi je
HRN ISO 11423-1:2002
Određivanje dušika HRN EN 12260:2008
Osvježavajuća
bezalkoholna pića
Određivanje ciklamata metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
HRN EN 12857:2000
Određivanje kofeina metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
HRN ISO 10095:1999
HRN EN 12856:2000
Hrana
Određivanje acesulfama-K, saharina, benzojeve i sor-binske kiseline metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
HRN EN 12856:2000
Zeitschrift fuer Lebensmittel-
Untersuchung und Forschung,
(1992) 194:517-519
Osvježavajuća
bezalkoholna pića
Određivanje aspartama metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti
HRN EN 1378:1998
HRN EN 12856:2000
Životinjske i biljne
masti i ulja
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
Određivanje peroksidnog broja
HRN EN ISO 3960:2010
Modifi cirana P 5.4/24-240
Izdanje 2
Revizija 1, 2012-06-14
Određivanje absorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija
HRN EN ISO 3656:2011
Suho voćeOdređivanje sumpornog dioksida
Interna metoda
P 5.4/37-240, Izdanje 2
Revizija 0, 2011-04-11
Hrana
Određivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broje Listeria monocytogenes – Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – Metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1:2008
Određivanje bakterije Campylobacter spp.
HRN EN ISO 10272-1:2008
Određivanje fosfora spektrofotometrijskom metodom
Vlastita metoda
P 5.4/52-240,Izdanje 1, Revizija 0
2011-04-11
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 37 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana Određivanje teobrominaHPLC, Prilagođena metoda prema: AOAC 1978, NOV; 61(6)
Hrana Određivanje kofeinaHPLC, Prilagođena metoda prema: HRN ISO 10095:1999
HranaOdređivanje Sudana I, II, III, IV
HPLC, Science Direct Food Chemistry 105, 2007
Bezalkoholna pića
Bombonski proizvodi
Smrznuti deserti
Dokazivanje prisutnosti bojila Sunset Yellow E 110
FAO, Food and Nutritional Paper 14/7, Manuals of food quality control 14/7
HranaMetali AAS – grafi tna kiveta (Pb, Cd)
HRN EN 14084:2005
HranaOdređivanje ostataka pesticida
HRN EN 1528-1,2,3,4:1998
HRN EN 12393-1,2,3:1998
Kava sa i bez kofeina Određivanje kofeina HRN ISO 10095:1999
Čaj, pripravak za čaj Određivanje kofeina ISO 10727:2002 (E)
Džem
Proizvodi od voća i povrća, preljevi, dodaci prehrani u tekućem stanju
Određivanje limunske kiseline
Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34
Bezalkoholna pića Određivanje kininaEUROPEAN PHAR-MACOPOEIA 5.0
01/2005:0019
Pivo, medovine, alkoholna pića s manje od 15 vol. % alkohola
Određivanje limunske kiseline
Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34
Bezalkoholna pićaOdređivanje limunske kiseline
Istituto Superiore di Sanita, ISSN 1123-3117, Rapporti ISTISAN 96/34
Med Određivanje dijastaze Metoda po Schade-u
Voćni sokovi i nektari
Bezalkoholna pića
Marmelada i džem
Određivanje suhe tvari refraktometrijski
Refraktometrijska metoda –
AOAC Offi cial Method 932.12, Solid (Soluble) in Fruits and Fruits Products, Refractometer Met-hod, 16th Edition, 1997
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske
Pseudomonas aeruginosa
Detekcija i brojenje Pseudomonas aeru-ginosa
Metoda membranske fi ltracije
Clostridium perfringens
Detekcija i brojenje Clostridium perfrin-gens
(uključujući spore); 98/83/EC
Sulfi t-reducirajuće klo-stridije
Detekcija i brojenje
Sulfi t-reducirajućih bakterija
Metoda membranske fi ltracije
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana (osim mlin-skih i pekarskih proi-zvoda, sira, šećera)
Sir
Šećeri
Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine
Određivanje vode suše-njem
Interna metoda – sušenje na 105 °C
Interna metoda – sušenje na 105 °C
Metoda 1. iz Pravilni-ka NN 39/09
Interna metoda – sušenje na 105 °C
Hrana (osim mlin-skih proizvoda)
Mlinski proizvodi
Kava, kavovine, proizvodi od kave i kavovine
Određivanje pepela spa-ljivanjem
AOAC Offi cial Method 923.03, Ash of Flour, Direct method, 16th Edition, 1997
Hrana
(osim mlinskih i pekarski proizvodi, mesni proizvodi, keksa, sira, čoko-ladnih proizvoda i dječje hrane)
Mesni proizvodi
Mlinski i pekarski proizvodi
Keksi
Sir
Čokoladni proizvodi
Dječja hrana
Određivanje sadržaja ukupne masti
Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu
HRN EN ISO 1443
Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu
Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu
Interna metoda– metoda po Weibull-Stoldtu
Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu
Interna metoda – metoda po Weibull-Stoldtu
HranaOdređivanje arsena AAS – grafi tna kiveta
HRN EN 14332:2005
Hrana Određivanje HgAnalizator žive AMA 254
Hrana Ukupni šećeri Luff -Schrool metoda
KeksiOdređivanje prirodnog inverta
Luff -Schrool metoda
Bezalkoholna pića Određivanje Pb, Cd, As AAS – grafi tna kiveta
Bezalkoholna pića Određivanje Na, K, Mg Plameni AAS
Hrana Određivanje Na Plameni AAS
HranaOdređivanje afl atoksina B1
ELISA
Žitarice i proizvodiOdređivanje ohratoksi-na A
ELISA
Mesni proizvodiOdređivanja natrijevog nitrita
Spektrofotometrijska metoda
SirOdređivanje natrijevog klorida
Metoda po Mohr-u
Hrana Određivanje glutena ELISA
Maslinovo ulje Određivanje PAU
HPLC, interna metoda, Deutche Lebensmittel-Runds-chau 83, 1987 i LC Varian Aplication Note Number 7
STRANICA 38 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje biološke potrošnje kisika
HRN EN 1899-2:2004 en
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje mineralnih ulja
DIN 38 409:1981(H18)
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje fenolaSM 19th Ed. 1995: 5530 (C)
Hrana
Mikrobiološko – Određi-vanje bakterije Crono-bacter spp. (Enterobacter sakazakii)
HRN ISO 21528-1:2008
VodaMikrobiološko – Odre-đivanje koliformnih bakterija
HRN EN ISO 9308-1:2000
VodaMikrobiološko – Određi-vanje bakterije Salmonella spp.
HRN ISO 6340:2000
VodaMikrobiološko – Određi-vanje bakterije Legionella
HRN ISO 11731
9. Zavod za javno zdravstvo »Sveti Rok« Virovitičko-podravske
županije, Lj. Gaja 21, 33000 Virovitica
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne izvorske, prirodne mineralne i stolne vode
Određivanje električne
vodljivostiHRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojenje
Escherichia coli i kolifor-mnih
bakterija – 1. dio: Metoda
membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-
1:2000/Ispr. 1:2008
Detekcija i brojenje
enterokoka – 2. dio: Metoda
membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2012
Određivanje permanganat-nog indeksa
Vlastita metoda
M 2-17/E
Izdanje 2/2013
Detekcija i brojenje Clostridium perfringens (uključujući spore) – me-toda membranske fi ltarcije
Vlastita metoda
M 4-5/E
Izdanje 1/2012
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojanje mikroorganiza-ma – Tehnika brojanja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Hrana Kvasci Vlastita metoda
Hrana Pljesni Vlastita metoda
Hrana Kvasci i plijesni Vlastita metoda
Hrana Enterokoki Vlastita metoda
Hrana Clostridium spp Vlastita metoda
HranaKoagulaza pozitivni stafi lokoki
Vodoravni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus au-reus i druge vrste) – HRN EN ISO 6888-1
Hrana Bacillus cereus
Metoda za brojenje bakterije Bacillus ce-reus – postupak bro-jenja kolonija – HRN EN ISO 7932:2005
HranaUkupne aerobne mezofi l-ne bakterije
Određivanje ukupnog aerobnog mezofi l-nog broja – vlastita metoda
Hrana Escherichia coli
Mikrobiologija hrane i hrane za životinje -– Horizontalna me-toda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Escherichia coli -– Postupak određivanja najvjerojatnijega broja (ISO 7251:2005)
Hrana Koliformne bakterije Vlastita metoda
Hrana Enterobakterije
Mikrobiologija hrane i hrane za životinje -– Horizontalna me-toda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda odre-đivanja broja kolonija (ISO 21528-2:2004)
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske
Herbicidi: Simazin i atrazin
HRN EN ISO 10695:2002
Organofosforni pesticidi: Fention, malation, klorfe-nvinfos, klorpirifos
HRN EN 12918:2002
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje sadržaja aluminija, arsena
HRN EN ISO 15586:2008
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje sadržaja živeAnalizator žive
AMA 254
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje kloriranih pesticida (endosulfan, heksaklorcikloheksan, DDT ukupni, para-para-DDT, endrin, dieldrin)
EPA METHOD 608:1982
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje nitritaSM 19th Ed. 1995:4500-NO2-(B)
Voda za piće, prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje silikataSpektrofotometrijski, Merck priručnik
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 39 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Spektrofotometrijsko odre-đivanje nitrata
SM 4500-NO3
– B
Spektrofotometrijsko odre-đivanje klorida
SM 4500-Cl– E
Spektrofotometrijsko odre-đivanje amonijaka
HRN EN 7150-1:1998
Spektrofotometrijsko odre-đivanje sulfata
Vlastita metoda
M 2-27/E
Spektrofotometrijsko odre-đivanje ukupnih fosfata
HRN EN ISO 6878:2008
Ukupna suspendirana tvar HRN EN 872:2008
Ukupna tvar sušena na 105 oC
SM 2540 B
Ukupna tvrdoća kao CaCO3
mg/lSM 2340 C
Spektrofotometrijsko odre-đivanje mangana
HACH 8149 Pan
Spektrofotometrijsko odre-đivanje željeza
HRN ISO 6332:2001
Spektrofotometrijsko odre-đivanje aluminija
Vlastita metoda M 2-44/E
Spektrofotometrijsko odre-đivanje bakra
HACH BionChoninate
Određivanje kalcija – volu-metrijska metoda
SM 3500-Ca B
Određivanje magnezija – volumetrijska metoda
SM 2340 B
10. Hrvatska poljoprivredna agencija, Središnji laboratorij za kontrolu mlijeka, Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci
Akreditirane metode
Područjeispitivanja
Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidi-olom)
Ispitivanje kemijskog sastava infracrvenom spektrofotometrijom
HRN ISO 9622:2001
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidi-olom)
Brojenje somatskih stanica –Fluoro – opto – elektronskom metodom
HRN EN ISO 13366-2:2007/Ispr. 1:2007
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak konzerviran azidi-olom)
Kvantitativno određivanje bakteriološke kvalitete epifuorescentnom protoč-nom citometrijom
IDF Standard 161A:1995
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Utvrđivanje antibakte-rijskih tvari kvalitativno kompetitivnom – receptor enzim metodom
AOAC službena meto-da 982,12 (2000)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Detekcija i potvrda prisustva inhibitora – Bio testovi
FIL-IDF Bulletin No. 258/1991
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Određivanje točke smrzavanja termistorsko krioskopskom metodom
HRN EN ISO 5764:2003
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak i konzerviran uzorak)
Određivanje količine ma-sti acido butirometrijskom metodom po Gerberu
HRN ISO 2446:2009
Hrana
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojanje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje Listeria mono-cytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Dokazivanje i određiva-nje broja stanica Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-2:1999
Metoda brojanja beta-glukuronidaze pozitivne Escherichie coli – 2. dio: Brojanje kolonija pri 44 °C uporabom BCIG
HRN ISO 16649-2:2001
Vodoravni postupak brojanja
koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Metoda za brojanje kvasaca i plijesni-postupak brojenja kolonija pri 30 °C
Vlastita metoda
SOPM 3-11/E
Izdanje 2/2013
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
Gotova hrana i dru-gi gotovi proizvodi
Uzorkovanje na mikrobio-lošku analizu
NMKL Procedura br. 12 (2002)
Šećer Određivanje sadržaja vodeICUMSA GS2/1/3/9-15 (2007)
Mlinarsko-pekarski proizvodi
Određivanje količine vode HRN ISO 712:2010
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Određivanje broja anaerob-nih mezofi lnih bakterija
Vlastita metoda M 3-23/E
Određivanje broja spora anaerobnih mezofi lnih bakterija
Vlastita metoda M 3-24/E
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajučih bakerija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Prirodne izvorske, prirodne mineralne i stolne vode
Detekcija i brojanje Pseu-domonas aeruginosa
HRN EN ISO 16266:2008
Određivanje boje SM 2120 B
Spektrofotometrijsko odre-đivanje nitrita
Vlastita metoda
M 2-21/E
Određivanje alkaliniteta u vodi
SM 2320 B
Spektrofotometrijsko odre-đivanje ortofosfata
SM 4500-P D
STRANICA 40 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
NIR infracrvena spektro-skopska metoda – određi-vanja sirovog pepela
Vlastita metoda
Po. 5.4.1/4, Rev. 02
2012-09-20
Određivanje sadržaja neu-tralnih detergent vlakana
HRN EN ISO
16472:2008
Određivanje ukupnih afl a-toksina (B1, B2, G1 i G2) ELISA metodom
Vlastita metoda/
Ru. 5.4.1/10-2, Rev. 01
2013-09-17
Određivanje afl atoksina B1 ELISA metodom
Vlastita metoda/
Ru. 5.4.1/10-7, Rev. 01
2013-09-17
Određivanje ohratoksina ELISA metodom
Vlastita metoda/
Ru. 5.4.1/10-4, Rev. 01
2013-09-17
Određivanje T2 toksina ELISA metodom
Vlastita metoda/
Ru. 5.4.1/10-5, Rev. 01
2013-09-17
Određivanje zearalenona ELISA metodom
Vlastita metoda/
Ru. 5.4.1/10-1, Rev. 05
2013-09-17
Određivanje deoksinivale-nona ELISA metodom
Vlastita metoda/
In House method
5.4.1/10-3, Rev.01
2013-09-17
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Određivanje količine vod – Referentna metoda
HRN EN ISO
712:2010
UljariceOdređivanje količine vode i hlapljivih tvari
HRN EN ISO
665:2004
Uljane pogače i sačme
Određivanje udjela vode i hlapljivih tvari
HRN ISO 771:2005
KukuruzOdređivanje sadržaja vlage (mljevenog i cijelog zrnja)
HRN EN ISO 6540:2010
SilažaOdređivanje kvalitete silaže po Fliegu
Vlastita metoda
Ru. 5.4.1/9-1
Rev.3 2012-01-05
MlijekoOdređivanje afl atoksina M1
ELISA metodom
Vlastita metoda
Ru. 5.4.1/10-6, Rev.1
2013-09-17
12. Zavod za javno zdravstvo »Dr. Andrija Štampar«, Mirogojska
cesta 16, 10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za
otkrivanje Escherichia coli 0157
HRN EN ISO 16654:2003
(ISO 16654:2001; EN ISO 16654:2001)
Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria
