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Navidad con Relais & Châteaux
S A N T I A G O D E C O M P O S T E L A ( G A L I C I A ) A Quinta da Auga
LUJO Y NATURALEZA EN ESTADO PURO
El restaurante gastronómico de este hotel & spa urbano, Filigrana, ha
diseñado tres menús exclusivos para los días de Nochebuena, Navidad y
Fin de Año.
Para la cena más familiar del año, se ofrece un menú de tres platos (vieira
con carabinero gratinada en hojaldre, bacalao con piñas de coliflor y
ñoquis de patata violeta, y costillar de cordero lechal), degustación de
postres navideños y bodega a un precio de 104€ por persona.
El día de Navidad los clientes podrán degustar platos como la centolla de
la Ría en “Txangurro” y pil-pil, o la pularda gallega rellena de paté y
ciruelas al Armagnac, incluidos en un menú de 95€ por persona.
Pensando en aquellos que buscan celebrar un Fin de Año en un ambiente
más íntimo y recogido, se ofrece un paquete que incluye cena,
alojamiento la noche del 31 de diciembre, brunch el día 1 de enero y
acceso al circuito spa, a un precio de 310€ por persona. Si se opta solo
por la cena (198€ por persona) los adultos podrán probar platos como el
bogavante azul asado y velouté de su coral, o solomillo de ternera gallega
con foie y salsa de uvas. Los niños dispondrán de su propio menú infantil
a 39€.
Dirección: Paseo Da Amaia 23B. Santiago de Compostela, A Coruña. Tel. 981
534 636.
Horario: de 13:30 a 16:00 y de 21:30 a 23:00 horas. Domingo noche y lunes
cerrado.
B O LV I R ( G I R O N A ) Torre del Remei
AMOR A PRIMERA VISTA EN LA CERDAÑA
Sus propietarios se enamoraron de este majestuoso palacete de estilo Art
Nouveau rodeado de secuoyas en el corazón del Pirineo Catalán. Tras
restaurar y amueblar el precioso edificio, todo se orientó al placer y al
bienestar de sus huéspedes. Especialmente a la gastronomía, a cargo del
chef Josep Maria Boix.
Con una cocina respetuosa con los ingredientes y platos basados en la
gastronomía catalana, el cocinero ha elaborado un apetecible menú de
Navidad compuesto por, un aperitivo con copa de cava, sopa del caldo
con galets, verdura y carne de olla del cocido, capón asado con pasas y
piñones, tronco de Navidad y turrones todo ello por 75 euros por persona.
Para completar el menú cuentan con una completa bodega con vinos que
reposan en la antigua despensa del palacio.
Dirección: Camí del Remei, 3. Bolvir, Girona. Tel. 972 140 182.
Horario: de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 22:30 horas.
T O R R E N T ( G I R O N A ) Mas de Torrent Hotel & Spa
EN PLENO CORAZÓN DEL EMPORDÀ
Ubicada en la zona más auténtica y elegante de la Costa Brava y rodeada
de soberbias playas y pueblos medievales, esta masía del siglo XVIII
convertida en exclusivo hotel consigue seducir por sus maravillosas
vistas, impecable servicio y dos extraordinarios restaurantes.
En Navidad y Fin de Año presentan dos ofertas especiales:
Para la noche del 24 de diciembre, una suite para dos personas con
desayuno gourmet, acceso al masSPA y cena de Nochebuena y comida
el día de Navidad a base de menús festivos diseñados por la chef de dos
estrellas michelín Fina Puigdevall, asesora gastronómica de Mas de
Torrent. A partir de 900 euros.
Para la noche del 31 la oferta consiste en suite para dos personas con
desayuno gourmet, acceso al masSPA y cena, también a cargo de Fina
Puigdevall, con ambientación musical, baile y DJ. A partir de 1.600 euros.
Dirección: Afores, s/n. Torrent, Girona. Tel. 972 303 292.
Horario: Horario de cocina: 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 22.30
B A R C E L O N A Hotel Neri
UNA JOYA EN EL BARRIO GÓTICO
En pleno barrio gótico de Barcelona, frente a la Plaza de Sant Felip Neri, a
cuya iglesia iba a rezar Gaudí, se sitúa este hotel fruto de la unión de dos
palacios en el siglo XVIII.