monocytogenes – 1. dio: metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
(ISO 11290-1:1996; EN ISO 11290-1:1996)
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
(ISO 11290-1:1996/Amd1:2004; EN ISO 11290-1:1996/A1:2004)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Utvrđivanje kiselosti (svježine) mlijeka
Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. dio; točka 3.9.1.2: samo Alkoholna proba)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Utvrđivanje pH vrijed-nosti mlijeka ionometrij-skom (elektrometrijskom) metodom
Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.2: samo Mlijeko i Elektrome-trijske metode)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Određivanje gustoće mli-jeka laktodenzimetrom
Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.3)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Određivanje titracijske kiselosti po Soxhlet-Hen-kelu
Dimitrije Sabadoš – Kontrola i ocjenjivanje kakvoće mlijeka i mliječnih proizvoda, Zagreb 1996. (I. DIO; točka 3.9.2.1, 3.9.2.1.1, 3.9.2.1.2 (bez Th ör-nerove i Dornicove metode)
Mlijeko (svježe isporučeni uzorak)
Određivanje ukupne suhe tvari
SLKM-Po. 5.4.1/10 (2009-11-23)
11. Hrvatska poljoprivredna agencija, Odjel za kontrolu kvalitete stočne hrane, Poljana Križevačka 185, 48260 Križevci
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/Svojstvo
Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari
HRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje udjela sirovih vlakana – Metoda s inter-medijarnom fi ltracijom
HRN EN ISO 6865:2001
Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – 2. dio: Razaranje u bloku i metoda destilacije parom
HRN EN ISO 5983-
2:2010
Određivanje pH vrijednosti
Vlastita metoda
Po. 5.4.1/3, Rev. 01
2010-03-02
NIR infracrvena spektro-skopska metoda – određi-vanje vlage
AOAC Offi cial
Method 991.01
Moisture in Forage
(modifi ed)
NIR infracrvena spektro-skopska metoda – odre-đivanje vlakana (kisela deterdžentna) i proteina (sirovi)
AOAC Offi cial Method 989.03 Fiber (Acid Detrgent) and Protein (Crude) in Forages (modifi ed)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 41 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje sadržaja vode
AOAC 19th Edition, 2012
930.15 modifi cirana
SOP-98-054
Izdanje 01
2012-02-01
Meso i mesni proizvodi
Određivanje fosfora u mesnim proizvodima spektrofotometrijskom metodom
Vlastita metoda
SOP 100-054
Izdanje 01
2013-06-07
Određivanje količine dušika u mesu i mesnim proizvodima
HRN ISO 937:1999
(ISO 937:1978)
Određivanje ukupne količine masti u mesu i mesnim proizvodima
HRN ISO 1443:1999
(ISO 1443:1973)
Mlijeko i mliječni
proizvodiDokazivanje Enterobacter sakazakii
ISO/TS 22964:2006
IDF/RM 210:2006
Mlijeko i mlijeko u prahu
Određivanje količine afl atoksina M1 u mlijeku i mlijeku u prahu visoko-djelotvornom tekućinskom kromatografi jom
HRN EN ISO 14501:2008
(ISO 14501:2007; EN ISO 14501:2007)
Mlijeko
Određivanje cijanur-ne kiseline u mlijeku kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je – višestruke spektrometri-je masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
SOP 18-053
Izdanje 01/29.02.2012
Dječja hrana na bazi mlijeka
Određivanje afl atoksina M1
kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
SOP -26-053
Izdanje 04
2011-10-03
Jestiva ulja i masti
Određivanje benzo(a)pirena metodom tekućin-ske kromatografi je visoke djelotvornosti
Vlastita metoda
SOP-27-053
Izdanje 03
2012-03-01
Žitarice i mlinski
proizvodi
Određivanje ohratoksina A metodom tekućinske kromatografi je
HRN EN 14132:2010
(EN 14132:2009)
Modifi cirana
SOP-1-053
Izdanje 01
2013-04-15
Određivanje količine vode u žitaricama i proizvodi-ma od žitarica
HRN ISO 712:1999
(ISO 712:1998)
Med
Određivanje kloramfe-nikola
kombiniranom metodom
tekućinske kromatografi -je – spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
SOP-28-053
Izdanje 04
2010-11-20
Određivanje sulfonamida kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je – spektrometrije
masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
SOP 29-053
Izdanje 05
2012-02-20
Horizontalna metoda za dokazivanje i određivanje broja stanica Listeria
monocytogenes – 2. dio: metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999
(ISO 11290-2:1998; EN ISO 11290-2:1998)
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
(ISO 11290-2:1998/Amd1:2004;EN ISO 11290-2:1998/A1:2004
Horizontalna metoda za
otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
(ISO 6579:2002;
EN ISO 6579:2002)
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr 1:2008
(ISO 6579:2002/Corr1:2004; EN ISO 6579:2000/AC:2006)
Vodoravni postupak broje-nja koagulaza – pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 2. dio: Postupak primjene agara s fi brinogenom i plazmom kunića
HRN EN ISO 6888-2:2004
(ISO 6888-2:1999 + Amd 1:2003; EN ISO 6888-1:1999+ A1:2003)
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri-aceae – 2. dio: metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
(ISO 21528-2:2004)
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
(ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003)
Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli -2. dio:brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4chloro-3-indolyl beta-d-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
(ISO 16649-2:2001)
Hrana
Određivanje stafi lokoknog
enterotoksina VIDAS SET 2
AOAC 2007.06,
19th izdanje, 2012
2007.06
Final Action 2010
Određivanje količine sirovih vlakana u hrani referentnom metodom
AOAC 19th Edition, 2012
962.09
Određivanje količine dušika po Kjeldahlu u namirnicama
HRN ISO 1871:1999
(ISO 1871:1975)
Određivanje količine glutena u hrani ELISA tehnikom
AOAC 991.19, 19th edition
(2012)
Određivanje ukupnog sadržaja masti
Vlastita metoda
SOP -95-054
Izdanje 01
2013-03-19
Izdanje 01/2012
STRANICA 42 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje mineral-nih ulja (alkana i nižih supstituiranih benzena) primjenom plinske kroma-tografi je i spektrometrije masa
Vlastita metoda
SOP 17-053
Izdanje 01
2009-11-05
Određivanje arsena atomskom apsorpcionom spektrometrijom (hidridna tehnika)
HRN EN ISO 11969:1998
(iso 11969:1996;
En iso 11969:1998)
Određivanje koncentracije ukupnog kroma, bakra, olova i kadmija atomskom apsorpcionom spektrome-trijom (grafi tna tehnika)
HRN ISO 15586:2008
(ISO 15586:2003)
Određivanje koncentra-cije željeza atomskom apsorpcionom spektrome-trijom (grafi tna i plamena tehnika)
DIN 38406 Dio/Teil 32:2000
Određivanje koncentra-cije mangana atomskom apsorpcionom spektrome-trijom (grafi tna i plamena tehnika)
DIN 38406 Dio/Teil 33:2000
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2012
(ISO 10523:2008; EN ISO 10523:2012)
Određivanje kemijske potrošnje kisika (KPK) u koncentracijskom područ-ju iznad 15 mg O
2/l
DIN 38409 Dio/ Teil 41:1980
Ispitivanje i određivanje boje
HRN EN ISO 7887:2001
(ISO 7887:1994;
EN ISO 7887:1994)
Određivanje permanganat-nog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
(ISO 8467:1993; EN ISO 8467;1995)
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
(ISO 7027:1999; EN ISO 7027:1999)
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda
Određivanje otopljenog fl uorida, klorida, nitrita, ortofosfata, bromida, nitrata i sulfata ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 10304-1:2009/Ispr. 1:2012en
(ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009)
Određivanje otopljenih Na+, NH
4+, K+, Ca2+, Mg2+
ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 14911:2001
(ISO 14911:1998;
EN ISO 14911:1999)
Određivanje sume kalcija i magnezija – volumetrijska metoda s EDTA
HRN ISO 6059:1998
(ISO 6059:1984)
Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilenskog modrila (MMAT)
HRN EN 903:2002
(EN 903:1993)
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
(ISO 7888:1985;
EN 27888:2003)
Određivanje dušika po Kjeldahlu nakon minerali-zacije sa selenom
HRN EN 25663:2008
(ISO 5663:1984; EN 25663:1993)
Određivanje hidroksi-metilfurfurala (HMF) metodom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti (HPLC)
Vlastita metoda
SOP-12-054
Izdanje 01
2013-04-24
Određivanje aktivnosti dijastaze
spektrofotometrijskom metodom
Harmonized Methods of the International Honey Commission (2009)
Metoda 6.2
Određivanje relativnog sadržaja peluda
DIN 10760:2002-05
Određivanje električne vodljivosti elektrokemij-skom metodom
Harmonized Methods of the International Honey Commission (2009)
Metoda 2
Određivanje količine vode refraktometrijskom metodom
Schweizerisches
Lebensmittelbuch,SLMB 5:2007
Bestimmung des waser-gehaltes
Osvježavajuća
bezalkoholna pića
Određivanje fosforne kiseline
spektrofotometrijskom metodom
Vlastita metoda
SOP -101-054
Izdanje 05
2009-06-26
Izdanje 04/2008
Određivanje kinina spektrofotometrijskom metodom
Vlastita metoda
SOP -102-054
Izdanje 04
2009-06-26
Izdanje 04/2011
Jabučni sokOdređivanje patulina u jabučnim sokovima HPLC tehnikom
Vlastita metoda
SOP-9-054
Izdanje 01
2013-04-20
Orašasti proi-zvodi
Određivanje skupnih
afl atoksina (B1, B2, G1 i G2) ELISA tehnikom
Vlastita metoda
SOP-107-054
Izdanje 01
2009-06-15
Riba i proizvodi od riba
Određivanje histamina HPLC
tehnikom
Vlastita metoda
SOP -88-054
Izdanje 02
2011-10-21
HranaUzorkovanje za kontrolu količine mikotoksina
Uredba Komisije (EZ) br. 401/2006
Uredba Komisije (EZ) br. 178/2010
HRN EN ISO 24333:2010
Hrana biljnog podrijetla
Uzorkovanje za kontrolu ostataka pesticida
Direktiva Komisije (EZ) br. 63/2002
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda
Određivanje benze-na i njegovih derivata ekstrakcijom i plinskom kromatografi jom
HRN ISO 11423-2:2002
(ISO 11423-2:1997)
Određivanje odabranih sredstava za zaštitu bilja uporabom tekućinske kromatografi je visoke djelotvornosti s UV detekcijom
HRN EN ISO 11369:2002
(ISO 11369:1997; EN ISO 11369:1997)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 43 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
I A3 HranaOdređivanje nitrita
HPLC UVPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I B1 HranaOstaci pesti-cida
GC-MSPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I B2-1 HranaOdređivanje metala
AAS (PAAS, MHS, ETA-AS, DMA)
Prema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I B2-2Hrana za životinje
Određivanje metala
ICP-MSPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I B3 HranaOdređivanje mikotoksina
LC-MS/MSPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I B4 Hrana Određiva-nje nitrata
HPLC UVPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I C1 HranaOdređivanje ugljikohi-drata
HPLC RIDPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
II. – Voda – Odabrani elementi
II A
Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda
Određiva-nje metala
ICP-OES
HRN EN ISO 11885:2010
(ISO 11885:2007; EN ISO 11885:2009)
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Brojenje Bacillus cereus HRN EN ISO 7932
Brojenje Clostridium per-fringens
HRN EN ISO 7937
Dokazivanje prisutnosti Cam-pylobacter spp.
HRN EN ISO 10272-1
Radne površine i pribor
Uzorkovanje s površina upotrebom kontaktnih ploča i briseva
HRN ISO 18593
Žitarice, mahu-narke i njihovi proizvodi
Brojenje kolonija kvasaca i plijesni
HRN ISO 7698:2001
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda
Fekalni koliformi
(termotolerantni) MPNHRN ISO 9308-2:1999
Escherichia coli-MPNHRN ISO 9308-2:1999
HRN EN ISO 9308-3:2000/Isp.1:2000en
Salmonella spp. HRN ISO 19250:2011
Legionella pneumophillaHRN ISO 11731:2000
HRN ISO 11731-2:2008
Sulfi treducirajuće klostridije HRN EN 26461-2:2008
Hrana
Određivanje organskih boja u hrani HPLC tehnikom
SOP 234-054
Određivanje SO2 u hrani
HPLC tehnikomSOP 236-054
Određivanje teofi lina i teo-bromina u hrani
SLMB 22-4.3:2001
Određivanje organskih kiseli-na u hrani HPLC tehnikom
HRN EN 12137:2001
Određivanje zearalenona HPLC tehnikom
SOP -278-053
Određivanje KJ u soli SOP 247-054
Detekcija i brojanje Pseudomonas aerugino-sa-metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
(ISO 16266:2006; EN ISO 16266:2008)
Detekcija i brojanje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
(ISO 7899-2:2000; EN ISO 7899-2:2000)
Brojenje uzgojenih mikroorganizama, broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
(ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999)
Detekcija i brojanje Clo-stridium perfringens
Direktiva Vijeća (EZ) 83/98
Detekcija i brojenje Esche-richia coli i koliformnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
(ISO 9308-1:2000)
EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp.1:2008
(ISO 9308-1:2000/Cor 1:2007; en iso 9308-1:2000/AC:2008)
Određivanje koncentracije žive atomskom apsorpci-onom spektrometrijom (hidridna tehnika)
HRN EN 1483:2008
(EN 1483:2007)
Određivanje ukupnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU)
HRN EN 1484:2002
(EN 1484:1997)
Određivanje adsorbilnih organski vezanih halogena (AOX)
HRN EN ISO 9562:2008
(ISO 9562:2004; EN 9562:2004)
Određivanje sadržaja mi-neralnih ulja fl uorescen-tnom spektrometrijom
ASTM D 4763-06, 2006
Modifi cirana
SO-60-058
Izdanje 01
2009-07-22
Ukupna suspendirana tvar u vodi s membranskom fi lterom
DIN 38409, T-2-H2-2:1987
Točka 5.2
Određivanje fl uorida elek-trokemijskom metodom
HRN ISO 10359-1:1998
(ISO 10359-1:1992)
FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE
I. – Hrana i hrana za životinje
Aditivi (A) Sladila (A1), Kofein i konzervansi (A2), Nitriti (A3), Kontaminanti (B), Ostaci pesticida (B1), Metali (B2)-AAS: PAAS: PAAS, MHS,ETAAS,DMA, (B2-1), ICP-MS (B2-2), Mikotoksini (B3), Nitrati (B4) i Kvaliteta (C)
OznakaPodručje
ispitivanjaVrsta
ispitivanjaTehnika
ispitivanjaMetoda
ispitivanja
I A1 HranaOdređivanje sladila
HPLC UVPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
I A2 Hrana
Određivanje kofeina i
konzervansa
HPLC UVPrema popisu me-toda dostupnom na www.stampar.hr
STRANICA 44 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
14. Bioinstitut d.o.o., R. Steinera 7, 40000 Čakovec
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Određivanje sadržaja olova i kadmija u namirnicama
HRN EN 14084:2005
Određivanje sadržaja žive u namirnicama
HRN EN 1483:2008
modif.: mikrovalna razgradnja
SOP-KO-01-06;8-28/07a
I. izdanje (2.4.2006.)
Određivanje sadržaja arsena u namirnicama
HRN EN ISO 11969:1998
modif.: mikrovalna razgradnja
SOP-KO-01-06;8-28/07b
I. izdanje (2.4.2006.)
Meso i mesni proizvodi
Određivanje ostataka organo-kloriranih spojeva (pesticida) i PCB-a
HRN EN 1528-1,2,3,4:1998
Određivanje sadržaja vode ISO 1442:1997
Određivanje sadržaja dušikaHRN EN ISO 8968-2:2003
Određivanje sadržaja ukupne masti
HRN ISO 1443:1999
modifi cirana
SOP-KO-01/10
VI. izdanje (21.2.2012.)
Određivanje sadržaja nitrita
ISO 2918:1975
modifi cirana
SOP-KO-01/11
IV. izdanje (27.02.2012.)
Određivanje sadržaja fosfora
HRN ISO 13730:1999
modifi cirana
SOP-KO-01/12
VI. izdanje (28.2.2012.)
Određivanje sadržaja pepela
ISO 936:1998 modifi -cirana
SOP-KO-01/15
VI. izdanje (28.2.2012.)
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje ostataka organo-kloriranih spojeva (pesticida) i PCB-a
HRN ISO 3890-1,2:2010
Samo metoda G
Određivanje sadržaja vode
Pravilnik o metodama kem. i fi z. analiza mlijeka i mliječnih proizvoda (NN 112 (2009-09-18) str. 17)
Određivanje sadržaja dušikaHRN EN ISO 8968-2:2003
Određivanje sadržaja pepela
HRN ISO 5984:2004
modifi cirana
SOP-KO-02/15
V. izdanje (21.2.2012.)
Prirodna mine-ralna, prirodna izvorska i stolna voda
Aluminij, Barij, Kolbalt, Mo-libden, Srebro, Željezo, Sb
HRN EN ISO 11885:2010
Nitrati HRN ISO 7890-3:1998
Nitriti HRN EN 26777:1998
Policiklički aromatski ugljiko-vodici (PAH)
Benzo(a)piren
Benzo(b)fl uoranten
Benzo(k)fl uoranten
Benzo(ghi)perylene
Fluoranthene
Indeno(1,2,3-cd)pyrene
HRN EN ISO 17993:2008
Amonijak DIN 38406:1983
Isparni ostatak (105 °C) ISO 3696:1987
Kloridi HRN ISO 9297: 1998
Organofosforni pesticidi HRN EN 12918:1999
FenoliHRN EN ISO 6439:1998
Organoklorni pesticidiHRN EN ISO 6468:2002
CijandiHRN EN ISO 6703/1:1998 IC AW CH6-0761-102002
SilikatiSM 19th Ed. 1995:4500-Si F
Trihalometani, trikloreten, tetrakloreten
HRN EN ISO 10301:2002
BorHRN EN ISO 17294-1, 2:2008
Selen HRN ISO 9965:2001
Klorirani ugljikovodici (1,2-dikloretan, diklormetan, vinilklorid)
EPA 625
13. Institut za oceanografi ju i ribarstvo, Šetalište Ivana Meštro-
vića 63, 21000 Split
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Školjkaši
Ispitivanje DSP toksina (Diarr-hetic Shellfi sh Poisoning)
Biološki test na miše-vima, Yasumoto et al. (1984)
Ispitivanje PSP toksina
(Paralytic Shellfi sh Poisoning)Biološki test na miševi-ma, AOAC (1990)
Ispitivanje ASP (Amnesic Shellfi sh Poisoning) toksina (domoična i epi-domoična kiselina)
HPLC analiza, Quilliam et al. (1995)
Ispitivanje DSP toksina (Diarr-hetic Shellfi sh Poisoning), YTX (Yessotoxins)
Biološki test na miševi-ma, Sar et al. (2002)
Ispitivanje DSP toksina (Diarr-hetic Shellfi sh Poisoning)
(AZA-1, AZA-2, AZA-3, DTX-1, DTX-2, GYM, OA, ukupno OA skupina, PTX-1, PTX-2, SPX, YTX, HYTX, YTX-45-OH i YTX-h-45-OH)
LC MS/MS EU
Harmonised
SOP version 4
(July, 2011)
Ispitivanje PSP toksina
(Paralytic Shellfi sh Poisoning)
(C1,2, dcGTX2,3, dcNEO,dcSTX, GTX1,4, GTX2,3, GTX5, NEO i STX
Lawrenceova metoda
HPLC-FLD metoda s prethodnom oksidacijom
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 45 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Metoda za brojenje Enterobacte-riaceae bez ponovnog oživljava-nja – postupak brojenja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Metoda za dokazivanje
Enterobacteriaceae postupkom predobogaćivanja
HRN ISO 21528-1:2008
Metoda za brojenje kvasaca i plijesni – postupak brojenja kolonija pri 30 °C
HRN ISO 7954:2002
Metoda za brojenje Escherichia coli bez oživljavanja – postup-kom brojenja kolonija
HRN ISO 16649-2:2001
Metoda za dokazivanje Escheri-chia coli postupkom predoboga-ćivanja
SOP-MO-1; 2; 3/04-KL
IV. izdanje (2010-02-27)
Metoda za brojenje Staphylo-coccus aureus – postupkom brojenja kolonija
HRN EN ISO 6888-1:2004
Metoda za dokazivanje Staphylo-coccus aureus
HRN EN ISO 6888-3:2004
Metoda za brojenje sulfi toredu-cirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Metoda za dokazivanje sulfi tore-ducirajućih bakterija (Clostridi-um perfringens i druge vrste) u anaerobnim uvjetima
HRN EN 24641-1:2008
modifi cirana
SOP-MO-1;2;3/09/10-KL
V. izdanje (2.3.2010.)
Horizontalna metoda za brojenje Clostridium perfringens – tehni-ka brojenja kolonija
HRN EN ISO 7937:2005
Voda za piće
Brojenje uzgojenih mikroorgani-zama – Broj kolonija nacjepljiva-njem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojenje Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000
(Ispr. 1:2008)
Detekcija i brojenje fekalnih koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000
(Ispr. 1:2008)
Detekcija i brojenje Pseudomo-nas aeruginosa membranskom fi ltracijom
HRN EN ISO 16266:2008
Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka – Metoda membran-ske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje spora sulfi toreducirajućih anaeroba (klostridija) – Metoda mem-branske fi ltracije
HRN EN 26461-2:2008
Uzorkovanje HRN ISO 5667-5:2011
Određivanje električne vodlji-vosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009
Mliječni proizvodi
Određivanje sadržaja ukupne masti
HRN ISO 1443:1999
modifi cirana
SOP-KO-02/10
IV. izdanje (21.2.2012.)
Hrana za životinje
Određivanje sadržaja vode
HRN ISO 6496:2001
modifi cirana
SOP-KO-36/08
IV. izdanje (6.2.2012.)
Određivanje sadržaja dušikaHRN EN ISO 5983-1:2008/
Ispr. 1:2011
Određivanje sadržaja ukupne masti
HRN ISO 6492:2001
modifi cirana
SOP-KO-36/10
V. izdanje (26.4.2012.)
Određivanje sadržaja pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje sadržaja sirovih vlakana
Kürschner K., Hanak A., 1930,
Zurbestimmung der Sog.
Rohfaser, Z. Untersuch
Lebensmittel, 59, 484-494
Voda za piće
Određivanje sadržaja klorida HRN ISO 9297:1998
Određivanje sadržaja nitrataSOP-KO-31-33, 37 i 38/21
II. izdanje (24.2.2010)
Određivanje sadržaja nitrita HRN EN 26777:1998
Određivanje sadržaja amonija HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje sadržaja žive HRN EN 1483:2008
Određivanje sadržaja arsenaHRN EN ISO 11969:1998
Određivanje sadržaja kadmija, bakra, željeza, mangana, nikla, kroma, olova i cinka
HRN ISO 8288:1998
SOP-KO-33;38/06b
IV. izdanje (15.04.2008.)
Određivanje sadržaja bakra, željeza, olova, kadmija i nikla
HRN EN ISO 15586:2008
HranaMetoda za brojenje Bacillus
cereus – postupak brojenja kolonija
HRN EN ISO 7932:2005
Mlijeko i mliječni
proizvodi
Izolacija Salmonella spp.HRN EN ISO 6785:2008
Brojenje jedinica kvasacai/ili plijesni koji formiraju kolo-niju – brojenje kolonija pri 25 °C
HRN ISO 6611:2010
Hrana i hrana za
životinje
Horizontalna metoda za otkriva-nje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO
6579:2003/Ispr.1:2008
Horizontalna metoda za dokazi-vanje Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
modifi cirana
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za brojenje Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1.2008
STRANICA 46 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008
osim serologije
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda brojenja mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Hrana i hrana za životinje
Brojenje kvasaca i plijesni – tehnika brojenje kolonija pri 25 °C za proizvode s aktivi-tetom vode većim od 0,95
ISO 21527-1:2008
Hrana i hrana za životinje
Brojenje kvasaca i plijesni – tehnika brojenje kolonija pri 25 °C za proizvode s aktivitetom vode jednakim ili manjim od 0,95
ISO 21527-2:2008
Hrana i hrana za životinje
Metoda brojenja beta – glu-kuronidaza pozitivnih Esche-richia coli – 2. dio: brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
Mlijeko i mliječni proizvodi
Određivanje bakterije Sal-monella spp.
HRN ISO 6785:2008
bez serologije
Mlijeko i mliječni proizvodi
Izolacija bakterije Enterobac-ter sakazakii
ISO/TS 22964:2006
IDF / RM 210
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes – 1.dio: Metoda dokazivanja-Amandman 1: Modifi kacija podloge za izolaciju, test hemolize i uključivanje podataka o točnosti
HRN EN ISO
11290-1:1999/A1:2008
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes – 2. dio: Metoda određivanja broja-Amandman 1: Modifi -kacija podloge za određiva-nje broja
HRN EN ISO
11290-2:1999/A1:2008
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojanje bakterije Clostridi-um perfringens – Tehnika brojenja kolonija
HRN EN ISO 7937:2005
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje bakterije Campylo-bacter spp. – 1. dio: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 10272-1:2008
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje /Procjena boje po-moću platina-kobalt ljestvice
HRN EN ISO 6271-2:2005
Određivanje ukupnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU)
HRN EN 1484:2002
Određivanje indeksa kemijske potrošnje kisika (KPK)
HRN ISO 15705:2003
Određivanje slobodnog klora kolorimetrijskom metodom
HRN EN ISO 7393-2:2001
Određivanje otopljenog kisika – optičkom sondom
ASTM Standards: D888-09
Test Method C
Određivanje suspendiranih tvari -Metoda fi ltriranjem kroz fi ltar od staklenih vlakana
HRN EN 872:2008
Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućinskom kroma-tografi jom– (bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata)
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje nekih organoklor-nih insekticida, polikloriranih bifenila i klorbenzena – Metoda plinske kromatografi je nakon ekstrakcije tekuće-tekuće
HRN EN ISO 6468:2002
Određivanje indeksa ugljikovodi-ka u uljima
HRN EN ISO 9377-2:2002
Površinske vode
Uzorkovanje – samo kada se ta voda koristi kao voda za piće
HRN ISO 5667-6:2011
Podzemne vode
HRN ISO 5667-11:2011
Vode prirod-nih i umjet-nih jezera
HRN ISO 5667-4:2000
FLEKSIBILNO PODRUČJE AKREDITACIJE
Voda za pićeOdređivanje odabranih eleme-nata
HRN EN ISO 11885:2010
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana Određivanje sadržaja sorbin-ske i benzojeve kiseline
Interna
Voda za piće Određivanje klorfenvinfosa HRN EN ISO 6468:2007 mod.