En su restaurante se pueden degustar diferentes menús navideños
especialmente pensados para cada fiesta.
Cuentan con una propuesta para la noche del 24 por 50 euros y otra para la
comida del 25 de diciembre por 75 euros por persona.
La noche de Fin de Año el menú presenta un aperitivo de crema de garbanzos
con cecina y ostras con jengibre y lima. Como entrantes, carpaccio de vieira
con jabugo y tomillo y sopa de foie con alcachofas y trufa, rodaballo con
carabineros y trompetas o solomillo de cerdo con ciruelas y Pedro Ximénez
como principales y, por último, capuccino, plátano con chocolate blanco y
maracuyá, turrones y neulas y las clásicas uvas para finalizar esta especial
noche. Por 145 euros por persona.
La mañana del 1 de enero hay un brunch especial que incluye un amplio buffet
con productos de la tierra, platos calientes y bebidas por 40 euros por persona.
Hay, además, un menú para la comida de Reyes con roscón como postre por
45 euros por persona.
Todos los menús van acompañados de una bodega cuidadosamente elegida.
Dirección: Carrer Sant Sever, 5.Barcelona. Tel. 933 04 06 55
Horario: de 9:00 a 23:00 horas en horario de verano y fines de semana.
F U E N T E S P A L D A ( T E R U E L - A R A G Ó N ) La Torre del Visco
UN PARÉNTESIS EN EL TIEMPO
Esta masía con su torre de 1449 hace realidad el sueño de almorzar
frente a un valle que aún no ha sido alterado por el hombre y la vida
moderna. En la finca, rodeada de románticos jardines de rosales y
olivos, producen su propio aceite, frutas y hortalizas que emplean para
surtir al restaurante El Visco.
En Navidad, Año Nuevo y Día de Reyes ofrecen menús adaptados a las
necesidades de sus huéspedes. Las noches del 24 y 25 de diciembre
cuentan con precios especiales por habitaciones con desayuno, cena la
noche del 24, comida el 25 y delicioso buffet la noche del 25. Todo ello
con precios desde 725 hasta 895 euros según el tipo de habitación.
Dirección: Crta A1414 Valderrobres - Fuentespalda Km 19. Partida Torre
del Visco s/n. (Teruel, Aragón). Tel. 978 76 90 15.
Horario y capacidad: cenas todos los días. Comidas de viernes a domingo
y festivos. Capacidad para 55 personas.
GASTRONOMÍA Y ARTE ENTRE VIÑEDOS
Una abadía del siglo XII cuidadosamente restaurada alberga este hotel
en la ribera del Duero. Bajo un techo abovedado estilo gótico se
encuentra el restaurante Refectorio, que tiene en sus fogones al chef
Pablo Montero.
Con motivo de la llegada de las celebraciones navideñas desde la
Abadía Retuerta LeDomaine proponen tres menús variados para grupos
desde 52, 60 y 70 euros por persona y un menú de cóctel por 52 euros
por persona. Todos ellos maridados con los vinos que elaboran en su
propia bodega. La celebración tendrá lugar en una de las salas del hotel
reservada en exclusiva para el grupo
Dirección: N-122, km 332. 47340 (Sardón de Duero, Valladolid). Tel. 983
680 368.
Horario del Refectorio de 20:00h a 22:00h (Cerrado los meses de enero yfebrero de 2016). Horario de la Vinoteca de 12:00 a 22:00h.
S A R D Ó N D E D U E R O ( V A L L A D O L I D ) Abadía Retuerta LeDomaine
M A D R I D Hotel Orfila
UN OASIS DE TRANQUILIDAD EN MADRID
Ubicado en el centro de Madrid se encuentra este palacete de 1886
reconvertido a hotel, decorado con mármoles y muebles de época y
albergando el restaurante el jardín de Orfila donde se puede degustar
una cuidada cocina y selección de vinos.
Con la llegada de la navidad el Orfila se viste de gala para las noches
de Nochebuena y Nochevieja.