15. Veterinarska stanica grada Zagreba d.o.o., Laboratorij za is-pitivanje zdravstvene ispravnosti namirnica i predmeta opće uporabe ZIN – LAB, Heinzelova 68, 10000 Zagreb
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalni postupak bro-jenja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka
HRN EN ISO 6888-1:2004
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 47 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Brojenje beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio
HRN ISO 16649-2:2001
Određivanje broja kolonija Enterobacteriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
Postupak određivanja broja kolonija koagulaza pozitivnih stafi lokoka Staphylococcus aureus
HRN EN ISO 6888-1:2004
Jaka alkoholna pića
Određivanje metanola – plinska kromatografi ja
Uredba Komisije (EK) br. 2870/2009 19. prosinca 2000. koja utvrđuje referentne metode Zajednice za analizu alkoholnih pića
Određivanje gustoće i rela-tivne gustoće elektronskim denzitometrom s frekven-tnim oscilatorom
Vlastita metoda
RU9-01-01
(2012-09-19)
Izdanje 1
Određivanje alkoholne jakosti elektronskim den-zitometrom s frekventnim oscilatorom
Vlastita metoda
RU9-02-01
(2012-09-19)
Izdanje 1
Voće i povrćeOdređivanje Pb, Fe, Cd, As, Sn-AAS, plamena, hidridna tehnika)
HRN EN 13804:2003
HRN EN 14082:2005
HRN ISO 17240:2008
HRN ISO 17239:2008
Voće, povrće i njihovi proizvodi
Određivanje olova (Pb) i kadmija (Cd), metodom GF AAS
HRN EN 14082:2005
HRN EN 14084:2005
HRN EN 13804:2003
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
Detekcija E.coli i koliformnih bakterija metodom mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp1:2008
Određivanje broja kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija crijevnih entero-koka
HRN EN ISO 7899-2:2000
Određivanje arsena (As)HRN EN ISO 11969:1998
Određivanje cinka (Zn) i bakra (Cu)
HRN ISO 8288:1998
Određivanje kadmija (Cd), nikla (Ni) i olova (Pb)
HRN EN ISO 15586:2008
Citrusi (agrumi)
Određivanje organoklornih pesticida (Aldrin+Dieldrin; α-Klordan+γ-Klordan; 4,4’-DDE+4,4’-DDD,+4,4’-DDT; En-dosulfan I+Endosulfan II+Endosulfan sulfat; En-drin; Heptaklor+Heptaklor epoksid; Heksaklorobenzen; α-HCH+ β-HCH+ δ-HCH; Lindan; Metoksiklor) meto-dom plinske kromatografi je, nakon ekstrakcije / razdiobe acetonitrilom i čišćenja disperzivne SPE-QuEChERS metodom
HRN EN 15662:2008
Modifi cirana
RU8-04-01
(2009-11-26)
Izdanje 1
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojenje bakterije Bacillus cereus – Tehnika brojenja kolonija pri 30 °C
HRN EN ISO 7932:2005
Voda za piće
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – Metoda mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje Escheric-hia coli i koliformnih bakte-rija – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO
9308-1:2000/Ispr. 1:2008
Uzorkovanje HRN ISO 5667-5:2000
16. E.C. Inspekt d.o.o., Josipa Pupačića 2, 10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Žitarice i proi-zvodi mljevenja žitarica
Određivanje ukupnog pepelaHRN EN ISO 2171:2010
Mirodije i začini Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 928:2001
Čaj Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 1575:2001
Proizvodi od voća i povrća
Određivanje količine topljive suhe tvari (refraktometrijski)
HRN ISO 2173:2008
Određivanje kiselosti
titracijomHRN ISO 750:2001
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 1842:2001
Šećerna repa Digestija šećera
Vlastita metoda
RU8-05/01-09, Izda-nje 1 (2009-06-11)
Hrana Određivanje vodeVlastita metoda RU8-03/01-09, Izdanje 1, (2009-11-30)
Meso i proizvodi od mesa
Određivanje ukupne masti HRN ISO 1443:1999
Hrana i hrana za životinje
Određivanje SalmonellaHRN EN ISO 6579:2003; HRN ISO 6579:2003/Ispr1:2008
Brojenje kvasaca i plijesni – tehnika brojenja kolonija pri 25 oC
ISO 21527-1:2008
ISO 21527-2:2008
Horizontalna metoda brojenja mikroorganizama-tehnika brojenja kolonija pri 30 oC
HRN EN ISO 4833:2008
Određivanje Listeria mo-nocytogenes: 1. dio-metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Metoda za dokazivanje En-terobacteriaceae postupkom predobogaćivanja-određiva-nje prisutnosti
HRN ISO 21528-1:2008
Horizontalna metoda za bro-jenje Bacillus cereusa-tehnika brojenja kolonija pri 30 oC
HRN EN ISO 7932:2005
Horizontalna metoda za do-kazivanje i određivanje broja stanica Listeria monocytoge-nes – 2. dio Metoda brojenja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
STRANICA 48 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje pH vrijednosti
HRN EN ISO 10523:2012
(ISO 10523:2008, EN ISO 10523:2012)
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
(ISO 7888:1985; EN 27888:1993)
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Stolna voda, pri-rodna mineralna voda, prirodna izvorska voda
Utrošak KMnO4
HRN EN ISO 8467:2001
Ukupna tvrdoća HRN ISO 6059:1998
Ukupni koliformiHRN EN ISO 9308-1:2000
Fekalni koliformiHRN EN ISO 9308-1:2000
Escherichia coliHRN EN ISO 9308-1:2000
Enterokoki (fekalni strep-tokoki)
HRN EN ISO 9308-2:2000
Salmonella spp. HRN ISO 6340:2000
BojaHRN EN ISO 7887:2012
Željezo Ionska kromatografi ja
Mangan Ionska kromatografi ja
Bakar Ionska kromatografi ja
Kadmij Ionska kromatografi ja
Olovo Ionska kromatografi ja
Hrana
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti i
određivanje broja Listeria
monocytogenes – 1. dio Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999
Ukupan broj bakterijaHRN EN ISO 4833:2008
Ukupni koliformiHRN ISO 16649-2:2001
Koagulaza pozitivni stafi -lokoki
HRN EN ISO 6888-1:2004
Kvasci i pljesni
HRN ISO 21527-1:2012
HRN ISO 21527-2:2012
18. Zavod za javno zdravstvo Krapinsko-zagorske županije, Iva-na Gorana Kovačića 1, 49250 Zlatar
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće, prirodna izvorska, prirodna mineral-na, stolna
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012
Jezgričavo voće, plodovito voće
Određivanje organoklornih pesticida (Aldrin+Dieldrin; α-Klordan+γ-Klordan; 4,4’-DDE+4,4’-DDD,+4,4’-DDT;
Endosulfan I+Endosulfan
II+Endosulfan sulfat; En-drin; Heptaklor+Heptaklor epoksid; Heksaklorobenzen; α-HCH+ β-HCH+ δ-HCH; Lindan; Metoksiklor) meto-dom plinske kromatografi je, nakon ekstrakcije / razdiobe acetonitrilom i čišćenja disperzivne SPE-QuEChERS metodom
HRN EN 15662:2008
Modifi cirana
RU8-04-01
(2009-11-26)
Izdanje 1
Osvježavajuća bezalkoholna pića i osvježavajuća bezalkoholna pića s povećanom ko-ličinom kofeina i drugim dodacima
Određivanje količine kofeina HPLC metodom
HRN EN 12856:2000
Osvježavajuća pićaOdređivanje ugljikovog dioksida afrometrom
Vlastita metoda
RU8-06-01-09
(2012-09-03) Izdanje 1
Kikiriki i orašasti plodovi
Određivanje ukupnih afl a-toksina Elisa tehnikom (B1, B2, G1, G2)
Vlastita metoda RU8-08-01
(2012-10-18)
Izdanje 2
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojanje sulfi toreducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
17. Zavod za javno zdravstvo Bjelovarsko-bilogorske županije, Matice hrvatske 15, 43000 Bjelovar
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Stolna voda
Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata, metodom ionske tekućin-ske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-1:2009
(ISO 10304-1:2007; EN ISO 10304-1:2009)
Određivanje otopljenih Na+, NH
4+, K+, Mg2+ i Ca2+ metodom
ionske tekućinske kromatografi je u području:
Na+ 5 mg/l – 200 mg/l
K+ 0,5 mg/l – 70 mg/l
Mg2+ 5 mg/l – 200 mg/l
Ca2+ 5 mg/l – 200 mg/l
HRN EN ISO 14911:2001
(ISO 14911:1998; EN ISO 14911:1999)
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 49 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje ulja i mastiSM 5520 B 21 st ED (2005)
Određivanje sulfi da HACH 8131
Određivanje koncentracije željeza, mangana, kadmija, olova, nikla, arsena, kroma, bakra, sele-na, aluminija – Metoda atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN ISO 15586
Određivanje koncentracije bakra, cinka, željeza, nikla – Metoda atomske apsorpcijske spektro-metrije
HRN ISO 8288
Određivanje ukupnog klora, slobodnog klora i slobodnog rezidualnog klora – Kolorimetrij-skom metodom
HRN EN ISO 7393-2
Određivanje koncentracije mangana
Vlastita metoda
Hrana
Horizontalna metoda za dokazi-vanje prisutnosti Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za
dokazivanje prisustnosti i određi-vanje broja Listeria monocytoge-nes – 1. dio: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-
1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za dokazi-vanje određivanje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: Metoda brojanja
HRN EN ISO 11290-
2:1999/A1:2008
Metoda brojenja betaglucoroni-dasa pozitivne E. coli – 2. dio: Brojanje kolonija pri 44 0C
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za dokazi-vanje prisutnosti i brojenje Ente-robacteriaceae – 2. dio: Metoda određivanja broja kolonija
HRN ISO 21258-2:2008
Vodoravni postupak brojanja koagulaza – pozitivnih stafi loko-ka – 1. dio: Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Opća uputa za brojanje kvasaca i plijesni – Brojanje kolonija pri 25 0C
HRN ISO 7954:2002
Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama – Tehnika brojanja kolonija na 30 0C
HRN EN ISO 4833:2008
Opća uputa za brojenje Bacillus cereus – tehnika brojenja kolonija na 30 0C
ISO 7932:2004
19. Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Ksaver-ska cesta 2, 10000 Zagreb, Jedinica za zaštitu od zračenja
Akreditirana metoda
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana, hrana za životinje, voda za piće, prirodna voda i biota
Određivanje radionukli-da visokorezolucijskom gama spektrometrijom u energijskom rasponu 40 – 2000 keV
RU– 602-5.4-1
2010-12-10
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje otopljenih klo-rida, fl uorida, nitrita, nitra-ta, fosfata, sulfata metodom ionske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+, NH
4
ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje permanganat-nog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje nitrita – Molekularna apsorpcijska spektrometrijska metoda
HRN EN 26777:1998
Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i E. coli Colilert metodom
APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Standard Methods, No. SM 9223
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN 6222:2000
Određivanje ortofosfata – Spektrometrijska metoda s amonijevim molibdatom
HRN EN ISO 6878:2008
Voda za piće
Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika – Metode plinske kroma-tografi je
HRN EN ISO 10301:2002
Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih kemijskih i mikrobioloških pokazatelja
HRN EN ISO 5667-1:2008
HRN EN ISO 5667-3:2008
HRN ISO 5667-5:2000
HRN ISO 5667-14:2001
HRN EN ISO 19458:2008
Okolišni uzorci u proizvodnji hrane
Horizontalna metoda za ispitivanje mikrobiološke čistoće površina upotrebom otiska
HRN ISO 18593:2008
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda
Određivanje amonija HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje ukupne tvrdoće ISO 6059:1994
Određivanje silikataMetoda SM 4500-Si-O
2D
Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i bakterije E. coli metodom
HRN EN ISO 9308-1:2000
Detekcija i brojenje fekalnih streptokoka
HRN EN ISO 7899-2:2000
Određivanje anionskih tenzida HRN EN 903:2002
STRANICA 50 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Žitarice i proizvodi od žitarica
Određivanje količine vode HRN EN ISO 712:2010
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
Vode za piće
Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućin-skom kromatografi jom – 1. dio: Određivanje bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje otopljenih kationa litija, natrija, amonija, kalija, magnezija i kalcija ionskom kroma-tografi jom – Metoda za vode i otpadne vode
HRN EN ISO 14911:2001
Vode za piće
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2009
Određivanje električne vodljivosti
HRN ISO 27888:2008
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso i mesni pro-izvodi
Određivanje količine hidroksiprolina
HRN ISO 3496:1999
Meso i mesni pro-izvodi
Polugotova i gotova jela
Određivanje količine vode HRN ISO 1442:1997
Određivanje ukupne količine masti
HRN ISO 1443:1999
Određivanje dušika Kjel-dahlovom metodom
HRN ISO 1871:1999
Meso i mesni pro-izvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Jaja i proizvodi
Polugotova i gotova jela
Dječja hrana
Listeria monocytogenesHRN EN ISO 11290-1:1999
Meso i mesni pro-izvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Konditorski proizvo-di i tjestenine
Jaja i proizvodi
Polugotova i gotova jela
Povrće, voće i njihovi proizvodi
Dječja hrana
Salmonella spp.HRN EN ISO 6579:2003
Aerobne mezofi lne bakterije
HRN EN ISO 4833:2008
20. LABO SANO d.o.o., PJ 1 laboratorij, Gaženička cesta 5, 23000 Zadar
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za
životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579: 2003
(ISO 6579:2002; EN ISO 6579:2002)
HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008
(ISO 6579:2002/Cor 1:2004; EN ISO 6579:2002/AC:2006)
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
(ISO 4833:2003; EN ISO 4833:2003)
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
(ISO 21528-2:2004)
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
(ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999)
Okolišni uzorci u
proizvodnji hrane
Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s po-vršina uporabom briseva
HRN ISO 18593:2008
(ISO 18593:2004)
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Metoda brojenja beta-glukuronidaza pozitivnih Escerichia coli
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalana metoda za brojenje koliforma
HRN ISO 4832:2006
Vodoravni postupak bro-jenja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphyloco-ccus aureus i dr. vrsta)
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
21. Zavod za javno zdravstvo Varaždinske županije, Ivana Me-štrovića bb, 42000 Varaždin
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso i mesni proizvodi
Određivanje količine hidroksiprolina
HRN ISO 3496:1999
Određivanje količine vode HRN ISO 1442:1997
Određivanje ukupne količine masti
HRN ISO 1443:1999
Određivanje dušika Kjel-dahlovom metodom
HRN ISO 1871:1999
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 51 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteri-aceae
HRN ISO
21528-2:2008
Horizontalni postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylocccus aureus)
HRN EN ISO
6888-1:2004
Detekcija i brojenje bakte-rije Escherichia coli
HRN EN ISO
16649-2:2001
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Određivanje stafi lokoknog enterotoksina VIDAS SET2
AOAC Offi cial Methods
Opća uputa za brojenje kvasaca i plijesni-brojenje kolonija pri 25°C
HRN ISO 7954:2002
Horizontalna metoda za brojenje sulfi toreduciraju-ćih bakterija u anaerob-nim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Prirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode
Broj kolonija nacjeplji-vanjem na hranjivi agar na 37°C
HRN EN ISO 6222:2000
Broj kolonija nacjeplji-vanjem na hranjivi agar na 22°C
HRN EN ISO 6222:2000
Određivanje i brojenje enterokoka metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje Escherichia coli i kolifor-mnih bakterija – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr.1:2008
Ukupni koliformiSt. Meth. 9222-To-tal Coliform B (22. Izd.2012)
Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa – metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
Clostridium perfringens-metoda membranske fi ltracije na m-CP agaru
Council Directive 98/83/EC, MF
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN EN ISO 10523:2012
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje permanga-natnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje klorida volumetrijskom metodom sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator
HRN ISO 9297:1998
Ispitivanje i određivanje boje
HRN EN ISO 7887:2012
Meso i mesni pro-izvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Povrće, voće i njihovi proizvodi
Dječja hrana
Escherichia coliHRN ISO 16649-2:2001
Meso i mesni pro-izvodi
Mlijeko i mliječni proizvodi
Žitarice, mlinski, pe-karski i konditorski proizvodi i tjestenine
Jaja i proizvodi
Polugotova i gotova jela
Povrće, voće i njihovi proizvodi
Dječja hrana
EnterobacteriaceaeHRN ISO 21528-2:2008
Koagulaza pozitivni stafi lokoki/ Staphylococcus aureus
HRN EN ISO 6888-1:2004
Vode za piće
Određivanje otopljenih aniona ionskom tekućin-skom kromatografi jom – 1. dio: Određivanje bromida, klorida, fl uorida, nitrata, nitrita, fosfata i sulfata
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje otopljenih kationa litija, natrija, amo-nija, kalija, magnezija i kalcija ionskom kroma-tografi jom – Metoda za vode i otpadne vode
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2009
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
22. Zavod za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Dr. Ante Šercera 4a, 20000 Dubrovnik
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579/Isp1:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje bakterije Listeria monocytogenes Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
(ISO 11290-1:1996/Amd1:2004; EN ISO 11290-1:1996/A1:2004)
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – metoda brojanja
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za brojanje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja na 30°C
HRN EN ISO 4833:2008
STRANICA 52 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje nitrata
Standard methods, 2005,
4500-NO3 – A
spektrofotometrijski
Određivanje KMnO4
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje amonijakaHRN ISO 7150-1:1998
spektrofotometrijski
Određivanje nitritaDIN 38405, 1981
spektrofotometrijski
Određivanje kloridaStandard methods, 1995
4500-Cl– B
Određivanje sulfataStandard methods, 1995 4500-SO42– E
Određivanje alkalitetaStandard methods, 1995 2320 B
Određivanje ukupne tvrdoće
Standard methods, 1995 2340 C
Određivanje kalcijaStandard methods, 1995 3500-Ca D
Određivanje magnezijaStandard methods, 1995 3500– Mg B
Određivanje ukupnog fosfora
Standard methods, 1995
4500-P E
spektrofotometrijski
Određivanje mangana
Standard methods, 1995,
3500-Mn D
spektrofotometrijski
Određivanje aluminija
HACH method,
Aluminon method 8012
spektrofotometrijski
Određivanje željeza
Standard methods, 1995,
3500-Fe D
spektrofotometrijski
Hrana
Broj aerobnih mezofi lnih bakterija
HRN EN ISO 4833-1:2013
Escherichia coliHRN EN ISO 16649-2:2001
KoliformiHRN EN ISO 21528-2:2004
EnterobacteriaceaeHRN EN ISO 21528-2:2004
Salmonella species HRN EN ISO 6579:2003
Koagulaza pozitivni stafi lokoki
HRN EN ISO 6888-1:2004
Bacillus cereus AOAC, 1990, 980.31
24. Zavod za javno zdravstvo Požeško-slavonske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Županijska 9, 34000 Požega
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje amonija – Spektrometrijska metoda
HRN EN ISO 7150-1:1998
Određivanje nitrita-Mo-lekularna apsorpcijska spektrometrijska metoda
HRN EN ISO 26777:1998
Određivanje nitrataSt.Meth 4500-NO3 B
(22. Izd.2012)
Određivanje alkaliteta-Određivanje karbonatnog alkaliteta
HRN EN ISO 9963-2:2001
Detekcija i brojenje Legionella-Izravna metoda membranske fi ltracije za vode s malim brojem bakterija
HRN EN ISO 11731-2:2008
Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indek-sa metilenskog modrila (MMAT)
HRN EN 903:2002
Određivanje sadržaja kal-cija – EDTA titr. metoda
HRN ISO 6058:2001
Određivanje magnezijaSt.Meth 3500-MgB
(22. Izd.2012)
Određivanje sulfata turbi-dimetrijski
St.Meth 4500-SO42– E
(22. Izd.2012)
23. Zavod za javno zdravstvo Brodsko-posavske županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Vladimira Nazora 2a, 35000 Sla-vonski Brod
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne izvorske, prirodne mineral-ne i stolne vode
Određivanje električne
vodljivostiHRN EN 27888:2008
Određivanje pH vrijednostiHRN EN ISO 10523:2012
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Brojenje uzgojenih
mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojenje crijev-nih enetrokoka – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne izvor-ske, prirodne mineralne i stolne vode
Escherichia coli HRN ISO 9308-1:2000
Određivanje ukupnih koliforma
HRN ISO 9308-2:1999
Određivanje Pseudomonas aeruginopsa
HRN EN ISO 16266:2008
Određivanje sulfi to-reduci-rajućih klostridija
HRN EN 26461-2:2008
Određivanje bojeHRN EN ISO 7887:2012
spektrofotometrijski
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 53 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje broja kolonija22 0C Kakvoća vode – brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Određivanje broja kolonija37 0C Kakvoća vode – brojenje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Kakvoća vode – Detekcija i bro-jenje Escherichia coli i kolifor-mnih bakterija – 1. dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000-modifi -cirano
ISO 9380-1/2000/Cor.1: 2007(E)
Kakvoća vode – Detekcija i brojenje crijevnih streptokoka – 2. Dio: Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Kakvoća vode – Detekcija i bro-jenje Pseudomonas aeruginosa – Metoda membranske fi ltracije
ISO 16266:2006
Detekcija i brojenje Clostridium perfrigens – Metoda membran-ske fi ltracije
Pravilnik o zdrav-stvenoj ispravnosti vode za piće Prilog II, NN47/2008 i
Environmental Agency UK: Microbiology of Drinking Water, Part 6 (2002)
Detekcija i brojenje spora sulfi t-reducirajućih anaeroba (clostridia) – 2. dio: Metoda membranske fi ltracije
Environmental Agency UK: Microbiology of Drinking Water, Part 6 (2002) i
ISO 6461/2:1986
Voda za piće
Kakvoća vode – Ispitivanje i određivanje boje
HRN EN ISO
7887:2001
Određivanje slobodnog i uku-pnog klora
EN ISO7393-2:2001
Određivanje utroška KMnO4
Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-IV-9a:1990 i
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje isparnog ostatka 105 0C
SM/APHA 2540D:1992
Određivanje ukupne tvrdoće SM/APHA 2340C:1992
Određivanje nitrita
Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-32/A (1990)
Voda za piće
Određivanje klorida HRN ISO 9297:1998
Određivanje fl uorida
Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-15/A (1990)
Uzorkovanje za određivanje odabra-nih fi zikalno-kemijskih pokazatelja
HRN EN ISO 5667-1:2008 HRN EN ISO 5667-3:2008 HRN ISO 5667-5:2011
HRN ISO 5667-14:2001
Detekcija i brojanje Escherichia coli i koliformnih bakterija – Metoda membranske fi ltarcije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr. 1:2008
Brojanje uzgojenih mikroorganiza-ma – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojanje Psudomonas aeruginosa– Metoda membranske fi ltarcije
HRN EN ISO 16266:2008
Detekcija i brojanje enterokoka – Metoda membranske fi ltracije
HR EN ISO 7899– 2:2000
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje nitrita HRN EN 26777:1998
Određivanje nitrata SM 4500-NO3 (2005)
Određivanje utroška KMnO4
HRN EN ISO 8467:2001
25. Zavod za javno zdravstvo Karlovačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Dr. Vladka Mačeka 48, 47000 Karlovac
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2012
Određivanje električne vodljivosti HRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrita, nitrata, fosfata i sulfata metodom ionske tekućin-ske kromatografi je
HRN EN ISO 10304-1:2009
Određivanje otopljenih Na+, NH4
+, K+, Mg2+ i Ca2+ metodom ionske tekućinske kromatografi je Ca2+ raspon 2,1 mg/l-100 mg/l
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje ortofosfata
Standard Methods for examination water and waste water, 21st Edition SM 4500-P D (2005)
Određivanje ukupnog fosfora
Hach Method 8190, Acid Persulfate Dige-stion Method – modi-fi cirana (1997) Vlastita metoda P5.4-15/K
02/01 2012-06-14
Određivanje sulfata
Standard Methods for examination water and waste water, 14st Edition SM 427 C p. 496 (1975)
STRANICA 54 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje kalcijeve tvrdoće
Standardne metode za fi zičko-kemijsko ispitivanje voda SM (1961)
Određivanje Kjeldahl-N
Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-6/A (1990)
Adsorbilni organski halogeni (AOX)
Merck fotometrijska metoda EN ISO 9562
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za do-kazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003/
Ispr. 1:2008
Horizontalna metoda za do-kazivanje prisutnosti bakterije Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Horizontalni postupak brojenja koagulaza – pozitivnih stafi loko-ka (Stafi lococcus aureus i druge vrste)
HRN EN ISO 6888-1:2004;
HRN EN ISO 6888-2:2004
Horizontalna metoda za odre-đivanje broja bakterije Bacillus cereus
HRN EN ISO 7932:2005
Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi lnih bakterija
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda brojenja beta-glukorizidaza pozitivne Escherichia coli
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za određi-vanje broja koliformnih bakterija
HRN ISO 4832:2008
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i brojenje bakterija iz porodice Enterobac-teriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
26. Zavod za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije, Služba za ekologiju, Put groblja 6, 22000 Šibenik
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne izvorske, prirodne mineral-ne i stolne vode
Određivanje pH vrijednosti HRN EN ISO 10523:2012
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka – Metoda mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
HranaHorizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003 HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008
Životinjske i biljne masti i ulja (maslinovo ulje)
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
Određivanje peroksidnog broja
HRN EN ISO 3960:2010
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Gotovo jelo od mesa
BjelančevineGravimetrijska (Inter-na metoda LHPOU – SOP 5.4-6)
Određivanje silikata
Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za piće SM P-V-40/A (1990)
Određivanje mangana
Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 3111B (1992) i Merck foto-metrijska metoda
Određivanje željeza
Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 3111B (1992) i Merck foto-metrijska metoda
Određivanje cinkaISO 8288:1986 i Merck fotometrijska metoda
Određivanje bakraISO 8288:1986 i Merck fotometrijska metoda
Određivanje ukupnih suspenzija
Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 2540 D (1992)
Određivanje alkaliteta
Standardne metode za fi zičko-kemijsko ispitivanje voda SM (1961)
Određivanje lakohlapljivih halogeniranih ugljikovodika (te-trakloretena; 1,1,1-trikloretana; triklormetana; tetraklormetana; tribrommetana; bromdiklorme-tana; dibromklormetana
HRN EN ISO 10301:2002
Određivanje vodikovog sulfi da
Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 4500-S F (1992)
Voda
Određivanje fenola
Standard Methods for examination water and waste water, 18th Edition SM 5530C (1992); prilagođena
Određivanje ulja i masti
Standard Methods for examination water and waste water, 12th Edition (1965)
Određivanje detergenata-kati-onskih
Standard Methods for examination water and waste water, 12th Edition (1965)
Određivanje mineralnih uljaMađarska nacionalna metoda 12750-23-75
Određivanje detergenata anion-ski (MBAS)
ISO 7875-1:1996
Određivanje detergenata neionski
Merck fotometijska metoda
Određivanje BPK5
SM/APHA 4500-B 18th Edition (1992)
Određivanje KPK HRN ISO 6060:2003
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 55 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Utrošak KMnO4
HRN EN ISO 8467:2001
AmonijHRN EN ISO 14911:2001 HRN ISO 7150-1:1998
NitritiHRN EN ISO 10304-1:2009
HRN EN 26777:1998
NitratiHRN EN ISO 10304-1:2009
SilikatiHRN EN ISO 16264:2008
Slobodni rezidualni klorHRN EN ISO 7393-2:2001
KPK HRN ISO 15705:2003
BKP5
HRN EN 1899-2:2004
Bakar, cink, kadmij, olovo DIN 38 406-16
Keksi
PepeoGravimetrija
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-10
VlagaGravimetrija
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-3
Mast
Gravimertija po Soxletu-Buchi
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-5
Bjelančevine
Metoda po Kjeldahlu-Buchi
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-6
Ukupni invertGravimetrija
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-12
Prirodni invertGravimetrija
Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-13
SaharozaInterna metoda
LHPOU-SOP 5.4-15
Hrana
Listeria monocytogenesHRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Listeria sppHRN EN ISO 11290-1:1999/ A1:2008
Aerobne mezofi lne bakterijeHRN EN ISO 4833:2008
EnterobacteriaceaeHRN ISO 21528-2:2008
Escherichia coliHRN ISO 16649-2:2001
Koagulaza pozitivni stafi lokokHRN EN ISO 6888-1:2004
Kvasci i plijesniHRN ISO 21527-1:2012
27. Zavod za javno zdravstvo Ličko-senjske županije, Odjel za zdravstvenu ekologiju, Senjskih žrtava 2, 53000 Gospić
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za pićeSpektrometrijsko određivanje ni-trita u rasponu mjerenja od 0,006 mg/l NO
2– do 0,82 mg/l NO
2-
HRN EN 26777:1998
Sol Kalij jodidTitrimetrija (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-4)
Maslinovo ulje
K232
K270
HRN EN ISO 3656:2011
Jodni brojMetoda po Hanušu
(Interna metoda LH-POU-SOP 5.4-14)
Gotovo jelo od ribe
VlagaGravimetrijska (Inter-na metoda LHPOU – SOP 5.4-3)
PepeoGravimetrijska (Inter-na metoda LHPOU – SOP 5.4-10)
Ukupne mastiGravimetrijska (Inter-na metoda LHPOU – SOP 5.4-5)
BjelančevineGravimetrijska (Inter-na metoda LHPOU – SOP 5.4-6)
Sir
Mliječna mastHRN EN ISO 1735:2008
Suha tvarHRN EN ISO 5534:2008
NaClTitrimetrija (Interna metoda LHPOU 5.4-8)
pHIonmetrijski (Interna metoda LHPOU 5.4-9)
Proteini
Metoda po Kjelda-hlu – Buchi (Interna metoda LHPOU-SOP 5.4-6)
Prirodna mineralna, prirodna izvorska i stolna voda
Sulfi toreducirajuće klostridijeHRN EN 26461-2:2008
Pseudomonas aeruginosaHRN EN ISO 16266:2008, MF
Clostridium perfringensm – CP agar, CO-UNCIL DIRECTIVE 98/83/EC, MF
Ukupni koliformiHRN EN ISO 9308-1:2000 promijenjena metoda
Broj kolonija na 37 oC/48hHRN EN ISO 6222/2000
Broj kolonija na 22 oC/72hHRN EN ISO 6222/2000
Escherichia coliHRN EN ISO 9308-1:2000
AlkalitetHRN EN ISO 9963-1:1998
Ukupna tvrdoća HRN ISO 6059:1998
FluoridiHRN EN ISO 10304-1:2009
Kalcij, kalij, natrij, magnezijHRN EN ISO 14911:2001
Ukupni fosforHRN EN ISO 6878:2008
Kloridi, sulfatiHRN EN ISO 10304-1:2009
Anionski tenzidi HRN EN 903:2002
MutnoćaHRN EN ISO 7027:2001
BojaHRN EN ISO 7887:2012
STRANICA 56 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana
Određivanje žive metodom direktne termičke raz-gradnje, amalgamiranja i atomskom apsorpcijskom spektrometrijom
EPA METHOD 7473,
Revision 0, 2007
Određivanje olova meto-dom atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN EN 14084:2005
Određivanje kadmija meto-dom atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN EN 14084:2005
Određivanje željeza meto-dom atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN EN 14084:2005
Jodirana kuhinj-ska sol
Određivanje joda – volume-trijska metoda
Priručnik za ispitivanje živežnih namirnica (Švicarski), Medicinska knjiga Beograd, 1952, str. 266.
Hrana
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae metodom određivanja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereus tehnikom brojenja kolonija pri 30 ºC
HRN EN ISO 7932:2005
Okolišni uzorci -
površine
Horizontalna metoda za određivanje malih brojeva Bacillus cereus – postupak najvjerojatnijeg broja i me-toda dokazivanja prisutnosti
HRN EN ISO 21871:2008
modifi cirana za briseve
Voda za piće
Detekcija i brojenje Escheri-chia coli i koliformnih bak-terija metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-
1:2000/Ispr.1:2008
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Ispitivanje i određivanje bojeHRN EN ISO 7887:2001
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje klorida – Volu-metrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indikator
HRN ISO 9297:1998
Određivanje alkaliteta – 1. dio: Određivanje ukupnog i pojedi-nog alkaliteta
HRN EN ISO 9963-1:1998
Smjernice za određivanje uku-pnog organskog ugljika (UOU) i otopljenog organskog ugljika (OOU)
HRN EN 1484:2002
Određivanje fosfora – Spektrofo-tometrijska metoda s amonije-vom molibdatom
HRN EN ISO 6878:2008
Volumetrijsko određivanje klorida s rasponom mjerenja od 2 mg/l do 150 mg/l Cl-
HRN ISO 9297:1998
Određivanje KMnO4 s rasponom
mjerenja od 0,9 mg/L do 5 mg/L O2
HRN EN ISO 8467:2001
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje elektrovodljivosti
Interna lab. metoda – prema uputama proizvođača konduk-tometra
Određivanje mutnoće
Interna laboratorij-ska metoda – prema uputama proizvođača turbidimetra
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009.
Određivanje amonija HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje sadržaja kalcija HRN ISO 6058:2001.
Određivanje sume kalcija i magne-zija – ukupna tvrdoća
HRN ISO 6059:1998.
Određivanje ukupnog i pojedinog alkaliteta
HRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje fl uorida, nitrata, i sulfata
HRN EN ISO 10304-1:2009.
Određivanje anionskih detergenataStandard Methods 21-st Edition 2005. 5540 C.
Određivanje ukupnog fosfora i fosfata
HRN EN ISO 6878:2008
Određivanje ukupnog broja bakterija pri 22 °C i 37 °C u vodi za piće
HRN EN ISO 6222:2000.
Detekcija i brojenje E.coli i kolifor-mnih bakterija
HRN ISO 9308-1:2000
Detekcija i brojenje crijevnih enterokoka
HRN EN ISO 7899-2:2000
Hrana
Dokazivanje prisutnosti i određi-vanje broja bakterija iz porodice Enterobacteriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za dokaziva-nje Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999 HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Određivanje broja aerobnih mezo-fi lnih bakterija u hrani
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokaziva-nje prisutnosti Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003.
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1: 2008.