La noche del 24 de diciembre ofrecen un menú con platos como
vieiras a la brasa con mantequilla blanca, patatas soufflé y espinacas
salteadas o lomo de merluza de pintxo con crema de txangurro y
corazones de alcachofas. Por 180 euros
Para la noche del 31, entre los platos del menú se encuentran las
ostras, la ensalada de bogavante, con salsa de su coral o mero
salvaje mejillones de roca y camarones con crema de guisantes. 280
euros
Para maridar los menús ofrecen vino blanco D.O Rueda, tinto D.O
Rioja y champagne Pommery Brut Royal.
El hotel cuenta también con menú especial de navidad para comidas
y cenas de empresa además de paquetes de alojamiento.
Dirección: Calle Orfila, 6 (Madrid). Tel. 917 027 770.
Horario: de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00 horas.
P O R T I M Ã O ( P O R T U G A L ) Bela Vista Hotel & Spa
A LOS PIES DE UNA DE LAS PLAYAS MÁS BELLAS DEL ALGARVE
En la magnífica playa de Plaia da Rocha, en una soleada región al sur de
Portugal se encuentra una casa familiar frente al océano que en 1934 se
convirtió en el primer hotel del Algarve. Actualmente renovado ofrece paz y
tranquilidad en un escenario inmejorable.
En el restaurante Vista el chef Joao Oliveira con su equipo ha diseñado una
carta que combina gastronomía del norte de Portugal con recetas tradicionales
mediterráneas, respetando los sabores originales y la frescura de los
ingredientes.
Para celebrar las fiestas navideñas el equipo de cocina ha creado una serie de
menús de 3, 4 o 5 platos por 50, 75 o 95 euros por persona respectivamente.
También ofrecen un menú degustación por 110 euros.
Dirección: Avenida Tomás Cabreira - Praia Da Rocha 8500-802 (Portimão,
Algarve, Portugal). Tel. +351 282 460 280.
Horario: de 19:30 a 21:30 horas.
V I L A N O V A D E G A I A ( P O R T U G A L ) The Yeatman
LAS MEJORES VISTAS DE OPORTO
Ubicado en el centro de Vila Nova de Gaia, sede histórica de las bodegas de
Oporto, The Yeatman toma su nombre de una familia de comerciantes británicos
que aún continúan con su actividad. Una herencia que se reconoce en la
colección de vinos portugueses que forman parte de su bodega y que pueden
degustarse en su restaurante.
Con la llegada de la Navidad, The Yeatman presenta diferentes posibilidades
las noches del 24 y 25 de diciembre. Cenas con bebida incluida por precios de
110 y 180 por persona para sus huéspedes, o por 130 y 200 si quieres cenar sin
hospedarte allí. Para celebrar el nuevo año ofrecen tres noches en una de sus
suites o habitaciones superiores, cena de Nochevieja y comida de Año nuevo a
cargo del chef Ricardo Costa. Por 546 euros la habitación doble superior y 726
euros la suite
Dirección: Rua do Choupelo (Santa Marinha), 345 4400-088 Vila Nova de Gaia
(Portugal). Tel. +351 220 133 100.
Horario: de lunes a Sábado de 12.30 a 15:00 y de 19.30 a 23:00 horas. Domingos de
13:00 a 15.30 y de 19.30 a 23:00 horas.
M Á S I N F O R M A C I Ó N
HOTELES EN ESPAÑA:
Torre del Remei: www.torredelremei.com
Mas de Torrent Hotel & Spa: www.hotelmastorrent.com
Hotel Neri: www.hotelneri.com
La Torre del Visco: www.torredelvisco.com
Abadía Retuerta LeDomaine: www.abadia-retuerta.com
Hotel Orfila: www.hotelorfila.com
A Quinta da Auga: www.aquintadaauga.com
HOTELES EN PORTUGAL:
Bela Vista Hotel & Spa: www.hotelbelavista.net
The Yeatman: www.the-yeatman-hotel.com
PARA MÁS INFORMACIÓN DE PRENSA:
ACCIÓN Y COMUNICACIÓN – 914 430 293
Ana Escobar: 609 111 907 – [email protected]
Lola Pardo: 638 042 894 – [email protected]