Dokazivanje prisutnosti i broja kolonija Escherichia coli
HRN ISO 16649-2
28. Zavod za javno zdravstvo Sisačko-moslavačke županije, Služ-ba za zdravstvenu ekologiju, Kralja Tomislava 1, 44000 Sisak
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Vode za piće
Određivanje pH vrijednosti HRN ISO 10523:2009
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 57 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
29. Zavod za javno zdravstvo Zagrebačke županije, Služba za zdravstvenu ekologiju, Odjel za ispitivanje voda, Odjel za higijenu prehrane, Školska 2, Rakitje, 10437 Bestovje, Sveta Nedelja
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje i brojenje enterokoka metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
(ISO 7899-2:2000; EN ISO 7899-2:2000)
Detekcija i brojenje Pseudomonas aeruginosa metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 16266:2008
(ISO 16266:2006; EN ISO 16266:2008)
Detekcija vrste SalmonellaHRN ISO 19250:2011
(ISO 19250:2010)
Brojenje uzgojenih mikro-organizama nacjepljiva-njem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
(ISO 6222:1999; EN ISO 6222:1999)
Detekcija i brojenje Esche-richia coli i koliformnih bakterija metodom mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
(ISO 9308-1:2000;EN ISO 9308-1:2000)
HRN EN ISO 9308-1:2000 / Ispr.1:2008
(ISO 9308-1:2000/Cor 1:2007; EN ISO 9308-1:2000/AC:2008
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
(ISO 7888:1985; EN 27888:1993)
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2012
(ISO 10523:2011)
Određivanje mutnoće
HRN EN ISO 7027:2001
(ISO 7027:1999; EN ISO 7027:1999)
Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrata, nitrita, ortofosfata, bromida i sulfata ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 10304-1:2009
HRN EN ISO 10304-1:2009/ Ispr.1:2012
(EN ISO 10304-
1:2009/AC:2012)
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodne mine-ralne, prirodne izvorske, stolne vode
Određivanje permanganat-nog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
(ISO 8467:1993; EN ISO 8467:1995)
Ispitivanje i određivanje boje
HRN EN ISO 7887:2012
(ISO 7887:2011;
EN ISO 7887:2011)
Određivanje amonija, spektrofotometrijska metoda
HRN ISO 7150-1:1998
(ISO 7150-1:1984)
Određivanje THM-a (triklorme-tan, tetraklorugljik, trikloreten, bromdiklormetan, dibrom-klormetan, tribrommetan, diklormetan) – metoda plinske kromatografi je
HRN EN ISO 10301:2002
Određivanje fl uorida – 1. dio: Elektrokemijska metoda za pitke i slabo zagađene vode
HRN ISO 10359-1:1998
Voda za piće
Određivanje natrija i kalija – 1. dio: Određivanje natrija metodom atomske apsorpcijske spektrometrije
HRN ISO 9964-1:1998
Određivanje natrija i kalija – 2. dio: Određivanje kalija metodom atomske apsorpcijske spektro-metrije
HRN ISO 9964-2:1998
Određivanje amonija spektrofo-tometrijski
SM(1990)P-V-2/B
Određivanje nitrita spektro-fotometrijski sa sulfanilnom kiselinom
SM(1990)P-V-32/A
Određivanje nitrata UV – spek-trofotometrijski
SM(1990)P-V-31/C
Određivanje sadržaja sulfata titrimetrijski
SM(1990)P-V-44/A
Određivanje tvrdoće vode titrimetrijski
Die Untersuchung von Wasser, Merck
Određivanje sadržaja magnezija – EDTA titrimetrijska metoda
Kontrola i tehnologija pročišćavanja otpadnih voda(Tkalčić, 1975.)
Određivanje sadržaja kalcija – EDTA titrimetrijska metoda
HRN ISO 6058:2001
Mikrobiologija – Brojenje uzgojenih mikroorganizama nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Mikrobiologija – detekcija i brojenje enterokoka – 2. dio – metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Hrana
Horizontalna metoda za brojanje mikroorganizama – tehnika brojanja kolonija na 30 °C
HRN EN ISO 4833:2008
Metoda brojenja beta-glucu-ronidasa pozitivne E. coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalan postupak brojenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i druge vrste) – 1. dio:Postupak pri-mjene Baird-Parkerove hranjive podloge na agaru
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za otkriva-nje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i određivanje broja Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja
HRN ISO 11290-1:1999/
A1:2008
Opće upute za brojenje koli-formnih bakterija – Postupak određivanja broja kolonija
HRN ISO 4832:2008
STRANICA 58 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje udjela cis-, trans-, zasićenih, jednostru-ko i višestruko nezasićenih masnih kiselina, zasićenih masnih kiselina plinskom kromatografi jom
HRN EN ISO 5508:1999
HRN EN ISO 15304:2005
U kombinaciji s
HRN EN ISO 12966-2:2011
Određivanje α-tokoferola, HPLC metodom
HRN EN 12822:2003
Određivanje dušika metodom po Kjeldahlu, bjelančevina
HRN ISO 1871:2009
Određivanje afl atoksina B1,
B2, G
1 i G
2 prirnjenom LC/
MS
Vlastita metoda
RU-OK-M/13 izdanje 3/04.12.
Određivanje žive u hraniVlastita metoda
RU-OK-M/16 izdanje 2/03.09.
Određivanje olova i kadmija tehnikom grafi tne atomske apsorpcijske spektrometrije nakon mikrovalne razgradnje
HRN EN 14084:2005
Proizvodi od jabuka
Određivanje patulina, HPLC metoda s pročišćavanjem i razdiobom tekuće/tekuće i ekstrakcijom na krutoj fazi i UV detekcijom
HRN EN 15890:2010
Ulja, masti i maslo
Određivanje količine feno-lnih antioksidansa, HPLC metodom
AOAC, 18th Ed, 2005 Offi cial Method 983.15
Određivanje benzo(a)pirena, HPLC
Vlastita metoda
RU-OK-M/14
izdanje 1/12.07.
Osvježavajuća bezalkoholna pića i osvježavajuća bezalkoholna pića s povećanom ko-ličinom kofeina i drugim dodacima
Određivanje količine kofei-na, HPLC metodom
HRN EN 12856:2000
Bezalkoholna osvježavajuća pića i alkoholna pića
Određivanje količine kinina, HPLC metodom
Vlastita metoda
RU-OK-M/06
Izdanje 3/05.11.
Žitarice i mlinski proizvodi od žitarica
Određivanje vode HRN EN ISO 712:2010
Određivanje ukupnog pepelaHRN EN ISO 2172:2010
Proizvodi od konoplje
Određivanje tetrehidrokara-binola GC/MS metodom
Vlastita metoda
RU-OK-M/24
Izdanje 1/10.12.
Med
Određivanje vode refrakto-metrijski
AOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 969.38
Određivanje pepelaAOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 920.181
Određivanje hidroksime-tilfurfurala (HMF) – spek-trometrijska metoda
AOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 980.23
Određivanje slobodnih kiselina
u medu titracijom
Harmonised methods of the
International Honey
Commission, IHC 2009.
Method No. 4
Hrana
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
(ISO 6579:2002;EN ISO 6579:2002)
HRN EN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008
ISO 6579:2002/Cor. 1:2004; EN ISO 6579:2002/AC:2006)
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
(ISO 21528-2:2004)
Horizontalna metoda bro-jenja mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 oC
HRN EN ISO 4833:2008
(ISO 4833:2003;EN ISO 4833:2003)
Metoda brojenja betaglu-curonidasa pozitivne E.coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri 44 oC
HRN ISO16649-2:2001
(ISO 16649-2:2001)
Hrana
Horizontalna metoda za dokazivanje i određiva-nje broja stanica Listeria monocytogenes – 1. dio: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999/A 1:2008
(ISO 11290-1:1996; EN ISO 11290-1:1966/A1:2004)
Horizontalna metoda za dokazivanje i određiva-nje broja stanica Listeria monocytogenes – 2. dio: Metoda brojanja
HRN EN ISO 11290-2:1999/A 1:2008
(ISO 11290-2:1996; EN ISO 11290-2:1966/A1:2004)
Mikrobiološka čistoća
Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kon-tantnih ploča i briseva
HRN ISO 18593:2008
(ISO 18593:2004)
30. Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Centar za kontrolu na-mirnica, Jagićeva 31, 10000 Zagreb
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
Određivanje acesulfama K, aspartama i saharina, HPLC metodom
HRN EN 12856:2000
Određivanje ciklamata, HPLC metodom
HRN EN 12857:2000
Detekcija zabranjenih boja Sudan I, II, III i IV, HPLC metodom
Vlastita metoda
RU-OK-M/05 izdanje 2/12.07.
Određivanje količine ben-zojeve i sorbinske kiseline, HPLC metodom
Vlastita metoda
RU-OK-M/07 izdanje 2/12.07.
Određivanje vitamina C, HPLC metodom
HRN EN 14130:2005
Određivanje vitamina B2, HPLC metodom
HRN EN 14152:2005
HRN EN 14152/AC:2007
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 59 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Važeći popis akreditiranih metoda iz fl eksibilnog područja akredita-
cije dostupan je na internetskoj stranici laboratorija.
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana
(biljnog porijekla)
Određivanje ostataka pestici-da, GC/MS
HRN EN 12393-1
HRN EN 12393-2
HRN EN 12393-3
H rana
Određivanje kositra, AAS HRN CEN/TS 15506,
Određivanje vitamina A,
HPLCHRN EN 12823-1
Određivanje kofeina i teo-bromina, HPLC
HRN EN 12856
Određivanje okratoksina, HPLC
HRN EN 14132
HRN EN 14133
HRN EN 15829
HRN EN 15835
Određivanje melamina, HPLC
Dionex Application Note 221
Određivanje fosfora
Analytical Chemistry of Foods, C.S.James, Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland 1999.
Određivanje šećera (sa-haroza, glukoza, fruktoza, laktoza) HPLC tehnikom
Vlastita metoda
RU-OK-HPLC/1
Izdanje 1/01.2013.
Sol Vlastita metoda – AAS
Masti
Analytical chemistry of food, Ceirwyn S.James, Aspen Publishers, Inc. Gaithersburg, Maryland 1999.
Me d
Određivanje dijastazeSchweizerisches Lebensmittelbuch, SLMB 1975 5th
Određivanje HMF-a,
HPLC
Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002. – HPLC metoda
Određivanje električne vodljivosti
Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002.
Određivanje reducirajućih šećera i saharoze
Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002.
Peludna analiza DIN 10760
Određivanje kiselosti
Harmonised methods of the International Honey Commission, IHC 2002.
Kuhinjska sol Određivanje kalijevog jodidaSchweizerisches Lebensmittelbuch, SLMB 1975 5th
Kakaovo zrno i kakaovi proizvodi
Određivanje vodeAOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 931.04
Određivanje količine pepelaAOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 972.15
Određivanje količine masti – Soxhlet ekstrakcijska metoda
AOAC, 18th Ed., 2005
Offi cial method No. 963.15
Meso i mesni proizvodi
Određivanje količine vode ISO 1442:1997
Određivanje ukupne količine masti
HRN ISO 1443:1999
Proizvodi od voća i povrća
Određivanje količine topljive suhe tvari – refraktometrij-ska metoda
HRN ISO 2173:2008
Riba i proizvodi ribarstva
Određivanje histamina, HPLC metodom
J.AOAC International
Vol.79, No.1 (1996) 43-49
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za do-kazivanje bakterije Listeria monocytogenes – metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1
HRN EN IS0 11290-
1:1999/A1 :2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i određivanje broja stanica Listeria monocytogenes –
Metoda brojenja
HRN ISO 11290-2:1999
HRN EN IS0 11290-
2:1999/A1 :2008
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003 /Ispr 1:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – Tehnika brojenja kolonija na 30 oC
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje
prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – metoda određivanja broja kolonija
HRN EN ISO 21528-2:2008
Vodoravni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafi lo-koka (Staphylococcus aureus i druge vrste)
Postupak primjene Baird-Parkerove hranjive podloge
HRN EN ISO 6888-1:2004
Vodoravni postupak bro-jenja beta – glukoronidasa pozitivne Escherichia coli – brojenje kolonija pri 44 oC
HRN EN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Brojenje kvasca i plijesniISO 21527-1:2008
ISO 21527-2:2008
FLEKSIBILNO PODRUČJE
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana biljnog porijekla
Određivanje ostataka pesti-cida GC/MS
HRN EN 15662:2008
STRANICA 60 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje boje s Aqu-aquant komparatorom
MERCK kolorimetrijska
Određivanje elemenata u tragovima ETAAS tehni-kom (As, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Se)
HRN EN ISO 15586:2008
Određivanje Fe i Zn pla-menom AAS tehnikom
HRN ISO 8288:1998
Određivanje sadržaja Hg analizatorom žive
LECO AMA 254
Detekcija i brojenje bakterija Pseudomonas aeruginosa – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN 12780:2005
Hrana
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 °C
HRN ENISO 4833:2008
Horizontalna metoda za otkrivanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr. 1:2008
Vodoravni postupak bro-jenja koagulaza pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i dr. vrste) – Postu-pak primjene Baird-Parker hranjive podloge
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereus – Tehnika brojenja kolonija pri 30 °C
HRN EN ISO 7932:2005
Opća uputa za brojenje kvasaca i plijesni – Broje-nje kolonija pri 25 °C
HRN EN ISO 7954:2002
Horizontalna metoda za dokazivanje i određiva-nje broja stanica Listeria monocytogenes – 1.dio: Metoda dokazivanja
HRN EN ISO 11290-1:1999/A1:2008
Horizontalna metoda za brojenje sulfi toreduciraju-ćih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN EN ISO 15213:2004
Metoda brojenja beta-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio: Brojenje kolonija pri44 °C uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – 2. dio: Metoda određiva-nja broja kolonija
HRN ISO 21528-2:2008
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za određivanje broja bakterije Bacillus cereus
HRN EN ISO 7932
Metoda za dokazivanje bak-terije Campylobactera spp.
HRN EN ISO 10272-1
Ispitivanje stafi lokoknog enterotoksina
AOAC Offi cial Met-hods
Metoda za dokazivanje bakterije Vibrio spp.
RU-OK-HPLC/1
Izdanje 1/01.2013.
Brojenje koliformnih bakterija
HRN ISO 4832:2008
Mlijeko i mliječni proizvodi
Metoda za dokazivanje bakterije Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
ISO/TS 22964
Određivanje udjela laktoze HPLC tehnikom
Vlastita metoda
RU-OK-HPLC/1
Izdanje 1/01.2013.
Ispitivanje mikro-biološke čistoće
Horizontalne metode za postupke uzorkovanja s površina upotrebom kontak-tnih ploča i briseva
HRN ISO 18593
31. Zavod za javno zdravstvo Koprivničko-križevačke županije,
Služba za zdravstvenu ekologiju, Trg Tomislava dr. Bardeka
10/10, 48000 Koprivnica
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2012
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoće HRN EN ISO 7027:2001
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ i NH
4+ ionskom kromato-
grafi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje otopljenih fl uorida, klorida, nitrita, nitrata, ortofosfata i sulfata ionskom kromato-grafi jom
HRN EN ISO 10304 -1:2009/Ispr.1:2012
Brojanje uzgojenih mikroorganizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Detekcija i brojanje Esche-richia coli i koliformnih bakterija metodom mem-branske fi ltracije
HRN EN ISO 9308 – 1:2000
Detekcija i brojanje crijev-nih enterokoka – Metoda membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899 – 2:2000
Određivanje i brojenje Escherichia coli i ukupnih koliformnih bakterija Colilert ® metodom
APHA, AWWA, WEF
21.st.Ed.2005, Standard Methods, No. SM 9223
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 61 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje sastava i udjela sterola kapilar-nom plinskom kromato-grafi jom
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog V
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog V
COI/T.20/Doc.no.10/Rev.1, 2001
COI/T.20/Doc.no.30,
November 2011
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje eritrodiola i uvaola
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog VI
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VI
COI/T.20/Doc.no.30,
November 2011
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje udjela alifatskih alkohola kapilarnom plinskom kromatografi jom
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XIV.
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XIX
COI/T.20/Doc.no.26, 5 De-cember 2003
ISO 12871:2010 (E)
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje udjela 2-gliceril monopalmi-tata
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog VII
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VII
COI/T.20/Doc.no.23, 2006
ISO 12872:2010(E)
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje stigmasta-diena
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XII
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XVII
COI/T.20/Doc.no.11 / Rev.2, 2001
HRN EN ISO 15788-1:2004 en
(Referentna metoda) (ISO 15788-1:1999; EN ISO 15788-1:2001)
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje triacilgli-cerola s ECN 42 (ra-zlika između podataka dobivenih HPLCom i teoretske količine)
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XIII.
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XVIII
COI/T.20/Doc.no.20 / Rev.3, 2010
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje udjela hlapljivih halogeniranih otapala u maslinovom ulju
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog X
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XI
modifi cirana metoda
32. Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Zavod za poljopri-vredu i prehranu, Prehrambeno-biotehnološki laboratorij, Karla Huguesa 8, 52440 Poreč
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo
Metoda ispitivanja
Maslinovo uljeOdređivanje slobodnih masnih kiselina
HRN EN ISO 660:2010
Bez točke 9.2
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09), Prilog II.
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog II
Maslinovo uljeOdređivanje peroksid-nog broja
HRN EN ISO 3960:2010
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog III
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog III
Maslinovo ulje
Određivanje apsorban-cija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstink-cija
ISO 3656:2011
COI/T20/Doc.no.19/Rev.2, 2008
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog VIII
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog VIII
Maslinovo uljeOdređivanje udjela voskova
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina (NN br. 07/09 i 112/09) Prilog IV
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog IV
COI/T.20/Doc.no.18/Rev2., 5.12.2003.
ISO 12873:2010 (E)
Maslinovo ulje
Metoda Međunarodnog vijeća za maslinu za senzorsko ocjenjivanje djevičanskog maslino-vog ulja
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog XI. Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog XI. COI/T.20/Doc.no.15/Rev4, November 2011
Maslinovo ulje, ostala ulja i masti
Određivanje metil estera masnih kiselina (priprema metil estera masnih kiselina i njihovo određivanje plinskom kromatogra-fi jom te određivanje trans-izomera)
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog IX A
Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, (NN br. 7/09 i 112/09) Prilog IX B
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog X A
Uredba Komisije (EEZ) br. 2568/91 Prilog X B
COI/T.20/Doc.no.24, 2001
COI/T.20/Doc.no.17 / Rev.1, 2001
ISO 12966-2:2011
(ISO 12966-2:2011; EN ISO 12966-2:2011)
HRN EN ISO 5508:1999
(ISO 5508:1990; EN ISO 5508:1995)
HRN EN ISO 15304:2005
(ISO 15304:2002+Cor 1:2003; EN ISO 15304:2002+AC 2004
STRANICA 62 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje ukupnog afl atoksina (B1 + B2 + G1 + G2) kombiniranom meto-dom tekućinske kromato-grafi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-137
Izdanje 01
Određivanje afl atoksina B1 kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-137
Izdanje 01
Određivanje deoksinivale-nola kombiniranom meto-dom tekućinske kromato-grafi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-146
Izdanje 01
Voće i povrće
Određivanje ostataka pesticida (difl ubenzuron, fenazaquin, hexaconazole, tebuconazole, thiacloprid) kombiniranom metodom tekućinske kromatrografi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda RU-138 Izdanje 01
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Određivanje vlažnog glutena (mehaničkim sredstvima)
HRN ISO 21415-2:2008
Određivanje gluten indeksa
Određivanje nasipne gusto-će (hektolitarska masa)
HRN ISO 7971-2:2010
Određivanje alveografskih svojstava tijesta
HRN ISO 27971:2008
Određivanje broja padanja po Hagbergu
HRN ISO 3093:2010
Određivanje udjela proteinaHRN EN ISO 20483:2008
Određivanje indeksa sedi-mentacije – Zeleny test
HRN ISO 5529:2010
Određivanje udjela škrobaHRN EN ISO 6493:2001
Određivanje udjela sirovih vlakana
HRN ISO 6865:2001
Određivanje udjela ADF vlakana (kisela detergent vlakna)
HRN EN ISO 13906:2008
Određivanje udjela NDF vlakana (neutralna deter-gent vlakna)
HRN EN ISO 16472:2008
Određivanje udjela fosfora HRN ISO 6491:2001
Određivanje ukupnog afl atoksina (B1 + B2 + G1 + G2) kombiniranom meto-dom tekućinske kromato-grafi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-137
Izdanje 01
Određivanje afl atoksina B1 kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-137
Izdanje 01
Određivanje deoksinivale-nola kombiniranom meto-dom tekućinske kromato-grafi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-146
Izdanje 01
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Maslinovo ulje
Određivanje udjela vosko-va, metil estera masnih kiselina i etil estera ma-snih kiselina kapilarnom plinskom kromatografi jom
COI/T.20/Doc. No 28-2010
33. Inspecto d.o.o. – Laboratorij Osijek, Martina Divalta 193, 31000 Osijek
Kemijski laboratorij
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – Razaranje u bloku
HRN ISO 5983-2:2010
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje udjela sirovih vlakana
RU – 013
Izdanje 06, 2012-02-03
modifi cirana
HRN EN ISO 6865:2001
Određivanje vode i udjela
drugih hlapljivih tvariHRN ISO 6496:2001
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Određivanje količine vode HRN ISO 712:2010
Određivanje ukupnog pepela HRN ISO 2171:2010
Uljarice
Određivanje količine vode i
hlapljivih tvariHRN EN ISO 665:2004
Određivanje količine ulja HRN EN ISO 659:2010
Kukuruz Određivanje sadržaja vlage HRN ISO 6540:2010
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Područjeispitivanja
Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje udjela fosfora HRN ISO 6491:2001
Određivanje udjela kalcija, magnezija, kalija, natrija, željeza, bakra, mangana, cinka
HRN EN ISO 6869:2001
Određivanje udjela kadmija, kobalta, olova
HRN EN ISO 14082:2005
Određivanje udjela arsena HRN ISO 6869:2001
Određivanje udjela selenaHRN EN ISO 14546:2007
Određivanje udjela škrobaHRN EN ISO 6493:2001
Određivanje udjela ADF vlakana (kisela detergent vlakna)
HRN EN ISO 13906:2008
Određivanje udjela NDF vlakana (neutralna deter-gent vlakna)
HRN EN ISO 16472:2008
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 63 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Metoda brojenja β-glucuronidasa pozitivne Escherichia coli – 2. dio Brojanje kolonija pri 44oC upotrebom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide
HRN EN ISO 16649-2:2001
Vodoravni postupak određi-vanja koagulaza – pozitiv-nih stafi lofoka
HRN EN ISO 6888-2:2004
Horizontalna metoda za određivanje broja kvasaca i pljesni
ISO 21527-2:2008
HranaHorizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579/Isp. 1:2008
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Određivanje fumonizina
Vlastita metoda
RU-146
Izdanje 02
2012-02-08
Određivanje zearalenona
Vlastita metoda
RU-051
Izdanje 02
2012-02-08
34. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Laboratorij Za-voda za hranidbu životinja, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje vode i udjela drugih hlapljivih tvari
HRN ISO 6496:2001
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje količine dušika i izračunavanje količine sirovih proteina – razaranje u bloku/metoda destilacije parom
HRN EN ISO 5983-2:2010
Određivanje udjela masti
HRN ISO 6492:2001
modifi cirana prema uputama sustava za ekstrakciju
ANKOM XTI5
Određivanje udjela sirovih vlakana – Metoda s inter-medijarnom fi ltracijom
HRN EN ISO 6865:2001 modifi cirana prema uputama FOSS Fiber Cap
35. Zavod za javno zdravstvo Istarske županije, Nazorova 23, 52100 Pula
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće, prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
Određivanje otopljenih aniona ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 10304-1:2009
Kukuruz i mlinski proizvodi od kukuruza
Određivanje udjela masti HRN ISO 6492:2001
Određivanje udjela proteina HRN ISO 5983-2:2010
Određivanje pepela HRN ISO 5984:2004
Određivanje sirovih vlakanaHRN EN ISO 6865:2001
Određivanje udjela škroba HRN ISO 6493:2001
Uljarice
Određivanje udjela primjese HRN EN ISO 658:2004
Određivanje količine ulja uporabom pulzirajuće nuklearne magnetske rezonancije
HRN EN ISO 10565:2004
Mlijeko i mlijeko u prahu
Određivanje afl atoksina M1 kombiniranom metodom tekućinske kromatografi je spektrometrije masa (LC-MS/MS)
Vlastita metoda
RU-140
Izdanje 01
Mikrobiološki laboratorij
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinjeHorizontalna metoda za
dokazivanje prisutnosti bakterije Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579/
Ispr. 1:2008
Kikiriki i proizvo-di od kikirikija
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Hrana za životinje
Određivanje ukupnih
afl atoksina ELISA metodom
Vlastita metoda
RU-049
Izdanje 03
2013-02-11
Vlastita metoda
RU-135
Izdanje 01
2013-02-11
Žitarice i proizvo-di od žitarica
Hrana za životinje
Određivanje deoksinivale-nola ELISA metodom
Vlastita metoda
RU-050
Izdanje 03
2013-02-11
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana za životinje
Određivanje fumonizina
Vlastita metoda
RU-146
Izdanje 02
2012-02-08
Određivanje zearalenona
Vlastita metoda
RU-051
Izdanje 02
2012-02-08
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi l-nih bakterija
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojanje Clostridium perfringens
HRN EN ISO 7937:2005
STRANICA 64 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje slobodnog i uku-pnog klora kolorimetrijskom metodom s N,N-dietil-1,4-fenilendiaminom za rutinsku kontrolu
HRN EN ISO 7393-2:2001
Određivanje saliniteta kon-duktometrijskom metodom
Standard Methods 21thEd. 2005. 2520 B. APHA, AWWA, WEF
Određivanje dušika makro Kjeldahl metodom
Standard Methods 21thEd. 2005. 4500-N
org B. APHA, AWWA,
WEF
Određivanje aluminija spek-trofotometrijskom metodom s pirokatehol violetom
HRN ISO 10566:1998
Određivanje temperature vode (laboratorijska i terenska metoda)
Standard Methods 21thEd. 2005. 2550 B. APHA, AWWA, WEF
Detekcija i brojenje entero-koka (fekalnih streptokoka) metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 7899-2:2000
Detekcija i brojenje E. coli i koliformnih bakterija meto-dom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000 HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr.1:2008
Detekcija i brojenje ukupnih koliformnih bakterija i Esche-richia coli – enzim substrat koliform test (Colilert)
Standard Methods 21thEd. 2005. 9223 B. APHA, AWWA, WEF
Brojenje uzgojenih mikro-organizama – Broj kolonija nacjepljivanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Voda za piće
Uzorkovanje vode za piće za određivanje odabranih fi zikal-no-kemijskih, mikrobioloških i kemijskih pokazatelja
HRN EN ISO 5667-5:2011
HRN EN ISO19458:2008
Životinjske i biljne masti i ulja
Određivanje peroksidnog bro-ja-jodometrijsko određivanje točke završetka
HRN EN ISO 3960:2010
Određivanje kiselinskog broja i kiselosti
HRN EN ISO 660:2010
Priprava i određivanje me-tilnih estera masnih kiselina plinskom kromatografi jom
HRN EN ISO 5508:1999
HRN EN ISO 5509:2004
Određivanje absorbancija u ultraljubičastom spektru izraženih kao specifi čna UV ekstinkcija
HRN EN ISO 3656:2011
Bezalkoholna pića
Određivanje količine benzoata i sorbata tekućinskom kroma-tografi jom visokog učinka
Vlastita metoda
SOP 5.4/50
Izdanje 18.06.2012.
Sir i topljeni sirOdređivanje sadržaja suhe tvari (referentna metoda)
HRN EN ISO 5534:2008
Hrana, osim sira, kave, žitari-ca i mlinskih proizvoda
Određivanje sadržaja vode sušenjem na 105oC
Vlastita metoda
SOP 5.4/49
Izdanje 04.06.2012.
Određivanje otopljenih Na+, K+, Ca2+ i Mg2+ ionskom kromatografi jom
HRN EN ISO 14911:2001
Određivanje ukupnog i poje-dinog alkaliteta
HRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje permanganatnog indeksa
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje pH vrijednosti (laboratorijska i terenska mjerenja)
HRN ISO 10523:2012
Određivanje isparnog ostatka na 103 oC – 105 oC
Standard Methods 21th Ed. 2005. 2540 B. APHA, AWWA, WEF
Određivanje nitrita – spektro-fotometrijska metoda
HRN EN 26777:1998
Određivanje amonija – spektrometrijska metoda bez destilacije i nakon destilacije
HRN ISO 7150-1:1998
Određivanje klorida – volu-metrijska metoda sa srebrnim nitratom uz kromatni indika-tor (Mohrova metoda)
HRN ISO 9297:1998
Određivanje suspendiranih tvari cijeđenjem kroz fi ltar od staklenih vlakanaca
HRN EN 872:2008
Određivanje anionskih tenzida mjerenjem indeksa metilen-skog modrila (MMAT)
HRN EN 903:2002
Određivanje nitrata spektrofo-tometrijski u UV području
Standard Methods 21th Ed. 2005. 4500-NO
3 B.
APHA, AWWA,WEF
Određivanje silicijevog dioksida
Standard Methods 21th Ed. 2005. 4500-SiO
2 C.
APHA, AWWA, WEF
Metoda određivanja otoplje-nog kisika – jodometrijska metoda
HRN EN 25813:2003
Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon n dana (BPKn), Metoda razrjeđivanja i nacjepljivanja uz dodatak aliltiouree
HRN EN 18999-1:2004
Određivanje biokemijske potrošnje kisika nakon n dana (BPKn), Metoda za nerazrije-đene uzorke
HRN EN 1899-2:2004
Određivanje fosfora-Spek-trofotometrijska metoda s amonijevim molibdatom
HRN EN ISO 6878:2008
Određivanje boje spektrofo-tometrijski na jednoj valnoj duljini
Standard Methods 21th Ed. 2005. 2120C. APHA, AWWA, WEF
Određivanje fenolnog indeksa – spektrometrijska metoda s 4-aminoantipirinom nakon destilacije
HRN ISO 6439:1998
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 65 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Hrana i hrana za životinje
Clostridum perfrigens Interna metoda
Sulfi toreducirajuće klo-stridije
HRN EN ISO 15213:2004
Staphylococcus aureusHRN EN ISO 6888-1:2004
Kvasci i plijesni HRN ISO 7954:2002
Listeria monocytogenesHRN ISO 11290-1:1999/A1:2008
HRN ISO-2:1999/A1:2008
Koliformi Interna metoda
Bezalkoholna pića
Suha tvar Interna metoda
Kiselost Interna metoda
pH vrijednost Interna metoda
Sumporni dioksid – ukupni Interna metoda
Sumporni dioksid – slo-bodni
Interna metoda
Kofein Interna metoda/HPLC
Acesulfam K Interna metoda/HPLC
Saharin Interna metoda/HPLC
Hrana
Mast Interna metoda
Bjelančevine/dušik Interna metoda
Pepeo Interna metoda
Sol (NaCl) Interna metoda
Saharoza Interna metoda
Glukoza Interna metoda
Fruktoza Interna metoda
Ugljikohidrati Računski
Energetska vrijednost Računski
Vlakna Interna metoda
Natrij Interna metoda/AAS
Fosfati Interna metoda
Sorbinska kiselina Interna metoda/HPLC
Benzojeva kiselina Interna metoda/HPLC
Sumporni dioksid Interna metoda
Olovo Interna metoda/AAS
Kadmij Interna metoda/AAS
Kuhinjska sol Kalijev jodid Interna metoda
36. RiEKO-LAB, J. P. Kamova 19, 51000 Rijeka
Laboratorij za mikrobiološka ispitivanja voda, namirnica i predmeta opće uporabe
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Prirodna mineral-na, prirodna izvor-ska i stolna voda
Određivanje i brojenje crijevnih enterokoka
HRN EN ISO 7899-2:2000
(ISO 7899-2:2000;EN ISO 7899-2:2000)
Detekcija i brojenje ukupnih koliforma i E. coli Colilert metodom
ISO 9308-2:2012
Hrana i hrana za životinje
Otkrivanje Salmonella spp
HRN EN ISO 6579:2003
(ISO 6579:2002; EN ISO 6579:2002)
HRN ISO 6579:2003/ Ispr. 1:2008
(ISO 6579:2002/Cor 1:2004:EN ISO 6579:2002/AC:2006)
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za doka-zivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaceae – Metoda određivanja broja kolonija
HRN EN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganizama – tehnika brojenja kolonija na 30oC
HRN EN ISO 4833:2008
Metoda brojenja beta-gluco-noridasa pozitivne Escherichia coli – Brojenje kolonija pri 44oC uporabom 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glu-curonide
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalna metoda za otkri-vanje Salmonella spp.
HRN EN ISO 6579:2003
HRN EN ISO 6579:2003/A1:2008
HRN EN ISO 6579:2003/Ispr.1:2008
Okolišni uzorci u proizvodnji hrane
Horizontalna metoda za uzor-kovanje s površina upotrebom brisa
HRN EN ISO 18593:2008
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-
rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Voda za piće, prirodne mine-ralne, prirodne izvorske i stolne vode
HidrogenkarbonatHRN EN ISO 9963-1:1998– računski
Neionski detergenti Vlastita metoda
CijanidiStandard Methods 21thEd.:4500-CN C.E.:2005
Ukupni i otopljeni organski ugljik (TOC, DOC)
HRN EN 1484:2002
Cink HRN EN ISO 8288:1998
Kadmij HRN EN ISO 15586:2008
Krom HRN EN ISO 15586:2008
Nikal HRN EN ISO 15586:2008
Olovo HRN EN ISO 15586:2008
Organoklorni pesticidi – aldrin, endrin, p, p,-DDT, p, p,-DDE, α-HCH, β-HCH, δ-HCH; lindan, endosulfan, HCB, heptaklor, heptaklor epoksid
Prep.int.met. IAEA– EL/MESL, Monaco 2011
Klorfenoli-pentaklorfenolPrep.int.met. IAEA– EL/MESL, Monaco 2011
Klorbenzeni – pentaklor-benzen
Prep.int.met. IAEA– EL/MESL, Monaco 2011
Organofosforni pesticidi-klorfenvinfos
Prep.int.met. IAEA– EL/MESL, Monaco 2011
Trihalometani/lakohlapljivi klorirani ugljikovodici
HRN ISO 10301:2002
Clostridum perfringens
Prema postupku iz Pravilnika o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (NN 47/08)
Pseudomonas aeruginosa HRN EN ISO 16266:2008
Salmonella spp HRN ISO 6340:2000
STRANICA 66 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje permangan-tnog indeksa (utrošak KMnO
4)
HRN EN ISO 8467:2001
Određivanje amonijaka APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-NH
3
Određivanje nitrita APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-NO
2
Određivanje nitrata APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-NO
3
Određivanje fosfata APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-P C
Određivanje ukupnog fosfora
APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-P P Bic
Određivanje suspendirane tvari
HRN EN 872:2008
Određivanje rezidualnog klora
APHA, AWWA, WEF, 21 st. Ed. 2005., Stan-dard Methods, No. SM 4500-Cl
37. Hrvatska poljoprivredna agencija, Odjel za kontrolu kvalitete meda, Poljana Križevačka 185, 48 260 Križevci
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Med
Određivanje sadržaja vode, refraktometrijski
Harmonised Methods
of the International
Honey Commission
(2009)
Metoda 1
Određivanje električne
provodnosti
Harmonised Methods
of the International
Honey Commission
(2009)
Metoda 2
Određivanje slobodne kise-losti titracijom do pH 8,3
Harmonised Methods
of the International
Honey Commission
(2009)
Metoda 4.1
Određivanje hidroksime-tilfurfurala (HMF) po White-u
Harmonised Methods
of the International
Honey Commission
(2009)
Metoda 5.2
Određivanje aktivnosti dijastaze po Schade-u
Harmonised Methods
of the International
Honey Commission
(2009)
Metoda 6.1
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Stolne, prirodne mi-neralne i prirodne izvorske vode
Detekcija i brojenje bakterije E. coli metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr.1:2008
Detekcija i brojenje koliformnih bakterija metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000/Ispr.1:2008
Određivanje broja aerobnih bakterija – 37 oC nacjeplji-vanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Određivanje broja aerobnih bakterija – 22 oC nacjeplji-vanjem na hranjivi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za brojenje aerobnih mezofi l-nih bakterija
HRN EN ISO 4833:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje Enterobacteriaeae
HRN ISO 21528-2:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojenje koliformnih bakterije
HRN ISO 4832:2008
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti i brojanje bakterije E. coli
HRN ISO 16649-2:2001
Određivanje plijesni HRN ISO 7954:2002
Određivanje kvasaca HRN ISO 7954:2002
Laboratorij za fi zikalna, fi zikalno-kemijska i kemijska ispitivanja voda i namirnica
A) Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Stolne, prirodne mi-neralne i prirodne izvorske vode
Određivanje pH vrijed-nosti
HRN ISO 10523:2012
(ISO 10523:2008;EN ISO 10523:2012)
Određivanje električne
vodljivosti
HRN EN 27888:2008
(ISO 7888:1985:EN 27888:1993)
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Stolne, prirodne mineralne i prirodne izvorske vode
Određivanje boje Kolorimetrija
Određivanje muteži USEPA 180.1
Određivanje alkaliteta – ukupni
HRN EN ISO 9963-1:1998
Određivanje ukupne tvrdoće
HRN ISO 6059:1998
Određivanje kalcija HRN ISO 6058:2001
Određivanje magnezija HRN ISO 6058:2001
Određivanje klorida HRN EN ISO 9297:1998
SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015. BROJ 27 – STRANICA 67 NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
Određivanje električne vodljivosti
HRN EN 27888:2008
Određivanje mutnoćeHRN EN ISO 7027:2001
Određivanje klorida
Vlastita metoda
Vlastita metoda RUM-5.4-25
Izdanje 2
Hach-Lange LCK 311
kivetni test
Dokazivanje E. coli i koliformnih bakterija metodom membranske fi ltracije
HRN EN ISO 9308-1:2000
HRN EN ISO 9308-1:2000/Isp 1:2008
Dokazivanje i brojenje crijevnih enterokoka
HRN EN ISO 7899-2:2000
Trupovi životinja
(osim peradi)Uzorkovanje s trupova za mikrobiološke analize
HRN ISO 17604:2009
HRN ISO
17604:2009/Ispr.1:2009
Okolišni uzorci u
proizvodnji hrane
Horizontalna metoda za postupke uzorkovanja s površina uporabom kontaktnih ploča i briseva (uključujući i uzorkovanje za detekciju L. monocyto-genes)
HRN ISO 18593:2008
39. Konmarklab d.o.o. za tehničko ispitivanje i analizu, Medved-
gradska 49, 10000 Zagreb
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Meso, mesni proizvodi, mlijeko, mliječni proizvodi
Određivanje sulfonamida (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/1, Izd.1
2011-09-08
Riba, riblji proi-zvodi
Određivanje trimetoprima (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/2, Izd.1
2011-09-08
Meso, mesni proizvodi, mlijeko, mliječni proizvodi
Određivanje tetraciklina (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/3, Izd.1
2011-09-08
Određivanje oksitetraciklina (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/4, Izd.1
2011-09-08
Određivanje enrofl oksacina (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/5, Izd.1
2011-09-08
Bezalkoholna pića, voćni sokovi, bomboni
Određivanje karminske kiseline E120 (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/6, Izd.1
2011-09-08
Bezalkoholna pića, voćni sokovi
Određivanje natrijevog benzoata i kalijevog sorbata (LC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/7, Izd.1
2011-09-08
Bezalkoholna pića, sokovi, čokolada
Određivanje etanola (GC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/8, Izd.1
2011-09-08
B) Metode za koje laboratorij uspješno sudjeluje u međulaborato-rijskim usporedbama
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Med i proizvodi od meda
Peludna analiza (melisopa-linološka)
Harmonised methods of mellisopalynology, (2004)
Metoda 2
38. Sample Control d.o.o., Karlovačka cesta 4i, 10000 Zagreb
Akreditirane metode
Materijali/proizvodi
Vrsta ispitivanja/svojstvo Metoda ispitivanja
Hrana i hrana za životinje
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Sallmonella spp.
HRNEN1SO 6579:2003
HRNEN1SO
6579:2003/Ispr :2008
Horizontalna metoda za određivanje broja kolonija Enterobacteriaceae
HRN 1S0 21528-2:2008
Horizontalna metoda za brojenje mikroorganiza-ma – Tehnika brojenja kolonija na 30 ºC
HRN EN ISO 4833-1:2013
Metoda brojenja beta-glukuronidaza pozitivne Escherichia coli
HRN ISO 16649-2:2001
Horizontalni postupak brojenja koagulaza-pozitivnih stafi lokoka (Staphylococcus aureus i dr. vrste)
HRN EN ISO 6888-1:2004
Horizontalna metoda za dokazivanje prisutnosti Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-1:1999
HRN EN ISO 11290-1:1999 / A1:2008
Horizontalna metoda za određivanje broja bakterije Listeria monocytogenes
HRN EN ISO 11290-2:1999
HRN EN ISO 11290-2:1999/A1
Horizontalna metoda za brojenje Bacillus cereus – Tehnika brojenja kolonija pri 30 ºC
HRN EN ISO 7932:2005
Postupak određivanja bro-ja koliformnih bakterija
HRN ISO 4832:2008
Horizontalna metoda za brojenje sulfi treducirajućih bakterija u anaerobnim uvjetima
HRN ISO 15213:2004
Brojenje kvasaca i plijesni – tehnika brojenja kolonija pri 25 ºC
ISO 21527-1:2008
ISO 21527-2:2008
Prirodne izvorske, prirodne mineralne i stolne vode
Brojenje mikroorganizama
nacjepljivanjem na hranji-vi agar
HRN EN ISO 6222:2000
Određivanje nitrata
Vlastita metoda
RUM-5.4-26
Izdanje 3,
Hach-Lange LCK 339
kivetni test
STRANICA 68 – BROJ 27 SRIJEDA, 11. OŽUJKA 2015.NARODNE NOVINESLUŽBENI LIST REPUBLIKE HR VA TSKE
MedOdređivanje streptomicina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/17, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni pro-izvodi, riba, riblji proizvodi, mliječni proizvodi
Određivanje gentamicina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/18, Izd.1
2011-09-19
PšenicaOdređivanje sadržaja
bjelančevina i vlage (NIR)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/10, Izd.1
2013-10-19
BrašnoOdređivanje sadržaja
bjelančevina i vlage (NIR)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/11, Izd.1
2013-10-19
Sojina sačmaOdređivanje sadržaja
bjelančevina i vlage (NIR)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/12, Izd.1
2013-10-19
Meso i mesni proizvodi
Određivanje sadržaja bjelančevina, masti i vlage (NIR)
AOAC International,
Method 2007.04
II.
Objavom ovog popisa prestaje važiti Popis službenih laboratori-ja za hranu i hranu za životinje objavljen u »Narodnim novinama«, br. 46 od 11. travnja 2014. godine.
Klasa: 322-01/15- 01/177Urbroj: 525-10/1308 -15-1Zagreb, 26. veljače 2015.
MinistarTihomir Jakovina, v. r.
581 Ministarstvo poljoprivrede na temelju članka 18. stavka 6. i
članka 33. stavka 3. Zakona o službenim kontrolama koje se pro-vode sukladno propisima o hrani, hrani za životinje, o zdravlju i dobrobiti životinja (»Narodne novine«, br. 81/13 i 14/14), i članka 18. stavka 2. Pravilnika o ovlašćivanju službenih i referentnih labo-ratorija za hranu i hranu za životinje (»Narodne novine«, br. 86/10, 7/11 i 74/13) objavljuje
POPISREFERENTNIH LABORATORIJA ZA HRANU I
HRANU ZA ŽIVOTINJE
I.
1. Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Svetošimunska cesta 25, 10000 Zagreb
Mlijeko i mliječni proizvodi
Područje ispitivanja
Vrsta ispitivanja Metoda ispitivanja
Mlijeko
Određivanje točke ledišta
– termistorsko krioskopska metoda,
– referentna metoda
HRN EN ISO 5764
(ISO 5764; EN ISO 5764)
Određivanje udjela masti
– gravimetrijska, referentna metoda
HRN EN ISO 1211
(ISO 1211; EN ISO 1211)
Meso, mesni proizvodi, mlijeko, mliječni proizvodi
Određivanje sastava masnih kiselina (GC)
Vlastita metoda
RU-5.4.3/9, Izd.1
2011-09-08
Meso, mesni proizvodi
Dokazivanje proteina peradi (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/1, Izd.1
2011-09-08
Meso, mesni pro-izvodi, riba, riblji proizvodi, mliječni proizvodi
Određivanje enrofl oksacina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/2, Izd.1
2011-09-08
MlijekoOdređivanje enrofl oksacina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/3, Izd.1
2011-09-08
JetraOdređivanje ivermektina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/4, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni pro-izvodi, riba, riblji proizvodi, mliječni proizvodi
Određivanje kloramfenikola (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/5, Izd.1
2011-09-19
MlijekoOdređivanje kloramfenikola (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/6, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni pro-izvodi, riba, riblji proizvodi, mliječni proizvodi
Određivanje streptomicina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/7, Izd.1
2011-09-19
MlijekoOdređivanje streptomicina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/8, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni pro-izvodi, riba, riblji proizvodi, mliječni proizvodi
Određivanje tetraciklina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/9, Izd.1
2011-09-19
MlijekoOdređivanje tetraciklina (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/10, Izd.1
2011-09-19
Sirovo mlijekoDokazivanje β-laktama i tetraciklina
Vlastita metoda
RU-5.4.4/11, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni proizvodi
Dokazivanje proteina svinje (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/12, Izd.1
2011-09-19
Dokazivanje proteina gove-da (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/13, Izd.1
2011-09-19
Meso, kokošja jajaDokazivanje antibiotika i sulfonamida
Vlastita metoda
RU-5.4.4/14, Izd.1
2011-09-19
Riba, riblji proi-zvodi
Određivanje histamina (Kolorimetrija)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/15, Izd.1
2011-09-19
Meso, mesni proizvodi
Dokazivanje proteina ovce (ELISA)
Vlastita metoda
RU-5.4.4/16, Izd.1
2011-09-19